由醫院改建變身的豆製所-禾乃川

📍禾乃川國產豆製所 來到三峽玩不僅有好吃的金牛角🥐 這家豆製所也絕對不能錯過！ 是由醫院改建變身的豆製所-合習聚落 店家使用100%國產非基改黃豆 堅持不額外添加化學消泡和增稠劑 讓消費者吃到最天然且健康的豆製食品 🔸碧螺春抹綠豆腐冰 三峽特產的碧螺春綠茶製成 豆腐冰的口感不像奶酪這麼綿密 反而有點紮實感 很特別😚 茶香也非常濃郁 很好吃～ 搭配黑豆超級驚艷！一定要去吃看看 🔸碧螺春白玉豆花 豆花則是用傳統鹽滷方式 口感超軟綿～～～🤤 配料是蜜大豆還有黑豆 他們家的黑豆口感真的很特別 不論是加在豆花裡還是豆腐冰 真的超讚😍 白玉超有嚼勁感 很過癮欸！ 整體甜度都很低 老少咸宜 非常剛好💚 有機會到三峽老街來走走 也不妨吃些不一樣的甜點美食☺️ - 🔺碧螺春抹綠豆腐冰 $85 🔺碧螺春白玉豆花 $85 🚩【禾乃川國產豆製所 ｜三峽】 🏠：新北市三峽區民權街84巷12之1號 （三峽老街警察局旁） ⏰：平日 9:00-18:00/假日 9:00-19:00 ☎️：02-2671-7090 ＃發胖 ＃台北美食 ＃發胖台北 ＃豆製所 ＃豆花 ＃碧螺春 ＃豆腐

高雄美食｜下午茶甜點｜米店改建成二代冰店的「裕豐冰室」

裕豐冰室鄰近鳳山車站並位於鳳山商工的正對面，以老式米店來改建成現今所看見的文青風冰店，仍保留一點老式米店的風味像是牆壁上的米店以及門口的機器，店內角落也可以看見古董收藏像是偉士牌機車等....用餐空間舒適讓原本就好吃的雪花冰又更讚了！ 店名：裕豐冰室 地址：高雄市鳳山區文文衡路56號 電話: 07-7470742 想知道更多台南Ｘ高雄的美食地圖嗎？IG🔎 Sam_fooddiary_

【Podcast專訪】住在山林，改變山裡：廢墟大改建、小農合作衝突、文創＆地方再生經營心法feat.大山北月創辦人莊凱詠

▎大山背上的大山北月⛰🌙（撰文by99) 大山北月的前身——豐鄉小學位於新竹縣橫山鄉的大山背，是一所日治時期留下來的廢棄學校。當時就讀清大碩士班的莊凱詠因為課程走進山林，因而看見大山背的問題：偏鄉教育、閒置空間、農產失衡等，於是在畢業以後，他和女友吳宜靜決定好好利用這個特色空間，將大山背的「背」拆解成「北」和「月」，成立大山北月。他們整合在地農業資源、策畫自然生態與藝文活動，將台三線的特色與活力注入校園，翻轉大山背的面貌。 ▎大山背國小👩‍🏫 大山北月保留國小的建築特色，教室中的黑板及課桌椅都是重要的元素，他們更將菜單設計成一本課本，並以食堂測驗卷點餐，看菜單的樣子就像是在教室認真溫書、作答，非常有趣！ ▎美食策展：透過美食展出當地的特色食材👨‍🌾 大山北月的餐點非常有特色，餐點採用台三線經過的新竹五鄉鎮食材，例如：橫山的窯烤麵包、關西仙草做的仙草冷麵、北埔擂茶、竹東手工麻糬和峨眉東方美人茶，也和在地小農合作，將滯銷的農產品加工成果醬、手工皂、蜜橘片、啤酒等特產，除此之外更成立農夫市集，推廣在地優質農產，與當地小農有很深厚的連結。 ▎大山北月談地方創生🌱 地方創生講求的是「產、地、人」三位一體，成功的創生案例往往能為舊空間與舊產業注入新的活力。然而，要能成功發展文創，必須先有文化才有創意，凱詠先生和我們分享，「找到當地元素」是非常關鍵的，而最直接的做法就是「在當地住下來」，因為只有真的在當地生活，和鄰居互動、看一樣的風景，才會知道問題所在。 ▎訪後心得🐾 「我們不是因為想開餐廳而開，而是覺得這個空間荒廢了會很可惜，所以才開始想這個地方適合做什麼」凱詠先生的這句話在我腦中盤旋許久，這跟很多創業者的角度有很大的區別，比起創業者這個身分，他們更是想解決問題的人。 從他的話語中可以感受到，和環境共好共存一直都是大山北月的堅持；讓在地特色被看見也是他們一直以來努力的目標，回歸到一開始的「想要解決問題」，裡面的問題並不只存在於企業中，大山北月讓我看見社區與鄉間的問題其實擁有非常多元、有趣的解法。 誠心推薦大家可以親自到大山北月走一趟，享用超級美味的台三線美食、參加小旅行、看螢火蟲、到大山北月住一晚（或辦婚禮）（老闆說可以，記得邀請我🤩）！ 在那之前，可以先打開podcast，聽我們說大山的故事！ 🌙S3EP#2｜住在山林，改變山裡：廢墟大改建、小農合作衝突、文創＆地方再生經營心法 feat.大山北月創辦人莊凱詠 🌙各大Podcast平台搜尋「馬它 in the HOUSE - 細說台灣」一同找尋大台北沒有的臺灣風景 🌙Apple Podcast / Spotify / KKBOX / Firstory / Soundon 皆有上架 ▎來去大山北月住一晚！ FB：https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon IG：https://www.instagram.com/bighillnorthmoon_/ ▎想看更多節目即時分享，可以追蹤我們的IG！ 🐫馬它：https://www.instagram.com/matamata.chan.92/ 🐟99：https://www.instagram.com/liuyuu_41/

高雄美食｜咖啡廳｜台電老宿舍改建成日式風格咖啡廳的「若生靜巷」

高雄美食｜咖啡廳｜台電老宿舍改建成日式咖啡廳的「若生靜巷」

若生靜巷的老闆，巧遇台電老宿舍的老屋風貌，就決定將他改建成自己理想的樣子。在保留老屋原有的樣貌下，將其改建成日式風格的咖啡廳。以榻榻米地板為基底，運用大量木頭素材增添老屋的美貌，煮著自家烘焙的咖啡豆搭配自製和菓子和蛋糕，讓人在享用咖啡和甜點時彷彿置身於日本的氛圍，解一解因疫情困在台灣無法去日本旅遊的我們。 疫情期間，如需在店內用餐，記得私訊若生靜巷粉專預約位置！ 店家：若生靜巷 地址：高雄市前鎮區桂林街58巷8號 電話：073345685 想知道更多台南Ｘ高雄的美食地圖嗎？IG🔎 Sam_fooddiary_

【桃園】老宅改建文藝咖啡廳，從菜單中尋找自己的故事吧粹想町一粹想町-洋食Cafe

今天企鵝來介紹一間，位於桃園火車站附近老宅改建的餐廳一粹想町-洋食Cafe店內裝潢很漂亮充滿童話氣氛和藝術氣息到處都看得到可愛影子 也有提供一些桃園有名的雜誌來旅行的朋友也非常適合這間唷 菜單也非常漂亮，每份餐點都有一段小故事這次企鵝跟朋友點的是完全搞懂摩爾摩斯早午餐和🍗煎雞腿排餐-《湖濱散記》 光聽菜名就覺得好酷感覺在看小說，引人入勝插畫也非常可愛讓人看得很開心充滿趣味XD 🔍完全搞懂摩爾摩斯早午餐 $230香腸+培根根本就是絕配再加上馬鈴薯薯條吃撐吃飽吃肥可惜有那個焗豆，瘋娘根本不敢吃😂茄汁是蠻香蠻入味的但本人不愛哈哈哈 🍗煎雞腿排餐-《湖濱散記》香嫩雞腿排搭上酥脆的麵包沙拉的部分有點可惜好像放太久有點軟掉了沒有蔬菜香脆的感覺雞腿的部分還不錯蠻好吃的 這間餐廳的服務生和廚師好像都是女生都剛剛去問店員，店員說是巧合XD老闆是南但工作人員剛好都是女生服務滿不錯的廁所也很貼心的提供女性用品一樓二樓都座位，位子算蠻多的 也有自助區，餐具飲水都可以自己來唷 只是忙起來餐點還是會要等喔不想等待的朋友建議提前訂位唷👍二樓可以包場做活動唷空間真的很大經過桃園別錯過這間老宅改建的餐廳唷 👇以下附上店家資訊👇店名：粹想町-洋食Cafe地址：桃園市桃園區中華路129號電話：03 339 6291時間：9H30-16H 週四公休消費：每人低消一份餐點/飲品 有喜歡的朋友歡迎關注或追蹤我唷❤️👉pengguinq #桃園早午餐 #桃園下午茶 #桃園餐廳 #桃園車站美食 #桃園美食 #聚餐 #老宅改建餐廳 #

嘉義市立美術館 : 嘉義IG新亮點|日治時期菸酒公賣局改建

終於來拜訪去年嘉義9月底新開幕的市立美術館嘉義市立美術館的主角前身是日治時期1936年的菸酒專賣局 由當時日本建築師梅澤捨次郎所設計建造，另外台北松菸中庭、台南美術館也是由這位建築師所操刀 嘉義市立美術館範圍由三大建築主體構成，三棟建築分別不同年代、不同風格 美術館的古蹟棟1936年建成，是鋼筋混凝土的三層建築結構，弧形的轉角曲線、架高的基座、來自北投的橫紋面磚和對稱的窗戶是他的建築特色 一旁1954年建成的側棟，是存放菸酒的倉庫，和本館相連 美術館的改建由黃明威建築師與王銘顯建築師合作建築的結構設計使用多層次木構的建築工法取代了鋼骨結構，呼應了嘉義「木都」的都市歷史特色樓層外牆設計則由大片玻璃帷幕構成,呈現現代精緻的建築美學，室內整體感寬敞明亮非常舒適

【嘉義】-脆皮DOU DOU甜甜圈，可愛復古老房子改建，許多復古玩具公仔

今天忽然很想吃甜甜圈，於是打開IG搜尋起來，發現一間甜甜圈專賣店，每個甜甜圈都看起來好可口！！ 防疫期間，也阻饒不了我想吃甜點的心！！！ 一到店家，映入眼簾的是復古的小房子 還有可愛的手繪菜單，口味選擇多樣化😋 還有許多花樣口味 還有飲品 但因疫情，只能外帶，疫情過後再來品嚐一次～～～ 第一個品項是 3個100 單個35（因原物料上漲） 我點了 三種口味脆皮、巧克力、葡萄奶酥 因是現做的，所以需要等一下下，看那ＱＱ的麵團，等等入油鍋後就變成甜甜圈了！！！ 店內很多可愛公仔 內部也是老房子改建，等疫情過後一定要在來訪🥰🥰 👉脆皮 外酥內Ｑ，也不會油膩膩，超好吃 👉巧克力 是圓形的，裡面包滿滿巧克力醬，外皮酥酥ＱＱ😋😋 👉葡萄奶酥 也是圓形的，裡面有滿滿的奶酥與葡萄，內餡不會太甜，好吃順口，一口接一口😚😚 喜歡我的分享歡迎追蹤我的相關專頁😘😘 https://linktr.ee/dollar_eat 店家資訊 地址： 嘉義市忠義街26號 電話：0915 700 919 粉絲專頁：脆皮dou dou甜甜圈 #嘉義美食 #甜甜圈 #下午茶 #甜點 #老房子 #dount #巧克力 #點心

【桃園。平鎮】↠文文吃吃↠舊教堂改建的質感餐酒館、好吃又好拍📌癮食聖堂POPPY CHURCH(含菜單) 近忠貞市場、國

- 20201125 開幕不久的👉癮食聖堂 POPPY CHURCH👈 位於桃園平鎮的忠貞市場旁 由一間舊教堂翻修的餐酒館 隱身在小巷弄內不太好找 好在當天因為有當地人帶領 所以我們一下子就找到餐廳位置了 附近有店家的特約停車場可以停車 消費可折抵停車費 若開車前往建議可以先上他們官方網站確認一下喔~ - - 餐廳有室外區和室內區 室外區有多棵大樹，坐在這裡有種悠閒的感覺 但當天風太大了，所以我們還是選擇了室內區 餐廳的隔壁是「阿美米干」也是當地有名的米干店 - - 餐廳有多處大片落地窗 室內明亮、桌椅間隔寬敞 一進門旁有台鋼琴、吧檯後方還有管風琴 最特別的屋頂處有一個透明玻璃的十字架 讓光線直射進來十分美麗 教堂採純白+深藍的配色，沉穩又大方~ 雖然是客滿的狀態有點吵雜 但很喜歡這樣的氣氛 - - 菜單的選擇不多、挺精簡的 主要以義大利麵、薄餅、炸物小點， 另外有當地特色米干、豌豆粉~ 另外有甜點和各式飲品及啤酒可以單點 感覺晚上在戶外吹著涼風、看著天空 應該是很有氣氛的 - - ✪ 金磚炸豌豆粉 $100 來忠貞了怎能不吃個道地的雲南豌豆粉呢 用干豌豆粒去皮磨漿定型，可吃涼拌的也可拿去炸 吃起來有點炸豆腐的口感， 但裡面卻是有點滑嫩的糊狀口感 是我每次到龍岡必點的小點心 - - ✪ 套餐(沙拉 and 南瓜濃湯)+$120 主餐加上120元可配成套餐， 很大盆的新鮮沙拉+千島醬汁 南瓜濃湯不是加鮮奶油、牛奶那種濃烈的口感 是較為清爽、順口的湯品 - - ✪ 鮮菇時蔬義大利麵 $220 清爽的清炒義大利麵 濃郁的菇菇味，還有許多彩椒和花椰菜 - - ✪ 青醬海鮮義大利麵 $260 這道份量十足，有兩隻蝦子+透抽+扇貝 光看這個海鮮量就覺得很超值了耶 而且很新鮮，吃起來也很鮮甜 醬汁是奶香味的青醬，有點濃稠但不膩口 - - ✪ 冬蔭功義大利麵 $260 這道一樣有兩隻大蝦子+透抽+扇貝 另外旁邊有一片特別的炸魚皮 咬起來脆脆乾乾的好特別 醬汁是泰式酸辣湯的味道，香香辣辣的 小辣的等級 上面灑滿了起司粉，味道更為濃郁，好吃 - - ✪ 教堂布丁 $90 and 檸香藍莓茶(冰) $130 美美的教堂布丁來嚕~ 外面是麥芽拉糖做成立體的網子狀 蓋在布丁上面，金黃色拉糖的璀璨顏色，超美的拉 布丁本身有點偏硬，不是滑嫩的那種~ 好久沒吃麥芽糖了 小時候的回憶吃了還是覺得很幸福 - - 傳統的忠貞市場、雲南文化公園旁 由忠貞眷村改建的，現為「忠貞新村文化園區」 園區內還在陸續改建中 服務員告知之後會有藝品服飾店..等等特色店家 讓人好期待阿!!! - (文文不專業評論) 再次造訪指數：★★★★☆ 以前的老舊眷村，現已開始慢慢地改建 這一區也變得明亮、朝氣及新穎 餐廳用創新手法改造舊時的雲南料理 賦予它們新的生命 吃的是新鮮感及特殊感 吸引更多人到此地走訪 並享受這邊的獨特風情 好吃又好拍，推薦給大家 - - 店名：癮食聖堂 Poppy Church 地址：桃園市平鎮區中山路44之1號 官方網站： https://www.facebook.com/PoppyChurch2020 電話：0908935008 營業時間：周一、三、四 11:00~22:00； 周五~周日 11:00~23:00；周二固定公休 備註：現金、刷卡；有開立發票；有特約停車場 -

【桃園。平鎮】↠文文吃吃↠舊教堂改建的質感餐酒館、好吃又好拍📌癮食聖堂POPPY CHURCH(含菜單) 近忠貞市場、國旗屋、雲南文化公園、龍岡大操場

老宅改建-日本海軍招待所還有唯美玻璃咖啡廳--大院子

台大與師大附近有數量不少的日式老宅 近幾年正慢慢修復轉型 今天要去的這裡-臺灣大學公共宿舍-擁有近90年歷史 經過大火洗禮整裝後多了一個美麗的玻璃屋可以享用下午茶 大院子分成古蹟建築的展覽廳及玻璃屋內的餐廳 要注意展覽廳的開放時間只到晚間6點噢!! 主建築物展覽廳位在園區的正中間 與一旁玻璃屋訴說著跨時代的新舊融合 沿著步道走一圈園區 展覽廳後面還留有一絲日式廊道的感覺在 很像婚宴廣場的餐廳一角哈哈哈 店內座位都是坐落在玻璃窗旁 邊喝下午茶搭配窗外綠蔭 跟胖比姊點了兩杯飲品一份蛋糕 鮮榨冰糖桑葚 220元+10% 老實說這杯上桌我們都傻眼了一下 因為好小一杯呀XDD 不過喝起來很消暑微甜還喝得到很多果渣 算是一款好喝的飲品 肯亞水洗 170元+10% 看到咖啡之後肯定了一件事 就是這邊的份量都好小喔哈哈哈哈哈 據胖比姊表示咖啡味道還不錯哦 抹茶紅豆戚風 160元+10% 此款戚風的蛋糕體有點乾 上層的奶油偏甜搶過了下方的抹茶味 整體表現比起飲品較讓人失望 我們就在玻璃屋內吹冷氣看看窗外綠樹度過一下午 下午茶時光結束來到一旁展覽廳參觀 單參觀的門票是100元 憑玻璃屋的消費發票則是不用錢唷~~ 大院子整體環境算是相當幽靜適合午後前來走一走 餐飲的部分則是偏向貴婦級下午茶 價格較高還需加收服務費 不過晚間開燈後的園區還是滿適合來拍照的啦~~ 營業訊息 地址： 台北市大安區和平東路一段248巷10號 電話：(02) 2369-7357 營業時間 展場開放時間：10：00~18：00 餐廳營業時間：10：00~20：30 粉絲專頁：大院子 大院子完整菜單的在這邊 這裡可以找到更多→菇菇小姐 #台電大樓美食 #台大美食 #台北美食 #菇菇小姐 #popyummy #大院子 #日本海軍招待所 #臺灣大學公共宿舍 #唯美玻璃屋 #台北下午茶 #台電大樓下午茶 #下午茶 #老宅改建

【台南午茶】木溪Merci Kitchen 。 老屋改建開放式空間 木質玻璃櫃散發濃濃蛋奶司康香氣

位於台南市北區自強街上的咖啡廳，老舊的木門搭配綠木植栽，改建後的老宅有種獨特韻味 一進門是實木打造的玻璃櫃，擺放著剛出爐熱騰騰的司康 看了真的讓人有種想每一種口味都來一份的衝動呢😍 二樓用餐空間是長桌及雙人雅座，氛圍安穩柔和窗邊的光線也是極佳呢☺️ (因為當時忘記單拍咖啡廳照片，感謝木溪提供前兩張粉絲團內照片喔) 現烤司康組 $280 （鹹乳酪&芋頭司康） 香濃的烤司康熱騰騰的，裡頭是濃郁綿密的芋泥，吃起來超級搭配，另一款則是鹹的乳酪口味，香純的鹹味屬於比較耐吃的，一旁搭配的是英國奶油及黑櫻桃果醬，多了滑順的口感及酸甜滋味，讓司康更加分了😋 草莓奶油司康🍓$ 120 👉此款為內用限定喔 這道推👍外酥內軟的司康裡頭佐上新鮮的草莓醬，搭配細緻滑順的鮮奶油，酸甜滋味帶點果粒的口感，搭配原有的濃郁麵團香及奶味，超幸福的😍 烤布丁 $90 可愛的烤布丁口感綿密蛋香濃郁，上頭淋上苦甜的黑糖醬，再撒上脆脆的米香增添層次感，挺不錯的😍 阿薩姆冰奶茶(與組合搭配喔) 獨特的阿薩姆香氣喝起來不錯，可惜有點被冰塊稀釋，不過我喜歡他們的甜度是比較低的搭配甜點也很不錯 文山包種冷泡茶 $130 順口滋潤的高山茶非常搭配甜點，是一個解膩組合呢 PS:整體來說跟悄悄差不多，裝潢也是走簡約的韓系路線，隨手拍個幾張陽光灑下就超級美的呢，不過木溪老宅改建的氛圍，真的更能讓人舒壓，而且甜點很用心外連器皿也都是特別挑過的，好喜歡喔💕要回訪😋 —————————————————— 🏠木溪Merci Scones ☎ 06 2219 319 📮台南市北區自強街30號 ⏰一~日 13:30-19:00 / 四定休 👧🏼低消為每人一杯飲料，限時一個半小時噢 ⤏ 最後點餐18:00 /內用不接待6歲以下孩童 ⤏ 不可任意移動食物拍照 / 拍照禁止影響他人 —————————————————— 最後想看更多關於ㄚㄚ的美食 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結呦💕 我的instagram:🍼大胃ㄚ🐥〰遊記👉https://www.instagram.com/ibbyaaaaa/

改建共 31 則文章

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【台南午茶】木溪Merci Kitchen 。 老屋改建開放式空間 木質玻璃櫃散發濃濃蛋奶司康香氣

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