駱記小炒-快炒功夫了得{2018~2020年米其林必比登推介}

駱記小炒-熱炒功夫了得{米其林必比登推介}

這家我吃過N次，喜歡他們家炒的各道菜(六道菜撐霸全場) 在這條小巷子可以一路吃到撐✔︎梁記滷味✔︎冰火湯圓✔︎駱記小炒 店家有小小規則:不論內用或外帶先要在攤位前等 內用SOP要=>攤位前候位=>點餐=>入座=>點白飯&啤酒飲料 快炒特色👉掌廚的把火力開到最大縮短烹飪時間，將食材切薄更容易煮熟 大鍋子食材平均分散在鍋子上，不停地翻動、攪拌，讓食材受熱均勻入味 這次點了炒羊肉、炒螺肉、炒豆芽 小辣(可選擇不辣.微辣.小辣.辣.大辣) 入座後通常要等個10分鐘以上，可以先喝個熱湯暖暖胃或喝口啤酒心涼脾透開 看著老闆阿嬤盛飯的手沒停過 生意真的很好~ 👉炒羊肉 : 空心菜沙茶炒羊肉，羊肉沒有腥羶味好吃，空心菜清脆爽口 火候掌控很好，肉不柴也不會太油，但肉再多點更好~ 👉炒螺肉 : 一上桌九層塔香氣撲鼻，九層塔雖是配角但很搶戲 螺肉脆口唰嘴 👉炒豆芽 : 鐵板燒才會吃到的豆芽菜，加了沙茶韭菜和辣椒翻炒， 豆芽炒到脆脆的口感很好吃，光這道菜我可以吃一碗飯~ 小辣辣度就很夠，來這種熱炒店當然要搭配台啤才夠青 喝的微醺跟朋友開心聊天，這就是小確幸~ 註: 喝到微醺時大腦額葉皮質機能會降低，讓我們減少些許痛覺與情緒管理能力 讓人感覺愉悅、放鬆，但切記勿過量會傷身喔~ 是家適合平日晚餐或跟朋友小聚的店，若怕油煙的奔友還有戶外位子可以坐~ #米其林必比登 #快炒推薦 #百元快炒 #通化街美食 #信義安和站美食 地點 : 通化街39巷50弄27號 @信義安和站 時間 : 17:00–00:00 週二休 📝酒後不開車. 開車不喝酒 炒螺肉.九層塔香氣撲鼻~

見習網美小吳激推！飄香20年超邪惡小吃 寧夏夜市私藏這攤

日本的炒麵麵包是許多學生熱愛的飽足感食物，而知名的寧夏夜市竟也有著一攤賣著這超邪惡的「雙澱粉」小吃，一賣就是超過20年，更是許多饕客心目中寧夏夜市必吃的前幾名！連知名Youtuber見習網美小吳都有在影片中介紹過，還沒吃過的舊雨新知趕緊去飽餐一頓！ 疫情關係使得平時充斥著國外觀光客的夜市不再如此人聲鼎沸，但是寧夏夜市仍是充滿著各個饕客，加上一條夜市居然有3間第一屆《臺北米其林指南》必比登推介，讓更多人慕名而來。今天介紹的這間，不是內行的絕不知道，加上店家非常隱密，常常路過卻沒有注意！ 鴻記鐵板燒蔥餅捲 經過這個攤販前，要不是聽到鏘鏘的鐵板敲響聲，是會不小心掠過的一間。以蔥油餅結合鐵板麵，令人又愛又恨的雙澱粉「蔥餅捲」，中西合璧的創意小吃，由鴻記蔥餅捲的老闆及老闆娘開發，陸續研發出20多種口味，也是內行人來寧夏夜市必吃的口袋名單，一賣就是20年。 泡菜起士燒麵捲 店內的熱門品項，酸酸辣辣的泡菜炒麵，再以現煎的蔥油餅包住，中間的料根本如瀑布一般傾巢而出，濃郁的起司完美將泡菜炒麵及餅皮嵌住，一口吃下，非常幸福(〃∀〃)。 豬肉起司捲 如果覺得太罪惡，也可以點起司蛋捲系列，但是店家秉持著想要讓客人吃飽的心，用大量的洋蔥絲炒至香甜，再搭上肉絲及起司，儼然成為中西合併的捲餅，吃掉一整份也會讓你飽到隔天早上ヾ (o ° ω ° O ) ノ゙ 鴻記蔥餅捲地址：台北市大同區寧夏夜市（#鴻記鐵板燒蔥餅捲85攤位）電話：0987869829時間：17：00～凌晨01：00（週二休） #寧夏夜市 #夜市 #必比登 #台北 #鴻記蔥餅捲 #蔥餅捲 #見習網美小吳 #小吳 #夜市美食 

【萬華水水】華西街｜📍iROO服飾

#為新年做準備 除舊迎新第一步！新年買新衣天經地義 帶媽媽來華西街添新衣服👗 #週週上新品 最快速的時尚體驗，週週新品符合潮流 讓你走春不輕易撞衫，顧好面子有路也有風 #享受購物的快樂 真誠友善的服務態度，提供穿搭與整體造型建議 給媽媽最好的造型，一起光鮮亮麗過新年 #知名連鎖品牌華西街也找的到 #買衣服做美甲吃美食都在華西街 🍴華西街觀光夜市攤位71號🚇鄰近龍山寺捷運站🕛1400-2200⚠️無公休 #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食 #萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #iROO #iROO服飾 #華西街服飾 #華西街時尚

【萬華好店】華西街｜📍龍鳳唱片行

店內販售各種CD、錄音帶、DVD、藍光(BD)，不僅年代久遠的歌曲，連熱門韓劇都有！！更別說迪士尼系列電影。這間店除了 #非常好拍 之外，商品也橫跨好幾個年代，完全可以滿足一家大小的影音需求 ⠀ #黑膠 愛好者也可滿足，找不到的商品也有代訂服務，歡迎前往華西街與老闆聊聊，很有可能挖到寶喲！ ⠀ 🍴華西街觀光夜市8.10號 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛1500-2400 ⚠️無公休日 ⠀ #老闆非常熱情 #電影艋舺劇照 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食 #萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #龍鳳唱片行

【萬華美食】華西街｜📍日興牛肉

從桂林路踏進華西街B區的左手邊就是日興牛肉。一個小小的攤販卻散發濃厚香氣，一大鍋燉得軟爛的牛雜非常誘人 ⠀ #牛雜湯 $80 料超多且湯頭清甜，牛雜都超軟嫩好入口，不沾醬料就很好吃。涼爽的傍晚，最適合來碗牛雜湯！ ⠀ #空心菜炒牛肉 $120 小編私心最愛！清脆空心菜加上牛肉熱炒，單吃也很讚💗 ⠀ #炒羊肉麵 $110 雖然是牛肉店，但羊肉炒麵也是許多老饕到店必點，炒麵醬汁份量剛剛好，不會太濕或太乾，#羊肉幾乎沒有羊騷味，深得怕羊騷味的小編心！ ⠀ 🍴華西街觀光夜市112、114號（鄰近桂林路） 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛11:30～20:30 ⚠️不定期公休 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食 #萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #日興牛肉 #南機場夜市 #南機場美食

【萬華美食】華西街｜📍北海道新鮮魷魚

位於華西街B段第一間，是華西街的知名老店之一，店內販售的品項也有包含滷肉飯等，但最主要的拍牌賣點是由日本進口，老闆獨門秘訣處理過的魷魚！ ⠀ #魷魚 半隻$250 點半隻魷魚，老闆會附上一小碟 #五味醬＋芥末，他們家的醬料也受到許多老饕推崇，夾一塊魷魚佐薑絲再沾點五味醬，給一個大姆指！！ 魷魚肉質肥厚，不會太硬到咬不下去，是輕易就可咀嚼的口感，超級適合當 #零嘴、#下酒菜 ⠀ #蛤仔湯 小碗$90 湯頭很鮮甜，蛤仔新鮮飽滿數量也很多，熱呼呼的喝很棒～ 另外許多網友也推薦蚵仔湯 #但小編不敢吃蚵仔 ⠀ 🍴華西街觀光夜市117號（靠近桂林路） 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛1200～1930 ⚠️週二公休 ⠀ #不管是魷魚還是湯 #薑絲都給得毫不手軟 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #北海道新鮮魷魚 #南機場夜市

【萬華美食】華西街｜📍現壓甘蔗原汁

與其購買連鎖飲料店，喝下許多不明化學物，不如來杯止渴的甘蔗汁吧！老闆就在你面前現壓甘蔗汁，有什麼比這更讓人安心呀！ ⠀ #甘蔗汁 $20 逛街逛累了，馬上來杯新鮮甘蔗汁，除了 #清涼消暑 之外，它還有解酒功效喔！#解酒聖品 ⠀ #也有賣大瓶的拎卡固 $40 喜歡喝就帶一瓶回家，全家大小一起喝！ ⠀ 🍴華西街觀光夜市60號 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛1100～2000 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #現壓甘蔗原汁 #南機場夜市

跟著 GoShare Select 挑剔指南，超殺 68 折吃台北超人氣米其林台菜！

有沒有人跟小編一樣，休假時常常跟男友騎著 GoShare 穿越大街小巷尋找美食，真心覺得太方便啦～但是除了移動之外，小編最近發現 GoShare App 居然還支援餐廳結帳！前不久推出的「 GoShare Select 挑剔指南」，一口氣囊括了 25 家台北超夯的人氣餐廳，裡面就有好多都是小編儲存已久的美食清單！從早餐到宵夜、甜點到正餐、台式到西式通通有，連登上米其林的名店也在內，重點是可以直接使用 GoShare App 裡的 SCAN & PAY 結帳功能，掃碼就能完成付款超便利，甚至還有最低 64 折的驚喜優惠耶！這超狂的獨家折扣只到今年底，無論如何都要把握這一個月揪三五好友聚一聚大吃一波呀！小編已經迫不及待拿著 GoShare App ，搶先帶大家來吃吃台北超夯的米其林台菜餐廳啦，每一道菜都是來自冠軍食材的極品美味～ #蟬聯三年米其林必比登推薦實在太狂！排隊名店「雙月食品社」，超鮮食材澎派上桌！ 第一站直衝#雙月食品社 ，這家餐廳可是連續三年入選米其林必比登推薦的超級排隊名店，用餐時段人真的超級多呢～雖然在各個外送平台上都能吃到，不過親臨現場感受店家溫暖熱情的氛圍、享受剛上桌熱騰騰的美食，感覺就是不一樣！重點是透過 GoShare App 才能獲得別的地方都沒有的獨家超低折扣呀～ 來到這絕對必點的就是招牌養生雞湯和最近才熱騰騰上市的愛恨椒芝麵， QQ 的寬麵配上芝麻醬的香和花椒的麻，吃起來味道很夠又超級爽口！微微的辣度是連平常幾乎不吃辣的小編都可以接受的，芝麻和花椒香氣真的太讚啦！ 這碗滿到要溢出來的蛤蠣燉雞湯，一上桌就立刻吸引大家的目光，爆炸多的蛤蜊跟高麗菜，只能說老闆給料也太大氣！雞腿肉軟嫩不柴、湯頭也夠鮮甜，不僅暖胃也暖心呀～ 還有來到這絕對必點的桶仔油飯！使用雙用傳統油飯的配料，以及台灣在地的蝦米、豬肉、香菇和油蔥，用蒸的吃起來更清爽，所有食材和醬汁的精華都滲透進米芯裡，粒粒飽滿、香氣十足，吃一口就覺得為了它排隊超值得！ 吃了一輪下來，小編也很推他們的油蔥麵線和滷味，看似簡單的食物要烹調的有記憶點更難！醬汁入味卻又爽口，真的很唰嘴，一口接一口突然就被掃盤清空了阿～ 虱目魚蛤蜊湯和麻油燉雞湯也各有風味，一大片無刺虱目魚肚鮮嫩可口，魚皮帶有些許膠質，配上脆脆的高麗菜，整碗湯超級鮮甜又有滿滿飽足感！ 麻油燉雞湯的麻油味香濃，雞肉一樣燉到非常軟嫩，湯頭溫順，不會過於嗆辣，這種天來一碗非常適合呀！ 心滿意足後就帶著手機結帳去吧～跟小編一樣出門懶得帶錢包的人， GoShare App 絕對是你的好朋友！只要開啟 App 並點選左下角大頭貼，再點選 GoShare Select ，按下 SCAN & PAY ，就能直接對著店家的 QR Code 結帳立牌進行掃碼付款囉～付款完成後還會送騎乘金刮刮卡，刮開就可以獲得 GoShare 騎乘金，直接送你下一趟騎乘旅費超棒呀！ 而且信用卡、金融卡、 Apple Pay 、 Google Pay 通通有支援，除了結帳方便之外，更重要的是在雙月食品社使用 GoShare App 付款，通通打 9 折！另外如果有永豐銀行幣倍卡的朋友，只要綁定 Apple Pay 支付，就能加碼享受最低 68 折的超狂優惠！米其林必比登推薦的餐點居然通通只要銅板價，絕對要二訪、三訪、無限訪阿～ 📌雙月食品社（濟南店） 地址：台北市中正區濟南路一段 7 號 營業時間：週一至週日 11:00-14:00、17:00-20:00 #米其林必比登連兩年推薦：人氣爆紅「一號糧倉」，從產地到餐桌的在地好味道，此生必嚐阿！ 有 GoShare SCAN & PAY 這麼狂的優惠，只吃一家怎麼會過癮！絕對要把折扣用好用滿、大吃一頓呀！這間#一號糧倉 已經存在小編口袋名單裡好久好久，一發現它也被收在 GoShare Select 挑剔指南裡，簡直讓人興奮到不行呀！終於可以趁著這次搭上專屬優惠大吃一頓啦～ 連續兩年獲得米其林必比登推薦的#一號糧倉 ，光是建築外觀就很有自己的風格和味道！原來它前身是日據時期存放米糧的倉庫，甚至外牆還留有過去美軍轟炸時的彈孔，完完全全體現了歲月的痕跡。 經過修復打造後，這座老屋搖身一變為小農食材超市與中西合併餐廳，每一道料理背後都充滿濃濃的台灣時代感，食材也是從農場直上餐桌，超級適合帶著男友或爸媽來場懷舊的浪漫約會呀～ 開始嚐嚐 2018、2019 米其林必比登推介的的各式料理啦～招牌菜之一的池上冠軍米海鮮燉飯，一上桌就立刻聞到濃濃的海鮮味，Q 彈飽滿的米粒配上透抽、白蝦、干貝及台式芋頭丁，中西融合實在太有創意，口味層次很豐富呢！ 另外必點中的必點還有這碗特頂級的台灣牛牛頰牛肉麵，整整十片厚厚的牛頰肉，每一口都軟嫩到入口即化，麵條 Q 勁十足，配上超濃郁湯頭，清甜回甘，真的不愧對它的價格阿！ 主廚特製的越式牛肉河粉，除了有 Q 脆的台灣牛肉丸之外，帶炙燒香氣的軟嫩牛腱肉舖滿整碗，倒入熱騰騰的法式澄清高湯，吃起來鮮甜又清爽！ 一群朋友家人來的話，小編也非常推薦這道爐烤桂丁全雞，雞腿、雞胸都鮮嫩多汁又入味，就連一旁的玉米、蕈菇也都烘烤地恰到好處呢～ 三入一組的小刈包，手工揉製的 Q 彈麵皮，夾入肥瘦度剛剛好的豬五花、手炒客家酸菜和滿滿花生粉，吃下去台味十足呀！ 吃飽結帳當然也要使用 GoShare App 裡的 SCAN & PAY 才是正解！打完折後，這澎派的一餐吃下來直接現省三百多元，都可以直接再點一道菜，是不是太划算了啦～只能說 GoShare Select 真的太會推薦又太好康了呀！ 📌一號糧倉 地址：台北市松山區八德路二段 346 巷 3 弄 2 號 營業時間：週二至週日 11:30-14:30、18:00-22:00 這次一路跟著 GoShare 挑剔指南蒐集了兩家米其林必比登推薦的道地台菜，只能說太好吃太過癮了呀！！而且多虧了 SCAN & PAY 替荷包省下了不少錢呢！可惜戰鬥力不足，沒能把下午茶和甜點也吃個夠（笑）下次放假的時候小編打算和男友繼續蒐集更多其他風格美食啦～ 別忘了 GoShare Select 本次的超狂優惠活動只到今年底，大家也快點把握這個月，揪三五好友在年末聚一聚，一起用超殺優惠吃遍台北美食吧！ 點我到 GoShare Select 官網看超完整 25 家精選餐廳優惠，最低 64 折獨家折扣快衝一波！

登上必比登推介揚名國際 外國人疑惑：難道不是天鵝嗎？《台北中山區｜阿城鵝肉》

大家好～歡迎回到瓜邊老實說頻道。 台灣小吃聞名天下，大家都認同吧！ 雖然說得獎的很多東西我們都不懂，更何況是外國人來評斷我們在地的台灣美食的必比登推介呢？ 吃鵝肉這件事情應該對於外國人來說完全很陌生吧，因為他們可能真的以為我們很兇殘在吃天鵝之類的😂。 📍阿城鵝肉 吉林店 要先說得到必比登推介的是吉林的分店，而不是土城的總店。 這家店算是在我們應酬的一級戰區裡，我一直允指回味的。 畢竟我就是很想吃很喜歡吃鵝肉，要吃爆鵝肉。 🔺店門口外滿滿的等待人潮 🔺菜單 價位部分我覺得很合理。 不管是兩人還是多人聚會都可以點到剛好的份量，價錢也不會太貴。 🔺煙燻後半300元 蔗糖煙燻的有淡淡的香甜味，跟鵝油本身散發出的肉香，完美好吃。 後半比較油嫩些，如果比較喜歡瘦肉多點可以點前半喔。 都有基本的去骨，但還是有些許的骨頭需要自己挑出來，食用時請小心。 🔺湯冬粉 利用煮鵝的湯來當湯底，撒上些許的油蔥跟韭菜就很好吃。 冬粉更吸飽了煮鵝湯底的鮮甜。 🔺鵝油飯 這飯有點煮的太黏了，鵝油都在下面所以記得半開來再吃，不然吃到下面就會覺得太油了。 🔺韭菜鵝腸 鵝腸的脆嫩，些微嗆口的韭菜，多汁又脆的豆芽，微微的辣微微的油蔥香，這盤爽香脆甜都具備了。 🔺杏鮑菇香腸 瓜邊我並沒有特別喜歡香腸，因為香腸都很油膩又很重鹹。 但裡面加了杏鮑菇之後綜合了油膩跟鹹味，反倒因為杏鮑菇的多汁跟脆口。 🔺黃金筍 其實它就是桂竹筍，不知道為什麼鵝肉店都要搭配桂竹筍賣？我一直有這個疑問。 筍子本身鮮甜爽口，應該有放了點福菜還是酸菜那類的一起燉煮，有些許醃菜的香氣。 🔺米血糕 除了上面的香菜之外，這道給95分。 豬血糕軟綿，花生粉是只有香氣沒有任何味的。 我自己習慣會沾著辣椒醬跟店裡面的特製醬油一起吃，有辣椒就是萬事足啊。 總結， 阿城鵝肉我真的是介紹超多人去吃的，目前為止是沒有人說覺得不好吃的。 除了內用之外這邊也是下班後超多人會去外帶鵝肉的喔！ 想吃又不想排隊的話就儘早去或者提前訂位吧！ 店名： #阿城鵝肉 地址：台北市中山區吉林路105號 營業時間：1130-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鵝肉 #煙燻鵝肉 #韭菜鵝腸 #杏鮑菇香腸 #米血糕 #桂竹筍 #鵝油飯 #冬粉 #台北美食 #必比登推薦 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ミシュラン掲載店 #ガチョウ #台湾料理 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

米其林必比登推薦的銅板美食｜賣麵炎仔(金泉小吃店)

 🚇大橋頭站/賣麵炎仔(金泉小吃店) Google評價⭐4.2(3022) － 🔎#企鵝吃台北－ 🔸乾麵NT$20 油麵淋上甜辣醬，加上些許豆芽菜，使用油蔥提味，麵條煮的Q彈，讓人沒幾口就吃完了 － 🔸餛飩湯NT$20 餛飩好吃，但湯喝起來沒有味道或香氣😂 － 🔸燒肉NT$50 燒肉肥瘦均勻，雖然上桌時是冷的，但外皮吃起來還是酥脆的，肉汁飽滿且沒有太多的油膩感，醃製過已有淡淡的鹹味，沾不沾甜辣醬都好吃🤤 － 賣麵炎仔是2019年及2020年米其林必比登推薦名單，很多顧客慕名而來，儘管客人絡繹不絕，點餐人員依然會耐心的幫顧客點餐☺️ 店家沒有菜單，不知道怎麼點餐可以直接詢問，平日用餐尖峰時間也很多人，但翻桌率算蠻快的，建議早一點來，才有比較多的小菜選擇～ 一主食、一菜、一湯，竟然100元有找，這價格在台北市來講真的太佛心了啦😂 － 店家資訊 📞02-2557-7087 🏠台北市大同區安西街106號 🕰08:00-15:00 － 用餐日期 📆2020/10/29 － 搜尋🔎#企鵝吃台北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie 🔎 #企鵝吃美食 #傳統小吃 #必比登推薦 #台灣小吃 #美食 #吃貨 #老店 #小吃 #乾麵 #餛飩湯 #紅燒肉 #銅板美食 

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