🏮太羽•魚貝料理🏮

久違的日式料理分享，前幾次吃其他間日式料理都覺得沒怎麼厲害到有動力分享，唯獨吃到這間讓夯肉眼睛發亮🤩（不分享會對不起自己的那種～～ 店內的環境很日式，其中一面牆壁有一整排日本酒裝飾，呼應他們店內的酒類品項都很厲害。（可惜夯肉沒有拍到 ⋯🥲） 只記得要拍美食嬪妃們，所以廢話不多說趕緊來看吧！ _________________ . . ________________ 🪭山藥蔥貝海鮮煎餅 這道一看到山藥夯媽毫不猶豫的點下去，雖然吃不出山藥的味道，但光是內餡與煎餅的滑嫩酥度都值得一試，餡料給的很實在，口感一級棒。 - 🪭貝類奶油起司千層酥 這道相信許多人看到菜單一定會點來吃，光是照片就讓人很好奇，這是一個夾心酥的概念，上下層脆餅乾中間夾著干貝、起司塊、還有看起來很貴的醬🤭 整體一起入口味道真的很優秀😋 - 🪭紫蘇梅啤酒🍺 全部夯肉最推這個紫蘇梅啤酒，有夠無敵世界好喝🥹可以不要吃，但不能不喝這道紫蘇梅啤酒🥺尤其配著鹹食根本每道都絕配☺️☺️ - 🪭看不到飯散壽司 喜歡吃生魚片或是本身算小鳥胃的夯粉，很推薦可以試試這道，生魚片很鮮，裏頭還可以吃得到海膽🧡絕對滿意😌 - 🪭燒魚定食（花魚定食） 這道定食個人覺得cp值很高，而且足矣吃很飽，如果本身很愛吃魚的或是食量大的夯粉，夯肉非常推薦，而且旁邊的小菜很下飯，還有茶碗蒸很優秀🥰，重點是它的米飯很特別，有加入小蛤蠣，每吃幾口都能吃到小蛤蠣，還有更讚的是飯吃不夠還可以再續一碗👍。 這道夯肉看現場幾乎每桌都看得到它的身影，感覺可以成為這間店的必點料理，畢竟真的cp值很高啊🤩 小菜1: 蟹肉洋蔥沙拉淋上胡麻醬汁🥗 小菜2: 類似螺肉跟貝類之間的口感，這道夯肉不知道實際的食材名稱是什麼🤔是甜鹹甜鹹的口感。 小菜3: 醃蘿蔔片，這絕對是小菜標配，脆度跟調味真的很下飯🤤 小菜4: 茶碗蒸，口感很滑順，雞肉塊給超大，好吃到想單點再續😳 小菜5: 蛤蜊清湯，味道就是一般的蛤蜊湯，但特別的是以這樣的大小容量蛤蜊算給的大氣了。 - 🪭山椒野菇雞肉鍋定食 這鍋深得我心，夯肉私心愛這道，湯頭很香甜、雞腿排肉更是鮮甜，不油膩又爽口，減肥人士友好，夯肉最後連湯都喝完，雞肉下方一堆菜，整個就是走一個清爽路線，吃完只有兩字：舒服～😌 - 🪭甜點/ 茶凍 這道甜點也是絕～👍 只是缺點就是 不是每一次都會有，夯肉二訪的時候就沒有，因為當天忘記問服務員，事後才想到第一次吃有甜點，所以不知是什麼原因，可能要碰碰運氣，或是直接詢問服務人員。 ________________ 介紹到此 ________________ 幸運有記得拍菜單讓夯粉們參考（一定要點啤酒！大推🤭） 🔎詳細資訊 📍高雄市左營區博愛二路777號｜漢神巨蛋4樓 ☎️ 07-5223005 #高雄 #左營 #日式料理 #啤酒

Cafe TYROL:地下街樓梯旁傳統日式洋風早餐 滿滿情懷-九州福岡 Kao空食客

 早餐組合 ¥550日式黑咖啡 微微厚度及淡淡煙燻味 滿好入口的一般超市熱狗包回熱後 口感鬆軟香腸彈牙多汁與少許碎洋蔥和番茄醬一起倒也不錯 酸甜中帶著肉汁 早餐組合 ¥550吐司烤的酥脆但不刮口 細緻的口感和些微美乃滋與火腿片滿是復古情懷連餐點也給人同樣感受 創立於1976年的日式老咖啡，就位於天神地下街樓梯旁不起眼的小角落裡，與時間洪流及穿流不息的人潮形成鮮明對比。簡單便利的吐司熱狗搭配一杯日式老咖啡，以低廉的價格滿足旅人的腸胃又填滿心頭懷舊情懷，更能讓疲憊的雙腳稍作休息。自已與友人都覺得是間難得在競爭如此激烈的社會，存活保留下的復古平價咖啡館，到福岡天神地下街的你，請停下腳步坐會，看看人潮放空自己。 Cafe TYROL +81 92-733-470408:00-21:00 Sat.Sun 07:00-21:00 Mon-Fri日本〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome, 500号 天神地下街 West 2nd Block

迴轉壽司 根室花丸:超高評價日式平價壽司-北海道札幌 Kao空食客

 豆皮壽司的豆皮甘甜味突出富有醬汁 米粒顆顆分明與濕潤的豆皮合拍算是當天較喜歡的品項炙烤鮭魚的美乃滋和炙烤香氣鮮明 可惜尾段有些許腥味 花蟹味噌湯的花蟹香入湯口口鮮甜香美與味噌氣味平衡花蟹肉雖少不過啜啜幾口能嘗到花蟹的甘甜和突出的鮮味難怪幾乎桌桌必點 透抽有咬口無味 鮭魚軟滑柔 鮭魚本身的氣味重甜蝦柔軟可惜鮮味與甜度不顯 漢堡肉很日式漢堡肉風味肉排的肉味和醬膏的鹹味都重 鮪魚軟柔無腥味 淡淡油脂化於口中蒸蛋甜度較高 高湯味也濃郁 發跡於北海道根室的”迴轉壽司 根室花丸”，店鋪已遍布札幌和東京等地。根室花丸重視人才培育，新人入職前須至旗下的”花咲大學”學習烹飪訓練。與日式拉麵壽司店大多機器點餐，根室花丸仍保留人手點餐，確實更有溫度。根室花丸不只受到觀光客喜愛，在地日本人也同樣捧場，評價很好。可惜自已與友人是覺得中規中矩，非令人驚豔的美味，但價錢確實不貴。相較之下，我們都較喜歡同樣發跡於北海道的迴轉壽司Toriton(請點店名進入食記)，目前較少觀光客去吃。 迴轉壽司 根室花丸 +81 80-6083-848611:00-21:00日本 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 4 Chome−1番 1 ココノススキノ地下1階

中山日式居酒屋推薦「捌千代居酒屋-中山店」日式炭火直烤串燒推薦

捌千代居酒屋-中山店 中山站日式料理百家爭鳴，除了古早台北就存在的條通文化，近期新興起的各類日式拉麵、咖哩等美食選擇。這次的捌千代居酒屋-中山店落腳中山，環境依舊寬敞明亮，半開放式廚房可以看到師傅直火炭烤，現點現烤的各類串燒，精華都被牢牢鎖住，還有中山站限定海鮮燉飯、鹽烤雞翅等招牌菜色，各類日式料理用心無雷，很適合下班來聚餐小酌。捌千代居酒屋從市民大道開始就是柯軟愛店，這次中山站附近交通更方便，假日來中山站就來捌千代居酒屋-中山店吃頓好料吧。捌千代居酒屋-中山店一樣收錄在軟西的中山站美食、台北串燒、台北居酒屋、台北日式料理推薦中。 ▻原文:中山日式居酒屋推薦》捌千代居酒屋-中山店◅ 位於中山站附近，新開幕的捌千代居酒屋-中山店，是之前捌千代居酒屋-市民大道、捌千代酒場姐妹店，從中山站走過來遠遠就看到燈籠高掛，還有日式木窗，不過入口還要繞一下到側邊才是喔! 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店用餐環境 捌千代居酒屋環境一樣滿滿日式居酒屋細節，吧檯搖滾座位區可以看到師傅烤串燒的帥氣身影，其餘部分大約2-4人座，牆上的電視還放著日本動漫，整個一秒飛到日本的感覺阿。 黑板上也有捌千代居酒屋中山店限定的菜色，來中山店別忘了吃吃獨有的海鮮燉飯、鹽烤雞翅等，還有現在日式料理很夯的提燈，在捌千代居酒屋也能吃得到。 捌千代居酒屋開放式空間有類似包廂的座位，超大方形座位區大約可容納8-10人，是多人聚餐的好去處。 此外捌千代居酒屋還有一個比較隱密的包廂，大約可容納6-8人，很佛心的居然沒有低消，不過因為是日式塌塌米設計，需要盤腿坐在椅墊上，久坐可能會比較容易腳痠，其他包廂也可參考軟西的台北包廂餐廳推薦。 捌千代居酒屋的串燒都是直火炭烤，沒有炸過讓串燒本身不會太油膩，上桌後靜置一下也沒有可怕油耗味，吃來滿溢肉香不油膩，捌千代居酒屋真的是台北串燒愛店之一。 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店美食介紹 招待小菜(毛豆) 捌千代居酒屋每桌都會招待的小菜，在等餐點同時可以先墊墊胃。 海鮮燉飯(NT240)(中山限定) 這次捌千代居酒屋有很多中山限定的餐點，之前很多人推薦的白醬海鮮烏龍麵，中山店變成燉飯版本，上面有滿滿魚卵，裡面則是有蝦肉、花枝等，每一口都是排山倒海海鮮甘甜，尤其飯濃稠乳香足不黏膩，魚卵還會在口中逼啵翻滾，來捌千代居酒屋中山店必點! 鹽烤雞翅(NT180)(中山限定) 這個雞翅也是中山限定，把雞翅剪平焦香碳烤味很有雞皮般脆度，帶有喀喀聲響邊從骨頭咬下多汁翅肉，超特別的串燒來捌千代居酒屋要試試。 香魚(NT150) 香魚一整隻霸氣上桌，直接笑出來太可愛了吧，重點是香魚超肥裡面魚卵是整個滿出來，口味稍微重鹹一點，但是可以吃到魚卵一顆顆爆破鮮甜粒粒分明，魚卵控覺得滿足。 魚下巴(時價) 細緻魚肉油潤飽滿，外層皮恰恰脆度鮮美，還有滿滿QQ膠原蛋白彈感，師傅烤功了得。 酒蒸蛤蜊(NT180) 蛤蜊每一顆都超肥美，晶瑩剔透像碗上鑽石閃閃發光，酒味不那麼刺鼻好入喉，不過下面的蛤蜊比較有黑黑的沙感，小小可惜的地方。 明太子雞肉串(NT180) 捌千代居酒屋雞肉串厚實但帶水潤柔美，完全不會乾澀搭配上面明太子焦化鹹甜，口感飽滿鮮香帶勁。 提燈(NT180) 軟西一直聽聞提燈，總算在捌千代居酒屋第一次吃到了!不過有別於坊間提燈是一顆圓圓蛋吊掛，捌千代居酒屋用好幾個蛋串在上面，噗滋在口中爆裂滿溢雞蛋香氣，不過串燒輸軟管部位吃起來粉狀感較重，推薦給跟軟西一樣雙子座，喜歡嘗鮮吃特殊部位的朋朋們。 雞佛(NT140) 捌千代居酒屋雞佛相小巧精緻，外層有豆腐般得滑嫩，咬下去爆漿內餡較軟糯，上面芥末微嗆中和臟器腥味，不過雞佛就跟榴槤一樣，喜歡的愛不釋口，不敢吃的還是敬而遠之啦。 鹽烤無骨牛小排(NT220) 鹽烤伊比利豬(NT200) 跟柯柯之前吃過捌千代市民大道本店，還有板橋的捌千代酒場，每次都被他們的串燒深深吸引，真的佩服直火碳烤師傅功夫，才上桌就滿滿肉香，火侯掌握超精準，把肉精華牢牢鎖在串燒裡頭，像這串無骨牛小排，牛肉超級軟嫩Juicy肉香在口中綻放，沾著芥末椒鹽更顯鹹香，捌千代居酒屋真的是軟西台北串燒愛店之一。 伊比利豬則是多了股彈勁，越嚼越有肉香，沒有過多複雜的調味，看似簡單實則考驗師傅功力，帶出食材本身的原味，讓人客吃到最新鮮的串燒。 鹽烤櫛瓜(NT100) 有些櫛瓜怕烤得太乾縮水乾扁，捌千代居酒屋的依舊滿滿水澤光感，當做肉串燒的中間轉換口味很清爽。 鹽烤牛舌(NT230) 牛舌帶點厚度，吃起來既有脆彈又有Q度，脆脆有嚼勁爽口肉汁，來捌千代居酒屋閉著眼睛點，沒有雷菜吃就對了。 鹽烤肥腸(NT150) 捌千代居酒屋肥腸表皮焦香脆，油脂感豐厚，切得很大片超有口感很過癮，身為一個肥腸愛好者，捌千代居酒屋的這腸肥度絕對排在前幾名的嫩! 明太子玉子燒(NT220) 玉子燒甜滋滋澎潤有厚度的滑嫩甜口，這次切得更大塊，吃下去鹹香明太子逼波，飽滿可口。 干貝海膽(NT230/顆) 捌千代居酒屋干貝超級肥嫩，生食級的干貝一入口是冰涼絲滑果凍感，微微炙燒表層鍍了層焦香膜，上面濃鮮海膽和魚子醬，極鮮海味爆棚超奢華。 朝日生啤(NT160)/可爾必思(NT100) 當然來居酒屋必備就是各種串燒搭啤酒，捌千代居酒屋酒類選擇也很多，文末有捌千代居酒屋菜單可參考。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 像是經典的獺祭、久保田通通有，還有其他清酒、梅酒、威士忌，很適合下班來捌千代居酒屋小酌吃串燒，中山站日本料理推薦給軟絲們。 其他可參考軟西的台北居酒屋、台北日式料理、台北串燒推薦。 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 捌千代居酒屋-中山店 捌千代居酒屋-中山店各類串燒直火炭烤，美味加成涮嘴多汁，中山站限定海鮮燉飯、鹽烤雞翅等招牌菜色無雷優秀，包廂可容納多人聚餐，沒有低消超級佛心，不愧是許多饕客的串燒愛店，這次中山站附近交通更方便，假日來中山站就來捌千代居酒屋-中山店吃頓好料，中山日式居酒屋推薦給軟絲們。捌千代居酒屋-中山店一樣收錄在軟西的中山站美食、台北串燒、台北居酒屋、台北日式料理推薦中。 ▻原文:中山日式居酒屋推薦》捌千代居酒屋-中山店◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 捌千代居酒屋-中山店 ✓捌千代居酒屋-中山店地址：台北市中山區中山北路一段55號1樓(地圖點我) ✓捌千代居酒屋-中山店交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或松山新店線(G線、綠線)中山站 ✓捌千代居酒屋-中山店電話：02-25118991 ✓捌千代居酒屋-中山店營業時間：17:30-02:00 ✓捌千代居酒屋-中山店臉書粉絲團：捌千代居酒屋-中山店 FB ✓備註：用餐時間120分鐘、五人以上訂金NT2000、有包廂(可容納6-8人)

私心封為今年最愛中秋禮盒♡手工餅乾x日本花布別緻組合，順道パン確定不是藝術品嗎？首推鹹甜交織的蜂蜜海鹽，口感細緻就像感情

喜愛典雅日式風格的你，早就把順道パン風呂敷喜餅專門店列入自己的未來喜餅清單了吧！多款風味的手工餅乾無一踩雷，鐵盒包裝外以日式綁布包裝，提在手上更加顯得精緻優雅，充滿濃厚的日式風情，拿來送禮時總會收穫一波少女的尖叫聲～順道パン不只為喜餅打造餅乾禮盒，今年更推出全新中秋禮盒款式，兩款全新包裝加上所有人大愛的花布也有新樣式，橘粉色的花布讓人看了真的心花怒放，除了最具代表的經典手工餅乾必吃，新推出「蜂蜜海鹽口味蛋捲」把鹹甜滋味融合地恰到好處，不管是自留還是拿來送人，都能在送禮時展現出你獨特的好品味！ 順道パン禮盒最讓人們喜愛的原因，絕對就是把高質感布料當作外包裝的設計小巧思，綁布上的小蝴蝶結就像日本昭和時期的便當外型，小巧且精美也有手開禮物的儀式感。難怪開設在台中西區美術館附近的門市店，總會看到人潮滿滿，深陷在難以抉擇的選擇障礙中！ 這次中秋節，正好可以趁送禮時大挑一波各種禮盒啊～不僅高顏值美到捨不得送出，更照顧到送禮時最注重的3大細節，心意、質感，還有最重要的「與眾不同」，全新兩款中秋禮盒「萩の楽 蜂蜜海鹽蛋捲禮盒」、「萩の楽 風呂敷禮盒」，揉和唯美的日式元素，花布加上蝴蝶吊牌，提高收藏價值與收禮的愉悅感。蜂蜜海鹽蛋捲同樣是高水準風味，看完介紹之後兩款都收下的話絕不怪你貪心呀～ 初秋記憶仔細封存在「萩の楽 風呂敷禮盒」，藉由花蝶悄悄送出祝福吧！ 將溫柔的魅力融入其中，「萩の楽 風呂敷禮盒」採用粉橘色花布加上秋日花朵點綴，就像落花花瓣一樣唯美。仔細拆開上面打的結，裡面的鐵盒同樣透露出日式的高質感，滿版的印花圖案，打開後便被撲鼻的香氣給吸引，帶有果香味的手工餅乾，柑橘、栗子還有南瓜，濃濃秋意化身一盒盒手工餅乾禮盒，不僅讓收禮的人感到心暖，更是把所有「秋天口味」全部包裝起來了呢～ 這塊萩の楽風呂敷包巾拆開後還有多種重複使用的方法，像是野餐時作為便當提袋，又或者自己縫製成隨身攜帶的手帕絲巾都適合，而這個花蝶吊牌，作為書籤陪你在閱讀時保有浪漫氛圍，完全能把這股日式風格融入到生活中！想想這麼多用法，是不是非常適合呀！ 醞釀秋天綻放的花朵「萩の楽 蜂蜜海鹽蛋捲禮盒」藏不住人與人之間的情感收穫～ 再來是本次新推出的順道パン「萩の楽 蜂蜜海鹽蛋捲禮盒」，以初秋帶給人鹹甜交織的美好做為靈感，選擇法國的鹽之花融合台灣紅柴蜜，打造出獨有木質香氣的蛋捲，蛋捲口感溫潤，咬下的瞬間，像是把秋天吃進肚子裡，營造出人與人之間鹹甜不膩的多層次豐富情感。 與花飛舞的鐵盒包裝，展現出從盛夏到初秋的唯美瞬間，黃與藍花卉交錯的設計可愛中又不失典雅，如此俏皮的色系組合，營造出夏末接續初秋的意境，當涼意的微風吹撫的瞬間，彷彿能感受到鐵盒上的花朵輕盈搖曳，隨著變化順勢盛放到了秋季～這組鐵盒也非常適合收藏青春時期的美好，像是稚嫩的舊時照片、或具有紀念價值的信件，都像時光膠囊般，將最青澀的時期保存下來。 看完充滿詩意的順道パン「萩の楽 風呂敷禮盒」，和「萩の楽 蜂蜜海鹽蛋捲禮盒」介紹，今年中秋節提著這兩款送禮絕對會受到親朋好友的青睞，先不說長輩大力稱讚你「禮節到位」，朋友們絕對會誇讚你「品味美感極佳」！果然是受到不少新人肯定的喜餅禮盒，看來以後美感會被順道パン寵壞，很難脫坑啦～ 想趁中秋節前定好充滿日式高質感的禮盒，現在下訂還有早鳥優惠即日起至8/3～ 「萩の楽 風呂敷禮盒」原價$750>>>早鳥優惠$720 「萩の楽 蜂蜜海鹽蛋捲禮盒」原價$ 650>>>早鳥優惠$520 單筆消費滿3,000元贈荻の扇乙支（隨機贈送，送完為止） 今年想來點不一樣的中秋節，趕快動動手指下單吧>>點我 順道パン門市資訊： 門市地址：台中市西區五權西四街13巷14號 聯絡電話：04-2378-1111 營業時間：週一至週日 11:00-19:00 

私心封為今年最愛中秋禮盒♡手工餅乾x日本花布別緻組合，順道パン確定不是藝術品嗎？首推鹹甜交織的蜂蜜海鹽，口感細緻就像感情一樣鹹甜不膩！

【台北大安】超可愛日式冰店！真材實料吃起來沒負擔！

🥢旁邊納涼 日式刨冰國父紀念館附近超可愛的日式冰店🍧 ๑ 馥郁💰200是薰衣草口味！超級特別！第一次吃薰衣草口味的冰品，真的很香，而且是真材實料完全沒有化學味，冰的中間有淋煉乳、放蜂蜜凍，最上面還有鹹奶蓋、碎餅乾跟蓮花脆餅（對 他叫蓮花脆餅），口感很豐富，吃起來完全不會無聊，沒吃過薰衣草口味的人真的要來試試看！ ๑ 恬適💰260這款外面是茉莉綠茶醬，中間有奶酪跟芒果🥭最上面還有芒果雪酪跟蜂蜜脆餅！跟薰衣草比起來他比較清爽，很適合夏天，而且那個茉莉綠茶有夠香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) -外面的淋醬是可以續的，這點真的超級加分，不用怕吃到後面會味道不夠！老實說以冰品來講價格偏高，但東西都是真材實料，而且用料很豐富，我覺得還可以接受，吃完真的會有被驚艷到的感覺，可以吃五碗完全不是問題😗環境也是我喜歡的一大重點，裡面好多可愛小東西，還有日式榻榻米的座位區，整個給人的感覺很舒服♡ᵎᵎᵎ-🔗 @chillout_kakigori地址：台北市大安區延吉街131巷1弄20號營業時間：週一～週日 12:00-20:00（週二14:00-22:00）❕不定期公休可以關注哀居❕ https://www.instagram.com/p/C7EQjf6PxNS/?img_index=1 #台北美食#台北冰品#大安美食#大安區美食#大安冰品#台北甜點#大安甜點#日式刨冰#台北刨冰#刨冰🍧#消暑聖品#芒果#芒果冰#芒果季#薰衣草#薰衣草冰#旁邊納涼#國父紀念館美食#姵呷台北

北投普濟寺~臺灣罕見的日本真言宗佛寺 百年傳統日式寺院

台灣大部份的宗教信仰都是拿香拜拜的，所以全台廟宇超多的；多數的廟宇皆為傳統中式工藝建築，位在北投的普濟寺有別於傳統中式廟宇型態，是台灣人喜愛的傳統日式寺院，來到這感受不一樣的氛圍 認識普濟寺 1934年重建時，由於其信眾多為臺灣總督府交通局鐵道部員工，因此以鐵道部運輸課長村上彰一之諡號「鐵真」命名為「鐵真院」，並在寺中設立「村上彰一翁碑」。1998年正式列名為市定古蹟，環境充滿寧靜、安適的氣息 寺廟採明顯的日式風格，大殿建築為單簷的歇山式面寬3開間，進深亦得3間，近正方形、屋頂向前伸出成為入口玄關、大殿內部地面抬高處鋪上塌塌米，呈現簡樸寧靜而又莊嚴肅穆的日式宗廟之美，而大殿則為高級檜木所造 普濟寺特色 寺院左邊涼亭內恭奉一尊左手抱嬰兒、右手持禪杖的石佛，一般民眾認為佛像為「送子觀音」，佛教界人士則認為是日本「子安菩薩」，為地藏王菩薩的化身之一，吸引許多善男信女到此祈求子嗣，而湯守觀音與子安菩薩這兩座神祉，成為寺院的一大特色 正門旁的鐘狀窗牖，深具特色，而入口玄關可看到斗拱，虹樑的精美雕刻，題有普濟寺的匾額是由于右任手書，這些都是不容錯過的哦 完整圖文: https://ber925.com/puji-temple/

7-11 日式蕎麥風味麵

有段時間沒有吃涼麵了，今天在7-11看到這款「日式蕎麥風味麵」就買來吃吃看，一份是52元。 這一盒除了蕎麥麵之外，還有鰹魚醬汁和山葵醬、一些些的海帶芽，放醬汁的地方可以拿來倒醬汁，就可以邊沾麵邊吃了(雖然我覺得直接拌麵應該也可以。) 口感方面比起一般的涼麵，我覺得這種蕎麥麵軟硬適中，調味吃起來還蠻開胃的，但整體就是份量不多，感覺就是拿來當點心或宵夜的品項。 #超商美食 #711美食 #日式蕎麥風味麵 #日式 #涼麵 #開胃 #相機先食 #銅板美食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

老味噌居酒屋

2024/07/17 #lamrainpin美食 聚會在居酒屋 感受溫馨與歡樂 走進#老味噌居酒屋 有一種溫暖而放鬆的感覺 座位安排多樣 有吧台、小桌 適合各種形式的聚會~ 接下來就看看我當天吃了什麼吧～ 😋小雨吃吃 #招牌鮭魚炒飯 🍚 鮭魚新鮮美味 米飯粒粒分明 炒得香氣四溢 每一口都能感受到鮮嫩的魚肉與濃郁的調味完美融合 令人食指大動 #起司丸 🍢 一口咬下 濃郁的起司香味在口中綻放 溫暖的起司芯讓人感受到滿滿的幸福 絕對是起司愛好者的最愛 #椒鹽牛筋燒 🥩 牛筋燒經過慢火烤製 外皮焦香 內裏軟嫩 搭配適量的椒鹽調味 真的很好吃 #焦糖QQ蛋 🍮 焦糖Q蛋外層脆脆的焦糖 內裡是嫩滑的蛋心 焦糖的甜香與蛋的嫩滑完美結合 #哈妮沙爹雞肉串 🍯 雞肉串選用嫩滑的雞肉 經過沙爹醬醃製 再刷上蜂蜜燒烤 每一口都充滿了甜中帶鹹的獨特風味 雞肉多汁而有嚼勁 令人愛不釋手 #明太子山藥 🥔 山藥脆嫩清爽 搭配上鹹香的明太子醬 帶來絕妙的口感體驗 明太子的鮮味與山藥的爽脆完美結合 每一口都令人欲罷不能 #日式麻糬燒 🍡 日式麻糬燒外層微焦 內裡Q彈柔軟 帶有淡淡的甜味 每一口咬下 麻糬的韌性與香甜滋味在口中慢慢釋放 令人回味無窮 #椒鹽秋葵 ✨ 秋葵經過簡單的椒鹽調味 保留了原有的清新與脆嫩 每一口都是自然的鮮甜 搭配微微的鹹味 口感清爽 令人食慾大開 #山梨葡萄 🍇 山梨葡萄汽水清爽解渴 散發著濃郁的葡萄香氣 氣泡細膩輕盈 入口即感受到葡萄的甜美與微酸 猶如品嘗新鮮葡萄般的清新滋味 #白桃汽水 🍑 白桃汽水清爽解渴 帶有淡淡的桃子香氣 氣泡細膩 甜而不膩 每一口都讓人感受到夏日的清新與活力 🎉#店內活動 只要Google 好評就能免費獲得 #日式麻糬燒 喔！ 🏠老味噌居酒屋-新莊店 新北市新莊區中正路231號 #新莊美食 #新莊日式料理 #新莊居酒屋 #新莊晚餐 #新北晚餐 #老味增 #新莊 #newtaipeicity #dineer #Japanese 

[桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號。期間限定皮卡丘香蕉OREO/芋泥奶酥/花生卡士達/萬丹紅豆/招牌肉鬆辣皮蛋好好吃!!

#中壢美食 #中壢甜點 #中壢下午茶 #車輪餅 #紅豆餅 #J哥和Na哥客串演出中 七月安排約一週的北台灣潤餅獵人之旅 其中某天下榻中壢區，下午三點多就已經沒有吃捲行程 我便在中壢車站附近閒逛，無意發現了一輛漂亮的白藍色貨車 「春花號」真是個好聽的名字! 還有好多我有興趣的車輪餅口味 招牌辣皮蛋肉鬆、自製奶酥、特調花生醬都超好吃的!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366452422 「春花日式紅豆餅-春花號」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：春花日式紅豆餅-春花號 (中壢店)桃園市中壢區中北路二段140-3號前 (平鎮小巷店)桃園市平鎮區金陵路二段514巷2號 ※僅接預約和外送訂單 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0981234109 (中壢店)約12:00(夏季約15:00)-20:00(售完即收)；其他營業時間參考店家公告 (平鎮小巷店)參考店家公告 分店資訊： ※非直營或連鎖加盟，故菜單不同 ▪ 花蓮創始店(花蓮縣花蓮市明禮路24號) ▪ 小港店(高雄市小港區大鵬路57號) 餐點介紹：日式車輪餅/職人牛乳保久乳/餐盒 ----------------------------------------------------------------------- 「春花日式紅豆餅-春花號」店家外觀 貨車攤位，主要都是停放在的健行路和中北路二段口的店家前，就在中壢火車站後站 因為是可移動的貨車，所以也會開到其他地點擺攤，也接受包車喔 此外，在外送平台(UberEats和FoodPanda)上找到的「春花日式紅豆餅-春花號(桃園平鎮)」也是同樣老闆 只是該地址只接受預約和外送訂單，只有個取餐窗口，並不會看到貨車開出來 (客串演出: J哥、Na哥) 「春花日式紅豆餅-春花號」製作過程 ▲春花日式紅豆餅-春花號(中壢店) 老闆正在做車輪餅 日式車輪餅和常見的台式車輪餅主要差異便是「餅皮」 日式餅皮的麵漿含大量蛋，烤好後比較蓬鬆且有較厚的厚度，表面呈棕黃色帶點油光色澤，非硬脆口感，比較像銅鑼燒或雞蛋糕 春花日式紅豆餅-春花號的口味眾多，多為蛋素(餅皮含蛋)，也有蛋奶素、五辛素、葷食 「春花日式紅豆餅-春花號」皮卡丘卡士達 *期間限定 *蛋奶素 在車輪餅上鑲嵌OREO已經是屢見不鮮的做法，好在OREO本身也出奇招，推出不同顏色或是不同圖樣的限定版 把限定版OREO鑲進車輪餅，就讓人覺得好有新鮮感，好想吃看看啦(至少我就超買單啦😆) ▲前一陣子在台灣上市的黃色寶可夢OREO，是香蕉巧克力口味(香蕉餅乾和巧克力夾心)，因此老闆就讓這車輪餅內餡是用卡士達醬和香蕉切片 老闆說原本想要做香蕉卡士達，但擔心事先把香蕉攪混進卡士達，放久會氧化變黑而影響外觀，因此改為原味卡士達配新鮮現切的香蕉切片 我印象曾吃過另一家車輪餅的香蕉卡士達口味，雖然沒有黑掉現象發生，但香蕉味不夠明顯，易被卡士達醬和餅皮的味道掩蓋，還是覺得直接放入新鮮香蕉的作法的確更夠味好吃 「春花日式紅豆餅-春花號」肉鬆辣皮蛋 辣皮蛋是將皮蛋切小塊後加入辣椒、蠔油等拌勻入味，調味香甜香甜的，並帶些微辣感，加上皮蛋的蛋黃那獨特風味，就算直接吃也夠足以當成一盤涼拌菜上桌啦! 不愧是招牌，真的涮嘴又好吃 菜單上沒有單純辣皮蛋口味，只有辣皮蛋搭配肉鬆、起司或雙起司 但辣皮蛋本身實在太讓我驚艷，反而覺得肉鬆好像沒什麼存在感，真是對不住肉鬆了 「春花日式紅豆餅-春花號」紅豆 飽到炸滿的萬丹紅豆餡，幾乎就是紅豆本身的豆香甜味，沒什麼太多額外添加的糖甜味； 除了豆泥，也有滿滿不完整的紅豆顆粒，吃起來非常厚實又飽足感，一顆就能讓人三分到半飽了 「春花日式紅豆餅-春花號」芋泥奶酥 *蛋奶素 芋泥是芋頭蒸熟後打成綿密、無顆粒的芋泥。老闆說會因為季節產季關係而採用不同品種的芋頭，口感風味上會有差異； 奶酥則是用奶粉、糖和無鹽奶油製作，並且為保鮮和方便性，會事先挖成一球球的奶酥球冷藏保存，做車輪餅時再一次放一顆 奶酥有濃濃奶香而不會因受熱而滲油，口感就像豆沙餡或綠豆糕般像細緻的粉質被壓緊密的厚實感覺。也是一顆就很有飽足感的口味 「春花日式紅豆餅-春花號」花生卡士達 *蛋奶素 卡士達如乳液般濕潤，散發淡淡奶香；花生醬則濃厚，兩者流動率差異之大，能同時嚐到不同質地的混合口感，十分有趣 此外，卡士達也能降低花生醬的濃厚口感，免得全花生醬吃起來太噎(但若有人就好這卡卡的口感，或許可以問問看老闆能否做100%花生口味囉) 「春花日式紅豆餅-春花號」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366452422 桃園旅遊資訊 → KLOOK客路 桃園旅遊活動 → 旅天下 桃園景點行程推薦 → kkday 桃園自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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