臺中驛遊冬日祭美食吃起來｜私房香檬酸菜鍋與青醬戰斧肋排｜細雨中的火鍋是否也是詩意🥩

#肉肉長的開箱 🎁 吃➰ 隨時 跟隨地 都不能少 即使在車站🚃 美食隨時 都還是 要去 吃➰ wawa們〰️ 自從肉肉知道現在台中車站鐵鹿大街有著許多美食店家之後，真的是不少來這裡踩點吞食👫🏾(因為離肉也很近嘿嘿 目前的活動是臺中驛遊冬日祭，其中有肉肉最喜歡的微笑柴犬🐶 這隻肉肉的柴犬真的很得肉肉的心🪢逗趣呆萌的短手短腳跟動作，超級療癒 話說回來～在肉肉的世界裡，要吃到飽足，就一樣🔜火鍋 所以，當肉肉知道在台中火鍋推薦名單中的私房博物館，進駐臺中驛鐵道文化園區的鐵鹿大街之後，就想來看看被稱為中區火鍋推薦的台中車站美食之一的私房博物館火鍋吃起來到底如何📯 走到店外被他的奇妙裝潢所吸睛，店內採用的是比歐風還歐的木造深沈配色，搭配店名博物館的氛圍，店面不大，桌數也沒有強行塞滿桌子，這點要給讚🧿 店內空間前半是用餐區，每一桌上都有漂亮的暖光燈，研究表示暖光燈會讓食物看起來更好吃～店內深處大桌以及牆邊一排金工工具小工作區，可知是為了上課而設計🔨除了課程需求，十幾人左右的各種場地需求也非常適合，如生日、慶功、會議、朋友聚會🎏都提供很完善的包場服務，預約時可以跟店主說明用途，店主會提供相對應的佈置🪄真的是貼心到眉毛❣️ 拍完一輪照片之後，肉肉的餐點就上了🛎 私房火鍋套餐：香檬山東酸白菜口味 私房麵食套餐：青醬戰斧豬肋排 還有套餐搭配的飲品 焦糖瑪奇朵 天堂果蘋果氣泡飲 甜點則有 千層蛋糕(口味每日不同) 巴斯克乳酪(口味每日不同) ▪️私房火鍋套餐：香檬山東酸白菜口味 酸白菜是主廚嚴選大白菜遵循美味手法用心泡製，湯頭更是使用新鮮蔬菜🥬耗時精心熬煮，絕無添加任何化學添加物或味精等，讓食客品嚐到最原始的食材風味，主廚特製手工魚丸及雞肉丸排骨丸🍡以及隨著時令更換的當季蔬菜，都展現樸實的驚奇，所以說私房火鍋不能缺的味道，不是高級的調味料，而是主廚的用心👨🏾‍🍳 ▪️私房麵食套餐：青醬戰斧豬肋排 盤邊的綠花椰菜野菇沙拉🥗非常可口爽脆，少量水果開了味蕾，佔據C位厚度大約有一點五至兩公分的戰斧豬肋排🥩簡單煎過保存肉汁沒有多餘調味，骨頭部分不多下刀無阻，入口厚實調味合宜，直麵本身Ｑ彈可口🍝新鮮羅勒葉製成青醬，口味不會太重，私房配方神秘但美味，入口不膩✨ ▪️千層蛋糕 今天吃到的是莓果口味的，酸香甜美的莓果🫐搭配厚實的千層，很歐風的甜點，足夠的甜，呈現出如同外觀一般的貴氣食感 ▪️巴斯克乳酪 一樣貴氣的羽毛外觀，很符合他的身姿，也符合他充滿甜蜜滋味的糕體，也十分扎實且入口即化，是吃完火鍋以及排餐後轉換心情好物🤍 ▪️焦糖瑪奇朵 如其名一般擁有奢華甜味的焦糖瑪奇朵，也非常適合這裡的氛圍，咖啡本身屬於中焙濃度，奶泡綿密焦糖甜味適中🍯與糕點非常搭配 ▪️天堂果蘋果氣泡飲 天堂果本名「木虌果」，俗名刺苦瓜，因為種子形狀像一隻黑色的小鱉而得名，喝起來酸爽🍹搭配上蘋果的香味，刺激度相當夠的氣泡水，共舞出這杯茄紅素超高的氣泡飲🍾 另外還有販售手工製作的甜點禮盒唷🎁一樣堅持無添加化工材料或香精等，天然食材美味健康，還可提供客製化會議餐盒、彌月禮盒、辦公室團購🛍整個就是很全方位的服務 一家有趣有想法的餐廳，食材製作上都可見到主廚的用心 所以這次肉肉真的吃得很開心🎏 然後ㄋ➿ 就是再出去跟柴犬合照ㄚ📸 📣不過肉肉還是厚臉皮的幫大家凹到優惠📣 肉被卡粉絲專屬優惠 點餐時出示❤️按讚文章➕追蹤，即可獲得當日甜點乙份🎂 📍 私房博物館 🏠 地址：台中市中區台灣大道一段1號 B3櫃位 ☎️電話：04 3509 7350 ⏰營業時間：11:00-21:00（春節時間依據店家粉絲團公告） 🚷公休 無 🎈FB：https://www.facebook.com/privatemuseumfood 🎈IG： @privatemuseum_ 🎈 臺中驛鐵道文化園區粉專：https://www.facebook.com/cri.taichung 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #臺中驛鐵道文化園區 #鐵鹿大街 #臺中火鍋 #台中車站 #台中景點 #肉肉呷美霸 #Taiwan #Taichung #taichungcafe #taichungfood #taichungfoodie #taichungdessert #chiutiocoffee #taichungtravels #咖啡 #咖啡廳 #台中 #甜點 #台中甜點 #珈琲 #台中下午茶 #cafe #coffee #travel #コーヒー #台中咖啡廳 #台中美食 #特色餐廳 📌 #私房博物館

民生社區｜裝潢英倫風格的瀧厚炙燒熟成牛排 ‧ 原來豬排也跟牛排一樣嫩

Store Info ▪️瀧厚炙燒熟成牛排 台北民生店🈺Mon-Sun11:30–14:30 / 17:00–22:00📞02-2761-0068📍台北市松山區民生東路五段99號1樓👉粉專點我 精緻排餐高貴不貴的排餐 多種美味品項挑選 還記得小時候很流行吃貴族世家、我家牛排，那時候可以吃到這樣自助吧吃到飽的排餐覺得很幸福 隨著時間流逝，他們的連鎖店家也漸漸不堪負荷而關閉，近期出現了孫東寶，評價也是相當兩極 最近發現了瀧厚炙燒熟成牛排竄起，每間評價高達4顆星，也讓我相當好奇究竟有多好吃 一踏進店裡會發現天啊！這也太寬敞，而且裝潢相當英倫風格，不僅如此這裡的環境感到很舒適、明亮 座位多又寬敞，不過可能是在民生社區的緣故，通常平日晚餐時間比較多人 平日大概過了8點人就比較少，剛好當天我們是周二前往用餐，所以人不會太多也不用等很久 座位也太舒服了吧！幾乎每個座位都採用沙發椅的方式，坐起很像在自家中享用精緻排餐 幸好疫情的趨緩，讓我們可以無限地享用湯品以及飲品，在這樣冷冷的天喝上一碗暖暖的濃湯再也好不過了 單點酥皮濃湯$60+單點和風沙拉$99+麵包+單點炸物總匯拼盤$190+炙燒戰斧豬排$390+炙燒盤克夏丁骨豬排$480 單點酥皮濃湯$60 酥皮濃湯喝起來有濃郁的奶油香氣，香酥皮壓進湯頭裡，雖然濕潤口感吃起來卻不會很膩 相較於外面的酥皮濃湯真的好喝太多了，連濃湯本身的奶油香氣都相當濃醇，即便冷掉也不太影響口感 單點和風沙拉$99 單點一份生菜沙拉，醬料選用和風醬料，生菜整體來說相當清爽份量也滿多的，吃起清脆 很多生菜沙拉吃起來都有過重的生菜味，不過他們家的生菜卻沒有那樣的味道 沾上酸酸的和風醬料也著實開胃 單點炸物總匯拼盤$190 炸物總匯拼盤裡有炸花枝丸、魚肉、洋蔥圈、雞肉，整體來說我會覺得這道份量真的很多 下面因為有吸油紙的關係，讓整體炸物吃起來不會過於油膩，加上沒有太多的油耗味，所以吃起來相當不錯 唯一美中不足的是，洋蔥圈部分可能吃久了會有一點鹹，建議還是可以搭配排餐一起享用會比較好 麵包 他們家的排餐都會附贈一份麵包，麵包是大蒜麵包口味，經由烤過後吃起來很香酥 雖然我不太愛大蒜味道，但這塊麵包吃起來意外的涮嘴，蒜香味相當自然不會過重 外酥內軟的口感，沾上一點濃湯，口感搭配實在相當美味 炙燒盤克夏丁骨豬排$480 當天我們興致相當高，所以就點了一份新品─炙燒盤克夏丁骨豬排，這丁骨豬排由大里肌後段、小里肌全段組合成 中間帶有T型龍骨，吃起來相當鮮嫩，豬排的肉質感可媲美是豬肉界的LV 鮮嫩多汁口感再沾上點醬汁，把整體的豬肉香氣又再次提升，肥瘦度剛剛好，並不會過於油膩 原來豬肉也可以吃起來這麼像牛肉，肉質鮮嫩得無可挑剔 炙燒戰斧豬排$390 炙燒戰斧豬排也是不少人大大推薦的，這大概打趴了我吃很多早午餐有排餐的戰斧豬排 其實戰斧豬排取自豬肋骨切出來的肌肉組織，通常帶有大里肌肉與豬肋排肉 通常這樣的肉質除了鮮嫩還多汁，不過肥的部分會明顯多一點 炙燒過後的戰斧豬排，沾上點醬汁吃起來格外的美味，原本鮮嫩多汁的豬排再沾上醬汁後 整體的味道又被帶出來，層層的口感直接一次在唇舌間散發開來 ♡ 如果你也喜歡吃排餐，不如來吃這CP值超高的瀧厚炙燒熟成牛排 ♡ ♡口味見仁見智，謝謝大家 ♡

「新北永和」本格燒肉- 築間旗下和牛吃到飽 戰斧牛必吃!!!

📍本格和牛燒肉放題本格和牛在永和開店拉!築間、有之和牛、本格燒肉三大品牌進駐永和 ，直接包下一層樓 菜單分$588、$788、$988及$1880四種這次吃的是988/人的價位 這個是自助吧，因為肉的選項太多，根本沒有留胃吃自助吧 本格的蔬菜超好吃，當天烤了甜椒跟玉米，都超甜 千元內可以挑選的種類就非常多光肉類就有近30種選擇種類雖然多，但品質不馬虎當天用餐過程中完全沒踩到雷~ 8餐點的品項有 M9+澳洲和牛牛五花、赤身板腱、定番牛肋條、特選羽下、特選無骨牛小排、定番精選莎朗、小牛戰斧肋排豚五花、嫩煎梅花豚、定番豚菲力、定番豚肋條本格松坂豚、嚴選肩胛小戰斧、限定”伊比利豚嫩肩象拔蚌、帆立貝、鮭魚菲力雞腿、手羽先（雞翅）、雞心、尾七里、胸軟骨鳥拳筋、鳥金玉（白子）、鳥松坂雪花羊、本格帶骨小羊排、桃木煙燻櫻桃鴨胸 以下挑選出幾項個人覺得必點的餐點~ 羽下系列有特選羽下和鮮切羽下特選羽下是可以直接點的鮮切羽下為特定時間服務人員會在桌邊現切牛肉的表演兩種羽下都超好吃，厚度比較厚一點，但完全不影響嫩度，大概烤5分就可以直接塞嘴 大概烤5分就可以直接塞嘴 M9+澳洲和牛、油花分布均勻，切片較薄，小心不要烤太久精選沙朗，超大一片不怕你吃，這塊油花比較多，又油又香超滿足嚴選肩胛小戰斧，這個是我的MVP，超級好吃，肉質是有彈性的，要不是吃不下真的好想再多吃幾塊伊比利豚嫩肩和本格松坂豚也是必吃!本格燒鳥系列很少會看到吃到飽餐廳提供種類這麼多的燒鳥系列雞心、鳥拳筋(雞腳筋)、鳥松阪 都是必點 海鮮類新鮮到沒話說帆立貝鮮甜又嫩，完全不像會在吃到飽吃到的品質鮭魚菲力和海螺都好好吃~ 甜品的部分明治，𝐂𝐎𝐋𝐃 𝐒𝐓𝐎𝐍𝐄多種冰品，平常捨不得吃的可以一次吃回本 另外在本格燒肉也可以吃到火烤兩吃每位人頭+39元就可以開一鍋火鍋，以及加價129就可以無限暢飲的啤酒區超多選擇，只恨自己的胃不夠大 總結:之前就有吃過有之和牛和築間，都非常滿意這次吃完本格和牛後只能說，築間集團果然不會令人失望吃完烤肉最怕的就是身上都是油煙味本格燒肉這點就做得很好~品質，裝潢，服務都是可圈可點，可以說是目前吃過最好吃的燒肉吃到飽，大推~中秋節快到了，快手刀預約起來! 📌 新北市永和區永和路二段116號5樓 ⏰ 上午11:00-凌晨04:00 ☎️ 02-2921-8255 💜需服務費 有興趣可以追蹤我的其他平台 ｉｇ： https://www.instagram.com/foodie_world_pro/

[桃園中壢｜食甸森蒔Blossom Forest] 好吃又好拍還有親子遊戲區可以放飛媽媽雙手的網美餐廳

#一人一文挺餐飲 #中壢美食 #桃園美食 #桃園親子友善餐廳 次經過 #食甸森蒔餐酒館 都忍不住多看幾眼，裡面總是高朋滿座的! 沒有事先訂位根本不會有位置阿!!! 這附近也算是中壢的一級戰區，隔壁就是我們都很愛的 M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE 還有開了很久的有食候冰店。 食甸森蒔餐酒館的餐點內容很豐富，除了平價的燉飯、義大利麵，也有份量十足的戰斧豬排、豬腳排餐或是咖啡、甜點。 這次趁著這波疫情，彌補了之前都訂不到位的遺憾，立刻趕上父親節優惠外帶回家慶祝一番。 我們點了一組父親節套餐，另外加點戰斧豬排、油封鴨腿、奶油培根義大利麵和棒棒糖培根薯條~ 父親節套餐 （雙人套餐）$888 匈牙利濃湯 濃湯非常濃郁，口味偏重，很適合拿來沾著麵包吃~日本和風沙拉​​​​​​​生菜份量超多超豐盛，而且蔬菜顏色都很新鮮漂亮，完全達到攝取蔬菜量又解膩的功能。 墨西哥捲餅捲餅的料給的很大方，口味不會太辣，起司增添了濃郁的口感，雖然外帶回來有一點濕掉了(畢竟我家住得太遠~)，但不影響他的口味。 義式麻辣鍋燉飯義式麻辣鍋這麼特別的組合當然要試試看!!! 菜如其名，是調整過的麻辣鍋口味，吃得到麻辣鍋的氣味跟微微的麻，辣度應該只有微辣，上面擺上牛排和烤蔬菜，整個燉飯很濕潤而入味，是一道很特別的餐點，喜歡嘗鮮的朋友可以試試看~ 德國秘制脆皮豬腳豬腳分量十足，附上些許酸菜和蜂蜜芥末醬，旁邊的烤蔬菜也是必備。豬腳吃起來完全不乾硬，牙口不好的我也覺得好吃~ 特製甜點的口味很特別，塔皮裡面是巧克力，上面是吃起來應該是栗子口味，但整體口味帶微微的酸感，可能有加黑醋栗或莓果醬，偏甜，適合喜甜的人兒。 泰式奶茶泰奶一般都會很甜，但食甸森蒔的泰式奶茶倒是不會太甜，不過茶味也偏淡了一些。 另外單點的部分，棒棒糖培根薯條沾滿糖液的薯條簡直是小孩殺手，一條接著一條，回過頭兩姐妹就已經完食一包了。 油封鴨腿 $499 鴨肉真的是讓人又愛又恨，每次都想點鴨胸鴨腿，但實在很容易踩到雷就又退卻了，但食甸森蒔的油封鴨腿很好吃! 非常入味，鴨腿肉軟嫩不乾柴，份量也比戰斧豬排、豬腳少一點，很適合一個人食用。 戰斧豬排 $666 食甸森蒔的戰斧豬排算是這次吃下來，全家評分最高的一道料理，分量十足，大概需要兩個人才吃得完，口味也料理得很恰如其分，雖然厚度約2~3公分，但很多汁，食甸森蒔還很貼心的切成塊狀，完全是可以一口接著一口吃光的程度。大推~ 這次外帶的體驗很好，雖然是外帶餐點，但是餐盒包裝還是很用心的維持的網美餐廳的水準，光是擺在桌上就覺得心情愉悅了~下周末還會推出七夕情人節套餐，有興趣的人記得去追蹤食甸森蒔粉絲專頁~ 營業時間平日：11:30～21:00假日：11:30～21:30電話預約：03-4912257地址：中壢區中央西路二段222號停車場：鄰近中大停車場（ 沒有特約 ） 

台北｜瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店


「2021🥩0618」瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店炙燒羽下菲力$390羽下牛排是使用肩胛中軟嫩的部位油花豐富、分布均勻、肉質香甜是最適合煎烤或是燒烤的部位越嚼會越來越香炙燒戰斧豬排$390戰斧豬排是肉販沿著豬肋骨切出來的通常是大里肌肉與豬肋排肉各半戰斧豬的肉質相當厚實還可以一次體驗到Ｑ彈肌肉和扎實排肉覺得很特別！主餐都會附贈羅宋湯羅宋湯的牛肉超級嫩而且又很多因為熬了很久所以湯也很濃郁是很好喝的羅宋湯！豬排最近店家有活動買上面兩個主餐就送這個品項原價要$290用買主餐送豬排的方案的話真的是很划算用煎的豬排不會柴柴的覺得很厲害搭配黑胡椒醬很好吃紐奧良雞翅原價$90外帶自取打79折變成71元還會附贈一片小蛋糕！雞翅的部分是不會辣的紐奧良雞翅吃起來很入味卻又不會過鹹因為疫情的關係沒辦法品嚐排餐卻又按耐不住吃貨的心就看上了這家的粉專照片覺得可以緩解我的思排餐之情（？希望等疫情結束可以來內用一次看看>\\\<📍大安店地址：106台北市大安區和平東路二段183號電話： 02 2701 5885營業時間：11:00～15:00 17:00～20:00📍民生店地址： 105台北市松山區民生東路五段99號1樓電話： 02 2761 0068營業時間：11:00～15:00 17:00～20:00📍復北店地址：105台北市松山區復興北路69號電話：02 8773 6900營業時間：11:00～15:00 17:00～20:00#台北美食#台北外帶#台北午餐#台北晚餐#瀧厚炙燒熟成牛排#大安美食#松山美食#炙燒牛排#炙燒豬排#牛排#豬排#大安區美食#松山區美食#戰斧豬排

寒舍艾麗酒店 La Farfalla義式餐廳「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗！

近年國人提倡健康飲食文化，低GI食物更是蔚為風潮，在健康食材與豐盛美味兼顧之間。寒舍艾麗酒店新任行政主廚陳明烽，以擁有近30年的西餐廚藝資歷，於La Farfalla義式餐廳推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗，健康炙烤料理方式呈現豪邁大器、震撼視覺的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」雙人饗宴(每日限量供應)，售價4,999元+10%，3月31日前公開分享打卡上傳至個人Facebook頁面，即享超值優惠價2,999元+10%。另外，陳明烽行政主廚更極力推廣低GI優質食材手工義大利麵，特別自製8種不同麵條，細扁麵、捲管麵、波浪邊寬麵、扁平麵、百合麵、雞冠麵、水管麵及帽子餃，分別詮釋道地風味義麵料理，首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」、「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」、「波浪邊寬麵、手切美國無骨牛小排肉醬、牛肝菌菇」、「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」等，售價420元+10%起，秉持著義大利「簡單料理、熱情分享」的精神，讓消費者吃得優質美味與健康豐盛。 陳明烽行政主廚於1990年展開職業生涯，並跟隨歷任八位義籍主廚與執行總廚貼身學習，其紮實與豐富的義菜養成背景，造就博大精深的義大利料理中奠定屬於自己的風格特色。本次活動以義大利人的國民美食為主軸，推出肉食主義者心中崇高地位的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」，承襲佛羅倫斯在地義式調味技法與爐火烤制方式，舉凡朋友聚會、家族宴客、歡度重要節日等，都能大口滿足肉控一族的最佳選擇！此外，主廚更曾親自遠赴歷史悠久的美食古都義大利「波隆那」，向當地家庭習得傳統手工製麵工法與香料運用秘訣，正宗義大利麵的黃金標準就是「Al Dente」，在義大利文寓意「彈牙、軟硬適中」。麵團以100%天然杜蘭小麥和雞蛋製成，堅持不添加任何一滴水，造就出新鮮麵體絕佳的韌性與彈性，精密訴求麵與醬的平衡比例！La Farfalla義式餐廳即日推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗，邀請饕客共饗義式經典佳餚！詳情及訂位請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或至humblehousehotels.com。 豪邁霸氣料理 義式盛情分饗 詩人徐志摩《翡冷翠的一夜》一文，道盡義大利中部城市-佛羅倫斯唯美生活情調與歷史雋永風情，不僅是文藝復興時代的起源地，更是蘊含廣大饕客的美食聖地。綿延迤邐的葡萄園，伴著溫煦氣候與得天獨厚的地理環境，造就出經典著名的「佛羅倫斯牛排」。陳明烽行政主廚採用在地烹調技藝，將食材本質輔以義式香料簡單調味，傾出天然原味的純粹滋味，並承襲傳統佛羅倫斯牛排料理手法與創意激盪，推出「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」。主廚以嚴選美國安格斯帶骨肋眼牛排，不僅含有豐富的霜降紋路，瘦肉厚實柔嫩多汁，骨與精肉之間筋膜柔嫩美味，更是上好的炭烤食材。依循傳統佛羅倫斯牛排調味方式，以頂級初搾橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬後，於烤檯直火烙烤內外均勻導熱，一次展現牛肉脂香柔嫩的多元風味，再將外層表面烤至金黃酥脆，內層仍完美保留粉紅色的鮮嫩肉質，咬下口中充滿豐厚香甜的肉汁，一道與家人朋友共饗義式熱情美味的佳餚。 八款道地風味自製麵 主廚蘊藏美味密碼 「生活就是魔法和義大利麵的结合。」—佛雷德里．費里尼（Frederico Fellini）知名義大利國寶級導演，一語道出義大利麵在當地人心中無法取代的精神地位，同時也體現出迷人的義大利生活態度及日常饗宴。陳明烽行政主廚表示：「義大利麵是義大利人家常料理、且更是營養天賜的食物，有別於中式的Q彈鬆軟，傳統義大利麵條質地較為粗糙、麵體滲透力強，且享用的每口都飽含淡淡的小麥香氣，紮實又充滿嚼勁」。 主廚回憶起當時在義大利「波隆那」的時光，以手心的溫度揉製出一顆顆飽滿的麵糰，而醬汁在義大利麵中更扮演畫龍點睛的角色，除了襯托麵食的視覺效果外，更賦予每道麵食獨特的絕佳滋味！此次特別推出8款不同麵條料理，融匯北、中、南義三大地域經典，注入記憶中道地的義式家常，將靴子半島三色風情匠心呈現。首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」1,680元，主廚採用含有豐富的麩質及蛋白質杜蘭小麥粉，手工製成義式傳統細扁麵(Linguine)，是義大利西北部「利古里亞大區(Liguria)」的代表性麵食，細扁麵體厚實適合搭配濃稠番茄奶油醬汁，佐搭波士頓龍蝦兩種的料理方式，一半以炭烤烹調，另一半佐醬拌炒，將肉質呈現最佳鮮美多汁狀態，最後調入乾辣椒及清爽羅勒一同享用，感受濃郁的波士頓龍蝦鮮味。另一款源自於南義大利西西里島的經典麵款「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」780元，「捲管麵(Casareccia)」麵體表面光滑細緻，帶有許多細微毛細孔，拌炒過程中能將醬汁鎖住封存，飽足吸納蛤蜊湯汁讓捲管麵更有滋味。不僅如此，主廚特別挑選來自純淨大西洋海域的智利齒魚，其油脂豐富，肉質細嫩多汁，鮮甜滋味在口中輕盈釋放，完美演繹海洋島國風情。 另外，義大利麵條除了上述一般大眾所熟知的基本款式之外，麵條形狀更是琳瑯滿目，貓耳朵、空心狀、貝殼、蝴蝶、星星等，最為特色的就是義大利麵餃中的「帽子餃(Cappelletti)」，義大利文顧名思義就是「小帽子」，仿效阿爾卑斯山騎警的帽子，起源於北義艾米利亞羅馬涅大區(Emilia-Romagna)代表性美食，「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」420元，由菠菜麵皮包裹以蘑菇及乳酪製成的餡料，並佐以新鮮時蔬搭配老母雞湯為底蘊煨煮的清湯，更是於當地人新年耶誕期間繽紛歡慶時的必備美食。以及麵形優美的「百合花麵(Gigli)」，不僅是為托斯卡尼大區的代表性麵款，百合花亦是佛羅倫斯美麗的市徽象徵。料理首推「百合麵、辣味香料豬絞肉、海蝦、溫燉番茄、巴西利」580元，以波浪形花邊的麵皮搓成錐形螺旋狀，不僅能在食用時盛住醬汁，視覺上也賞心悅目。醬汁以辣味香料豬絞肉與溫燉番茄一同拌炒，散發陣陣香料氣息亦迸發著乳脂香氣，香辣滋味與海蝦搭配相得益彰，豐富層次令人食指大動。 義大利麵最早可追溯自公元5世紀猶太教經典《塔木德》關於麵食的記載，歷經時光演進而發展出許多動人故事，其中「義式扁平麵(Tagliatelle)」相傳15世紀為了慶祝波隆那國王女兒克蕾齊亞．博吉雅(Lucrezia Borgia)出嫁，當時御廚斯楚．奇斐拉諾(Mastro Zefirano)特別將千層麵仿效公主的柔亮金髮切成長形黃金條狀，進而成為現今的義式扁平麵。主廚將故事延伸料理創作，「墨魚扁平麵、什錦海鮮、貽貝醬汁」780元，以墨魚囊膽汁製成的扁平麵調合貽貝醬汁拌炒，淡淡白酒香氣更烘托出各項海味鮮甜滿溢的海中鮮風味。主廚另外推薦造型可愛深受小朋友喜愛的「暖雞冠麵沙拉、羅勒青醬、炙煎北海道干貝、帕瑪火腿粉末、馬鈴薯脆片」520元，「雞冠(Creste di gallo)」外型的麵款使其表層及麵管中皆飽賦羅勒青醬的香氣，再佐以北海道新鮮干貝，綻放華麗新風貌。濃郁奶香起司襯搭辛香風味的「辣味番茄水管麵、重煙燻培根、佩科里諾羅馬諾羊奶乾酪、巴西利」460元，「水管麵(Rigatoni)」主打加入義大利最古老的佩克里諾(Pecorino)羊乳乾酪，利用麵體的溫度融化起司，彷若味蕾遨遊於熱情的島嶼假期令人陶醉。即日起推出8道「手感PASTA」經典義大利麵，簡單的美味秘訣，豐盛的盤飧佳餚，滿足饕客幸福味蕾。以上皆須加收一成服務費，詳情及訂位請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或至humblehousehotels.com。 

【西門美食】JAI宅西門店 連盤子都要裝不下的戰斧豬排超澎湃 當網美也要吃很飽

JAI宅已經是我參訪的店了，會一去再去當然就是因為好吃又好拍啊！JAI宅真的是網美咖啡廳中的經典，光看店名感覺很文青，但走進店裡才發現是一家充滿植物的森林系餐廳！而且餐點都可以免費加飯加麵，當網美也可以吃很多吃到飽！今天吃的餐點都是我之前沒吃過的，想說要換個口味，挑戰了戰斧豬排義大利麵，這個豬排真的大道都要從盤子裡掉出來啦！ JAI宅 台北西門店 🏠地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 ☎️電話：02-237-17-666 ⏰營業時間：11:30-22:00 📣可刷卡/免服務費/寵物友善/可充電/限時100分鐘 明明選了周間下午去吃，還是有這麼多人~可見JAI宅真的是大家的愛店！JAI宅所認為的「宅」，不只是懶洋洋的宅在家，更希望能將「宅」當作名詞，就像「家」一樣，希望每個來到這的個人都是放鬆自在！ JAI宅真的是一間充滿植物的森林系餐廳！店內處處都是各式植物，給人清新、舒適的感覺~~ 完整菜單 JAI宅的菜單超級長！這次完整的附給大家~ 這麼多種口味、飯/麵、飲料、甜點，真的超級難選擇，建議大家不要想太多，多來幾次就可以全部吃到了🤣🤣🤣 今天點的一樣很豐盛！因為怕吃不完就沒有加麵加飯了！但我覺得正常分項就很ok了，連男生都可以吃很飽喔！ 橘醬炙燒戰斧豬宅宅麵 $395 看看這大塊戰斧豬排！看起來超好吃，而且大到電源送上桌時我都好擔心它會掉出來🤣一份有兩隻豬排，每一隻都有很多肉~~愛吃肉的朋友一定要點！！ 看看這豬排~脆彈多汁、味道香濃，不用沾醬本身就很有味道了，光吃原味就夠鮮美軟嫩~~而且一點也不乾柴，非常有嚼勁 店家貼心的附上手套方便我們吃豬排，輕鬆一撕，滿滿的肉就下來啦~~因為整盤麵、醬料、豬排實在是太多太滿，在撕肉的時候真的會一直溢出盤子🤣 義大利麵是細麵條，我非常喜歡JAI宅的橘醬，每次來我都點這個口味~~酸酸甜甜味到剛剛好，不會太鹹，吃久了也不會膩~我完全可以一個人吃完一盤！！！ 明太子奶油炸蝦燉飯 $340 我很喜歡吃炸蝦！！！JAI宅的炸蝦非常讚，都幫我們剝好蝦殼，你只管吃就好！！！ 炸蝦很大一條，香Q彈牙，會吃上癮！！一盤總共有八支，很大方~ 我吃燉飯有一個重點就是要粒粒分明，不能軟爛糊在一起，JAI宅的燉飯做得恰到好處，每一粒飯都能細細咀嚼，味道也很香不會太重口味，喜歡清淡的朋友可以點這道~ 日是焦糖檸檬炸雞 $165 每來必點的炸雞！！這個真的超好吃，我心念念的炸雞就是這一盤~~味道超讚，偏甜的韓式炸雞口味，加上檸檬汁又是另一種口感~ 最重要的是炸雞不乾柴，裡面非常多汁香嫩，我每次都會一開始吃太多雞塊最後吃不下麵，不想分給別人吃🤣 草莓甘露 $160 季節新品超好呵！好看又好拍。裡面還有西米露和小草莓喳喳，喝起來有很多層次，味道也很好，不會太甜太酸，很適合下午茶點來喝~我好愛！ 英式伯爵紅茶冰磚 $155 這也是每來必點的飲料！好喝又好看，將熱茶倒入冰磚，看著冰磚慢慢融化超舒服~~甜度可以自己調，我通常只會到一點點糖就好，我喜歡喝紅茶的原味~~ 太妃糖脆脆提拉米蘇 $175 今日甜點重頭戲！！！之前吃過巧克力口味，這次換個男友喜歡的太妃糖~螞蟻人一定超愛！！除了太妃糖的甜，還有旁邊的焦糖、堅果等等，味道也是甜之又甜~~辦不是那種死甜，因為整個提拉米蘇不大，所以整個吃完也不會覺得很膩~ 每次來JAI宅都會吃到新口味，重點是都超好吃，像我這種不太愛嘗鮮的人每次吃都會愛上，就知道有多好吃了吧~~超級推薦給想要聚餐、約會朋友，店內寬敞舒適，座位很多，餐點又好吃，CP值超高阿~~ #宅西門 #JAI宅#西門美食#西門甜點#西門餐廳#西門站美食#西門町美食#西門站餐廳#西門早午餐#西門義大利麵#戰斧豬排#炸蝦#提拉米蘇#約會餐廳 #台北餐廳#台北美食#台北約會推薦#台北聚餐#聚餐餐廳

【公館美食】YumYum 好吃好吃2號店 公館CP值超高平價牛排  比臉大牛排鮮嫩超好吃

最近真的好羨慕在公館讀書的同學，每次去找他們都有吃不完的美食，重點是超便宜！！！今天被推薦吃YumYum 好吃好吃2號店，整個被驚艷到~~以這種價格可以吃到品質這麼好的牛排真的是太佛心了！到底有多佛、CP植有多高，往下看吧~~ 📍YumYum 好吃好吃2號店 公館店 🏡地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷16號2樓 ☎電話： 02 2362 9538 ⏰營業時間： 星期一至星期五11:30–14:00, 17:00–21:00，星期六及星期日11:30–21:00 分店： 📍好吃好吃 帝寶店 🏡地址：台北市中正區濟南路三段40號 ☎電話:02-27520968 ⏰營業時間 星期二-星期日 1200-1430 1730-2100 星期一店休 YumYum 好吃好吃2號店 公館店 從公館捷運站四號出口走10分鐘就會到 位在2樓的好吃好吃2號店店面滿寬敞的 中午時間真的是人潮滿滿~~ 我下午一點到還是有很多桌客人在用餐，可見有多夯~~ YumYum 好吃好吃2號店 最便宜的套餐居然只要159元！！ 我有沒有看錯阿~~ 而且還有湯、飲料、咖哩飯吃到飽 對學生來說真的是天堂~~ 湯的部分有甜湯(紅豆湯)和玉米濃湯兩種 冷冷的天喝是一碗熱呼呼的湯真是太幸福了！ 裡面也是真材實料，滿滿的玉米我超愛！ 咖哩的部分我真的好喜歡 是微辣的咖哩醬 裡面有一些牛肉塊和紅蘿蔔、馬鈴薯塊 最重要的是飯居然是薑黃飯！！！ 粒粒分明的飯粒吃起來好過癮~~ 飲料的部分應有盡有 冷熱皆有，任君挑選~~ YumYum 好吃好吃2號店採半自助式， 吃到飽部份自己來，餐具回收也請大家放到相對應的位置 也有很多醬料、調味品供大家自行選擇添加 上桌囉~~~ 今天豪邁的點了兩份分量十足的肉！ 招牌人氣大牛排 $299 16盎司的牛排只要299你相信！？ YumYum好吃好吃的老闆原本是從科技業轉進餐飲業 在帝寶後面開法式餐廳並兼任主廚 老闆一直想開大眾化餐館所以創立了好吃好吃平價餐廳~~ 堅持不泡嫩精、不事先醃肉、不使用重組肉的原則 所以才會這麼鮮嫩多汁~~ 物美價廉真的是好划算 建議大家點五分熟 半熟肉超級肥嫩 一切即開，入口即化 好吃好吃推出的排餐真的是CP值超高 這排牛排真的是比我的臉還大！！ 肉的份量大價格卻是市場最便宜 高級餐廳的享受只要夜市的價位 真的是太幸福了吧~~ 超大滿意戰斧豬排 $299 這個戰斧豬排真的是我吃過最好吃的！ 重點是還這麼便宜~ 我好喜歡它的醬汁，好特別~ 鮮甜重口味，搭配肥滋滋的戰斧豬排 雖然罪惡但我好愛~ 這肉質真的很好，吃起來一點也不乾柴 還會滴油呢~~ 搭配特製醬料真的超級涮嘴👍👍👍 這份量也是不簡單 大大的一盤只要少少的錢就能享受 公館的朋友真的是有夠幸福ㄟ~~ 如果只看照片是不是以為我在什麼超級餐館吃高級牛排~😂😂😂 想吃好料又不想挖大錢怎麼辦 來YumYum好吃好吃吧！ 這裡有超優質肉但卻讓你用平價就能享用！！ 快把這個好消息告訴公館的朋友們~ 不在公館附近也沒關係 為了這個肉我可以！！！ #公館美食#公館夜市#公館牛排#好吃好吃##平價牛排#平價美食#牛排#台北牛排#學生美食#學生平價美食#公館必吃#戰斧豬排#比臉大牛排#貝ㄦ貪食怪

｜台中東區｜晴早咖啡早午餐/平價多元菜單滿足各樣挑剔的嘴

#晴早咖啡早午餐 #台中東區精武路 女巫愛早午餐店勝過早餐店，因為早中晚餐的菜色一應俱全，滿足我愛混搭的毛多個性😁 #晴早早午餐 價位平易近人，一年前曾去過，這次再去感覺有點不一樣呢，可能是座位擺設不同(笑😄 印象中前次點的是 #炙烤雞腿Bruch ，這次決定來點不同，一眼瞄到菜單上的 #Bruch台灣豬戰斧巡弋 ～哇噻！這種店也有戰斧❓最愛豐富多樣大盤菜的女巫，二話不說，就是它了😋 整個set有 #沙拉 #炒蛋 #玉米濃湯 還有 #日式手工麵包 和 #戰斧豬肉。 先來說說主角 #戰斧豬肉 ，老實說，比我想像的要小支，可能是被大胃王youtuber影片所誤導，以為戰斧都是超～級～大支... 晴早的戰斧有2支，份量不算小，表面有烤網痕跡，看起來可口極了，或許是因為小隻豬，所以肉質很嫩，沒有太重的豬味，很可以🥩 #沙拉 菜葉看起來清脆新鮮，沒有爛爛的部分，搭的是胡麻醬，口味吃起來應該不是Costco 的那款，內心有點小遺憾。晴早用的胡麻醬也沒有不好吃，算是正常表現得🥗 #炒蛋 女巫最愛吃蛋，尤其是炒蛋，有它就加分😁，不過晴早的炒蛋有滑嫩感，不會太老太硬，算是不錯吃🍳 整體說來，晴早是間價位平實、選擇性多的早午餐店，有漢堡、蛋餅、義大利麵、火鍋...菜單採無國界風，每個人都可以找到適合的餐點，不至於每道餐點都是招牌，但就兩次吃到的 #炙燒雞腿 和 #戰斧豬肉 ，稱得上很合女巫口味😋 女巫下次到訪，還會是一年後嗎？ 讓我們繼續看下去😁 #晴早咖啡早午餐 #台中市東區精武東路148號

牛排吃到飽讓你大口吃肉肉！中和環球Mastro戰斧教父・熟成牛排風味口感真美味

位在中和環球4樓的名店Mastro戰斧教父，因為餐飲系畢業的同事推薦，所以之前單點形式時候我們來吃過，對肉類的品質和烹調留下不錯印象，後來發現改成牛排吃到飽，趁北極熊某天休假就在平日午間前往，真的整個吃得挺過癮的。 Mastro戰斧教父位在中和環球購物中心的4樓，位置在電梯的旁邊，不過因為附近比較沒有其他店，所以感覺是比較角落的位置，老實說之前來訪是假日但感覺人氣不高，這次造訪雖然是平日，但不知道是不是因為改成牛排吃到飽的關係，生意好像還蠻不錯的。 直接來看看Mastro菜單裡牛排吃到飽有哪些肉肉可以吃吧！基本的平日午間688元、平日晚間和假日全天748元，可以點的有美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、熟成板腱牛排、熟成牛肋條、黑豬上蓋肋眼、煙修嫩烤豬軟肋、櫻桃鴨胸，再加上自助沙拉吧無限量供應，價位還算划算，另外還有加價可以多出比較多肉類選擇，像是戰斧豬排等。 Mastro牛排吃到飽的自助沙拉吧有飲料、炸物、生菜沙拉、甜點和冰淇淋等，種類選擇說不上很豐富，但就是基本的都有，而且也有義大利麵、米飯等主食類，不過真心建議開頭可以先拿點生菜沙拉來搭配均衡飲食就好，因為就算種類沒有太豐富，但每種吃個一、兩口也是會覺得飽，這樣牛排和肉肉們就吃不多了呀！ 為了拍照迷你竹我小拿了這些，因為北極熊先生在控制飲食所以澱粉類不吃，所以這些我都得自己吃下肚，美式東坡肉有點像是用美式烤肉的方式烹調三層肉，吃起來不油膩也很入味，其他菜色就是有一般水平，但覺得如果只是想來吃牛排的話，也不用特地品嚐其它的。 因為是暑假期間造訪所以我們有帶熊寶一起去，他的身高在110-140元的100元收費標準，媽媽媽我覺得挺划算的，而且光是沙拉吧他就吃得挺開心的，除了美式東坡肉之外，熊寶叫我一定要跟大家推薦和牛滷肉飯，因為很入味、肉很軟嫩，平常明明食量很小的他，還盛了第二次。 Mastro牛排吃到飽每次上桌份量差不多是這樣（忘了放手當比例尺拍照，肉的面積差不多是女生的手掌大小），都是用一樣的黑底圓盤承裝，端上桌時候就已經是分切好的，看品項有些有搭配醬料，然後旁邊都放了烤過的綠辣椒，吃起來不辣、甜甜的，最後我們大概是吃了8、9盤的牛排。（因為北極熊在飲食控制，所以我們沒有吃到超飽，大概是八九分飽。） 美國Prime級冷藏肩胛牛排、菲力牛排、板腱牛排、熟成牛肋條我們都有吃，每種肉質和風味都很不錯，可以看自己個人喜好來選擇，肩胛牛排、菲力牛排推薦熟度最好點五分熟，熟成板腱牛排、熟成牛肋條不選熟度，但吃起來肉風味足、軟嫩度也好，老實說熟成牛排有令我們驚豔到，是真的入口後會忍不住豎起大拇指那種。 不知道怎麼選擇話，建議的一次點餐時候可以都來一份，吃過之後覺得比較喜歡的再續點，如果本來對於牛排部位就有喜好也確定吃得完的話，可以直接先一次點個兩、三份，因為都是點餐之後才烹調，所以等待上菜也是要花點時間的，猜想如果假日生意好的時候，應該第二輪之後都要等比較久些。 因為我們主要就是想來吃牛排吃到飽，所以兩種豬肉後來吃不下就沒再點來嚐，然後櫻桃鴨胸因為想說熊寶愛吃鴨肉就有點，但烹調整握上好像沒那麼好，吃起來肉質比較硬了些。 最後結尾當然要來個冰淇淋跟甜點，提拉米蘇風味還蠻不錯的，可以拿來吃吃。 Mastro牛排吃到飽的肉肉品質和烹調仍是頗有水準的，覺得份量上也還算可以，而且慢慢上菜、慢慢吃好像還吃得比較多，雖然價位不是最便宜的，但整體來說算有值那個價的，畢竟先前我們來吃單點時候，覺得沒吃到什麼就花了不少摳摳呀！XD 【Mastro戰斧教父】Facebook粉絲團地址：新北市中和區中山路三段122號4樓（中和環球百貨4樓）電話：02-32349588營業時間：11:00～22:00

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