台北信義✨La Farfalla┃ 寒舍艾麗享用義式料理，官網訂位有折扣唷

✨ 日期：2020/06 ✨ 價格：爐烤緬因龍蝦 ( 半隻 )蛤蠣番茄細寬麵午間套餐$1280、美國牛小排午間套餐$1680 (6/30前享官網訂位75折、7-8月底前8折優惠) ✨ 營業時間：週一~日 ，早餐 0630-1000、午餐1130-1430(最後點餐1400)、晚餐1800-2200(最後點餐2100) ✨ 交通：台北市信義區松高路18號6F ✨ 阿綸老實說：因為疫情關係推出的折扣優惠，在這時候來用餐超級划算的~環境清幽、服務良好，打75折約1000左右可以吃到龍蝦義大利麵超級滿足😍 到8月底前都還有機會~ 位於寒舍艾麗6樓的義式餐廳La Farfalla 很喜歡內部裝潢就像一支一支點燃的蠟燭🕯️ 白天就蠻有氣氛的，晚上一定超級浪漫適合情侶約會~ 先前的La Farfalla是採自助餐消費，因為疫情關係改為套餐型式，且只供應週五晚餐及週六至週日午晚餐時段 訂位時有特別註明希望可以被安排在窗邊的座位😎 ▲ MENU底家 (點及前往官網) 先選擇主餐再選擇開胃菜及湯品，晚間套餐會較午間套餐多一份熱前菜 特別注意的是 : 會酌收$100/人的水費，可以選擇礦泉水或氣泡水 這是官網上沒有說的到現場才知道😅 礦泉水和氣泡水都是比較高級的品牌，還可以接受 最先送上熱騰騰的麵包，佐橄欖油和巴薩米可，喜歡歐式麵包的人會很喜歡，越嚼越有味道 麵包是可以續點的唷~服務人員會很貼心的詢問是否要再來一份 麵包上桌時熱熱的吃非常好吃，外皮酥脆內裡柔軟，唯獨要趁熱享用，冷了會變硬邦邦的 ▲ 開胃菜， 北海道干貝佐波菜沙拉、酥炸透抽鮮蝦佐蒜味蛋黃醬 干貝吃起來很鮮甜，黃黃的醬好像是南瓜泥🧐 蝦子炸起來酥酥脆脆的，整隻不用去頭去殼可以直接享用 ▲ 番茄海鮮湯，中規中矩，用料倒是挺豐富的，有蝦子、透抽、淡菜 另一個選項是主廚特製湯品，今天提供的是玉米馬鈴薯濃湯，但我們一致都選番茄湯🤣 ▲ 爐烤緬因龍蝦 ( 半隻 )蛤蠣番茄細寬麵 真的是衝著這道主餐來的😆龍蝦蝦頭有滿滿的蝦膏 義大利麵是混著龍蝦高湯與番茄下去熬煮的，還吃得到蟹肉呢~~~ 但義大利麵本體偏硬，口感上比較見仁見智 ▲ 美國牛小排(6oz)，黑胡椒醬汁，焗烤洋芋麵疙瘩 不知道為什麼牛排很不好切斷😂邊切的時候邊想說不妙該不會很老吧 還好感覺只是刀子不太利(?) 牛小排你一口我一口好快就吃完了私心希望可以大份一點🤣 旁邊的麵疙瘩吃起來像厚厚的乳酪起司，倒有點不像是麵疙瘩 白醬的關係比較容易吃膩，相對的份量小小一份挺剛好的~ ▲ 甜點任選3樣，咖啡/茶 服務人員會先將今日的甜點放在盤子上介紹後再詢問要吃什麼口味 比較可惜的是原本以為會推出甜點車(看網路上的甜點車感覺很療育😋) ▲ 用餐完還可以到戶外和101拍拍照唷 因為防疫的關係，桌子與桌子的距離拉大更顯得整個空間不擁擠、高雅~ 整體下來，阿綸覺得以75折的價位能夠在信義區的高級地段享用義式料理算是物超所值，推薦給大家唷 #台北美食 #台北早午餐 #台北套餐 #台北義式料理 #台北高級餐廳 ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬 

美味料理的好朋友！料理app和節目讓你輕鬆做菜不是夢

本身很喜歡下廚，不過主要以烘焙為主～～ 過去看爸媽在廚房進忙出，總認為下廚像是“出任務” 所以能不進廚房就不進ＸＤ🌝🌝🌝 某次被友人帶去時下流行的甜點DIY教室初體驗之後，立刻愛上這種手作的感覺！後來經過幾次的洗禮後，大概知道主要的製作過程，於是就開始從手邊的料理app或是節目做起，找尋有趣的食譜來做～成就感很大呢！ 以下就介紹我常用的料理app和節目 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 愛料理icook 網頁版請點我、Google Play、App Store 相信愛料理這個app大家一定不陌生吧！ 從下圖你可以看到，隨時頁面上都會有一些最新食譜讓你免於不知道要做什麼的困擾～ 我最愛這個app的一點是每個分享食譜的人都會把食材、步驟寫得清楚 甚至還會附上照片，讓參考的人可以更清楚手法 特別的是有個“跟著做”的分享，可以把自己做的讓分享食譜的人知道，互相在交流學習一番，也是很棒！ 像我自己喜歡做蛋糕（以下是我的帳號），也可以和使用者互相交流分享～ 我覺得很重要的功能則是，看到喜歡的食譜可以用按愛心的功能收藏，這樣就不會總是要再去重新搜尋一番了 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 接下來介紹料理節目 從小就很愛看料理節目，舉凡從台灣的型男大主廚、TLC常見的奧利佛出好菜，都是我觀賞的口袋名單。 近幾年Netflix興起後，免不了也直接在上頭找一些料理節目來參考 最近我很推薦一個料理節目叫做- - 〖納迪雅・胡笙：妙廚秘技〗 ⬇️圖片來源：Netflix （納迪雅為綠衣者） 烹飪節目放眼過去百百種，為何特別推薦這一部？ 納迪雅本身個擁有家庭生活的女人，所以如何在忙碌生活中把端出完善餐點和製作時間取得平衡，成了節目最大的賣點，畢竟對於現在講求效率的時代，花太多時間在廚房是較不符合時間成本的。 往往看似繁瑣的餐點，在她簡單的手法和清楚的步驟下（對於料理新手也是很容易上手的唷），幾分鐘內就能端出一道道令人驚豔的餐點，真的都是色香味俱全不誇張！！ε٩(๑> ₃ <)۶з 和一般純教學的烹飪節目不同的是，節目裡有安排去與該集重點食材相關的場所，體驗該食材的生產和製作過程等，讓觀者從影片也可學習到豐富的知識，寓教於樂就是如此。 記得很清楚的一集是做威靈頓肉派，因為納迪雅在製作過程有添加英國人做菜常用的酵母精華（又譯作酵母醬），所以當集就安排去製作酵母精華的場所。 ⬇️圖片來源：Netflix (下圖他們拿的就是酵母精華） 整體節目為手法簡易、步驟清楚、食材易得，真的很推薦喜歡料理的人們可以去看這部！而且納迪雅在講解這些步驟時也都採取詼諧幽默的字句，不會讓人感受到太多的晦澀難懂～～ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 以上就是我常使用的料理教學APP和節目～～ patty_whc ⬅️Instagram

[新竹]仲良し日式料理。日本人比新竹人還熟的居酒屋/食堂

其實新竹真的很多日本人比台灣人都還知道的店，它隱密小巧藏身於小巷小弄，就算有人帶路還不一定吃的到喔~ 這家位於814大同冰店隔壁的仲良居酒屋，在新竹開業17年，外觀看著如一般住家小店，其實裏頭的擺設經典，道地日本神戶的洋樓感就如經歷了時光隧道。來訪的客人90%都是日本人，可算是園區接待日本客戶必到的餐廳。老闆旅日多年，燒得是一手日人懷念的家鄉手路菜。日人對於細節的嚴謹在擺盤之精緻要求完完全全的表現出來。 想吃道地的日本佳餚不再僅是晚上，仲良也開始有做中午的便當定食~內用享受美食還有職人堅持的精緻擺盤~ 🐷煮豬排180 這是新竹唯一可以單純吃煮豬排的店，底層鋪上綿化的洋蔥，日本醬油製作的醬燒豬排，外層淋上蛋液麵皮柔軟帶著絲絲甜味，肉質韌性很有口感~ 🐣玉子燒100 淡淡甜味的煎蛋層層堆疊，夾一點搭配白蘿蔔泥入口鬆軟吃著相當舒服，口感入口即化不會太甜，滋味的恰到好處~ 🐠烤青花魚260 青花魚其實就是鯖魚，外皮烤得酥脆肉質帶點油脂，鯖魚肉嫩油脂融合，肉感多汁不乾不柴，油脂與魚肉融合的香氣鹹香誘人~ 🍝揚出豆腐100 將炸好的豆腐加入醬汁中就是揚出豆腐囉~金黃外皮的豆腐加上美味的醬汁，吃上一口柴魚片和蔥花，口味好吃又輕爽~ 🥕白灼味噌蘿蔔80 看似簡單卻是老闆慢慢的心血，以昆布慢慢熬煮入味再淋上紅味噌，蘿蔔就好像吸滿滿的湯汁，一口咬下清甜滋味全在嘴裡蹦了出來。 🐔串物80 用來包裹的培根厚實而且還是為了符合日本口味特別挑選，包著番茄、蔥段和金針菇，每一口皆是厚實的滿足~ 🐟鮭魚咖哩炒飯200 咖哩是從奈良所帶來的日式咖哩，把青菜蔬果煮到化掉，與台灣常吃到的咖哩味道稍有不同。香香的咖哩香味加上鮭魚丁，混著炒蛋的鹹香口感相當特別，清爽不油膩。如果喜歡這款咖哩味，也可以再點店內專門的咖哩飯來吃吃喔~ 🦐綜合天婦羅320 有炸蝦、香菇、茄子等，那最主要當然是吃炸蝦，外層的炸皮每一口都是酥脆到不行~~立體聲在腦裡盤旋不已，新鮮炸蝦的鮮嫩更是不在話下。 🍟薯條(80)、唐揚雞(160) 這兩道是連老闆自己都超愛~薯條的酥脆、雞肉就算著冷掉的口味也都不失太多~ 仲良し日式料理 - 仲良食堂 地址：新竹市北區大同路112號 電話 : 035281868 時間 : 周二公休 平日 : 11:00-14:00 | 17:00-23:00 假日 : 11:00-15:00 | 17:00-23:00 粉專 : https://www.facebook.com/thenakayoshi/ 平日中午僅售套餐，晚上才有單點。 周五、六、日中午可以單點跟套餐。

【高雄素食-迪立印度健康蔬食_右滑附菜單】

 - 學校綠色餐飲的課程需要採訪餐廳 剛好選到這一間印度蔬食料理 從沒吃過正統印度料理既期待又怕受傷害 幸好真的也沒讓我失望 非常驚豔🤩 - 🥘菠菜乾奶酪咖哩（微辣）_$275+葫蘆巴葉烤餅_$75 （原本附印度香米，換烤餅可折30$） - 菠菜咖哩的香味超級濃郁，包含多種印度香料 以及各種新鮮時蔬，最喜歡的是乾奶酪! 是店家親自製作，在沒有肉的料理中， 真的是扮演很重要的角色😂特別美味 葫蘆巴葉烤過後香氣撲鼻， 配上咖哩真的直接愛上😍 🥟咖哩餃_5個/份 $125 - 雖然是油炸的，皮卻完全感受不到油膩感 ，油炸技術很讚 裡面是馬鈴薯和其他香料組成，香氣很濃 醬汁也是店家使用自己製作的香料調製很用心👍 -------------------------- 🚩迪立印度健康蔬食坊 地址：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號 電話：0908-831365 公休日:週二-週三 -------------------------- 其他因為是其他同學吃所以就不特別介紹 因為都很好吃很有飽足感自己來嘗試吧☺️ - 🍚特別要介紹#印度香米 第一次看到真的很像吻仔魚 不會像白米Q彈有黏性，粒粒分明 擁有很高的營養價值，也是屬於低澱粉質的米 主廚都是從國外進口嚴選有機的香米 所以價格也特別昂貴，裡面還有添加紅藜麥更健康 - 雖然作為學生真的看到菜單價格會有點退縮 但採訪完主廚真的能夠理解其中的價值! 這間餐廳每一個原料都是主廚親自去挑選 嚐過， 與台灣各地有機小農合作最好的食材， 就連香料調味料都是自產自用，食材成本高達65%! 我們聽完都覺得這樣餐廳是要怎麼生存呀？ 但印度主廚迪立說:「堅持給客人最安心最健康的食物」 這就是他做料理的初衷，不添加非天然食材 讓客人來這邊吃飯都非常安心，像家一樣溫暖 網美型顧客不適合前往， 誠心推薦想品嚐印度料理跟素食料理的朋友來， 主廚很樂意分享他的心路歷程以及對料理的熱情， 之後還會想再次前往品嚐其他餐點😊 真的深深被主廚感動到很認真修圖製圖+發文2小時多_值得。 _一位印度料理職人的故事_ #jy糕熊女孩吃美食#蚊子咬芒果#高雄美食#苓雅區美食#高雄素食#高雄蔬食#高雄健康蔬食#印度料理#高雄異國料理#高雄印度料理#高雄咖哩#印度烤餅#india#curry#迪立印度健康蔬食#南瓜湯#印度香米#kaohsiung#高雄有機餐廳#綠色友善餐廳#有機食材#有機咖哩#印度香料#綠色餐飲#採訪餐廳#迪立#有機農業#好好吃飯#職人精神#有機小農 個人IG: https://www.instagram.com/junyi_fit0521/?hl=zh-tw IG手作便當帳號:https://www.instagram.com/fooood_mbm/?hl=zh-tw

神仙版牛肉麵爆紅！「配料超豐富、湯頭更濃郁」這樣煮大升級！不用再到外面吃啦～～

泡麵完全就是宅在家缺少不了的重要糧食之一啊～口味雖然有非常多種選擇，但吃來吃去小編自己也還是覺得牛肉麵最對味！而料理方式除了單純用熱水沖泡，最近也有網紅老饕分享了許多料理方式，讓泡麵瞬間高級感爆棚，豐富度大增、美味也更升級，快一起來看看怎麼做吧！！ 你沒看錯！除了能升級煮成台灣招牌的蕃茄牛肉麵，居然還能做成異國感的韓式部隊鍋，甚至還能夠把湯麵做成乾拌牛肉麵！而且看起來都超美味呀～～一包就能做出多種口味根本完全吃不膩，讓人超想立馬去囤十箱泡麵啊～～選對基底當然也是一大重點！像是台灣人最愛的滿漢大餐，裡頭的料理包肉塊超實在，平常光是沖泡吃就非常美味，而拿來燉煮過程中，還能讓料理包中的高湯精華再度釋放、提高牛肉麵湯頭層次，喝起來也會更香醇濃郁！再搭配一些自己喜歡的食材就能創造出一道道如同外面賣的超強牛肉麵料理！ 滿漢大餐除了經典款的珍味牛肉麵，也有推出麻辣鍋牛肉、蔥燒豬肉各種口味，不同飲食習慣的人都能夠滿足，尤其近期居家時間變多，更適合在家用自己喜歡的口味來煮煮看！加上滿漢大餐用料一直以來都超大方，肉塊非常厚實又大塊，口感還很軟嫩多汁不柴，因此才能煮出滿分的牛肉麵料理！！ 編輯私藏！兩種隱藏版吃法絕對必收！ 看完網紅示範之後，小編也馬上來私推兩種自己平常超愛的吃法給各位！只要利用便利商店就能夠取得所有食材，平常沒時間買菜料理的人，也能夠用這兩個方便省時的吃法，瞬間就讓整碗麵超澎湃，在家就能輕鬆做出超有特色的神仙版美味牛肉麵料理！ ＃懶人必學！簡易版「海陸牛肉麵」，也能吃得豐富又滿足！ 平常太忙碌或是沒有廚房設備的租屋族，也可以利用許多便利商店現成食材(溫泉溏心蛋、蟹肉棒、燒烤肉串等)，依照喜歡的口味去客製化出專屬自己的牛肉麵，也是一道不用特地開伙下廚也簡單做出來的牛肉麵料理！ ＃起司控必試！「起司牽絲牛肉麵」濃厚奶香太銷魂！ 誰說只有韓式泡麵才能加起司～只要在滿漢大餐牛肉麵上面鋪滿起司絲，加熱讓起司完全融化後就完成了！牛肉高湯與起司奶香相互融合協調，還會讓味道加倍濃郁，麵條裹著滿滿的起司牽絲口感也超絕妙，是一吃就回不去的香濃起司牛肉麵！各位宅在家的這段時間都快一起來試試，做出神仙級牛肉麵吧！

【新北三重】韓式料理推薦 | 惡魔韓式餐廳 | 喝水也會上癮的平價道地口味，用餐氣氛就像身處韓國，一場跟歐膩、歐巴的約會

今年因為疫情的關係不能出國，原本有機會飛韓國的我也遭波及，只好來吃個韓式料理洩憤啦！惡魔韓式餐廳的老闆是韓國人所以在口味上很道地，辣醬是有層次感香氣往上衝的那種 一進店就可以聽到播放著韓國音樂無限循環，餐廳裝潢偏向簡約溫馨，座位寬大是那種沙發材質坐久也不太會屁股痛，因為竟然都來了就要點超大鍋的招牌春川炒雞 ! 肯定會花費不少時間慢慢品嘗的要做好心理準備 超大鍋的韓式春川炒雞鍋上菜~滿滿的料好實在再加上起司絕配!店員會上前來幫你顧火侯並製作完成，只要專心享用眼前的食物就可以啦 將將～完成的模樣是不是看了香醇可口食慾大開啊~ 接下來想特別來推薦這道料理「韓式泡菜煎餅」是口感厚實偏酸的泡菜香氣韓味，份量也非常的足，大約四個人分著吃都會覺得很飽的那種量 最後當然一定要介紹的韓式餐廳經典優惠「小菜吃到飽」在這裡也是必須有的，雖然說味道相較主餐類的餐點普通許多，不過他們獨有的辣香味還是有的 其實附餐的部分令人驚艷的都不是在食物，而是他們無限暢飲的冰水，也太順口了吧! 沒有外面飲水機容易出現的異味，會看到瓶身上印有韓國cass啤酒的廣告很有讓人置身韓國的錯覺呦~ ❤喜歡我的創作內容別忘了「追蹤、按讚、留言、分享」鼓勵喔❤ 🔻看更多的作品文末有連結可快速進入🔻 惡魔韓式餐廳 (舊店名為惡魔春川炒雞) 🏠地址：241新北市三重區重新路二段89號 📞電話 ：0229818395 ⏰營業時間：週一到週五 11:00–15:30, 17:00–21:30 👇來看更多的創作認識我吧👇 追蹤更多文章🔜http://zelpu.qr.ai 追蹤更多美照🔜http://zeoxu.qr.ai 追蹤更多影片🔜http://zeo1w.qr.ai #instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#popyummy#發胖北部#聚餐#韓式餐廳#三重美食#三重#vscofood#popoaliy#popyummy#春川炒雞#韓式料理#平價美食 #家甄Janet

桃園中壢✨Uno kitchen 你的廚房┃ 健康取向美味的韓式飯桌

✨ 日期：2020/06 ✨ 價格：韓式火烤黑豬肉套餐$220、招牌纖蔬捲$70 ✨ 營業時間：週一、三、五~日 1100-2100 ✨ 交通：桃園市中壢區慈惠三街108巷8號 ✨ 阿綸老實說: 老闆娘是韓國人唷~在日本學習過料理後在台灣落腳，其實台灣有很多韓國人開的餐廳，但有些說真的不夠道地😅 私心覺得Uno的小菜超好吃的，像極了在韓國餐館吃到的，雖然是用台灣道地的蔬菜但味道就是韓國小菜的味道😍 整體吃起來零負擔不油膩~ ▲ 位於中壢sogo商圈的uno kitchen ▲ 除了內用也有販售便當，外帶餐點優惠85折和飲品7折唷~ ▲ 平日下午只有我一組客人 ▲ MENU底家 ▲ 老闆娘特別推薦他們的豆腐鍋，下次要再來試看看 那個海鮮煎餅看起來超級美味的，不是台灣的韓國料理會出現的那種不道地的煎餅呀 正統的韓國煎餅就是要用韭菜下去煎!!! 看到烤肉飯套餐和豆腐鍋陷入掙扎~ 實在很想試看看烤肉飯，心想如果是鹹甜鹹甜的滋味那就夠正統啦(豆腐鍋留著下次點!) 飲品搭配套餐折30元，下午茶時間(1400-1800)蛋糕搭配飲品也有折扣30元唷 看IG上的千層蛋糕好像很好吃，但當天沒有遇到 餐點很快就上桌啦~ 這次選擇的是溫沙拉配和風醬、清湯、飯換麵包 ▲ 誠意十足的溫沙拉，除了美生菜之外還有許多蔬菜 ▲ 清湯，內含白蘿蔔紅蘿蔔 ▲ 附餐的多穀飯更換為自家烘焙麵包 Uno的麵包很好吃耶，慢慢咀嚼會越嚼越有味道、吃起來有嚼勁 ▲ 主食火烤黑豬肉配三樣韓式小菜 唯一的遺憾是小菜太好吃不能續😂 黑豬肉吃起來和預期一樣甜鹹甜鹹的好下飯，搭配杏鮑菇和洋蔥撒上白芝麻好好吃🤤 ▲ 招牌纖蔬捲(雞肉)$70 滿滿蔬菜用越式春捲皮包覆，吃起來很扎實，菜真的很多，一個翻身發現還有紅椒在裏頭 醬料是泰式甜雞醬 Uno kitchen採用時令蔬果與部分有機食材，食物以最原萃的味道呈現給大家 吃得出來有在用心做料理，老闆娘可愛又親切 以上推薦給喜歡韓式料理，追求健康美味的朋友唷😘 #中壢美食 #中壢餐廳 #桃園美食 #桃園餐廳 #韓式料理 #中壢韓式料理 #韓國料理 #中壢韓國料理 ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬 👉早午餐/咖啡店 Couple 好食好物┃無菜單早午餐，健康美味兼具的夢幻早午餐 小舊閣樓Glow┃復古控的小天地，來老宅喝杯咖啡吧 Glück┃來這裡不只要喝杯咖啡，設計師開的質感選物咖啡店 我們他們┃老街溪河畔的庭園小文青咖啡廳 好貳Coffee Home Cuisin┃高cp值好拍又好吃早午餐店 👉甜點 Waiting Patisserie 等等法式甜點┃ 精品等級的法式甜點店 👉其他正餐/小吃 鐵碳魂創意料理┃隱身小巷之中的巷內美食

An 越南美食｜逢甲隱藏版美食！河粉Ｑ滑份量誠意十足！好久沒吃到這麼過癮的河粉！推起來！

本來只想填飽肚子，隨意找了間店走進去，結果意外發現超好吃的越南料理！ ⠀ An 越南美食隱身在民宅一樓，距離逢甲神店「吉峰蒸餃」很近。 ⠀ 用餐期間有不少東南亞面孔的客人，或許這就是口味道地的認證吧 😆 ⠀ 河粉Q滑而且份量給得很大方，酸辣湯頭一開始由番茄的味道主導。喝到最後兩唇會微微帶點麻很過癮，擠點檸檬汁上去會更清香開胃哦！ ⠀ 假如你本身是個醬料控的話，自助區也有各種「哩哩扣扣」可以滿足你。 ⠀ 炸春捲偏油可是內餡意外很清爽，有芋頭籤、香菇、米線外皮炸得恰恰。搭配魚露可以適度平衡油膩感，如果再便宜一點我應該會再加點一盤 😝 —————————————— 🔍 台中市西屯區福星路184號 ☎️ 04-24529232 ⏰ 09：00-21：00 🔢 😃😃😃😃🌑 —————————————— 20200610 #別墅裡的一百種味道 #An越南美食 #河粉 #春捲 #越南料理 #越式料理 #越南美食 #逢甲大學 #逢甲夜市 #逢甲越南料理 #逢甲越式料理 #西屯越南料理 #西屯越式料理 #台中越南料理 #台中越式料理 #逢甲小吃 #台中小吃 #福星路美食 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #逢甲必吃 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

大溪老街絕美老宅【再春食堂】-豆製料理的新想像

讓美樂小女子一訪二訪三訪的這間位於大溪老街旁的一間美味料理供應處 美麗的老宅曾經也是繁華大溪商家一員，入口處呈現了有年代的布匹與縫紉機，是的，當年這裡曾是紡織相關的老舖。 就是這台縫紉機！ 承接了老舖老宅的三位年輕人延續在地精神，開設了以豆製品為主題料理的【再春食堂】 以日式食堂料理為概念，不要問我最喜歡哪道餐點～我都很喜歡 日式燉肉料理、漢堡排，加入了豆腐；豆腐乳唐揚雞顧名思義有豆腐乳一起照燒豆腐豬肉漢堡排，不只是旁邊有豆腐，漢堡肉排也加入了豆腐一起揉製，入口即化讓某次和我一起同行正在牙齒治療不利食用難咬食物的友人，得到非常好的回憶！ 再春4月份上線的菜單 主食之外會有幾樣搭配的小菜，其中我最喜歡的是有點鹹味的豆腐腦，每次去都好期待 再春性感肉蛋飯本人沒有豆製品(?)，不過主廚Hank最喜歡性感的蛋了(笑) 遇到主廚準備配菜的時刻，以及漢堡排、性感肉蛋飯🤤 而我個人的吃法，絕對是要把半熟溫泉蛋劃開看到美麗的蛋液留出來，然後跟米飯好好的拌在一起🤤 太喜歡半熟蛋拌飯的我，加點了溫泉蛋還要求店家幫我放在咖哩唐揚雞飯上 飲料可以選擇的有台灣產的不同茶種，甜點的話有必定先問每日限定甜點，根據季節以及主廚心情，會有不同的點心。 限定甜點💖 如果沒有搶到每日甜點，美樂個人大推仙女紅茶烤布丁，充滿了淡香與紅茶香，軟嫩到不行的口感讓我作夢都會想起來。剛好吃完仙女紅茶烤布丁，還可以驅車往上行到大溪茶廠參觀一下，仙女紅茶就是大溪茶廠的招牌商品！ 牆面在裝修的時候，也保留露出了一面紅磚呈現屋子原架構的風貌，店內漂亮的磨石子地磚都是原地保留，雖然樓上是還沒有開放的區域，但轉角這個樓梯間很適合喜歡拍照的朋友來張美照（請問再春哪裡不美嗎？） 餐具也都的刻上了再春的Logo，在許多角落都可以見到經營者的巧思與細心，希望帶給用餐者很美好的體驗。 根據季節變換與節慶，不定期推出新菜色或是活動，像最近開幕半年的特別活動，六月還沒有過完，各位朋友們可以準備大溪一日遊囉！ 初訪再春的時候，同行的友人讚嘆有加之外，因為店也真是太美了，友人還緊張的跟我說他怕以後變成太熱門的打卡名店，他就排不到用餐了，所以不許我太認真發文介紹😂 幾年沒逛大溪，大溪好好玩！簡單大溪路線推薦：大溪老街→木藝博物館建築群參觀→再春食堂午餐→大溪茶廠→舊百吉隧道 大溪老街、大溪茶廠與仙女紅茶、中途可以停留的舊百吉隧道｡如果有點時間，隧道附近也有步道可以走走，大約2小時的時間可以完成步道路線💪 ✨追蹤 再春食堂 粉專✨追蹤 再春食堂IG✨營業時間：週一、四、五 上午11:30~14:00，傍晚17:30~20:00 週六&週日 11:30~20:00 再春地址：桃園市大溪區中央路178號連絡電話：03-3870178 🎉追蹤美樂IG👇 🎉追蹤 #趣趣美樂Bar 👉 粉專 #美食 #豆製品 #桃園 #大溪 #再春食堂 

鄉村系無菜單料理，牧人茅舍

休假的時候、需要踏實的美味時，讓鄉村系無菜單料理治癒你吧！ 無菜單料理最讓人期待的，就是不知道下一道菜是什麼 期待料理人今天的美食心情是什麼樣子，讓等待的過程中充滿了驚喜 牧人茅舍的門口鄉村味十足，讓客人們一抵達就有放鬆和溫馨的感覺 但最讓人印象深刻的竟然是蛋料理！雞蛋是由店家特選，做成像是披薩口味的煎蛋，超級美味！ 每道菜除了飽含廚師的用心和創意之外，食材也很新鮮， 沒有華麗的裝潢和擺盤，就像鄉村給人的感受，踏實而真誠。 ＃台灣 ＃新竹 ＃竹北 ＃無菜單料理 ＃牧人茅舍料理食堂 ＃鄉村系美食 ＃今天旅行不厭世 ＃popdaily #Hsinchu #nic__ontheway 🍽 用餐前記得先預約哦～ 💰500起（依個人需求預訂價位） ⏰ 10:30-21:30 🚩 地址：新竹縣竹北市鳳岡路三段278號 💙 FB 牧人茅舍料理食堂

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