將日式風格一鏡到底 x 雪国魚沼

這一篇獻給越光米，聽到新瀉魚沼據說是愛吃米的人不能錯過的知識，我為了更了解這一層知識，況且這次剛好有機會接觸了這款好米，不想浪費美食，立刻了解了一下新瀉魚沼越光米。 這一查才知道，越光米生存環境要嚴格把關之外，在品質上也有一定要求！ 而這款米的美味可以說是米界的極品，大家都很喜歡的風味，那一股米香是細嚼慢嚥的過程中也會透露出一股甜味！ 其中我看見最有趣的是，在地人會在非雪季的時候用纜車去曬米，也正因為這裡有溫度上的落差以及雪水能夠滋養大地，所以才能種出這麼好吃的米吧！ 雪国魚沼的老闆嫁去日本多年後，想將有雪國之稱的新潟裡優質物產介紹給故鄉的高雄人｡ 所以有了這一次的相遇，多虧了這一個雪国魚沼，所以我趁這一次還認識更多值得讓大家知道的美食！ 新潟魚沼當地曾獻給日本天皇的越光米 一直吃著台灣米的我，這次又有機會來品嚐日本米，在洗米的時候可以感受到米的渾圓跟飽滿，不會有一種易碎感，重點是越光米的米粒煮熟後，多一股香氣，入口也是圓滾飽滿！ 咀嚼的過程中，可以吃出來米的本身品質很高，單純做白飯、炒飯都很適合！我從小就有一個習慣，好吃的飯我就會一直吃白飯不配任何菜，遇上這一款越光米就又顯現出！就知道這款米的本身底子不錯！ 而這雪國魚沼所合作的這個在地農夫是曾將越光米獻給天皇，所以由此可知用心的品質會說話! 大豆製成的紅味噌 我是一個很怕味噌的人，但是沒想到我們易女士用紅味噌一連做了好幾天的料理，我卻沒有吃出味噌的味道，不僅僅用在煮湯、調味肉品，在易女士的手上就沒有不可能！ 當地天然的雪融軟水 麻糬 大家說到麻糬都會想到黏牙、但是這麻糬我真的愛了！用魚沼越光米製成的麻糬，口感好吃又軟糯Q彈不黏牙，整個很給分！易女士把它包上肉跟海苔之後，鹹甜鹹甜的口感，真的是滿分十分！ 天神囃子純米大吟釀、越淡麗吟釀 2款是日本新潟當地限定製酒米越淡麗製成的清酒，這兩款酒不僅酒香不同，連喝起來的滋味都不一樣，前者喝起來微微辣度卻在最後回甘帶一點甜，後者則是入口可嚐到果香味，像水果烈酒一樣，不僅僅用來喝，我們家用來入菜！ 最近雪国魚沼還有推出蕎麥麵禮盒，心動不如馬上行動，有去過日本的朋友肯定知道，這品質我不騙！讓大家收藏一篇可以吃得好又吃得巧，就像說到台灣米會想到台東池上的感覺，說到日本米就會聯想到新瀉魚沼一樣！快跟風一波，來解一解無法去日本的思念吧！ 店家資訊: 店名:雪国魚沼 FB:https://www.facebook.com/%E9%9B%AA%E5%9B%BD%E9%AD%9A%E6%B2%BC-102322368667213/ IG: @niigataiwan 樂天購買傳送門：https://www.rakuten.com.tw/shop/niigataiwan/product/peywkqcoe/?fbclid=IwAR35i1IN_DR35vASzpgGl0DwG8QgpXF54RwHSmcY1Z_IkRWVof4dya-MFZ0 #紅竹竹 #一日一推 #高雄日本米 #高雄日本酒 #日本米 #米店 #日本酒 #新瀉魚沼 #越光米 #清酒 #紅味噌 #麻糬 #雪融軟水 #天神囃子純米大吟釀 #越淡麗吟釀 #日本文化 #日本美食 #新瀉 #美食推薦

清酒迷必朝聖！神戶「灘五鄉酒所」4月底全新開幕 傳承日本酒文化 26酒蔵銘酒一次品嚐

對於日本酒愛好者而言，坐落在兵庫縣神戶海岸沿岸廣闊的「灘五鄉」有如日本酒界之麥加，每年至少要去朝聖一次。「灘五鄉」指的是兵庫縣神戸市灘區的「西鄉」、「御影鄉」、「魚崎鄉」及西宮市的「西宮鄉」以及「今津鄉」等5個地域之總稱。 「灘五鄉」悠久的釀酒歷史可追溯至室町時代，到了江戸時代更因專門運送桶裝清酒往返江戶的「樽廻船」定期航路系統發達，可將灘酒迅速運往江戶流通而大放異彩，當時最大的「樽廻船」可一次裝載3000個酒桶，每桶容量4斗(相當於36瓶2公升的瓶酒)、重達80公斤，當時江戶80％的酒都來自灘五鄉，一直發展至今，「灘五鄉」依然是全日本最佳的日本酒釀造地區，豐碩產量使得兵庫縣整體的日本酒生産量位居全日本第一位，上市量佔全國25%，堪稱日本第一酒鄉！ （※ 提醒您：未成年誤飲酒 禁止酒駕 飲酒過量有礙健康） 灘五鄉26家酒造日本酒大集合 日本清酒迷未來訪日時有福了！「灘五鄉酒所」集合了菊正宗、白鶴、白鹿、日本盛、澤之鶴等26家灘五鄉知名日本酒藏，可一次品嚐到各酒造獨具個性的知名酒款，即將於 2022年4月29日盛大開幕，不僅作為品酒的天堂，也是將日本酒的魅力與文化傳遞給全世界的地方！ 「灘五鄉」擁有來自於六甲山的優質湧水「宮水」，這是六甲山系的伏流水蓄積在地下，在西宫市的一角涌出，富含磷、鉀等豐富礦物質，是釀造日本酒最理想的水質，以及最適合釀造清酒的酒米「山田錦」、再搭上可將蒸好的酒米冷卻的乾冷寒風「六甲大蛇（六甲卸）」，釀酒所需的「水」「米」「風」三要素齊備，以及自古傳承至今的丹波杜氏優秀的釀造技術，使得「灘五鄉」的日本酒芳醇美味，有口皆碑，吸引喜愛日本酒的民眾前來朝聖！ 「灘五鄉酒所套餐」品嚐驚艷舌鼓的料理與百搭的日本酒 標榜能完美搭配各種食材的「灘之酒」，特色是香氣撲鼻、口感濃郁緊實且爽口，入口後清洌不甜、餘韻悠長，與菜肴的味道不衝突。 開幕後預定推出的「灘五鄉酒所套餐（定價2,400日圓）」以烙印著灘五鄉（西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷）字樣的木枡，選擇喜歡的日本酒，佐以由自然派餐廳「amasora」的料理研究家池尻彩子監修、運用劍菱日本酒與神戶漁師捕獲的當季食材，開發出以「時令」「發酵」「相容性」「地產地銷」為主題的酒餚料理，品嚐灘五鄉出神入化的美味。 另提供日本酒品飲套組、各式日本酒以及地產食材酒肴，來賓不僅可比較全26藏日本酒各自不同的個性，還能享用到神戶港新鮮海產、神戶牛等當地特產的酒餚料理。放置酒和料理的精美託盤也很有特色，這是使用釀酒過程中製麴時的麴蓋，由藝術家松本尚彩繪的原創藝術喔。 名設計師巧手改造 500年歴史酒造大變身 長50米的U型吧台申請金氏世界紀錄！ 「灘五鄉酒所」以超過500年歷史的「劍菱酒造」原酒藏改造而成，邀請神戶出身的建築師常深大輔擔任空間設計，及藝術家松本尚擔任室內設計，將這由味增藏轉為釀酒廠，曾二度毀於太平洋戰爭祝融之災及1995年阪神淡路大震災的劍菱酒藏重新整裝登場。 常深大輔以「神社」為意象打造，入口處裝飾著常見於懸掛在日本神社的注連繩，步入店內映入眼簾的是全長50m的世界最大級木製「U字吧檯」，吧檯盡頭的展示櫃展示著26家酒藏的銘酒，最後面是兩列並排的貯酒槽，以五顏六色的燈光隨機照明，打造出既神秘又夢幻的空間。敬神儀式後領受日本酒來喝是在日本自古以來的習俗，此處便是以向習俗致敬的設計理念，打造的愜意品酒環境。U字型吧檯正在申請金氏世界紀錄中，通過後想必會再掀起一波話題吧！ 松本尚則將象徵八百萬神意像的手繪旗幟，懸掛於酒藏原本的高挑天井上，色彩繽紛與柔和的觸感，為平靜的空間增添了色彩。牆壁則掛著以酒樽木片製作的26家酒蔵名牌，打造有如酒神聖殿的氛圍，讓人流連忘返。店內提供的「灘五鄉酒所套餐」使用的麴蓋設計亦出自其手。 放眼世界 灘五鄉日本酒的魅力發信 為了向世界宣傳日本最好的「灘之酒」魅力，「灘五鄉酒所」亦計劃定期舉辦清酒研討會、發佈「灘五鄉」歷史、資料、生產者的逸聞等等有關灘五鄉的資訊以及「揉米餅體驗」等豐富多彩的活動，傳播日本酒文化。來到「灘五鄉酒所」不僅可一嚐美酒，還可以掌握日本酒的知識！ （※ 提醒您：未成年勿飲酒 禁止酒駕 飲酒過量有礙健康） 《設施資訊》 地址：神戸市東灘区御影本町3-11-2 交通：阪神電車 御影站徒步10分 營業時間：每週五六日、例假日12:00-22:00（LO21:30） 不定休；週一～四僅提供活動用包場使用 官網：https://nadagogo.com/ 灘五鄉亦有許多別具特色的日本酒造可參觀試飲，例如展示許多古時釀酒工程等身大模型的「白鶴酒造資料館」，可一探古早地下槽場遺跡的「昔之酒廠 澤之鶴資料館」、多次獲選諾貝爾晚宴用酒的「神戶酒心館」、可在餐廳「さかばやし」品嚐到特製酒粕料理、可參觀製酒過程的「濱福鶴 吟釀工房」，灘五鄉老字號「菊正宗酒造記念館」則可品嚐酒廠限定原生酒及近距離參觀酒樽製作(樽酒Meister Factory)，帶您來到神戶一併造訪！ （圖/文提供 神戶觀光局） 更多神戶市的最新資訊歡迎搜尋 「神戶觀光局FB」或官網 「FEEL KOBE」

注入清酒魂的蘋果酒界ＬＶ 來自日本兵庫縣的CIDRE RONRON PROTOTYPE  四款風格展現杜氏職人精神

在百家爭鳴的蘋果酒市場中，綠芽酒藏引進了來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列，包含「高精度」、「美國白橡木桶」、「無濾過」、「清酒1801號協會酵母」等四款蘋果酒，不但顛覆一般蘋果酒只在口味上做變化的印象，更是一系列在釀造手法上相當突破的酒款。 CIDER蘋果酒 「CIDER蘋果酒」是使用蘋果汁釀造的酒精飲料，因為帶有氣泡的特性，經常與啤酒擺在一起，但在分類上是屬於水果酒。帶有甜度的CIDER藉由緩慢且重複的發酵方式，將酵母過濾掉提升糖分；也有無甜度的CIDER，像是粉色款的高酒精度酒款，則是藉由酵母消耗掉糖分並提高酒精度。 精品CIDER蘋果酒 首度進軍台灣 水果酒向來給人輕鬆無負擔的印象， CIDRE RONRON在輕鬆印象中加入了精品的元素，輕鬆易飲但同時從製程開始至包裝宣傳，都更加的著重精緻化與多樣化，如此耐人尋味的CIDER於今年度(2022年)首次進軍台灣市場。 改變與挑戰 創造更具親和力酒款 釀造CIDRE RONRON PROTOTYPE系列的山陽盃酒造，來自日本關西的兵庫縣，兵庫縣是日本酒重鎮之一，山陽盃酒造更是深耕日本酒釀造百年的酒造，其日本酒「播州一献」已是相當有知名度的銘柄，然而在2018年一場意外的大火，造成酒造相當嚴重損失，加上傳統日本酒的飲用人數也連年下滑，為了長遠經營，除了更加努力向海外發展外，杜氏也開始深思其他的可能性。近幾年低酒精度的清爽酒款，與氣泡類型的酒款開始逐漸盛行，因此山陽盃酒造開始試行釀造CIDER蘋果酒，試著拉近山陽盃與消費者的距離。 傳統與創新之間的橋樑「CIDRE RONRON」 至今已有184年歷史的山陽盃酒造，以其釀造的日本酒為傲，但並不自負，堅持傳統的同時創新的研發了符合趨勢潮流的「CIDRE RONRON PROTOTYPE」，並非要取代原有的日本酒產品，而是希望能建立起日本酒與蘋果酒間的橋梁，讓日本酒更加的親和同時讓蘋果酒更加的精緻化，作為傳統與創新的橋接的傳接者。 CIDRE RONRON PROTOTYPE系列酒款 CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 無濾過 ［產 地］日本兵庫縣 ［酒 造］山陽盃酒造株式株式会社 ［酒精濃度］8% ［容 量］360ML 建議售價］NTD.1,250 濃郁的蘋果香氣，粉粉微甜的蘋果泥香氣，入口的醇厚在氣泡感的襯托下變得爽朗，口感酸潤不甜不會太辛口，是非常爽朗的蘋果氣泡飲。 CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 高酒精 ［產 地］日本兵庫縣 ［酒 造］山陽盃酒造株式株式会社 ［酒精濃度］11% ［容 量］360ML ［建議售價］NTD.1,250 濃縮蘋果汁、酒釀香氣，沈穩深厚的蘋果泥帶點酒釀香氣，入口有著蘋果的微甜含香，但口感是微酸完全不甜的辛口俐落，尾韻飄散出酒精感，非常乾淨爽快。 CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 清酒1801號協會酵母 ［產 地］日本兵庫縣 ［酒 造］山陽盃酒造株式株式会社 ［酒精濃度］6% ［容 量］360ML ［建議售價］NTD.1,250 蘋果、鐵鏽、草本香氣、白麝香香氣，濃郁的酒釀蘋果香，入口有濃厚甜酒釀的感覺，口感醇滑，尾段帶點酒精的苦韻，風味非常迷人，喝起來不像只有6%，是很有感的一支酒。 CIDRE RONRON PROTOTYPE蘋果酒 美國白橡木桶 ［產 地］日本兵庫縣 ［酒 造］山陽盃酒造株式株式会社 ［酒精濃度］8% ［容 量］360ML ［建議售價］NTD.1,250 濃縮蘋果汁、焦糖、香草、木質調香氣，甜甜濃縮的蘋果派香氣，入口碳酸帶著微甜的風味擴散在口中，尾韻的葡萄含香悠長，在口中久久不散，非常迷人。 【關於山陽盃酒造株式株式会社】 創立於天寶八年(西元1838年)的山陽盃酒造，來自日本的兵庫縣。2018年11月08日的一場大火，使得山陽盃酒造部分的釀酒室被燒毀了，杜氏壺坂雄一先生仍然不放棄。2019年元旦，壺阪先生在社群網站上公佈了酒造的重建照片，強調去年的火災是酒造歷史上的重要事件。在整修過程中，以復興酒造為最大目標，同時也持續盡力地釀造出最美味的「播州一献」，已上市的「播州一献 純米 超辛口 生」酒款上也加入了「感謝」標籤，感謝世界各地的愛好清酒的人們。 【關於綠芽酒藏】 Greens「綠芽企業股份有限公司」成立於2010年，致力於台灣形象及自有品牌的推廣，包括平面設計、包裝設計、產品開發、展覽陳設等。 並於2015年成立「綠芽酒藏」以推廣日本酒為宗旨，積極前往日本尋找並代理進口各種風味的日本酒，目前代理超過30間酒藏、全部酒款已超過500支。「綠芽」展望未來期許自己能有更多的創新和可能性，持續的進步與成長。秉持推廣與交流日本清酒文化為目標，持續引進具日本在地特色的地酒及專業酒器，提供國人及清酒愛好者更多樣的選擇。 綠芽酒藏 官方網站：https://www.greens-tw.com 【提醒您：根據台灣中華民國法律，禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。】 

日本🇯🇵天吹白桃🍑果實酒

IG傳送門： https://www.instagram.com/p/CXjRpUiv9Mf/?utm_medium=copy_link 聖誕節🎄&跨年假期就快來臨，大家一定都有不少聚會吧～聖誕節圓圓準備來唱歌party喝的這支天吹白桃果實酒可是大有來頭呢💕 來自日本🇯🇵佐賀縣天吹酒造2021年的經典之作，使用日本頂級新鮮桃子釀造，除了濃郁的白桃果肉甜味還能感受香濃柔和的水果口感，喝下有如在晨曦的山中花園品嚐剛摘下的桃子，香甜滿嘴芬芳，清爽的餘韻都讓人回味無窮。 8%的酒精濃度一支喝完剛剛好的微醺，使用清酒🍶調製的滋味非常順口，沒有酒精的灼熱感，非常適合姐妹們一起分享品嚐💜小情侶要一起度過浪漫的假期夜晚一定也少不了這一支👍👍👍 圓圓也試過將天吹白桃果實酒+生啤酒一起喝🍺，增添了小麥風味多了一種層次感也超好喝💗💗💗聖誕節再來用氣泡水混搭試試看，調製成白桃氣泡酒～期待😚 大家也一起來享受一下白桃果實酒的美好時光吧🍑🍑🍑 哪裡找➡️ FB粉絲團 https://www.facebook.com/jp9in/ 官方網站 https://www.jp9in.com/ #日本酒 #天吹酒造 #天吹酒造合資会社 #天吹酒造のお酒はハズレなし #天吹白桃 #天吹

美肌職人系列面膜-薏仁透亮/日本酒保濕/黑珍珠緊膚/酒粕亮白面膜 

有時候一個禮拜會敷3-5次面膜 面膜真的用很快 每次都要囤貨一下 這次跟大家分享「美肌職人系列的面膜」 美肌職人系列採用的是日本手工和紙技術 研發出觸感厚實柔韌的面膜紙 並以溫泉水作為基底 裡面的美容液也很多 這次分享四款 分別是薏仁透亮/日本酒保濕/黑珍珠緊膚/酒粕亮白面膜 一包裡面都有七片 我自己特別喜歡薏仁透亮面膜 這款很適合夏天 很清爽 不黏膩 又可以美白保濕 這款也可以在夏天曬完太陽後使用 夏天敷這種面膜真的超舒服的！ #美肌職人x日本職人和紙製法 #光映透 #美肌職人面膜 #養出光映透美肌

深夜食堂🏮豐和洋日式居酒屋

いらっしゃいませ～ こんばんは❤️ 降級後第一次內用的隔板，每道料理除了好吃、道地之外，整間店復古日式，滿滿的日本味。 在沒有辦法出國的當下，真的是會一邊吃一邊想念日本🇯🇵，想念當時穿梭在日本巷弄間的喧囂與覓食，空間不大，但是氛圍營造的很好。 不論食客是誰，從哪裡來，都能在居酒屋中找到一個屬於自己的深夜食堂。 ღ豐和洋居酒屋 ღ地址：高雄市苓雅區仁義街27號 高雄捷運🚇三多商圈7號出口步行約1分鐘 ღ營業時間：PM18：00～AM00：00 ღ公休日：每週日 ღ電話：07-3383332 #Love #DailyLife #loveu #ilove #popdaily #poplife #asia #taiwan #kaohsiung #foodie #lovefood #居酒屋 #豐和洋居酒屋 #燒酎 #日本酒 #生ビール #深夜食堂

酒鬼快衝！日本酒冰淇淋專賣店推「3.5%高酒精度雪糕」6種清酒口味，讓你越吃越醉！

現在有很多食物都會加一些酒精提味，或是在甜點中加一些酒，像是巧克力裡面有加酒，可以提升巧克力的香氣，而現在日本有一間日本酒冰淇淋專賣店，用日本酒下去製作的冰淇淋，有喝過日本酒，但還沒有用吃的方式品嚐日本酒，各種不同風味，喜歡日本酒的朋友絕對要嚐嚐看喔！ https://www.popdaily.com.tw/japan/970496 日本酒冰淇淋專門店「SAKEICE」 位在東京淺草的日本酒冰淇淋專門店「SAKEICE」有2萬多種以上的日本酒，每一款都是經典的日本酒，懂品嚐的朋友一定會很開心，店員會很細心介紹每一款的日本酒冰淇淋，再搭配米果品嚐又是另一種風味！ 無酒精冰淇淋 沒有喝酒的朋友也有福，這邊有專賣無酒精的冰淇淋，每一個月還會更新無酒精冰淇淋，讓人會每個月大家都想要進去打卡一下！而且店員還有另一種吃法，就是無酒精加上日本酒冰淇淋可以蹦出新的滋味！不懂怎麼搭法的話也可以請店員推薦喔～ https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 高酒精度3.5%冰淇淋 一般市售的酒精食品酒精濃度大約是1%左右，SAKEICE這次推出了高酒精度3.5%冰淇淋，一共有6種口味：原創日本酒、男山、柚子、抹茶、巧克力、紫甘酒，打開包裝就可以聞到濃濃的酒香，是使用北海道旭川清酒品牌「清酒男山」，造福喜歡清酒的朋友們，可以搭配下酒菜再來一口冰涼的清酒冰，在這個夏天絕對是最好的犒賞啊～ https://www.popdaily.com.tw/japan/450927 店鋪 除了淺草雷門有本店，現在在LUMINE新宿從8月9日～16日還有快閃店。 https://www.popdaily.com.tw/japan/392021 SAKEICE 浅草店 地址：東京都台東区浅草1-7-5 營業時間：10:00〜18:00 雖然現在沒辦法到日本去品嚐，總有一天一定可以等到我們飛去吃的拉！大家先做好筆記下次一次吃光～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #山哥 #alcohol #SAKEICE #SAKEICE淺草 #冰 #冰淇淋 #冰淇淋專門店 #喝酒 #專門店 #巧克力 #抹茶 #日本甜點 #日本生活娛樂 #日本酒 #日本酒冰淇淋專門店 #東京關東 #柚子 #無酒精冰淇淋 #男山 #紫甘酒 #酒鬼 #雪糕 #高酒精度 

RakuSake泉姬柚子酒 100%原汁釀造的柚子酒最適合夏日烤肉派對的飲品

酒,在很多時候都被當成抒發壓力,買醉的飲品.但其實喝酒其實是一件很享受的事情~不同的酒搭配不同的餐點, 甚至同一種酒搭配不同的喝法都能獲的不一樣的味覺享受也能讓生活更有儀式感. 各種不同的酒,都有其深厚的歷史與文化. 不論在哪個國家都會有自己的特色酒 說到日本酒肯定就是清酒與水果酒.本身相當喜歡日本酒的我原本是不常喝水果酒的因為很多市面上的水果酒了營造出果香味而添加過多的糖漿. 就來看看這次拿到這瓶泉姬柚子酒好不好喝吧~ 一看到 泉姬 柚子酒的瓶身.我老婆眼睛為之一亮~ 霧面玻璃瓶身配上淡黃色的上旋月讓整瓶酒在視覺效果上更有一致性! 下面推薦幾種適用於不同情況的喝法 冰冰的純飲 來試試看100%原汁釀造得柚子酒是什麼味道~ 喝下去一點微酸的柚香佔據舌頭,但喝到舌根時又能感受到一點柚子皮的感覺, 喝完心中吶喊這是真的柚子酒啊!!!! 冰冰的倒出來直接喝, 涼爽又不膩 特別適合喜歡較濃郁味道的人的喝法. 建議是用清酒杯細細品嘗 冰塊柚子酒 任何時候喝酒加冰塊肯定是一個不會錯的選擇 濃郁的柚子酒加了冰塊後可以稍稍降低甜味卻能保持柚子的微酸感 喝起來更加爽口消暑 炎熱的午後來個一杯再睡午覺肯定能睡得更香甜 加氣泡水或通寧水 加了氣泡之後讓喝下去的口感更有層次. 非常的像在烤肉店喝沙瓦的感覺 有種青春洋溢的氣息,相當適合當作消暑的飲品 而生活最大的享受之一就是吃好料配上好酒點綴 下面推薦幾種適合當配的飲食 燒烤 燒肉濃郁的味道配上清爽的柚子酒, 非常的解膩. 可搭配氣泡水調酒配上燒肉風味更佳 魷魚絲或一些鹹鹹的小點心 看電視的時候嘴饞吃魷魚絲配上泉姬也是相當好的搭配 吃鹹鹹辣辣的魷魚絲的時候最容易口渴. 喝上一口冰涼的柚子酒不只能解渴還能食物越吃越順口~ 評價 這款泉姬柚子酒不僅適合在用餐時候當餐酒,休閒時候當調酒, 也適合在聚會時給那些比較不愛口感較重的人喝的派對酒. 我老婆尤其喜歡在吃烤肉時配上配上冰涼的柚子酒來中和烤肉油膩的感覺 同一種酒也不只有一種喝法 只要用不同的方式就能得到不同的感受~ 喜歡日本酒或是水果酒的人還能在RAKUSAKE找到更多不同的酒喔~ 樂酌日本酒專門店 官方網站 逛逛 泉姬柚子酒 清酒樂酌FB 連絡電話: 02-29011259 地址: 242新北市新莊區中正路514巷53弄51號 未滿十八歲請勿飲酒, 喝酒不開車~開車不喝酒 理性飲酒更開心喔~ 喜歡我的文章可以追蹤我的波波黛莉也歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->不專業人生的部落格 IG點這裡->不專業人生的IG 延伸閱讀

派對酒推薦! 泉姬柚子酒: 酸甜口感的水果酒最適合微醺派對

以清酒為基底的泉姬柚子酒，柚子酒酸酸甜甜的滋味，有點類似梅酒的口感，酒精濃度不高的微醺酒喝起來就跟果汁一樣。 哈囉大家好~ 我是愛旅行也愛當宅宅的云，歡迎來到云的私房美食清單! 今天又要化身為酒鬼云，推薦各位好喝的酒啦~ 今天要推薦一款愛喝梅酒的你一定也會喜歡的: 泉姬柚子酒。不管是姊妹趴踢，還是家庭聚會，一定要準備點酒才完整啦~ 但如果你不想喝烈酒，又不會自己調酒，那麼這款柚子酒就是你的好選擇囉ヾ(≧▽≦*)o 這是我第一次喝柚子酒，如同梅酒般的酸味，低濃度的柚子酒讓人產生在喝果汁的錯覺，喜歡酸感的你一喝就會愛上。如果喜歡甜一點的風味，搭配氣泡水也是不錯的選擇喔! ⚠貼心提醒: 未滿18歲請勿喝酒⚠ 這次也是整理了泉姬的三大特色要來推坑大家啦~ 泉姬柚子酒三大特色 特色1: 100%純果肉釀造特色2: 低酒精~酸酸甜甜無澀口感比起酒更像果汁特色3: 氣泡水搭配也對味~一酒兩喝 特色1: 100%純果肉釀造 泉姬的柚子酒是我第一次喝的柚子酒，一開始並沒有覺得特別，畢竟也無從比較。但網路上看了介紹之後，才知道原來一般的柚子酒為了增加香氣都會連同柚子皮一起放下去釀造，但果皮往往會導致澀味的產生。泉姬最特別的地方就在於它是純果肉下去原汁釀造，雖然香氣不會太強烈，但喝起來完全沒有澀味! 特色2: 低酒精~酸酸甜甜無澀口感比起酒更像果汁 市面上的水果酒，可以分為水果啤酒、水果酒、水果西打與利口酒。其中所謂的利口酒是使用蒸餾酒為原料的酒精飲料，以水果增強酒水風味，並添加蔗糖等增加甜味，所以利口酒的口味通常都很甜。這款柚子酒當然也不例外，但除了甜味，更多的是柚子本身的酸味，酸酸甜甜的口感，不會讓人太膩，雖然我本身沒有到很愛喝酸，不過喜歡梅酒的媽媽就非常喜歡這款柚子酒! 特色3: 氣泡水搭配也對味~一酒兩喝 雖然這款柚子酒酒精濃度只有6%，在利口酒中也算是低濃度的選擇。但喜歡混搭的我，還是想加點不同風味進去。因為它不像之前介紹過的燒酒一樣是純酒類，所以這次就不加些像巧克力牛奶那樣有的沒的了XD 👉延伸閱讀: 週五微醺夜, 六種燒酒混搭配方推薦 加入之前剩下的氣泡水後，發現超對味! 尤其是氣泡水的甜中和了柚子的酸，中和後的味道，讓就算是不愛喝酸的我也很喜歡! 雖然氣泡水單喝超詭異，但這幾次的實驗下來，發現配上日本酒真的是很搭! 像是水果啤酒卻又沒有啤酒的苦味，超讚的![]~(￣▽￣)~* 而用泉姬柚子酒做的簡單調酒和平常喝的雞尾酒比起來，因為沒有高濃度的烈酒做基底，也沒有混酒，不像一些表面甜甜的其實很容易醉的雞尾酒，泉姬柚子酒配上氣泡水後，是真的可以喝好幾杯也不容易醉~ ⚠雖然如此還是要提醒大家不要過量飲酒喔⚠ 那麼今天的推坑時間就到這裡啦! 今天介紹的這款泉姬柚子酒可以在專業日本酒品牌RAKUSAKE購買，網站上除了柚子酒等水果酒外，也有像是清酒、葡萄酒等日本酒可以做選擇喔! 對日本酒有興趣的你可以到他們的官網看看喲! 喜歡今天的文章別忘了在底下給我一顆愛心做為鼓勵喔ヾ(≧▽≦*)o 不想錯過云的最新文章，記得要追蹤我喔 (～￣▽￣)～ ⚠溫馨小提醒: 雖然這款柚子酒喝起來就像柚子果汁，但他依然是有6%酒精濃度的水果酒喔! 切記飲酒過量有害身健康，千萬不要以為是果汁就喝超多，也不要想說喝完開車沒關係喔! 更多私房美食 👉 姊妹聚會選它就對啦! 甜點控聯名夢幻蛋糕派對盒: 五種口味一次滿足 👉【台南美食】新開泰式火鍋店，來泰妃餐館TAI FEI必點泰式綠咖哩鍋! 👉 【小石鍋】一人獨享高CP值燒肉火鍋！附菜單、價格、營業時間 👉 台南孔廟商圈精選10大必吃美食推薦: 不管吃鹹吃甜這裡通通都有! 👉 [台中美食] 來台中不老食光品嚐奶奶的手作料理吧 👉 【濯濯燒酒】週五微醺夜, 六種燒酒混搭配方推薦 👉【四季調】聖誕節準備這款調酒就對了！在家也能做的聖誕熱紅酒與西班牙水果酒Sangria 更多打卡介紹 👉 [台中美食] 來台中不老食光品嚐奶奶的手作料理吧 👉 台中西區•咖波迷必逛，療癒指數破百的咖波屋 👉 [漫步台南] 安平小旅行 --全台唯一的軍艦博物館 👉 十鼓文創園區一日遊懶人包：門票、設施、交通介紹 👉【台南永康】打卡新景點zerozero拆車夢工廠:整個拆車廠都是你的攝影棚 作者介紹 我是云，喜歡出門旅行也喜歡在家追劇。我會在這裡分享好吃好玩好看的一切，如果喜歡我的文章，歡迎追蹤我的IG或臉書喔~ 除了平常介紹旅遊與生活外，最新文章消息都會以限時動態的方式推播給大家，那麼我們下次見啦( •̀ ω •́ )✧ #泉姬柚子酒 #日本酒 #派對 #柚子酒

住飯店免費喝日本酒！京都百年酒造改建「nol kyoto sanjo」 在懷舊復古及酒香中感受京都 ！

京都古典優雅的傳統文化，總是吸引遊客趨之若鶩，今年更被美國旅遊專門雜誌《Condé Nast Traveler》票選為「全球最有魅力的都市」第1名。而在距離京都市中心「烏丸御馳」車站徒步僅5分鐘的全新飯店「nol kyoto sanjo」，更不畏疫情影響，於2020年盛大開幕。這間由擁有230年歷史的日本酒造改建而成的「nol kyoto sanjo」，合計共48間客房，全室配有微波爐及洗衣機，部分房間甚至還備有小廚房和木製浴槽，讓旅客盡情享受日常生活結合旅遊的樂趣。 百年歷史的日本酒造「KINSHI正宗」改建 房客專屬「町家酒吧」 由擁有230年歷史的日本酒造「KINSHI正宗」改建而成的「nol kyoto sanjo」，善用原本的酒造特色，打造出房客專屬的「町家酒吧」，還能免費飲用「KINSHI正宗」系列的人氣商品及各式酒類，自下午5點至晚上10點都能免費飲用，房客能夠盡情品嘗各式美酒，及享受舒適愜意的氛圍。不喝酒的旅客也不用擔心，早上7點至晚上10點都可享用京都有名的「Unir」的咖啡及其他無酒精飲料，下午3點至晚上10點期間，還另外提供創業超過150年的和菓子老舖「伊藤軒」的甜點，講究細節及服務，讓旅客感受到用心十足的款待。 百年歷史的日本酒造「KINSHI正宗」改建 房客專屬「町家酒吧」 由擁有230年歷史的日本酒造「KINSHI正宗」改建而成的「nol kyoto sanjo」，善用原本的酒造特色，打造出房客專屬的「町家酒吧」，還能免費飲用「KINSHI正宗」系列的人氣商品及各式酒類，自下午5點至晚上10點都能免費飲用，房客能夠盡情品嘗各式美酒，及享受舒適愜意的氛圍。不喝酒的旅客也不用擔心，早上7點至晚上10點都可享用京都有名的「Unir」的咖啡及其他無酒精飲料，下午3點至晚上10點期間，還另外提供創業超過150年的和菓子老舖「伊藤軒」的甜點，講究細節及服務，讓旅客感受到用心十足的款待。 ◎nol kyoto sanjo官網 https://www.nolhotels.com/kyoto-sanjo/ #nol kyoto sanjo #京都飯店 #日本酒 

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