台中西區｜米其林餐盤推薦！台中老字號法式餐廳，經典中帶點創新｜法森小館

在2020年曾榮獲米其林餐盤推薦，平時更是訂位滿滿！已開業近20年，可以說是台中老字號法式餐廳，網路評價很不錯，又以CP值高而受大家喜愛！ 位於美術館附近，附近不太好停車，就連機車也可能需要稍稍找一下 老實說第一次來的時候完全沒發現他就是法森小館，招牌很不顯眼~ 我沒拍攝店內空間（因為這篇都是用手機拍的，沒有拍太多照片），但必須說他店內很有”小館”的感覺，因為座位都不太大，雖然座位不少但與鄰桌的距離蠻近的~很容易聽到隔壁桌在聊什麼XD但這也不影響他的氛圍，氛圍感很好~服務人員服務也很到位！ 法森小館菜單 擷取自訂位頁面，詳細可至訂位頁面看更多 低消微每人一份套餐，價位大概落在$1880-$2880（另需加一成服務費），其實以法餐來說，這價格不算貴！記得提前訂位，最早前一個月1號開放訂位，訂金需一人$1000 餐點的順序：法式小品、餐前酒、手工麵包、開胃菜、湯品、主菜、甜點、飲品、精緻小點 法式小品 一小塊口感酥脆麵包，搭配裡頭的冷湯，味道層次豐富！ 餐前酒 我們換成無酒精的，就很像水果氣泡水還不錯 手工麵包 麵包有兩種選擇，綜合麵包籃或是法國球，麵包籃裡頭有可頌、布里歐、裸麥核桃 法國球是法森的招牌！酥脆外皮，撕開後可搭配一旁的奶油享用，越嚼越香！光吃這些麵包就快飽三分之一了XD 開胃菜 ▼經典凱薩沙拉 就是凱薩沙拉XD味道中規中矩~ ▼溫烤布瑞白乳酪 菜單標示：生火腿、無花果、波特酒醬汁 原本我對乳酪還好，但這道很驚艷！底下一層脆皮搭配布瑞塔白乳酪、無花果、生火腿，看起來很像精緻的甜點~一起吃好適合！ 湯品 ▼松茸蕈菇雞清湯 菜單標示：細火慢燉老母雞湯、鵪鶉蛋、雞肉慕絲餃 是非常非常濃醇帶有膠質感的雞湯，雞肉慕絲餃小小一個蠻特別的 ▼奶油栗子南瓜湯 菜單標示：黑松露、北海道帆立貝、檸檬乳霜 一看到有帆立貝怎能不點！滑順濃郁的南瓜濃湯搭配點綴的黑松露及檸檬乳霜，層次更豐富！帆立貝大顆又鮮甜~ 主菜 ▼虎斑明蝦與帆立貝$1880 菜單標示：什錦蕈菇燉飯、綠蘆筍、檸檬酸豆醬汁 海鮮部分鮮甜又彈牙~搭配檸檬酸豆醬汁很特別~ ▼阿爾薩斯酸菜燉豬腳$1880 菜單標示：醃燻香腸、油封豬腹肉、小洋芋、芥末汁 這道份量超多！！！豬腳燉到一夾就散~超嫩！滿滿膠質感，喜歡軟嫩豬腳口感的不能錯過，酸菜味也是很濃~ ▼炭烤特級紐約克牛排與虎斑明蝦$2280 菜單標示：松露洋芋泥、季節時蔬、任選醬汁（我選香草野菇汁） 這道是我點的，五分熟的紐約克牛排口感剛好，炭烤的香氣增添了風味 虎斑明蝦肉質彈牙鮮甜，搭配一旁炙燒過的時蔬和醬汁美味極了！ 附上的松露洋芋泥也很不錯~綿密滑順！ ▼每日限量的肋眼牛肉（名字真的忘了XD） 原本以為是一大塊肋眼牛排，但感覺比較像肉片，口感上就沒有這麼滿足~但肉質是很軟嫩的，份量也不少~ 甜點 ▼法式脆烤焦糖布蕾 炙燒過的焦糖層搭配滑嫩奶香布蕾，完美呈現烤布蕾！ ▼溫熱蘋果千層酥派 帶有肉桂香氣的蘋果派，派皮很酥脆~再加冰淇淋，口感很不錯！ ▼精選乳酪拼盤 各種乳酪的拼盤~喜歡乳酪的可以細細品嘗 ▼焦糖榛果佛手柑慕司 整體口感還不錯~重點看起來很甜的馬卡龍，意外的甜度剛好 飲品 飲品選擇上比較少，沒有很豐富的飲料，像我只選了冰紅茶~ 精緻小點 最後會上搭配茶飲咖啡的精緻小點，會依人數給相對數量的小點，有夠迷你超可愛~有可麗露、瑪德蓮、布列塔尼、栗子蒙布朗~ 整體來說，我覺得幾乎每道菜都讓人感到驚艷，每道餐點都能感受到廚師的用心及技巧，料理美味、擺盤精緻，服務到位又親切，餐廳氛圍讓人感受到舒適且雅致，重點是吃得飽！！！（目前吃過兩次都飽到不行XD）符合價位的水準，若是沒吃過法餐，那麼法森小館的價位會是你可以試試的入門法式餐廳！是以後聚餐、約會、重要節日可以回訪的餐廳，然後~記得要訂位！ 【 法森小館 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/laffection2003/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/42laffection/ ▸ 地址｜台中市西區存中街22-1號 ▸ 電話｜04-23721339 ▸ 營業時間｜11:30-15:00。18:00-22:00。周二公休 ▸ 訂位連結 #法森小館 #法森小館推薦 #法森小館菜單 #法森小館平價 #台中西區美食 #台中西區 #台中法餐推薦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #美術館美食 #台灣美術館美食 #法式餐廳 #台中法餐 #台中法式餐廳 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

[7-ELEVEN]自有品牌【御料小館】金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅

#便利商店 #墨西哥捲 #墨西哥料理 台灣便利商店二大品牌，還是固定一時段就會推出新口味墨西哥捲 前陣子上市的新口味我都比較沒興趣，於是近半年都沒再嚐鮮 今年五月初7-ELEVEN新品之一，金色三麥聯名的「墨西哥風味烤雞捲餅」吸引到我 就來試試看何謂「墨西哥風味」吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366170266 「金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：御料小館 金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅 營養資訊：熱量 301 kcal/ 129 g；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質 產地/製作廠商：台灣/統一超時代(股)公司高雄大社區 購買店家：7-ELEVEN便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 以下是碎碎唸： 最近小七推出的眾多鮮食都會命名「○○風味」，但我感覺似乎有點規避責任的感覺 台灣《食品安全衛生管理法》第28條之規定，食品之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。 ...二、產品倘未添加宣稱之食品原料或取自該原料之成分，僅以香料提供風味者，則應於品名或外包裝明顯處標示「○○口味/風味」或於內容物明確標示使用「○○香料」。 也因為這個規定，因此當看見商品標示「○○風味」就讓我有種假裝有卻實際上沒有的半蒙騙意味 前陣子小七的「鹽水風味意麵」、「嘉義風味雞肉飯」就曾被網友吐槽「什麼是鹽水風味?嘉義風味?」 好像加上風味兩字就可以「做得味道不道地也沒關係」 好了，碎碎唸結束。 「金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅」營養資訊 主要成分：餅皮、帶皮烤雞腿排、洋蔥、調味醬、雙色起司絲 既然都說是跟金色三麥聯名了，那應該要有些人家的影子吧? 參考金色三麥的菜單，這捲餅應該就是參照「墨西哥雞肉餅」這道長青菜吧? 相同的是都有雞肉、洋蔥和起司；不過金色三麥的墨西哥雞肉餅是用炸雞肉，還有加黑橄欖，而捲餅則是用烤雞、沒有黑橄欖 「金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅」拆封狀態 墨西哥餅皮有添加薑黃粉，所以整片餅皮都呈現鵝黃色 兩大超商的墨西哥捲一直都有的老毛病，就是包裝大、實體小，且前1/3捲幾乎捲到的都是空氣與少少的餡 「金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅」裝在特製的紙盒內，背面可以往下摺或撕開 墨西哥餅皮有添加薑黃粉，所以整片餅皮都呈現鵝黃色 「金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅」風味口感 吃到一半終於所有餡料都出場了，而直到最後1/3捲才是會像照片這般「最全盛」的模樣 整份捲餅的帶皮烤雞腿排有一大一小，共兩塊，肉質扎實，雞皮也薄而不肥；肉有醃漬過因此(在調味醬不多的情況下)能嚐得到一股綜合香料香氣和鹹味； 調味醬有番茄和糖的甜味，但也偏鹹，蒜和黑胡椒等辛香味明顯，並帶微微辣感； 洋蔥段軟中帶脆；起司則是粗的雙色起司絲，分量不多 整體而論，名稱沒有騙人，烤雞真的佔最多比例 不像以往的捲餅內通常除了起司絲，還會有一大塊的莫札瑞拉起司片 我猜這次只有少量起司絲，是不是因為這是依循傳統墨西哥料理的「墨西哥風味」捲餅呢?(或者是...省成本?) 傳統(當地)墨西哥料理著重醬、辛香料與辣，起司則通常僅酌量點綴，是傳到美國後的「美式墨西哥料理」才會改為加入大量的起司 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366170266 其他好物推薦 [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 [7-ELEVEN]紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲 [7-ELEVEN]【御料小館】金色三麥墨西哥風味烤雞捲餅 [7-ELEVEN]天素地蔬鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅 [7-ELEVEN]天素地蔬松露風味蔬菜烘蛋捲餅 [全家Family Mart]雙重起司烘蛋捲 [全家Family Mart]松露起司烘蛋捲 [全家Family Mart]墨式肉醬起司捲 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【月眉觀光糖廠】免費停車、免門票、參觀古老鐵道

2024年04月最新資訊：月眉觀光糖廠的煙囪因為4/3的大地震裂痕變大啦~~~~ 所以現在小火車已經沒有辦法進入到糖廠裡面，真的好可惜 雖然網路上有人說還是有小火車可以搭乘 ，不過這次過去沒有看到有在運行的小火車，我也不是很清楚現在是甚麼狀況 不過月眉觀光糖廠不用門票，停車也不用錢，若是有經過附近的話還是很適合下來走走唷！ 到訪日：2024/04/27(六) 月眉觀光糖廠 月眉觀光糖廠的大門口很好認，放置了一台火車頭 禮拜六過來停車位還是很多呢！ 倒是遊覽車一車一車的來，尤其遊覽車的停車場是在糖廠裡面，大家要注意行車安全唷！ 糖廠裡面的空間很大，但我覺得標示非常地不清楚 在看這個告示牌的時候一群大人在前面抽菸，拍完照就匆匆離開，沒有辦法多看幾眼 靠近門口有台老虎紋路的小火車 可以坐上去轉轉方向盤、拍拍照唷！ 穿越了商店街走到最後面是賣冰的販售區，不過這天天氣較涼，我們沒有打算吃冰 另外其實也是誤打誤撞走到這裡來，我就說園區標示很不清嘛～ 走回到門口前的那條大路走到底就會看到這台蒸汽火車，這才是我們想要來的方向 後面的車廂是以前載甘蔗的唷！ 這裡就是製糖的工廠了，不過因為地震導致百年煙囪的裂縫變得更大，所以整個區域都封起來，遊園小火車也無法進入 我們有走到遊覽車停車場邊看煙囪，裂縫真的清晰可見，但是我居然忘記拍照了！！！ 經過遊覽車停車場到另外一邊還有其他的小火車 駕駛艙可以進去體驗一下當駕駛的感覺 後面一節一節的車廂保存得很好，油漆有重新粉刷過，沒有斑駁或生鏽的痕跡，但大門都是鎖起來的，沒辦法進去一探究竟 秤重區 另外一台小火車 除了園區內的標示不清之外，另外覺得很可惜的是這裡的小火車也都沒有介紹牌 回程的時候經過這區，是要另外投幣的，趕快帶兜兜離開～ 小結論 月眉觀光糖廠少了遊園小火車之後大概待半個小時就差不多了，遊覽車的遊客很多，像我們這樣的散客比較少 建議園區內的標示可以再清楚一點，小火車如果可以增加介紹牌也會比較好 不過免門票、停車也免費也很佛心了，當作旅途的中繼站或是下車尿尿的行程都很好喔！ 希望百年煙囪可以早日復建完成，讓我們可以有機會搭乘遊園小火車進去百年糖廠！

【嚴萃】密頂x生物素/讓您豐黑亮麗變漂亮/密頂x生物素開箱評價

嚴萃、密頂x生物素

我的毛躁頭髮不僅看起來無精打采，甚至容易斷裂、髮色不夠飽滿，像觸電般的頭髮讓我不知道如何是好？想必有很多人跟我有一樣的困擾 ，平常就算沒有常染、燙，還是會有感覺灰白感，色澤沒有那麼濃密，想當初對這件事，已經無視我自己的頭髮了，可不想這麼年輕就當阿婆吧！ 最近與家人聽到她們討論，嚴萃的「密頂」她們說最近有在吃這個，說自信會變漂亮，竟然有這種產品❗️❗️我超！級！心！動！❤️迫不及待的馬上加入購物車，收到趕緊開箱…. 這盒很厲害有通過嚴格多項國際認證及國際原料，使用天然萃取技術與專利配方，還有SGS認證合格，還是中西合併的配方，有鐵、維生素e、白首烏、芝麻素還有超多配方！ 尤其是芝麻素、何首烏成份，可以讓生長的過程滋養烏黑配方，還有添加最有效成分： ☑️世界生物素，為組成頭髮最重要的元素，以科學方式有效率增加自信、幫助強韌 ☑️天然硅素、矽、胺基酸鋅-頂上重要組成成份，耀黑自信、滋養根本 ☑️全球專利MSM-形成角蛋白關鍵營養 ☑️ 白首烏-豐黑亮澤，甘胺酸鋅-增進皮膚健康 嚴萃、密頂x生物素的外盒上可以清楚看到營養標示、成份標示及含量、食用方式、有效日期等標示，消費者應該知道的訊息都有清楚標示 嚴萃 是台灣製造的保健國民品牌，詳細且完整的標示，資訊透明讓消費者能夠對於產品更加了解，讓大家實用上可以更安心。 外盒的詳細介紹之後，迫不及待的拆開包裝囉～打開後是一個銀色的鋁袋，裡頭置放著乾燥劑，鋁袋裡裝了 4片的 PTP 片，1 片是 10 錠，總共有 30錠，我覺得很貼心的一點是，PTP 錠劑片除了在保存上更衛生之外，出遠門的時候，隨身攜帶在包包裡超方便。 嚴萃、密頂x生物素膠囊是深紅色的，就是今天介紹的主角啦，聞起來沒有甚麼味道，便能補充又能讓你好好調節生理機能，重要的是價格非常親民，小資族都能入手，更增添了我對產品的信心。 建議吃法： ✅ 每天1-2顆，加強保養可提升至3顆，任選一餐飯後配水吞服 ✅ 全素可食、壓力/家族體質/產後補養都適用 我吃了一個多月了真的有自信很多，洗完澡後真的不會像以前一樣，排水孔隨便就抓一把！嚴萃真的調整了我的體質也～ 最重要是嚴萃這家品牌，我相信現在不只是男生很需要，很多女生、長輩都更需要，他們保健品種類很多元。如果你也跟我一樣， 被上述問題困擾很久，那不妨到他們官網看看 讓你重回自信！❤️ 官方網站：嚴萃 | 台灣保健國民品牌 Facebook粉絲專頁：嚴萃保健 Google商家：嚴萃 | 保健品牌官方直營 嚴萃評價/密頂x生物素評價/密頂x生物素有效嗎/產後媽媽保健品分享/頭髮保養好物分享/養髮保健品分享/豐盈強韌保健品推薦/生物素保健品推薦/滋養頭髮保健品分享/保養頭髮吃什麼分享/中年男性保健品分享/白髮族保健品分享

鱈魚、扁鱈、圓鱈、海鱸、比目魚、油魚傻傻分不清❓法規規範是什麼❓

1️⃣ 鱈魚： (1) 鱈形目魚種 (2) 魚肉白、口感Q彈 (3) 價位最高 (4) 台灣法規：可標示為鱈魚2️⃣ 智利海鱸： (1) 鱸形目魚種 (2) 魚肉白、肉質細緻 (3) 價位僅次於鱈形目魚種 (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚，可標示圓鱈、智利海鱸3️⃣ 大比目魚： (1) 鰈形目魚種 (2) 外形扁長、口感鬆軟 (3) 價位第三高 (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚，可標示扁鱈、大比目魚4️⃣ 油魚： (1) 蛇鯖科魚種 (2) 魚肉黃白、魚皮灰色 (3) 價位最便宜 (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚；部分國家禁食，因為其油脂攝取過多會造成腹瀉🙆🏻‍♀️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵🍎更多的食品營養資訊請追蹤 @penny.dietitian

[盛香珍]零卡蒟蒻。巨峰葡萄&荔枝風味風味口栓袋果凍 #補充維生素C #鐵質

[盛香珍]零卡蒟蒻 巨峰葡萄&荔枝風味風味口栓袋果凍 #補充維生素C #鐵質

#零卡 #蒟蒻 #果凍 前陣子7-ELEVEN有部分商品買一送一 其中就有盛香珍的「零卡蒟蒻」(原價NT 38/個) 於是荔枝和巨峰葡萄兩種口味的都各買兩個來解饞啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 「盛香珍 零卡蒟蒻」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：盛香珍 零卡蒟蒻(荔枝風味/巨峰葡萄風味) 定價NT 38 購買連結： 蝦皮商場 樂天市場 Yahoo!購物中心 營養資訊：※全素食；※產線過敏原：奶、芒果 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「盛香珍 零卡蒟蒻」營養資訊 盛香珍 零卡蒟蒻(左)荔枝風味(右)巨峰葡萄風味 成分與營養標示 ※兩種商品的成分不同者有用粗體標示 ※苯酮尿症患者不宜使用 【荔枝風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、荔枝原汁、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑) 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.2 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 104 mg 鐵 18.5 mg 【巨峰葡萄風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、葡萄濃縮汁、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑)、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.4 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 101 mg 鐵 18.4 mg 常溫和冷藏都能吃；底部加寬的設計讓商品能直立著 兩者標示均為0熱量，糖也都是0 g，但不等於他們真的無任何熱量和糖喔! 成份列表中包含荔枝原汁、葡萄濃縮汁、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁這些果汁，這些蔬果本身就肯定含有糖份和熱量 只是根據台灣食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定的「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定 每100 g(或mL)熱量不超過4 kcal，且碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪含量皆符合得以「0」標示之條件(各項營養素量不超過0.5 g)，可以標示「0熱量」 潛在意思就是，標示0熱量的包裝商品，其每100 g(或mL)最多還是可含有4 kcal，碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪的含量各量最多可達0.5 g，並不是真的都沒有這些營養素 →參考衛生福利部食品藥物管理署平台 「盛香珍 零卡蒟蒻」拆封狀態 口栓袋(或稱吸嘴袋)的設計，旋開蓋子後就可以直接吸食，開封後也能把蓋子旋回去，方便攜帶、不擔心灑出來 (但這麼小包還有人不會一次吃完，要分批吃嗎...?!) 不過這設計就是當內容越來越少，就會越難吸 「盛香珍 零卡蒟蒻」荔枝風味 聞起來的確有很明顯荔枝味道，但吃起來感覺代糖的甜韻還是重於荔枝味 而且感覺只有液體有荔枝味，果凍則感覺沒有什麼味道 「盛香珍 零卡蒟蒻」巨峰葡萄風味 在一開始吸到那一段空氣時，會有股蠻重的人造葡萄香料氣味，也可能含有點鐵的味道吧?我不是很喜歡 巨峰葡萄風味的果凍比荔枝風味的更有果汁味，但也是跟普通含糖果凍有別 的確會有股甜感但不會像用蔗糖或砂糖的果凍會有甜滋滋的尾韻 盛香珍 零卡蒟蒻(左)巨峰葡萄風味(右)荔枝風味 兩種商品的成分有荔枝原汁或葡萄汁以外，巨峰葡萄風味的也有添加蘿蔔汁、蘋果汁和黑醋栗汁，的確味道比較重且看起來也比較深色 內容物約80%固體、20%液體；果凍是很軟嫩滑溜的，容易輕輕一抿就破碎化開 而且在從吸管吸(或幾)出來的過程中也早就擠壓成很破碎的果凍混果汁了 相對~比較不用擔心噎到，但包裝上還是會有「請咀嚼，勿整粒吞食」的警語 盛香珍的果凍產品蠻多的，有普通有熱量(含蔗糖)的果凍，低卡或0卡果凍也有不只一、兩種而已 一口小杯裝、大杯裝、口袋型、口栓袋裝、添加多種維生素和礦物質的迅速補充配方...等等 而這個口栓袋裝的「零卡蒟蒻」系列，目前就荔枝風味和巨峰葡萄風味兩種風味 每種口味的每份都含有15 mg以上鐵質(葡萄糖酸亞鐵)和100 mg維生素C 吃一份就可滿足成人男女性每日建議攝取量： 【鐵】成年男性10 mg、成年女性15 mg (上限40 mg) 【維生素C】成年男性90 mg、成年女性75 mg (上限2000 mg) 總言之，沒有到很好吃 但是一天一份就補足每日需求，還蠻方便的! 也是想無罪惡感的解饞的好幫手囉! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[全家Family Mart]墨式肉醬起司捲

[全家Family Mart]墨式肉醬起司捲。我吃的是肉排還是凝固的肉醬呢?

#便利商店 #超商美食 #墨西哥捲餅 #墨西哥捲 #全家 #全家便利商店 又在便利商店發現新墨西哥捲餅了 我不喜歡起司多的美食(焗烤、披薩)，但今天還是很有興致來嘗試看看 那就是全家出的「墨式肉醬起司捲」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365488384 「墨式肉醬起司捲」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：墨式肉醬起司捲 NT 69 營養資訊：熱量 283 kcal/ 129 g；過敏原：蛋、奶、豆、麩質、堅果 製作商：屏榮食品股份有限公司 購買店家：全家便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 「墨式肉醬起司捲」成分與營養資訊 內容：水、豬肉(台灣)、麵粉、牛乳、洋蔥、青椒、大豆油、蕃茄糊、墨西哥青辣椒、蒜粉、黑胡椒...等 詳細資訊可參考全家食在購安心平台查詢 要來碎碎唸一下 包裝上標示的成份上第一項(比例第一多)是水 除了飲料、調味醬等看的出來是液態的產品，將水標示為成分我還覺得有道理 你這明明一塊的固體，水只是麵粉、牛乳、豬肉、蔬菜等食材本身就內含的成分之一，還特地寫在第一項，感覺多餘又讓人容易誤解 落落長的成分還完全沒有起司、乳酪等乳製品成分，就只有「牛奶」而已 看來全家長期合作的的鮮食製造商屏榮(我好長一段時間都誤說成展榮)大概連乳酪絲和乳酪塊都是自己現場用牛奶製造的囉 屏榮坊(屏榮食品股份有限公司)以鰻魚加工出身，自家產品也以調味即食鰻魚、海鮮為主，但瀏覽幾項他們官方網頁時， 發現不同商品的營養標示和成分有怪怪的或互相抄來抄去的樣子 EX：白燒鰻魚0鈉含量? 鰻魚米漢堡成分沒有飯(「米」只標示在「發酵調味料」的原料)? 「墨式肉醬起司捲」拆封狀態 依舊是個熱量不高...因為很小的墨西哥捲 用全家墨西哥捲系列所特別設計的「沙拉捲共通紙襯」裝著 餡料因重力而往下沉，捲餅呈現上層略空、底部比較厚重的樣子 屬於冷藏鮮食的墨西哥捲餅系列都是已經可食用的，冷熱食隨個人喜好 但...既然起司又有肉末，照常態理論說是要微波加熱的吧? 是的，但是我個人不喜歡太多融化起司，所以我沒有加熱。 「墨式肉醬起司捲」風味 刻意將捲餅顛倒，先從看起來最飽滿的底部吃 一咬下...我頓時覺得這個捲餅内餡該不會是做錯的吧? 明明包裝袋上的圖片是肉醬、融化的起司絲和一些綠色蔬菜 但眼前這兩片肉排，怎麼說也跟肉醬相差甚遠 難道是真的微波後這肉排就會像起司融化那樣化成肉醬嗎? 但吃起來就是一塊豬絞肉壓密、壓實成的肉排，也不像是因為低溫而呈固態的冷肉醬 除了肉排、白色乳酪塊，還有半生熟洋蔥(大片和條狀都有)、青椒絲 醬料則是以番茄糊為基底，有黑胡椒和一點點的辣椒感，當然還有很多更少量的辛香料與食品添加物 到了全家官網「最夯新品」看到這項商品介紹，才終於幫我解惑 「...等熬煮拌炒而成的墨式肉醬。以豬肉餅為基底，搭配...」 原來是真的的豬肉餅(肉排)呢! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365488384 [統整]捲餅系列 [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 [7-ELEVEN]紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲 [7-ELEVEN]天素地蔬鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅 [全家Family Mart]雙重起司烘蛋捲 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[麥片]拉脫維亞Graci 全穀麥片。櫻桃莓果/高纖抹茶/鎂好可可營養機能麥片 #喬山生機 #微甜好吃不膩

#全榖 #麥片 #微甜 #抹茶 #麥片 #早餐麥片 #機能麥片 #穀物 #營養麥片 一直都很喜歡穀物麥片這類商品，既方便保存、食用 又能同時吃到綜合穀物、堅果種籽和水果乾等豐富多樣的食材 至今市面上商品太多，且不少會標榜養生、健康等標誌吸引消費者，但真的選購時要先看清楚成分標示，才不會被包裝上的廣告噱頭唬弄 最近發現在台灣由喬山生機代理、從歐洲拉脫維亞進口的「Graci 全穀麥片」系列 目前在台灣上市3種口味：鎂好可可、櫻桃莓果、高纖抹茶 鬆脆微甜、添加種籽和果乾增添風味，且三者也各有特色，好吃且不膩 整個挑起我的「麥片魂」，連續好幾天早餐和午餐都想著吃啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365361766 「Graci 全穀麥片」商品資訊 品牌名稱：Graci 全穀麥片 商品口味&規格：鎂好可可(400 g)/櫻桃莓果(300 g)/高纖抹茶(300 g) 營養資訊：※全素食；※過敏原：麩質、花生、種籽 產地/製造商：拉脫維亞/FELICI LLC ▲「Graci 全穀麥片」系列 值得留意的是，包裝正面有個五色彩虹，稱為「Nutri-Score」的標籤 此標籤提供給對營養概念比較不足，或是懶得去看、去比較營養成分標示的人客，一個簡化分類食品營養的參考分級(參考文末補充) 三樣產品都是被標示為「A(高營養價值)」，也就是標籤分類中的最高營養價值的達標者 Graci原官網的健康麥片(Health Muesli)系列，其實有「H-E-A-L-T-H」六種口味， 每種各自有特別設計的營養方針，也都是被評為Nutri-Score的A級品 目前台灣有上市的是其中的H(HI BEAUTIFUL PRO-COLLAGEN/櫻桃莓果)、E(ENERGETIC MAGNE B/鎂好可可)、L(LIGHT DE-TOX/高纖抹茶) ▲「Graci 全穀麥片」系列 營養資訊 【櫻桃莓果】 ▪ 主要成分：※依穀物>堅果種籽>果乾排序 燕麥片、小麥片、(膨化)斯佩爾特小麥、葵花籽、花生、蘋果乾、草莓凍乾 ▪ 調味與添加物： 西印度櫻桃粉、薑黃粉、葵花籽油、糖、蜂蜜、接骨木濃縮汁、菜籽油、葡萄糖漿、樹薯澱粉 ▪ 每百克熱量：397.9 kcal ▪ 特殊營養素：維生素C 【鎂好可可】 ▪ 主要成分：※依穀物>堅果種籽>果乾排序 小麥片、小黑麥片、葵花籽、可可塊、花生、南瓜籽、乾橙 ▪ 調味與添加物： 亞麻籽粉、果寡糖糖漿、蜂蜜、葵花籽油、生育醇/維生素E(抗氧化劑)、刺槐豆粉 ▪ 每百克熱量：432 kcal ▪ 特殊營養素：維生素B1、鎂 【高纖抹茶】 ▪ 主要成分：※依穀物>堅果種籽>果乾排序 小麥片、(膨化)斯佩爾特小麥、(膨化)白藜麥、葵花籽、南瓜籽、蘋果乾、奇異果凍乾 ▪ 調味與添加物： 菠菜粉、抹茶粉(綠茶)、葵花籽油、糖、果寡糖、蜂蜜、油菜籽油 ▪ 每百克熱量：406.8 kcal ▪ 每百克特殊營養素：鎂 113.6 mg ▲「Graci 全穀麥片」系列 相比用玉米粉、薯粉等澱粉等做成的多造型早餐麥片，以原型穀物「膨發」成的全榖麥片，因保留原穀粒的纖維，口感仍相對比較硬實且多樣 「Graci 全穀麥片」的脆穀物麥很乾鬆、薄脆，而不至於到怕傷牙齒琺瑯質的硬，牙口較差的人也能吃 不過還是要留意裡面的整粒種籽(南瓜子、葵花籽)，還是比較硬的 果乾類除了奇異果凍乾，其他多是很碎小或薄的顆粒，吃的時候比較少會咀嚼到，但都能品嚐得到味道 「Graci 全穀麥片」櫻桃莓果 ▲「Graci 全穀麥片」櫻桃莓果 乾爽輕薄的麥片，搭配草莓凍乾和蘋果乾那活潑甜美的香氣，縈繞在鼻腔 ▲「Graci 全穀麥片」櫻桃莓果×無糖優酪乳 盡是酸甜味的元素，我覺得單吃就很不錯，搭配無糖優格或優酪乳亦很合適 優格和優酪乳本身有濃厚的質地和奶香，以及益生菌發酵的乳酸甜味，跟「Graci 櫻桃莓果」同調性，搭起來更是合拍 ▲「Graci 全穀麥片」櫻桃莓果×無糖優酪乳 我自己喜歡有口感的，因此加優酪乳後會儘快吃掉，或分批加入 沒有沾濕透的麥片還保留鬆脆口感，咬開當下還有明顯烘烤的爆香迸發，搭配乳酸和莓果乾的，酸甜可口 「Graci 全穀麥片」鎂好可可 ▲「Graci 全穀麥片」鎂好可可 聞起來是滿滿柑橘的香氣；然而吃的時候，小小的巧克力片彷彿迫不及待搶先打頭陣，一入口便融化且可可香肆意湧出 並且帶一點點苦韻，伴隨乾橙皮的清新柑香氣後來居上，層次豐富 「Graci 鎂好可可」相比其他有更多糖漿、蜂蜜佐味的穀麥產品，這個糖已經相對少非常非常多了，直接單吃也不怎麼會感覺膩 ▲「Graci 全穀麥片」鎂好可可×無糖豆漿 若要搭配飲品或奶品的話，我覺得可以試試看無糖豆漿或鮮奶等比較淡味的液態飲品，一是這樣比較能保留巧克力和柑橘的味道，二則是當巧克力塊在嘴中融化時，就變成很像在喝巧克力調味的豆漿或鮮奶呢 尤其尾韻那柑橘皮的香氣，在濃醇可可香甜後帶點明亮清新的芬芳，這峰迴路轉實在耐人玩味 「Graci 全穀麥片」高纖抹茶 ▲「Graci 全穀麥片」高纖抹茶 膳食纖維高達12 g/100 g，是三種口味中含量最高的 我之前唯一吃過的「抹茶」麥片是知名日本食品N牌的，口味不錯但缺點就是太~甜，不耐吃也不敢多吃 將N牌和Graci 高纖抹茶兩者營養標示互相比較，熱量、碳水化合物含量差不多，但明顯N牌的「糖」是高纖抹茶的8.7倍! Graci 高纖抹茶跟櫻桃莓果一樣看起來乾鬆清脆，摸起來不會有黏黏的糖漿感；約有2/3脆麥片有沾附粉末而呈綠色的，另外1/3則是原來的米白色；從成分標示上可看到有抹(綠)茶粉和菠菜粉，我猜是為了要足量粉末上色，又避免100%抹(綠)茶粉可能會讓口味太苦澀，因此才會添加菠菜粉 一入口是時，舌尖輕輕沾到微量抹(綠)茶粉末，綠茶(不是抹茶)香氣瞬間四溢，伴隨烘烤過後的穀麥香，清新雅致，並帶點微微苦韻，吃完舌面還會有點回甘 此外，當吃到軟韌帶點嚼勁的蘋果乾與奇異果乾，迸出酸酸甜甜滋味，和烤麥片香甜、綠茶清新風味搭配，酸甜苦的彼此碰撞，每一口盡是豐富精彩 ▲「Graci 全穀麥片」系列 發現包裝底部也都不馬虎，印上各自口味使用的各種食材圖片，真的是個會讓人意外的小驚喜呢 ----------------------------------------------------------------------- 【相關連結】 喬山生機 官方網站 網路通路 MOMO 博客來 PChome 實體通路 新光三越、微風百貨超市、Hola、誠品...等 ----------------------------------------------------------------------- [補充]Nutri-Score標籤 是2017年由法國公共衛生組織，依據英國食品標準局(Food Standards Agency, FSA)的營養成分析系統的數據，包含熱量(KJ)、總糖量(g)、飽和脂肪酸(g)、蛋白質(g)、纖維(g)、鈉含量(g)、水果&蔬果&堅果佔比(%)，最後將食品簡化劃分微A(高營養價值)~E(低營養價值)五種等級； 此分級標籤因為簡單、直觀，因此在幾個社會學研究中發現是眾多食品分類標籤中，最有效能影響消費者決定的標籤； 但後來有出現一些顛覆常態印象的bug(例如：橄欖油比巧克力、汽水被標示更「不健康」)，讓人們懷疑此標籤的可信度 但我個人是支持應該要「同類型不同牌食品」互相比較，這個標籤的分類才會有參考價值的這個說法。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365361766 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【開箱】恩點寵糧｜無穀深海魚多莓果天然貓糧｜貓咪天然糧／益生菌飼料

一包就容納好多貓咪需要的營養，標示清楚好餵養的貓咪天然糧猶如精品般精緻細膩，聯合了獸醫師、動物科學家、飼料專家研發，專業又適口性佳，無非是毛孩爸媽的好夥伴呀！ 恩點 Mercifür寵糧包裝典雅簡約，不過度裝飾的樣貌有種踏實感。 打開箱子後裡面也沒有過度的防撞包材，不過度浪費包裝就是愛護地球的表現呢！ 小巧思的在盒內印製小標語，令人有種小驚喜與窩心感。 簡約風格的包裝，主包裝就直接有成分含量％數，標示非常詳細易懂呢！ 飼料包背後成分以中文呈現（我的最愛，我就是會真的全看的那種人）最重要的是有營養分析，標示的超清楚，讓我好安心呀！ 因為寵糧是專為台灣毛小孩設計的，一包就可以搞定毛孩需求。餵養份量也是我看過最好懂，最方便實行的方式！（很喜歡這種直接標示幾公斤範圍內要吃多少份量的貼心提醒） 粉色包裝的恩點貓糧多莓果配方可維護貓咪泌尿道保健，還加入鮮食凍乾粉，專治挑嘴毛小孩。主打高蛋白（單一蛋白質來源）、高營養、高纖維、低脂肪、低碳水、低致敏，不僅如此還添加了益生菌（40億益生菌／公斤）維護腸道健康、蛋黃卵磷脂可維持皮膚保健,毛髮柔軟亮麗、豐富阿拉斯加深海魚油,Omega-3&6脂肪酸維持心血管保健，且無穀類成分可降低因食物而過敏的可能。 訂閱制度也非常吸引我，之前常常因為工作忙碌，一個不小心忘記補貨，乾糧用沁還要馬上衝實體通路去購買（還可能想起來時已經打烊……）訂閱制可以每個月自動定時寄到你家，價格還比較優惠，還不用一次買一堆放在家裡佔位子（等於商品公司的倉庫就是你家倉庫？）每個月還會自動寄來家裡，完全符合我這種懶惰健忘貓奴？ 寵糧的味道聞起來不油膩也不會非常重口味，靠近一聞才會聞到味道，且是一種好聞的魚香。 一打開就吸引兩隻貓咪前來，且馬上吃光光。 這個口味的飼料形狀為三角點的設計，看貓咪吃起來十分順利、好咬。 這個飼料大小我覺得很棒，而且比較有咬點，放在碗裡貓咪要舔起來也比較容易。 一倒在碗裡就吃得津津有味，連我家小布丁吃下去都會咬（之前他吃其他飼料比較大顆都直接吞進去，然後就嘔吐）且之前吃罐頭都要特別添加益生菌進去（加太多的話他還會排斥），吃這個寵糧直接一包搞定呀！ 連挑食的小美麗也都吃光光了！ 「恩點寵糧」資訊 恩點寵糧官網:https://www.mercifur.com 恩點寵糧官方商城:https://mercifur.backme.tw/shops/2419 專屬折扣碼:美麗 (註:官方商城結帳輸入折扣碼,即可享單包購買9折優惠) 恩點寵糧官方LINE 好友:@029cspak 恩點寵糧Instagram: @mercifur.tw 幕後小花絮 （紙箱好好玩呀！）

癒療系親水優閒步道｜烏來紅河谷步道、加九寮步道｜夏日的清新選擇

✔步道介紹： 紅河谷位於烏來的紅河，河谷的岩石經南勢溪與加九寮溪匯集的水流長期切割，擠壓形成四十五度頃斜如千層派岩石形狀，河谷多奇特的岩層；步道內水氣充足，生態豐富，蕨類生長更茂盛。 紅河谷舊稱「加九寮」，沿南勢溪旁的步道為｢加九寮步道｣，已於蘇迪勒風災受損嚴重。 而紅河谷步道是從加九寮至三峽熊空，全程走完大概要有10小時以上，但是前面3公里左右，經由林務局細心整理步道增設吊橋、木橋後已更加安全，沿途林木茂密，適合蕨類植物的生長，也有闊葉林，更有台灣杉生長其間，具有典型的綜合林相，更是相當適合健行的步道。 覺得紅河谷步道是新北市近郊中，林相優美且坡度平緩，相當好走的一條森林步道。而除了步道適合登山健行外，夏日這裡就成了溯溪的天堂，在大台北近郊能就可以找到消暑兼玩水的地方，並接近溪流大自然，真是棒極了！ 夏日高溫炎熱，讓凱編到帶著大家到新北烏來，來一趟沿途充滿綠蔭又消暑的紅河谷步道之旅，Let’s go! ✔路線規劃： ✹行程路線圖： ✹步道行程影片： ✹步道旅遊影片： ✔步道行程： 搭乘849公車成功站下車就看見右轉的指標往紅河谷 沿著加九寮路車道下行 映入眼簾的是橫跨南勢溪鮮紅色的加九寮景觀大橋 過橋續往前行抵達小型汙水處理廠 旁邊就是紅河谷步道登山口。 一小段的水泥石階路陡上 就開始沿著加九寮溪前行 幾處崩塌危險路段 林務局也已經修建好防護措施，安全無虞！ 往攔沙壩接下來岔路起的枕木步道 是今天步道最長的一段上坡 通過這一段考驗 山路轉為平緩且寬大好走 路況甚佳！ 約二十分鐘，抵達山壁神像處 有搭建簡單的遮雨蓬將幾尊神像安置於山壁 一旁有休息座椅 繼續前行，仍是平緩的腰繞路 沿途充滿綠意，抵達1K的標示處。 通過1.5K標示後不久遇見整修後第一座吊橋 讓過溪變得好走也更加安全 仍循步道主路前行 10分鐘後抵達第2座吊橋！ 古道一處座椅休息處有開闊山景 令人心曠神怡 沿途綠意盎然 享受極佳的森林浴 2K標示前有一處石壁小瀑布 細緩的流水讓炎炎的暑氣消失大半！ 山路平緩一路前行 走來無疲倦之意 而沿途綠意盎然 著實令人心喜 抵達3K標示處的第3座吊橋！ 在此折返回程 毒辣的陽光還好沿途的樹蔭已遮擋大半 夏日來走或許更合適 回程時，還可在加九寮溪攔沙壩或是加九寮大橋的溪邊戲水消暑 一舉兩得！ ✔交通規劃 ✹去程～搭乘捷運綠線到終點新店站下車轉乘849公車往烏來方向在成功站下車。 ✹回程～成功站搭乘849公車往新店方向新店捷運站下車搭乘捷運回台北。 ☉我的IG：https://www.instagram.com/cakethree_/

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