晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開

鮭魚卵那一顆顆彈牙的口感，咬下去在嘴裡爆開鮮甜滋味，真是超級讓人難忘～編輯自己也是鮭魚卵的重度狂熱份子，這次私心特別找了日本東京10間超澎湃、超豪華，用料大方實在，大口吃下不傷荷包又包準好吃到流淚的鮭魚卵丼店家，熱愛鮭魚卵的你，快來看看～ 延伸閱讀：不要再只知道築地了～日本橋這個爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ 【銀座】1. shari the tokyo sushi bar 隱身在銀座的隱密空間，是一間專賣四季食材做成的繽紛加州捲壽司餐廳。洗鍊的設計，優雅的裝潢裡， 賣的卻是日式懷石壽司套餐，菜單裡各個精緻的一口壽司套餐裡，其中最有名的就是這個「鮭魚卵釜飯」了。 使用北海道產的鮭魚卵，滿滿的土鍋裡面，佈滿一顆顆像寶石的鮭魚卵， 配上熱氣騰騰的香甜白米飯和香噴噴的鮭魚，輕輕攪拌，把鮭魚卵和白米飯送入嘴裡，真是人間美味啊～吃過的日本朋友都說覺得幸福到不行❤ INFO 營業時間：11：30－15：00／ 17：30－23：00 地址：東京都中央区銀座2－4－18 アルボーレ銀座ビル8F 【銀座】2.原始炭焼いろり家 這家就是媒體爭相報導過的超浮誇狂加鮭魚卵沒在管成本，大量使用北海道知床產鮭魚卵的銀座名店「原始炭燒いろり家」。當中的「招牌鮭魚卵丼飯」，店家規定在加鮭魚卵時，一定要跟店家一起喊「よいしょ（喲一秀）」，整個場面超high，看著滿滿鮭魚卵倒滿整碗飯，實在太幸福！ 延伸閱讀：不去黑門市場了！大阪有更多爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ INFO 營業時間：一～四 18：00～隔日3：00／五 18：00～隔天5：00／六、日、國定假日 17：00～23：00 地址：東京都中央区銀座3－11－11銀座参番館2 B1 【澀谷】3.魚喰酒場ときしらず渋谷店 位於澀谷的這間專賣超大份量海鮮丼飯的「ときしらず」，每碗超豪華海鮮丼飯，居然只要日幣1000元就可以吃到！最受歡迎的就是這個每天限量10碗，滿到溢出來的”鮭魚卵丼”。 延伸閱讀：不用多花機票錢！精選 5 間一家團圓的鮭魚卵丼，讓你爽到說不出話來 整碗丼飯除了超豐盛的鮭魚卵外，店家還給兩片超厚鮭魚生魚片， 還附上用蝦頭熬煮的味增湯，真是太佛心了～因為太美味了，分量超大海鮮又非常新鮮，往往店門口前面都是大排長龍，想吃到鮭魚卵丼每日限定10碗的朋友，可要在開店前，就先排隊搶位子了～ INFO 營業時間：午餐11：30～14：45 晚餐星期一～星期四 18：00～23:30 星期六＆國定假日前夕18：00～23：00 公休日：星期日／國定假日 地址：東京都渋谷区渋谷3－18－5 佐藤エステートビル本館2F 【澀谷】4.ととしぐれ 這家在東京澀谷的「ととしぐれ」，之前的1000円鮭魚卵放題已經夠誇張，現在這招牌「大粒いくらのこぼれ飯」大粒鮭魚卵滿出來丼飯，只要差不多一千多円而已就能吃到！噗溜噗溜直接加到滿出來～漁師湯、沙拉、白飯可無限續加，作為鮭魚卵狂熱者，這就算排隊排多久，我都願意直接殺去！ 營業時間：星期一～五 11：30～15：00／ 17：00～隔天5：00 星期六～星期日／國定假日 17：00～隔天17：00 地址： 【新宿】5. 北の幸 釧路港 位於新宿的「北の幸釧路港新宿店」，使用北海道產的新鮮鮭魚卵丼飯定食，是人氣必點之一。店內秘製醬油醃製而成的大顆鮭魚卵，午間鮭魚卵丼飯定食小份滿滿的鮭魚卵居然只要日幣1000元！吃不夠的朋友，也可以點中碗日幣1100，或是大碗日幣1300，保證讓你一次滿足味蕾又不傷荷包！ INFO 營業時間：平日 11：30～23：30 ／ 星期六 11：30～23：00／ 星期日＆國定假日 11：30～22：00 地址：東京都新宿区新宿3－28－15TR新宿ビルB2 【自由之丘】6. 波の 2016年在自由之丘新開幕的「波の」，是一間只賣鮭魚卵丼飯的專門店，使用北海道鮮美鮭魚卵，份量大、價格划算，早就是愛好鮭魚卵的粉絲必朝聖的話題名店。大份鮭魚卵丼飯，只要日幣1180！想品嘗雙色黃金鮭魚卵丼飯的職人級美味，一定要來這裡吃吃看～ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ INFO 營業時間： 午餐11：30～14：30／ 星期一～星期六 16：00～23：00／ 星期日 16：00～21：00 地址： 東京都目黒区自由が丘1－3－22 【國立站】7.深川つり舟 以超大份量鮭魚卵份量著名，每日嚴選新鮮海鮮的「深川つり舟」，打著低價格，高品質，大份量，及白飯和味噌湯可無限續加，是一直備受學生歡迎的海鮮丼名店。最有名的「元祖wagama鮭魚卵丼飯」，超彈牙新鮮鮭魚卵上，再放上二片玫瑰花形狀，油脂豐厚的鮭魚，實在是太美味了！幾乎來過的客人都會ㄧ再光顧～ INFO 營業時間：11：30～14：00／ 17：00～21：00 定休日：星期日 地址： 東京都国立市東 1－15－18白野ビル２Ｆ 【池袋】8. 農家と漁師の台所 北海道知床漁場 全店大量使用漁獲豐富的北海道知床產新鮮海鮮，鮭魚卵一樣是讓你吃到滿足的超大量！而且位置就在池袋，逛街行程過後，也不妨可以進去填飽肚子唷～ INFO 營業時間：星期一～星期五 17:00～24:00／六、日、國定假日 17:00～23:00 地址: 東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1 【六本木】9. 魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ INFO 營業時間：17:30～24:00 地址: 東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビル101 【日本橋】10. つじ半 位於日本橋的「つじ半」，用餐時段都得排個1～2小時才能入內用餐，是當地人氣海鮮丼店家！名物可以選擇加滿鮭魚卵，蟹肉或是海膽的「海鮮豪華丼」！看到澎湃新鮮的丼飯組合，就算多撐也要把它吃完！ 延伸閱讀：再見築地！2018東京築地市場場內10/6結束營業步入歷史！最新公布豐洲市場必吃夯店樓層圖快看！ INFO 營業時間：11：00～21：00 公休日：星期六、日、國定假日 地址： 東京都中央区日本橋3－1－15 久栄ビル1F 看到編輯精心整理的這10家彈牙鮭魚卵丼飯，是不是大家都心癢癢的隔著手機流口水呢？編輯自己一定要吃到自由之丘的「波の」，才能了一樁心願阿～ 資料來源： 整理報導 #壽司 #日本 #日本必吃 #日本精選 #東京 #東京美食 #東京關東 #海鮮 #海鮮丼 #生魚片 #編輯精選 #鮭魚卵 #鮭魚卵名店 

秋冬必吃餐廳！東京6大超人氣火鍋精選，讓A5黑毛和牛＆黑豚滿足你的胃吧！

看著黑毛和牛、日本豚肉、蔬菜和火鍋料在沸騰的高湯中跳動，臉稍微靠近就可以感受到溫暖的香氣撲鼻而來，這就是冬天來東京的感動！這次特別從眾多的火鍋店中，精心挑選 6 家在東京擁有超高人氣的火鍋店，每一個都是顏值＆口感滿分，現在就來一一介紹給大家！ 延伸閱讀：【東京溫泉精選】超震撼富士山就在眼前！五個網友評價一級棒的溫泉精選特輯！ #めり乃 MERINO 這家主打羊肉及牛舌的火鍋店「めり乃」，羊肉使用相比成年羊肉質更為軟嫩、較無羊騷味的羔羊肉。羔羊肉在近年因其營養價值蔚為話題，所含蛋白質、鐵、維他命B2，以及對燃燒脂肪有特殊效果的「左旋肉鹼」成分高，在女性之間相當的有人氣。 「めり乃」主要提供：「羊肉涮涮鍋吃到飽+兩小時飲料無限暢飲」（日幣3680円）和「羊肉+牛舌涮涮鍋吃到飽+兩小時飲料無限暢飲」（日幣4680円）兩種套餐。店家相當有趣地在羊肉上面放上看起來像羊毛一般毛茸茸的棉花糖，且棉花糖不只是裝飾用，把棉花糖融進高湯裡面，可以再添加一股甘甜的風味。 另外店員會在送餐時附上羊或牛在草地上的小公仔，每加點一次就會多放上一隻公仔，不只是料理美味，在料理之外也有很多的巧思，是間相當用心的店喔！ #めり乃 MERINO info 營業時間： 週一～週五、國定假日前一天 15:00～23:00 週六、週日、國定假日 11:00～23:00 地址：東京都千代田区神田佐久間町2-11 JD秋葉原ビル 1F #紅れや KUREYA 喜歡吃牛舌的人有福了！同樣位於鬧區的「紅れや」，主打的料理就是頂級牛舌涮涮鍋（1人份日幣2180円）。將牛舌豪邁地擺放在涮涮鍋專用鐵板上，將鍋子團團圍住。品質上好的牛舌呈現出粉嫩的光澤，一圈排開看起來就十分豪華。將牛舌放進中間的鍋子涮個幾秒鐘即可食用，那入口即化的滋味，相信吃下去一定十分滿足。 延伸閱讀：東京 7 家厚切Q彈肉感牛舌專門店必筆記！讓人飢腸轆轆的炭燒鮮嫩肉質實在hen欠吃！ 若是不吃牛肉的人，「紅れや」還有另外一樣招牌料理：章魚涮涮鍋（1人份日幣1680円）！章魚的甘甜，和清脆的口感，一同放入口中，可以體會到和牛舌不同的風味，但卻一樣地美味。另外還有炸章魚和炙燒牛肉壽司等等小菜供大家選擇，絕對可以讓你的胃滿載而歸！ #紅れや KUREYA info 營業時間： 週一～週五 12:00～15:00、17:00～04:00 週日、國定假日 12:00～24:00 地址：東京都豊島区西池袋1-38-3 b-toss池袋 5F #銀座 らん月 GINZA RANGETSU 這間「銀座 らん月」，位於高級店舖林立的銀座，就如同銀座的奢華印象，提供的也是十分頂級。「銀座 らん月」店內主要提供特選和牛和特選螃蟹兩種肉，且料理方式也可選擇壽喜燒或是涮涮鍋。 延伸閱讀：【大阪京都篇】肉食女肚皮大作戰！這9間必朝聖超猛和牛燒肉、壽喜燒店就是要吃撐吃爆！ 牛肉套餐由等級低至高分為：梅、竹、松及特選這四種等級。且選用的牛肉可是日本食肉分級協會評分最高A5等級的黑毛和牛，油脂猶如一片片的雪花均勻分布在肉的上面，煮熟之後沾點蛋液再吃下去，鮮嫩的肉質和帶有淡淡甜味香氣，A5和牛絕對不是浪得虛名。 另外螃蟹也是分為壽喜燒和涮涮鍋兩種，不過等級只分松和梅兩種。不同於牛肉，螃蟹鍋有著海鮮特有清爽口味，透過「銀座 らん月」料理技術，將螃蟹鮮甜的美味，毫不保留地全部帶出來，喜歡海鮮的人千萬不能錯過！ #銀座 らん月GINZA RANGETSU info 營業時間：11：30～22：00 全年無休(元旦除外) 地址：東京都中央区銀座３－５－８ #金蔦 KINSUTA 再來要介紹的「金蔦」，可是大有來頭！「金蔦」擁有在日本權威美食評比網站tabelog，入選為全國前五千名的殊榮，是相當有名氣的一間店。店內簡約又有設計感的裝潢，帶出一股沈穩的氣息，讓人進到店內心靈也可以放鬆下來。本店秉持著想讓顧客品嚐最新鮮美味的宗旨，菜單會隨著季節做改變。而最有名的「博多 炊き肉鍋」，提供九州產上等黑毛和牛及鹿兒島黑豚等作選擇，將其排成一圈，並在中間的鍋中注入牛尾湯。相比一般使用其他部位熬煮的湯，牛尾湯的味道清爽，且熱量也低，再搭配上種類豐富的當季蔬菜，若是對吃火鍋有罪惡感的人，就一定要光顧「金蔦」！ #金蔦KINSUTA info 營業時間：17:30～23:00 全年無休(一月一、二、三日除外) 地址：東京都港区六本木4-12-11竹岡ビルB1 #九州黒太鼓 池袋 介紹完健康的火鍋後，接下來要介紹的是相對重口味，而且絕對可以滿足每一個吃貨的「九州黒太鼓」！光是火鍋湯頭種類就高達29種，主要配料也是有牛肉、豬肉、雞肉、螃蟹等等，眾多的選擇光是看菜單就可以猶豫很久。除了選擇多，「九州黒太鼓」還有另一個特色，就是份量非常地大。將肉從鍋底一層一層疊上來，直到成為一座小山為止，光是視覺就十分震撼。平常老是覺得吃不夠的人，「九州黒太鼓」絕對是最好的選擇。 延伸閱讀：台北火鍋地圖！這8間連外國人都特別朝聖，令人愛不釋口的特色鍋物 （圖片來源：九州黒太鼓 池袋） 其中他們家最有名的，就是那高達29cm的山形豬肉火鍋「肉肉肉×29盛火鍋」！肉片堆到像火山一樣高實在不容小看！不過雖然「九州黒太鼓」在東京擁有不少分店，但若想一嚐這澎湃的「肉肉肉×29盛火鍋」，目得只能到池袋分店才能吃到唷！ #九州黒太鼓 池袋info 營業時間： 週一～週四、週日、國定假日 17:00～00:00 週五、週六、國定假日前一天 17:00～03:00 地址：東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビルB1 #銀座涮涮通 竹葉之好（「銀座しゃぶ通 好の笹」） 超過四十年歷史的「銀座しゃぶ通 好の笹」，至今仍然保持著超高人氣。「銀座しゃぶ通 好の笹」店內有牛肉、牛舌、豬肉、雞肉和鴨肉等多種選擇，和套餐搭配的蔬菜種類也是相當豐富。而當中一大特色，就是有著代代相傳的獨家湯頭，以及融合了二十種香辛料後製成的獨家芝麻醬。位置也就在銀座一丁目站附近，非常適合來著吃個美味的午餐！ #銀座涮涮通 竹葉之好info 營業時間： 週一～週五 11:00～15:30、17:30～23:00 週六、週日、國定假日 11:00～15:30、17:00～23:00 地址：東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 12Ｆ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #MERINO #めり乃 #九州黒太鼓 #冬天必吃 #和牛 #和牛火鍋 #日本火鍋 #日本美食 #暖呼呼 #東京 #東京火鍋 #東京美食 #東京關東 #池袋 #火鍋 #竹葉之好 #紅れや #金蔦 #銀座 #銀座らん月 #銀座涮涮通 

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