台北｜柑橘系拉麵讓人停不了筷

在濕冷的日子來上一碗柑橘味的拉麵身心就像做了三溫暖一樣放鬆溫暖 生理期來喝了甘醇晶瑩的淡麗魚湯頭 元氣和氣色雙雙加持 少見的炙烤半熟魚片鮮嫩美味和果香四溢的湯頭協作 不喜歡肉食或想換換口味的 或許是個不錯的新選擇～ 店家的自助吧台也有供應無限續的雞白湯 可以單喝暖暖等待中飢腸轆轆的腸胃 也可以加入自己的拉麵裡如果覺得湯頭太鹹的話 Info：柑橘 魚水 #citron #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #柑橘 #柑橘魚水 #台北探店 #美食日常 #我的美食日記 #台北美食 #台北拉麵 #台北日料 #信義區美食 #信義區拉麵 #信義區日料 #柑橘拉麵 #柑橘系 #生活碎片 #Q比的生活點滴

忠孝新生拉麵推推

華山附近的拉麵🍜推推 雞貝鹽拉麵是招牌NT300 湯頭超級濃郁很鮮甜的雞湯 搭配細麵跟雞肉（超嫩）干貝也超甜美 另一款特製極濃豚骨拉麵NT300 燒肉跟控肉超級好吃（除了嫩很很夠味） 麵不夠都可以加麵😋 無法提前訂位，晚餐時間人多需要排隊 📍八德路一段48號 #女孩👧台北食記 #拉麵 #丸舢拉麵 #雞湯 #干貝 #豚骨拉麵 #豚骨 #雞白湯 #ラーメン #忠孝新生美食 #忠孝新生 #華山 #🍜#🍲#🦑 

2024北海道美食推薦—鮮蝦、螃蟹、生魚片、鹽味拉麵、旋轉壽司、洋食、燒烤，來北海道就是要吃飽！

大家有準備好要去北海道賞雪了嗎？北海道除了熱門景點百萬夜景、五稜郭公園、元町之外，還有許多美食等待大家去品嚐。「北海道美食推薦」要介紹給大家北海道最好吃的鮮蝦、螃蟹、生魚片以及鹽味拉麵等，在走逛景點的時候，不妨來一趟北海道美食之旅吧！ 北海道美食推薦—函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 來北海道吃美食當然不能錯過「海鮮」，函館朝市就有許多選擇。這一家是可以讓人現釣海鮮，先拿釣竿釣到海鮮之後，再拿給櫃檯現場處理。拿著釣竿釣海鮮有趣的事情，而且有許多海鮮可以讓客人親自拿著釣竿釣。活跳跳的海鮮就在現場可以吃到，好玩之外還非常的新鮮甜美！ 👉北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ info. 函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 地址｜9-19 Wakamatsucho, 若松町 Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–14:00、週三休 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜ Googlo Map 北海道美食推薦—朝市食堂 二番館 到了北海道函館朝市一定要來「二番館」吃吃它的海鮮丼飯，裡面有滿滿的蝦子、生魚片、魚卵，還有熱騰騰的白飯。建議一大早就來店面，品嚐鮮蝦與生魚片的美味。一碗 500 円真的非常超值，當早餐吃可以吃得很飽。吃完之後還可以再慢慢的逛逛函館朝市，尋找其他海鮮美食。 👉2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ info. 朝市食堂 二番館 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 9−19 2F 營業時間｜08:00–14:00 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜海鮮丼飯 500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—串山串藏 如果吃膩了魚類、蝦類、螃蟹等等海鮮美食，其實在北海道函館也有燒肉可以品嚐。推薦這一家「串山串藏」炭火串燒就開在函館車站附近，在寒冷的夜裡來一頓熱騰騰的燒烤，不管是牛肉串、雞肉串，還是燒烤海鮮，熱熱的一口接一口，都讓人覺得非常的享受。 👉2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ info. 串山串藏 地址｜17-9 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜15:00–22:00、週一四休 電話｜+81 138 22 9434 Googlo Map 北海道美食推薦—函館朝市ひろば 北海道美食推薦絕對要大推「函館朝市」，起了個大早就是為了來到「函館朝市」來看看有什麼好玩好吃的東西，其實主要是吃吧，臨海的函館海鮮絕對是必吃。飛到日本的最北端的南部城市，一大早吃個海鮮飯、章魚、帝王蟹應該不會太超過吧？在市場週邊就可以邊買邊吃，帝王蟹點好了之後店家會幫忙處理，大概過一個小時回來，就已經煮好端上桌了。什麼膽固醇啊痛風啊都不是現在要想的事情，現在要想的是要吃湯的還是烤的。 👉夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ info. 函館朝市ひろば 地址｜9-22 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–15:00 電話｜+81 138 23 5185 Googlo Map 北海道美食推薦—小丑漢堡 北海道美食當然不能錯過「小丑漢堡」！它特別的設計及造型，還有小丑的形象，走過路過絕對要進去品嚐美味。小丑漢堡在北海道有許多分店，這邊會建議大家先到「五稜郭公園」看看美景，然後再到「小丑漢堡」吃個午餐，靠近黃昏時就先到「元町」，再前來搭乘纜車，在纜車上、函館山上可以飽覽函館黃昏以及夜晚景色。 👉美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ info. 幸運小丑漢堡 五稜郭公園店 地址｜30-14 Goryokakucho, Hakodate, Hokkaido 040-0001日本 營業時間｜09:30–23:00 電話｜+81 138 55 4424 Google Map 北海道美食推薦—新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 冷冷的冬天來碗熱熱的拉麵最好了，這裡要推薦函館「大門橫丁」的「龍鳳拉麵」。在函館不吃個在地的「鹽味拉麵」也說不過去，龍鳳拉麵小小的店面客人一個個緊接著不停，店內老師傅的手都沒有放下來過，不停地倒湯、不停地煮麵。小小的店面充滿了一種溫暖的氛圍。在更早之前去日本的時候都覺得拉麵比台灣鹹，但是在函館吃的鹽味拉麵卻不會覺得很鹹，大概是天氣冷拉麵的湯很溫暖，味覺忽略了鹹淡這件事吧。又或是在外面走了一整天，身體需要補充鹽分，所以吃下去都被吸收完了，根本不會覺得鹹。以上是非常不專業的意見，「黄金塩ラーメン」真的一生推。😋 👉2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ info. 新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 函館らーめん 地址｜7 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本 營業時間｜10:30–22:30 電話｜+81 90 8372 8495 參考費用｜ 黄金塩ラーメン 750 円、味噌ラーメン 800 円 Googlo Map 北海道美食推薦—迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 在北海道就要好好的享受美食，在這裡吃海鮮好像不用錢一樣，「根室花丸」分別有 130 円、180 円、230 円、270 円、320 円、420 円的品項可以選擇。大家自己換算一下，一盤真的也沒多少錢，一坐到位子就可以一直拿一直吃。 鮪魚、鮭魚卵、赤貝、北寄貝、紅鮭、明太子，不管是炙燒、煮湯還是握壽司，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過。 👉日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ info. 迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 地下 1階 營業時間｜11:00–22:00、週三四休 電話｜+81 138 24 0870 參考費用｜ 銀がれい 130 円、玉子握り 130 円、本鮪刺身 330 円、鉄火卷 180 円 Googlo Map 北海道美食推薦—Picante 札幌站前店 北海道美食絕對也不能錯過「湯咖哩」 啊！「Picante 湯咖哩」太火紅，零下四度等了一個小時，因為正中午的札幌上班族都跑來排隊，店家也一桌一桌的現煮、整理座位，大家都很平和、很乖的在外面排隊。北海道湯咖哩 一端上桌，聞著咖哩的香氣，真的覺得剛剛在外面吹冷風排隊都值得了。回台灣之後就再也沒吃過這樣的湯咖哩，看著照片還是好想再去吃。 👉日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ info. Picante 札幌站前店 地址｜日本〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 1 Chome−８番地４ 青山ビル 營業時間｜11:00–15:30、週三休 電話｜ +81 11 271 3900 參考費用｜手造り煮込みハンバーグ 1,400円、 ネギ豚キー - マwithキャベツ 1,500 円、 サクッとPICAチキン 1,500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—小樽浪漫館 如果冬天來到北海道吃美食，別忘了在冰天雪地的北海道喝熱熱的咖啡、吃熱熱的鬆餅，享受一下冬天喝熱咖啡的舒適感。外面的小樽街道真的太好逛，走路走超久，推薦大家來到「小樽浪漫館」，在這邊看看小樽的玻璃製品，然後再點上一杯咖啡，驅走冷冷的寒意。 👉2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ ​​info. 小樽浪漫館 地址｜1-25 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027日本 營業時間｜09:30–17:30 電話｜+81 134 31 6566 Googlo Map 延伸閱讀 北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ 2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ 2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ 夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ 美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ 2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ 日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ 日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ 2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #北海道美食推薦 #北海道美食 #日本美食 #日本美食推薦 #北海道旅遊 #北海道旅行 #北海道景點 #北海道景點推薦 #日本景點 #日本景點推薦

愛吃辣的人有福啦！韓國農心辛拉麵重磅推出香辣過癮新口味

 台灣又被稱為「泡麵大國」，不論是正餐還是點心，時不時就會想要來上一碗，而隨著國際貨運越發方便，人們可以選擇的泡麵口味及種類也隨之增加，但是唯一一個打破本土口味，進入台灣人愛吃十大泡麵排行榜中的國外品牌，只有來自韓國的「農心辛拉麵」！ 辛拉麵為何在台人心中佔有一席之地？網友齊推「麵體Ｑ彈不油膩」，且隨著韓劇、韓流席捲台灣，每每看到劇中主角們大口吸麵，就忍不住也想煮上一包，熱熱辣辣的湯頭，在逼出汗的同時彷彿也抒發了壓力。為了給愛吃辣、重口味的民眾更多選擇，農心接連推出香辣雞肉風味辛拉麵及起司風味辛炒麵等多種口味，不僅辣度相較原版更升級，口味層次也加倍豐富。 ▲辛拉麵（香辣雞肉口味）。圖/農心提供 以香辣雞肉風味辛拉麵為例，辣而不膩的湯頭，喝下後透出一股淡淡的雞肉鮮香，如再加入青蔥或新鮮蔬菜一同熬煮，香辣過癮又可同時保留清爽感，非常適合想要簡單飽餐一頓的人。尤其年節將至，亮金色的包裝喜氣滿點，送禮、拜拜兩相宜，甫推出就受到不少消費者的青睞。 ▲辛炒麵（起司風味）。圖/農心提供 起司風味辛炒麵更不用說，對韓國人而言，辣食加上起司本就是經典療癒搭配，而農心辛炒麵有獨特的Ｑ彈麵條，一口吃下，吸附香辣夠味的濃郁醬汁，滿足又紓壓；同時透過起司粉增添乳香味，吃起來加倍滑順順口，網友更推薦加上半熟蛋的老饕吃法。想吃韓國經典街頭美食，不用飛出國，只要一包起司風味辛炒麵，在家料理不到五分鐘！ 農心辛拉麵能夠攻進台人最愛十大泡麵排行榜，除了口味不斷推陳出新之外，積極考量消費者需求，提升購買便利性，也是相當關鍵的因素，各種新口味不需要找代購，現在台灣各大實體及線上通路都在限時促銷優惠中，且為慶祝新品上市，未來也將與知名IP共同推出聯名商品組合。 農心Taiwan 粉絲團 :https://www.facebook.com/nongshimtaiwan/ IG :https://www.instagram.com/nongshim_tw_official/

【新竹美食】新竹湳雅大魯閣火影忍者一樂拉麵，經常大排長龍的拉麵到底好吃嗎？

很多人都說新竹是美食沙漠～😆 但其實新竹也越來越多好吃的店， 不管是連鎖的或在地的， 反正有美食都想去吃一波呀！ 前陣子新竹的火影忍者一樂拉麵剛開幕都要排隊排超久， 後來蜜拉等開幕過一陣子才來吃， 但也是排了半小時才吃到呢！ 接著不囉唆～帶大家來逛逛新竹的一樂拉麵吧！🍜 首先是一樂拉麵的門口～❤️ 都是讓火影迷看了超熱血的人物呀！ 我是到新竹湳雅大魯閣的2樓～ 地址：300新竹市北區大雅路88號2樓 電話：03 542 6062 營業時間：11:00-21:00 其實店內環境不大～但大家基本都吃很快， 所以翻桌率算挺快的！ 而且一開始的熱潮稍微退燒， 不用在排到天荒地老😆 菜單挺可愛的，像是卷宗的設計， 但其實只是拍照用主要還是採用掃條碼點餐～ 我們點的飲料～喝起來蠻色素的😆 就是中規中矩的氣泡飲！ 我這碗是豚骨叉燒拉麵， 吃起來我覺得就是一碗還不錯的日式拉麵， 湯頭還蠻濃郁不會到太鹹， 該有的料也都有，叉燒也不錯吃， 但就覺得以這樣的拉麵搭配它的價格， CP值並不是很高，在外面比這便宜的價格可以吃到差不多的拉麵了😆 吃飽要結帳時旁邊還有一些周邊可以逛逛唷～ 還算蠻豐富的種類！ 但我並不是火影迷，主要是來拍拍照吃吃拉麵， 所以對周邊就還好囉～ 我覺得基本上這裡可能就來一次嚐鮮就好， 不太會想來第二次， 沒去過的人還是可以來拍拍照嚐鮮看看😎

「 台中美食 」鷄塩拉麵 吉鷄

🍜🍜🍜 - 🔎 鷄塩拉麵 吉鷄 📬 台中市東區復興路四段105號 ☎️ 04 2222 0623 🕰️ 11:30-14:25 ｜ 16:30-20:25 - _ 近期有在勤奮吃拉麵🙈 位於台中火車站附近的雞湯拉麵😍 每次經過這條路都會看一下這家拉麵店 聽說是超級丸的二店！ 裝潢蠻日式的🇯🇵 店內座位不多不少剛剛好👍 這家拉麵很有名的是～ 掛滿肉片的拉麵！！！ 但那時候有那麼一點飽，想說下回再吃看看🥴 - _ 🍜 辛麻濃湯白雞麵 $280 🍜 超濃極雞 $280 喜歡濃郁系拉麵的朋友們 ！ 這家的濃郁系真的蠻濃郁的👍 🔺 辛麻濃湯白雞麵 麵體與鹹度我都選擇正常 都很剛剛好👍 一碗肉的份量個人覺得算蠻多的 吃完會有飽足感✨ 他的洋蔥丁和青蔥都很新鮮 喜歡拉麵裡面有洋蔥和青蔥很提味😋 但我個人下次去的話～ 會想試試湯頭比較淡的😉 然候還有看到～松露奶油白雞麵🤩 （ 其實那時候很猶豫到底要辣的還是松露🙈 ） 最後想說前陣子有吃松露這次選辣的 - _ 往左滑過查看更多照片👀 大家喜歡拉麵吃哪一種～ 濃郁系還是比較清淡系呢🙈 這兩種我都蠻喜歡的！ 大概會依照當天心情選擇要吃哪一種🥰 - 哦對了！！！ 🔺 每碗拉麵🉑免費加麵一球😍 🔺 每碗拉麵可以免費加湯一碗 （ 這兩個選項真的是拉麵必備👍 ） - _ #鷄塩拉麵吉鷄 #台中 #台中美食 #台中火車站 #台中東區 #台中拉麵 #台中餐廳 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #拉麵 #拉麵控 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #popyummy #yummy #yummyyummy #yummyfood #noodles #wowforfood #dcard美食板 #dream吃貨日誌

高雄美食｜超佛系拉麵百元有找/超澎湃海鮮拉麵＆炸物好吃必點/金之菊日式拉麵、滷味

金之菊日式拉麵 主打平價真材實料的日式拉麵 還有販售滷味炸物等等 提供多種口味的拉麵，不是日本那種濃郁重口味的湯頭，湯頭是老闆每日早起熬煮的豚骨湯頭，乳白色湯頭順口很好喝 招牌豚骨拉麵一碗只要$90 麵條份量十足，口感Ｑ彈有勁！還有叉燒.海苔.高麗菜.豆芽菜半顆蛋 誠意滿滿！ 最新推出的海鮮拉麵超推薦，四尾蝦還有小卷滿滿的配料，湯頭更鮮甜 他們家的滷味也很好吃，現在還多了炸蝦捲跟蚵捲都好好吃！愛吃拉麵的這家一定要收藏～ ▲ 金之菊日式拉麵、滷味 位於楠梓右昌元帥府旁的美食廣場裡 廣場旁有附設停車場 交通很便利～ ▲每到用餐時間都會客滿 門口也會有排隊人潮 每碗拉麵都是現點現做 需耐心等候！ ▲ 看看這濃郁的湯頭～～～～讓人垂涎三尺 湯頭是用豚骨、雞骨還有多種蔬菜熬煮 ▲ 🏷️ 海鮮拉麵 $130 新推出的海鮮拉麵 直接成為我的口袋名單首選 豚骨湯頭搭配蝦子小卷一起煮，湯頭喝起來多了些海味的鮮甜滋味 拉麵麵條口感Ｑ彈讓人忍不住一口接一口的吃😋 ▲ 蝦子鮮甜好吃 小卷口感軟嫩Ｑ彈 ▲ 🏷️ 中華拉麵 $100 招牌的中華拉麵，湯頭更濃厚一些 拉麵配料有叉燒.海苔.高麗菜.豆芽菜半顆蛋！整體份量十足，不用加麵就很有飽足感！！ 好喜歡這裡的叉燒肉真的好嫩 完全不柴！而且不會切很薄😂 ▲ 🏷️ 麻辣拉麵 $90 這碗麻辣拉麵只要$90 光看湯頭上那紅滋滋的辣椒就覺得很過癮 豚骨湯頭加上店家自己做的辣椒醬 真的辣到心頭裡！愛吃辣的一定要試試～超辣超夠勁🌶️ 叉燒肉沾上滿滿的辣椒醬也是直接命中我心！叉燒軟嫩好吃 湯頭也很對味 很喜歡❤️ ▲ 🏷️ 炸雞排 $85 現炸的雞腿排 雞腿鮮嫩多汁 外皮酥脆 撒上滿滿胡椒粉真的有夠對味！ 每次來我都必點！ ▲ 🏷️ 炸蝦捲/炸蚵捲 $50/2條 新推出的炸蝦捲/炸蚵捲都很有料，炸得酥脆，吃得到蝦子跟蚵仔！推推 ▲ 🏷️ 炸蝦 $50/4尾 炸得金黃酥脆的炸蝦 4尾只要銅板價 $50 也太划算了吧！ 蝦肉鮮甜好吃 外皮厚度不會太厚，有點小小可惜蝦沒有去殼，不然就完美了！ ▲店內的滷味也算是招牌必點 ▲ 最喜歡他們的滷大腸，肥嫩入味又好吃！ 一定要沾老闆自己做的辣椒醬！ ▲ 店內提供兩種辣椒可沾滷味 兩種都很讚 真的辣得很夠勁！ 也可以直接買整瓶的回家～ ▲ 用餐環境 ▲ 價目表 ▲用餐須知 FB：https://www.facebook.com/David1998y/ 🔍 金之菊日式拉麵滷味 （右昌美食廣場） 📍 高雄市楠梓區右昌街131號 ☎️ 0975086780 0983251833 0963787179 🕒 16:30–22:00 🚫週日 公休 🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/

［ 定置漁場 三代目 ］從花蓮開到基隆的海洋友善拉麵店

這天跑來基隆， 算是這次來台北演唱會計劃的番外篇啦！ 本來是沒有計劃要多留一天的， 只是剛好多了一天的假期， 就想說好像還沒有來基隆走走吃吃過， 於是就跳上火車，來到了基隆， 第一站我沒有吃， 我是選擇到潮境公園那邊去走走拍拍， 想看照片的可以到之前的貼文去看看， 結束那邊的行程後， 就是開吃的時間啦， 其實本來不是要吃這家店的， 只是當我走下來之後， 總覺得這間店的名字很熟悉， 但他不是應該開在花蓮嗎？ 後來一查才發現原來已經從花蓮開到宜蘭， 然後基隆這間店則是他們今年五月才插旗的第三家分店， 所以說擇日不如撞日， 乾脆就用這家店來作為今日基隆的開始吧！ 根據網路上看到的資料， 他們店內主打使用的海鮮均來自花蓮七星潭的東昌定置漁場， 而且是採用友善海洋的捕魚法以及主廚每日用數十公斤的魚骨新鮮熬煮的湯頭， 設計出一道道拉麵。 而且他們所使用的拉麵， 居然是來自台南製麵老店「立成製麵廠」所製作的手工細拉麵。 進到店內後其實看著菜單猶豫許久， 照理說應該是要吃他們家特別的魚系拉麵， 但我剛剛才剛結束潮境公園公園炎熱的健走拍照， 又錯過了公車， 導致實在是非常想吃肉， 所以還是昧著自己的良心， 選了相對普遍的叉燒沾麵， 而不是他們的特色餐點。 但我嚴格來說， 算是拉麵初心者等級的人， 因此店員也仔細的教導介紹該如何食用， 不用擔心不知道怎麼吃的窘境發生。 ｜三代目叉燒沾麵 點好餐後， 稍等了一下， 餐點很快就送上來了， 而且剛好是被安排坐在吧台的位置， 可以看著他們的內場工作人員分工合作的烹煮跟組裝餐點。 說到沾麵這個流派， 既然說是沾麵想當然爾就是要把麵拿去沾取濃郁的湯或者是說醬料， 所以大多數的店家都會使用粗麵， 這樣才有利於吸附醬汁。 他們家雖然說是細麵， 但也沒有說吸附不到湯汁， 麵的口感很棒， 不會說太軟或是太硬， 是我覺得很剛好的硬度。 他們裝麵的碗內呢， 除了一定會有的麵之外， 就是主菜的叉燒、半熟的溏心蛋， 另外就是海苔絲跟些許的蔥花。 他們的叉燒是會先炙燒過， 再放進碗內。 有點厚度的叉燒在炙燒過後的香氣更濃郁， 肉質也還蠻嫩的， 肥瘦感也很適中， 不會說太乾柴或是油膩。 ｜附湯的味道非常的鮮， 是那很純魚湯的那種味道， 有一點虱目魚跟石斑下去熬很久的那種的鮮甜味， 口感濃郁但是味道清爽， 跟那味道濃郁的沾麵很搭。 後來我把那沾麵的湯汁， 還有那碗附湯倒在一起喝， 天吶！ 很好喝誒～ 清爽加上濃郁， 兩個的優點就在喝下去那瞬間在嘴裡炸開， 魚湯的鮮美跟帶點油蔥香， 變得更迷人！ 吃完後接近他們上午的休息時間， 而他們也正好在準備員工餐， 然後我就待在裡面看他們製作， 就跟他們小聊一下， 也拍了一些不一樣的餐點照， 說不定哪天員工餐的特別組合， 會躍上來變成正式的菜單呢！ 🐟：基隆市中正路541號 FB：定置漁場 三代目 IG：定置漁場 三代目 

天氣漸漸轉涼最適合吃碗熱騰騰的「麵試十一次」雞湯拉麵，小菜、秘製嫩雞叉燒飯都只要銅板價

天氣冷就想吃熱騰騰的拉麵，來分享一家錦州街上的排隊名店—麵試十一次 不誇張真的用餐時間一到門口就排起人龍，座席不算太多所以建議大家一開店就趕快來報到 麵試十一次湯底是以「雞湯」底為主，分為鹽味、甘醇醬油、濃煮味噌三種 一般聽到鹽味可能會覺得偏鹹，但是真的可以放心點！不是想像中很重口味的鹽味雞湯 光看雞湯色澤就知道投注了師傅滿滿的愛 軟硬適中的麵條吸附了湯汁之後我個人給予很高度的肯定，如果喜歡偏軟、偏硬麵條也可以在點餐時告知服務人員，都可以做客製化的調整 搭配的炙燒雞叉燒軟嫩度也拿捏得很剛好 整碗吃起來滿足度很高！是我少數能把湯底喝光的拉麵🍜 「濃煮味噌」屬於濃郁系拉麵最適合直接大口吸麵，吃完直接配一杯冰水超過癮 沾附湯汁的麵體吃起來爽度很高，小菜都是銅板價也可以搭配解膩 就連加購雞叉燒也只要$70，很可以來這兒實現叉燒自由！！ 比較特別的是「秘製嫩雞叉燒飯」居然一樣是銅板價！而且醬汁甜甜鹹鹹一不小心就扒完一整碗，想吃麵又想吃飯的人別忘了來一碗！激推！ 天氣漸漸轉涼想吃碗熱騰騰的拉麵嗎？ 快來麵試十一次吃碗香醇的雞湯拉麵吧！ 📍麵試十一次 台北市松山區健康路68之3號 📍麵試十一次 錦州店 台北市中山區錦州街314-3號 官方Line ID：@935oroen 營業時間：週一至週五(內用低消一碗麵) 上午11:30-14:30 （最後點餐14:00） 晚上17:30-20:30（最後點餐20:00） 🔍粉絲專頁https://www.facebook.com/lovenoodles11/ Copyright ©2023 miyakemi版權所有 #麵試十一次 #拉麵 #台北拉麵 #中山區美食

【美食插畫合作🍜 胡志明市暖暮拉麵】我的作品變成拉麵店裡的壁畫了！

身為暖暮的多年粉絲，很開心終於可以分享這個合作！ 前幾個月很驚喜地收到胡志明市暖暮拉麵的聯絡，說他們希望能使用我的美食插畫作為餐廳的壁畫；由我為他們繪製店裡的五道經典料理：拉麵、強棒麵、炒飯、炸雞和餃子，他們再請壁畫師依我設計的圖樣彩繪在店裡的牆面上🖌️ 完成合作後實際造訪位於日本街的店面，看到二樓空間布滿了美食插畫真的好開心、好榮幸🥹 （還有好幸褔可以再度品嚐到美味的溏心蛋拉麵和炒飯♥️） 住在胡志明市或來旅行的朋友們，如果有到D1店的二樓用餐和拍照，非常歡迎和我分享照片或在限動中Tag我喔！（我會超開心😍🥰） 📍Danbo Ramen8a/7b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

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