台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵  超好喝的湯頭 排隊美食

看到朋友拜訪兩次，也知道一定要排隊才能吃到它，還是要來吃一次～周末晚上約七點到大約排了一個小時才享用到美味的拉麵～店內吧檯有十個位子還有一組四人座位區。 每碗拉麵都可以選鹹度，第一次吃就先選擇正常囉！麵條喜歡吃較硬的口感，選擇細麵。 ＊柑橘鹽味 ᴺ ᵀ 180 ＊雞白湯柑橘蛤蜊 ᴺ ᵀ 260 ＊Mini叉燒飯 ᴺ ᵀ 60 ＊溏心蛋 ᴺ ᵀ 30 柑橘鹽味推薦吃較清淡的人～湯底非常香甜清爽，帶了柑橘味，真的很特別，這樣的搭配一點也不奇怪，還會有喝上癮的感覺～是一碗非常簡單乾淨的拉麵 但一喝到雞白湯的湯頭再喝鹽味，會更喜歡雞白湯的湯( ･᷄ὢ･᷅ )(推薦較喜歡重口味的人點選) 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵有多放了兩塊檸檬片(需自己斟酌拿起來的時間，放太久會有點苦味)，有兩片豬叉燒以外，還有三片雞叉燒，兩種叉燒肉都很美味，一點也不油膩！ 因所有餐點不附溏心蛋或半熟蛋，記得要額外加點唷！吃拉麵怎麼可以沒有溏心蛋呢～ 麵條在三分鐘後會變的較軟，真的很喜歡前三分鐘麵條的軟硬度(哈哈哈哈吃拉麵都在跟時間賽跑了(´-ω-`) 雞白湯底的拉麵，還是不免會越吃越鹹的局面，但都還是在可以接受的範圍，店內也有提供清湯，可以調整湯頭鹹度。 剛好坐在廚房區的吧台座位區，一次會煮四碗拉麵，湯底都會現場調配再加入燉煮的基底湯，雖然蛤蜊是在最後擺盤才加入的，但整個湯裡還是有帶著一些海鮮味呢！真的很厲害(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不知道為什麼雞白湯柑橘蛤蜊湯越喝越熟悉，但實在是想不起來是什麼味道，但實在很想再吃一次（＾∇＾）因為湯頭真的很特別～ 小碗的叉燒飯當然也要試一下，飯加上醬汁撲滿切丁的叉燒，再擠上美乃滋，最後灑上海苔絲、洋蔥及蔥，拌在一起一點也不油膩，沒想到美乃滋這麼題醍味，本來只想把叉燒吃完卻又把飯也扒光了呢😅 ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥Soba Shinn & 柑橘 位置📍∥台灣，台北市大安區 交通🚇∥捷運信義安和站1號出口或忠孝敦化站3號出口，步行約8分鐘 備註🔖∥採現場候位方式，不用排隊；用餐限時50分鐘；低消150元；無需10%服務費 地址📬∥台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話📲∥02-2755-6705 營業時間🈺️∥11:45-13:30、17:30-20:30 Instagram ∥ @sobashinncitrus Facebook ∥ 柑橘Shinn Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘鹽味拉麵 #柑橘拉麵 #信義拉麵 #叉燒飯 #日式拉麵 #柑橘風味 . . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

【台中豐原】初原麵場豐原向陽店│湯頭香濃清甜│叉燒軟嫩銷魂│簡約日系拉麵...... 

豐原又有一家新開幕的平價拉麵專賣店，於這個月3/22正式開幕，這家起源於台北三峽一家超人氣拉麵，網路上的有4.6分的評價，算相當的高喔，全台分店也不少，尤以北部居多，喜歡吃拉麵的人應該會知道這一家，每一間的評價也相當漂亮，目前應該有繼續往南拓展的趨勢，目前已經進軍台中豐原，想吃到超人氣的平價拉麵不用再往北部跑了，在台中一樣可以吃到喔 『初原麵場』位於台中豐原向陽路上，比較靠近中正路廟東商圈，雖然店面並不大，剛開幕就相當吸引許多人的注意，造成排隊人潮，所幸大家都還蠻守秩序的，而且也非常有耐心的等待。 門口有一座類似麵攤的攤位，其實也是初原麵場的料理區，所有餐點幾乎都是在這裡料理完成，一開幕加上優惠活動，現場人潮滿滿，工作人員也都相當忙碌，同時也看得出來部分人員仍處於生澀階段，不過並不影響顧客的用餐流程。 初原麵場提供的拉麵種類並不多，嚴格來說只有三種口味，算是相當簡單，至於特盛拉麵顧名思義就是屬於較為豐盛版的拉麵，價格整體上來說也屬於比較平價一點。 👀完整圖文詳細介紹➡http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/322988851 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ▲特盛拉麵 240元 看到這裡，應該有人也會好奇，初原拉麵跟一般拉麵究竟有什麼不同？其實初原麵場的拉麵湯頭會以大白菜爆香後再添加每天熬煮的湯頭，整個喝起來增添了一股蔬菜的鮮甜味，讓湯頭滋味更豐富更有層次感。 以豐原拉麵專賣店來說，目前應該還沒有店家的拉麵裡面會添加大白菜的吧？初原麵場所使用的麵條是屬於細麵，吃起來軟硬適中。 初原麵場的叉燒肉相當的有味道，而且肥瘦比例剛剛好，口感上相當軟嫩，沾著拉麵湯頭，熊胖覺得那層滋味更棒，叉燒肉也更顯軟嫩。 特盛拉麵中會多出三～四片叉燒肉加上溏心蛋，溏心蛋也是一整顆未切，咬起來口感相當滿足，溏心蛋的味道也恰恰好。 【台中豐原】初原麵場豐原向陽店│湯頭香濃清甜│叉燒軟嫩銷魂│簡約日系拉麵風格│吃過後讚不絕口 【文章屬個人感受，不代表全部】 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：初原麵場-豐原向陽店 🔎官網：初原麵場-豐原向陽店 ☎️電話：04 2528 1200 🏡地址：台中市豐原區向陽路23號 ⏰營業時間：11:30 - 14:00 、17:00 - 11:00 🐷服務項目：各式麵食、小菜 📋無服務費、內用、外帶、付現。 ❌ 公休日：依官網公告 #台中 #台中美食 #豐原 #豐原美食 #日式拉麵 #拉麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中小吃 #日式食堂 #台中拉麵 #台灣美食 #平價美食 #廟東夜市 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #手機食先 #相機食先

池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家

你喜歡吃拉麵嗎？不管是湯麵或是沾麵，湯頭是清爽還是濃厚，都各自有不同的愛好者擁護。而綜藝節目上也常常會介紹大排長龍的人氣名店，除了是日本當地居民的用餐選擇，也會是許多人來日本旅遊的用餐口袋名單。 上次介紹了清爽湯頭的阿夫利(延伸閱讀：東京 | 初訪AFURI六本木分店) 今天要帶大家實際走訪以濃厚豚骨湯頭為招牌的池袋無敵家。 「無敵家」1994年於東京池袋，以「關東拉麵」為名開業，並於1998年更名為無敵家至今。 湯底是使用嚴選的豚骨，經過長時間的熬煮與過濾而成，不添加任何化學濃縮的香料，味道非常香醇濃郁。 距離和車站相連通的西武池袋百貨不遠，大約徒步一分鐘即可抵達。位在車水馬龍的大馬路轉角處，用餐尖峰時段的排隊人潮絡繹不絕，讓路人經過時也忍不住多看一眼。而對面是一整棟的淳久堂書店，吃飽後也可以來這裡晃晃，尋找有興趣的書籍及文具雜貨。 因為全是吧台區單人位，所以雖然店面不大且全部只有17個座位，但翻桌率很高，所以排隊人潮的消化速度也非常快。快接近店門口時，外場服務員會送上菜單，決定好之後會直接在排隊時口頭點餐，待入座後就不會花太多時間等待餐點。 接近入口處則掛了一個鐵鍋，裡面畫滿了店家引以為傲的食材說明。 店內座位就是一條走道分成兩側，走道大約是一個人可以正常行走的寬度，一側靠廚房另一側則是靠近人行道。桌面上擺滿了各樣的調味料及餐具，桌底下則有小平面可以放置隨身物品。各種調味料及用具解說都周到地附上了英文跟中文，讓大家不分國籍都可以輕鬆地享用美味的拉麵。另外若需要髮圈或紙圍裙，也可以跟服務員詢問。 除了有一般餐廳會提供的冰開水之外，也有提供濃縮的茉莉花茶，若需要添加熱水也可以詢問服務員。 茉莉花茶旁邊這罐，打開之後裡面顏色非常辛紅(汗)。 等待時間沒有很久，熱騰騰的拉麵即上桌。我這次點的是旨辛麵，和圖片相比還原度極高。因為這天很餓，加上並盛(230g)及大盛(350g)價格一樣，所以點了大盛，也如預期地吃很飽(笑)。 先喝了一口湯頭，味道很濃厚但不會覺得膩，稍微帶點刺激的辛辣感。叉燒很軟嫩，是可以用筷子捏斷的程度。麵條的部分，因為我喜歡偏硬的麵，所以無敵家的麵條很對我的味！ 也附上朋友點的「本丸-X」及「無敵家らーめんニクタマ」。 如果覺得一碗麵不夠飽，還可以加點其他配料，或是餃子及飯類。 以下附上店家資訊，官網上有中文及其他語言的菜單可以參考！ 喜歡吃豚骨拉麵嗎？下次來到池袋，可以來無敵家品嚐看看！ 地址：東京都豊島区南池袋1-17-1 營業時間：10：30～隔日04：00 店休日：12/31～1/3 可否刷卡：否 官網：請點此 #日本#東京#池袋#拉麵#無敵家

瓷麵苑｜隱身東海商圈的低調拉麵，最近更推出了多款新口味丼飯！

沒吃過這家拉麵，別說你真的懂東別！😏 ⠀ 瓷麵苑是隱身在炒飯街上的低調小店，除了拉麵，最近一口氣推出多款全新丼飯。 ⠀ 「招牌叉燒」是拉麵系列的入門款，結合 1 片梅花叉燒、4 片五花叉燒，一次可以吃到兩種肉質的不同特色。 ⠀ 豚骨湯頭呈現稠而富香氣的濃白湯色（喜歡更重口味的⠀推薦蒜香豚骨），鹹甘不膩，搭配麵條入口很對味。還附有木耳、豆芽、筍乾、海苔、蔥花跟溏心蛋，讓人覺得物超所值啊！ ⠀ 丼飯份量十足，能夠吃得飽飽飽！不吃牛肉的人也有豬肉可以選擇，而且內用還會再附上一碗味噌湯。 ⠀ 炙燒五花叉燒肉稍有嚼勁，擺上一顆半生熟的滑嫩溫泉蛋，劃開後蛋液緩緩流出，超犯規的啦！ ⠀ 起司控肯定受不了的炙燒起司牛，結合了炙燒乳酪絲跟起司片。吃起來有濃濃奶香，非常過癮！但建議揪人分著吃比較不會膩～ ⠀ 韓式泡菜牛丼飯贏得眾人一致好評，微辣不嗆的泡菜，讓整體變得更開胃。 ⠀ 後來又加點了豬肋、雞腿解解饞，豬肋排的口感不柴，吃起來醬甜肉嫩。雖然朋友比較喜歡帶點焦邊的口感，但我覺得這種被化骨綿掌打到的軟嫩感，更討人喜歡餒！ 🤣🤣 ⠀ 這裡的餐點標榜現做，不會一味求快。若踫上客滿，大家可得有耐心些哦！ —————————————— 👉🏼二訪以上皆收錄於百味新聞 👉🏼請參考：第4⃣️3⃣️3⃣️種味道 （ 按我直達 🏎 #百味433 ） - 📍 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄18號 ⏰ 12：00-14：00（13：30最後供餐） ⠀⠀ 17：00-21：00（20：30最後供餐） ⠀⠀ 週日公休 ✏️ ❶ 加飯、加麵＄15 ⠀⠀ ❷ 牛肉、豬肉增量（70g）＄30 —————————————— 20200318 #百味新聞*146*#百味新聞 #台中的一百種味道 #東海 #東海大學 #東別 #東海別墅 #瓷麵苑 #拉麵 #東海拉麵 #東海丼飯 #台中拉麵 #台中丼飯 #新興路美食 #龍井美食 #東海美食 #台中美食

新北南勢角∥ 小高拉麵 自製熬湯拉麵 排隊美食

在搜尋中永和拉麵時，發現了這間小小間的拉麵店，評價很高，本以為疫情應該不太需要排隊，但在假日晚上也排了約半小時之久。 一間小小的店面，空間用得淋漓盡致，店內有七個座位，則一旁就是老闆現煮的拉麵小廚房，三位忙進忙出的，很是很有秩序條理，大家也都很有耐心的排著隊，就為了吃自家製麵熬湯的拉麵！ 以醬油豚骨拉麵為招牌的小高拉麵，當然就是要吃醬油豚骨原味啊～ ＊醬油豚骨拉麵 ᴺ ᵀ 135 每晚拉麵都有兩片叉燒、筍乾、糖心蛋、蔥花，筍乾給得很不手軟，至少有五六塊，叉燒肉是現烤的，還有一股香味，糖心蛋的蛋黃偏固態一點。 這一碗拉麵，最讓人難忘的是湯頭，呈現乳白色的醬油豚骨湯，非常濃郁，加上桌上的蒜泥更好喝！(大概加了兩匙的蒜泥) 麵條雖然是屬於Q彈種類，但缺少了些硬度，但也不至於到軟爛，(個人吃拉麵都喜歡選最硬的口感，吃起來更有嚼勁)。 小高的叉燒厚度非常剛好，很多拉麵店很喜歡給較厚的叉燒，但吃起來油膩感很重，他們的叉燒算是我吃拉麵下來蠻喜歡的叉燒前幾名！ 整體下來，排約半小時吃一個平價好吃的拉麵，是可以接受的！ 另外，還可以免費加麵喔！是不是很讚～ ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥小高拉麵 位置📍∥台灣，新北市中和區 交通🚇∥捷運南勢角站4號出口，步行約2分鐘 備註🔖∥無需10%服務費 地址📬∥新北市中和區興南路一段85巷2號 電話📲∥ 營業時間🈺️∥18:00-22:00 Instagram ∥ 無 Facebook ∥小高拉麵 Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #popyummy新北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #小高拉麵 #中和拉麵 #南勢角美食 #南勢角站 #拉麵店 #台北拉麵 . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

♡台中北區蔬食餐廳♡井町蔬食料理

今天要來跟大家分享一間色香味俱全的蔬食餐廳(AKA素食餐廳)餐廳是走日式風格的建築，在巷子裡顯得特別顯眼😝 門口是一大片落地窗，外頭就是等候區，有騎樓下雨天也不怕，對面是一間7-11，超商前跟店門口都蠻好停車的(摩托車)，因為餐廳位在巷子內，開車前往的話我有找到兩個停車場，可供參考~(如下圖) 當天是吃晚上18:30的，沒有太多客人，不過要離開時(約20:00)客人有變多，建議大家還是要事先預約喔!位子的部分算多，粗略算一下有五大桌(約6-8人)，兩小桌(2-4人) ///菜單秀/// 右上角有貼心的提醒【全素者請於點餐前告知】大家可以留意一下唷~他們的餐點種類蠻多的，飯、麵、壽司、天婦羅(炸物)通通有有些名字取的很像葷食，但是都是素的喔! ///上菜秀/// 這個單點真的要給他拍拍手👏👏👏左上角【梅漬番茄】50$ 喜歡吃酸甜滋味的朋友們絕對不可以放過他!!! 好吃到我超想外帶一顆走，可是當天吃完真的太飽了....先讓他留在店裡，下次再去吃它! (眼光炙熱)右下角【酥炸猴頭菇】90$ oh摸~炸猴頭菇本來就在好吃了，加上胡椒鹽~(我暈)，真的很讚，金針菇跟他一起的唷~外酥內軟的好滋味，點下去! 這是在結帳櫃檯旁的小菜櫃，小菜的部分菜單上似乎沒有~若要加點的話請在點餐時直接跟店員說要加點哪樣即可 【沾醬拉麵】店內的麵類蠻多種的(鍋燒麵、冷麵、烏龍麵、拉麵、涼拉麵)，我點的是涼拉麵裡的沾醬拉麵，單點一份150$ 還附贈雞蛋豆腐😍 麵條是Q彈的不會軟爛 超讚的! 而且份量也夠，沾醬是酸甜的胡麻醬，真的是一口接一口 漱漱漱的停不下來~ 拉麵裡的配菜分別是胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、海苔以及我最愛的素肉😆，第一眼以為是豆干，還全部丟給我朋友，結果吃一個發現是素肉，又全部跟她要回來(我好白目哈哈哈) 【綜合壽司】10貫 180$ 素壽司我還真的沒吃過，不過乍看之下還真不知道是素的耶! ///店家資訊/// 免收手續費，所以餐具請自取，一旁還有熱的烏龍茶可供飲用(好喝!)點餐完先結帳~ 希望大家會喜歡這次的介紹~我們下次見囉~ 881 ↓↓↓ ▏看更多台中餐廳相關文章 ▏ ↓↓↓♡台中餐廳♡澳們打邊爐(粵式火鍋)♡台中餐廳♡永心鳳茶-素食者也可哦(台式套餐)♡台中餐廳♡小小麥一中店(日式料理)♡台中餐廳♡cow饗(美式早午餐-20:00)♡台中餐廳♡瓦庫燒肉♡台中餐廳♡昭日堂鍋煮(燒肉/火鍋)♡台中餐廳♡一中街🍴村口微光 #日式料理 #日式蔬食 #井町蔬食料理 #蔬食日 #花壽司 #拉麵 #台中餐廳 #台中素食餐廳

人氣日式油拌麵「東京油組総本店」首度推出台灣限定5款新品！

東京油組総本店在日本有24間分店，在2017年首次進駐海外，在台灣開設分店！品牌主打「油拌麵」，打破台人熟悉拉麵吃法，讓愛吃麵的人能夠有不同選擇，直接以Ｑ彈麵條一決勝負！日式拉麵由於較早進入台灣市場，為台人熟悉的日式麵料理，但在日本當地，「油拌麵」、「沾麵」、「拉麵」三種麵料理三分天下，其中又以「油拌麵」在麵條及口味上更討喜，也養成日本人愛吃麵的文化。 為豐富客人用餐體驗，3月13日起首度推出台灣限定新品，日式炸雞、日式炸豬排、胡麻豆腐、日式炸餛飩，甚至還有3種口味的冰淇淋，價格從40元到130元不等，小酌一杯有更多小菜選擇，一定吃得盡興、喝得暢快！ 新品日式炸雞，120元；新品日式炸豬排，130元。 新品胡麻豆腐，50元；新品日式炸餛飩，50元。 新品冰淇淋，有香草、抹茶、椰奶三種口味可以選擇，一球40元。 東京油組総本店 台北敦南組 營業時間：11:30-22:00 電話：02- 8772-7623 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷5號（一品大廈旁） 東京油組総本店 台北華山組 營業時間：11:30-22:00 電話：02-2321-9553 地址：台北市中正區忠孝東路一段140號1樓（捷運善導寺5號出口） *備註1：爲維護品質，麵條完售即為門市閉店時間。 #拉麵 #日式料理 #東京油組総本店 #油拌麵 #炸豬排 #炸雞 #炸餛飩 #胡麻豆腐 #頂呱呱 

台中金典必吃排隊拉麵店《山下公園》

哈囉大家！今天要來分享的是金典第六市場的發燒美食！ 山下公園的拉麵真的很神 來吃真的要升級特盛版 五花豚、梅花豚、雞胸肉三種叉燒一次滿足！！ 五花叉燒我很挑，肥肉沒有炙燒香氣我不愛，但這個真的很可以🤤 溏心蛋也是一顆，雖然蛋黃已經殘破不堪了，但還是很入味 最特別的真的是那個鵪鶉蛋啦！好想直接再衝去淡水嗑阿婆鐵蛋🤣 🍜#鹽味雞豚清湯 $190 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍜#辛口豚雞濃湯 $210 ⭐️⭐️⭐️🌟 小星星（這是0.5的意思） 但是這些配料我可以再加0.5！ 升級特盛+80 喜歡推薦可以加煎餃$60 - 拉麵硬度湯頭鹹淡都可以選 拉麵的口感非常有嚼勁，不同一般細麵，很像太麵的細版？ 不知道怎麼形容，就是那種可以吃到麥味顆粒的香氣 湯頭也分濃湯和清湯，濃湯巴麵很夠味，清湯我可以喝光光 另外加點的煎餃很還不錯，又脆又有肉汁，還有淡淡的花椒味🌶️ - #march #japanesefood #ramen #ramennoodles #food #foodie #taichung #taichungcity #taiwan #台中美食 #台中拉麵 #台中西區 #西區美食 #丹丹肉圓養成計畫 #danna拉麵地圖📍 

新開幕 ﻿✨中壢也吃得到泡系拉麵！

 | 中壢 · 麵心無界 | #新開幕 時間：17:30～21:00 公休：星期四 地址：桃園市中壢區力行北街21號 ✔️無限時 ✔️無低消 ✔️無服務費 ———————————————————————— 能讓你記住的，不一定是所謂的承諾，而是那些落實在心底的溫暖🤎 . 麵心無界 中原新開幕的拉麵店🍜 上禮拜跟家豬帶寶寶🐶去公園玩完後，晚上把牠安頓好後立馬殺來中原吃拉麵！當天，還巧遇到美麗的紛絲，真的是很開心☺️💕 . 店面位在小路內，跟中原台G店同一條路上唷！店內寬敞，風格很簡約，只有吧檯座位約10人座，開放式廚房，可以看見師父的每一道製作過程👀✨空調上舒適不會悶熱，且餐點上桌時間滿快速的！ . 🔸麵條可選擇硬度 🔸免費續麵一次 ！ . •雞白湯-泡系 NT$ 200 •雞白湯-豐盛 NT$ 230 . ▫️雞白湯-泡系 鹹度普通 / 麵條普通 （圖3） 內容有➡️ 豬叉燒4片 / 溏心蛋1顆 / 高麗菜 / 青蔥 / 彩椒 我跟家豬比較喜歡這款❤️與一般雞白湯很不一樣！ . 乳白色湯韻，喝起來像豚骨湯頭那樣質地滑順濃郁，但卻爽口不油膩！而且還多了一層奶味🥺上層彩椒的甜味，讓整體層次豐富👍🏻💕 . 明明是雞白湯，喝起來卻有奶味，我們就好奇問了老闆，老闆因此很開心的口吻說：第一次有人吃的出來差別！！(老闆你也太可愛惹) . 泡系，其實就是在湯頭中多一道程序「打入空氣」老闆只有簡單跟我這樣說啦😂於是好奇寶寶的我去查資料，因為將湯內打入空氣後，表面會產生些許泡沫，而湯內的油脂經過乳化，就會多了一層「奶味」唷！ . 叉燒屬薄切， 叉燒味偏淡，溏心蛋中規中矩，細麵我們選擇普通，個人覺得普通麵條就滿有嚼勁，依附著湯汁，挺好吃 . ▫️雞白湯-豐盛 鹹度普通 / 麵條硬 內容有➡️ 豬叉燒2片 / 雞叉燒2片 / 溏心蛋1顆 / 紫洋蔥 / 青蔥 / 海帶芽 /海苔4片 此款👉🏻整體鹹度上比起泡系拉麵稍鹹些，湯頭濃郁，味道比較像是鹽味雞白湯🤔在湯內還有放入海袋芽，這個我們不是很喜歡（不喜歡可以在菜單上劃掉不要加唷！我忘記劃了）但最有特色就是居然有「雞叉燒」🐔雞叉燒口感很嫩口！不過一樣叉燒味偏淡，細麵我們選擇偏硬，口感更有嚼勁，但我個人覺得普通麵條就滿不錯吃了 . 整體，我覺得比較像是鹽味雞白湯，而雞白湯-泡系真的讓我們有驚豔到，很特別👍🏻💕這家我想會為中原的拉麵帶入一股新潮流吧XD . . . google 評分：5.0🌟 Rina推薦：🌕🌕🌕🌗🌑 （3.5分，代表可以嚐鮮！） . ———————————————————————— . #相機食先 #桃園 #拉麵 #中壢 #桃園美食 #桃園景點 #中壢美食 #中原夜市 #中原美食 #美味しい 

拉麵系社團推薦-麵屋一番:雞白湯拉麵🍜社子限定

麵屋一番-雞白湯拉麵🍜 （麵硬、湯淡） 被身邊愛吃拉麵的朋友影響， 會開始想嘗試看看拉麵這項美食， 雖然還不是拉麵系學者， 但默默的還是有一丁點兒研究跟涉略， 因為有時候會陪朋友去吃排隊名店😆 下次再來分享我覺得好吃的拉麵或限定系列☺️ 今天分享的是最近在拉麵社團內超級熱門的社子限定新開幕拉麵❤️ 因為還是吃不慣日本的濃度鹹度跟口味， 所以今天選擇湯淡，應該是比較偏台灣人或新手來吃。 湯淡的剛剛好，是可以喝不會覺得有負擔的湯底， 很喜歡它的炙燒雞肉，一碗有2片肉和半顆溏心蛋， 以這個價格來說，有含洋蔥、蔥花、豆芽菜，不喜歡的話也可以選擇不加哦～ 這是老板在製作拉麵的時候～有烘碗覺得超重要，尤其是現在疫情爆發期間，消毒比什麼都重要 也看到的每個配料都很乾淨的擺放好，沒有擺在一起，不會怕料的味道混在一起會有雜味 這是熬煮湯頭的時候，有看到冰櫃裡面有牛奶，猜測雞白湯有加入真正的牛奶下去熬煮。 這是別的客人點的，被我偷拍下來，這一碗有另外加點糖心蛋，總共有３個半顆糖心蛋， 另外私心覺得有海苔的拉麵就是加分呀，拉麵海苔愛好者如我。 這就是我吃的最基本款雞白湯拉麵，包含：蔥花、洋蔥、豆芽菜、溏心蛋半顆、雞肉兩塊，詳細下面也有解說哦！ 拉麵可以外帶，如果不希望在外面騎樓吃的新選擇，老闆很貼心的把料跟麵還有湯底另外包，不用擔心麵帶回家泡到軟爛，也不用擔心料被湯底泡到太鹹，整個就是很貼心的包裝！ 整體來說是會讓人想再來吃的一碗拉麵， 推進給大家平價熱門好吃的拉麵選擇！ 評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 價格：130元 （價格包含：蔥花、洋蔥、豆芽菜、溏心蛋半顆、雞肉兩塊，麵條選擇偏硬很適合配濃度夠的湯來吃，整體來說很平價又值得，不過男生可能會吃不飽，份量應該是男生吃完會不餓的程度，建議可以加其他小菜做搭配，比較吃得飽哦😋） - 🔜地址：台北市士林區社中街13號附近（社子市場內） 🈺️營業時間：週一至至週日：17:00-22:30 （公休日主要要看店家休息時間哦，目前店家尚未成立粉絲團及專頁） - https://www.instagram.com/p/B9dzuY5AaAQ/?igshid=ote2l9mn13lo 如果想看更多的我，可以到ig追蹤我哦！ (揮手🙋🏻‍♀️)❤️ Ig:chuckle_g - #拉麵 #拉麵控 #拉麵系 #拉麵控🍜 #拉麵🍜 #平價拉麵 #平價拉麵屋 #平價拉麵新選擇 #台北拉麵 #拉麵店 #麵屋一番 #雞湯拉麵 #雞白湯拉麵 #雞白湯麵 #雞白湯底 #雞白湯soba #雞白湯そば #雞白湯好喝 #雞白湯專門 #麵硬い #湯淡 #社子美食 #社子市場 #社子市場美食 #社子島 #社子島美食 

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