【美食報報】期間限定一個月！來花蓮必吃！米崙丼飯屋快閃料理～與Celebrate BBQ聯名三款丼飯～

米崙丼飯屋與高雄著名煙燻專門店Celebrate BBQ攜手推出期間限定聯名活動，結合德州風味煙燻肉與日式丼飯，推出二款煙燻丼飯，為饕客帶來創新的味蕾體驗，更同步在君品酒店茶苑，也推出期間限定的定食套餐，從10月1日至11月17日間，饕客不用遠赴花蓮米崙丼飯屋，在台北也可以品嚐到限量供應的三款丼飯屋料理，將為喜歡丼飯的饕客帶來非凡的跨界美食體驗。 Celebrate BBQ憑藉其獨特的德州煙燻技藝享譽全台，使用龍眼木進行全柴火煙燻，打造出別具風味的煙燻肉品。與傳統的煙燻方式不同，Celebrate BBQ堅持採用18小時至20小時的慢燻，確保每塊肉品具備柔嫩的口感及濃郁的煙燻香氣。這種長時間的煙燻過程賦予肉品獨特的焦炭外皮，與梅納反應後產生的黑色表面，而肉品的內部則保持多汁柔嫩，並形成極具代表性的紅圈（Smoke Ring），充分展現美國德州風味的精髓。 在與Celebrate BBQ期間聯名的活動中，米崙丼飯屋與君品酒店茶苑，將台北與花蓮串聯，連袂推出兩道聯名獨家料理，分別是「煙燻手撕豬丼」與「煙燻牛胸肉丼」。兩款丼飯皆採用黏性與彈性極佳的花蓮在地吉安米，其中「煙燻手撕豬丼」採用了18小時慢燻的手撕豬肉佐燒烤金醬，搭配日式生菜、生蛋，豐富的煙燻香氣與軟嫩肉質完美融合，每份480元＋10％起。「煙燻牛胸肉丼」則使用18小時煙燻美國牛胸肉，配以生菜、特調BBQ醬、生蛋，呈現出細膩的口感與煙燻的鮮美風味，每份售價為580元＋10％起。 此外，為慶祝米崙丼飯屋營來客數超過8,000人，雲品國際特別規劃米崙丼飯屋至台北君品酒店進行快閃活動，將當地最受歡迎的丼飯與日式料理引進「茶苑」，特別以成套定食的形式快閃供應，主餐為「炸豬排山丼」，並附上丼飯屋最受歡迎的野菜天婦羅、茶碗蒸與茶品成套供應，每套售價480元+10%，讓台北的饕客不必遠赴花蓮也能品嚐到米崙丼飯屋最純正的日式料理風味。 米崙丼飯屋與煙燻專門店Celebrate BBQ聯名的兩款丼飯將提供4盎司、8盎司與12盎司三種份量選擇，價位自280元至980元不等，適合不同食量的顧客品嚐，米崙丼飯屋更特別調製了紫蘇梅美乃滋做為搭配，讓薰香四溢的煙燻丼飯多了些清爽開胃的酸甜清新風味。在台北君品酒店茶苑則僅販售6盎司份量，供應時間為10月1日至11月17日間，售價分別為480元＋10％與580元＋10％，期間限定的Celebrate BBQ聯名活動，可讓喜歡大口吃肉的台灣消費者體驗美國德州與日本風味的碰撞。 「米崙丼飯屋」 地址：花蓮市中美路106號 地圖： https://maps.app.goo.gl/RuFKiY71BGBA7i1i8 粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61562174649799 營業時段： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 訂位電話：03-8310600 

台北松山 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 來自名古屋的道地日式蛋包飯  

想吃道地的日式蛋包飯,不用飛日本！位在台北松山巷子間的 NAGOYAナゴヤ蛋包飯,軟嫩的厚蛋鋪在飯上,切開後蛋液留下,熱氣瞬間翻騰,搭配招牌紅燴牛汁醬,蛋香跟醬汁完美融合。不僅是好吃,連身體都感受到溫暖的料理,就在這裡。 GO!GO! 一起出發吧! NAGOYAナゴヤ蛋包飯 怎麼去 地址:臺北市松山區南京東路五段23巷6弄8號 電話: 02-3765-5066 營業時間: 11:30-14:30 16:30-20:30 ＊用餐時間1小時 停車場:無 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 環境介紹 家庭餐廳氛圍 讓你感受溫馨 有個很漂亮騎樓的候位區,可愛的蛋包飯招牌迎接,非常好找到。到訪當天已經過了用餐時間,所以候位不用等太久。店內裝潢很簡單,簡單鄉村風格,沒有太多裝飾,乾淨舒適,就像走進朋友家裡,就是這樣的氛圍,讓人感受到輕鬆。蛋包飯就是很家常的料理呀,不用太多拘謹。 這裡有很特別的就是告白蛋包飯,就像是漫畫情節會出現的那樣,用番茄醬寫在蛋包上,不管是“ＨＢＤ” “ＩＬＯＶＥ Ｕ” 都可以請店家製作唷，如果是不好意思說的道歉，寫在蛋包上，我想對方也是感受到誠意的。真的是珍惜對方才會一起吃飯的吧～光是這點就真的很符合家庭料理的本質。連情緒店家老闆也幫忙照顧到了。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點蛋包飯三重奏 蛋包飯的頂規版本 這一道可說是集結所有蛋包飯的特色：軟嫩歐姆蛋＋濃厚起司＋招牌紅燴牛汁醬,切開歐姆蛋那一刻真的有被療癒到,裡面的紅醬炒飯,搭配醬汁跟起司更為濃郁。軟嫩的蛋滿滿一口,單吃太無聊,搭配醬汁才會完美。 本來還覺得一大盤吃不完，份量很多,但每一口都這麼恰到好處,吃光剛好醬汁也沒剩。意猶未盡,只能舔舔湯匙上的醬汁,滿足是由飽足滿到心裡的。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點：牛肉漢堡排蛋包飯 漢堡排肉汁超香 手拍漢堡排搭配奶油炒飯香氣絕對是完美搭配,菜單上雖然說要等上20min但體感上沒有等這麼久,上菜讓人眼睛為之一亮,蛋皮煎的金黃漂亮,配上超大顆漢堡排,讓人食指大動。奶油炒飯跟蛋皮再搭一口漢堡排,咬下肉排的肉汁讓炒飯更香,蛋皮做了完美中和,越吃越香,讓人停不下來。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 道地蛋包飯 溫暖你的身心靈 位在住宅區內的一個日式家庭料理店,蛋包飯的黃澄澄招牌,就像明亮的燈,讓人想要接近,這裡口味並不會太重鹹,一個餐盤的份量很剛好飽足。外帶的客人也很多,價格還算合宜,喜歡蛋包飯一定要來試試這間,能夠溫暖你心跟胃的NAGOYAナゴヤ蛋包飯。 喜歡我的文章 可以按喜歡 ＋ 追蹤 給予我更多鼓勵唷 Lena IG: 更多我在哪裡玩 _ 阿姨的日常 黃11的頻道：看這邊－散步日記 親子行程玩給你看 黃11的粉專：simple life X 100_黃11的日常 #靈感日日村 #台北 #松山 #餐廳 #蛋包飯 #日式料理推薦 #家庭料理 #巷弄美食

黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

Netflix 2024年9月上線的韓國「廚師們」真人實境秀、料理階級、殘酷淘汰機制，召集100位菁英廚師們 80名「黑湯匙」獨特烹飪的無名廚師 對決20名「白湯匙」菁英主廚，優勝者可獲得3億韓元的高額獎金 並邀請重量級廚神-「白種元」及韓國唯一米其林三星餐廳「Mosu Seoul」主廚-「安成宰」作為裁判 首輪「黑湯匙」要淘汰60名，主題拿出自己最拿手料理 中式、西式、韓式、義式、日式、素食、華麗、簡樸原味，各式料理輪番呈現 原以為白種元較欣賞平民美食，但其實他對精緻料理也很有研究 個性低調的安成宰重視食物調味、食材選用、食物熟度，異常敏銳味覺，從小移民美國，家中在當地經營連鎖中式快餐店 成年後第一份職業是軍人，後來輾轉去念「藍帶廚藝學校」開啟廚師之路 以嚴格細膩的標準讓參賽者感到巨大壓力，一針見血講到重點 刺激殘忍的料理生存戰，遊戲規則除了意想不到之外也有驚人反轉 看著緊張...每道都讓人看得食慾大開..肚子也跟著好餓~~記得準妥零嘴~~~推薦！ 冠軍10/8 揭曉，白種元稱讚，一盤菜就像是一桌菜，這裡不暴雷賣個關子， 每個廚師功力了得~佩服專業!!! 白湯匙 VS 黑湯匙 裁判 : 韓國食神-白種元 及 韓國米其林三星餐廳主廚-安成宰 盲測美味，公平少了成見~ 文章中圖片擷取自預告、影音平台及相關網站之劇照( Netflix ) 僅作為影劇推薦之用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝 發行公司 Netflix * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #波波 #發胖 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 #Netflix #美食家白種元 #米其林三星餐廳主廚安成宰 #安成宰 #白種元 #黑白大廚：料理階級大戰 #흑백요리사: 요리 계급 전쟁 #Culinary Class Wars

台南 | Taco Burrrp 打嗝塔可 | 大學路美墨料理專賣店，步入便置身異國

【Taco Burrrp 打嗝塔可】🏃地址：701台南市東區大學路18巷24號 來自嘉義蘭井街的打嗝塔可，新點直接選在成大商圈，客群多以大學生為主(都是穿搭很韓長相很好看的小哥們)，除了口福眼福也...(笑 店家內外裝潢都極具美墨風格，外面放著仙人掌，還有可愛的小帽子，快開店的時候闆闆才會擺上去，目睹了放上去的瞬間，整個很俏皮~ 雖然還沒去過地球的另一邊，但一進門仍感受到置身美式快餐店的感覺。 很多小細節都讓人覺得很可愛，會心一笑的感覺。 餐點有美墨街頭塔可飯、加州布里托捲餅、墨西哥起司烤餅、塔可，可以加價升級套餐，有薯條、薯塊和雞塊三種選擇，飲料換購可以折抵30元，每人低銷一份主餐。 #慢烤手撕豬起司烤餅 NT230手撕豬肉肉量算多，搭配融合的馬鈴薯泥以及起司，還會牽絲，整體口味偏重，即使沒有畫辣椒的圖案，但多少都有加一些墨西哥辣醬。 雖然都是薄片，但因為內容物包的很多，吃起來相當厚實，一個人吃也會有點小膩，不過有附檸檬切塊可以擠，有提味又解膩的效果。如果沒有點飲料可以跟闆闆要開水潤喉再繼續吃~默默吃完也是非常有飽足感的!隨餐都會附玉米餅，也相當酥脆好吃，同行的朋朋直接好吃到跳舞，有夠可愛XD#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#taco#台南塔可#台南餐廳#台南美食地圖#台南晚餐#台南墨西哥料理#台南成大#成大商圈#成大美食#成大#台南東區美食#台南成功大學#打嗝塔可#手撕豬#手撕豬肉#墨西哥美食#塔可#塔可餅#雞肉塔可#墨西哥餅#墨西哥菜#墨西哥料理#墨西哥餅皮#墨西哥捲餅#美墨料理#玉米片#台南成大美食

台北永春捷運站美食餐廳推薦【舒適角落COZY CORNER】好拍又好吃的創意料理美食!!

陪三五同學來永春附近的五分埔商圈逛街壓馬路 透過Google搜尋找到五分滿級的優質餐廳 路過又不想錯過的我們就來店一個叫好叫滿的概念囉 舒適角落COZY CORNER店外給人舒適放鬆優閒的感覺 完全符合店名的完美準則 店內環境如夢似幻帶來光影般的折射美感 達到平衡和諧的比例 夢幻沉醉的用餐環境實在有夠好拍 完全是網美打卡攝影棚般精緻耀眼的餐酒館 內外兼具的舒適角落COZY CORNER外在也超好拍 美炸的花牆與復古電話亭及有趣的文字梗 真是一個必須的台北打卡點呢~~ <<店家資訊>> 店名-舒適角落COZY CORNER 電話- 02 66050698 店址-110台北市信義區忠孝東路五段372巷29弄2號 (近永春捷運站2號出口走路約8分鐘) 營業時間- 星期一二三四11:30–22:00 / 星期五六日11:30–23:30 Cozy花朵披薩 造型賣相100分的花朵披薩 別驚訝上面的花朵僅僅是裝飾其實都是可以吃的喔 完美創意披薩料理有著濃厚扎實的起司覆蓋在薄脆的餅皮上 酥香脆口又沾滿酸甜番茄醬料酸甜鮮香 濃郁起司如潮水般襲擊我的味蕾神經 舌尖與齒間也嚐到爽脆滿分的餅皮真的越吃越順口 涮嘴到不行的美味絕對是必點菜餚~~ 滿足你的拍照與味蕾非Cozy花朵披薩莫屬 創意入酒美食-伊比利豬龍舌蘭燉飯 黃檸檬與龍舌蘭兩者之間的調和搭配 與那濃郁奶香燉飯相互綿密交織的溫潤感 同時又兼具刺激味蕾的辛辣體現 實在讓人欲罷不能~~而香嫩入味的蘑菇奶油伊比利豬 比例適中與那酒的辣度中和之下的相互結合 微醺的舒爽感真是一整個清爽微嗆辣又溫潤的食感 好吃又兼具創意的燉飯只有在舒適角落COZY CORNER才有喔 蒜香鮮蝦麵 義大利麵入味帶有滿滿蒜香與義式香料的口感 鮮蝦有咬勁厚實又新鮮配上QQ彈彈的清炒蒜香義麵 整體充滿胡椒與那塔香風味並不失活潑清爽的滋味 麵條Q彈又附滿橄欖油的清潤~ 濕潤並順口的蒜香鮮蝦麵真是讓人吃不停的美味 貴妃請飲茶 充滿橙香的伯爵茶古典氛圍開好開滿 搭配果香滿溢的青蘋果與水蜜桃 讓整杯貴妃請飲茶的滋味布滿曼妙的清甜果香 浪漫古典氛圍疊加的多元層次創意美拍飲品 真是好喝好拍又自帶網美濾鏡感~ 煙燻鮭魚沙拉 滿滿生菜作為沙拉基底看來茂密樸實 厚切的煙燻鮭魚片片實在 酸甜而唯美的沙拉又開胃又好吃 滑嫩的鮭魚不黏牙相當新鮮 清爽又不失前菜的經典必點菜色 搶鏡吸睛的金鑽鳳梨椰奶 椰奶風味那香醇厚實中和了鳳梨的酸澀 在味蕾中能達到圓潤順口的滋味 濃醇酸香能夠達到彼此水乳交融般的極致感 喝過就會回味再三的濃郁綿密又細膩的精緻口感 內嫩外酥脆的Cozy招牌炸雞翅 特製主廚醃料讓外皮酥香同時又能深邃入味 受到義式香料的薰陶讓雞翅肉感也變得如此有感 讓人深深體驗允指回味再三的感覺 配上披薩與飲料更是好吃到不行 來過就會再次二訪三訪的舒適角落 好拍好吃好看的優質咖啡館 就在永春捷運站這邊喔~ #Cozy Corner #舒適角落 #巷弄咖啡廳 #台北永春站餐廳推薦 #無酒精創意特調 #舒適角落Cozy Corner #永春站美食 #信義區咖啡廳 #創意料理台北 #創意料理餐廳推薦 #永春美食餐廳 #特調飲品 #無酒精飲料 

台中西區｜連續五年米其林必比登台菜餐廳✨

影片參考✨ https://www.instagram.com/reel/DAm0vQ4JHMY/?igsh=bTBnOGlybnN4azI4 ✨馨苑小料理 #米其林必比登 今天和朋友來吃 連續五年都拿下米其林必比登💕 馨苑小料理 西區店就在最近最夯的奶油飯店旁邊 很好找!!👍 主打台菜結合當代咖啡廳感覺 吃台菜就像咖啡廳感覺🫶 1個人或2個人也可以來!!! 對單身或邊緣人很友善 全時段都有供餐✨ 晚點來吃還可以避開許多人潮 也是老屋改造 室內座位區配上光影 真美🤍 菜色都很有特色 不會很鹹重味 除了主菜附的小品 也很好吃~~~😋 很推薦芋鮮嫩雞骨球👍 雞肉很嫩裹滿芋泥搭配得很好 芋頭煮得恰到好 菜色很多 下次想再來試試別的口味☺️ 黑蒜燉雞湯 也很推薦 雞湯的口味非常甘香~ 用料也很多 店家很貼心💕 還附自製辣椒 我們拿來配飯 配菜 更開胃~ 用不完 還可以帶回家!! 分享給大家～～～ ▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸ ▸倆人合菜 1680$ ──── #店家資訊ℹ️ ───── 📍 ｜馨苑小料理(西區店) 🏠｜台中市西區民生北路106號 ⏰｜11:30–20:30 ──── #365day探店🔍───── 🏷️#365day台中探店陪跑 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中西區美食 #台中台式料理 #台中中式料理 #台中台式推薦 #台中米其林料理 #台中必比登 #365day吃台中 #馨苑小料理 #台中咖啡廳 #台菜推薦 #台中聚餐推薦

隨著季節更換菜色的和食BUFFET｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

隨著季節更換菜色的和食自助餐｜NAGOMI 打造季節感慢食文化的和食饗宴 台北中山捷運站

撰文編輯/Karen W. 隨著季節更換菜色的和食BUFFET 打造季節感慢食文化的和食饗宴 NAGOMI 欣葉國際餐飲旗下，精緻和食BUFFET 捷運中山站到站即到達，位置方便交通便利 主打三個半小時的慢食體驗 吃BUFFET不需要再狼吞虎咽考驗自己的胃 NAGOMI和食饗宴是一場讓人沉浸於日式美食精髓的美好體驗，環境優雅舒適，彷彿置身於日本光影庭園。 精心設計的菜品，呈現出細緻的美感與品味，NAGOMI和食饗宴讓人沉浸於和食精髓的美好體驗。 食材選用講究、服務人員態度親切、專業，對每道料理的呈現讓人感受到不僅僅是品味美食，也是體驗一場視覺、味覺與文化的盛宴。 NAGOMI和食饗宴 光影交織的用餐空間 自在愜意的用餐時間 季節限定的食材體驗 隨著季節更換著食材 以職人的精神打造完美的和食饗宴 NAGOMI和食饗宴 當季食材與正統和食技藝，推出20多道秋季料理菜色。 精緻獨家菜色只在NAGOMI和食饗宴，必須要來吃一回！ 台北中山美食推薦 Buffet 和食BUFFET NAGOMI和食饗宴。 NAGOMI和食饗宴｜價格 平日午餐每位$1380+10% 晚餐每位$1580+10% 週末午晚餐每位$1780+10% NAGOMI和食饗宴 位置 位在台北中山捷運站6號出口4樓，交通地點10分的方便，到站就到，附近也是有停車位，只是要稍微找一下。 NAGOMI和食饗宴濃縮京都市街之美，以木造格窗、歲時紋樣和光影交織，打造日式沈靜禪風之美。 在光影藝術交織的空間，細品和食的千面變化之樂趣。 NAGOMI和食饗宴用餐空間非常的寬闊，席位之間也不擁擠。 有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到3.5個小時，非常難得可以在BUFFET感受到這麼舒適又自在的餐期。 不用一直趕著去拿食物的感覺超級好，慢食的文化能夠讓人更沉浸在食物的美味當中！ 也有提供單品酒類，有需要的朋友可以直接向吧台詢問。 NAGOMI和食饗宴補菜速度非常快，各種職人之作，精緻和食料理，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 這裡呈現的菜品方式都比較精緻，可以感受的出來在製作時的細膩手感。 來過一次就會愛上這隨著季節有著不同面貌的NAGOMI和食饗宴 💖 NAGOMI和食饗宴｜菜色分類 「逸品、造身、先付、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」12種名品區 ✨懷石小缽、和風野菜、季節海鮮水產 ✨當季魚鮮刺身、限量熟成生魚片 - ✨職人現作握壽司、欣葉特製太捲、現點現作手捲 ✨手作串燒、朴葉燒、田樂燒 ✨磯邊揚、真丈揚、特色天婦羅 - ✨低溫慢烤牛肉、風味煮物、燉菜 ✨懷石御碗、日式暖湯、特製鍋物 ✨和洋菓子、手作冰淇淋、季節鮮果 ✨SUNTORY PREMIUM MALT'S BEER、KEY COFFEE、無酒精特色飲品 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️北海道水章魚、真鯛、鮭魚、間八、鮪魚、日本鰤魚 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 多樣且新鮮的食材，尊重食材本身的味道，自然之美與季節變換的演繹，造就健康飲食生活日本和食，季節與正月等傳統習俗緊扣菜品💛 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理 🔹奶油起士燻鮭卷(季節三品) 🔹蟹肉真丈(季節三品) 🔹白酒無花果(季節三品) 🔹無花果佐海老胡麻醬｜平假日晚 🔹鰻魚彩椒凍 🔹葡萄醋蕃茄小卷 🔹米香炸蝦 🔹章魚唐揚 🔹蟬衣軟殼蟹 🔹筊白筍味噌燒 🔹蒜香水果玉米燒 🔹醬燒澎湖小卷 🔹山藥明太子 🔹究好猪豚肉捲｜平假日晚 🔹焗烤牡蠣｜假日午晚 🔹現切法式小羔羊｜假日午晚 🔹現煮日式鴨肉涮涮鍋 🔹秋鮭柚庵燒炊飯 🔹蟹味噌蒸蛋｜平假日晚餐 🔹北海道白醬秋鮭 🔹柚香大根豚肉煮 🔹日式燒肉 🔹燻鮭酪梨壽司 🔹栗子地瓜羊羹 🔹柚香優格奶酪 🔹焦糖無花果馬士卡彭奶酪 🔹蜜漬柳丁橘子凍 🔹秋柿起士餅 2024 NAGOMI和⻝饗宴｜秋季料理｜料理長推薦菜色 🔸NAGOMI料理長特製季節三品 蟹肉真丈、奶油起士燻鮭卷、白酒無花果 這道料理源自會席料理中的「八寸」（はっすん）以山珍搭配海味的形式，將代表季節的食材盛為一盤，彷彿將自然景色都裝進器皿中。 料理長以秋季盛產的松葉蟹及鮭魚，將松葉蟹鉗外裹上以當令白身魚、蝦子調和的特製海鮮漿製成的「松葉蟹真丈」(しんじょ)，蟹肉本身的鮮甜味非常濃郁，配上輕柔的真丈外皮，整體口感軟嫩卻不失彈性。 秋季山珍則選用當令的無花果，無花果的甜美多汁與白酒的清爽酸度形成鮮明對比，讓果香與酒香相互交織，口感清爽不膩。 其中的奶油起士燻鮭卷，鮭魚的煙燻香氣與奶油起士的濃郁滑順完美融合，咬下去的瞬間，口中充滿層次豐富的滋味。 這一道料理的風味層次都非常的分明，厲害的地方就是每一個味道完美演繹互不搶味！ 🔸鰻魚彩椒凍 料理長特別選用秋天油脂豐厚、滑嫩順口的白鰻做為主角！ 鰻魚的柔嫩搭配特製的「土佐醋凍」堆疊出酸、鹹、甜、鮮四種滋味。裏面的冬瓜、鋪底的淺漬黃瓜，讓這道菜有著意想不到的清爽感，增添了鰻魚的鮮美。 肥美細膩的鰻魚搭配上「土佐醋凍」讓口感跟滋味都更豐富也更不膩口，反而達到了開胃的效果。 🔸無花果佐海老胡麻醬 無花果的甜潤口感遇上海老的彈牙鮮美，佐上胡麻醬的濃郁香氣，讓味蕾感受到香、甜、鮮與濃厚的絕佳平衡。 這一道吃得食材的純淨跟高級感，友善養殖的無毒白蝦佐以特調胡麻醬，脆甜的白蝦，搭配上軟糯香甜的無花果，呈現食材真實、天然的滋味，非常可口。 🔸義大利紅酒醋蕃茄小卷 這道「義大利紅酒醋蕃茄小卷」看似簡單卻是十分講究。 NAGOMI專屬漁師每天至崁仔頂挑選的「現撈小卷」 此時的小卷正當鮮甜肥美，十分彈牙，與紅酒醋調和的蕃茄酸甜風味相得益彰，給人一種輕盈且爽口的感覺。 🔸蟬衣軟殼蟹 由日本地道的天婦羅技巧的創作和食。 炸至金黃酥脆的軟殼蟹，外皮的蝦漿酥脆而不油膩，內裡鮮嫩多汁，蟹肉的鮮甜被完美地鎖在酥脆的外殼中。 外層再披上薄薄的春捲皮、沾上台灣傳統小吃「米香粒」呈現出的酥脆、彈牙、細緻的三重口感，顛覆傳統天婦羅的想像。 🔸日式鴨肉涮涮鍋 漸涼之秋，正是享用肥美鴨肉之時，鴨肉此時肉質正值壯嫩肥美、富含營養。 這道「日式鴨肉涮涮鍋」源自於日本秋冬食用禽類的野味傳統，選用宜蘭著名櫻桃鴨帶皮切片。 鴨肉片薄嫩，涮過後保持了肉質的鮮美與柔嫩，搭配湯底的清香，口感非常細膩，鴨肉的脂香與湯頭的和諧度極高。 🔸北海道白醬秋鮭 北海道白醬秋鮭是日本經典洋風和食，融合了豐富鮭魚風味與濃郁白醬的經典料理。 秋鮭肉質鮮嫩，帶有天然的油脂香氣，鮭魚輕煎後表皮微酥，再以白醬煨煮，呈現濃郁鮮甜滋味，加上鮭魚本身的飽滿口感，味道豐富醇厚。 NAGOMI和⻝饗宴｜甜點推薦 🔸焦糖無花果馬士卡彭奶酪 馬士卡彭奶酪超級無敵濃郁，焦糖味非常的重搭配上無花果，吃起來整個就是香甜飽滿的口感！ 🔸蜜漬柳丁橘子凍 非常的特別，以層層堆疊的方式呈現，第一層吃起來有一種像奶霜的滋味，，第二層則是爽口的橘子果凍，第三層以濃郁香醇的奶酪結尾。 🔸秋柿起士餅 甜蜜蜜、Q彈彈的柿餅，搭配特香醇、特綿密的馬士卡彭起司，怎麼可以這麼搭！ 馬士卡彭的奶香完美的讓柿餅的甜變得溫柔，就像坐在夕陽餘暉下的公園長椅的感覺般暖和。 NAGOMI和⻝饗宴｜職人系列飲品 職人系列飲品以日式元素，作為構思的重點，分別在基酒和亮點風味做呈現。 適當的帶些酸度，恰當好處的風味強度，能與食物上有更好的連動，也能達到畫龍點睛的效果。 【職人系列 櫻花清露】 白蘭地搭配上櫻花，這個組合非常的完美，其中最明顯的味道來自於蘋果和紅茶，完美的引發了白蘭地的果香還有櫻花的淡雅花香。 非常適合作為開場的第一杯，搭配上紅肉魚或有使用到醬油和味增調味的菜色，都非常的合適。 【職人系列 紫蘇美莓】 這一款 使用紫蘇燒酎作為基底，搭配上香甜的草莓，口感上比較輕盈，很好入口。 紫蘇葉達到了畫龍點睛的效果，一抹清新的香氣適合搭配些味道較輕盈的冷盤或蔬食。 【職人系列 綠野仙酌】 改編自經典的Moscow Mule，將原版很能代表俄羅斯的伏特加，替換成代表日本的燒酎。 將原版柑橘酸度來源的萊姆，替換成代表日本的柚子，最後再添加抹茶的風味，一款酸甜帶有氣泡的新版和風經典，就此誕生。 【職人系列 香料胭脂】 這一款味道比較特別，以可爾必思融入了香料紅酒的概念。 香料紅酒最大的特點就是八角跟肉桂，沒有想到跟可爾必思可以如此完美的結合。 兩層不同的風味在完美演繹，將帶來意想不到的風味。 NAGOMI和⻝饗宴的手藝均傳承自日本國寶級和食料理人「大田忠道」大師的手藝。 NAGOMI和食饗宴專注於提供精緻日式料理的餐廳，以傳統和食為基礎，融合了現代創意，呈現出獨具匠心的美食饗宴。都充滿了季節性的元素，讓客人能品嚐到日本四季的變化。無論是追求純正日式風味，還是想要體驗創意料理，NAGOMI都能滿足饕客的味蕾。 NAGOMI和食饗宴，呈獻日本和食文化，以文化入菜，演繹細膩的正統和食。 以精選的當季食材，配合高超的料理技藝，打造出讓人陶醉的美食體驗，每道料理都強調食材本身的鮮美，保持了和食獨有的原汁原味與精美細緻。 傳承日本和食的文化精神，將四季自然之美融入在料理之中，隨季節及日本時令推出相關菜色，細心演繹著細膩原味的正統和食。 📍NAGOMI和食饗宴 地址：台北市大同區南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口) NAGOMI和食饗宴｜官方網站 https://www.shinyeh.com.tw/ NAGOMI和食饗宴｜官方粉絲團 https://www.facebook.com/nagomibuffet #欣葉 #NAGOMI #和食Buffet 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

《鈞媽御食堂》爸爸媽媽的好朋友，副食品推薦，魚魚肉肉小包裝料理更方便

我跟叡叡的爸爸都是外食族， 每天下班後回到家真的都沒什麼力氣再煮飯了， 常常擔心叡叡跟著我們吃外食是不是不太好， 可是買新鮮的菜或是肉的份量都好大， 想推薦給大家 @chinbp.dreammother 「鈞媽御食堂」的超級好物， 生鮮魚片肉片組合。 ●揪愛吃肉肉組(8入) NT279 裡面有 豬絞肉、雞胸絞肉、翅小腿、雞胸肉丁各2包 ●揪愛吃魚魚組(8入) NT279 裡面有 鮪魚、石斑魚、金目鱸魚、鮭魚各2包 這兩種組合都是8入， 都是已經處理好的魚片或是肉類， 每一個都是獨立真空包裝的， 買一包放冷凍， 可以隨時取出一小包做小份料理真的超方便。 雖然是冷凍的， 但泡水一下超快就退冰了， 想要料理什麼都很方便， 魚片想要蒸的、煎的、煮的都可以， 絞肉超級適合直接丟入粥內攪拌後就可以享用了， 另外還有翅小腿也很適合料理後直接給寶貝們手握著吃， 也能訓練小手肌肉發展喔~ 鈞媽的產品都是經過HACCP和ISO22000食品雙認證， 寶寶吃的安心， 爸爸媽媽也可以更放心， 也一直推出可以讓爸爸媽媽輕鬆的小物真的超棒。 - 🏠鈞媽御食堂 店家FB：搜尋『鈞媽御食堂』 店家IG： @chinbp.dreammother 店家網站：https://lihi3.cc/xlFzv - #日用品 #寶寶日常 #嬰兒日常 #寶寶用品 #嬰兒用品 #baby #babyboy #新手媽媽 #育兒日記 #育兒好物 #寶寶 #寶寶粥 #副食品 #鈞媽 #鈞媽御食堂 #揪愛吃肉肉組 #揪愛吃魚魚組 #豬絞肉 #雞胸絞肉 #翅小腿 #雞胸肉丁

台北車站墨西哥料理運動酒吧推薦 Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館開箱 Nowhere Taipei 好吃嗎 

撰文編輯/Karen W. 喜歡墨西哥料理的朋友！ Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 實在是太必須來訪了～ 如果正在找台北墨西哥早午餐 又或在找台北墨西哥運動酒吧 台北京站墨西哥料理推薦 Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 有著獨特的創意墨西哥早午餐 100吋大屏幕 提供觀賞體育賽事最佳體驗 Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 台北少見的墨西哥餐酒館！ 少見的點是： 早上10點就開始提供早午餐還有酒類飲品，享用道地的墨西哥料理，來上一杯清爽的雞尾酒，開啟一整天的美好。 特別的點是： 早上可以吃早午餐，遇到賽季的時候店裡的100吋大屏幕，超適合朋友聚會或是家庭活動一起同歡，觀看體育賽事。 舒服的點是： 從早上一路營業到凌晨，早午餐搭配雞尾酒、下午茶來杯紅酒、晚餐下班後和朋友來杯啤酒，想怎麼吃就怎麼吃，想怎麼喝就怎麼喝，人生還有比這個更舒服的事嗎？！ Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 地點 位在台北市大同區承德路上，這裡附近最大的地標就兩個，對面的京站、還有旁邊的承德路麥當勞，所以交通上自然是再便利不過，捷運台北車站、高鐵、台鐵、客運、公車、微笑單車，想得到的交通方式這裡都可以抵達。 這一點不僅是友善所有的台北人，更友善來台北旅遊的每一位旅人！ Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 環境 從早上就開始營業的餐酒館，裝潢設計也很有特色跟巧思，吧台正上方就是餐廳的酒單，而且在不同的時間點還會有不同的照明，蠻特別的呢！ - - 整體走的是輕工業風的路線，搭配了大量的綠色植栽，讓整個空間呈現了綠意盎然，同時個性十足。 1樓是原木長型吧台，搭配散桌的設計，2樓比較特別，有對坐的座位也有沙發的座位，還有店內的招牌兩個100吋的螢幕，平常都會播放體育賽事，當賽季的時候就會跟著賽季行程播放，非常適合下班想看比賽的朋友們！ - - Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館提供的當然就是墨西哥料理，由知名日本主廚精心研發，融入台灣人在地口味，呈現獨特且創意墨西哥料理。 菜單內不僅囊括海陸，也包括素食料理和全天候早午餐，多樣化的選擇，可以滿足各式不同飲食取向。 🔹辣味吮指雞中翅 辣味吮指雞中翅有先炸過，然後再裹上醬汁，外層吃起來還保有韌度，咬下去能感受到雞翅肉質鮮嫩汁水飽滿。 微微的辣感刺激著味蕾，讓人食慾大開，香辣的醬汁中翅，搭配上蒔蘿美乃滋，讓人忍不住想要吮指再品嘗一次這迷人的風味。 🔹墨式塔可香米飯（雞） 辣味美乃滋+墨式塔可香米飯的口感非常豐富且多層次。 裡面有生菜、香菜、紫高麗菜、酪梨、紫洋蔥、還有蕃茄雞腿搭配美乃滋跟辣醬，香米飯鋪底，可以吃的飽飽的！ 攪拌之後再吃會享受到非常完美的口感，其實我很喜歡吃塔可飯這種料理，因為每一口都可以吃的到豐富的層次跟風味。 其中的紫高麗菜是有醃漬過，加上辣味美乃滋整個充斥煙燻辛辣的口味變得比較圓融。 🔹塩香牛排捲餅 對！我也很喜歡吃墨西哥捲餅，應該怎麼說？我真的是個很喜歡吃墨西哥料理的人。 外層手做的麵餅柔軟且略帶嚼勁，內餡的香米飯軟糯且帶有微微的香料味，夾著油脂飽滿的牛排搭配新鮮番茄、生菜、酪梨，整體是清脆爽口的感覺，每一口都充滿了豐富的層次感。 🔹塔可派對組 一半是正宗墨西哥玉米餅皮🌮 墨西哥玉米餅，吃起來比較是粗糧的口感，比較耐嚼。 一半是麵粉餅🌯 麵粉餅的口感就是比較筋道，彈性比較多，可以用Q彈來形容。 派對組裡面有兩種餅皮三種肉，玉米餅跟麵粉餅，搭配慢燉香料牛腩、阿嬤偏方秘製手撕豬、辣辣酥炸魚條。 搭配慢燉香料牛腩的味道出乎意料清爽，吃起來多汁軟嫩，有濃郁飽滿的鮮味。 阿嬤偏方秘製手撕豬的味道偏重口味，整體來說口感扎實彈牙，越嚼越香，回甘醇厚的調味，總覺得吃完還意猶未盡。 辣辣酥炸魚條的麵皮還有味道跟口感吃起來跟英式炸魚很像，酥脆外皮還有燙口細緻的鮮魚搭配自製莎莎醬，微酸帶甜又清爽很是好吃。 喜歡吃墨西哥料理的朋友真的不錯過Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館，喜歡來點小酒的朋友，也不要錯過Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館！ Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館真的不會讓你失望💕 📍Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 地址：10349台灣台北市大同區承德路一段16號 https://maps.app.goo.gl/KdM2rSJ7PQEMFGHe6 電話：+886 2 2559 8270 營業時間： 週日-週四 10:00-01:00 週五-週六 10:00-02:00 Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 官網： https://go.nowheretpe.com/blogger/karen 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北▪️台電大樓美食▪️東大門 韓國特色料理

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨東大門 韓國特色料理✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃韓式 東大門韓式料理可以先訂位 建議可以吃套餐組合再加點更划算，最後有菜單～ ✔️1號A+B $1219 A馬鈴薯豬骨湯鍋 湯鍋好喝、配料豐富 另外可以加麵下去煮🍲 B起司煎餅可以自由加入配料 我們選了玉米、香腸 這個好吃可以點🧀 ✔️韓式炸雞（無骨） $390 炸雞加年糕的組合 醬料很多鹹甜鹹甜 滿好吃的 4人分食以上三種可以吃很飽🍗 🌈推薦指數84% 🚇捷運台電大樓站3號出口 ☎️02-2362-1119 🏠台北市大安區浦城街13巷29號 #東大門 #東大門韓式料理 #東大門韓國特色料理 #台北 #台北美食 #台電大樓美食 #師大美食 #師大夜市美食 #台北韓式 #台北韓式料理 #馬鈴薯豬骨湯 #馬鈴薯豬骨鍋 #馬鈴薯豬骨湯鍋 #起司煎餅 #韓式起司煎餅 #韓式炸雞 #韓式無骨炸雞 #韓式料理

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