德國柏林｜德國防疫規範 ? 👀｜快篩站長怎樣?｜FFP2 口罩｜柏林的台灣餐廳｜Boulderklub Kreuzbe

德國的防疫規定有甚麼呢？💊 想要前往室內運動場合、在餐廳內用餐等等， 都需要符合以下其中一項規定並提供證明 (二擇一)： 1. 24 小時內的 COVID-19 快篩陰性證明 2. 完整接種兩劑 COVID-19 疫苗，且第二劑接種滿 14 天 (達到完整保護力)。 這次要使用快篩證明， 紀錄一下快篩的整個過程， 可以選擇鼻腔或口腔的樣本採檢， 進去快篩站到出來， 不到 15 分鐘的感覺。 且結果也只等了 10 分鐘左右就從 Email 拿到了哦 :)，效率 100 分 😍😍😍 我拍攝這支影片時，是 2021.09.24， 當時的快篩是不用錢的， 但 2021.10.10 之後柏林快篩就需要收費囉， 我之前去的快篩站大約是 15 歐元一次 💰。 今天和岳涵去攀岩， 第一次在德國抱石場運動， 還有他的專業教學哈哈哈 XD， Boulderklub Kreuzberg Boulderhalle 攀岩場官網: https://boulderklub.de/ NOTE: 岳涵也有 Youtube 頻道哦，歡迎大家去訂閱起來：https://www.youtube.com/channel/UCZdK... IG: @yuehan__ 這次還有和幾個朋友吃台灣菜 - 牛稼莊， 好久沒吃到牛肉麵、滷肉飯、滷味等等， 忍不住尖叫 ❤️ 餐廳網站在這: http://beef-house.blogspot.com/ 另外土耳其市場每週二和五都有， 想要搶便宜買蔬果的人， 一定不能錯過 🙌🙌🙌 最後的 Fl'air Studios 空中舞蹈教室， 是個外國人友善的運動場合， 教學也是全英文哦 🧡， 有興趣可以去他們的官網看看 : https://flair-studios.de/ 直接跳到想看的地方： 0:00-0:17 開頭說說話 0:18-1:18 關於德國的 FFP2 口罩規範 1:19-2:11 進入室內特定場合的規定 2:12-4:41 快篩全程 4:42-7:35 快樂攀岩時間 Boulderklub Kreuzberg - ft. 岳涵 7:36-8:04 牛稼莊 柏林的台灣菜 8:05-8:37 撿便宜必去 土耳其市場 8:38-10:01 Fl'air Studios 空中舞蹈教室 10:02-10:16 結尾 有 任何想法或疑問也歡迎留言和我說哦 👇💕 #德國柏林#德國防疫#德國快篩#柏林快篩 # FFP2口罩 #德國防疫政策#柏林疫情#德國防疫規範#德國攀岩場#德國的台灣料理#牛稼莊#Fl'airStudios #BoulderklubKreuzberg ======================================= Hello 大家! 我是Diana. 在各個國家旅行讀書， 在這裡分享我的生活， 希望我記錄的東西， 能夠對你有幫助 :) 歡迎訂閱 👉Subscribe👈 ，給我更多創作動力哦 ❤ Instagram: @chiudiana / @diana.notee

德國柏林｜Museum Sunday ☀️ | 柏林免費的博物館日｜Anne Frank Zentrum 安妮日記紀念中

每個月的第一個星期日，在德國柏林是很特別的日子哦，就是 Museum Sunday 啦 ☀️， 這一天有非常多的博物館都可以免費進場， 我朋友還有人排了滿滿的一整天看展行程， 走遍柏林博物館🤣 Museum Sunday 的官網在這裡：https://www.museumssonntag.berlin/en Anne Frank Zentrum 官網：https://www.annefrank.de *影片攝於 2021.10.03 有任何想法或疑問也歡迎留言和我說 ❤️ #museumsunday#德國柏林#德國留學#出國讀書#留學生#出國#德國生活#博物館日#德國博物館#柏林博物館#免費博物館#安妮日記#安妮博物館 =================================================== Hello 大家! 我是Diana. 在各個國家旅行讀書，在這裡分享我的生活， 希望我記錄的東西， 能夠對你有幫助 :) 歡迎訂閱 👉Subscribe👈 ，給我更多創作動力哦 ❤ Youtube: Diana 的生活 (https://www.youtube.com/channel/UCZoXapSam_EoLgVzAb2Jagw) Instagram: @chiudiana / @diana.notee

德國柏林｜飛往柏林 (下) !!!｜神秘的卡達航空 👀｜飛機免費上網 !?｜超貼心過夜包｜ Spa、睡覺室、現場賣車 

這集一起來看看卡達航空吧 😍卡達是盛產石油的國家， 第一次搭乘他們的航空✈， 我是搭乘經濟艙， 沒想到竟然能免費一小時機上上網📲， 在高空中打卡可說是搭卡達航空必做的事👀 還有貼心的過夜與防疫包， 快打開影片看看卡達航空的飛機餐吃甚麼吧 😋 聽起來超高貴的航程✨， 但其實會知道卡達航空， 是因為那時候訂從桃園飛柏林的機票時， 轉兩次機且搭乘國泰與卡達的航班， 是👉最便宜👈的選項 !!! 另外多哈國際機場也是超級豪華， 各種設施應有盡有⭐， Spa、休息室、兒童遊樂設施、各種大型裝置藝術等等， 逛這個機場就像在逛博物館一樣📣 不過物價偏高 😅 附上這次航程的全程： 桃園國際機場 → 香港國際機場 (航程 2 小時 / 國泰航空) 香港國際機場轉機 4 小時 10 分鐘 香港國際機場 → 多哈國際機場 (航程 9 小時 20 分鐘 / 卡達航空) 多哈國際機場轉機 8 小時 5 分鐘 多哈國際機場 → 柏林布蘭登堡機場 (航程 6 小時 5 分鐘 / 卡達航空) 全程將近 30 小時左右， 雖然轉機比較多次且等候時間也不短， 但在各個機場逛逛感覺也很新奇 ❤️ 達成獨自轉機成就 🎊 在柏林的新學期開始了， 覺得很期待 :) 有想看的主題或問題想法也歡迎留言和我說哦 👇 直接跳到想看的地方：0:11-4:34 卡達航空揭曉 (香港國際機場 → 多哈國際機場) 4:35-11:25 多哈國際機場 11:26-13:50 卡達航空 (多哈國際機場 → 柏林布蘭登堡機場) 13:51-14:25 前往+抵達宿舍 14:31-15:12 小彩蛋 :)❤️ *註：有網友告訴我 Evian 瓶裝水的價格本來就比較高哦，雖然卡達機場很多商品物價偏高，但也可能是因為品牌的關係，謝謝提醒哦🥰❤️ #卡達航空#多哈國際機場#德國柏林#柏林布蘭登堡機場#柏林機場#卡塔爾航空#QatarAirways#杜哈國際機場#DohaInternationalAirport#德國留學#柏林留學#出國讀書#國外生活#留學生活#轉機#多哈轉機#哈馬德國際機場#新杜哈國際機場#卡達機場#卡達#多哈#杜哈#奢華機場 =================================================== Hello 大家! 我是Diana. 在各個國家旅行讀書，在這裡分享我的生活， 希望我記錄的東西， 能夠對你有幫助 :) 歡迎訂閱 👉Subscribe👈 ， 給我更多創作動力哦 ❤ Youtube: Diana 的生活 (https://www.youtube.com/channel/UCZoXapSam_EoLgVzAb2Jagw) Instagram: @chiudiana / @diana.notee

德國柏林 ｜飛往柏林 !! (上)｜長達 30 小時的轉機 ✈️ ｜轉機究竟有多難? ｜香港國際機場轉機 ｜國泰經濟艙

終於剪到柏林的影片了 ✈️ 這學期前往柏林讀書， 開始記錄出國的生活 :) 第一次一個人轉機那麼多次哈哈哈，長達 30 小時的轉機候機 + 航程。 轉到頭昏眼花 😂 到柏林時有種完成一件大事的感覺 ✌️ 上集主要是台灣桃園機場到香港國際機場候機的 Vlog， (好久沒錄 Vlog 了天啊 !!!) 接下來的內容會繼續剪出來， 請再給我一些時間 😅❤️ 有任何想法或問題也歡迎留言和我說哦 :) 直接跳到想看的地方: 0:00-0:30 開頭 blabla 0:31-1:52 桃園機場第一航廈 1:53-4:47 國泰航空經濟艙的搭機體驗 (2 小時航程) 4:48-8:40 香港國際機場候機 8:41-9:09 準備前往多哈 #柏林#德國#轉機#前往柏林#飛往柏林#飛往德國#德國飛機#疫情下的機場#香港國際機場#桃園國際機場#桃園國際機場第一航廈#國泰航空#國泰航空經濟艙#卡達航空#卡達航空經濟艙#香港蛋塔#香港機場#香港機場美食#TaiwanTaoyuanInternationalAirport#HongKongAirport#歐洲飛機#歐洲轉機#德國柏林 ===================================================Hello 大家! 我是Diana. 在各個國家旅行讀書， 在這裡分享我的生活， 希望我記錄的東西， 能夠對你有幫助 :) 歡迎訂閱 👉Subscribe👈 ，給我更多創作動力哦 ❤ Instagram: @chiudiana / @diana.notee

📍 瑪黑居家 x 𝐏&𝐓柏林茶館.台北中山

久違的家庭聚餐..還好選在拍完婚紗照後..才能好好享用（無罪

久違的家庭聚餐..還好選在拍完婚紗照後..才能好好享用（無罪惡感的）美食😆 ✔️叻沙鮮蝦細扁麵$380 ✔️松露薯條 $180 （點兩份餐點就送，限平日） ✔️炭烤酪梨海鮮沙拉$280 其實蠻豐盛的（小卷、鮮蝦、酪梨、費塔起司） 接著..我最愛的重頭戲登場.. ✔️草莓奶油焦糖布里歐$240 每一口都吃得到烤過香酥的焦糖味，沒點會後悔🤤 聚餐人多當然有理由點二個甜點😆 ✔️布朗尼佐威士忌焦糖冰淇淋！ 紮實又濕潤的口感.. 屬於複合式餐廳.一邊是瑪黑居家 蒐集來自世界各地家具 ,家飾 ,餐廚具等設計款商品 用餐座位區。 📌台北市中山區中山北路二段36巷18號 ᴏᴘᴇɴ ᴛɪᴍᴇ 🈺️ 10:00 - 21:00 📞 （02）25239860 #台北 #柏林茶館 #瑪黑居家 #餐館 #美食 #打卡 #發胖

喝飲料做公益！全家Ｘ齊柏林Ｘ黑松推出超美「看見台灣罐」

昂妞小時候是被外公、外婆帶大的，那時最常喝的，就是綠色塑膠瓶裝的黑松汽水胖胖瓶，最近偶然得知它今年迎接90歲，回味兒時記憶同時，也關注有無特別活動。 往下看文章前，歡迎追蹤昂妞唷！ IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U 沒想到還真的有，而且滿有意義的🥰黑松跟全家、齊柏林基金會合作，推出4款紀念包裝 #看見台灣罐 ，買一罐黑松就捐5元給基金會當環境教育金！(這邊可以看到捐款累計欸)全家會員還有集章活動，集滿四個章就能免費拿到齊柏林展覽票或是加價購買紀念品❤️ 看見台灣罐一共有4款 翡翠水庫 玉山主峰 玉里稻田大腳印 高雄魚塭夕照 今天買了才發現，原來一罐只要20元🤔以為都漲到35了說😂😂😂目前只有台北市敦新店可以一次買到4種，其他店家都只有賣一種喔！點擊看敦新店的特殊捐款機和網美牆！ #全家看見台灣#齊柏林#全家#黑松汽水90年#兒時回憶#台灣飲料#經典飲料#齊柏林基金會#看見台灣#環境教育#台灣的美 追蹤昂妞，支持我繼續寫文 IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU 真心評價｜神奇蘭蔻小黑瓶｜專櫃保養品推薦，真的很不一樣！ 🔥波波美妝排行榜｜開架眼影冠軍👑｜heme六色眼影盤超棒！ 🔥波波美妝排行榜｜化妝水第8名｜唐吉訶德入手卡俗！naturie化妝水 https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/898837 🔥波波美妝排行榜｜化妝水第5名｜IPSA流金水真的這麼威！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/898706 🔥波波美妝排行榜｜精華液第2名｜蘭蔻小黑瓶用起來是...！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/898633 🔥美妝排行分享，第一名我直接爆買兩盤！ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/898119 2020年週年慶｜天母SOGO館｜小資女首次入手的專櫃是...！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/849030 髮品開箱｜MISSDAISY法式沙龍香氛洗護｜6款花、果香味沒有一個是雷貨！ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/853744 - 😋昂妞的大食怪生活 【BTS X 麥當勞】首日就買到！肯瓊醬辣得很好吃、甜辣醬則是偏泰式 2020年聖誕趴踢這樣辦！NENE chicken、慢慢來pizza屋、萬波吃起來，Switch玩起來！ https://www.popdaily.com.tw/forum/food/856193 全聯ＸKiri聯名甜點｜最誠實的全品項點評：「有點小失望...」 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/848261 - 📚 昂妞覺得這些書好讀 我會想吃巧克力度過｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART I https://www.popdaily.com.tw/forum/life/669696 「輕鬱症」已經是我們的日常！？｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART II https://www.popdaily.com.tw/forum/life/670448 慶幸我生在台灣，女生不太被打壓又較安全｜《狂女的逆襲》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677408 虎藍成這樣，二師兄還能出書！？｜《台灣異聞錄》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677419 30堂人生必知課程｜郝慧川｜懂得藏起厭惡也能掏出真心 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/855621 - 💗昂妞的老母雞湯 擺脫舊生活的5個提案！【實現理想生活】好像也挺容易的 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/686067 闖社會專欄一｜5大提升找到工作機率的核心整理 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/701483 那些「陸劇」教我的事｜三部劇、九句詞、悟出人生道理！ https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/852146 靈魂急轉彎 影評｜每個人的火花都不同，不該以自己的想法指揮別人的人生。 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/870098 - 🤔未命名區域 5大鄉土劇都市傳說｜甘安捏！?我們金international！中英台夾雜、企業鬥爭...你還知道哪幾個！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/853464 懶人包》恭喜村長、彌海莎！松坂桃李與戶田惠梨香閃婚啦！他們各自迷人之處是...？ https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/854429 一本3000元！2021 HOBONICHI手帳開箱！「小丸子30週年」外皮！ https://www.popdaily.com.tw/forum/diary/85312 特展速報！「黏黏怪物研究所」療癒到炸裂！一定要被怪物腳丫一下！｜跟著昂妞去玩 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/874963 減糖好物開箱｜日日便當盒｜瀝油隔板、側邊隔板讓 料理不走味！

【中山】質感店鋪－瑪黑家居選物 x P&T柏林茶館

【中山】質感店鋪－瑪黑家居選物

捷運中山站一帶絕對算得上是下午茶的一級戰區，不管是進駐百貨的餐飲集團、文青氣息濃厚的獨立小店、屹立不搖的長青咖啡館或是初出茅廬的特色風格店鋪，只要有心，我想你都能找到屬於自己的那杯茶! #捷運中山站 #下午茶 今天要介紹的算是相對年輕的「瑪黑家居・台北中山店」，雖然它2018年就開幕了，但相比大家附近的老牌咖啡館，它真的還不夠資深XD #瑪黑家居選物 #Marais 註：瑪黑家居其實是家選物店，但中山店舖與P&T柏林茶館共同營運，因此，就算不想購物，單純來用餐也是沒問題的! #柏林茶館 註：老實說，中山區的餐飲選擇如此多元，一天去一家都不曉得要多久才可以拜訪完，因此，短期內要二訪的機率其實不那麼大，然而，我卻在十個月內去了兩次 (期間還包含了三個多月的居家防疫生活)，因為它真的是家很有記憶點的店舖啊~~~ 第一次，我是跟友人一塊兒享用正餐，它的正餐價位雖稱不上平易近人，但美味程度絕對對得起它的價格，份量也給得很足，推!(註：那時光顧著吃和聊天，所以沒把餐點本人拍下來XD) 第二次則是一人獨行，因為不太餓，所以只點了水果茶和一塊紅心芭樂巴斯克乳酪蛋糕，味道方面，雖然沒特別出眾，但仍在水準之上，給過! 註：我是八月底前往，因為那時剛好有內用就送冷泡茶的活動，所以我就獲得橙香伯爵茶一瓶~至於九月的優惠活動，則可以參考P&T柏林茶館的臉書粉絲專頁喔! 除了用餐外，這一回我還買了瓶西班牙品牌Ambientair的擴香「沁雅薄荷 (grace)」，它的味道不是太濃烈，聞起來很舒服。(大愛) #擴香 #西班牙 #Ambientair #沁雅薄荷 #grace 註：其實我對擴香沒什麼研究，會對Ambientair這個牌子有印象，純粹是因為看到Youtuber MissCrazy Apple的介紹而已~ 後記：我去過的選物店雖不多，但瑪黑家居選物給我的印象非常好，還沒去過的人，若之後有機會到捷運中山站附近的話，不妨去逛逛喔~ --- END --- 延伸閱讀： 【捷運中山站】迷你食記－smith&hsu 現代茶館 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師 #教學顧問 #內容創作者 #自由工作者#異國生活 #海外工作 #職涯規劃 #生涯發展

柏林石匠－《餘生，請多指教》

書名：餘生，請多指教 網路原名：寫給醫生的報告 作者：柏林石匠 主角： 林之校、顧魏 【內容簡介】 即將大四畢業的林之校在畢業前夕跌落人生谷底，父親患癌住院，不得已放棄外地的名企工作機會，和男朋友分手。所有對於愛情和未來生活的美好想像都在這一刻破滅，恰好這時，父親的主治醫生顧魏走進了林之校的生活。 愛情開始的時候，我們往往都不知道是愛情，兩個都曾在愛情中受過傷，不相信愛情的人，開始一步一步相識、相知、相愛，有過懷疑和波瀾，也有過誤會和遭遇人生低谷，但兩人在相愛的過程中，愈發感受到對方才是那個能夠託付餘生的那個人。 CR：《餘生，請多指教》百度百科 【小說心得】 因為太期待電視劇《餘生，請多指教》了，居然已經足足等兩年了呀～近期南宮把片花、歌曲等刷了N次，結果還是還沒等到（無奈攤手），於是想說來看看原著小說吧～結果沒想到都還沒看劇，在閱讀小說時，腦海便不自覺套入楊紫、肖戰的臉，看來預告片挺有魔力的！追完小說後，也更期待他們倆的合作了，覺得很適合！ 引言完畢，以下心得 這是一本溫暖又療癒的清新小甜文，沒有浮華陰暗的劇情，也沒有跌宕起伏的勾心鬥角，只有簡單美好的情愫，初見時兩人便對彼此一見鍾情，命中註定一般的相遇，指引兩人向對方前進，雖然有過遲疑跟害怕，但又在每次的相處中找到堅定，最後奮不顧身地走向對方，故事平淡動人，有種細水長流的美好。 顧魏斯文帥氣，有著一雙漂亮的眼睛，當初林之校便是望進他的眼底，便對其一見傾心，兩人差了六歲， 顧魏是位醫生，聰明優秀性格好，同時還很專情，而林之校也是位才華洋溢的優秀女孩，對愛遲鈍，這點經常讓顧魏感到無奈，但也造就了兩人可愛討喜的互動。 可能初遇時，就對彼此有點意思，導致前面兩個人都顯得有些笨拙，明明兩個都是聰明人，但在愛情面前卻這樣手足無措，這樣的描寫讓讀者心底不覺甜甜的，明明沒有誰撩誰，卻讓人有點心癢癢的感覺，看完還會覺得有些看不夠呢！很喜歡這樣的作品！ 作者以日記的形式描寫，彷彿是每個人身邊都會發生的小故事，微小的怦然心動卻滿溢著幸福，比起轟轟烈烈的劇情，這樣平淡生活中的相濡以沫，相信是更多人會嚮往的愛情，是本讓人看完會想戀愛、憧憬愛情的小說。 【文案】 曾經以為，自己這輩子都等不到了——世界這麼大，我又走得這麼慢，要是遇不到良人要怎麼辦？ 2009年的3月，我看著父親被推出手術室，完全沒有想到那個跟在手術床後的醫生會成為我一生的伴侶。 我想，在這份感情裏，我付出的永遠無法超越顧魏。 我只是隨著自己的心，一路只管跟著他，但是顧魏卻要考慮兩個人的未來。 他總開玩笑地說：「林之校，我現在都不敢犯錯誤。」 這個絕大部分時間深沉、偶爾幼稚的男人，幾乎佔據了我對愛情的全部看法。 他說：「我會一直在你身邊，不論好壞。」 我告訴他：「即使生命再來很多遍，09年的那個春天，我依舊會對你一見鍾情。」 CR：《餘生，請多指教》百度百科 【相關影視】 劇版於2019年8月開機，並於同年11月6日殺青，由楊紫飾演林之校，肖戰飾演顧魏，這兩大頂流組CP簡直是尖叫組合啊！顏值與實力兼具的兩人，這部作品已經讓粉絲們等許久啦，近期終於又有了胎動，大家一起期待播出吧！ 跟南宮一樣等不及的觀眾們，來聽聽已發佈的歌曲來甜一下吧～首推楊紫、肖戰合唱的同名主題曲《餘生，請多指教》，還有兩首也很棒的歌曲，由楊紫演唱的《一個人喜歡一個人》以及肖戰的《最幸運的幸運》 南宮熱門文章推薦： 【推薦｜短評】五十部追過的大陸現代劇們＜校園／都市／民初＞（2010－2020年） 【推薦｜短評】六十部追過的大陸古裝劇們（2003－2020年） 粉專：半影月食｜影視x美食x閱讀 轉發部落格文章，更即時掌握文章訊息！ 愛食記：半影月食／南宮汐 熱愛美食的你／妳，歡迎一起來交流！ Instagram：cecelia841104 南宮的個人IG，發發日常、閱讀文章、分享美食、登山攝影、正能量小語等～歡迎追蹤！

免攪拌機也能做的德國柏林甜甜圈Berliner

柏林甜甜圈Berliner 甜甜圈的魅力想必是大人小孩都無法抵擋的，趁著一個下雨的午後，就來做做這個療癒人心的柏林甜甜圈吧！柏林甜甜圈跟傳統的甜甜圈、美式甜甜圈、日式多拿滋有什麼不同呢？台式甜甜圈多半是中間有孔洞的圓圈型；不管是台式、日式的甜甜圈口感多半偏Ｑ彈有嚼勁；而這來自德國柏林的甜甜圈口感則是偏鬆軟、綿密，搭配酸甜的果醬、沾裹糖粉的表皮，吃完一整個也不會感覺的油膩！ 柏林甜甜圈其實有蠻多名稱，德國北部、西部將Berliner Pfannkuchen簡稱為Berliner，柏林當地以及德國東部將甜甜叫Pfannkuchen、黑森、圖林根等地則增為Kreppel、德國南部，尤其是巴伐利亞則稱為Krapfen。其實不管是哪種稱呼，其實都是在指種經過油炸過後的軟麵包，中間不挖空，直接在裡面灌滿內餡。各地喜歡的果餡喜好也很分明，德國北部喜歡使用覆盆子、櫻桃等紅色的果醬；南部及奧地利則喜歡填入杏桃果醬，當然隨著時間的演變，可以填充的餡料也越來越多，Nutella的口味也很受大多數人喜歡。 台式的甜甜圈為追求嚼勁的口感會使用高筋麵粉，而鬆軟的柏林甜甜圈則較使用小麥麵粉550，口感接近中筋麵粉，如果想更接近德國550麵粉，也可以使用一半高筋麵粉、一半低筋麵粉去混合。在實作的過程中，會發現整體麵團十分濕軟，當然使用攪拌機會更好操作，不過沒有攪拌機也有沒有攪拌機的做法，所以這點倒是不需要過於擔心，因為濕軟的麵團就是讓甜甜圈保有鬆軟的主因。中間內餡填入酸酸甜甜的覆盆果醬、杏桃果醬，會讓整體甜甜圈酸甜中和，不會像以為吃美式甜甜圈，吃到最後需要灌很多水的那種甜膩，這真是一款白日夢女孩一做出來立刻會被秒殺光的甜點，大家有機會一定要一起動手做做看喔！ ∞預備 Preparation☞ 奶油放室溫軟化☞ 此份量可作約10個柏林甜甜圈∞食譜 Recipe -溫牛奶 100g Warm Milk 100g-速發酵母 7g Instant Yeast 7g-中筋麵粉 310g All Purpose Flour 310g-鹽巴2g Salt 2g-砂糖 40g Sugar 40g-蛋黃３顆 Yolk 3-全蛋１顆 Whole Egg 1-香草精 1Tsp Vanilla Exract 1Tsp-室溫無鹽奶油 40g Unsalted Butter 40g(Room Temperature)-砂糖或糖粉 適量 Sugar or Icing Sugar Q.S-果醬 適量 Marmalade Q.S ∞文字做法 Instructions1.溫熱牛奶加入速發酵母，攪拌後靜置備用2.大調理盆裡倒入麵粉、鹽巴、砂糖，先均勻攪拌後，加入三顆蛋黃、一顆全蛋、香草精、及酵母牛奶3.因麵團較為濕黏，可用木匙或刮刀攪拌至無粉狀後，蓋上餐巾布，靜置15分鐘4.靜置過後的麵團，加入室溫軟化的奶油，用抓捏的方式將奶油完全與麵團融合5.在攪拌盆中甩打麵糰，持續約５分鐘左右，稍微整理麵團，在攪拌盆中撒上麵粉，把麵團放回後，蓋上餐巾布進行第一次發酵，時間約１小時，和麵糰漲至２倍大6.在揉麵板上撒上麵粉，將麵團倒出後，使用桿麵棍將麵團桿成厚度約1公分的麵皮7.使用直徑約7-8公分的杯子，表面沾上麵粉進行麵團切割，切割好的麵團，放置灑上麵粉的烘培紙或烤盤上，剩餘的麵團可以揉成團後，稍微鬆弛再重複6.7的步驟8.另一種整形麵團的方法為，將發酵好的麵團切成10等份，將麵團四邊往內折，縮口捏緊，縮口朝下滾圓，滾圓的麵團放置灑上麵粉的烘培紙或烤盤上，稍微按壓成扁平狀9.整形好的麵團，蓋上布巾發酵約３０分中，整體長高漲大10.熱油鍋溫度約160度，或筷子插入後會有小氣泡即可，將發酵好的甜甜圈麵團輕輕放入鍋中，放入後立刻翻面，將兩面炸至金黃色即可瀝油撈起11.炸好的甜甜圈趁熱沾裹砂糖或表面撒上糖粉12.將自己喜歡的果醬裝入裝有花嘴的擠花袋中，從側邊灌入果醬即可趁熱食用 --------------------------------------音樂Synchronization for online useT'empailler toute nue - INSTRUMENTAL VERSIONLÖHSTANADAVIDSynchronization for online useTravelMATTI PAALANENJamendo Licensing專屬推薦碼https://bit.ly/3osFmI5--------------------------------------#甜甜圈食譜#BerlinerRecipe#Berliner#Homebaker#BackenMitLiebe#BackWithLove-------------------------------💋DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/💋白日夢女孩Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

[台北中山區｜P&T 柏林選茶x 瑪黑家居] 當旅人遇上家居，午後時光裝進黑色鐵皮屋裡，既衝突又美麗。

近幾年複合式餐廳越來越多，P&T 柏林選茶x 瑪黑家居把餐點和家居品放在一起，體現了既有質感又美的生活。 跟好姊妹約了要吃午餐，剛好最近我們都想要重新擺設家裡，所以約了P&T 柏林選茶x 瑪黑家居，想說吃飽之後還可以一起選購家居擺設~ 全黑的鐵皮屋配上大面積的落地窗，在中山區的巷弄裡特別顯眼，進到餐廳裡面撲鼻而來的香味超濃郁，彷彿進入另一個世界。 菜單上選擇很多，茶品也很多，這天朋友點了冷泡玫瑰紅綠雙茶、水波蛋蔬菜嫩烤鮮魚、炭烤酪梨海鮮沙拉和莓莓奶油焦糖布里歐。 很豐盛的一道沙拉，有好幾隻鮮蝦和中卷，一不小心就會吃到一整塊的酪梨，生菜種類很多，顏色很鮮豔，是五色食物的結合，又好看又營養~ 很喜歡這道主餐，鮮魚烤得很嫩，魚刺處理得很好，旁邊配菜有一大顆番茄，還有培根、櫛瓜、四季豆，麵包偏向在德國吃到的酸種麵包，咀嚼之後會帶著微微的酸度，沾上盤子裡的醬就能一口接著一口。 都說是柏林選茶了，怎麼能不點杯茶來試試看呢! 這天天氣比較溫暖所以我們點了冷泡茶，一整壺上桌，兩個人喝剛剛好~ 茶味很香，入口不澀 (茶最怕澀了阿~)，紅茶跟綠茶的比例搭配起來讓口感很滑順，才知道原來可以這樣喝。 飯後甜點選了布里歐真是選對了! 這道真的好好吃阿~ 旁邊的莓果很酸還帶一點澀，但是焦糖布里歐甜甜香香的，咬起來還有脆脆的口感，大推薦! 吃飽之後還有一大片櫥櫃可以逛，從掛燙機、香氛、米飛兔燈到睡衣都有，碗盤也很吸引我們~ P&T 柏林選茶x 瑪黑選物概念店 地址： 台北市中山區中山北路二段36巷18號 營業時間：9:00-21:00 電話：02-25239860

柏林共 37 則文章

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