凌晨肚子餓睡不著？台北宵夜美食推薦TOP9，讓你吃飽睡好沒煩惱！

三更半夜躺在床上看波波發胖的文章，看到肚子餓嗎？這時就別猶豫了，趕快揪朋友一起岀門去填飽肚子吧！今天編輯要分享9間台北宵夜美食，不論是讓你可以解解饞的小份量美食，還是吃起來飽足感十足的牛肉麵，每間店凌晨不打烊，讓你在夜晚可以毫無顧忌的享受美食！ 台北宵夜推薦：四鄉五島 馬祖麵 地址：台北市中山區遼寧街7號 黑麻麵 $80 / 酒糟雞排 $80 編輯推薦：★★★ 鄰近遼寧夜市的「四鄉五島 馬祖麵」已開業許久，受到許多在地人的大力推薦，他們家的招牌黑麻麵是馬祖的著名美食之一，裹滿黑芝麻醬的麵條香氣十足、味道濃郁，且麵條口感十分Q彈，搭配店內限時供應的酒糟雞排，吃起來皮脆肉嫩，鹹度剛剛好！ https://www.instagram.com/p/Cjae1tyBCM2/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C0887ndveUv/?img_index=1 台北宵夜推薦：品都串燒攤（忠孝店） 地址：台北市大安區忠孝東路四段299號 多汁雞肉卷 $40 / 甜不辣 $30 編輯推薦：★★★★★ 東區熱門到不行的串烤宵夜店「品都串燒攤」，不論是平日、假日都一位難求，每次都要等好幾個小時以上！他們家的烤串走平價路線，且每樣都十分好吃，許多人推薦的多汁雞肉卷，外皮烤的非常酥脆，雞肉的肉汁豐富，一口咬下會爆汁！另外還有多項蔬菜烤串，不會烤的過乾，保留了食材的原味。建議想吃的朋友提早去排隊，這樣才不會等太久啦！ https://www.instagram.com/p/C1t5mhJLgDN/ https://www.instagram.com/p/C3t1TZRS38X/?img_index=1 台北宵夜推薦：原源牛肉麵 地址：新北市新店區寶橋路212號 三合一招牌麵 $230 編輯推薦：★★★ 這間「原源牛肉麵」是在地人下班後的愛店！店內主要販賣牛肉麵、抄手麵食，三合一招牌麵融合了牛肉、牛筋、牛肚，讓肉食主義者直接吃一碗就滿足，湯頭清爽順口，不會過於重鹹，搭配Q彈口感的粗麵，份量十足又美味！另外推薦大家可以吃吃看，他們家的招牌抄手，皮薄肉餡多，而且肉汁飽滿，整體來說是吃宵夜的好選擇！ https://www.instagram.com/p/CdfQfsFroSz/?img_index=1 台北宵夜推薦：蘇記玉米排骨湯 地址：台北市中山區林森北路399巷4弄 玉米排骨湯 $80 / 雞肉飯(小) $50 編輯推薦：★★★★★ 在台北已開業超過70年的「蘇記玉米排骨湯」，經典的玉米排骨湯是許多台灣人小時候的回憶，清澈的排骨湯頭，加上2至3塊的金黃玉米、排骨，在冷冷的天氣一口喝下，真的十分滿足！搭配店家的雞肉飯，雞肉絲淋上鹹香的醬汁，味道也不油膩，整體來說簡單又不失美味，非常適合當作宵夜！ https://www.instagram.com/p/Cck8MPnpoqd/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CgUjKF7JEPl/ https://www.instagram.com/p/Ch-LzQvPx14/?img_index=1 台北宵夜推薦：麵屋千雲 地址：台北市中山區林森北路105-1號 招牌濃厚雞白湯拉麵 $350 編輯推薦：★★★★ 開到凌晨4點的「麵屋千雲」，是一間主打雞白湯系的拉麵店，招牌濃厚雞白湯拉麵配料豐富且湯頭濃厚，上頭的雞肉丸、豬肉與雞肉叉燒口感柔嫩，吃得出店家保留了肉原始的味道，麵條則屬於細麵，一口吃下，濃郁的雞湯在口中四溢，晚上突然想吃拉麵，來這間就對了！ https://www.instagram.com/p/ClbNdEYpKY1/ https://www.instagram.com/p/CyL-CH9PUQ-/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C0tj47gPBiv/ 台北宵夜推薦：高家莊米苔目 地址：台北市中山區林森北路279號 米苔目(小) $40 / 紅燒大腸 $100 編輯推薦：★★★★★ 台北在地人宵夜的好去處「高家莊米苔目」，他們家的招牌米苔目，湯頭經過長時間熬煮，喝起來有濃厚的蝦米、豬肉味，清爽又好吃，米苔目則相當軟Q，份量也剛剛好。另外紅燒大腸也是熱門品項之一，大腸無腥味又乾淨，非常適合宵夜不想吃太油膩的人！ https://www.instagram.com/p/C2rbtjVy6CM/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CxhCPZdPyJY/?img_index=1 台北宵夜推薦：東引小吃店 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3-2號 招牌麵 $50 / 豆干 $15 編輯推薦：★★★ 隱身在市場巷弄中的「東引小吃店」，是南京三民附近上班族的福音！有著各式各樣的傳統小吃，其中招牌麵的醬料是麻醬加牛油混合而成，香氣十足夠味，且麵體Q彈，許多人除了點主餐外，還會選擇小菜，結合滷味拼盤，吃下來非常入味，份量也很足夠！ https://www.instagram.com/p/CPTT9AtMQaw/ https://www.instagram.com/p/C08-E12PsJj/?img_index=1 台北宵夜推薦：劉媽媽涼麵 地址：台北市松山區市民大道五段37號 涼麵(小) $50 / 味增貢丸湯 $35 編輯推薦：★★★★ 說到宵夜怎麼能不提涼麵呢！這間「劉媽媽涼麵」生意很好，每次都有不少人大排長龍，他們家的麻醬涼麵有著濃郁的麻醬、蒜味，每一口都吃得到芝麻的香氣，搭配蒜頭及小黃瓜，整體口感更上一層樓，且吃到後面不會膩口，最後再加上一碗招牌的味增貢丸湯，實在是非常完美！ https://www.instagram.com/p/Buh-8fRHIz7/ https://www.instagram.com/p/Cx3D-ahRzJg/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CJsK8BInCHa/?igsh=MTcyb3Q2Y293NjF0Mg%3D%3D 台北宵夜推薦：牛肉麵·雞湯 地址：台北市大安區敦化南路1段164號 紅燒半筋半肉麵(小) $240 編輯推薦：★★★★★ 開到凌晨三點半的「牛肉麵·雞湯」，是許多夜貓族的愛店，他們的紅燒牛肉麵湯頭濃郁，麵條是屬於軟硬適中的粗體麵，牛肉相當厚實軟嫩，吃起來入口即化。另外也可以添加店家自製的的辣油，有三種不同風味，可以依照口味來調配出不同層次的湯頭，是一碗無可挑剃的牛肉麵，推薦大家去吃吃看！ https://www.instagram.com/p/CogmYSUPa69/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3w8ozbya5c/ 以上就是台北9間宵夜美食啦！到了晚上，不論你是想要解解饞，還是想飽餐一頓，只要吃完這些，晚上就不會因為肚子餓難以入眠了，還不快收藏起來！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉板橋、三重、中永和宵夜推薦 👉三重美食推薦 👉台南宵夜推薦 #劉媽媽涼麵 #原源牛肉麵 #台北宵夜 #品都串燒攤 #四鄉五島馬祖麵 #東引小吃店 #牛肉麵·雞湯 #蘇記玉米排骨湯 #高家莊米苔目 #麵屋千雲 

宵夜也想吃！精選5家台北深夜滷肉飯，鹹香滷肉太誘人了～

鹹香滷肉淋上白飯，令人抗拒不了庶民美食滷肉飯的誘惑，也是聞名海內外的一道知名台味料理。可以說是佔據了大家的生活，不只三餐吃的到，有時候連宵夜也會想吃滷肉飯！此次精選了台北5家在宵夜時段也可以吃到的美味滷肉飯，絕對是半夜肚子餓或者是聚會後續攤的好夥伴！ 台北深夜滷肉飯推薦：司機俱樂部 魯肉飯$30/雞魯飯$50/菜脯蛋$30 地址：台北市松山區南京東路五段399之2號 從店名就可以知道是小黃運將司機也很愛的宵夜，魯肉飯跟雞魯飯是絕對必點的招牌品項，軟嫩入味的肥肉加上鹹香的醬汁，再來顆半熟蛋，蛋液與滷汁搭配白飯一口吃下，真的是人間美味！小菜魯大腸、魯控肉或者快炒品項都很推薦，在半夜吃上一整桌的美食太幸福了～ https://www.instagram.com/p/CPLbEX-DnIg/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Bm8Jt2Clnt8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北深夜滷肉飯推薦：滷三塊台南五花肉飯 台南肉燥飯（小）$30/五花肉飯（小）$45/煎虱目魚肚$130 地址：台北市北投區承德路七段100號 在台北石牌半夜也要排隊的人氣宵夜，有著濃濃台南味，台南肉燥飯肥肉鋪滿滿，膠質多多很誘人！五花肉飯上的五花肉肥肉比例高，滷得很入味，熱愛肥肉的話千萬不能錯過。虱目魚也是非常多人必點的品項，有滷的、煎的還有湯的，厚實大片的虱目魚肚一定要吃起來！ https://www.instagram.com/p/COQZ6SZDWnJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CKDbytmJ2ok/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北深夜滷肉飯推薦：東引小吃店 魯肉飯（小）$40/招牌麵（小）$50 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號 超過60年的老店美食，從中午營業到凌晨4點，是許多台北人想吃宵夜會第一時間想到的小吃店，主食有各式的麵類以及魯肉飯可以選擇，滷味小菜也是必點的，有花干、蘿蔔、各式肉品與基本的海帶、豆干等，魯肉飯配上一大盤小菜真的飽到天靈蓋～ https://www.instagram.com/p/0rPeEKIyU3/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/3EFAggoU8Q/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北深夜滷肉飯推薦：阿財虱目魚肚 魯肉飯$30/魚肚湯$110 地址：台北市萬華區內江街53號 太早去還吃不到的阿財虱目魚肚，晚上9:30才開始營業，總是聚集了滿滿的人潮。魯肉飯肥肉比例高，口味偏甜一些，鹹甜鹹甜的非常下飯，再搭配上一碗鮮甜的魚肚湯，宵夜的絕佳組合！ https://www.instagram.com/p/BaL3Os7n1BQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/B1bc_x5nc9a/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北深夜滷肉飯推薦：西門麵店 蛋包魯肉飯$65/銷魂豬腳飯$110 地址：台北市萬華區內江街35號 在西門町營業24小時的西門麵店，是隨時都可以吃到的美味，店門口一大鍋的黑金滷汁看了就直流口水～肥瘦相間的魯肉跟半熟蛋包絕配！銷魂豬腳飯很貼心的可以選擇肉或者筋，軟嫩Q彈的豬腳還附上一塊入味的滷豆腐，現在是不是就想來上一碗呢？ https://www.instagram.com/p/CV5PucaP9a7/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/COkzCezDZ7N/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 完全不用怕晚上找不到滷肉飯吃，以上5家台北深夜滷肉飯推薦給你，在宵夜時來上一碗香噴噴的滷肉飯搭配上各式湯品、熱炒或者滷味，滿足的填飽肚子又可以療癒心靈～ 撰文編輯（#藍蒂） #台北宵夜 #台北美食 #台南滷三塊 #司機俱樂部 #宵夜推薦 #宵夜美食 #東引小吃店 #滷肉飯 #西門麵店 #阿財虱目魚肚 

想吃就要先排隊！特搜6間台北超人氣小吃店，生意也好得太誇張了！

撰文編輯＃小zoe 間單的路邊小吃，是你我最平凡不過的日常，不管是便宜的、大份量的，又或是講究食材的，琳琅滿目的各式小店可說是吃也吃不完～所以今天編輯就為大家挑選了台北6間「生意爆好」的超人氣小吃店，想吃就得先做好排隊的心理準備！到底有哪些好料需要排成這樣，就來一睹他們的風采吧！ 小龍飲食 地址：台北市松山區光復南路13巷31號 怪味雞半份$130/小龍麵$80/水餃$60 開了四十年總是生意強強滾的傳統小吃店，招牌小龍麵一碗就有沙茶、麻醬和炸醬三種醬汁，吃起來不會死鹹，其中沙茶香突出很涮嘴，滷味的豆干、海帶、豬頭皮…不僅都吸飽滷汁相當入味，點一大盤也不會貴，高cp值絕對能點好點滿！怪味雞也是每桌必點的，冰冰的帶骨雞肉肉質不柴，與底下的辣油和上頭綠的吸睛的青蔥醬一起吃，酸微辣的獨特滋味更是贏得不少饕客的胃，聽說他們家的豆魚也有不少網友推薦呢！ 美景抄手 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號 担担乾麵＄65/酸辣麵＄65 紅油炒手-小份$65.中份$100.大份$130 位在頂好名店城B1的排隊美食，不少人是為了他們家的紅油炒手來的（隔壁是也是人氣的「紫琳蒸餃館」）紅油炒手皮薄且肉餡鮮甜沒有肉腥味，辣度帶點麻會不自覺一口接一口，小份十顆一個人吃光不是問題，多數人也會再點碗担担乾麵或酸辣麵，担担乾麵有淋香料辣油和花生粉，整體香氣十足，如果想吃湯的有酸辣麵，麻味居多辣度也不會太高，小提醒因為這裡沒有電風扇和冷氣，吃的時候要有流汗熱一波的準備呀～ 天府麵庄 地址：台北市大安區光復南路290巷51號 四川宜賓燃麵 $65/夫妻肺片 $120/燉雞湯 $50 一間在國父紀念館巷弄的小吃，這裡有不少道地的四川好料，必點的是燃麵，而私房菜像是口水雞、夫妻肺片也可嚐嚐，燉到呈乳白色的雞湯，喝起來很甘甜，吃麵覺得辣還能配一下～如果想一次體驗香、麻、辣的好滋味，就別錯過這家！據說這家也蠻多日本客會來朝聖的。 東引小吃店 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3-2號 台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號 招牌麵$40/滷味時價 隱身在市場裡的人氣小吃，從中午賣到凌晨4點，招牌乾麵是牛油+麻醬的組合，淡淡微甜的油香滋味，很是銷魂，不吃牛的也有單純的豬油拌麵可選，小菜滷味是一定要點的，白蘿蔔、豬頭皮、花干、大腸…多樣小菜隨你挑，再點碗牛肉湯或蛋花湯配著，相當有飽足感～哪天半夜肚子餓了，來東引就對了！ 蕭家小館 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄8號 沙茶牛肉蛋炒飯＄90/宮保雞丁＄170 ⁣ 網路名人推薦的熱炒店，口味好餐點種類也多，要吃得有排隊等待的準備！炒飯類可說是每桌必點的，粒粒分明、香氣十足，不吃飯的都能扒好幾口，重點是一大盤還不超過一百塊，怎麼能不點，而其他像是宮保雞丁、芽菜烘蛋、麻婆豆腐等都是人氣品項，招牌的炒手也可以試試，建議揪朋友來一起就都能吃到了，不過因為點完餐後還要再等待餐點（時間會有點久）可別很餓的時候來呀 司機俱樂部 地址：台北市松山區南京東路五段399號-2號 雞魯飯 $45/滷肉飯小碗 $25 這家據說是計程車司機們的口袋名單，一聽就知道是正港銅板美食，是內行人就不能錯過！招牌滷肉飯的滷肉算是偏肥由那種，但入口即化也滷的很香，熱量什麼都暫時放一邊，想吃雞肉的也有雞魯飯，當然也一定要加點荷包蛋啦～看著蛋汁留下來和肉、飯混合，是絕對不會錯的好滋味，不敢吃半熟但也有魯蛋和菜埔蛋，小菜部分就來份滷筍和油豆腐吧，簡單的傳統好味道就是很滿足。 看完以上超人氣小吃店，有沒有特別想吃的呢？吃美食不用一定要花大錢進餐館，平凡的路邊小吃也可以很優秀，當然台北的人氣好料不只這些，有什麼好名單也可以底下留言或分享給編輯知道喔！ PopYummy／撰文報導 #台北小吃店 #台北必吃 #台北美食 #司機俱樂部 #天府麵庄 #小龍飲食 #排隊美食 #景美抄手 #東引小吃店 #網路推薦 #蕭家小館 #超人氣 #超人氣小吃 #銅板美食 #麵食 

月底救星，2024台北古早味乾麵推薦TOP10，銅板價也可以很滿足！

月底是不是口袋空空不知道要吃什麼好呢，今天編輯精選了10間古早味的麵店，既有小時候的懷舊記憶，最重要的是銅板價也可以吃飽飽，快讓我們一起來看看是哪幾間，能夠滿足老饕挑惕的胃吧！ 台北乾麵推薦：胡饕米粉湯 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄3號 祖傳乾麵 $40 編輯推薦：★★★★ 這間位於信義的胡饕米粉湯，餐點豐富選擇多，保留著台灣味的傳統的古早味，除了米粉湯外，他們家的乾麵麵也非常厲害，麵的Q彈不會過爛，滷汁香氣十足入味、不會太鹹，有種阿嬤小時候會煮的味道，加上辣椒後更香，既便宜又好吃，能在寸土寸金的信義區吃到這種價格，實在是月底的一大救星！ 台北乾麵推薦：老麵店 地址：台北市大同區迪化街二段215-8號 乾麵(大) $75 編輯推薦：★★★★ 位在迪化街的70年老店，老麵店可以說是迪化街的隱藏版美食，這間最厲害的就是它的神秘醬，或叫四醬麵，裡面混合了麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水，醬料顏色很深，香氣豐富、口味濃郁，麵條又Q彈有勁，難怪好評度很高，四醬麵口味偏重，很多老饕都知道要再加點肉骨湯，清甜美味，配著四麵醬剛好解油膩超過癮！ 台北乾麵推薦：阿田麵 地址：台北市大同區赤峰街44巷20號 全套乾油麵 $70 編輯推薦：★★★ 青菜、肉片再加上一顆滷蛋，簡簡單單的配料但滋味可是不平凡，甘甜的湯頭加上Q勁十足的麵條，阿田麵選項僅有全套（肉、蛋）及半套（肉）的組合，麵條則是有油麵、寬麵、米粉可以選擇，單純樸實的一碗乾麵，再點上一碗餛飩湯，讓人想起小時候阿嬤下課會煮的家常麵，是家裡溫暖的好滋味！ 台北乾麵推薦：阿國切仔麵 地址：台北市中山區錦西街20號 切仔麵 $45 編輯推薦：★★★★ 阿國切仔麵也是許多老饕們的乾麵口袋名單之一，無論是飯還是麵通通有，還有各式小菜、黑白切等等，他們家的乾麵煮得剛剛好，Q彈不軟爛，醬料是甜甜辣辣的味道，推薦必加點他們家的紅燒肉，將三層肉的外皮炸的酥酥脆脆，紅糟香氣十足帶點甜，非常好吃，能將簡單的料理做到不簡單真的不容易！ 台北乾麵推薦：東引小吃店 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄內 招牌麵 $50 編輯推薦：★★★★★ 這間東引小吃店隱身在傳統市場內，是在地小有名氣的滷味麵攤，他們家的乾麵醬汁超級特別，將麻醬結合牛油，雙重香氣的多層次享受讓人不禁想一口接一口，一碗才$50簡單又美味，推薦來的時候除了乾麵外，一定要點他們家的超強滷味，每款都滷得超入味，尤其是那滷到透明的蘿蔔，完全不死鹹，小菜選項也超級多，果然是在地人激推的人氣小吃！ 台北乾麵推薦：樺林乾麵 地址：台北市中正區中華路一段91巷15號 乾麵 $40 編輯推薦：★★★★★ 位於東吳大學城中校區旁的麵攤，便宜又大碗，完全一餐銅板價就能解決，麵條配上簡單的豬油與香氣四溢的炸醬，重口味的朋友上桌後還可以自行撒上辣渣與烏醋等等增添麵的滋味，推薦必須再加點顆荷蛋包，讓半熟的蛋液加上麵簡直是太舒服啦，是許多東吳學生們記憶中的平價美食！ 台北乾麵推薦：老鄧 Lao Deng 1949 地址：台北市中正區連雲街74巷3號 炸醬担担麵 $95 編輯推薦：★★★ 這間老鄧是已傳至第四代的七十年老店，獨特的四川辣就是特別夠勁，主食是擔擔麵，醬汁則是融合麻醬、炸醬還有花生香氣，使整碗味覺上非常豐富多層次，讓人不禁看了口水直流，雖然這間相較於其他間價位較高一些，但能吃到道地的老四川花椒香氣，多花個幾10塊根本超值得，重口味的這間必須收藏起來啊！ 台北乾麵推薦：老台客食麵 地址：台北市中正區懷寧街42號 老台客特製椒麻拌麵 $95 編輯推薦：★★★★ 這間老台客的麵條除了一般的細麵外，還有粗寬麵可以讓客人做選擇，編輯私心推薦粗麵，相較於細麵更能吃出麵的Q彈韌性，微微的醋香拌麵，超級開胃，可以依照自己的口味添加辣油增添香氣，拌著一起吃越嚼越香，完全停不下來啊！而且這樣滿滿一大碗蛋、肉、菜通通有還百元有找，絕對要吃爆的吧！ 台北乾麵推薦：萬華烏醋乾麵 地址：台北市萬華區成都路187號 乾麵(小) $40 編輯推薦：★★★ 這間萬華烏醋乾麵是原本的阿明烏醋麵，是萬華50年的老麵攤，這麼多年開店時依舊吸引了大批老饕光顧，類似福州的乾拌麵，但多了簡單的烏醋調味，桌面上也放了各式的調味料給客人依照自己的口味做調整，他們家麵條的軟硬度拿捏的恰到好處，拌均勻後入口真的停不下來，是記憶中簡單又樸實的好滋味。 台北乾麵推薦：賣麵炎仔 金泉小吃店 地址：台北市大同區安西街106號 乾麵 $20 編輯推薦：★★★★★ 這間位於大同區的「賣麵炎仔」，是深受在地居明歡迎的簡樸路邊小吃店，店內販售台式麵食、小吃等等，他們家的乾麵一碗才$20你沒有聽錯，根本是吃個3碗都不心疼，小菜也是都在水準之上，超級新鮮，難怪可以牢牢抓住老饕們的心，這間賣麵炎仔已經在此營業80餘年已經傳承了3代，很感謝老闆有繼續延續這個好滋味，才能讓這麼多人可以享受到這樸實單純的美食。 看了以上這麼多間，每間都看起來好便宜又好吃，都是在地老饕激推的好滋味，別再説月底都窮到沒錢吃飯了，這幾間收藏起來，一天一間吃到發薪水那天綽綽有餘啦！ 撰文編輯(#Yuri) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台北義大利麵推薦 👉雙北人氣湯麵推薦 👉全台拉麵店推薦 #乾麵 #台北乾麵推薦 #東引小吃店 #樺林乾麵 #老台客食麵 #老鄧 Lao Deng 1949 #老麵店 #胡饕米粉湯 #萬華烏醋乾麵 #賣麵炎仔 #阿國切仔麵 #阿田麵 

台北市松山區—東引快刀手，東引小吃店，國父紀念館美食、東區美食

招牌牛油+麻醬乾麵，吃乾麵不要急，一定要仔細攪拌均勻，攪拌過程先讓鼻腔感受氣味，微稠的麻醬仔細巴附每根細麵條，入口先是淡淡牛油香，緊接是麻醬味四溢口腔，不得不說多了牛油味道的乾麵真的好吃，細麵條軟硬度煮的也適中，不會軟糊，麻醬麵最怕麻醬太稀或太稠，東引快刀手這碗招牌乾麵吃完碗底麻醬剛好沒有，這才是一碗出色的麻醬麵。牛油乾麵也是招牌，雖然少了麻醬，更能單純感受牛油氣味，吃到一半淋點店家「辣油」更香，推薦。 東引快刀手的小菜更是人氣，我先後到訪三次，盡量點不重複小菜，豆乾、滷蛋、豬頭皮中規中矩，滷紅蘿蔔沒有網路上盛譽的期待滋味，雞腸還是帶點腥味，嘴邊肉一直是我的最愛部位之一，彈嫩有味，不柴不硬，網路大家推薦的花干，的確吸汁入味，但吃到後面味道稍微顯膩，這時建議一定要加店家辣油，辣香不辣嘴，加分不少。 蛋花牛肉清湯，湯味稍淡，加了小白菜、蔥花，蛋花厚實，餛飩皮稍厚，肉餡味不重，表現一般。 「東引小吃店」由爸爸坐鎮，女兒則在光復南路另外開了「東引快刀手」，環境、乾淨大勝許多，兩家味道多少有點差異，兩邊服務都很客氣，營業時間晚，公休日少，非常適合晚下班的我，爸爸負責的東引小吃店名氣甚大，生意很好，常常排隊，最近我才終於接觸這兩家名店，我個人偏愛東引快刀手，老闆娘熱情客氣的態度令我印象深刻，加上離我公司不遠，現在是我晚餐宵夜名單之一，聽說貢丸很大顆，我改天再去試試，喜歡吃乾麵的朋友務必嚐嚐牛油乾麵。 🍜#東引快刀手 🏠台北市松山區光復南路54號 ⏱11:00–02:00 🍜#東引小吃店 🏠台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號 ⏱11:00–04:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #台北美食 #松山區美食 #東區美食 #台北宵夜 #台北麵店 #牛油乾麵 #東區宵夜 #國父紀念館美食 #滷味 #小菜 #麻醬麵 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/713363896715951/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CYEnmCZvECD/?utm_medium=copy_link

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