Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而

人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市Mia C’bon近期舉辦「品味生活 不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食材，以「台菜法作」創新手法，顛覆對Fine Dining的想像，讓每一次的體驗，都化為一場「美好的相遇」，絕無僅有的星級饗宴，邀請大家一起開動吧！ 料理的根本，是優質的食材！Mia C’bon作為新型態頂級超市的領導品牌，掌握從產地到餐桌的供應鏈，引進在地小農、永續農法，以及承擔環境與動物友善責任的產品，致力於打造共生循環經濟，向每位生產者致敬，這點正好與「卉寓」主廚陳莛諭理念相同。身為2024米其林指南頂級生鮮合作夥伴的Mia C’bon，在今年米其林指南發佈會上，將年輕主廚大獎頒發給「卉寓」陳莛諭，也因此牽起了雙方合作的機緣，共同攜手呈獻「品味生活 不期而寓」星級饗宴。 對陳莛諭主廚來說，做菜不光是為了填飽肚子，做喜歡的料理是一種幸福，而越簡單的料理，越講求使用新鮮的食材，才能堆疊出迷人的風味。這場令人期待的星級饗宴，就選在陳莛諭主廚台中開設的餐廳「卉寓Huist restaurant」，使用的食材皆來自Mia C’bon，其中的自有生鮮品牌「EUGENIE 優境生鮮」，秉持萬中選一的理念，由團隊遍訪產地，找尋不破壞環境以自然農法栽種的農民，用心栽種的作物，精選出品項質感兼備的優質食材給消費者。 為了讓賓客們可以更深刻的體驗「從產地到餐桌」，優質新鮮食材帶來的美味感動，在餐廳內特別展示晚宴菜單上的精選食材，像是優境生鮮履歷羽衣甘藍、履歷翠玉甜蔥、支持動物福利的非籠飼雞蛋-森德綠雙效蛋等，桌上更貼心提供精緻的食材小卡介紹，在一邊享用美味料理的同時，也能夠好好認識這些優質的食材。 「卉寓」是以荷蘭語的家（Huist）為名，也是陳莛諭主廚妻子的名字，這次的晚宴以優雅的法式風格，融合卉寓的暖色調的溫馨質感，營造出賓至如歸的舒適用餐體驗。在餐廳的牆面上，特別展示了菜色掛畫，結合陳莛諭主廚做菜的巧思，將料理創作發想，化為畫作視覺呈現。每位賓客座位都有今日菜單，除了可以了解今日使用了哪些Mia C’bon的優質食材，內附QR Code還可導引至FB官方粉絲團，看看主廚平常是如何透過逛超市來激發豐富的菜色靈感！ 以創意料理聞名的陳莛諭主廚，總能讓品嚐者感受美食的無窮可能性，擅長將台灣家常料理結合法餐具創意的烹調技巧，以「台菜法作」賦予料理新貌，增添料理的美學與層次感。為了這場星級美味饗宴，陳莛諭主廚特別設計了獨家套餐菜單，Fine Dining不可或缺的品酒體驗，主廚也特選了來自Mia C’bon的三款佐餐佳釀，從慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒、法拉菲樂爵系列波爾多白酒到智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，為賓客們呈獻一場無與倫比的餐酒饗宴。 舉杯後正式開啟這趟味蕾之旅，首先登場的開胃菜「爭鮮北海道冷凍生干貝/白蘿蔔」， 是主廚從台灣傳統醃漬料理『鹹蜆仔』為創作靈感，以醬油、辣椒醃漬頂級生干貝，搭配台灣本地時令的白蘿蔔切成薄片，佐以小黃瓜汁、金桔果凍，藉由白蘿蔔的清甜來襯托干貝的鮮甜，將台灣食材融入西式菜色，碰撞出多層次的口感。佐餐推薦搭配慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒，一入口散發迷人的堅果、西洋梨的甜香，融合綿密的氣泡，帶出最對海鮮的爽口酸度，也讓晚宴的視覺與味覺體驗更加豐富。 接續著第一道前菜「美露鱈/鹹豆花」， 主廚則是翻玩台灣傳統的鹹豆漿，食材選用來自南極的美露鱈，佐以午仔魚、小魚乾、昆布、酸白菜、花椒油等調味，炸得恰到好處的老油條則是靈魂單品，將鹹豆漿特別製成類似蒸蛋的口感，讓品嚐者可以大口挖取享用，也可以搭配老油條沾取品味，充滿口感變化又富巧思，也為用餐體驗帶來玩心趣味。 第二道前菜「鹿野土雞翅/可樂」，選用台灣在地跑山雞鹿野土雞的三節翅部位，並在雞翅內裹入豆芽菜、蝦肉、雞肝等豐富餡料，在煎煮時加入可樂，讓肉品呈現誘人的焦糖色澤，風味與甜味更加濃郁，再以映襯食材栗子、八角、丁香、香草莢、檸檬皮、柳橙皮、辣椒提升風味層次，造就出這道外皮香脆，雞翅水嫩多汁的精湛料理。呼應這道前菜，Pairing的酒款選擇了法拉菲樂爵系列波爾多白酒，初聞帶有花朵與礦物的複合式香氣，接著釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味，入口後花香會伴隨柑橘香氣逐漸瀰漫開來，與雞肉帶有的甜味，在口中交織出令人驚艷的完美平衡。 菜序進入重頭戲主餐，獻上了「奧羽和牛紐約客/咖啡」，主廚選用日本奧羽和牛紐約客原塊，油脂會帶有牛乳的香氣，和特製的咖啡奶油放大了和牛特有的風味，搭配優境生鮮的冷泉筊白筍及翠玉甜蔥和羽衣甘藍，以簡單的烹調方式呈現蔬菜原始甜味，平衡和牛濃郁的口感。佐餐酒搭配智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，風味上飽滿濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，特殊花香會在舌根處慢慢蘊散，美食與美酒的相伴，讓風味堆疊加成，令人回味再三。 對於用餐習慣要有米飯主食的台灣人，陳莛諭主廚特別設計了這道「岩見鮑魚/青天霹靂米」，選用來自日本的岩見鮑魚，搭配產自日本青森縣的青天霹靂米，以九層塔、薑、油封蒜頭、烤雞油與柴燒醬油提味，帶出食材組合完美的風味。晶瑩剔透的飯粒吃的到粒粒分明的口感，吸收了柴燒醬油的鹹香，再佐以豆苗點綴，清爽滋味更帶來解膩效果，讓人忍不住想續碗！ 隨著晚宴逐漸進入尾聲，餐後甜點的登場為整場饗宴劃下完美句點。由台灣在地時令水果 大湖草莓和紅心芭樂進行主角演繹，搭配以森德綠雙效蛋製成的法式蛋白霜，讓甜點呈現出自然的甘甜與細膩。蛋白霜的輕盈質地入口即化，綿密中帶著一絲滑順。 搭配台灣酒農釀製的小米酒製成的沙巴雍，微微的酒香帶著細膩的果味滑過舌尖，與義式甜醬的濃郁完美交融，隨之散發出堅果的溫暖氣息，漫流於窨粟之上，層次豐富卻毫不突兀，讓每一口都充滿大人味的幸福感。 主廚大方分享挑選食材秘訣，甜點採用了友善動物福利的森德綠雙效蛋，又名「奔跑蛋」，來自自由奔跑的母雞所生，蛋香純粹且自然，象徵著對土地與生命的尊重。希望賓客能在品嚐這道甜點時，感受到一份來自田園的愉悅與溫暖。 最後壓軸登場的是卉寓的招牌茶點 「焦糖香蕉達克瓦茲」。外層酥脆的蛋白霜散發著微焦的甜香，內餡則選用優境生鮮履歷香蕉製成果泥，濃郁的香蕉芳香與焦糖的細膩甜味完美融合，帶來令人難忘的層次感。酥脆與柔潤在口中碰撞，甜而不膩的滋味充滿了對食材的敬意與創新。佐以精選茶飲，甜點的一抹果香、酒香與堅果香在口中餘韻不絕。這不僅僅是餐後甜品與茶點，更是一場關於土地、季節、友善農作與主廚用心的深刻對話，為整場星級晚宴添上最後一筆溫暖的回憶。 本次Mia C’bon和陳莛諭主廚聯手打造的「品味生活，不期而寓」星級饗宴，從餐廳佈置的細節、食材挑選到餐酒搭配，不只是味蕾上的享受，更是一場多感官的體驗。在這美好的夜晚，放慢步調邊享用美食，感受著Mia C’bon堅持用心挑選優質食材的理念，陳莛諭主廚對料理的巧思與用心，原來品味美好生活其實很簡單，透過選物的過程，不僅能滿足身心靈，還能和這片土地有情感溫暖的對話，為這世界帶來小小的改變。 想要親自品嚐星級饗宴，即日起～2025年1月20日，只要到Mia C’bon門市單筆消費滿299元，上網登錄發票，最大獎可以享用由Mia C’bon x 卉寓陳莛諭主廚聯手打造的2025情人節星級雙人晚宴，體驗超乎想像的味蕾驚喜。每筆發票限登錄1次，登錄越多筆發票，中獎機率就會越高！ 活動詳情：https://reurl.cc/G5Nn5G 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

桃園青埔美食近華泰名品城義法料理勒芙131義大利麵牛排風味餐餐廳

桃園青埔特區生活機能越來越好了，除了大家熟悉的華泰名品城A19、Xpark水族館可逛外，個人覺得橫山書法公園、青塘園生態公園也是蠻不錯的青埔景點，所以這次來個桃園青埔美食推薦，分享離之前去住宿過的青埔商旅（CP HOTEL），還有青塘園生態公園都很近的義法料理餐廳「勒芙131義大利麵牛排風味餐」。至於這間鄰近華泰名品城義法料理餐廳，吃得到排餐、義大利麵、燉飯、烤餅、開胃菜…等各式美味料理，如果大大來青埔走走逛逛有填飽肚子需求的話，到屬於高鐵桃園站美食餐廳範圍內的勒芙131義大利麵牛排風味餐用餐就是可考慮的選項啦！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #勒芙131義大利麵牛排風味餐 #勒芙131 #桃園青埔美食 #青埔義法料理 #中壢美食 #中壢義法料理 #華泰名品城周邊美食 #hardaway生活筆記 

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

HONKI Bistro(高雄)和洋創意料理餐酒館!必點日本A5和

「 HONKI Bistro 」鄰近勞工公園。是一家用餐氛圍輕鬆的餐酒館，提供多種日式與西式的和洋創意料理、風味調酒，很適合下班來用餐小酌，也是約會聚餐的好去處！這裡的餐點選擇很多，有前菜、烤物、主食、排餐、甜點，喜歡海鮮推薦來一份蟹肉魚卵厚玉子、炙燒黑鮪魚，搭配現點現烤的脆皮松阪豬、可以吃飽飽的爆炒白酒蛤蜊麵更滿足；愛吃肉別錯過日本A5和牛肋眼沙朗，一次就能吃到上蓋、肋眼、沙朗～記得加點有濃郁酒香和咖啡香的聖雷米Tiramisu，配一杯酸甜調酒Mary Pickford享受微醺感。 🍴營業時間：14：00 – 02：00 | 週一、二公休 🍴地址：高雄市前鎮區民權二路333號 🍴電話：07-3381060 https://www.instagram.com/p/DDJvwIizmaK/?img_index=1 #高雄美食 #HONKIBistro #HONKIBistro高雄 #高雄餐酒館 #高雄前鎮美食 #前鎮區餐廳 #和洋創意料理 #高雄日式料理 #高雄西式料理 #高雄爵士樂餐廳 #高雄深夜美食 #高雄調酒吧 #高雄聚餐餐廳 #高雄約會餐廳 #高雄宵夜餐廳 #高雄特色餐廳

宅配美食｜蝦仁與花枝的海味爆擊！內餡飽滿，每一口都厚實又酥脆！｜玩味天盛 月亮蝦餅

月亮蝦餅雖不源自泰國，但也是在台灣泰式料理餐廳必點菜色之一！大人小孩都會愛的大眾美食！最近開箱到「玩味天盛」的月亮蝦餅，大小兩種尺寸任君挑選，全麥的酥脆餅皮，內餡飽滿又Q彈，每一口都能吃到蝦仁與花枝的海味爆棚！ 「玩味天盛」是創立不久的新品牌，專注於提供海鮮類的冷凍食品與小吃，目前主力商品就是今天開箱的月亮花枝蝦餅！不管是高成本原料餐飲業或是團購主都是熱銷品項！實現在家就能輕鬆品嘗餐廳等級的月亮蝦餅！ ▼月亮蝦餅-蝦仁花枝 包裝色彩鮮明~有大包裝360克約22公分、小包裝240克約18公分，皆有附一包泰國原裝進口的MAE PLOY甜辣醬分裝包~ 主要成分和料理方式背後都有~ 大小對比一下，小包裝適合1-2人食用、大包裝適合一家大小一起享用！ 皆使用純手工全麥餅皮！煎之前就可以看到厚度很紮實！ 我使用油煎方式~不需解凍！將兩面煎的金黃酥脆就可以起鍋了！ 切好六等份擺盤看起來超像外面泰式料理餐廳端出來的！ 嚴選新鮮蝦仁與花枝漿打造最有海味的飽滿內餡！外層再用手工製作的全麥餅皮包裹著！每一口都能吃到鮮美滋味、脆Q口感！ 厚度很紮實！不是那種很誇張的厚度，是很剛好又很好入口的厚薄度~ 每個剖面都可以看到真材實料！ 每一口都可以吃到蝦仁與花枝！真的太鮮了！ 蘸上來自泰國原裝進口的MAE PLOY甜辣醬，整體層次更加豐富！ 他的辣像是提香而已，所以是大人小孩都可以接受的！甜辣滋味超涮嘴！蘸著吃不知不覺吃了好幾塊XD 整體來說，這絕對是我這個月亮蝦餅控會回購的！除了常見的蝦仁又多加了花枝，整體口感層次更加豐富！而且不管是煎、炸、或是放進去炸鍋都可以輕鬆料理！不需解凍這點真的對於上班族很方便！下了班從冷凍櫃拿出一片月亮蝦冰餅油煎，就可以享用美味的月亮蝦餅太方便了！喜歡的朋友可以趁現在有『買五送一』的優惠活動~詳情請至官網！ 【 玩味天盛 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61551047412290 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/tastesky_188/ ▸ 官網｜ https://www.tastesky.com.tw/ #玩味天盛 #玩味天盛評價 #月亮蝦餅開箱 #月亮蝦餅購買分享 #月亮蝦餅宅配推薦 #冷凍蝦餅開箱 #冷凍月亮蝦餅煎法 #厚片月亮蝦餅分享 #團購冷凍食品開箱 #網購泰式料理推薦 #露營平底鍋料理開箱 #聚會快速料理分享 #居家快速美食開箱 #宅配海鮮美食開箱 #宅配美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台北條通預約制餐廳「陸和洋私廚 KappouRoku」中山區美食推薦

📍陸 和洋私廚 KappouRoku『穿越時光隧道的味覺之旅』 原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。 來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。 餐點介紹 ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10% ▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐 ⇃完整菜單內容⇂ 主廚私房牛骨湯 日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍 廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可 烏魚白子｜烏魚子｜春菊 魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒 白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米 馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米 台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇 北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜 日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵 日式唐揚炸雞（番外） 主廚特製甜點 我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。 而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。 . 以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。 當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。 Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。 日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。 而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。 主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。 和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。 以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。 甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。 餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。 謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！想吃的人，記得要事先預約呦～ ▪ Inline 預約：https://reurl.cc/x1qrQe ▪ LINE 預約：https://lin.ee/IklpPlk 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【陸 和洋割烹 KappouRoku】 ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 / 松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制 晚餐18:30-23:00（週一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃中山站 - #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #taipeifood #板前料理 #私廚 #中山美食 #中山區美食 #無菜單料理

燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

燈燈庵信義安和【台北大安】

燈燈庵一句話:「鄉間鄰家盛情款待的自然流野趣料理」 離【燈燈庵】最近的捷運莫約是信義安和步行約10~15分有一小段路，附近許多辦公大樓所以也常見商務人士在此聚餐。雖位在角落，可濃濃的日式風格裝潢讓人路過都會瞧上兩眼。 信義安和店分兩層樓，各有包廂也有小桌，占地不廣偏小巧簡約，桌距頗大隱私空間還不錯，是可以輕鬆小聚的地點。但若是請客或招待重要客人需要更大的氣勢感可能就缺了點。小女覺得與親朋好友偶爾想吃點好的又不要太嚴肅這邊就不錯。整體裝潢極簡，掛上幾幅水墨輕淺勾勒，客人走過地板的聲響，眼觀四處，小女感受到這間店有年歲了，若添上一些人煙氣味的設計或裝飾應該會更有特色與味道，掛畫、木板、花藝雖說明日式風格的重點但似乎有點空泛?! 不同季節使用時令食材編織桌上佳餚，【燈燈庵】說這是自然流野趣料理! 櫻懷石-師走 御獻立 八寸-山里旬菜盛合~華麗奔放 12月雖然冷可卻是閃亮熱鬧的季節，聖誕、跨年、尾牙佔滿行事曆，猶如【燈燈庵】的擺盤枯枝與白櫻，稀微與盛放相互輝映，感受【燈燈庵】獨有的"自然流"日式料理風格，再冷也能溫暖食客的胃! 開胃菜的 [八寸] 是懷石料理常見的開場白，各種小器盛滿佳餚，每一口都精心調配又細緻精巧形成視覺上的享受。 八寸-勾玉豆腐全柑蜜煮、煙燻合鴨西洋芹胡椒酢 由左上角的 [勾玉豆腐全柑蜜煮] 起手，高湯凍的微鹹結合酸甜柑橘的清新香氣並由堅果香收尾，勾玉豆腐如絲綢起司般的稠感頗討喜。右側 [煙燻合鴨西洋芹胡椒酢] 煙燻鴨比想像中更有厚度與煙燻味濃，配上西洋芹與胡椒酢是不失台灣味的一道小品。 八寸-油封秋刀魚明太子風味、和風黃金地瓜燒 以竹簡盛裝[油封秋刀魚明太子風味] ，烘烤過的秋刀魚與明太子兩位味重食材碰撞下層以厚山藥塊鋪底，鹹香滋味有點想配杯小酒。右側如地瓜球的是 [和風黃金地瓜燒] 地瓜的鮮甜味滿點很能平衡 [秋刀魚]的重口。 八寸-燻鮭魚起司塔 最後食用的是最右邊的 [燻鮭魚起司塔] ，頗為創意的將日式食材結合甜點的概念，鮭魚卵的鮮鹹與起司的甜鹹，以脆口塔皮將之囊括其中，雙鹹入口微妙合拍。 造里-特選旬魚三點盛合~共對蕭條雨雪天 竹筒中盛滿碎冰猶如河道，旬魚們乘坐竹葉輕舟而來。[信州鱒昆布漬]、[本日鮮魚塩熟成] ，魚片皆有厚度極有口感，可惜是中間的"塩熟成"口味有些過重稍不太適應，最右側魚片有微筋味道稍重，剛好這次的魚片脂肪偏低不太是小女愛的類型。 燒物- 放山雞雪莉酒燒 牛肝菌塩~松葉勘為酒 三大塊的放山雞吃得很過癮，肉質彈性緊實活力滿滿一吃就知道這隻雞真是跑好跑滿~非常舒服的嚼感。雞皮脂肪的油香更是加分，入口雪莉酒氣息緩緩綻放，整體偏味濃剛好可依賴配盤豆腐清口達到恰好的和諧。 合餚-燒甘鯛茶碗蒸 柚子霙仕立~寒夜客來茶當酒 蒸蛋細嫩滑順猶如布丁，柚子混合柴魚高湯的清香與蒸蛋融合的溫婉雅致，燒甘雕雖然只有一塊但毫不馬虎，重口的烘烤焦香氣息與鹽味濃濃包裹甘雕毫不遜色，肉質纖維緊實豐富了口感與蒸蛋互搭一重一輕恰到好處! 強餚-澳洲牛粒芥子照燒~寒爐美酒時溫 白盤紅楓帶著秋冬氣息隨風而來，最上層黃色吃起來像地瓜，這形狀類似銀杏葉與盤底紅楓相呼應，擺盤上極具用心。澳洲牛肉片出乎意料的驚艷柔嫩，照燒醬是濃濃的鹹甜有種台式懷舊的滋味，配盤的口感很像魚豆腐味道清淡，當牛肉稍微膩口時不失為平衡口味的好搭配! 食事-鴻喜菇御飯~吟風弄月 有了最後這道 [鴻喜菇御飯] 飽足感一下填滿，無論男女都不用擔心不夠飽的煩惱! 小巧的木製小盒裡裝著[喜鴻菇御飯] 軟糯黏彈的口感就是小女最愛的類型，除了喜鴻菇還有香甜的地瓜塊配上醃漬小物與一碗暖呼呼的味噌湯簡單滿足! 水物-雪魄水姿 林檎甲州煮、焦糖奶油醬、栗子南瓜優格冰沙三樣甜品 林檎甲州煮 上層晶瑩剔透像是果凍口感，林檎即是小顆的蘋果，煮後至於底層再搭配綠葡萄頗是清爽 栗子南瓜優格冰沙 冰沙沁涼頗有解膩效果，栗子味甘甜，南瓜味稍淺 紫芋黑糖饅頭 饅頭是 [燈燈庵]的招牌，烘烤過外層吃起來脆脆的，黑糖與紫芋搭配很是香甜非常好吃 【小女呢喃】 第二次品嚐 [燈燈庵] 每每總在原日式口味中添加新的食材調味，將自然流派裡妝點一些些小新意，每道極重口的料理配盤就會極清爽，在兩極之間調味鮮明非常，有點稍稍訝異會是如此非黑即白的調味方式。其中燒烤的餐點表現不俗，小女倒是希望可以開間串燒店那就太好了!整套餐吃完依舊保有平易近人且老少咸宜，並不會創新到讓人不適應，其中許多味道還有些中式料理的影子，是間非常安全的餐廳，卻也有點期待未來或許有幾道菜可跳脫原有框架能有更進一步的驚喜。

24 一秒到日本！新竹24小時日本料理插旗台北 南港平價關東煮宵夜

【從新竹深夜食堂到台北宵夜美食：馬の餐飲集團】 宵夜不僅僅是為了填飽肚子，更是對一天辛苦的犒賞。一口熱湯下肚，彷彿在對自己說：「辛苦了，明天繼續加油！」而來自新竹的超人氣日式料理品牌《馬の餐飲集團》，絕對是饕客和夜貓子們不能錯過的選擇。這家起源於新竹的日料餐廳，不僅在東區日本料理店「馬の深夜食堂」和竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」累積了眾多忠實粉絲，近期更正式進駐台北設立關東煮專賣店「馬の關東煮」，成為南港夜間美食的新地標。 【夏天吃壽司、冬天吃關東煮，四季都合適的日本料理】 提到日式料理，許多人腦海裡浮現的畫面，可能是生魚片、壽司或是蕎麥麵，「冷食」固然是日料的魅力之一，但其實日本料理還有溫暖的一面。有在追日劇或動漫的人，一定有看過這樣的劇情：上班族拖著疲憊的身體，在寒冷的夜晚走進路邊攤，一邊吃著熱氣騰騰的關東煮，一邊端起一杯清酒微微啜飲。一盞暖黃的燈光照亮攤位，帶著一點人情味和市井的煙火氣。 如果你也曾憧憬這樣的場景，不需要飛到日本，在新竹「馬の深夜食堂」、台北「馬の關東煮」就能體驗。店門口的開放式關東煮台熱氣氤氳，完美重現了日劇場景，一碗熱騰騰的關東煮下肚，讓人瞬間忘卻一整天的疲憊。更特別的是，他們還加入了自己獨創的風味，將傳統關東煮帶到全新的層次，吃過一次就會明白，這不僅僅是模仿日本文化，而是真正融入了老闆對料理的熱情與對顧客的用心。 【新竹必吃特色日本料理：新鮮食材×創新口味】 盧老闆堅信，美味的料理來自於最好的食材，只要食材不達標，盧老闆絕不妥協，他說得直接：「食材不行就退貨，廠商不給退就換廠商。」每一道菜品的背後，都歷經無數次試驗與篩選，這樣的用心，只為了將最新鮮、最美味的料理呈現到顧客面前。 但除了新鮮食材還不夠，盧老闆認為一道讓人印象深刻的料理，還需要大膽嘗試。以鮭魚握壽司為例，常見口味有鹽味、炙燒、醬燒等，但盧老闆靈機一動，將咖啡粉撒在生魚片上，沒想到咖啡的苦甜與鮭魚的鮮甜相得益彰，層次感十足，讓人忍不住一再品味，也獲得眾多喜愛新奇口味的食客好評。 【從餐飲學徒到宵夜王者，承載祖孫情的食堂】 深夜加班想吃高品質日式料理，這裡不僅有著令人垂涎的握壽司、丼飯、串燒、關東煮等等豐富餐點品項，還有一段感人的創業故事。《馬の餐飲集團》創辦人盧老闆，從15歲就開始接觸餐飲業，從學徒到出師，一路走來，靠著的是對料理的熱愛和堅持，以及對阿公深深的思念。 「從我還只是菜鳥學徒開始，不管我去哪間店工作，阿公都會來捧場。」對於盧老闆來說，阿公的支持是他持續努力的動機。雖然在出師之前，阿公就已經離開盧老闆的身邊，但在遇到困難時，他總在心中默念鼓勵自己：「雖然阿公已經吃不到了，但我還是要努力。」這份情感也化為他對料理的執著，創造出讓人驚豔的日式料理，並在27歲時成功創立《馬の餐飲集團》的第一間店。 【不只是美食餐廳，也是創業加盟圓夢起點】 當被問到為什麼取名為「馬の（直翻：馬的，音同台灣的髒話）」，盧老闆笑說：「現代人壓力大，吃美食的時候就像是一種發洩。」這個名字聽起來雖然直白，但卻充滿了對現代生活的真實體悟。無論是來自工作、學業，還是生活中的煩惱，我們往往需要一個可以卸下壓力的地方，而《馬の餐飲集團》的經營理念，正是為了成為這樣一個避風港。 同時，盧老闆也非常支持員工的加盟創業夢想，他表示：「我希望每個員工都能創業，如果有這個意願，我願意擴大營業，讓他們當店長。」只要員工有心、有熱情，他就會竭盡所能提供資源與支持。從如何經營餐廳到選材用料的細節，都毫無保留地教導，甚至會親自帶著員工參與日常運營，為他們未來的餐飲創業之路鋪平基礎。對他來說，餐廳的成功並不是只為了實現自己的夢想，而是為了讓更多人能透過這個平台，找到屬於自己的成就感和未來。（加盟資訊請詳見業者FB公告） 《馬の餐飲集團》的由來：https://rink.cc/evwj4 《馬の餐飲集團》旗下品牌：了解更多資訊：https://rink.cc/2qyew 【馬の深夜食堂】聯絡電話：0933-320-596門市地址：新竹市東區民生路255號FB粉專：https://rink.cc/8yyzl 【馬の生食丼】聯絡電話：0958-477-668門市地址：新竹縣竹北市縣政二路460號FB粉專：https://rink.cc/tjoof 【馬の關東煮】聯絡電話：0970-557-705門市地址：台北市南港區研究院路二段9-2號 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台北最難訂位吃到飽，島語自助餐廳，最新價格/菜色/心得分享

台北吃到飽Buffet自助餐島語自助餐廳，開幕以來最難訂位，google破4000則評論4星好評推薦，主打超過200道料理吃到飽，最喜歡蟹腳、生魚片和生煎干貝，午餐可用餐2個半小時，晚餐可用4小時，用餐時間還算充裕。最特別是每個區域都有專屬的餐酒可以搭配，距離捷運南港展覽館也很近，吃過一次後還會想再去！ 島語自助餐廳｜在哪裡？怎麼去？ 島語自助餐廳位在台北漢來大飯店的二樓，鄰近南港展覽館旁，搭捷運到南港展覽館站4號出口，步行約6分鐘即可抵達。 開車來的朋友，可以停在台北漢來大飯店的小客車停車場，不過因為島語有超多酒飲能品嚐，想要喝個過癮，還是建議搭乘大眾運輸工具比較方便啦～ 島語自助餐廳 地址：台北市南港區經貿一路168號2樓 電話：02-27881568 ➤2025/2/3起營業時間調整如下： 平日時段：早餐6:30~10:00、午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:00 假日時段：早餐6:30~10:00、午餐11:30~14:00、下午餐14:30~17:00、晚餐18:00~21:30 島語自助餐廳｜價位 & 線上訂位 島語2025最新價位！下午茶時段只有假日才有，平日只有午餐和晚餐喔 平日午餐11:30～14:00 $1490、假日午餐 $1790 平日晚餐17:30～21:30 $1790、假日晚餐 $2090 假日下午茶14:30～16:30 $1490 以上價格均收10%服務費。 未滿3歲免費、3~6歲$200+10%、未滿12歲半價 漢來美食餐卷：https://reurl.cc/Y4349D 島語線上訂位：https://reurl.cc/eGkG6j EZTABLE訂位享2% 回饋：https://reurl.cc/Y434va 【訂位方式】 △ 於每月1號上午11:00開放，可預約後2個月場次。 [例：3/1起可預約5月場次，依此類推。] △ 除夕2025/1/28~初五2/2▸訂位自2024/11/11(一)上午11:00起開放預訂 △ 母親節、聖誕跨年等特殊節日為特殊餐價，價格請以官網公告為主。 【收費標準與須知】 一般訂位可預約2個月場次，每位收取訂金NT$500(含0-12歲兒童)。所支付之訂金可折抵當日消費，並於消費當日開立訂金之發票。 島語自助餐廳｜用餐環境 「島語」是以島嶼為概念，8座獨立島檯分別是「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」，每座餐檯都有供應與餐食相對應的佐餐酒，「一餐檯、一Fine Dining」，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒等。 島語自助餐取餐動線都在同一直線，中間有些座位區，也有洗手台很不錯。 當天我們被安排在包廂間座位，進去後要走到最底，取餐會稍微不便利，因為如果要吃靠近入口的餐檯就要多走點路（往好處想是起來多走動才能吃更多😆） 島語自助餐廳｜自助吧 「沁」 - 飲料區 一進門會先看到飲料區，提供咖啡、熱茶、冷泡茶和軟性飲料，使用百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆，還有海拔2500公尺、傳承五代的精品莊園華崗茶，雖然是用茶包，但裡面的茶葉都特多，可以回沖好幾次，非常喜歡「梨山之寶」的香氣，茶香濃厚，還會回甘。 當然也有台虎生啤、「島語」的聯名調酒讓你無限喝。（未滿十八歲禁止飲酒） 我們點這杯「粉紅可可」，是聖誕節特調飲，加入了琴酒、伏特加、自可可、黑加侖及櫻桃，酸甜的莓果風味，中和基酒的濃烈，蠻好喝的耶！ 「盛 」- 日本料理區 各式現流漁獲，大目鮪、紅魽、青魽，以及日本海膽、生食級北海道大干貝做成的生魚片、握壽司等。 握壽司都是新鮮現做，每人一次限點兩捲。 手捲部分最喜歡海膽干貝，可以同時吃到生食級北海道大干貝和日本海膽😍 老公拿的生魚片盤～鮪魚跟鮭魚都很新鮮，鮭魚有鮮甜味，但因為有其他Cp更高的海鮮，就沒吃太多😆 日式料理可以搭配清酒一起吃喔！ 「爍 」- 烤物與炸物區 這區主要是烤物與炸物，旁邊有醋飲可以解油膩。 一定要拿日本生蠔、雪絲海老揚（類似炸蝦） 日本生蠔炭烤後噴上琴酒超特別，每個生蠔都超級大顆飽滿，味道鮮美多汁，老公表示：今晚不用睡了😂 雪絲海老揚也超好吃，外層是用麵線油炸呈現一絲絲的炸蝦，外酥內軟很不錯。 老公還拿了炸榴槤，其實沒有太重的榴蓮味 ，外皮一絲一絲吃起來很香脆，咬到中間會吃到很像麻糬的口感，味道香甜、有淡淡的榴蓮香氣，不討厭榴蓮的可以嚐鮮看看唷 「膳」 - 中式料理 這邊必拿的就是京式片皮鴨，脆皮豬肉也很不錯，還有其他臘味、滷味拼盤和中式餐點，搭配台灣小米酒滋味更棒！ 等約15分鐘左右，終於拿到片皮鴨，以契作櫻桃鴨為材料，很不錯吃呢！服務人員會裝好餅皮和櫻桃鴨，再自行加甜麵醬、黃瓜和三星蔥，趁熱吃口感很棒。 「鮮」 - 海鮮料理 海鮮控直接衝這區！滿滿的冰鎮蟹腳、螃蟹和法國海螺，每個看起來都好吸引人🤤 餐檯上面也會放吃蟹工具，讓你吃蟹肉就更快速了！ 我們狂拿蟹腳，蟹肉掏出來都很完整，新鮮又鮮甜好好吃❤️ 旁邊則是在地小農生菜、綜合起司、現切帕馬火腿及烤麵包區，搭配白酒一起享用最對味！（未滿十八歲禁止飲酒） 「炙」 - 西式燒烤 提供西式燒烤及鐵板料理，非常推薦現煎干貝、台灣戰斧豬排及現烤厚切肋眼牛排，味道鮮美之外，還幫你擺盤美美的，就連紅酒都幫你準備好，適合跟排餐肉類享用。 其他熟食餐點，像是白酒蘑菇燉雞、波隆那肉醬義大利麵、普羅旺斯燉菜等。 「煲」 - 煲湯鍋物 煲區提供熱騰騰的湯品，有鱈場松葉豚骨湯、XO醬鮮蚵煲及酒燜蛤蜊。 愛喝湯的我，最喜歡鱈場松葉豚骨湯，可以撈到不少鱈場蟹和蛤蜊，湯頭濃郁鮮甜，喝上一碗非常暖胃。 現煮的酒燜蛤蜊也不賴，照片中是只有一份的份量喔！感覺要吃兩份才滿足～ 「繽」 - 甜點 超過10幾種的精緻甜點，每個看起來都好厲害！最好吃的是馬卡龍、巧克力磅蛋糕和麋鹿造型提拉米蘇，不會太甜還可以接受。 另外，冰淇淋絕對不能錯過機器現做的Gelato，六種口味包括瑞士牛奶、椰子、黑芝麻、洛神花、抹茶、花生，最推椰子和抹茶口味，新鮮現做就是好吃😋 旁邊也有哈根達斯冰淇淋，共有8種口味，有了Gelato，這就比較少人吃😅 水果區提供8種以上的新鮮水果。 咖啡機、新鮮果汁及茶包沖泡也有，蠻喜歡這邊用的華岡茶包，梨山茶和烏龍茶都好喝。 島語自助餐廳｜餐後心得 島語真的是我吃過最多種類的吃到飽，一個人快$2000的buffet，幾乎沒有雷的品項，難怪每次開放訂位都被秒殺😳現煎干貝、碳烤牛排及生魚片都在水準之上，每一區的餐酒也都很認真搭配，義式冰淇淋非常受歡迎，低糖低脂、清爽好吃，最後想吃但沒吃到的麵包區，看起來都很厲害，怕佔胃就沒有吃，下次來再好好品嘗。缺點就是我們座位離門口比較遠，要走一段路才拿到餐點🤣 ✨推薦品項✨ 冰鎮蟹腳、生煎干貝、烤生蠔、生魚片、海膽干貝手捲、片鴨、鱈場松葉豚骨湯、Gelato ➤ 島語訂位資訊 漢來美食餐卷：https://reurl.cc/Y4349D 島語線上訂位：https://reurl.cc/eGkG6j EZTABLE訂位享2% 回饋：https://reurl.cc/Y434va 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃島語 ＃台北漢來大飯店 ＃buffet ＃台北吃到飽 ＃吃到飽 ＃自助餐 ＃家庭聚餐 ＃約會餐廳 ＃朋友聚餐 ＃生日慶祝

新北｜中和區｜純檸檬泰式小吃｜美味平價!除了排隊還要有時間等候!中和泰式料理推薦!

2025年純檸檬泰式小吃菜單 - 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 趕時間的人請下次再來!（很多人覺得值得，願意等等等等）我吃過很多次了，都是line訂，外帶居多。 店家簡介 純檸檬泰式小吃大概是南勢角一帶我吃過最多次的泰式料理店， 這是一家由泰國新住民老闆原汁原味開設的泰式料理店， 因店面小，從幾年前疫情開始便不提供入內用餐，僅提供騎樓兩桌摺疊方桌用使用，且因人手不足，等候時間長，用餐較為不便。 不過道道入味、近捷運、價位合理份量蠻多、老闆客氣，因此生意極度好。 我通常為了節省時間，都透過用賴點餐再前往外帶取餐居多， 吃了好多年了，口味沒變一如往昔，店家外頭公告有說標榜一份一份炒，所以口味跟配料一致不太會走樣， 但也因此很耗時，通常平日中午需等候半小時， 假日中午或晚上通常大約需要等候一鐘頭以上，有時候甚至高達1.5到2小時。 店內也有提供幾種調味料，其中一樣辣椒醋滿少見的好特別， 這裡有調味料，嫌不夠酸不夠辣，還可以自行調味，但我覺得味道頗重，不太需要再自己補足風味。 - 店家簡介 菜單上的品項有飯有麵有湯也有涼拌菜。有大樹圖案可做素食，有辣椒圖案的至少是微辣程度， 時鐘圖案的表示需等候。點餐時請告知無辣/微辣/小辣/中辣/大辣，不過應該沒人會想不開選大辣。 餐點價位從50-130。 📍泰式炒泡麵(💰130元) 我最常點的一道，是店家最經典熱門的品項， 若選微辣我認為即有小辣程度(平常吃小辣的，建議點微辣，依此類推。) 有花生碎粒撒在上方，覺得裏頭似乎有類似花生粉之類的沙嗲風味。 這道重口味，料多，有韭菜、豆芽菜、蛋、肉絲、豆乾等， 麵條就泡麵體，微彎麵條向來口感Q彈，且整體份量算是相當豐富喔! 想再酸一點，炒麵有附檸檬片就擠到一滴不剩吧! - 📍泰式涼拌泡麵(💰80元) 這道是熱的!用涼拌小菜拌勻。 偶爾不知道吃什麼就會想點這道，這道具有香茅風味，酸辣開胃。 配料也不少，有花生粒 洋蔥 小黃瓜 蕃茄 蝦米等添加了口感及味道的多樣性。 📍泰式肉片炒飯 (💰120元) 平常泰式飯類，都點椒麻雞或者綠咖哩打拋豬系列的飯食， 果然純檸檬是道地的泰式料理店，不會出現椒麻雞，哈。 炒飯是好友當天點的，我吃上一口有訝異的好吃耶! 意外有鑊氣，雖然偏濕潤但粒粒入味， 泰式肉片炒飯跟炒麵調味滿接近的， 加上配料也是洋蔥、胡蘿蔔絲、豆芽菜、韭菜之類， 我認為像是泰式炒麵的炒飯版本吧! 📍打拋豬肉飯 (💰120元) 豇豆與肉末、洋蔥跟打拋葉的拌勻組合。 調味應該有蠔油、魚露、糖之類，醬香濃郁調味微甜，醬油蛋外圈脆皮是一道邪惡的下飯料理。 點過幾種，我個人蠻推薦炒麵炒飯系列， 除此之外先前也點過魚丸湯跟綠椰奶豬肉飯吧!也都不錯。 它們家的料理不踩雷，每次吃不一樣的都有水準不會失常， 夏天騎樓內用好熱，冬天騎樓內用好冷，幸好隔壁飲品神助攻能止渴解膩去寒(我都會順道打個電話點個摩摩渣渣)。 隔壁泰吧我也介紹過，生意也很好，現點現煮也需要等一段時間， 話說摩摩喳喳從55元買到漲到70元了! 新北．中和區｜泰吧泰式飲茶甜點｜高CP值平價泰式熱飲甜湯，首推爆量摩摩喳喳，中和南勢角甜品推薦。 來這裡標配是純檸檬的炒麵加上隔壁泰吧。 我住附近打個電話加LINE好友訂個餐通知做好再去拿也沒花太多時間， 但趕時間的人如老闆公告的建議下次再來，因為老闆也不是隨隨便便炒個麵就出餐，它有它用心之處跟做事原則， 若外帶請提早一個小時來電或用LINE(LINE ID: @659fgtaq)點餐（並找好用餐地方），因為用LINE點餐也沒辦法預定內用桌位。 下方延伸閱讀還有我推薦的週邊泰式料理或和平街熱門小吃也推薦給大家! 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ - 店家資訊 🔍純檸檬泰式小吃 👣 新北市中和區和平街16號 🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約4分鐘) 🕛 11:30–14:30, 17:00–20:30 ❌ 週日公休 LINE ID: @659fgtaq - - 延伸閱讀 新北．中和區｜椒麻雞飯特蒐｜稀有整理! 媽~我嘴破惹! 2022盤點雲泰料理平價椒麻雞飯，親口幫您物色滿滿的椒麻雞便當 新北．中和區｜表哥私房菜各式雲泰料理｜南勢角站美食，泰式料理推薦! 新北．中和區｜泰吧泰式飲茶甜點｜高CP值平價泰式熱飲甜湯，首推爆量摩摩喳喳，中和南勢角甜品推薦。 新北．中和區｜和平街黃昏市場熱門小吃美食｜景安站南勢角站熱門小吃!排隊平價美食#新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #南勢角美食 #南勢角站美食 #景安站美食 #環狀線美食 #台北美食 #泰式料理推薦 #泰式小吃 #純檸檬 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #泰式料理推薦 #火鍋吃到飽 #純檸檬泰式小吃

自產自銷萬里蟹【錦園漁夫料理】，野柳在地美食

說到螃蟹就不得不提到萬里蟹了，這次來野柳地質公園才知道，原來野柳是在萬里區裡！ 既然都來到這裡了，這次說甚麼我都想要來嘗嘗看萬里蟹 不過來之前沒有做什麼功課，隨機找個順眼的就進去，現在查了才發現我們來的是有名的店家－錦園漁夫料理 菜單上琳琅滿目的海鮮料理，有很多新穎的料理方式都讓我很想要嘗鮮看看 錦園漁夫料理我覺得蠻好吃的，第一次吃萬里蟹也不知道怎麼樣才算肥美，但我覺得肉質真的很甜，也完全沒有腥味 如果想要嘗試看看萬里在地的美味料理，錦園漁夫料理是個不錯的選擇喔！ 到訪日：2024/12/07(六) 錦園漁夫料理 逛完野柳地質公園才下午三點多，跟兜爸提了一下想要簡單吃個飯和萬里蟹 畢竟下次再來萬里這裡已經不知道會是多久之後 隨機找了一間看順眼的店家，直接走進去就對了，誤打誤撞來到在地傳承30年的錦園漁夫料理餐廳 雖然是離峰時間但裡面也蠻多用餐客人，環境我就沒拍了，現在才發現我居然也沒有拍到菜單 照片裡是我們這次點的餐點 小卷米粉湯 $180 之前吃小卷米粉湯是在澎湖，原來本島也有，來吃吃看有什麼不一樣 海鮮除了小卷之外還有蝦子跟蛤蜊，吃起來都還算新鮮，尤其小卷真的是Q彈到我現在還非常有印象 湯頭也是走鮮甜的路線，味道上比較清淡，米粉是比較軟的口感，我自己比較喜歡澎湖的那種彈牙感 整體來說還是一個很不錯的小卷米粉湯，下次來如果肚子很餓的話我還是會點 蛋炒飯 $70 這蛋炒飯看起來沒有甚麼特別，但超級好吃欸！ 兜爸甚至說他覺得這整桌就屬蛋炒飯最好吃，鍋氣十足，真的有夠香 裡頭雖然除了蛋之外沒有其他的配料，但因為真的炒得太香了，越嚼越濃郁，吃起來完全不會無聊 雖然沒有吃過錦園漁夫料理的炒麵，但我覺得以主食來說，請一定要點蛋炒飯 炒高麗菜 $100 這盤我就覺得比較普通一點，雖然很清脆，但沒有高麗菜的甜味 不算雷，但就只是一盤高麗菜 清蒸萬里蟹(時價) $380 終於來到了重頭戲，真的太想嘗試看看萬里蟹了！ 由於萬里蟹的價格是屬於時價，我請他幫我拿一隻大概3、400元的螃蟹，料理方式清蒸，我個人覺得比較能夠吃得到螃蟹的原味 這隻螃蟹真的不算大，但因為兜爸不吃、兜兜不會吃，所以基本上是我自己嗑完整隻 中間蟹黃的部分蠻多的，腿的部分肉比較多，真的可以吃到甜味 旁邊的醬我原本以為是醬油，後來沾了覺得好像是醋，沾了之後我覺得螃蟹的味道更香、嘴巴裡的餘味也更明顯 畢竟是第一次吃萬里蟹真的什麼都不懂，但是以初體驗來說，我覺得非常值得嘗試！ 小結論 錦園漁夫料理我覺得蠻好吃的，餐點沒有點很多，但是吃得還算飽，尤其自己嗑完一整隻萬里蟹真的爽度十足 就因為沒有點很多料理，所以其實也沒有什麼好評比，就屬蛋炒飯非常值得推薦，其他就依個人口味點餐即可 不常吃螃蟹的我也不知道萬里蟹有什麼不一樣，但是來到萬里就是覺得要吃吃看萬里蟹啊！ 若是像我一樣也是想要嘗試看看萬里在地的海鮮料理，不妨來吃吃看錦園漁夫料理吧！

料理共 5431 則文章

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

桃園青埔美食近華泰名品城義法料理勒芙131義大利麵牛排風味餐餐廳

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

宅配美食｜蝦仁與花枝的海味爆擊！內餡飽滿，每一口都厚實又酥脆！｜玩味天盛月亮蝦餅

台北條通預約制餐廳「陸和洋私廚 KappouRoku」中山區美食推薦

燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

24 一秒到日本！新竹24小時日本料理插旗台北南港平價關東煮宵夜

台北最難訂位吃到飽，島語自助餐廳，最新價格/菜色/心得分享

新北｜中和區｜純檸檬泰式小吃｜美味平價!除了排隊還要有時間等候!中和泰式料理推薦!

自產自銷萬里蟹【錦園漁夫料理】，野柳在地美食

料理共 5431 則文章

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

桃園青埔美食近華泰名品城義法料理勒芙131義大利麵牛排風味餐餐廳

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

宅配美食｜蝦仁與花枝的海味爆擊！內餡飽滿，每一口都厚實又酥脆！｜玩味天盛 月亮蝦餅

台北條通預約制餐廳「陸和洋私廚 KappouRoku」中山區美食推薦

燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

24 一秒到日本！新竹24小時日本料理插旗台北 南港平價關東煮宵夜

台北最難訂位吃到飽，島語自助餐廳，最新價格/菜色/心得分享

新北｜中和區｜純檸檬泰式小吃｜美味平價!除了排隊還要有時間等候!中和泰式料理推薦!

自產自銷萬里蟹【錦園漁夫料理】，野柳在地美食

宅配美食｜蝦仁與花枝的海味爆擊！內餡飽滿，每一口都厚實又酥脆！｜玩味天盛月亮蝦餅

24 一秒到日本！新竹24小時日本料理插旗台北南港平價關東煮宵夜