【M&Y餐桌】自製提拉米蘇-食譜/療癒系甜點/大人的味道。

如果問 馬太太最喜歡的甜點是什麼？ 馬太太絕對會說「 提拉米蘇 Tiramisù 」，帶著咖啡、酒類的香醇口感、冰冰涼涼的入口即化。 或許人生有許多機緣、就在防疫的期間，查好食譜、試做一次後，發現難度真的不高、不用瓦斯、烤箱和電鍋，只要把材料備妥就可以。 網上有很多方式，疫情間至少做了五次、用我們習慣的方式並記錄下來。 材料的部分可以依照個人喜好、當然也不要給自己壓力，不拘束才能好好享受料理時的快樂！ 第一次做、成品非常滿意，但其實有個過程是錯誤的、就是手指餅乾忘了先沾，而把咖啡加君度橙酒一起跟蛋白混合，吃起來也是很好吃！ 第二次做、就是按照上次的再做調整，把上次君度橙酒換成咖啡酒、砂糖80克換成黑糖70克，所以比例上是可以隨意調整的。 經驗的累積會為了下次更好的遇見！ 材料篇 -糖：70克、市面做法50-80克都有，可以隨自己喜愛調整。 -雞蛋四顆：盡量選用新鮮雞蛋、在打發上會更好，把蛋白和蛋黃分離。 -酒類：可選擇君度橙酒、咖啡酒、瑪薩拉酒、奶酒都蠻適合提拉米蘇。 -Mascarpone起司：一盒500克、大概可以做4-6人份。 -可可粉：最後撒於成品上。 -手指餅乾：大概兩條可以做4-6人份（網上也有自己做的資訊，但環境不適合故買現成）。 -咖啡液：馬先生用我們習慣喝的咖啡豆調製，味道極好、純屬個人口味與喜好！ -鹽巴：尚未出現下圖，一點點即可。 -大容量的鍋碗：主要可以把全部材料放入攪拌（請保持乾燥）。 -打蛋器：必備、如果有更高級的打蛋器會更快速完成。 -碗公：主要蛋黃和糖做攪拌（請保持乾燥）。 -平的盤子：主要把酒類加咖啡液混合，方便沾手指餅乾（請保持乾燥）。 -過篩：最後可可粉撒上使用（請保持乾燥）。 -湯匙：可以把起司或者轉換碗盤時做刮下的動作（請保持乾燥）。 -鋁箔容器：材料行剛好有賣194x123x54毫米、還有蓋子，當然保鮮盒會更環保唷！ 步驟一 先把咖啡液倒入平的盤子，整個空間都是咖啡香氣，全部倒入即完成。 步驟二 倒入酒類，一樣全部倒入即完成。 步驟三 蛋白打發成立狀->想要了解可以點文字進連結。 步驟四 把蛋黃和砂糖一起打，主要打到看不到細粒即可。 步驟五 把 步驟三 和 步驟四 做混合，都放入最大的鍋碗。 步驟六 擠入Mascarpone起司（記得一開始要先退冰）。 步驟七 全部的材料混合，基本上製作過程就到中間了（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟八 接著就是攪拌，這是所有精華、攪拌後會變成慕斯（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟九 攪拌的過程其實蠻療癒的（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟十 最後變成慕斯的模樣，就是把三者做混合、也就完成提拉米蘇重要的靈魂之一。 步驟十一 排列盒子，本以為可以做那麼多、真的就是經驗的累積啊！後完成四盒半。 步驟十二 手指餅乾沾 步驟二。 步驟十二 小提醒 沾也是一門學問，要快狠準、正反兩面沾兩秒。 步驟十二 小提醒 一開始速度慢，手指餅乾吸收超快的！ 步驟十三 鋁箔盒子194x123x54毫米、大概可以放入四條手指餅乾。 步驟十四 完成後，倒入步驟十二；容器是Ikea的、特意選擇有弧度的比較好倒。 步驟十五 最後重要的步驟與靈魂之一，就是撒上可可粉，不要貪心、因為冰過後會厚厚一層，蠻不好看的。 步驟十六 成品完成後、就可以放入冰箱，等待四個小時就可以品嚐囉！ 不要有壓力、自己要吃的，合理範圍都會變成自己喜歡的！ 以上為 馬太太簡單的紀錄、若是完美追求者真的很遺憾無法滿足您們的高標準，對 馬太太而言，享受過程、以及成品的美味已足矣。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

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還在擔心踩雷吃到難吃又超貴的義大利麵嗎～？凱蒂今天要來推薦 #麵工坊義大利麵 在公館商圈的分店，拍胸脯認證不踩雷的義大利麵，繼續看下去吧！ . ☾ 點餐時間 #往左滑有菜單 🍝 #雙人分享餐 💰499 包含兩份義大利麵、炸物雙拼（炸薯條、炸雞塊）、兩碗湯品（當日湯品）、兩杯冰紅茶（可補差額升級其他飲品） 💗凱蒂這次點了： 🍝 #奶油培根義大利麵 🍝 #蝦仁奶油義大利麵 🥤 升級#鮮奶茶 🍰 提拉米蘇 . ☾ 講評時間 #麵工坊公館jr店 不得不說CP值真的很高，雙人套餐不到500元，從湯品、義大利麵、炸物到飲品與甜點應有盡有，在公館商圈可以看到這種價位應該要偷笑了🥰 . #奶油培根義大利麵 奶油香氣十足，培根、洋蔥與菇類拌炒過後，加入奶油與義大利麵，味道非常濃郁❤️ . #蝦仁奶油義大利麵 蝦仁給很多又很新鮮，大概有15個以上，店家真的很慷慨，完全不偷工減料！搭配義大利麵，真的好吃！ . #炸物雙拼 剛炸好熱騰騰的薯條和雞塊，完全不用加番茄醬就很好吃！好幸福呀🥰🥰🥰 . #提拉米蘇 不要小看這一小片的蛋糕，底部的蛋糕餅皮搭配奶油，一口接著一口，一下就吃光光了！ . ☾ 評分時間 🥰 𝟡分/𝟙𝟘分 朋友、同學聚會的好所在！ . 📍#麵工坊公館jr店 （#公館捷運站） 📍 @mgfpasta004 📍台北市大安區羅斯福路三段282號1樓 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie ☾ . 感謝 @mgfpasta004 的熱情邀約，全文皆為凱蒂真實感受，店家並未干涉♡︎ . #台北美食 #台北景點 #台北 #台北義大利麵 #義大利麵#公館商圈 #台北公館 #公館夜市 #公館平價美食 #公館平價義大利麵 #麵工坊義大利麵 #麵工坊公館店 #麵工坊公館店only #麵工坊公館jr店 #pasta

卡薩世界杯 卡薩奶茶

卡薩世界杯

這次體驗到的是卡薩世界杯的世界嚴選杯杯經典，加上每款風味代表著不同的國家，即使宅在家也能輕鬆跟著味蕾去旅行🤩 整體無論是從外盒到每包獨立的粉包設計，全部都附有不少小巧思，讓每款飲料都有代表的國家外還有經典的人物代表✨ 更特別的是還可以讓盒子上的人物拼在一起增添趣味性，在外盒的部分也很貼心附有沖泡方式，還有各款的甜度、奶香、醇厚👍 🇬🇧英式皇家奶茶 打開時帶有淡淡的奶茶香氣，喝起來不會過於甜膩同時喝得到茶香，喝起來不會像一般常見奶茶包泡出來會覺得稀稀的，或是有一種塑膠的味道 同時也和一般皇家奶茶、經典奶茶、英式奶茶一樣，帶有獨特的風味感和市面上的奶茶包又有點不一樣，感覺像是開啟了新的奶茶風味🥴 🇭🇰港式楊枝甘露 雖然楊枝甘露赫赫有名但這是我第一次喝楊枝甘露，所以不是很了解是什麼味道，只聽身邊的人說過喝起來就是芒果的味道🤔 本以為會踩雷沒想到喝起來真的就像描述的一樣是芒果，不過這款則是帶有濃郁的芒果味，而將粉末倒出來的同時香甜的氣息就立馬撲鼻而來🤤 🇹🇭泰式摩摩喳喳 雪白色的粉末有很重的椰奶香，另外摩摩喳喳也是我第一次嘗試的飲品，一般我只接受椰奶類的吃食用喝的會有點抗拒😅 喝起來不會像一般椰奶類的飲料那麼重，帶點甜甜的不過也不會過甜，像我不是那麼愛椰奶類的飲品也是可以接受的！ 🇨🇵義式提拉米蘇奶茶 光粉倒出來就很還原提拉米蘇的味道，但是喝起來卻又像是巧克力帶有咖啡的味道，不過卻一點都不苦甜度也比其它的低很多，像是大人的提拉米蘇☺️ 另外我也只吃過但卻沒有想過將提拉米蘇變成飲品，而6種風味裡面我個人覺得它是最特別的一款🤭 🇰🇷韓式香蕉奶茶 打開時就有很濃郁的香蕉氣味，一般我只習慣吃香蕉本人對於香蕉製成的食物或是飲品會沒那麼喜愛，甚至是能不碰就不碰😅 泡開後本以為會像聞起來一樣全是濃郁的香蕉味，但喝起來卻不會覺得全部都是香蕉，味道的部分則是香蕉和奶的比例恰恰好，是我不愛也能接受的範圍😆 🇯🇵日式海鹽抹茶歐蕾 一倒出來就充斥抹茶的香味，本以為喝起來會是偏苦的抹茶，沒想到喝起來就像抹茶拿鐵一點苦味也沒有！ - 這次一次品嚐了六款卡薩奶茶對於CASA評價是...每款都很可以，裡面包含我常喝的或是沒接觸過甚至是我不愛的品項，全部試喝過後我都可以接受 另外每一款的也都各有各的特色，不會過於甜膩也不會過於濃厚或是泡起來稀稀的，全部都剛剛好，作為粉包類的奶茶推薦😉 加上這次的體驗很貼心的是附有雪克杯，即使宅家也能自己動手調飲料，做冰飲或是熱飲都完全沒問題😳 不過雪克杯的部分稍微有些雞肋，隔冰器和蓋子的部分很常會在搖晃的時候溢出，或是想要打開和蓋上的時候也都不是很容易，甚至當我使用到第5次的時候蓋子就嚴重掉漆了😅 但是它也有很方便的地方是可以充當量杯，茶粉量、水量、冰塊量都做有明顯的標示，而且調配出來的濃郁程度都很剛好，甚至稍微多一些些的水或是冰塊量也是可以的☺️ 卡薩世界盃哪裡買⁉️目前卡薩全聯熱賣中，更多卡薩新品、卡薩評價都可以到卡薩FB和IG追蹤呦！😚 「即日起至10月底蒐集任三款盒蓋就有機會帶走Switch，人人有獎」，包裝盒蓋記得不要丟棄，寄回就可以參加Switch抽獎活動，人人有獎喔 活動網址資訊 http://www.goodyoung.info/news/content/?id=67 此外，官方產品影片也已發布上線，影片資訊： https://www.youtube.com/watch?v=vWIpDPpR36E 想看更多 卡薩世界杯 試用心得請到以下網址>> https://www.justwoman.tw/trialreport3.aspx?pid=500&id=1 https://www.justwoman.tw 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。


《插畫x甜點》提拉米蘇*.。𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮

提拉米蘇*.。𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 意味著【帶我走】₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡雖然無法將我帶走，但可以把我對你的心意給帶走在二戰期間，有位義大利🇮🇹士兵要出門上戰場，妻子利用家裡所剩的食材餅乾🍪 雞蛋🥚 乳製品🥛等做成一份充滿愛的甜點(ෆˊ͈ ु꒳ ूˋ͈ෆ) ˡºᵛᵉ❤⃛ 8/14七夕情人節，雖然在疫情期間暫時無法跟另外一半一起共渡美好的七夕就像故事中的主角一樣，因為戰爭被迫短暫的分離，妻子利用𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮來表達對丈夫的愛，我們也可以親手做一道甜點或是禮物送給另一半。送禮送的不是物，而是情，所以心意最重要～各位情人們，提醒你們要開始準備七夕情人節了～😁各位單身的小仙女們，也可以在七夕當天在家祭拜七仙女，祈求好的姻緣喔～P.s七夕當天拜月老也超靈的！但現在疫情期間大家可以提早拜，分散人潮🥰 ☆. 歡迎大家到 FB下載較高畫質的桌布°☆ ☆. 歡迎大家到 FB下載較高畫質的桌布°☆ 歡迎來到Ra-ter的兔窩🐰🐰 我是 ra-ter，用繪畫記錄生活點滴。希望我的作品能讓你有觸感。更多內容歡迎追蹤 Instagram：@artra_ter PopDaily FB：Ra-ter。藝術x生活 現在努力創作中 請為我加油吧- ﻌ • 🐾♡ #popdailypoper#rater#插畫類#波波創作者#人物插畫#設計#圖文插畫家 #food #daily #七夕 #七夕情人節 #提拉米蘇 #甜點插圖 #月老

[超商零食] 卡納赫拉控看過來！療癒又可愛的提拉米蘇小點心

#卡納赫拉的小動物前幾天逛7-11意外發現的可愛小零食☺️可以跟最近CITY CAFE聯名的卡納赫拉紙杯湊一組完成一套簡單可愛的辦公室下午茶💕 🔸提拉米蘇風味夾心蛋糕 $49/4入真的是因為包裝太可愛才買的🤣發現吃起來很像 蛋黃派 ！ 就是小時候常吃的那種零食小蛋糕但奶油不會太多 口感稍微再紮實一點點不過味道完全聯想不到提拉米蘇😂買來當辦公室解饞小點心搭配拿鐵還可以接受啦～～畢竟包裝可愛 先加分🥰推薦程度：🌕🌕🌕🌗🌑 如果想看更多關於我的日常吃貨分享，可以到下方連結 美食IG : take_a_bigbite 👉 https://www.instagram.com/take_a_bigbite/

台北甜點｜IG網帥自製提拉米蘇，鮮少人知的永春捷運站自取甜點！

今天介紹的這家甜點是以表單下單後至永春捷運站「自取」的模式！ 老闆是IG擁有六千多粉絲的電視台服裝造型師 ! (本人授權，IG：minamiishizaki ） 9pm handmade 這家「9pm handmade」是老闆因為喜愛甜點而創立的，雖然目前販售都以自己IG為主要通路，但也陸陸續續因著甜點的熱情上架許多不同商品，父親節更推出父親節款的「提拉米蘇」蛋糕！ #Tiramisu提拉米蘇 $230/1盒 這款必回購✨我選擇的是「貝禮斯奶酒」酒味不會太搶眼，不喝酒的我也可以接受😽❤️ 一開始以為是咖啡廳那種「假裝提拉米蘇的海綿蛋糕」，但挖下去後發現「非常的正統！」鮮奶油與馬茲卡彭起司完美融合吃完一整盒也不會膩口想喝茶～！ 咖啡味十足搭上提拉米蘇上頭的可可粉讓整體甜度非常剛好，整體濕潤，吃完一盒會想拿第二盒繼續吃下去！！ 下單方式： 方式一）至 9nine_handmade 或 minamiishizaki 主頁填寫表單 方式二）表單連結請點此 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：永春捷運站（自取地點） 📞電話：0989-218-841 ⏰營業時間：10:00~20:00（自取時間） ————————————— 💬 #吾食網購美食 - #網購美食 #網購 #自取 #台北必吃 #外帶 #甜點店 #提拉米蘇 #台北甜點 #台北必吃 #新北美食 #咖啡 #美食 #甜點控 #美食推薦 #相機先吃 #外帶自取 #蛋糕 —— ＦＯＬＬＯＷ ＵＳ —— ♡ 歡迎大家持續追蹤、關注我們 ♡ 吾食．我食Instagram➤50___food 吾食．我食Popdaily➤吾食‧我食 王嘉慧IG➤Ga Ga 李承勳IG➤小寶 李承勳YOUTUBE➤小寶𝐓𝐕 —— ＹＯＵ ＭＡＹ ＬＩＫＥ —— １．居家防疫動手做！日式鮭魚味噌豆腐湯，低卡高蛋白超健康，藏野匠讓你輕鬆變身小廚娘！ ２．防疫宅在家，不想再吃外賣了！5道廚房新手也能做簡單料理！ ３．超簡單高蛋白果昔！營養滿點不復胖，口感綿密超飽足，疫情期間懶人料理！ ４．超浮誇「比臉大」牛排！冷凍宅配到你家，在家也能豪華享受吃牛排！ ５．中山美食｜咖啡廳外帶自取享折扣！居家也能擁有「野餐」樂趣！紅酒燉牛口感超嫩！

降級就是要喝一波爽的！  發現茶Teascovery 今夏首創超值豪華午茶「茶繽沙」系列  解構珍奶！在5層甜點中探索濃

起司焦糖紅玉茶繽沙(M)$60 提拉米蘇鮮奶茶繽沙(M)$70 一杯解構珍奶，帶你讀懂茶葉產區與品種所呈現的風味與故事！在目不暇給、視覺掛帥的飲品市場中，茶一直是重要基底，但茶的滋味始終混雜在眾多配料之中。今年夏天，身為茶飲領導品牌的「發現茶」，研發推出讓茶葉回歸主角的「茶繽沙系列」！將珍奶元素解構重組成5種層次濃郁甜點後，消費者要層層探索才吃得到冰爽的濃萃寶藏茶冰沙！ 擁有台大醫學院轉經濟系高學歷的發現茶創辦人陳翊榮，長期鑽研茶品，不僅擁有茶葉專家眼中極難取得的中級品鑑師證照，亦帶領品牌深耕產地確保茶葉來源、品質，以契作方式支持在地優質茶農，並斥資購置茶廠自行烘茶、試驗，長期以科學精神測試不同產區的茶葉層次與自然風味。發現茶是近年快速崛起、沖泡茶飲銷量最大、評價高的電商品牌；熱銷商品包括養生補氣的紅棗紅茶系列，及在運動風盛行之下募資推出、兼具產業永續的兒茶素綠茶等。 發現茶不僅運用線上通路縮短消費者與東方茶飲文化的距離，更開設信義安和體驗門市，希望藉由「新世代的茶創作」，多元呈現東方茶飲潮品！發現茶十分擅長高濃度萃茶，這次首創三倍濃萃「茶繽沙系列」，首波上市的「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」雙飲品解構消費者最難抗拒的珍奶元素，原本交織在一起的鮮奶、焦糖、茶香，幻化成多元口感的5層濃郁甜點，冷冽冰爽的濃萃茶冰沙如寶藏鎖在最深層，要穿越層層西式甜品，才能探索東方茶底蘊！ 發現茶創辦人陳翊榮認為，珍奶打開了世界對東方茶飲的想像空間，這次藉由解構它經典不敗的元素，並利用冰沙來凸顯茶的風味，消費者在層次明顯的甜點中，有機會單獨品嚐到茶的原味，這顛覆傳統的味覺思考。針對兩款濃郁系飲品，陳翊榮特地搭配風味強烈的大葉種茶，消費者的味蕾在拆解拼湊的過程中，會瞭解好茶能讓飲品風味更上乘！ 發現茶繽沙 凍感、酥脆、冰爽 多重質感滿分的顛覆性甜品 發現茶「茶繽沙」系列首波推出「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」，以品牌精隨-三倍濃萃茶冰沙為基底，疊加起司奶蓋、焦糖凍、鮮奶酪等口感的珍奶元素甜點，吸管直伸到茶冰沙結構中能單品茶香，並在各層配料中拼湊熟悉的珍奶滋味。 「起司焦糖紅玉茶繽沙」主角為3倍濃縮、招牌台茶18號紅玉茶冰沙，厚實香醇的茶湯帶有花果調性，但與奶香融合後，卻可嚐到令人驚豔的可可風味；中段焦糖凍是珍珠的解構，富有Q彈滑潤口感與炒糖香；上層的濃郁起司奶蓋使用無添加的鮮奶與奶油乳酪，頂層點綴鹹甜的鹽炒花生，製造味蕾的小驚喜！ 「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」則是使用醇木紅鮮奶茶冰沙基底，醇木山紅茶特別之處在於結合原生種山茶與阿薩姆紅茶，因此木質調性香氣在與奶香結合，仍不減茶的姿色！中段為品牌自製鮮奶酪凍，特地選擇天然的鮮奶、鮮奶油、刺槐、寒天，來呈現無添加的滑順口感；起司奶蓋上灑滿苦甜的手工巧克力餅乾，同樣以酥脆感顛覆傳統的可可粉，精巧轉譯提拉米蘇的經典風味。 

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【外送防頂級的美味一鍵送到家！疫套餐】Lazy Point 雙人分享餐 

疫情，影響了我們的生活方式，影響我最大的就是吃東西！！！但好家在現在有好多的外送套餐，讓我在家訂餐就可以享受頂級的美味~今天要來分享一家我超級超級喜歡的外送疫情雙人分享套餐，Lazy Point，位在內湖的餐酒館，店面超美、還有露天空間，雖然現在不能去實體店面用餐，但推出的雙人分享套餐真的超級划算！ Lazy Point 雙人分享餐 美味在家吃 Lazy Point位在內湖洲子街上，店面很大很漂亮~~最近推出了外送疫情雙人分享套餐，超級吸引我，所以就立刻訂起來~~ Lazy Point 雙人分享餐 共體時艱超優惠回饋 雙人分享餐真的超級划算，可以選沙拉、前菜、雙主餐，還有甜點提拉米蘇跟飲料~~真的超豐富啦~~雙人分享餐不但用料實在、菜單豐富，重點是超划算！ Lazy Point 雙人分享餐 居家防疫餐就吃這一餐！ 我點的是雞胸肉沙拉、炸雞翅、赤味噌肉醬義大利麵、脆皮烤雞腿配松露炒飯，甜點是提拉米蘇，飲料選的是皇家伯爵和香草菊蜜~ 一打開餐盒就香味四溢，即使經過運送還是熱騰騰上桌！！ 雞胸肉沙拉 Sous Vide Chicken Salad 沙拉很大一盒耶~~而且雞胸肉滿多的~~吃起來很嫩~ 炸雞翅 Chicken Wings 雞翅超好吃！！非常蘇嫩，皮薄酥脆、肉質鮮嫩，還有附醫和辣醬(我覺得滿辣的~~)但原味就很好吃了~ 雞翅大小很剛好，可以慢慢啃~~ 赤味噌肉醬義大利麵 Miso Linguine Bolognese 我超愛這道~~肉醬味道很棒，而且麵條放久了依然Q彈~ 麵條吃起來是QQ有嚼勁的，搭配濃郁的肉醬非常好吃~ 脆皮烤雞腿配松露炒飯 Truffle Fried Rice 非常期待的！！看看這脆皮烤雞腿有多大隻！雞腿的肉質比雞翅還要嫩，一咬就斷，入口即化~調味剛剛好不會很鹹~ 松露炒飯粒粒分明，松露味道很重，松露愛好者必點！！旁邊的烤時蔬非常開胃，也很解膩~ 提拉米蘇 Tiramisu 超好吃！！我很喜歡提拉米蘇，這個咖啡非常剛好，綿綿密密很讚~ 皇家伯爵/香草菊蜜 飲料用很可愛的外太杯套裝~~我很喜歡~~伯爵紅茶溫順解膩，香草菊蜜甜甜很開胃~ 雖然疫情仍然不能在餐廳用餐，但現在外送實在是太方便了，𝟱公里以內滿$𝟱𝟬𝟬 接受外送($𝟮𝟬/公里);滿$𝟴𝟬𝟬 以上免運費！！大家快來吃吃看~ Lazy Point Restaurant&Bar ▪️店家資訊： 台北市內湖區洲子街78號 02-87515509 訂餐連結 https://lin.ee/zXEcDI #雙人分享餐#另有個人防疫套餐#lazypoint#懶人文化#抗疫不抗食#居家防疫餐#能吃就是福#台北外送#台北外帶#外帶#外送#外送餐酒#內湖#中山#松山#信義#南港#士林#汐止#北投

新竹食記-wenwen吃美食-硬派主廚的軟嫩料理 絕不踩雷的網美餐廳 絕對要收藏起來~~~

新竹食記#硬派主廚的軟嫩料理#wenwen吃美食⁡​ 這家一直是我的口袋名單，之前吃過東門市場店，印象就非常好，後來關東也開了分店，更方便，更好拍，而且現在還有外帶服務，絕對要吃起來～ 關東店位置很方便，對面就有一排停車格，店內風格是復古文青的風格，選用舊式庭院建築，搭配多樣性綠色植栽，內部是走溫馨的燈光跟裝潢，整個很好拍，網美絕對會愛❤️ 現在菜單多了好幾樣新的餐點，一次把它點起來分享給大家～ 🔸#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310(10盎司）他的牛肉是用炙燒的方式，選用Chioce等級的嫩肩里肌部位並搭配舒肥料理方式製作，肉整個呈現粉嫩的顏色，看起來偏生，但入口那個熟度剛剛好，帶有嚼勁，卻又軟嫩可口，吃每一口都讓人驚艷～ 飯類都有附蛋（可選溫泉蛋/荷包蛋）🔸#主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290元牛小排一樣是選用Chioce等級的肉，切成薄片，非常好入口，淋上主廚特製的紅酒醬，有點微酸的調味，提升味覺上的豐富度，肉非常可以，他的飯我也很喜歡，用CNS 1等香米，粒粒分明，搭配店家特選的牛肉燥，真的一口一口停不下來啊！ 🔸#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200這個豬肉燉煮的功力真的很不錯，選用盤克夏豬軟骨肉長時間的熬煮，肉燉的很軟，又不會散開，連軟骨部分都很厲害，脆軟不硬，味道是微微的麻辣提香，卻不嗆辣，他的白飯有淋上特製的椒麻醬，超級下飯的啦！ 🔸#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250元鴨肉其實我本身不是很愛，因為偏乾偏硬，但是他們家的吃起來超級軟的啦！第一次吃到那麼軟的鴨胸，連厚厚的鴨皮都能輕易咬開，在淋上特製的芥末蒜醬汁跟蔥花，不愛吃鴨的我都被他征服啦！⁡​每道主菜配菜都不馬乎，小黃瓜是有醃過的，酸酸的很開胃，另外還有紅黃椒、番茄、綠色豆子跟菇類，配色很豐富，營養也均衡～ 🔸#手起刀落半筋半肉燉湯 $80元（搭配套餐加購$50元）推薦一定要加購，他的肉給的份量不手軟，半筋半肉的口感很有嚼勁，湯頭很濃郁，滿滿的精華，裡面還有紅白蘿蔔的甜味，這個CP值很可以啦！ 🔸#熱情焦糖乳酪布丁 $80布丁是走綿密紮實的口感，蛋香味很濃厚，焦糖帶微微的苦味，整體甜度非常剛好，吃每一口都洋溢著幸福感，確定老闆不是開甜點店的嗎😂 🔸#沒什麼話題提拉米蘇 $90元這名字取得好可愛，份量也剛剛好，馬斯卡彭口感綿密滑順，帶點酒香跟微苦的可可粉，吃完鹹食後來一塊，完美劃下句點 他們家真的每道都不踩雷，每一樣表現的都很有水準，尤其他的肉類都是用舒肥方式，軟嫩不爛，口感很棒，甜點🍮最讓人意外，真的可以推薦老闆開一間甜點店了啦！這間真的必收藏，非常推薦大家吃起來～ ｜店家資訊｜🥩硬派主廚的軟嫩料理-關東店@hardcorechiefs地址：新竹市關東路236號電話：03-6687812營業時間：11：30-14：00 ；17：00-20：30 （週一公休）👉🏻Fb粉絲團🔗https://www.facebook.com/hardcore 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #新竹美食 #硬派主廚-關東店 #hsinchu #就是愛美食 #hsinchufood #新竹牛排飯 #popyummy新竹 #新竹餐廳 #新竹必吃 #外帶餐盒 #提拉米蘇 #wenwen的美食分享 #吃貨日記 #美食推薦 #foody吃貨 #yummyday新竹

澎湖必買伴手禮，罐頭造型提拉米蘇，好吃可愛來澎湖別錯過！

💰罐罐提拉米蘇$100（一罐） 你以為他是魚罐頭？那你就錯了，他其實是提拉米蘇！這家位在澎湖的甜點小店，推出了這一款吸睛度十足的甜品，使用罐頭的包裝去盛裝提拉米蘇趣味性十足 店家主打販售的提拉米蘇都是正宗義式口味，馬斯卡邦乳酪、新鮮蛋液、現充的espersso跟法國進口的可可粉再加上關鍵的貝里斯奶酒，香味跟口感都很讚喔！ 除了提米蘇外，店內也有販售可愛造型的雞蛋糕喔，有機會到澎湖玩的朋友，不妨買來當作伴手禮朋友們絕對會喜歡的啦！ 📍Ocean海玩子·雞蛋糕澎湖店

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