2020 刷新你三觀！特搜全台4間吃起來不像素食的蔬食餐廳

你身邊有吃素的家人朋友嗎？或者你本身就是素食者呢？如果你是，那麼鍋邊素、五辛素、蛋奶素、純素，這些不同種類你又是哪一種呢？如果你是餐餐無肉不歡的人，想必對素食有不少先入為主的既定印象，認為味道聞起來不足？營養攝取不均衡？不不不，我們精選這4家蔬食餐廳絕對顛覆你對素食的老古板看法、刷新你對素食的三觀！那就跟我們一起，從一週一餐開始，踏出肉食的舒適圈、也給蔬食餐廳一個驚艷你的機會吧！ #小小樹食 小小樹食店門外有許多綠色植栽，似乎與他們提供的蔬食料理相互呼應，店內裝潢以木質調和大地色系為主，桌面為大理石的樣式，不僅設計得有質感水準，新菜色組合的發想、料理擺盤也有相當的獨特美學，當然最重要的食物本身味道和烹調功夫是紮實的，餐點種類有許多可以選擇，佛陀碗是其中一項翻牌率高的料理。熱門店家建議要提前訂位以免要等太久呀！ 圖 / IG @huhgry 圖 / IG @joe_kuo_ 圖 / IG @sindyfoodie │地址：台北市大安區大安路一段116巷16號 │營業時間：12:00-21:00 週一公休 │Facebook：小小樹食 #小孩吃素 這間原先開在恆春鎮被深受愛戴的小孩吃素，最近搬到高雄市區了！南部的素食朋友們千萬走過路過也不要錯過~店內裝潢有老闆夫妻倆的風格，對每份料理是十分堅持要求，營造出的舒適氛圍與整潔的環境讓人願意待在那許久，菜單上的料理名稱帶有點古怪又有各自特色會讓人忍不住想點來吃吃看究竟是哪種型態的料理，偷偷說，老闆娘很正是我的菜！ 圖 / IG @veganhai 圖 / IG @veganhai 有人喜歡吸附飽滿醬汁的火山熔岩泡菜義大利麵，有人喜歡沙茶不是羊肉滑蛋燴飯，有人迷戀花生醬巧克力薯條，驚喜的是菜單上的料理幾乎都有擁護者，連不是吃素食的朋友都讚嘆聲連連！ 圖 / IG @chuan.1992 圖 / IG @__ling.0__ │Tips：寵物友善/無服務費 │地址：高雄市苓雅區福建街342號 │營業時間：週一至週日 12:00-21:00 不定時公休，依Facebook公告為主 │Facebook：小孩吃素 #小來刈包（素） 均一價 $60 什麼？居然有素食的刈包？是的你沒有看錯，位於台南且富有日式風味的小小攤販，背後有一則暖心的故事，原來素食刈包是老闆女朋友─小來的研發，不過開店的心願尚未實現，小來就因病離世了，起初打算幫女朋友圓夢只開一年就好的老闆，不捨有很多來店支持的客人，懷著感恩的心之下決定繼續做下去。 圖 / IG @v_amchena 特別推薦小來招牌風味，內容物是炸素雞塊和起士，據說吃起來比雞塊還好吃不油膩的素雞塊，一定要點來嚐嚐看呀！餐點是老闆一人包辦且現點現做，人多時還請耐心稍候一下喲。 圖 / IG @vege.foodie 圖 / IG @juneisavegan │地址：台南市北區長北街35號 │營業時間：週一至週日 9:30-17:30 不定時公休請洽Facebook │Facebook：小來 刈包（素） #老爹蔬食 X 拾叁珈琲 既然來到台南，早餐免不了要古早味一下，接下來這家，是台南必吃的蔬食餐廳之二，離市區有點距離，仍擁有許多願意為了老爹蔬食跑上一趟的忠實老饕，不大的轉角騎樓店面，簡單的木桌椅和牆上的紅色磁磚，不浮誇、不過度的畫面點綴看著很舒心。 圖 / IG @ningrouliu 微涼的天氣點一碗熱熱的鹹粥、麵線糊來暖胃肯定是再適合不過了，店內販售的信封米糕=素食版的大腸包小腸是熱門餐點之一，想吃到可是要早點去店內報到，或是電話預留也可以！接近下午時段也很推薦植物奶咖啡，而熱愛手沖咖啡的人這裡也很值得品嚐！「純素的店家像這樣有特色又美味實在不多見」是客人給的真心回饋。 圖 / IG @papaveganxtsasancafe, @realfoodjunkietw, 佳恩 圖 / IG @ningrouliu 圖 / IG @veggie.tourist │地址：台南市安南區海環街34號 │營業時間：週二至週六 06:00-13:00 (或售完) / 珈啡 06:00-17:00 假日07:00開始營業 週日.周一公休 臨時店休以店家公告為主 │Fcaebook：老爹蔬食 X 拾叁珈琲 看更多>>【全台懶人包】全台動物園大集合！親子景點、約會好去處 #全台必吃 #全台素食推薦 #小來刈包 #小孩吃素 #小小樹食 #發胖美食 #素食餐廳 #老爹蔬食 X 拾叁珈琲 #蔬食餐廳 

台中西區 全新開幕 開泰碗 酸辣下飯泰式料理 等你來嚐鮮

🇹🇭🇹🇭開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ🥣🥣 #文末有抽獎 快來看看送什麼🗣🗣 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 新店來報啦🆕🆕 位在台中西區 公正路上的開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ 主打泰式料理 選用食材不手軟 堅持✊🏻給大家最原汁的美味 老闆說每道餐點都是經歷無數次的調整 就為了把最好的餐點呈現出來 選用進口香料讓整體餐點呈現的更加道地 希望讓來店裡用餐的朋友們能吃飽吃好 現在跟著小編來一探這家新店風采吧 開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ提供個人套餐類型的餐點 就算正值疫情期間 也不用害怕聚餐造成風險 一個人也可以開桌啖美食 不用再是呼朋引伴揪團辦桌 出門聚餐更不用擔心共用餐點而心驚膽跳 開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ菜單分為主餐、前菜、沒那麼餓、甜點及飲料🥤 主餐除了🈶️泰式餐廳必備的綠咖喱、打拋及檸檬魚 還針對愛吃麵食及鍋物的朋友提供選擇 前菜則是有清爽的沙拉🥗及泰式必備的月亮蝦餅 沒那麼餓是針對小鳥胃的朋友 只想簡單吃就選這兒 甜點🥞、飲料🥤的選擇也散發濃濃的泰式風格 小編這菜單看了好幾圈 真想叫老闆全部直接來一份 完全不知道點什麼好 每個都想吃怎麼辦❓老闆🙋🏻‍♂️😂 🇹🇭月亮蝦餅🦐💲168 整隻蝦肉🦐讓你咬下去超滿足 話說能讓我滿意的月亮蝦餅還真是不容易 不是粉漿太重不然就是沒口感 開泰碗的月亮蝦餅料多實在 一口咬下 裡面不只是蝦漿、花枝漿 而是咬得到的蝦肉 而且一份才168 是不是有點太佛了老闆😂 🇹🇭打拋豬起司薯條🍟💲98 這道料理超特別 只在開泰碗才吃得到 現點酥炸薯條🍟搭配現炒打拋豬肉 上層再淋上罪惡的起司醬 這道真的是邪惡😈的代表 沒關係‼️美食當前 減肥就忘了他吧😂 🇹🇭泰式檸檬魚飯🐟💲298 這道檸檬魚完全晉升小編心中第一名🥇 以往點檸檬魚的時候都會三思 因為要不是湯頭沒味道不然就是魚沒味道 泰式料理呈現的必須是重口味的下飯料理 開泰碗的檸檬魚選用上等鱸魚🐟 烹煮時將鱸魚加入老闆精心熬製而成的湯汁中燉煮 讓酸辣湯汁徹底讓魚肉吸收 完整讓湯汁及魚肉融為一體 湯汁酸酸辣辣的非常下飯 完全可以再來一碗白飯 吃完魚肉 湯汁也別浪費 畢竟這湯汁可花費老闆不少時間啊 🇹🇭香蕉煎餅🥞💲110 煎餅是老闆自己現桿再加入香蕉🍌煎製 是說老闆也太多才多藝 這道甜點也是泰式料理中的經典款 煎餅上層淋上巧克力醬及撒上些許肉桂粉 讓整體香蕉🍌煎餅🥞風味更佳 來開泰碗飽餐後 別忘了來份香蕉煎餅哦 🇹🇭泰式奶茶🥤💲99 超經典款的泰式奶茶 是每間泰式料理餐廳不可獲缺的一道 老闆選用進口茶葉做沖泡 堅持✊🏻不用粉製或茶包泰式奶茶 就是要讓大家喝到最道地的飲品 都到泰式餐廳就別忘了來杯泰式奶茶吧 🇹🇭蜂蜜檸檬🍋💲90 這杯可是老闆最自豪的飲料🥤 老闆跟我說試試看這杯 不用任何濃縮檸檬汁 堅持純萃的最好喝 搭配整體餐點酸酸辣辣 今年夏天解膩開胃就靠開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ啦 疫情再走 美食要有 也別忘了出門溜達 口罩😷也是要戴好戴滿 開泰碗ᴛʜᴀɪ ᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴜɪsɪɴᴇ所有桌椅均定期消毒 維護你我安全 今年一起來開泰碗度過嚴峻的疫情吧 #粉絲優惠 ㊙️㊙️ 來開泰碗用餐🍴 於開泰碗ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ按讚 打卡附上用餐照片設公開並標記地標 即可享有老闆自製鳳梨冰茶1️⃣杯 一人打卡送一杯以此類推 還不快來開泰碗用餐打卡😂📍📍 #抽獎活動 🥇獎項抽出打拋豬🐷及打拋豬起司薯條🍟各一份 🏅追蹤 @li123415g @kaitaiwan196 🏅此篇貼文按❤️及分享此篇貼文至限動滿24小時 🏅留言ᴛᴀɢ1⃣️個朋友並留言「疫情不出國 揪團來吃開泰碗」 👉🏻👉🏻ᴇx:( @li123415g 疫情不出國 揪團來吃開泰碗） 💡可以重複留言增加中獎機率 💡皆需標記不重複且認識的人（別亂騷擾不認識的人喲🤣🤣） 💡以上都要完成✅、小編會檢查喲👍👍 🗣活動期限至2020/04/24 23:00 🗣開獎會於限時標記中獎者 📮台中市西區公正路196號 ⏰平日11:30-21:00、週五-週日11:00-21:00 🚫週二公休 📞04-2301-6209 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #popyummy #popyummy_mag #yummyday台中 #taichungfun #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #sharelifetw #86shop #小三美日 #開泰碗 #貪吃男孩生活食記 

我家客家小館傳承茶蝦飯｜北投捷運奇岩站必吃美食/台北客家料理推薦

這次羽諾介紹的這間"我家客家小館-傳承茶蝦飯" 之前就常常在電視媒體看到 一直都在羽諾的口袋名單內 這天剛好要幫好朋友慶祝生日 前來用餐 結果一試成主顧 這天吃過一次後就深深愛上了這家"我家客家小館-傳承茶蝦飯" 現在就跟著羽諾來看看這蝦蝦多到爆棚的我家客家小館吧 "我家客家小館-傳承茶蝦飯"位於捷運奇岩站附近 步行約五分鐘左右即可到達 交通方式非常便利 營業時間:11:00~14:30，17:00~21:00<星期日11:00~15:00，星期一休息> "我家客家小館 傳承茶蝦飯"的用餐環境還蠻寬敞的 很適合帶朋友或家人過來用餐 紅磚瓦的復古式設計真有讓人來到傳統客家餐館的感覺 點餐完後不到一會兒功夫好料就通通上齊啦 這天點的全都是客家的經典菜色 想知道師傅功力好不好從經典菜色就可以吃得出來啦 客家小炒對客家菜而言 可說是客家傳統的客家料理 裡頭加入了阿根廷魷魚、宜蘭三星蔥、黑毛豬三層肉絲 三層肉絲及魷魚炒的鹹香味四溢 魷魚帶點豬油及醬油香氣吃起來涮嘴又有魷魚的鮮味 花蓮鬥雞使用的是來自花蓮富里的放上鬥雞 查了一下網路才知道花蓮的放山鬥雞所飼養的環境非常好 也難怪造就了緊實又鮮甜的肉質 不用過多調味就可以吃到肉質的鮮美 茶蝦飯可是這邊必點的經典料理 使用冷壓苦茶油、草蝦、台東池上米及蘭嶼飛魚卵料理而成 光看到這多汁的草蝦就覺得很澎湃 草蝦肉質結實 彈牙度很夠 搭配飛魚卵那粒粒分明的口感真是絕配 愛吃蝦的朋友一定要試試 台東池上米與苦茶油 飛魚卵的充分結合 讓整個味覺層次感很豐富 醋溜魚片 特別選用生魚片等級的鯛魚切片經過裹粉酥炸後再淋上特調醋醬 醋溜魚片跟一般的糖醋魚片不太一樣 多了酥炸皮衣的香氣 重點是不用挑魚刺 實在太開心了 讓喜歡吃魚的羽諾可以放肆豪爽的吃 肉絲炒花椰菜乾 這肉絲炒花椰菜乾羽諾也好愛 特別選用澎湖海鹽及日曬脫水後的花椰菜乾搭配肉絲、 蒜苗、辣椒及客家醬料爆香 爽脆的花椰菜 搭配鹹鹹香香的肉絲很可口 越吃越涮嘴! 大腸魯桂竹筍 這道大腸滷桂竹筍表現得也不錯 大腸滷得很透 又不失嚼勁 桂竹筍也是脆口不柴 這時多吃幾口飯也不是罪過~ 糯米椒(小青龍) 糯米椒就是所謂的"青​龍椒" 入口飽含辣椒的香氣卻沒有辣味 軟軟的口感又帶點彈性 有著淡淡的甜味 很不錯!! 梅干扣肉 使用黑毛豬三層肉再用梅乾菜與紅蔥酥拌炒、鋪底 接著三層肉蒸合8小時完成了這道梅干扣肉 三層肉的肥瘦均勻 入口香氣濃郁卻不油膩 用刈包裹著享用又多了一絲絲的甜味 吃了一份就很有飽足感 味噌紅蝦鍋 味噌天使紅蝦鍋所用的天使紅蝦是可以生食的 看看這size跟剛剛茶蝦飯的草蝦比起來是不是驚人的巨大 生食及的天使紅蝦可以先吃蝦身 蝦頭在丟進味噌鍋煮 天使紅蝦除了SIZE大以外 肉質甜美軟滑 而且保有水份! 味噌鍋裡頭加入了不少蛤蠣 豆腐及洋蔥 難怪喝起來那麼清甜!! 天使紅蝦的蝦頭記得要全丟進味噌鍋煮 甜味才會出來的明顯 喝起來就是有滿滿的鮮味啊!! 如果有點味噌天使紅蝦鍋的朋友 記得把剛剛的"茶蝦飯"留三分之一起來 等味噌天使紅蝦鍋上桌後拿來煮雜炊 將飯、蔥花、香菜、蛋到進味噌鍋內熬煮制湯汁收乾即可! 煮出來的雜炊香氣的層次感超豐富 雖然這時肚肚已經很飽了 但還是要把超好吃的雜炊通通吃光才滿足 最後附上我們開心地合影啦!! 也祝福巴特生日大快樂~~~ - 奉上店家資訊 我家客家小館-傳承茶蝦飯 電話:02-2895-2219 營業時間:11:00~14:30，17:00~21:00<星期日11:00~15:00，星期一休息> 地址:台北市北投區中央南路二段14-1號 - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #我家客家小館 #茶蝦飯 #痛風鍋 #蝦爆 #客家菜 #北投好吃 #北投茶蝦飯 #北投客家菜 

【基隆美食】道地韓式家庭料理❤️基隆少年

基隆少年韓式料理在市區開業一陣子了：） 是一家隱身在小巷子中的可愛小店 先說結論：大推道道無雷超好吃👍🏻 （首圖借用官網外帶便當照片📷） - - - - - - - - - - - - - - - - - 闆娘和韓國主廚老闆是在國外打工旅遊認識，後來決定一起回台開業！ 因此道道料理都很道地也很實在～ 店內有內用區，不過位置不算多！沒有過多的裝飾，整個空間很舒服，餐具自取區有水、扁筷還有湯匙⋯等。 每週會有不同的菜單，可參考官網的更新 Fb:Keelung boy 基隆少年韓式便當 以這週的菜單為例 1.湯品：韓式海帶湯💰40元 2.泡菜豬肉炒飯 💰130元 3.香煎雞腿排 💰 120元 4.辣炒豬肉飯 💰 120元 5.韓式拌飯 💰 120元 6.韓式蔬菜拌飯 💰 110元 還有各式小菜單點和韓國燒酒、飲料🤤 - - - - - - - - - - - 這天我點的是泡菜豬肉炒飯（含小菜及半熟蛋） 送上來的炒飯紅通通看起來就很下飯～上頭點綴著芝麻，吃起來粒粒香！ 豬肉炒得很香加上老闆做的泡菜超級搭，讓人一口接一口！超！爆！好！吃！ 每次在店內用餐客人總是絡繹不絕，若是擔心想吃的餐點售罄，建議可用line跟闆娘預定～除了內用也可外帶回家噢！ 回訪幾次都嘗試不同料理，次次都滿意而歸從未踩雷，闆娘客氣、用餐環境也很舒服，非常喜歡，推薦給大家👍🏻 *最近店內有賣老闆手作泡菜噢！ 大罐600克/280元，小罐300克/150元 剛帶回家給家人已經吃一大半，真的很韓😭 不能出國的現在，到基隆吃吃道地韓式家庭便當吧👍🏻

【台中霧峰美食】廚研所無菜單蔬食料理｜來霧峰林家花園推薦必吃美食

廚研所距離霧峰林家花園2分鐘的車程、僑榮國小側門旁 附近還有霧峰農會、光復新村、霧峰夜市 廚研所外面草的上可以停約4-5台車，也不用擔心車位的問題 其實也是誤打誤撞知道這間店，緣份就是個奇妙的是事情 廚研所提供無菜單料理，每套每人價格最低500元起 無菜單料理還能客製化 例如不吃蛋奶吃全素的朋友記得在預約的時候告知老闆 就可期待當天老闆會端什麼好料上桌 風味沙拉-含三種涼拌菜 牛蒡絲(上)和風味道的牛蒡絲搭配乾煸秀珍菇，吃起來鹹香鹹香雪蓮豆糕(左下) 使用雪蓮豆製成的糕點，有點沙沙的口感 再配上主廚自己做的堅果醬，吃的到腰果與黑芝麻的顆粒感 整套無菜單料理吃完覺得在份量上與味道上非常棒主廚35年來在廚房累積下來好手藝從調味、 用料、餐盤、菜單每一處都感覺的到用心真心很推薦來廚研所吃飯 廚研所 地址：413台中市霧峰區民生路170巷1弄11號 電話：0928-932-576 營業時間：以預約時間為主，請先打電話詢問 套餐：一人份套餐500元起跳，訂餐至少要3人以上詳細圖文:http://slimming829.pixnet.net/blog/post/322712631

節日精選必吃料理｜新莊半斤八兩海鮮烤物

今天要來介紹一家 讓我吃完之後 時常心心念念的海鮮料理小店 這大廚的手藝真不是蓋的 每吃一口就想嫁給他一次⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 一拿到菜單就咻咻咻的點了十三道 喜歡小酌的朋友 也可以喝點小酒 看到店內那一整片醒目的啤酒牆 應該很難不喝幾杯吧(๑´ㅂ`๑) 話不多說 進入重點一起來品嘗美食吧 👇 👇 👇 #糖醋肉 一般糖醋肉最怕油味重 但這個不會 搭配清脆洋蔥 多一層口感 算是中規中矩的家常菜 #海菜月亮蝦餅 外皮酥酥脆脆 搭配中間附的泰式醬料 甜甜的 有菜就是健康 下次來還會想再點來吃的程度 #胡椒魚 魚肉鮮嫩應該是魚料理基本配備 就不贅述 它的烹調方式讓這道菜有滿滿的湯汁 帶有魚的鮮甜味 適合拌飯一起吃 個人是只要有湯汁醬料就可以多吃好幾碗(๑´ڡ`๑) #脆腸 有些人不敢吃肥腸可能是會怕油膩 但這家的經過廚師處理與料理 吃起來是脆脆的口感 搭配洋蔥蠻清爽的 原本就很入味了胡椒粉可沾可不沾 #海鮮蝦粿仔條 這樣是我最懷念的一道 之後還單點外帶回家加菜過超級多次 (建議先預訂再去店裡取貨) 粿仔條很Q口感啵棒 蝦子分量沒在客氣 愛吃蝦的人必點！！ 吃完粿仔條 湯汁可以拌飯 和蝦子一起煮的湯汁 真的好鮮甜呀 #鹹酥雞軟骨 跟平時吃的鹹酥雞差不多 但不會油膩 跟我一樣喜歡吃各種軟骨的朋友 這道蠻推薦的 #醬燒烤大魷魚 一整隻魷魚 搭配海苔粉和美乃滋 魷魚不會很難咬 吃得出它的新鮮 醬料口味很日式 個人還蠻愛的 #明太子日式煎蛋 #焗烤玉米筍 蛋很軟嫩 搭配柴魚很香 玉米筍的口感超級脆 搭上起司 不管是視覺上還是味道上 都很享受 #牛小排 這個牛小排我也推薦有去的人一定要點來吃吃看 肉質軟嫩 帶點甜甜的肉汁 我自己就可以吃光好幾盤 完全能媲美價位中上的牛排料理 #椒麻雞 到哪都要點個椒麻雞 海鮮料理店也不放過 吃起來外酥內軟 中規中矩 #鳳梨苦瓜雞湯 這個雞湯也是我想特別推薦的 湯頭超級鮮甜 鮮甜到我詞彙不足以形容的程度 平時不是很喜歡吃水果入菜的料理 但這個完全可以 一口接一口的喝 喝到見底 自己回家煮還煮不出一樣的味道 建議讓苦瓜煮久一點 比較不會那麼苦 也更入味 用這個湯做ending實在完美✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 這家店還會不定期推出新的料理 有機會真的會再去吃吃看 先這樣囉 掰 推薦程度🌝🌝🌝🌗🌚 ☻地址：新北市新莊區復興路一段159號 ☻訂位專線：0906-279-379 ☻營業時間：下午5:00-上午1:00 #新北美食 #新莊美食 #必吃美食 #艾莉塔愛吃吃

一家把豆腐做成米其林一星的餐廳 [東京 芝 とうふ屋うかい]

自從東京進入到自肅時期後，就不敢像從前一樣到處亂跑了... 今天就來介紹一家之前去過的店.（因為當時是聚會的關係，所以沒有拍太多照片，請大家多多體諒🙇‍♀️大家如果喜歡的話，那就等疫情結束後再去吧！畢竟現在自肅時期很多店都沒有開😭） [東京 芝 とうふ屋うかい]是一家位於東京鐵塔走路大約5分鐘可以到的餐廳，是UKAI集團旗下的一家豆腐料理專門店。店裡的豆腐料理都是使用高品質的大豆和湧泉水製成的自製豆腐所製作的.另外，此餐廳一般採用預約制的.有分電話預約和網路預約，所以如果有講話會緊張的大大們可以放心喔！！！（網頁有簡繁中日英各四種語言所以也不用擔心看不懂.） 這家店除了料理以外，它們的日式庭園也是出名的原因之一。建議如果有條件，就可以提早來或者在用餐飯後到他們的庭園走走，走在裡面會仿佛像是穿越至兩百年前的江戶時代，有獨特的的日式建築、小橋流水、石階，可以盡情享受世外桃源的美景喔！！！ 我們預約的是晚上的時間，但我建議如果要預約的話最好預約17點過後的時間.因為這樣一來你即可以欣賞天還未黑的庭園美景，也可以在酒足飯飽後看著晚上的東京鐵塔，最後還可以在店前面的秘密拍照點拍下和東京鐵塔美照再回去.（秘密拍照點：位於前方地下停車場的樓梯，這個部分有機會的話我再來寫一篇😂） 由於，這家店是採用預約制的方式，所以他們會事前按照人數幫你安排好包廂.因為我們有老人家一起，行動有些不便...於是跟飯店要求是否能幫忙安排在一樓，所以最終被安排在一樓的包廂裡吃飯.如果你們也有甚麼要求，他們也都盡可能的滿足你，服務態度也是一級棒喔! 此外，二樓是需要脫鞋子的，如果有不喜歡脫鞋子的大大呢~建議還是預約一樓吧！景色一樣不減喔！ 接下去到了最重要的菜單部分，此餐廳目前主要共有五個套餐。【竹/松/花/月/芝】竹￥6,450/松￥8,100套餐都為平日限定（開店～15:00為最後下單時間）花￥11,400/月￥14,200/芝￥16,900三個套餐則為豪華套餐（開店～ 19：30為最後下單時間）另外也有小孩餐或是為特別節日而訂製的特別餐點一般是人均18000起跳。此外此餐廳還有包辦婚禮的部分，如果有興趣的大大們都可以了解看看喔！另外還會收取服務費10%跟消費稅10% 我們當天預約的是月的套餐，負責預約的負責人還問我們有沒有外國人等問題。一開始我還覺得蠻困惑的，後來才知道可能是因為要為我們提前準備菜單的說明，也不知道是不是我們因為有日本人跟台灣人通行所以菜單上剛好同時有這兩個語言.如果是的話，我也只能說他們真的太用心了！（笑） 一開始擺在桌上的餐具也都是比較素雅簡約的日式風格 前菜的擺盤很有意境美感，味道更是不用說，特別要提的就是他們的豆腐的口感很特別，有些彈牙，類似杏仁豆腐，口感濃厚，真心覺得好吃。使用柚子作為容器的糖醋蘿蔔也十分驚豔，內容物的蘿蔔以及鮭魚卵因為有了柚子也多了些風味. 再來這個炭烤豆腐，令我印象特別深刻，服務人員端菜進來的時候還特別說明這個是他們店裡的特色菜，本想說不就是炸豆腐上面塗層醬而已，沒想到這個是我整個套餐裡印象最最深刻的道菜，豆腐外表特別酥，一口咬下豆腐僅存的水分會在嘴裡炸開，再配上特有的獨特醬汁，真的是難得一見的美味.雖然看似簡單，卻有著不簡單的味道！！難怪有人說，越簡單的料理越難做，能把料理做成這樣，真的不簡單. 這道菜，也是我的愛！些許的鮮美高湯搭配著一顆真材實料的蟹肉丸，真的是滿口的滿足～ 除此之外，他們的漆器也是美美的. 生魚片也非常新鮮肥美，但是美中不足的是量不夠。對於一個生魚片愛好者會很失落 每個人的擺盤都會少許不一樣喔！ 蝦芋是我第一次吃，我無法判斷他料理的好不好.但搭配著白果，外酥內軟，很是推薦. 豆水豆腐看似平凡卻也是最不平凡的一道菜，份量稍多。高湯裡有著一塊如同奶油一般入口即化的豆腐，在豆腐的上層和湯裡都裹著些許昆布吃起來即高雅又滿足. 當這道菜被送進來，所有人都只專注地吃著自己眼前的肉，邊吃邊流露出幸福且滿足的神情.所謂的無肉不歡可能說得就是這個情況吧！五分熟的和牛搭配著剛磨好的山葵，含在口裡品著油脂的香氣，回過神時，肉早已不知不覺的在嘴裡化掉了. 其實吃完上一道菜，感覺已經很飽了.但這時服務生又送來了超香的鯛魚飯，重點是每個人一桶，Q軟的米飯裡參合著剛好的醬汁再加上海苔鯛魚芝麻粒，旁邊還有醬菜可以做搭配.雖說很飽最後還是吃得一粒米不剩. 最後就是甜點時間，甜甜的軟糯柿子搭配上溫熱但卻不太的甜的紅豆湯，真的是為美食的最後做了最完美的結尾. 最後回家時，還可以在庭園裡的小店買些土產回家.你問我土產都賣些什麼？當然這邊最出名的豆腐呀！我當時買了竹筒裝的豆腐是根據竹子的大小來計算價錢的，味道真的很不錯，加點醬油或者你喜歡吃甜的，加點蜂蜜都很好吃，竹子洗一洗還可以拿來做擺設，一種一石二鳥的概念（笑）. 最後，我會將這家店的資訊放在下面，如果你也喜歡這家店，希望有天你來東京的話一定要來試看看！雖然其他餐廳的山珍海味也沒少吃，但是這麼好吃的豆腐料理，真的還是我第一次吃.所以推薦看文章的你們一定要吃吃看！ 店名：東京 芝 とうふ屋うかい―とうふ会席料理―（目前自肅時期，再開店時會通知在網頁首頁） 電話：TEL 03-3436-1028（目前自肅時期能電話的時間是11:00-17:00） 營業時間：平日11:45～15:00 L.O. 17:00～19:30 L.O. | 星期六日・節日11:00～19:30 L.O. 地址：東京都港区芝公園4-4-13 店休：一般寫在首頁的右下角要自己查詢喔！ 網頁：首頁/菜單/土產介面/婚禮資訊/預約介面（網頁右上角可以切換語言） #東京#東京鐵塔#米其林#覓食#美食#豆腐

宜蘭美食-凱旋門日法料理

看到食光旅人的這篇文章的店名，不知道大家會不會有一點疑惑~ 吃過日本料理、法式料理，什麼是日法料理呢？ 口味獨特且美味、全店平均年齡層僅25歲的凱旋門 日法料理。 即日起前往用餐不限金額還贈送75%酒精 【愛看圖文請點我】 https://lihi1.com/J98CG 【懶人影音請點這】 https://youtu.be/o_3p4SKDmek 【店家資訊】 店家地址：宜蘭市東港路44-11號 店家電話：03-938-7998 營業時間：週一至週日 ：11:30~14:30，17:00~22:30（周二店休） 粉絲專頁：凱旋門日法料理 #ShaNice食光旅人筆記 #宜蘭美食 #宜蘭必吃 #日法料理 #凱旋門 #酒精

｛彰化美食｝「阿貞河粉專賣店」彰化美術館斜對面的到底越南料理店，超大份量牛肉河粉，口味因人而異～

. #CHIHFOOD彰化 💜阿貞的店 〽️牛肉湯河粉《90元》 〽️牛肉涼拌河粉《90元》 〽️炸春捲（2條）《60元》 位於彰化縣立美術館附近的#阿貞的店 據說已經開了很久的越南河粉店 小小的店面就不斷的有客人進出 也蠻多人外帶的 可見在彰化市相當有人氣呀😲 ❣️ 牛肉湯河粉 用超大鐵碗裝的滿滿一碗 一上桌完全被嚇到😱 老闆附上了檸檬片和辣椒醬可以加著吃 湯頭很清甜帶有微微的鹹味 加上九層塔的香氣與洋蔥的甜味 蠻像一般牛肉湯的味道很平易近人 牛肉片蠻嫩的有口感但不柴 河粉不算Q但也不會軟爛 -很好的一點是 湯頭的酸不是老闆事先加進去的 而是能依每個人的口味喜好 下去加減檸檬汁和辣椒的量 我很喜歡💕 ❣️ 牛肉涼拌河粉 朋友點的涼拌河粉也是超大一碗 附上一碗淋醬 應該是魚露加醋加辣椒蒜頭 基本上是酸酸甜甜鹹鹹的風味 整體口味比湯的要來的清淡一些 鹹度適中 搭配裡面的小黃瓜和生菜一起吃 還蠻清爽的 ❣️炸春捲 一般我對越南炸春捲的印象 裡面應該是包冬粉、菜、碎肉 這家的竟然是包芋頭跟碎肉 芋頭很綿很香 還不錯😉 - P.s這邊開車族停車很不方便，建議是機車前往～整體而言是我喜歡的味道，份量很多價格也蠻合理的，推薦給大家💗 ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝🌝🌜 -店家資訊 📍阿貞的店 🕰9:00～19:00 ☎️04-7287992 🏡彰化市東民街91號 🗣一定要去呦～ #CHIHFOOD#彰化美食#彰化小吃#彰化越南河粉#彰化越南料理#越南河粉#牛肉河粉#牛肉涼拌河粉#炸春捲#阿貞的店#彰化食記#食記#彰化八卦山#changhuafood#taiwan

台中夏慕尼新香榭鐵板燒🍽換新菜單囉🥂

Hie各位最近好嗎❤️ 因為最近換了新工作很多事需要學習，但絕對沒有忘記要跟大家分享啊～～而也因為疫情關係，不是在上班就是乖乖待在家中也很少出門吃飯，一直到最近剛好使用line餐券的機會，到了夏慕尼用餐（而且聽店員解說，當天還是換新菜單的第一天呢👀） 個人是覺得如果真的想好好吃飯（不像吃燒烤要一直自己瞻前顧後）這裡有主廚在臺前為你料理，還有服務人員為你桌邊服務，是不是很棒呢👍🏻👍🏻 這次吃的是#新香榭鐵板燒套餐 $1090另加10%服務費 因為使用line餐券點兩份還送野生花蝦🦐 一開始服務生會遞上三種醬料，由左至右分別是洋蔥丁/魚卵美乃滋（這個人人都說很特別也不錯吃）/玫瑰鹽 不久就先迎來了烘烤好的帕瑪森起司麵包，可以搭配著中間魚卵美乃滋的蘸醬，嗯～～真的很美味，鹹鹹甜甜之外還有顆粒的口感，也不會膩，三兩下就把整塊麵包吃完了🥖🥖（吃不夠也可以再免費續喔） 再來是#熱前菜 主廚會先走鐵板上加熱杯中的松露蒸蛋，值得稱讚的是這份蒸蛋吃起來像嫩嫩的滑蛋，也不會有蛋腥味，非常好入口，再加上旁邊蝦子下方白色方形的那個是牛軋糖和鳳梨塊，嚐起來酸酸甜甜的，佐上番茄算是蠻開胃的🍍🍍 等待湯品的同時服務人員會送上葡萄香檳🍾️是可以續杯的喔🥂 湯品部分，朋友點的是#經典牛肉湯 一開始以為送上來怎麼只有三個肉片包成球的造型，原來是服務人員會另外加上熱清湯，聽朋友說味道不錯，真的就是清湯，味道不會很重很清爽（喜愛清淡又喜愛牛肉的朋友可以試試） 而我點的是#法式起司洋蔥清湯 這道是剛好相反的味覺，是屬於非常濃郁的湯品🧅像是用了很多的洋蔥下去燉煮熬成的湯頭，再加上起司絲與麵包丁，這真的是重口味的朋友所喜愛的啊～ 沙拉的部分朋友點的是#華爾道夫沙拉 聽說這道甜沙拉是紐約的華爾道夫飯店所製作的，對當時的沙拉帶來非常大的影響，是利用三元素：蘋果/西洋芹/美乃滋為基底的沙拉🥗 雖然說一看到西洋芹就已經先皺眉，但我嚐了一口後，卻覺得令人驚艷✨ 如果不說，會以為是多種的新鮮水果配上優格的優格沙拉，聽說這道甜沙拉一出現時當時還引起很大的討論度呢！ 另外我點的是#松露百菇沙拉 這道比較特別一點，是屬於熱沙拉，主廚會把各種菇類（杏鮑菇/香菇/白精靈菇）等等用鐵板料理後再配上松露及芝麻葉，還有一個讓我驚艷的是旁邊的青醬，一開始只以為是一般普通的醬，沒想到搭配著菇類享用時，居然有漸進式的香氣再嘴巴散發開來，像是九層塔羅勒淡淡的香氣之外，又加上胡椒和玫瑰鹽，讓人一口接一口🍄🍄 終於進入到主餐部分 鄭重介紹#蘋果松阪豬 主廚介紹說會以三種方式來料理🐷 分別依序為清蒸/乾煎/醬燒 清蒸的話會以切薄片的方式（搭配大量的蔥絲和薑絲）主廚也會在盤子旁灑上胡椒和玫瑰鹽🧂🧂噢！還有上面的剝皮辣椒，搭配起來帶點微微辣辣的也很好吃！ 乾煎是我吃的最如癡如醉的部分，對主廚比讚👍🏻👍🏻👍🏻外表酥酥的搭配上青蘋果片🍏絕了～ 醬燒就很看個人，主廚說醬汁說是有加上蒜蓉的，所以這道會比較來得重口味些 Select an Image吃主餐同時也有服務人員為你送上檸檬沙瓦，可以去油解膩一下🍸之後還有櫻花蝦炒飯，也是有其他主廚在現場熱炒的，炒飯中也有魚卵，吃得到顆粒感～ 最後是餐券活動送的#野生花蝦🦐 蝦肉的口感很Q彈新鮮，而且不得不說旁邊的番茄居然更加分，是在鐵板上熱過的番茄🍅🍅熟透了但裡頭的精華也鎖住，最後咬下番茄香在嘴巴裡散出😌 等到吃甜點的部分，服務人員會請各位移動到其他餐桌吃甜點，和朋友點了一樣的#楓糖摩卡奶酪 奶酪的口感我覺得來的偏甜一點，螞蟻人應該會喜歡，其他兩種甜點是比較偏蛋糕 飲品的部分點了#白朗峰伯爵奶茶#接骨木葡萄氣泡飲 個人推薦伯爵奶茶，上層像烤布蕾的口感，還灑上了金箔，伯爵的茶香蠻夠味的，不會太甜推推～ 接骨木葡萄氣泡飲🍇喝起來有種果茶風味，酸酸甜甜，飯後喝氣泡飲其實也很解膩，只是個人覺得還是有些偏甜～ 因為是第一次的用餐經驗，整體來說還不錯，主餐感覺每個都可以嘗試一下🤤除了牛肉類的好像份量都比較精緻一些（朋友點的是牛小排，主廚會先詢問想要5-7分熟後，給你試吃再開始料理還蠻貼心的），但不管點哪道主餐感覺都能吃得蠻飽的～如果想嘗試鐵板料理，夏慕尼也是一個不錯的選擇哦🧡 感謝您的觀看～我們下次見🥂 #台灣美食#台中美食#台中鐵板燒#台中餐廳#台中西區#波波發胖#popyummy台中 #taichungfood#popyummy

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