板橋巷弄中的美味秘密！駟阪麵屋的雞白湯拉麵和超酥炸豬排，濃郁湯頭搭配無限加麵，讓人一吃上癮🍜✨

駟阪麵屋在板橋區的漢生西路，從今年五月開業後，憑著精心熬煮的雞白湯拉麵成為區域內的熱門選擇，尤其是鹽味雞白湯和辣味雞白湯兩款拉麵以及炸豬排更是受到了眾多食客的讚譽。 鹽味雞白湯拉麵 這碗鹽味雞白湯拉麵的湯底經過長時間的熬煮，將全雞與雞骨的精華都濃縮在湯中，呈現出濃郁卻清爽的風味，帶有淡淡的鹽香。 店家特別將湯頭調整得不會過於鹹膩，這樣的湯頭搭配入口滑順的麵條，讓每一口都能感受到湯與麵的和諧。 麵條可依顧客需求調整軟硬，增添個性化的口感選擇。 若是喜歡吃再豐富些的朋友，可以選擇加料，像是加入豬叉燒或是滑嫩的舒肥雞胸肉，讓整體更添美味。 辣味雞白湯拉麵 而提到辣味雞白湯，這裡的辣味選用的是大紅袍花椒，麻香四溢。 這款湯頭的辣味不是直接的刺激，而是一層層帶出，麻中帶辣，每一口都是充滿層次的體驗。 如果你是喜歡辣度的朋友，這碗辣味拉麵的確會讓你大呼過癮，再加上濃郁的雞湯底味，讓整體更顯獨特。 此外，這裡有無限續麵的選項，讓食量大的朋友可以吃得更盡興。 炸豬排 說到駟阪麵屋的炸豬排，這道小菜的確讓人驚艷，甚至有人認為這家店根本是被拉麵耽誤的豬排店。 豬排厚實多汁，麵衣酥脆，吃起來外皮酥脆而肉質鮮嫩。 麵衣不會過厚，保持了豬排的汁水與鮮味，即使吃完整盤也不覺得油膩，非常適合搭配一碗熱騰騰的拉麵。 許多顧客表示，這道炸豬排比起一些專門的豬排店還要美味，來這裡一定不能錯過這份點心！ 用餐環境與服務 駟阪麵屋的裝潢風格偏向日式簡約，營造出家庭式餐廳的溫馨感，店員服務態度友善，樂於給出建議與細心講解。 這裡的點餐系統採用QR Code點餐，也支援街口支付，給人用餐的便利與舒適。 整體氛圍輕鬆自在，無論是平日或是週末來都很適合。 如果你想尋找板橋捷運站附近的新口味，不妨來這裡試試！ 駟阪麵屋無論是鹽味、辣味的雞白湯拉麵，或是經典炸豬排，都帶來滿滿的驚喜。 尤其適合想體驗濃郁湯底和精緻小菜的食客。 這樣一間用心打造的麵屋，絕對是板橋區不可錯過的美食選擇之一。 駟阪麵屋 220新北市板橋區漢生西路36號1樓 週二公休｜11:00–22:00

台南新品牌！泰日結合風味的「龜龜毛毛南洋拉麵」讓味蕾飛往東南亞

GUMO

龜龜毛毛新品牌！結合泰式跟日式在一碗裡的拉麵，湯頭真的好開胃！炎炎夏日吹冷氣吃麵真的太快樂～ ᴛᴀɪɴᴀɴ台南｜中西區 #Gumo ⠀ 在台南中西區新開的「Gumo Noodle Bar」，將泰式與日式結合到一碗拉麵裡，炎炎夏日坐在冷氣房中吃一碗酸辣開胃的拉麵，幸福感滿滿！ 湯頭入口充滿檸檬和香茅的南洋香氣，濃郁而開胃，酸辣調味帶來如同置身東南亞的清新體驗！叉燒厚實而多汁，豬肉油脂香氣完美融合。麵條Q彈，口感適中，若稍硬一點會更符合我偏愛的口感～ 套餐加購僅50元，就能享用一杯小泰奶及泰奶布丁。布丁冰涼綿密，軟嫩的口感搭配濃郁茶香，甜而不膩，真的是必點加購！ ⠀ 🔸冬蔭酸辣味噌叉燒拉麵260ɴᴛ｜套餐+50ɴᴛ ⠀ ▫️INFO ▫️ ｜Gumo Noodle Bar/龜龜毛毛南洋麵食｜ 𖤣營業時間：一二五17:30–20:30 六日11:30–14:00、17:30–20:30 𖤣地址：70015台南市中西區永福路二段186-1號 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 ⠀ 追蹤 @godsaidno_foodie ▶️不定期更新美食

新北美食 🔜 久聞大名小高拉麵 南勢角來的麵店超好吃

 📌小高拉麵 已經久聞小高拉麵大名許久 只是之前在南勢角真的有點遠🫠 終於在友人家附近可以吃到啦！！ 真的超級期待～ 每次經過都是大排長龍 當天很幸運在餐期時間點完餐剛好有位置 算是翻桌率很快👍🏻 店內裝潢簡單 全開放式的廚房 沒有油煙味這一點就超棒🫡 🏅醬油豚骨拉麵 $160 （中碗（麵一球半）、鹹度1倍、加點叉燒肉$25） 他們家的湯頭是濃郁的豚骨味 濃郁卻不油膩 豚骨跟醬油完美比例的融合 但不是會到濃稠的那種 感覺的出來是用心熬煮的味道 喜歡濃郁系的捧油可以鹹度調整1倍 不會過鹹 湯是可以喝的程度 叉燒肉還有炙燒過 最基本就會配2片肉 加點是再加2片 而且還有一整顆的溏心蛋😍 正常食量的人可以點一球麵就好 真的不夠他們可以免費加麵😍 不然真的會吃太飽😂 🏅麻辣豚骨拉麵 $170 （小碗（麵一球）、鹹度正常、加點叉燒肉$25） 就很像麻辣火鍋加入上豚骨的味道 這個鹹度可以選擇正常就好 我個人還是喜歡醬油豚骨拉麵 友人喜歡麻辣口味 如果嗜辣的捧油可以試看看 偷偷說 中午跟晚上都各一桶綠豆湯讓大家免費吃 拿完就沒有了！ 當天超幸運拿到最後兩碗🍻 只能說連免費提供的點心都做到如此用心 絕對值得大家試一試🥳 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆 小高拉麵 板橋中山店 營業時間：11:30-23:30（15:00-17:00休息） 地址：新北市板橋區中山路二段260號 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #howsayhow #howsaylove #朵莉絲旅記 #dorislife #板橋美食 #拉麵 #開放式廚房 #平民美食 #平價拉麵

高雄鳳山文山特區【誠拉麵まこと】濃湯醬油拉麵.日本拉麵

開有一段時間了~剛好經過決定來嚐嚐 👉這次點了 💟清湯醬油拉麵 200元 💟濃湯醬油拉麵 220元 💟糖心蛋 20元 個人口味來說清的真的很清~ 濃的有點太稠吃到最後會有的膩~ 最剛好的口味我覺得是清+濃兩個互相混哈哈!! 吃不夠的朋友可免費+麵一次！ 🔸推薦指數🌟🌟🌟🌟 - 🏡高雄市鳳山區文鳳路21號 ⏰平日17:30–21:00假日11:30–13:30,17:30–21:00(星期四公休) -- 💓Hi~我是妮妮✨關注我 @onlyni_2021 分享更多好吃/好玩/好物💓 ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮🌈謝謝願意看到這裡的你 -- #高雄美食 #高雄拉麵 #拉麵 #誠拉麵 #popyummy #popyummy高雄

台北｜哥極拉麵 本店

「2024🍜0826」哥極拉麵 本店 美術系壽司x哥極拉麵聯名$280看了吃貨豪豪的影片跟上這間拉麵店剛好看到有活動算是70元加價購划不划算很看人我覺得不划算的原因是沒有鮭魚鮪魚等主流生魚片（？）還是我對70元要求太高Orz套餐的湯頭不能選台式日式預設的湯頭鹹度很高很下麵我自己是多加了一球麵食量夠的話我覺得兩球麵配上這個鹹度的湯頭也不是問題 日記part：這間店寫11:30開店卻在門口等到11:37小小不開心因為外面好熱然後從點餐到上餐大概等了20分鐘58分才拿到偶的拉麵 覺得有點久地址：100台北市中正區開封街一段27號電話：無營業時間：11:30-15:00，16:00-21:30#卡安吃台北#台北拉麵#台北美食#拉麵吃到飽#台北午餐#台北晚餐#哥極拉麵#美術系壽司#丼飯#生魚片丼飯台北車站美食 #北車美食#中正區美食

大心 - 泰式麵食，承襲「瓦城」美味

大心 - 一個人也可以吃泰式麵食，承襲「瓦城」美味

瓦城旗下 非常泰、1010 湘、時時香、YABI KITCHEN、月月泰、樂子，還有「大心」 這次來逛新店「裕隆城」，先來大心-新店家樂福分店用餐 麵類有咖哩雞腿、酸辣海陸、酸辣海鮮、清燉越南牛肉、酸辣番茄豬肉、酸辣番茄松阪豬肉、經典泰式牛/朱肉船麵、綠咖哩雞肉、椒麻雞拌麵 飯類有泰式拋豬肉、綠咖哩雞肉、咖哩雞腿、泰式椒麻雞 另外有涼拌小黃瓜、雲耳、泡菜等，冰飲有泰國奶茶、勝獅啤酒等 單點青木瓜沙律、啾心鮮蝦棒、蝦醬雞米花、蝦醬薯條、蝦醬雞翅 這次我們點了招牌酸辣海陸拉麵 、酸辣番茄豬肉公仔麵 麵條可選擇拉麵、公仔麵或河粉 酸辣口味湯頭都一樣，獨家的炸金針菇吃起來酥脆，香料與椰奶讓湯頭酸辣度剛好，夏天很開胃 涼拌雲耳與洋蔥、小黃瓜涼拌，清爽解膩 最後每人飯後享用冰淇淋做完美結尾，這次是黑火山-黑芝麻口味，濃郁芝麻香~ 紅通通招牌看板 . 開放式用餐環境 菜單 升級套餐+89元 有飲品和涼拌小菜 Side Dishes 啾心鮮蝦棒 100%蝦泥 黑火山 黑芝麻冰淇淋 黑芝麻冰淇淋 一人一張 酸辣番茄豬肉麵 新店家樂福店 地址： 新北市新店區中興路三段1號 @七張站 時間： 11:00–21:00 電話： 8911 2798 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #麵屋長樂 #Ramen Raku #溫州街 #台大商圈 #公館商圈 #公館 #台大 #拉麵 #麵屋長樂 #台電大樓站 #台電大樓 #豚骨拉麵 #醬油豚骨 #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #大心 #泰式麵食 #七張站 #七張 #瓦城 #新店區中興路 #新店家樂福店 #新店家樂福 #酸辣番茄豬肉麵 #瓦城 #非常泰 #1010湘 #時時香 #YABI KITCHEN #大心 #酸辣番茄豬肉麵 #咖哩雞腿麵 #清燉越南牛肉河粉 #酸辣海陸麵 # 酸辣海鮮麵 #新店裕隆城 # #新店 #裕隆城

【台中~西區】24小時營業無人拉麵店│科技感滿滿│蔬菜、火鍋料免費加│阿啾西拉麵圖書館

(🇹🇼台中~西區)👍🏻 24小時營業👍🏻 免費蔬菜火鍋料隨便加​ 阿啾西拉麵圖書館│地理位置 阿啾西拉麵圖書館位於台中市西區文化街156號，旁邊還有一家新開的洗衣店，邊等衣服邊吃拉麵感覺很棒耶~~檢視較大的地圖 阿啾西拉麵圖書館│餐廳及環境介紹 阿啾西拉麵圖書館是一間無人泡麵店，源自韓國，深受當地人喜歡，之所以會叫拉麵也是因為韓國的"拉麵"即是我們的泡麵喔~這邊結合多地的泡麵，超過60種的泡麵隨你選，韓國、台灣、泰國、香港、日本的泡麵都有~~而且很特別的是這邊基本上都不會有店員在場，所以東西都是自助，重點是開24小時，晚上肚子餓又有一個吃宵夜的好地方了進來就會看到一大片拉麵牆，非常吸引。 燈光很明亮，乾淨整潔。 科技感滿滿的環境，從點餐開始、垃圾桶、煮麵機、連廚餘處理都是電子化~ ​旁邊有一面打卡牆，可以把你想要說的寫上去。 ​​店內還有一家獨立飲料店「拾年茶事」 。 阿啾西拉麵圖書館│菜單介紹 由於使用點餐機點餐的關係，這邊沒有傳統的菜單，大家可以先選自己喜歡的泡麵，而每一款的泡麵價格都不一樣，最便宜89塊就吃得到~接著就可以視乎需要加點配菜，這邊只要點泡麵就免費加火鍋料跟蔬菜而起司片、雞蛋、肉片和飲料則需額外加價。 阿啾西拉麵圖書館│餐點介紹 ▪️#超濃厚超司拉麵 TWD$119▪️#炸醬烏龍麵 TWD$119 店內最愛歡迎的品項必須點起來！！首先先到自助點餐機點選喜歡的拉麵🍜然後選擇是否需要加肉類、雞蛋、起司、飲品結帳可以使用現金、line pay、街口等等結帳後就可以在旁邊拿剛剛點的拉麵✨ 然後拿一個鋁碗把拉麵放進去🚫建議湯麵都不要先放調味粉！！接着就可以到免費自助吧挑選喜歡的蔬菜和火鍋料~~有金針菇、豆芽菜、兩款時菜、小熱狗、年糕和肉丸，單吃這個我就覺得可以回本了🥰🥰 但衛生問題記得無法複煮喔～～旁邊有個冰箱可以拿加購的肉片、飲料和起司片 ㊙️Google 5星好評有送免費豆皮 然後按指示到機器加熱~全程的指示都非常清晰🧡 ​建議湯麵最後可以倒掉一點水不然味道會沒有那麼濃厚喔～ ​​▪️#雪鹽奶蓋拾年紅茶 TWD$80▪️#芙香蘋果茶拿鐵 TWD$75店內還有一家飲料店” #拾年茶事”點餐可以折扣$10奶蓋鹹鹹的很好吃😚紅茶很順口完全不會澀🥰推芙香蘋果茶拿鐵🍎🍎香味十足，而且口感很輕盈味道很特別~~ 阿啾西拉麵圖書館│用餐感受 整體下來店面環境很整潔科技感十足～重點有配蔬菜火鍋料🥦🥬🥒CP值其實蠻高的而且24小時營業🈺️非常適合需要吃宵夜的各位😝😝 (各項滿分為5分)餐飲分數: 🌕🌕🌕🌕🌑環境分數: 🌕🌕🌕🌕🌗服務分數: 🌕🌕🌕🌕🌕價錢分數: 🌕🌕🌕🌕🌕回頭分數: 🌕🌕🌕🌕🌕-#阿啾西拉麵圖書館📍 403台中市西區文化街156號📞 04 2206 0136🕗 24小時營業 #拾年茶事 🕒10:30-23:00 #台中美食地圖 #foodmaptw #西區美食 #阿啾西無人拉麵 #24H無人拉麵 #高雄美食 #高雄宵夜推薦 #ajussi #新開幕 #台南美食 #台中美食 #花蓮美食#台北美食 #宜蘭美食 #宵夜推薦 #台中無人拉麵追蹤我們IG 更多旅遊美食資訊: https://www.instagram.com/foodmap_hktw/

珧金｜鳳山區美食｜高雄拉麵

鳳山這家拉麵店收藏好幾個月 之前想吃好幾次都沒吃到!! 店內是吧台式座位 容納人數較有限 整體來說不太合我口味 但店內的冰水跟叉燒飯還不錯 貝塩雞拉麵湯頭清清油亮 喝起來是淡雅的且鹽味很清 喝不太出湯頭的特別感 麵條熟度是固定的 但湯頭偏淡的關係 麵水味蠻明顯 （不知道是不是我的問題） 里肌叉燒油花的部分咬不斷 (吃進去要拉扯一下) 濃熟雞拉麵真的很濃 每口拉麵都能感受到濃濃湯頭精華 吃也會有唇齒的膠粘感 但對我來說太過膩口 豚菲力還不錯 嫩嫩的又柔軟 吃完當下有種它是塊被溫柔對待做出來的肉🥩 - 貝塩雞拉麵 $210 濃熟雞拉麵 $230 叉燒飯 $80 - 高雄市鳳山區府前路34號 16:00-20:30 週日 週一 公休 - #高雄美食#鳳山美食#美食探店#探店美食#鳳山區美食#鳳山探店#高雄拉麵#拉麵#雞湯拉麵 #珧金 #珧金拉麵 #拉麵

二屋 牡蠣拉麵專門店│中山站美食 海味盛宴超滿足

給大家分享一家讓我驚豔不已的拉麵店 —— 二屋牡蠣拉麵專門店 這家店所在的赤峰街交通十分便利，就在中山站附近。 這條街上有好幾家有名的拉麵店，如隱家、池音、二屋等。 二屋假日從11點起營業後就不休息一直到晚上閉店。 本以為下午離峰時段去會排隊時間短一點，沒想到還是等了快3 分鐘。 甚至我們用餐結束離開時，剛好要開始進入晚餐時段，人更是多得滿出小巷，可見這家店的熱度極高 二屋 牡蠣拉麵專門店 地址／台北市大同區赤峰街35巷11號1樓 營業時間／11：40-14：00、17：00-21：00 網址／https://www.facebook.com/Oyster2022/ 備註：採現場排隊制、需人到齊再排隊，不接受中途加人，且無開放預約與外帶，可免費加麵 等了一會兒終於輪到我們了，走進店裡，空間雖然不大，只有 14 個座位，但佈置得很溫馨。 用餐採取點單機付款、購買餐券的形式，有一瞬間到日本販賣機的感覺，還挺方便的 菜單品項不多，友人想嘗試限量的特濃牡蠣拉麵，我點了招牌的濃厚牡蠣拉麵，一人選鹽味搭配糖心蛋，一人選醬油味搭配糖心蛋 🌟 強烈推薦 「濃厚牡蠣拉麵」 當這碗麵端上來的時候，那濃郁的香氣瞬間就勾起了我的食慾 湯底是雞白湯加上牡蠣醬混合而成，顏色乳白，看著就很誘人。 雞白湯用全雞熬湯，還融入了調和 5 支日本醬油、再放柴魚浸泡的湯底醬油，味道醇厚。 牡蠣醬是用嘉義東石的牡蠣打成泥狀，這一碗就混入 200g 牡蠣醬呢 上面還有 2 顆肥美的 “油漬廣島牡蠣”，經過 5 - 6 種香料混合的香料油和清酒小火烹煮，待牡蠣出水後再放入香料油中浸泡至少 5 天，口感多汁滑嫩 我小心翼翼地嘗了一口湯，哇，那濃郁的鮮味瞬間在口中散開，由鹹轉甜、由甜轉鮮 鹽味湯底的味覺表現比較純粹，牡蠣的鮮味融合得很完整。 而且似乎是因為用油漬牡蠣的關係，完全沒有什麼腥味。 牡蠣雖然不像生烤的會爆漿，但依然有一定的飽和感和口感，油漬味道也很適中。 鹽味湯底配著牡蠣吃非常棒，很有特色但又不過分誇飾，怕牡蠣腥的人應該接受度會很高。而醬油湯底有明顯的醬油味，我個人覺得和牡蠣的味覺及牡蠣泥在湯中的味道反而有些拉扯，所以我更偏好鹽味 還有 「特濃生牡蠣炸彈拉麵」 也讓我印象深刻，適合牡蠣狂熱者 降低雞白湯比例，加入 400g 牡蠣醬，上面放一顆帶殼生牡蠣和一顆烤過的油漬廣島牡蠣，加倍突出牡蠣鮮味 熱濃湯裹著新鮮牡蠣咬開超爽😋 但價格偏高所以可以斟酌看看，有遇到真的值得一試 店家可 「無限加麵」，只要能吃完加多少都可以。 初始的麵份量屬於中份量，基本上女生應該滿剛好的，男生加一球應該差不多。 加麵時依樣可以客自化硬度，口感也不錯。 溏心蛋需另外點，溏心蛋熟度不錯，但味覺部分比較普通，沒特別重的調味，不搶戲。 叉燒是薄片的四片，熟度跟調味異常優秀，沒有因為主打的是牡蠣就疏忽叉燒的口感，有喜歡吃叉燒的朋友可以考慮加點。 我和朋友吃得超級滿足，真的感覺這家店的拉麵每一口都是滿滿的鮮。 整體來說，二屋牡蠣拉麵專門店是一家非常有特色的店。如果你們也和我一樣熱愛美食，喜歡海味，那一定要來二屋牡蠣拉麵專門店試試哦😉

台南北區・寶來軒｜台南拉麵霸主，經典不敗豚骨湯頭！

 - ::: 寶來軒 ::: ■ 台南市北區公園南路206號 ■ 11:30–14:00, 17:30–20:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一碗麵 / 人，不收取服務費 - ・特製博多豚骨拉麵 $250 ・濃厚豚骨醬油拉麵 $260 想吃許久的寶來軒，也趁著上次到台南時一起插旗啦！ 之前經過總是大排長龍的寶來軒，跟著男友趁著平日晚上前去，很幸運地大概只等了五分鐘左右便入座，裡頭座位挺多，跟常見吧檯式座位的拉麵店有些不同，但同樣是採點餐機的方式點餐、等候拉麵上桌。 我們點選店家最為招牌的人氣No.1 & No.2，兩款都非常好吃，但硬要說的話可能會更喜歡第一名的特製博多豚骨拉麵一些。 選用細麵，上頭撒上蔥、溏心蛋、海苔、木耳，以及炙燒過的叉燒，麵體本身軟硬適中，湯頭濃醇，不愧是店家主打熬煮18小時的100%豚骨湯，光用聞的香氣就撲鼻而來，非常誘人。 醬油款風味再特別一些，醬油將湯頭的層次再拉升了一個層次，選用捲麵，上頭是擺上筍乾、蔥、溏心蛋，肉也與豚骨款的不相同，更瘦、口感更精實，同樣也好吃，兩款都是相當經典的拉麵口味。 大力推薦大家一定要加上一旁的辣油和蒜泥，先吃一口原味，再將佐料拌在其中，整體口感層次會更加豐富，好喜歡，吃得相當飽足，要說最可惜的大概就是我們六點多到叉燒飯卻已賣完，聽說也是店家招牌，有機會真的要來試試呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA拉麵食間 #QA小吃食間 - #寶來軒 #豚骨拉麵 #台南美食 #台南探店 #北區美食 #台南景點 #台灣美食 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南旅行 #台南旅遊 #台南拉麵 #台南小吃 #台南北區 #拉麵 #拉麵地圖 #台南

拉麵共 1445 則文章

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