在日本甜點學校什麼 ? 夢色蛋糕師真的存在 !?

在日本甜點學校上學是怎樣的體驗？東京製菓的上課方式、部分課程內容、教室環境等等，跟大學截然不同的上課體驗！ 我是shiyu ! 在日本留學的台灣人 ~現在讀東京製菓學校，主修甜點❤ ***在開始前 ~更多最及時的分享在我的IG甜點@shiyu.dessert 個人@shiyu.life 點這裡追蹤我的PopDaily : shiyuシユ *** 開學 最期待就是開學典禮和拿制服！可惜今年因為該死的疫情開學典禮取消了QAQ所以就改在教室進行啦～然後開學當然免不了的，要發一堆東西 ! 兩年就這三本教科書⬇ 還有因為我們都要自己寫筆記所以開學時會發四本活頁筆記本和一大疊筆記紙 ~ 學校上課前會投影PPT只有寫配方和超簡短的做法製作重點還是得聽老師上課再自己寫下來！ 當然 ! 我們學校是 全日文授課 一開始比較辛苦日文還不熟悉、製作細節也很多所以寫很慢4：30放學6：00到家吃完飯大概寫3、4個小時才寫完😥 目錄也是自己寫！ 甜點學校日常之滿滿的法文🤣 這本筆記1000萬我都不賣 !!!滿滿的心血和學費（？）啊啊啊啊啊！我自己是平時上課邊聽老師講，先寫草稿然後回家再寫在筆記紙上。 筆記沒有規定一定要用日文！ 筆記是為了自己 ~ 自己看得懂就好！不過期末考當然都是日文要用日文寫整個食譜之類的😵😵所以平常還是多練習比較好！ 還有，每個人都有自己的工具箱長得很高級！旁邊會有一條金屬，刻著自己的日文名💕 裡面就是做甜點基本的配備們花嘴、抹刀、擠花袋、刮板等等等抹刀的上面還有刻東京製菓的校徽好像突然知道學費去哪了（？ 制服 大概像這樣！廚師服直筒褲圍裙我就不吐槽了但要帶這個廚師帽真的很痛苦😢😢 還有 ! 關於服儀規定非常嚴格瀏海不能露出來、不能染頭髮長髮過肩一定要綁起來還有馬尾不行，一定要包包頭！ 課表 課表大概就是 : 通常一個星期會有2～3次範技（老師示範、教學） 老師範技做的東西會均分成全班的份量讓我們試吃 ~ 然後下午會是我們的實作！ 我們學校是小組授課一組六個人，然後一起做東西這樣 ~ 順便炫耀一下我們這組可愛的大家！雖然臉都馬掉了🤣🤣 考完試當天拍的！每組大概是三個日本人三個留學生 期末考 每個學期都有一次期末考要考「筆試」、「實作」 這學期我們的實作是考biscuit還有抹面擠花裝飾像這樣： 學校會給配方然後規定要15條7公分的長條型和15個直徑5公分的圓頂狀 考完後全班的作品擺在桌上班導會打分數 ~ 至於擠花是每個人都擠一樣！第一學期還不用自己設計學校會給的設計圖，照著擠就好 ~然後實際擠出來的樣子大概像這樣： 一開始練習的擠花們： 練到大小高度長度弧度厚度都一樣就沒問題啦！❤💪 甜點作品 甜點學校當然會做滿滿的甜點！第一個學期學了6、70種東西左右挑幾個來曬一下♡ 首先最基礎的Chou à la crème卡士達泡芙！ 惡魔蛋糕！表面這個光澤真的太美了.. Omelette aux banane 日本鮮奶油就是讚😍❤ 一年級會做蠻多餅乾 基礎的feuilletage～ 超爆好吃的橙子磅蛋糕！！要不是熱量超高，我可以每天都吃一個QQ 葡萄柚果凍果凍 ~ 超夢幻的顏色💕 布列塔尼酥餅！ 一口泡芙皮 超好吃我吃了兩盤！ 閃電泡芙⚡泡芙的精髓當然就是滿滿的餡料！ Paris-Brest Florentiner Streusel Kuchen 水果鮮奶油蛋糕捲！學期末終於開始能用鮮奶油💕日本鮮奶油就不用多說了對吧😍！！ 從小學六年級開始踏上自學甜點之路 一直到高中畢業 終於在18歲考上自己的第一志願 在東京製菓學習做甜點真正接受專業指導～ 進這間學校之後每天都很開心、很充實 雖然學費貴到不管誰聽到都會說三小啊 但我覺得學費有沒有那個價值 完全是取決在自己想用什麼態度來上課！ *** 謝謝看到最後的大家！ 想知道更多關於日本甜點學校—東京製菓在學什麼的話也歡迎追蹤 我的ＩＧ @shiyu.dessert https://www.instagram.com/shiyu.dessert/?hl=zh-tw *** 點這裡追蹤我的PopDaily : shiyuシユ 合作邀請👉 shiyu5122@gmail.com甜點IG : @shiyu.dessert 甜點𝕩留學日常個人IG : @shiyu.life 料理𝕩穿搭𝕩重複穿搭𝕩日本留學生活 FB粉絲專頁｜YouTube頻道 ｜Blog *** 未來會有更多分享 ! 穿搭/日本必買/日本留學/日文自學/日本旅遊等等 ~先追蹤我的PopDaily不要錯過任何文章🥰 *** 相關文章 : 【日文自學】日檢一年內N2合格 ! JLPT N2、N3推薦書單 私藏口袋名單 ! 東京推薦甜點下午茶店 ! 東京製菓申請報名全攻略 !報名管道、面試過程、錄取率大公開 ! 《全系列》東京製菓學什麼 ? 來日本專門學校學甜點

通通吃不到的感概！日本近期推出的期間限定美食，望梅止渴明年再吃！

大家應該都知道日本最愛推出各種期間限定商品，過了這麼久沒去拜訪，日本各大廠商又推出了不少期間限定的美食，看了真的好想立馬衝去買啊！雖然現在大家還去不了日本，但是還是可以看一下有哪些商品，望梅止渴一下，說不定未來還會再次推出，到時候一定要衝去搶購！ 👉兒時回憶都在這一罐！日本6個「地區限定彈珠汽水」，送人自用都合適！ 三眼怪造型軟糖 日本Heart 9月份時推出一款4D立體的「三眼怪造型軟糖」才開賣不久就被瘋搶，麝香葡萄口味的三眼怪，一包裡有8顆，每一顆3.5cm胖胖的造型實在有夠Q，目前在日本超商LAWSON就可以買到，一包售價含稅216円，現在在台灣也可以買到啦～喜歡的大福們可以在711 i 進行預購喔！ 巧克力香蕉冰淇淋 札幌這家超夯的打卡甜點店「焦糖雜菓店」在六月底推出新的季節限定霜淇淋「チョコバナナソフトクリーム」剛上市不久就在IG掀起話題，光是外觀就超吸睛！以半根香蕉作為基底，中間加上海綿蛋糕夾層緩衝，中間還有pocky棒固定，上面再擠上濃郁的香蕉口味冰淇淋，最後淋上巧克力醬，層層堆疊，根本是聖代等級的甜點！ 可以吃的牧場牛奶冰淇淋2倍大 日本全家銷量第一、超人氣的「可以吃的牧場牛奶冰淇淋」從2017年10月上市以來不段創新推出新品，有各種多樣的冰淇淋口味、冰棒、甜筒等等，而在2021.7.27又推出新品啦！這次是把經典的牛奶冰淇淋直接放2倍大「たべる牧場ミルク2倍」350ml，使用了北海道56％牛乳製造，份量加倍、濃醇度升級、快樂也提升，讓你在夏天吃冰超滿足！ 圖片來源：Twitter しばたま@shibatamaaaa https://www.popdaily.com.tw/japan/198597 TOKYO BANANA Ｘ 寶可夢 第一彈：皮卡丘 東京BANANA這波聯名太強大！找來人氣一直都很高的寶可夢，推出全新6款造型的經典原味蛋糕「ポケモン東京ばな奈」，皮卡丘各種表情包還有閃電尾巴的圖樣有夠吸睛！第一波聯名從2020年11月21日搶先在日本711超商上市，12月10日起實體門市也會上市，日本必買伴手禮果然從不讓人失望。 圖片來源：fashion-press.net / 官網：東京ばな奈 第二彈：伊布 TOKYO BANANA與寶可夢的限定聯名，又推出新的精靈啦！這次是人氣角色「伊布」一樣有6款造型，從外包裝到蛋糕上的圖案都有不同的驚喜，口味則是巧克力的海綿蛋糕搭配焦糖瑪奇朵的香蕉起起司內餡，從2021年1月2日在東京都、神奈川縣、千葉縣、埼玉縣4個地區首先販售，另外還有盒裝的也非常可愛！ 官網：東京ばな奈 樂天小熊餅乾Ｘ寶可夢 可愛到太誇張了啦！樂天的無尾熊跟精靈寶可夢合體啦，推出這款限定的「コアラとマーチwithポケモン」外盒有三款造型，噴火龍、伊布、閃焰王牌，小餅乾上的圖案有48種樂天小熊與48種寶可夢，一共有96種不同圖案，每一塊餅乾都是不同的驚喜！口味則是新推出的「起司蛋糕 哞哞牛奶口味」，從12/1開始販售。 圖片來源：lotte.co.jp 角落小夥伴和菓子 角落小夥伴粉絲請注意！最可愛的小夥伴們出沒在日本全家便利商店啦！日本的bandai candy已經多次與角落小夥伴合作，推出多款可愛又美味的和菓子點心，這次迎來秋季以及萬聖節，再次推出全新版本的角落小夥伴和菓子，而且一口氣有四種口味款式，白熊牛奶、企鵝楓糖、貓咪南瓜布丁、蜥蜴卡士達。 👉角落生物變成和菓子啦！牛奶白熊＆蘋果企鵝登場，開賣時間地點看這裡！ 📍INFO. 販售時間：2020年10月6日~ 販售地點：日本全國全家便利超商 星巴克 水蜜桃星冰樂 日本星巴克的「水蜜桃星冰樂」又回歸啦！濃縮了整顆水蜜桃的精華，可以吃到甜蜜的水蜜桃果肉，配上冰涼的水蜜桃汁，簡直就是夏天的一大享受。這款星冰樂日本每年夏季都會推出，今年喝不到沒關係，明年還有機會！ 👉日本星巴克「蜜桃星冰樂」重出江湖，蜜桃派＆夏季新品消暑一波！ （圖片來源：twitter@starbucks_j） 📍INFO. 販售時間：2020年7月22日～9月1日 販售地點：日本全國星巴克 TOKYO BANANA 東京BANANA迎接30週年，首次推出了香蕉霜淇淋，口感滑順香醇。你可以選擇直接享用原味的霜淇淋，或是在上頭淋上濃郁的巧克力，香蕉尬上巧克力，這個不敗組合絕對不會出錯。 👉迪士尼X東京BANANA，超萌聯名米奇＆維尼蛋糕，新伴手禮出現啦！ 📍INFO. 販售時間：2020年7月22日起9:00～20:00 販售地點：EXPASA海老名(下り)お土産売り場「SASTAR 2(サスター ツー)」 地址：神奈川県海老名市大谷南5丁目2−1 PABLO X 雷神 PABLO半熟起司塔和雷神巧克力一共推出了兩項聯名商品！首先是起司塔口味的雷神巧克力，巧克力裡包著酥脆口感的餅乾、起司以及杏桃果醬，做成一口吃的大小滿足加倍。也可以放進冰箱裡，冰冰的更好吃！ 👉經典不敗!PABLO迷你起司塔小7就能購!情人節濃情新品也將限定上市! （圖片來源：fashion press） 📍INFO. 販售時間：2020年7月13日起 販售地點：日本全國便利商店 另外一款則是在PABLO店鋪販賣的「雷神巧克力起司塔」，小尺寸的起司塔上澆上了整整3層的巧克力，內層還加入了雷神巧克力碎片，吃起來層次更豐富。 👉當軟萌貓咪遇見濃郁乳酪，日本「貓咪起司蛋糕」可愛到捨不得吃下肚！ 📍INFO. 販售時間：2020年8月1日～8月31日 販售地點：日本PABLO店鋪 小小兵和菓子 最受歡迎的人氣電影卡通明星小小兵也推出和菓子點心啦！這次bandai candy一次推出三種款式，口味造型都不一樣，以電影小小兵三隻主角Bob、Kevin、Stuart為設計，口味分別是香蕉、巧克力、草莓，光看照片就超級可愛，而且不用擔心色素問題，食品強調是全天然！ 👉角落小夥伴和菓子又來啦！卡士達醬貓咪＆葡萄口味蜥蜴新登場，只有這裡才吃得到！ （圖片來源：bandai.co.jp） 📍INFO. 販售時間：2020年8月4日 販售地點：日本全國LAWSON BAKE CHEESE TART 來自北海道的BAKE CHEESE TART起司塔專賣店，推出兩項夏季限定商品，一個是「冷凍布丁起司塔」，像是布丁一般刷順的卡士達起司慕斯，炎熱的夏天裡吃起來清爽無負擔！ BAKE 起司塔傳奇又出新招！京都抹茶起司塔要在台灣上市了，限定優惠看這邊！ （圖片來源：bake cheese tart） 📍INFO. 販售時間：2020年8月1日起 販售地點：日本BAKE CHEESE TART店鋪（只有8間有賣，記得先到官網確認） 另外一項是去年推出廣受好評的「瀨戶內檸檬起司塔」，使用的事瀨戶內產的檸檬，檸檬酸爽的滋味配上香甜的奶油起司，形成巧妙的平衡。夏天來一個酸酸甜甜的檸檬起司塔，絕對再適合不過！ （圖片來源：bake cheese tart） 📍INFO. 販售時間：2020年8月10日~8月31日 販售地點：日本全國BAKE CHEESE TART店鋪 TOKYO BANANA X KITKAT 東京BANANA和KITKAT合作推出的期間限定商品，金色的包裝看起來十分吸睛，裡面是焦糖香蕉口味。其實這款商品去年就出過並且廣受好評，因此又特別推出了限定包裝，超可愛的富士山造型外盒，非常適合拿來當伴手禮！ 👉KitKat巧克力唯美新包裝！15款甜蜜插畫，猜猜看你的心事是哪一種口味？ 📍INFO. 販售時間：2020年7月23日〜9月7日9:00～21:00 販售地點：東京駅一番街 地下1階「東京おかしランド」 哈根達斯 蜜糖番薯 即將在秋天推出的新口味迷你杯，使用的是九州研發的蕃薯品種「紅はるか」，這款蕃薯以高甜度廣為人知。蜜糖醬與蕃薯泥混合在一起，這絕對是屬於秋天的好滋味！ 👉寶貝球冰淇淋收服炎熱的夏天！31冰淇淋X寶可夢，蛋糕、福袋通通要！ （圖片來源：twitter@haagen_dazs_jp） 📍INFO. 販售時間：2020年9月1日起 販售地點：日本全國便利商店 史萊姆魚板 知名日本電玩《勇者鬥惡龍》推出了將遊戲中的土產「實體化」的企劃，其中作為第一彈的就是這款「史萊姆魚板」！與百年老店的鈴廣魚板合作推出，將魚板做成遊戲中經典怪物史萊姆的造型，看起來實在是太可愛啦！ 👉你玩的遊戲都來自這裡！日本五大知名電玩總部，經典遊戲一次帶你看！ （圖片來源：dragonquest） 📍INFO. 販售時間：2020年7月23日～11月10日 販售地點：日本全國便利商店 以上介紹的商品每個看起來都好讚啊！只能說這次買不到希望有緣還能再相見囉～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰寫編輯＃shika #BAKECHEESETART #LAWSON #pablo #tokyobanana #全國地區 #勇者鬥惡龍 #可以吃的牧場牛奶冰淇淋 #史萊姆魚板 #和菓子 #哈根達斯 #小小兵 #巧克力香蕉冰淇淋 #新品 #日本 #日本期間限定 #日本甜點 #日本超商 #星巴克 #水蜜桃星冰樂 #甜點 #生活娛樂 #聯名商品 #角落小夥伴 #超商美食 #限定販售 #雷神巧克力 #鬼滅之刃 

開箱 | Lotte 雪見だいふく 夏天就是要來吃期間限定的巧克力冰淇淋大福!

日本的食品總是推陳出新，幾乎每天去超市或超商覓食都會有不一樣的發現，彷彿尋寶一般總是令人期待。今天要來介紹我喜歡的冰品之一-LOTTE雪見だいふく(雪見大福)於8/31(一)推出的期間限定口味-「雪見だいふく コクのショコラ」(濃厚巧克力)! 配合巧克力的顏色，封口紙的背景是滿滿的咖啡色。 抱著巧克力的雪見兔子相當可愛，而開口處的圖案也是彎著耳朵的巧克力顏色兔子。 封口紙背面依照慣例是一段口味介紹詞，及雪見兔子想跟大家說的話! 外皮也是巧克力口味，帶有很深的咖啡色。 可能因為天氣太熱然後又在室溫下拍照的緣故，這次不像之前可以一整顆插起來，反而是底層外皮黏在盒底，我一拉起來就破掉了(汗)。內餡的冰淇淋也是深咖啡色，雖然可以品嘗到巧克力的味道，但整體還是偏甜的滋味，不會有特別獨特的驚喜點。以下附上商品資訊，如果喜歡偏甜巧克力口味的人，可以買來試試看喔! 售價 : 含稅116円(以店家實際售價為主) 販售日期 : 2020.08.31(一)~ 官網 : 請點此 更多雪見大福👉 開箱 | Lotte 雪見だいふく 冰冰涼涼的大福你吃過嗎？ 開箱 | Lotte 雪見だいふく 愛心形狀好浪漫 開箱 | Lotte 雪見だいふく 檸檬起司蛋糕口味 #日本 #日本甜點 #lotte #雪見だいふく #雪見大福 #新口味 #巧克力

日本大創必買「迪士尼造型餅乾模具」只要100円在家DIY也能有專業等級，這賣相可以開店了！

繼上次的超卡哇伊卡通蕨餅，圓圓QQ的外觀搭配奶油與紅豆點綴，簡單又可愛的甜點就誕生了，這些超有創意的小點心，除了有日本人的創意巧思，還有這項「祕密神器」，各種卡通造型的食物模具，讓你在家自己DIY就能輕鬆做出，像是市面上專賣店禮盒等級的甜點，方便好用的模具快往下看介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/583051 一、大創矽膠模具（シリコン型） 這種食物卡通模具，材質是耐高溫的矽膠材質，在很多蛋糕器材上都很常使用到，在一般日本生活雜貨店都可以買得到，而這組迪士尼造型模具，是日本大創DAISO與迪士尼做聯名，獨家授權販售，款式原本只有三種系列（米奇家族、小熊維尼、怪獸電力公司系列），後來又新增了奇奇蒂蒂、迪士尼公主等。價格方面，小型100円，大型200円，將近才30~60元台幣，這麼便宜又好用怎麼可以不收！ https://www.popdaily.com.tw/japan/994547 矽膠模具可塑性很高、延展性也很好，用來做餅乾、雞蛋糕、巧克力、布丁、甚至包餡的月餅、飯糰通通都可以完成，根本是日本家庭主婦們，手做便當的超實用神器，給小朋友野餐郊遊，或是在家親子同樂都很有趣！ 此外，大創也有出比較小的版本，拿來做巧克力裝飾剛剛好！ （圖片來源：IG@ reina__310） https://www.popdaily.com.tw/japan/562909 二、東京迪士尼模具 另外東京迪士尼也有推出矽膠模具，在園區內吃到的達菲&米奇造型冰棒，也是利用這種模具所製作出來，離開園區想再回味這麼可愛的冰棒，快到生活雜貨用品店買一組模具自己做喜歡的口味吧~ https://www.popdaily.com.tw/japan/841710 只要有模具就能輕鬆做出這麼可愛的小點心，每個造型都買一個，下次自己動手DIY通通做起來，送朋友自己吃都很有面子阿！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃GiGi #DAISO #DIY #DIY模具 #卡通模具 #巧克力 #手作冰棒 #手作巧克力 #手作糕點 #日本大創 #日本甜點 #日本生活娛樂 #模具 #甜點模具 #生活娛樂 #矽膠模具 #迪士尼 #迪士尼模型 #餅乾 

精選6家日本超浮誇水果甜點，夏天就是要吃冰品，營養又不怕胖吃起來！

有人跟編輯一樣無法抗拒任何冰品嗎？特別是在高溫的炎熱夏天，來一碗冰簡直是如沐春風啊～這次要來介紹讓人看了就超消暑的浮誇系水果甜點，色彩繽紛的水果搭配各種甜點，讓你吃起來一點都不會有罪惡感，再加上季節限定～日本店家這麼用心的擺盤，怎麼能錯過呢？ 延伸閱讀：這座草莓山我願意攻頂！大阪浮誇系草莓冰店精選，這才叫高CP值啦！ 1.cafe303 日本大阪2021.7月初開幕的甜點店「cafe303」推出一款超巨無霸聖代「超級DOKAN聖代（スーパーDokanパフェ）」滿滿一杯塞滿冰淇淋、鮮奶油與各種水果，最上面更是直接擺上一大塊西瓜，用浮誇來形容都不夠的甜點！超大一杯水果聖代，感覺找10個人也吃不完啊！ 而這杯聖代是可以客製化配料的，採完全預約制，這麼豐盛價格當然也是不便宜，一杯要價5萬日圓，號稱是全日本最貴的聖代，不過用在派對上的甜點完全超合適～ 📍INFO 地址：北区堂山町16-10 久栄第二レジャービル303 營業時間：平日13:00-19:00(18:00LO)/土日祝12:00-19:00(18:00LO) 2.Re:s cafebar＆sweets 一系列讓人看了就覺得好美味的水果聖代，會搭配季節水果有不同的組合，前陣子剛結束的哈密瓜聖代居然是用半顆的哈密瓜＋整顆布丁的組合！光看就覺得好享受，1600日幣還附飲料，完全是佛心來著啊！ 延伸閱讀：布丁風潮來襲！東京「手工布丁」6選，怎麼吃都不會膩的無敵甜點！ 另外也有數量限定的麝香葡萄聖代1800日幣，還可以加100日幣就可以有可愛的松鼠餅乾。 另外也有滿滿櫻桃的口味可以選擇！吃甜點的同時也可以享受到日本當季的美味水果，這麼用心的店怎麼不認識啦！ 📍INFO 地址：東京都新宿区大久保３-9-5 都営アパート5号棟 營業時間：週二 10:00~14:30、週三～週五 10:00~17:00、週六～週日 11:00~17:00（週一固定公休） （店舖目前裝修中，預計2021/07/21重新開張） 3.ユニオン珈琲 夏天果然是哈密瓜的季節啊！在哈密瓜上放上布丁還有一球冰淇淋跟綿密的鮮奶油，最後再點綴一顆紅色的櫻桃～讓人完全無法抗拒，只是想體驗這樣的美味甜點要先私訊店家IG預約，有去廣島旅行的千萬不能錯過！！ 📍INFO 地址：広島市中区白島中町17-2 營業時間：週二～週日10:~18:00（週一公休） 4.Torkuchen 去日本絕對不能錯過的水果之一就是水蜜桃了啊！！這家店居然推出了水蜜桃聖代，重點是給水蜜桃不手軟是整顆獻上，而且還可以選擇自己喜歡的數量最多是三顆水蜜桃！一字排開的畫面不知道為何有點療癒～ 除此之外還有水果刨冰系列，哈密瓜和水蜜桃等多種口味供你選擇～絕對是喜歡水果的你不能錯過的一家店！ 📍INFO 地址：大阪市城東区鴫野西１-１４-４ 營業時間：11:00〜19:00（週三、週四公休） 5. 3 STARS PANCAKE 這家店必吃的厚鬆餅，是北海道的香草還有生奶油大和加拿大的楓糖漿，再來最重要的主角就是當季的新鮮水果，讓鬆餅更加美味！夏天就是滿滿的哈密瓜還有水蜜桃～～好幸福！！ 📍INFO 地址：神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1 營業時間：週二～週日 10:00~18:00（最後點餐時間17:00）（週一公休） 6.Parfaiteria beL 這間很特別的「夜間聖代專門店」，讓大家聚會之後能夠用甜點來為今天做收尾的浪漫想法。有一系列特別吸睛的季節限定聖代，其中這款讓人會驚呼也太可愛了吧！超適合拍照打卡的向日葵聖代！是由鳳梨還有羅勒葉組合而成的，光看就先消暑一半了～ 另外還有各式豪華聖代，像是冬天必吃的草莓聖代一出場也好可愛～誰說甜點只能下午茶的時候享受呢！一起跟上這波夜晚聖代熱潮吧～ 📍INFO 地址：東京都渋谷区道玄坂1丁目7-10 新大宗ソシアルビル3F 營業時間：週一～週四 17:00~00:00、 週五 17:00~01:00、週六 15:00~01:00、週日 15:00~00:00 （緊急事態宣言時期營業時間：週一～週四14:00~20:00、週五～週日12:00~20:00） 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #3STARSPANCAKE #cafe303 #Parfaiteria beL #Re:s cafebar＆sweets #Torkuchen #ユニオン珈琲 #哈密瓜 #哈密瓜冰 #日本 #日本冰品 #日本必吃 #日本甜點 #水果 #水果甜點 #浮誇水果甜點 #甜點 #生活娛樂 

水果尬三明治就是絕配！日本Fruits PANda水果三明治，夏天吃這個開胃！

繼上次的花朵水果三明治引起一陣風潮後，日本店家又出新招啦！這間位於京都的「フルーツパンダby bekkaku」專門販售水果三明治，目前一共推出5種口味，吐司上擺滿了五顏六色的水果看起來華麗又可愛，開幕以來已經吸引了不少櫻花妹們紛紛拍照打卡，夏天天氣炎熱，吃這個開胃又無負擔！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ 底座的吐司運用京都的高級吐司專賣店「別格」的技術，獨自烘焙而成。配上新鮮的水果以及濃厚的奶油，完美地與吐司融合在一起。目前推出的五種水果口味，每一個都搭配著不同的沾醬。像是草莓口味就是搭配了香甜的紅豆餡以及煉乳。蘋果口味則是配上香氣十足的焦糖醬，讓風味更加有層次。 👉大阪超狂吐司「嵜本」踩點地圖！16款無敵果醬，準備揪人吃起來！ 酸甜的奇異果與蜂蜜溫和的口感互相襯托，甜蜜的滋味在口中綻放。接著是香蕉和巧克力醬這個萬年不敗的經典組合，不用多說一定是超美味的啦！最後是7月期間限定的芒果口味，選用的是宮古島特產的芒果，鮮嫩多汁的果肉配上甜美的果醬，光是想就要流口水啦！ 👉女生也能安心小酌！大阪＆京都人氣水果沙瓦店，好喝好拍不怕胖！ (圖片來源：bekkaku) 最新推出了期間限定的水蜜桃和鳳梨口味！鮮甜的水蜜桃配上果醬散發出濃濃的果香，實在令人欲罷不能。鳳梨則是搭配特別的血橙果醬，酸酸甜甜的組合吃起來很清爽。這款販售到9月底為止，有機會拜訪的朋友千萬不要錯過！ 顏色鮮豔繽紛的水果切面，光是看就少女心大噴發，不僅吃起來美味拍起來也非常上鏡。而且價格不貴也還算親民，下次有機會到京都玩的話一定要順道踩點一下！ 由於疫情影響，店家已在2021/3/28閉店，短短營業一年，期待待役情結束再相見，現在大家可以自己在家嘗試做看看，也是不錯的選擇。 📍INFO 店舖資訊：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1（京都塔1F） 営業時間：11：00～19：00 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰寫編輯＃shika #bekkaku #fruitspanda #フルーツパンダ #三明治 #京都 #別格 #日本伴手禮 #日本甜點 #水果 #水果三明治 

這麼美妳捨得吃嗎？日本5家夢幻繡球花甜點店，期間季節限定錯過再等一年！

繡球花有股迷人的魅力，晴天時豔陽高照下，花的顏色顯得更璀璨耀眼，而梅雨季節時雨水打落花上，靜置一晚後色彩在隔日也變得更加鮮豔，在不同的光線照耀下，漸層的美感深受大家的喜愛。日本的業者因應繡球花季節推出許多限定商品，像是把美麗的繡球花與好吃的甜點結合，希望賞花的同時，也能將吃下這一片美麗的風景。 👉超夢幻繡球花地毯！日本隱藏景點「雨引觀音」，水上繡球花美到你想入水 1.Sunday Brunch下北沢 Sunday Brunch（サンデーブランチ）下北澤店開業超過 30年，店內以法式吐司為人氣商品之一。地點靠近有樂町站附近，非常適合假日購物後的小憩，店內除了提供種類多樣的早午餐，還有千萬不可以錯過的甜點！在繡球花季節最推薦「紫陽花レモネード」（繡球花檸檬水），檸檬水上面放了鮮豔的果凍，配上一球香草冰淇淋，夏天吃起來口感清涼舒爽。 👉2021紫藤花情報】晴空塔配浪漫紫藤瀑布，東京三大紫藤仙境踩點！ 另外，「紫陽花チーズケーキ」（繡球花起司蛋糕）也非常推薦，店家特別在起司蛋糕內放入酸酸甜甜的鳳梨，中和蛋糕的甜膩感，吃起來多一種清爽的感覺，上面鋪上紫色與淡藍色的繡球花果凍裝飾，好拍又好吃，下次有機會要來嚐一嚐。 地址：東京都世田谷区北沢 2-29-2 營業時間：11:00〜19:30 ( L.O. 19:00 ) 2.Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ 再來介紹這家位於神戶榮町的昭和風氛圍咖啡廳Cafe de Agenda（カフェ デ アゲンダ），如果是喜歡古著風的朋友，相信一定會愛上這家店。店內擺放著水晶燈妝點，牆上的是大大圖騰，質感爆棚。在繡球花季節，限定的「紫陽花のクレームダンジュㄥ」（繡球花天使乳酪）和「6月の紫陽花タルト」（六月的繡球花塔）一定要嚐嚐。 👉【波波快訊】美女與野獸咖啡廳來啦！特色餐點&周邊商品搶先看！ 店家也很貼心，會在六月的時候將某一天訂為「紫陽花DAY」（繡球花日），根據特別日子推出限定優惠、或是打折限定口味，喜歡浪漫的你不要錯過。 圖片來源：IG＠cafedeagenda 地址：神戸市中央区栄町通3-2-8、松尾ビル2階 營業時間：12:00〜18:00(平日)/11:00〜18:00(假日) 公休：不定休 3.L’atelier à ma façon（ラトリエ ア マ ファソン） 上野毛站內甜點專賣店「L’atelier à ma façon（ラトリエ ア マ ファソン）」是一家以聖代與特殊飲品為知名。除了販售美味的甜點之外，承裝食物的器皿都是與日本陶藝家的合作作品，藝術結合美食，甜點與擺盤裝飾都吸睛。 👉【滋賀一日遊】日本首座笑笑羊主題農場，可愛甜點&園區景點一次收！ 「紫陽花型のパフェ」（繡球花型的聖代）是最適合在梅雨季品嚐的甜點，雨季後太陽露臉，雨滴讓繡球花甦醒，鮮豔的模樣使得五月末到六月時期讓日本人醉心的一抹風景。 地址：東京都 東京都世田谷区上野毛1-26-14 營業時間：10:15～15:00 公休：不定休 4.こまち茶屋 引起網路討論熱度的莫過於「こまち茶屋」了！大家對於甘味處「こまち茶屋」的印象主要是道地的和式甜點，像是加入黃豆粉的麻糬等。而最近推出「紫陽花氷」（繡球花刨冰），使用自製糖水，讓刨冰的顏色非常特別，是一個非常欠拍的美麗冰品無誤。 👉日本熱門「動物系甜點」！兔子冰淇淋＆熊熊珍奶，可愛到捨不得咬下！ 地址：鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉2F 營業時間：平日11:00～17:30（L.O. 17:00）、週末．國定假日10:00～18:00 5.伊藤久右衛門 宇治的三室戶寺大家應該不陌生，被稱為繡球花寺。抹茶名店「伊藤久右衛門」在這個浪漫的季節當然也不能錯過。推出期間限定的紫陽花スイーツ（繡球花甜點），像是「紫陽花パフェ」（繡球花聖代）和堆疊宇治抹茶與牛奶的「パンナコッタ」（奶凍），能吃上一口幸福倍增呀。 👉日本超壯觀「抹茶山」！夢幻抹茶綠＋無敵山景，伊豆大室山懶人包！ 圖片來源：IG＠itohkyuemon 地址：京都府宇治市莵道荒槙19-3 營業時間：10:00～17:00 公休 : 無（元旦除外） 淡色相間的繡球花渲染整個梅雨季節，日本甜點更能將季節融入食物中，不僅是視覺上的饗宴，也是味覺之旅。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#MissVoyage #CafedeAgenda #L'atelieràmafaçon #SundayBrunch #こまち茶屋 #ラトリエ ア マ ファソン #伊藤久右衛門 #日本全國 #日本甜點 #日本繡球花甜點 #日本繡球花甜點店 #日本繡球花甜點店整理 #日本繡球花甜點推薦 #期間限定 #甜點 #甜點店 #紫陽花 #繡球花 #繡球花甜點 #美食 #花季 #蛋糕 

六本木 | OYOGE  花蛤與魚 顛覆想像力的造型鯛魚燒 

你吃過鯛魚燒，但有吃過海鮮形狀的鯛魚燒嗎?在集時尚、潮流、藝術於一區的六本木巷弄中，有這樣一家很有設計感的鯛魚燒專賣店，從外觀看起來很像專門提供外帶的咖啡店，走近店鋪透過落地窗看到一排整齊的烤盤，才恍然大悟原來這裡賣的是鯛魚燒，而且不是一般常看到的形狀。 水泥色外牆加上大面的落地窗，相當融入巷弄內的建築色彩。也因此橘色的LOGO及圖案顯得相當醒目，讓人經過會忍不住轉頭多看一眼。這裡是今年3月1日甫開幕三個多月的OYOGE，販售著沒有鯛魚的鯛魚燒。 OYOGE販售三種形狀的鯛魚燒，分別是アサリ（花蛤）、イワシ（沙丁魚）以及アジ（竹筴魚），三種除了花蛤一份是兩顆之外，均一價¥300(稅外加)。此外也有販售3匹セット，售價是¥900(稅外加)。口味只有紅豆餡+奶油起司一種。另外店裡只接受電子支付及信用卡的付款方式喔! 這次買的是3匹セット，使用紙盒做包裝。 打開紙盒先看到的是一層佈滿整齊店名及鯛魚燒形狀的烘焙紙。 輕輕地掀開紙，裡面整齊擺放了兩條魚以及兩顆花蛤。 因為回到家才開吃所以有點冷掉(汗)。 正面是海鮮的紋路，而背面則有店名字樣。 接下來就是剖開海鮮的時候了(誤)。可以看到內餡相當地扎實，隱約可見的紅豆顆粒加上散布其中的奶油起司顆粒，讓人看了就有種飽足感。 冷掉的鯛魚燒依然可以感受到外皮的Q度，而內餡口感相當綿密，可以感受到紅豆的甜以及奶油起司的香，適合當作飯後點心。而如此可愛又有創意的鯛魚燒外型，也很適合直接買一盒當作伴手禮! 單買的包裝紙也相當可愛，有興趣的人可以點進以下所附的官方Instagram連結。此外店家在包裝及文案設計上真的是相當具有創意，也很容易令人會心一笑!下次來到六本木，不妨來OYOGE尋找不一樣的鯛魚燒吧! 地址 : 東京都港区六本木7-13-10 營業時間 : 10:30~23:00 定休日 : 無 Instagram : 請點此 Twitter : 請點此 #日本 #日本甜點 #東京 #東京甜點 #六本木 #六本木甜點 #鯛魚燒 #OYOGE 

SNS必拍打卡點心！超卡哇伊愛心甜點，擊倒你的少女心！

撰文編輯#Trista 今天要來跟大家介紹隱藏在日本各地的愛心造型甜點，日本的甜點除了好吃、好拍之外再來就是外觀特別可愛，在吃下肚之前都忍不住多拍幾張照片，連在日本SNS圈裡更是熱門到不行，女生喜歡覺得可愛，男生也可以拿來當告白神器，以下就來看看有那些愛心形狀的美食，讓你邊吃邊拍少女心滿溢吧！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ 淺草｜菊水堂 販賣炸饅頭的菊水堂，除了有熱呼呼的古早味日式炸饅頭以外，也有讓日本櫻花妹為之瘋狂的超可愛甜點！戀愛詩籤草莓串燒「恋みくじ」，上面有甜的沒話說的草莓，再串上愛心形狀的海綿蛋糕，裡面夾著卡士達奶油內餡，每串還都會附上一枚戀愛籤詩，吃上每一口都是戀愛般的感覺。 👉【東京｜淺草】除了穿和服，這些好地方你該知道，淺草玩樂地圖來啦！ INFO．浅草 菊水堂 住所：東京都台東区浅草1-30-1 電話：03-3841-7375 時間：9:00～19:00 定休日：不定休 犬山城下町｜七福亭あきな 位在名古屋的犬山，除了有求姻緣超知名的愛心繪馬三光稻荷神社以外，這裡的城下町也是個好玩、好逛又好吃的地方，有個超冰涼的愛心甜點就藏在這！這間七福亭あきな專賣各式口味的愛心冰棒「恋みくじアイス」，不只可以選擇冰棒口味顏色，買冰還會再送你抽一枚戀愛籤詩喔！ 👉日本31冰淇淋ＸSNOOPY限定聯名，造型奶昔&聖代迎接初夏！ INFO．七福亭 あきな 住址：愛知県犬山市犬山西古券60 犬山城下町 昭和横丁 時間：10:00～19:00 定休日：週一 犬山城下町｜本町茶寮 一樣位在犬山城下町的本町茶寮，來到這裡的人一定會人手一支他們家的冰淇淋啦！各樣口味都有不同造型，是不是看了少女心噴發好想馬上衝去吃，店面的設計也相當為了愛拍照的廣大美少女們著想，有愛心池塘、愛心鏡子等等。 👉日本熱門「動物系甜點」！兔子冰淇淋＆熊熊珍奶，可愛到捨不得咬下！ 除了冰淇淋以外也有賣主餐，也有各種季節限定菜單，冬季的紅豆湯裡浮著愛心團子、夏季的藍色氣泡飲料理游著金魚，都精緻的讓人捨不得吃掉，另外也有販售各種水果糖葫蘆，是少女必來一趟的店家喔！ INFO．本町茶寮 地址：愛知県犬山市大字犬山字東古券673 時間：11:00～17:00 定休日：無休 犬山｜森咖啡 よあけや 同樣位在犬山的和點店，著名的抹茶起司蛋糕甜而不膩，上面擺著可愛的最中餅。小小一個可以外帶著吃，也能在店裡點茶配著享用，店內也是相當可愛時髦，很適合情侶一起來約會喔！這間店也有賣主食，茶泡飯、烤飯糰等等，來到犬山不妨來這間店坐坐體驗日本和點。 👉【大阪冰淇淋特輯 】用刷子吃的冰？新鮮水果尬冰淇淋，無敵組合吃不膩！ INFO．森のカフェ よあけや 地址：愛知県犬山市大字犬山東古券６６５ 時間：11:00-16:00 定休日：不定休 川越小江戸 ｜菓匠右門 時の鐘店 造型超可愛的霜淇淋，愛心紫芋冰淇淋「恋ソフト」，拿到一定要趕快拍個好幾張，淡淡的紫色加上愛心餅乾，可以吃到淡淡的紫薯，而且這個是川越時之鐘店限定的，紫芋與牛奶結合的蛋捲冰淇淋，放上小小的愛心最中餅好吃又好拍，來到小京都川越玩，喜歡蕃薯的朋友絕對要試試！ 👉【川越一日遊】超浪漫求姻緣冰川神社＆日式傳統點心，穿越時空去小江戶！ INFO．菓匠右門 時の鐘店 地址：埼玉縣川越市幸町15-13 時間：9:00-6:00 定休日：無 箱根｜あしのこ茶屋 靠近箱根海賊船的あしのこ茶屋，販售著個樣日式料理以外，人氣的外帶點心結緣燒「縁結び焼き」，愛心外型有著四種內餡提供選擇，原味紅豆、紅豆起司、抹茶奶油紅豆、蘋果卡士達等，好吃又好看，可以外帶坐在蘆之湖邊慢慢享受喔。 👉【日式定食特輯】超人氣和食打卡店，去日本就要吃最道地的國民美食！ INFO．あしのこ茶屋 住址：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-8（元箱根港正面左側） 時間：11：00～16：00 尾道市｜夕やけカフェドーナツ 位在廣島尾道市的夕やけカフェ愛心甜甜圈專賣店，販賣著各樣不同口味的愛心甜甜圈。使用有機材料製作，好看又好吃以外價格也相當佛心，外帶上可愛的飲料，搭配起來放上SNS是不是很吸睛呀！ 👉沒見過這麽有料的甜甜圈吧？日本Mister Donut 甜甜圈Ｘ生乳捲蹦出新滋味！ INFO．夕やけカフェ 地址：広島県尾道市土堂１丁目15-21 電話：0848-22-3002 時間：10:00～18:30 定休日：週二週三 東山｜ブルーファーツリー 位在京都東山區的ブルーファーツリー喫茶店，販賣愛心形狀厚鬆餅 「ハートのホットケーキ」而著名。除了這款鬆餅以外，店內還有各式各樣不同的鬆餅喔，甚至也有販賣鐵鑄鍋荷蘭鬆餅，喜愛鬆餅的你絕對不可以錯過啦！ 👉不去日本也能吃！日本來台超夯鬆餅店盤點，爆多奶油＆鬆軟鬆餅你選誰？ INFO． 地址：京都市東山区大和大路四条下ル大和町6-1 日宝モア祇園1F 時間：9:00～19:00 定休日：週一 橫浜｜餃子 三陽 最後這家雖然不是甜點，但一樣有讓人少女心噴發愛心造型，位在神奈川橫浜的餃子三陽，除了好吃的餃子以外，受到女性歡迎的正是店內的戀愛沙瓦「ラブラブサワー」，可愛的瓶子裝入粉紅色的沙瓦，喝完一杯臉頰也跟著浮起淡粉紅色的微醺感啦，還不趕快揪姊妹一起衝一波！ 👉這酒杯我可以喝一打！日本4家超可愛居酒屋，保證女生都想去喝一杯啦！ INFO．餃子三陽 地址：神奈川県横浜市中区野毛町1-36 時間：11：00～23：30 今天的愛心甜點特輯介紹就到這邊，看完文章的你是否內心也充滿著愛心泡泡、少女心爆棚啦，好想趕快衝來日本吃一波！日本四處都藏著可愛的點心，希望下次能介紹更多好吃又好看的店給大家囉！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #全國地區 #冰淇淋 #告白系甜點 #和菓子 #咖啡廳 #愛心冰棒 #愛心形狀 #愛心甜點 #日本 #日本甜點 #最中餅 #水果糖葫蘆 #淺草 #犬山城下町 #甜甜圈 #糖葫蘆 #結緣燒 #美食甜點 #鬆餅 

布丁風潮來襲！東京「手工布丁」6選，怎麼吃都不會膩的無敵甜點！

開始要慢慢地迎接夏天，炎熱的天氣裡，有時候會沒有胃口或是不想吃太多，布丁絕對是最好的選擇！冰冰涼涼又入口即化，完全適合夏天最棒的午茶時光，特別是最近日本掀起一股布丁風潮，今天要來介紹日本東京六家手工布丁，每一家都很澎湃，綿密Q彈的布丁正在呼喚你啊！ 延伸閱讀：日本吐司狂潮，東京必吃鬆軟厚吐司店，讓蓬鬆吐司療癒你的心吧！ 1.Butter”mass”ter 原本是在網路上販賣法式甜點，但由於人氣很旺也開起了實體店面，溫暖彷彿回到家中的木質裝潢下，卻搭配了俏皮可愛的卡通人物，從招牌到飲品的杯子還有外帶商品都會讓人覺得好可愛。 延伸閱讀：【東京｜表參道】逛累就要喝下午茶，最近正夯的8間咖啡廳，花招百出連野餐也可以？ 布丁的部分綿密扎實，配上微的苦味焦糖，另外點綴的鮮奶油，完美結合在一起，絕對是東京散策必須要去的景點之一啊！ 📍INFO 地址：東京都杉並区和泉1-23-17 營業時間：平日12:00-18:00 星期六 12:00-19:00 公休日 : 星期三 2.COFFEEHOUSE NISHIYA 在東京都內有名的咖啡專賣店，醒目的歐洲風格的裝潢，讓人更想一探究竟，而店內人氣最高的就是奶油焦糖布丁了！濃郁的布丁搭配奶油最上面還撒上了摩卡粉，看起來就很美味，再配上一杯手沖咖啡，真的是來澀谷逛街逛累時，喝杯下午茶補充能量的好地方。 延伸閱讀：【藍瓶踩點地圖】全日本14家Blue bottle整理，走到哪都要來杯時尚咖啡啊！ 📍INFO 地址：東京都澀谷去東1-4-1 營業時間：11:00～19:00 3.Okusawa Factory Coffee and Bakes 在轉角處的藍色的門配上透明玻璃的外觀，很難讓人不注意到他的存在，必吃的甜點布丁，濃濃的雞蛋味上香草以及帶點苦味的焦糖，讓人會著迷的簡單風味。 延伸閱讀：美到捨不得喝下去，東京超夯奶茶＆抹茶店清單，夏日就靠這杯消暑啦！ 📍INFO 地址：東京都世田谷區奧沢3-30-15 營業時間：平日10:00～18:00 、 假日9:30～18:00（星期三公休） 4.Feb’s coffee & scone 店內除了有限定的司康之外，五六日才有賣的限量布丁，絕對是必點甜點！不只好吃之外，造型也是超復古可愛，也是最近熱門的打卡美食～不能錯過的口袋名單！ 📍INFO 地址： 東京都台東區淺草3-1-1 馬道妙見屋ビル 1F 營業時間：8:30～18:00 5.キッサフムフム 隱身在巷弄的可愛的小店，必點的招牌布丁，看起來好像切片蛋糕一樣的造型，但其實超軟超滑順，甜度適中，加上上面綿密的鮮奶油真的超誘人！ 📍INFO 地址：東京都北區上十条1-11-13 營業時間：週三～週五8:00～16:00、 週六～週日10:00～18:00（週一～週二公休） 6.February kitchen 位在淺草這家高人氣咖啡店，除了有提供早午餐之外，不能錯過的就是他的布丁了，而且上面居然還有一顆草莓！也太可愛了～～像是帶了一頂小紅帽一樣，讓人會不知道該從哪裡下手，但是一定要先拍照再說～ 📍INFO 地址：東京都台東區淺草2-29-6 天野ビル 1F 營業時間：8:00 – 18:00 星期三公休 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #咖啡廳 #布丁 #手工布丁 #日本咖啡廳 #日本必吃 #日本甜點 #東京咖啡廳 #東京布丁 #東京甜點 #東京甜點推薦 #東京關東 

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