疫苗全面開打！鮭魚控開吃補營養、抽iPhone、送鮭魚購物袋！ 美威鮭魚專賣店聯手挪威海產推廣協會推多項好禮優惠

夏末初秋時節，一同享受一頓海味鮮食，在防疫期間、疫苗全面開打時期由內而外提升防護力！為推廣產地溯源的重要性、對食材品質把關的堅持，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起至10月31日，攜手與挪威海產推廣協會（Norwegian Seafood Council）舉辦一系列支持挪威鮭魚食材的優惠活動，全台美威鮭魚專賣店回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，號召鮭魚控共同響應，凡點購「極盛鮭魚三重奏」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」、「戰斧鮭魚紅藜麥便當」或「炙燒鮭魚盛」任一挪威鮭魚入饌餐點，或是購買「生鮮鮭魚片」，即可至活動官網（https://reurl.cc/pgqep4）上傳消費明細及發票，有機會抽中最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚等好禮！「極盛鮭魚三重奏」定價268元；「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元；「炙燒鮭魚盛」定價79元，消費主餐即可以優惠價49元加購。 美威鮭魚專賣店加碼贈送「限量購物袋」，邀請消費者由吃到穿成為名副其實鮭魚控！凡單筆消費滿1,000元（消費需含「極盛鮭魚三重奏」或「加州起司炙燒鮭魚握壽司」任一道主餐），即贈「限量購物袋」；此外，即日起至10月12日，推出挪威直送「生鮮鮭魚片」95折限時優惠（定價範圍1540元－2200元，價格依實際重量而定）（整片約1400公克－2000公克），凡購買整片或半片，即可獲得「限量購物袋」，防疫期間，享受鮮嫩挪威鮭魚的同時，也能補充Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素！ 在台上市以來，已分別於台北誠品信義店、京站店、北新店、美河市店以及新光三越台南西門店，成立亞洲第一家的鮭魚專賣店，決心從產地到餐桌，以「頂級選材、五星研發」模式，規劃出各式以鮭魚入饌的佳餚。搭上夏末入秋之際，端出創意吸睛、形色味迷人的「極盛鮭魚三重奏」，一上桌即讓人眼睛為之一亮，五星研發團隊回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，將嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，層層堆疊鰹魚風味的香鬆醋飯、清爽鮮脆的魚卵，綴上一塊塊炙燒鮭魚、以捲花手法而成的頂級厚切鮭魚生魚片，最後撒上渾圓飽滿的鮭魚卵做完美的妝點，輕擠金桔，入口後，先是肥美鮭魚的綿密油脂在舌尖化開，鮭魚炙燒後馥郁迷人的鮮香風韻緩緩散溢，口中迸發盡是鮭魚卵富含層次的吮指美味，每一口都吃得到大海的上乘滋味，搭配Ｑ彈香鬆醋飯，誘人一吃傾心。開賣以來大受食客歡迎的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，以和風洋食的概念，將鮮嫩滑順的挪威鮭魚融合金黃起司、明太子美乃滋，炙燒後，香濃起司焦香撲鼻而來，更添層次、食慾倍增。另一道每日限量的「鮭」房料理－「炙燒鮭魚盛」，將挪威直送生鮮嫩鮭與日本蛋黃醬完美搭配，炙燒出鮮美醇厚的酸甜滋味，口感柔順的美乃滋蛋黃醬將鮭魚的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上小黃瓜絲、香酥海苔，成就絕佳的味蕾和諧。 國立臺北大學李芷薇營養師指出：「正值疫情，是考驗人體免疫力的時候！鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3不飽和脂肪酸EPA和DHA，可以發揮抗氧化、抗發炎之效果，是防疫時重要的營養補給，且鮭魚中的優質蛋白質，不僅是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，而其中的維生素D可使免疫系統運作順暢，有效抑制病毒、細菌感染，強化身體防禦機制；此外，鮭魚中的維生素B群則有助於維持能量正常代謝、幫助維持神經系統功能。根據美國心臟學會（American Heart Association, AHA）表示，一週建議最少吃兩次含有油脂與高Omega-3不飽和脂肪酸的魚類，例如鮭魚。在疫情期間，除了做好日常防護措施，建議可以多吃有效增強體力的鮭魚，好好提升免疫作戰力！」 

[Life x Norway] 挪威超市賣什麼-SPAR

[Life x Norway] 挪威超市一起逛- SPAR

因為近期住在挪威的關係，來跟大家分享在挪威的各種生活，這家超市在我住的地方的山腳下，因此是我最常去的一間超市 超市資訊 名稱-SPAR (Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig 大家一起為生活用品努力） 官網- https://spar.no SPAR是一個荷蘭的公司，於1932由Van Well創立，總部位於阿姆斯特丹，目前在全球都有據點，此間SPAR Notodden位於我住的地方的山腳下，是離我最近的一間超市，因此每週都會去補貨，以下帶大家看看挪威超市賣什麼 一進門先看到蔬菜水果區，有賣葡萄、番茄、櫛瓜、酪梨、蘋果、芒果等 在挪威很多蔬菜水果都仰賴進口，因此口感味道都不是特別好，尤其是熱帶水果為了不讓他腐敗，都會在尚未成熟時摘取進口，這個是芒果，看起來又綠又不好吃，聞起來也沒有香味，價格又高昂 也有賣切好的熱帶水果，但是很貴，一片西瓜10塊又不好吃，西瓜吃起來爛爛水水的沒有甜度 超市的全景 生鮮蔬果區後面有沙拉吧，可以自己裝想要吃的然後秤重 接著到生鮮區，這是格陵蘭進口明蝦，是期間限定的，很好奇裡面長什麼樣子，可能就是比較高級的蝦子 我猜格陵蘭蝦盒裡面可能也長這樣，只是蝦蝦比較高級，價錢當然也比較貴，這個蝦看起來不太新鮮 在挪威魚比較便宜肉很貴，於是吃魚是個好選擇，超市多半都是處理好的冷凍魚片非常方便，解凍之後可以煎煮炒炸看你想怎麼料理，我通常都沒有退凍就直接水煮加鹽就很好吃了，魚肉肉質很彈，沒有任何腥味很新鮮很好吃，有各種魚，鱈魚、鮭魚（有分部位）、鱒魚等等的 很有名的鯡魚罐頭，超級便宜而且超級多因為都沒人買，每次去個家超市總會有一整區專門賣鯡魚罐頭，常常看到挪威電視上會廣告鯡魚罐頭在特價，因為真的生意不太好，但是黃色包裝很可愛，而且還有小男孩小女孩在上面，很想收集包裝但我真的不想聞 香腸火腿區，就是一般的香腸火腿，不過進口的蠻貴的，所以要買挪威做的 冰淇淋區，挪威散裝冰淇淋超級貴，一支冰棒或像杜老爺的冰淇淋就要80-90台幣，在挪威非民生必需品價格都很高，蛋糕、糖果、餅乾、冰淇淋之類的，挪威的冰淇淋區還有賣甜筒看起來好好吃 各種進口汽水價格高到嚇死人，大概是台灣價錢3-4倍 這邊都是挪威本地的品牌氣泡水、飲料，價格就比較親民，也蠻好喝的，一大瓶大概30-45台幣 在挪威的超市只能找到酒精濃度5%以下的酒精，大多都是啤酒、調酒，想要買高酒精濃度的酒要去專賣店（類似酒專賣的概念），而且在挪威就算超市開到晚上23:00，販賣酒精的時間也有限制，有些只能購買到18:00有些20:00，過了這個時間就不允許販賣酒精，也太嚴格，另外某個年齡以下買酒精（2x歲）會被徵收額外的稅金，普通民生必需品會課15%的税，酒精則會課到25%的税 像我買這樣一罐4.7%調酒付了39.9克朗+2克朗太年輕的費用，一罐大概130台幣，雖然在台灣超商買一罐臺虎調酒也快100，但是台灣調酒酒精濃度比較高，在挪威被收了那麼多錢是真的會很不想讓人買酒，但不得不說他們的調酒很好喝，我喝的是椰子鳳梨的調酒，我喜歡的椰子味蠻重的所以很喜歡，會想嘗試其他口味 在挪威販售的啤酒幾乎都是挪威品牌，外國品牌有，向海尼根、1664白啤之類的，不過價格是挪威產的兩到三倍，就問你會買哪一個 各種調酒 下面VINMONOPOLET就是專賣高酒精濃度的專賣店，像是紅酒、白酒、威士忌、琴酒、香檳、貝禮詩、野格各種高酒精濃度的酒都只能在這裡販售 各種香檳 挪威的酒專賣居然有台灣的格瑪蘭而且好貴，大概2400台幣，不過威士忌區蠻多亞洲品牌的日本也很多 以下帶大家看我平常都買些什麼 我通常都買一些冷凍食品，像是微波食品、冷凍蔬菜、冷凍魚片、冷凍肉桂卷、整條吐司、餅乾、優格、沙拉、氣泡水 冷凍食品、整條吐司、香腸、水果、餅乾、沙拉，這些東西大概撐一個禮拜，我通常都是每個禮拜一補貨，因為禮拜一超市東西最新鮮最齊全 以上就是我在挪威的日常，以及用上面食材煮出來的東西，挪威物價實在是很高尤其是現成的東西比如三明治、甜食、熟食，所以逼得要自己學會料理，其實我在台灣從來不煮飯的所以來這邊也就是煮一些簡單的東西，只是把食材加熱到熟而已也不算煮飯，希望之後可以激勵自己嘗試手作一些烘焙之類的，因為現成的餅乾、麵包、蛋糕實在很貴又很難吃，我很多同學也都是自己手作糕點，看起來都很好吃，有時候實在也很想吃蛋糕、布朗尼、司康之類的，希望我在挪威期間有動力嘗試，以上跟大家分享，也歡迎期待各種東西開箱系列

「極盛鮭魚三重奏」定價268元 「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元 「炙燒鮭魚盛」定價79元 夏末初秋時節，一同享受一頓海味鮮食，在防疫期間、疫苗全面開打時期由內而外提升防護力！為推廣產地溯源的重要性、對食材品質把關的堅持，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起至10月31日，攜手與挪威海產推廣協會（Norwegian Seafood Council）舉辦一系列支持挪威鮭魚食材的優惠活動，全台美威鮭魚專賣店回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，號召鮭魚控共同響應，凡點購「極盛鮭魚三重奏」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」、「戰斧鮭魚紅藜麥便當」或「炙燒鮭魚盛」任一挪威鮭魚入饌餐點，或是購買「生鮮鮭魚片」，即可至活動官網（https://reurl.cc/pgqep4）上傳消費明細及發票，有機會抽中最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚等好禮！「極盛鮭魚三重奏」定價268元；「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元；「炙燒鮭魚盛」定價79元，消費主餐即可以優惠價49元加購。 美威鮭魚專賣店加碼贈送「限量購物袋」，邀請消費者由吃到穿成為名副其實鮭魚控！凡單筆消費滿1,000元（消費需含「極盛鮭魚三重奏」或「加州起司炙燒鮭魚握壽司」任一道主餐），即贈「限量購物袋」；此外，即日起至10月12日，推出挪威直送「生鮮鮭魚片」95折限時優惠（定價範圍1540元－2200元，價格依實際重量而定）（整片約1400公克－2000公克），凡購買整片或半片，即可獲得「限量購物袋」，防疫期間，享受鮮嫩挪威鮭魚的同時，也能補充Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素！ 在台上市以來，已分別於台北誠品信義店、京站店、北新店、美河市店以及新光三越台南西門店，成立亞洲第一家的鮭魚專賣店，決心從產地到餐桌，以「頂級選材、五星研發」模式，規劃出各式以鮭魚入饌的佳餚。搭上夏末入秋之際，端出創意吸睛、形色味迷人的「極盛鮭魚三重奏」，一上桌即讓人眼睛為之一亮，五星研發團隊回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，將嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，層層堆疊鰹魚風味的香鬆醋飯、清爽鮮脆的魚卵，綴上一塊塊炙燒鮭魚、以捲花手法而成的頂級厚切鮭魚生魚片，最後撒上渾圓飽滿的鮭魚卵做完美的妝點，輕擠金桔，入口後，先是肥美鮭魚的綿密油脂在舌尖化開，鮭魚炙燒後馥郁迷人的鮮香風韻緩緩散溢，口中迸發盡是鮭魚卵富含層次的吮指美味，每一口都吃得到大海的上乘滋味，搭配Ｑ彈香鬆醋飯，誘人一吃傾心。開賣以來大受食客歡迎的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，以和風洋食的概念，將鮮嫩滑順的挪威鮭魚融合金黃起司、明太子美乃滋，炙燒後，香濃起司焦香撲鼻而來，更添層次、食慾倍增。另一道每日限量的「鮭」房料理－「炙燒鮭魚盛」，將挪威直送生鮮嫩鮭與日本蛋黃醬完美搭配，炙燒出鮮美醇厚的酸甜滋味，口感柔順的美乃滋蛋黃醬將鮭魚的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上小黃瓜絲、香酥海苔，成就絕佳的味蕾和諧。 國立臺北大學李芷薇營養師指出：「正值疫情，是考驗人體免疫力的時候！鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3不飽和脂肪酸EPA和DHA，可以發揮抗氧化、抗發炎之效果，是防疫時重要的營養補給，且鮭魚中的優質蛋白質，不僅是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，而其中的維生素D可使免疫系統運作順暢，有效抑制病毒、細菌感染，強化身體防禦機制；此外，鮭魚中的維生素B群則有助於維持能量正常代謝、幫助維持神經系統功能。根據美國心臟學會（American Heart Association, AHA）表示，一週建議最少吃兩次含有油脂與高Omega-3不飽和脂肪酸的魚類，例如鮭魚。在疫情期間，除了做好日常防護措施，建議可以多吃有效增強體力的鮭魚，好好提升免疫作戰力！」 【附件】美威鮭魚專賣店： 地址：台北市信義區松高路11號B2 電話：(02)2720-0177 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 電話：(02)2552-2680 地址：新北市新店區中興路三段1號1樓（家樂福新店店１樓） 電話：(02)8911-1366 地址：新北市新店區中央路157號5樓 電話：(02)8913-6815 地址：台南市中西區西門路一段658號B2 電話：(06)303-0502 

[Life x Norway] 住在文化遺產的日子-Notodden

[Life x Norway] 住在世界文化遺產小鎮-Notodden

近期住在挪威的關係來跟大家分享挪威的各種生活，我目前住在名為Notodden的小鎮，Notodden位於挪威的東南方，目前被收錄為聯合國世界文化遺產之一，我也是來才知道的，來跟大家說說Notodden這個世界文化遺產長什麼樣子 Notodden於2015年被收錄為聯合國世界文化遺產，目前挪威一共有八個地方被收錄在世界文化遺產名冊當中，其中Notodden以工業遺址為名收錄其中，20世紀初期時，挪威再生能源、金屬公司海德魯(Norsk Hydro)在Notodden的山群、河谷間建立了一個工業區，當時這裡以水力發電聞名，Nottoden也是當時西方肥料的發源地，對於農業需求日益增長的西方來說是非常重要的，也因此可想而知當時Notodden對於西方世界的重要性 因為我很喜歡黑白的照片因此以上的照片都是黑白的，以下放彩色的給大家看實景 工業區建築的樣子，彩色的都是有經過翻修的，唯獨中間有一棟外牆灰灰的是當時原封不動保存下來的，相當有歷史感，也看起來相當陰森 整個工業遺址現在被當作是Hydroparken，水力發電工業園區，主要用來參觀用的，有的廠房當作是倉庫有放東西，不過有的就是廢墟沒有作用了，遊客可以自己在園區裡面走來走去不會有人管，當初是這個叫做Kristian Birkeland的人發明了水力發電，然後打造整個小鎮的水力發電設施，他當時還有得諾貝爾奬，他也太厲害了，他其實是物理學的教授，專門研究極光、太陽光、地球的磁場等等的學問，然後融合其中的理論到水力發電上，是那個年代工業中很重要的一個人物 整個水力發電公園都可以看到介紹文化遺產的牌子，也可以掃QR code在網路上也有說明，最後是當時整個工業區的地圖其實涵蓋範圍蠻大的從河的中上游地區到下游的Notodden 後記 整個工業園區看起來有夠驚悚，而且都沒什麼人，看起來真的很像廢墟，廠房的外觀也都舊舊的，玻璃也都東破西破的，我實在是不敢想像他晚上長什麼樣子，雖然有打燈啦，但走在裡面還是很可怕，偶爾才會有一兩個人出現，裡面有一些公司進駐在裡面，不過比較舊的我想應該就是當倉庫，整個小鎮其實因為工廠的沒落也跟著沒落了，鎮上的商業活動幾乎沒有，週末時候也像是空城，還蠻讓人難過的，雖然政府很積極把鎮上打造成觀光地區，但不知道是不是疫情的關係其實都沒什麼人，有很多店面其實都是空的，有趣的是，鎮上為了鼓勵大家消費還舉辦了消費抽汽車的活動（照片在上面），甚至把獎品擺在鎮中心藉此刺激大家消費，我實在是第一次看過用這種方式在鼓勵大家消費，為了救經濟真是無所不用其極，但也實在很難過鎮上的商業活動實在是起不來，週末也依然是空城，Notodden最多人的地方大概是超市了吧，每個週末都停滿一大堆車，希望大家來挪威的時候能夠來參觀一下Notodden，這個被遺忘的小鎮

[Life x Norway] 挪威吃什麼-Findus | 北歐魚肉料理包

近期住在挪威又很懶惰的關係，常常買各式各樣的調理包回家，也試試看挪威食物嚐起來是什麼樣子，今天來跟大家分享也是超市常見的冷凍食品品牌Findus 圖片來源 https://www.findus.no/ 什麼是Findus? Findus是一個主要販售冷凍食品的品牌，Findus來自瑞典，起自於1945年，1962-2000年間被雀巢公司收購，現在則隸屬於英國的Nomad Foods公司，主要也是販售冷凍食品，Findus的產品主要於北歐及幾個歐洲國家販售，包含法國、義大利、西班牙、瑞士、比利時，Findus的前身可追朔回1905年，當時叫做Skånska Frukt- vin- & Likörfabriken，意指負責斯堪地那維亞水果、酒精製造的工廠，後來在1941年改名為Findus Canning Factory，得到了Findus的名字，並變身為罐頭工廠，工廠設立在瑞典南方的一個小鎮，叫做Scania，1945年正式用Findus這個品牌名稱推出了冷凍食品，1950年代時銷售至歐洲各國，更在1958年銷售至英國，直至今日也已經是個規模不小的品牌 Findus賣什麼？ Findus主要販售冷凍食品，包含魚肉調理包（冷凍魚塊、炸魚、魚肉焗烤料理）、冷凍蔬菜、熟食調理包、冷凍薯條、植物香料（香菜、巴西里葉、百里香等） 魚肉調理包 圖片來源 https://www.findus.no/var-mat/fisk/fiskegrateng 冷凍蔬菜 圖片來源 https://www.findus.no/var-mat/gronnsaker 熟食調理包 圖片來源 https://www.findus.no/var-mat/ferdigretter 冷凍薯條 圖片來源 https://www.findus.no/var-mat/poteter 植物香料 圖片來源 https://www.findus.no/var-mat/krydder-og-urter 搜尋Findus 官網- https://www.findus.no/ 官網食譜- https://www.findus.no/oppskrifter 官網上面有一些北歐料理食譜，大家如果好奇北歐料理長什麼樣子可以去看看 Findus什麼味道？ 因為住在挪威很懶惰的關係，我時常買冷凍晚餐回來加熱就可以吃了，Findus的焗烤魚料理只要用200度的烤箱烤40分鐘就可以吃了，以下是我的試吃體驗 晚餐-鮮嫩魚肉佐花椰菜 $NOK32.94 魚肉的口感仍是Ｑ彈的，搭上花椰菜整體來說調味很好吃不會過鹹，魚肉味道很鮮，花椰菜的口感有點像是焗烤，搭在上面增加口感很好吃，整道菜完全不會有魚的腥味，我還蠻喜歡的 烹調方式-烤箱預熱200度烤40分鐘/微波爐加熱 這個是烤之前的樣子，下層是魚肉的冷凍塊，上層是花椰菜的冷凍塊，烤完加熱後就可以吃了相當方便 後記 Findus的冷凍包都可以保存好久，不知道有沒有放防腐劑，應該沒有吧，歐洲應該不能用防腐劑？用200度加熱40分鐘之後整個容器都會有點變形看了我實在相當擔憂，不過只吃4個月應該不至於太嚴重，但不得不說挪威的冷凍魚料理都很好吃，魚肉被冷凍之後再加熱口感也不會跑掉，仍然Q彈，而且魚肉吃起來味道仍然很新鮮，而且魚肉在挪威相對比較便宜，蛋白質含量又高，在挪威吃魚實在是一件很幸福的事，挪威的魚通常都是以魚塊的方式販售，沒看過在賣整條魚的，我想事先把魚處理好也是為什麼挪威的魚吃起來都很新鮮的原因，挪威的鮭魚也是便宜又好吃，之後再分享Findus的魚塊給大家

[Life x Norway] University of South-Eastern Norway 挪威東南大學

學校資訊 名稱- University of South-Eastern Norway (USN) 挪威東南大學 地址- 一共有八個校區位於挪威東南方 Notodden校區- Lærerskoleveien 40, 3679 Notodden 電話- +47 31 00 80 00 官網- https://www.usn.no/english/ 學校環境 校區主建築 教室、辦公室、食堂、圖書館都在這一棟建築裡，是我們最主要活動的地方，外層都採透明玻璃設計，校區位於鎮上相對高地，因此從建築裡面看出去風景可說是一絕 從二樓看出去 從一樓看出去 學校背面-白天 學校背面-傍晚 1st Floor 一樓涵蓋食堂、食堂外公共空間、圖書館、辦公室、文具書籍上課用品小店 這個是食堂，左邊是圖書館 食堂 小店、辦公室 食堂、公共空間 公共空間 大家會在這邊吃飯或討論事情，有時候老師也會跟學生約在這邊討論事情 整體來說一樓空間長這樣 這是圖書館 圖書館入口 一開始進圖書館長這樣 圖書館中間是挑高設計用透明玻璃，所以自然光會照進來很漂亮 圖書館座位區 圖書館看出去 一樓結束接著上二樓 2nd Floor 二樓主要是各科教室（多半為藝術工作室），像是有劇場、木工工作室、畫畫工作室、剪輯工作室、紡織工作室等，這個是二樓公共空間，中午時間大家會在這邊聊天吃飯 公共空間一隅 公共空間一隅 這也是二樓某個公共空間 二樓主要還有擺非常多的藝術作品 還有一台史坦威的鋼琴，真的可以彈的 3rd Floor 接著到3樓 3樓主要就是辦公室、會議室 會議室 會議室 週邊others 教室 紡織工作室 學校旁宿舍 宿舍裡面 宿舍廚房 宿舍房門 大家有注意到嗎，每間房間都有附滅火器，學校真的很關心大家安全，還有一個原因是挪威的房子都是木造的，所以安全上也都很小心，就連廚房的電磁爐都有設定時器，以防大家忘了關電磁爐，順帶一提，挪威水龍頭的水是可以喝的，而且非常好喝會甜甜的，跟賣的礦泉水差不多，應該是我喝過最好喝的水龍頭水了 後記 這個就是學校大致的樣貌，想記錄下來，也給大家看看挪威東南大學長什麼樣子，不得不說學校真的很漂亮，建築很現代簡約風，挪威蠻多建築都是這個色系跟風格的，與他們的自然景觀無違和融入，學校本身就是一座藝術品了，從學校看出去的風景就是挪威的河流、山，實在是很美，每天都可以在學校欣賞自然景觀，另一點我很喜歡的地方是建築外圍多採用透明玻璃，所以有非常多的自然光線可以直接透進來，整個光線打進建築的時候非常美，就像照片裡那樣，不過Notodden校區非常偏僻就是了，鎮上根本也沒人，而且學校在山上，採買需要走20分鐘下山到最近的超市，買完之後再提著重重的東西爬坡回山上，實在每天都在訓練，除了這些之外還是很漂亮，但我相信大家應該是來不了因為太偏僻了，分享給大家

[Life x Norway] 挪威吃什麼-Fjordland | 北歐晚餐調理包

[Life x Norway] 挪威行銷學- Fjordland | TINE旗下品牌 x 即食食品

之前在挪威行銷學理有介紹過TINE ，TINE是挪威最大的乳製品品牌，也幾乎獨占挪威乳製品市場，今天要介紹的Fjordland就是TINE旗下的品牌之一，讓我們來看看兩者是如何在挪威攻佔廣大市場的 圖片來源 https://www.fjordland.no 什麼是Fjordland？ Fjord在挪威文是峽灣的意思，land在挪威文是國家的意思，從品牌的命名就可以知道Fjordland是挪威當地的品牌，品牌由母公司TINE成立於1994，起初是以製造旗下品牌Bremykt的烘焙用黃油、Brelett的抹醬奶油、TINE的燕麥粥（TINE Grøt）為主，直到1997年推出即食晚餐，也就是各種晚餐冷凍包，Fjordland晚餐冷凍包的原物料全都由三家挪威在地大品牌提供，包含TINE、NORTURA、HOFF，以TINE為最大宗 TINE Grøt 圖片來源 https://www.tine.no/produkter/gr%C3%B8t Fjordland賣什麼？ Fjordland主要販售晚餐即食冷凍包，但是仍然有販售其他產品，包含即食早餐（即食燕麥盒等）、即食午餐盒（沙拉、湯品）、晚餐冷凍包、即食甜點（布丁、慕斯） 早餐燕麥盒 圖片來源 https://www.fjordland.no/frokost 午餐即食沙拉、湯品 圖片來源 https://www.fjordland.no/lunsj 晚餐即食冷凍包 圖片來源 https://www.fjordland.no/middag KOS即食甜點 圖片來源 https://www.fjordland.no/dessert Fjordland什麼味道？ 因為住在挪威很懶惰的關係，我時常買冷凍晚餐回來用微波爐加熱或是用滾水加熱10分鐘就可以吃了，以下是我的試吃體驗 晚餐- Fjordland Kjøttkaker 經典肉丸佐豌豆泥＋馬鈴薯 $NOK40 主餐肉丸吃起來就是IKEA的肉丸味道一模一樣，肉丸醬的味道也跟IKEA的一模一樣，唯一的差別是這裡搭配的是豌豆泥，口感比較扎實，不像IKEA馬鈴薯泥那麼綿密，調理包裡面也有附一顆一顆的馬鈴薯，份量十足，我可以分成兩餐吃，這個綠色包裝的經典肉丸調理包有兩種分量包裝，一個是500克的，一個是355克的（Liten porsjon 小份包裝)，包裝上都是寫單人份，但可以依照自己的食量選擇，順帶一提，Kjøtt是肉的意思，kaker是蛋糕的意思，所以合在一起Kjøttkaker就是指肉丸 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個食材都會被包成一包一包的方便加熱，味道也不會混在一起 晚餐- Fjordland Grove middagskaker 經典肉丸佐馬鈴薯泥及莓果醬 價格- ＄NOK 40.74 這個莓果醬是我吃過很好吃的，裡面添加蘋果粒、莓果粒讓整體果醬吃起來有一種果香，肉丸、醬汁、馬鈴薯泥吃起來跟IKEA一模一樣，但是莓果醬大推，之後也想學他自己熬莓果醬然後在裡面添加莓果、蘋果顆粒，嚐起來格外香甜 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個調理包烹調方式都一樣，裡面的包裝就長成一包一包的，直接丟下去加熱，解凍後就可以吃了 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 （敬請期待之後分享更多調理包食驗） KOS即食甜點 在防疫旅館期間有吃過兩次KOS的即食甜點，就是布丁＋奇怪的白色糖漿（類似液體奶酪、液態煉乳），KOS的甜點味道很人工，是我不太喜歡的味道，黑色罐子裡頭下層是人工化學味很重的巧克力布丁，上層是化學味很重的煉乳糖漿，布丁的口感偏向慕斯，沒有布丁的扎實感，整體而言甜度非常非常高，比全糖還高，我只吃了一口實在是很不喜歡 不知道大家有沒有吃過德國的慕斯甜點，我覺得口感蠻像的，但是甜度高很多，吃起來口感也不是很優，不太推薦大家嚐試 後記 不知道在挪威吃四個月的冷凍食品會不會吞下太多塑化劑，每次看到冷凍包裝在滾水裡加熱時候塑膠變形的程度都令我相當擔憂，但是對於不會煮飯又懶惰的我來說真的很方便，一天吃一餐價錢也還可以接受，味道方面也很好吃，調味都剛剛好，而且能夠體驗到挪威餐點的味道，在挪威去餐廳吃飯是一件很貴的事，所以在假日的時候用調理包可以輕鬆上好菜，又吃到美味的熱食是一件很幸福的事，價格又是餐廳的1/10倍，難怪每次在超市逛的時候調理包生意都很好，我不知道在台灣的IKEA有沒有賣北歐食物的調理包，有冷凍肉丸但其他的我不太確定，有的話我想價格也不便宜，推薦大家來挪威假日的時候可以用調理包來度過愉快小週末

[Life x Norway] 挪威百年歷史木板教堂- Heddal Stave Church 

景點資訊 名稱- Heddal Stave Church 地址- Heddalsvegen 412, 3676 Notodden 電話- +47 922 04 435 營業時間- 每季不同詳情上官網查詢 官網- https://www.heddalstavkirke.no/ 內部資訊 關於木板教堂⛪️ 這間位在挪威東南方Notodden小鎮的木板教堂是目前挪威最大的木板教堂，教堂建立於西元1250年，至今已佇立在這長達800年，樓高三層，教堂曾在17世紀及1950年進行翻修，但其仍保有原始的樣貌 教堂內部也是木造的，挑高三層樓的設計不經讓人讚嘆中世紀精湛的工藝技術 教堂除了內部建築，外層圍了一個走道，據說是以前用來防疫的走道，當有人生病但必須上教堂時，就會待在外圍的走道並透過小窗口觀看裡面的情形 精美的木紋雕花及扎實的木頭椅真是讓人難以想像當時的木工技術怎麼如此精湛，這些本身就都是藝術品了 門口的工作人員也長的太中世紀，不過他都在滑手機，有人來才開始認真一下 教堂旁邊有一個咖啡廳，二樓有教會真的有在用，一樓有咖啡廳、禮品店，地下室有中世紀展覽 後記 我這次是從學校直接徒步走7.6公里過去的，大概2小時，一路上都是平坦的馬路所以難度還好，但是走兩個小時真的很累，其實開車15分鐘就到了，但是同學說要挑戰徒步因此全程用走的，大家來挪威務必來看看，中世紀時代有1000多座木板教堂，但是現在只有28座像這樣的木板教堂被保存下來，歷經風霜的木板教堂能夠屹立那麼久實在很令人震驚，教堂的外表散發著一種歷經滄桑的感覺，這座教堂散發著一種老靈魂，感覺是一座很有故事的教堂，也刻畫出斯堪地那維亞半島上的種種歷史，大家來Notodden小鎮可以順道來看看

VOSS氣泡水｜從來不知道水超好喝！挪威頂級風味：覆盆莓玫瑰&草莓薑汁

氣泡水就是設計給不愛喝水的人呀！氣泡水好處多多～除了可以幫助消化外，還可以消除疲勞～而且我意外發現Voss氣泡水在歐美超多影星在喝耶！ 這次手邊有覆盆莓玫瑰(粉紫色)&草莓薑汁(紅色)，兩種風味～ 紫色Voss氣泡水一打開就有莓果香～喝起來真的有莓果汽水的感覺！沒有甜味，卻可以有汽水的錯覺😆 而紅色Voss是草莓薑汁風味，其實很多酒品跟汽水會以草莓搭配薑汁，一開始我也不是很懂這種mix，很違和～直到嘗試後才發現，薑汁並不是很辣的那種味道～而是莫名的搭上氣泡，又是一種誤以為在喝草莓汽水的感覺🥰 來自挪威的頂級風味氣泡水，喝起來認真跟超商賣的不一樣！也有可能是因為他的水質問題，加上添加自然風味，有種正常喝飲料的感覺～ 瓶子是玻璃瓶！很有質感～喝完水還可以當水壺利用 很誇張的是我帶了4瓶出門，竟然一個下午就乾了3瓶😂😂😂超像喝汽水的啦！ VOSS在西方盛行到變成潮流～巨石強森長期代言VOSS水，甚至投資VOSS美國公司成為股東 許多人喜歡VOSS除了受外瓶吸引主要是因為它的水質礦物質極低，它也是許多盲測水品的第一名喔！ 不習慣喝有味道的水也可試試VOSS的其他招牌水品 >> https://bit.ly/3iOGyGj VOSS Taiwan FB連結👉https://www.facebook.com/VOSSTaiwan VOSS Taiwan IG連結👉https://www.instagram.com/voss_taiwan/ #VOSSTaiwan #VOSSberrycolor #VOSS莓果色 #全球十大好水 #VOSS挪威頂級風味氣泡水 #全球最美瓶裝水 #繽紛莓果沁涼一夏 #瓶裝水界的愛馬仕 #VOSS雙莓風味氣泡礦泉水

[Life x Norway] 挪威行銷學- foodora | 挪威最大外送平台

圖片來源 https://www.foodora.no/ 什麼是foodora? foodora是一個大型外送平台，2014年成立，總部設於瑞典首都施德哥爾摩，目前服務涵蓋國家包含瑞典、挪威、芬蘭，其母公司為Delivery Hero，母公司在全球五大洲都有拓展其服務，母公司總部位於德國的柏林 foodora長怎樣？ foodora的操作介面與台灣的foodpanda操作介面一模一樣 只有價錢的部分不一樣，因為挪威的物價本就是台灣的三倍，所以這裡的價錢外送費的部分NOK39 (台灣外送費也是39呢！但要注意幣值不一樣 1NOK=3.xxNTD） 餐點的部份雖然標價也跟台幣一樣，但是記得要X3喔 foodora送哪裡？ 大多數大型城市都在foodora的服務範圍裡，其實跟台灣的foodpanda差不多 搜尋foodora 官網- https://www.foodora.no/en/ facebook- https://www.facebook.com/foodora.ca/ instagram- https://www.instagram.com/foodora.no/ 以上圖片來源https://www.foodora.no/

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