【台中后里】最美的咖啡廳新開幕「happy yooo cafe」社群打卡熱點，超美韓系氛圍

台中后里咖啡廳「Happy Yooo Cafe」環境超漂亮，餐點也很好吃；靠近麗寶outlet、麗寶樂園，是后里早午餐推薦，也是后里最新的網美打卡景點喔！ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 台中后里早午餐推薦happy yoooo cafe 支前來后里都是吃小吃，這次造訪這間絕美的「Happy Yooo Cafe」，整間咖啡廳以潔白色為主題，滿滿韓系風格，氛圍非常舒適。咖啡廳旁邊還有提供包棟民宿，是老闆家族所開，位置很好能眺望看到遠方麗寶樂園的最大摩天輪，每次到跨年都一位難求喔。 happy yooo cafe交通資訊 HappyYoooCafe位於后里國道一號交流道附近，周邊還有附設停車場、免費停車格，便捷交通十分適合安排進旅遊行程中喔！ 從台中市中心出發，走國道一號北上路段 於160-后里下交流道後沿著后科路三段往九甲六路約1分鐘即可以抵達HappyYoooCafe 而且從麗寶Outlet出發車程僅5分鐘！超方便的啦～（完整google導航請點我） happy yooo cafe用餐環境分享 入口處就能感受到整間店的氛圍，非常出色！ 門口特別做的天井我很喜歡，感覺是老闆特別規劃，隨光影會有不同的變化與觀賞樂趣，若有來值得看看。 整體色調潔白簡約，椅子設計成流線型的樣子，很有設計感。 一樓座位前方還有投影幕，當天撥放的是卡通若有賽事好像也會轉播（奧運、世足感覺可以期待一下唷） 店內共分成一樓、二樓，三樓沒有開放但似乎也是做為可以租用的空間。 二樓座位更寬敞，也有四人、六人以上的多人座位區。 採光很好還擺放了一些復古燈具擺飾。雖然整體顏色單一簡潔，搭配一些藝術的畫作也能顯得很時尚呢！ 很喜歡這個設計感小椅子，拍張照片留念一下！好像在攝影棚拍照欸ｘｄ 位於咖啡廳隔壁則是「柚子民宿」 是老闆家裡開的民宿，為了讓住宿的客人也能有個地方吃美食 才在隔壁開這間HappyYooo。 民宿環境也很好，獨棟的，可以包整棟也可以個別租用 衛浴浴缸旁還能看到麗寶樂園摩天輪！！ 跨年放煙火邊泡湯超享受餒 （更多民宿的介紹可以到官方網站看看）（「柚子民宿」官方網站介紹） happyyooocafe后里早午餐推薦 HappyYooo的餐點很多，有早午餐、義大利麵、可頌三明治還有一些甜點像是可頌鬆餅、蛋糕、可麗露...等等。 作為一間網美店，他們餐點真的蠻好吃的xD就算不拍照也可以特地去享用的程度。 ▼ 檸檬奶油燻鮭義大利麵 $340 ▼ 豬與豬合作的可頌 $270 「可頌內餡」包著火腿、培根，熱愛肉肉的你絕對要點這盤 ▼ 提拉米蘇可頌鬆餅 $160 可頌鬆餅是他們的招牌，大推提拉米蘇口味，乳酪很多！ ▼ 自釀梅子醋氣泡 $130 老闆特別推薦必點的自釀梅子醋氣泡飲！ 酸酸甜甜，十分健康清爽的味道 ▼西西里氣泡咖啡 $130 添加檸檬汁的咖啡，很沁涼解渴。 ▼今日甜點（檸檬蛋糕 / 司康 / ） 店內販售手工製作的磅蛋糕、司康...等。 有些會與甜點工作室合作、有些則是自行烘焙～ 檸檬蛋糕小巧可愛，外型很童趣，口味類似傳統老奶奶檸檬蛋糕 淡淡檸檬香氣與香甜的砂糖味，搭配熱茶或咖啡很對味。 （每天供應的甜點不一樣，大家可以到櫃檯去問問唷） 后里早午餐推薦HAPPYYOOOCAFE 這間早午餐我個人蠻喜歡的，環境漂亮、餐點用心，價位合理；沒有限制用餐時間可以跟姊妹暢聊一下午，在去逛個街哈哈哈。 地點距離國道一號很近，后里一日遊或是去苗栗三義旅遊，都可以把Happy Yooo Cafe安排到行程中 若是有到附近逛OUTLET又不想吃裡面貴桑桑的連鎖店， 不妨就近到這間后里最美的韓系咖啡廳吧～ 《Happy Yooo Cafe》地址：421台中市后里區九甲六路586號 連絡電話：0978-850-857營業時間：09:00-17:00 （周三公休） Happy Yooo Cafe官方INSTAGRAM ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

台中旅遊這樣買！一福堂老店 百年老店經典之作檸檬餅 傳統糕點太陽餅 從小吃到大最愛的口味 精緻新年禮盒推薦

遠近馳名的台中必買伴手禮『一福堂老店』，是台中旅遊、來台旅客難以忘懷的好滋味！一福堂老店最有名的就是超級有懷舊風的商品『檸檬餅』，還有台中特產『太陽餅』，一福堂老店最近推出精美禮盒，蘊含著濃厚的年節氛圍，內含各式各樣的傳統糕點，禮盒包裝精美，滿載新春吉祥，非常適合為親朋好友送上美好祝福喔~ 一福堂老店 一福堂老店不僅是美食的代表，更是台中城市的文化符號！一福堂老店鄰近台中車站及自由商圈，一福堂老店的每一道糕點都是匠心獨運的結晶，保留了古早味的美好，讓顧客彷彿重返充滿懷舊氛圍的時光年代~ 踏入一福堂老店，不僅是一場味蕾之旅，更是一趟感受台中傳統風情的心靈之旅。 新的一年到來，一福堂老店推出多款禮盒，除了可以品嚐到經典糕點，還有繽紛的的外盒包裝和典雅又有質感的提袋，非常適合過年送禮，或是帶去親朋好友家一起享用~ 一福堂老店新年禮盒： Ａ禮盒 招牌檸檬餅5入+草莓檸檬餅5入 $375 Ｂ禮盒 乳酪Q餅4入+招牌檸檬餅4入+栗⼦燒4入 $540 Ｃ禮盒 古早味太陽餅4入+⼟鳳梨酥4入+黃⾦⾁鬆Q餅4入 $560 D 禮盒 蜂蜜太陽餅6入+招牌檸檬餅3入+草莓檸檬餅3入+乳酪芋泥堡6入 $785 蜂蜜太陽餅6入+招牌檸檬餅3入+草莓檸檬餅3入+乳酪芋泥堡6入 $785 這次選的禮盒裡面超級豐富！有蜂蜜太陽餅6入+招牌檸檬餅3入+草莓檸檬餅3入+乳酪芋泥堡6入，一福堂老店經典糕點都在裡面，小孩子才做選擇，我全都要！ 獨立包裝，每一口都新鮮好吃，除了可以送禮，也可以在家自己吃，給小朋友當點心帶去學校，或是帶去上班當下午茶~ 小朋友一看到立刻打開準備開吃！！ 檸檬餅 每到台中必買的就是一福堂老店的檸檬餅！百年老店的經典之作，最受歡迎的明星商品就是檸檬餅，綿密的蛋糕沾滿檸檬巧克力醬汁，香氣四溢的外殼冰過更好吃！微脆的檸檬外皮，包覆鬆軟綿密的海綿蛋糕好好吃，小時候爸爸去台中出差都會買一福堂的檸檬餅，每天放學都會很期待可以吃上一顆酸甜滋味的檸檬餅~ 除了檸檬口味，還有草莓的喔~常溫吃綿密鬆軟，冰冷藏、冷凍厚外皮會更酥脆，從小吃到大最愛的味道，除了當點心吃，節日到了也很適合拿來送禮唷~ 蜂蜜太陽餅 太陽餅也是一福堂老店的強項！台中最有名的就是太陽餅，酥脆的千層外皮，真的是很迷人~原味包著的是我最愛的麥芽糖內餡~若是熱熱的吃更加分喔~ 精選上等食材，外皮香脆，內餡豐富鬆軟，一咬之下，酥軟的內餡溢滿口中，質地細緻，口感豐富，每一口都是滿滿的滿足感！ 乳酪芋泥堡 這顆小朋友超級喜歡，芋泥控千萬別錯過！選用綿密且有顆粒的芋頭內餡，拌入濃郁的乳酪，味道香濃又帶有點奶香味，乳酪的香氣搭配芋頭的咀嚼口感真的絕配！ 一福堂老店乳酪芋泥堡外皮口感鬆軟，看到表面的光澤和紋路就覺得誘人~綿密芋頭內餡甜而不膩，口感多變、層次豐富，我很推~ 小朋友最喜歡吃甜食，香濃乳酪香氣逼人，不會太甜膩小朋友也可以開心吃喔~ 太陽餅好吃到連掉下來的邊邊角角都要舔乾淨！！ 一福堂老店，擁有半世紀的歷史，一直是台中人的味蕾記憶！最有名的檸檬餅、台中特產太陽餅等，每一款糕點都散發濃厚的懷舊風味，不只保留傳統，更不斷創新研發新口味，精選上等食材，每一塊都是匠心獨具的糕點藝術，每一口都是時光的回味！新的一年來到，選一福堂老店經典傳統糕點禮盒，分享給大家，用傳統的好味道分享新年的喜悅！ ⼀福堂老店 官網:https://www.ifhouse.com.tw FB:https://www.facebook.com/ifhouse1928 IG:@ifhouse_ 1928

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

［ 腐城招待所 ］隱身在延平國中旁的深夜民宅甜點店

〔 先來跟大家說聲新年快樂啊～ 接下來的日子，一樣麻煩大家多多照顧了， 請大家多多支持我在這邊跟哀居， 多多跟我互動～ 我也會努力跑店寫食記的！ 〕 這天來到也一樣是一家自己看了很久， 一直到現在才來的深夜甜點店。 他也有室外座位， 也有販售酒精性飲料 只是我不愛煙味， 加上要騎車回家， 不然其實很想坐在外面吧台Chill一下～ 但撇除這些原因， 他本身的風格跟裝潢就已經蠻能讓人放鬆了， 尤其是進到屋內後， 整體的傢俱擺設都很有自己的風格， 再來上到二樓之後， 除了有可做可躺的榻榻米區之外， 還有電影可以看誒， 真的是不chill 起來不行誒， 而且還有兩隻毛小孩坐鎮， 你說怎麼能不來啊～～ ｜黑糖紅茶牛奶 他們的茶香跟奶香算是蠻平衡的， 不會說誰壓掉誰， 而是互相襯托彼此的味道跟香氣； 但我覺得茶的部分在喉嚨的韻味我很喜歡， 有那麼一點點澀感， 讓我覺得他更耐喝一些。 黑糖的部分是點綴， 沒有說過於強烈， 但也讓你感受得到他特殊的焦化香氣。 推薦給喜歡喝鮮奶茶， 但又想有點變化的人。 ｜檸檬塔 他們這款檸檬塔也是走酸味明顯一點的路線， 但他的酸 ， 我個人覺得比較收一點， 不是真的要讓你酸到受不了的， 但對於喜歡甜感多一點的人， 應該還是會覺得他很酸。 他們應該也不是走冷凍路線的， 所以他的塔殼老實說還是有受到裡面檸檬奶餡的水分影響， 變得比較濕一點， 但還是吃得到他本來就有的酥鬆口感， 沒有太過明顯的奶油味道跟甜味。 裡面的檸檬奶餡， 味道就像上面說的那樣， 質感的話我覺得偏水感一些， 感覺是沒有加太多的奶油作為凝固劑， 所以口味上也相對的清爽一些， 但他也沒有到很水， 有可能是煮的時候有多花一點時間去收 ｜提拉米蘇 他們的提拉米酥是走冷藏狀態的製作， 正上方除了基本會撒上的可可粉之外， 還多了一些可以用來增加口感跟味道的碎草莓乾， 一口吃下時， 最先感受到的是苦味明顯的咖啡液還有一點點的酒香， 經典的瑪斯卡彭起司夾層則是比較偏濕感的， 沒有打發到比較有口感的硬性狀態， 手指餅乾的口感也是偏濕軟的， 雖然不是我喜歡還有一點點脆的狀態， 但上方那些許的果乾碎的巧思， 讓他與多了一點分數， 整體吃完後， 會留下滿明顯的酒感， 算是讓我這個不能點酒類飲品的人一個小小的幸福感。 ｜焦糖麵茶蛋糕 從切他要吃的時候， 就可以感受到他的不同， 因為他們居然不是做一般常見的戚風蛋糕體， 而是比較有口感跟支撐性但比較沒有那麼討人喜歡的海綿蛋糕體。 以前不愛吃海綿蛋糕是因為他很容易做到太過乾硬， 卻少了鬆軟的口感， 但他們家的這款， 我吃起來不會有太過乾硬的口感， 但也沒有到軟的程度， 是紮實但又充滿水分的。 但我最喜歡的不是他的口感， 而是他的味道， 麵茶的香氣跟焦糖結合的好舒服， 這款蛋糕的香氣跟略帶點鹹的味道， 很勾我味蕾的慾望， 焦糖帶來的淡淡鹹味刺激， 讓我一口接一口的不停吃著他， 會讓我有一種在吃著鹹食的感受， 然後我覺得他的夾餡不是用比較常見的鮮奶油， 而是用了美式蛋糕比較常見的奶油霜來做夾餡的部分， 不然依照海綿蛋糕的重量跟味道， 鮮奶油會撐不住。 雖然他的名字跟組合不是讓我感到是好吃的， 但吃了之後， 我必須說你如果來這邊， 他真的很值得一試， 尤其是你覺得其他口味都太可以讓你想像到時， 真的不妨敞開心胸， 跳脫出甜點的舒適圈吧！ 🍰：台南市北區公園路746巷27-2號 FB：腐城招待所 IG：腐城招待所 #腐城招待所 #台南美食 #台南特色店家 #老宅咖啡店 #深夜甜點店 #寵物友善 #個性店家 #北極是吃貨 #提拉米蘇 #檸檬塔 #焦糖麵茶蛋糕 #黑糖鮮奶茶 #tiramisu #lemontart #brownsugarmilktea #spongecake #dessert #midnightdessert #dessertaholic #beer #coffee #台南甜點店 #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 

膚乾肌躁，讓五行乳液呵護你的肌膚！

🍋🍋🍋 #文末IG抽獎 黑蘿蔔蹲~ 黑蘿蔔蹲~ 黑蘿蔔蹲完換白蘿蔔蹲! 看看那小小的白蘿蔔~ 又嫩又可口🤤 天殺的是我的蘿蔔腿阿 以前最令人羨慕的地方阿~ 就是我那勻稱又細長的腿 ( 還有人來找當腿模呢! ) 年輕時熱褲要多短有多短 就是要露出那雙大長腿 哈哈哈 But..... 好景不常，不愛防曬又愛曝曬太陽 想當然！那雙腿只有曬到黑嘛嘛阿~ 已經好一陣子每天晚上睡前都會擦 #芳香小舖 🍋 #檸檬Ｃ嫩白身體乳液 真的是滿滿的CCC，是滿滿的檸檬香氣~ 就跟你喝檸檬汁差不多，害我每次擦的時候都很餓.... 那個檸檬酸很毋湯，但也拯救了我那黑嘛嘛的腿 這罐乳液他的質地非常水潤 而且抹上肌膚後，吸收速度算頗快的 肌膚上摸了摸，一點殘留感攏無 甚至還有滑嫩滑嫩的觸感 就算不小心擠太多也是能全部吃進肌膚裡 乾爽乾爽，不會沾黏褲子跟棉被 這個我就很喜歡~ 輕盈的乳液很舒服 擦完乳液的肌膚，依舊能夠深呼吸有透氣感 乳液的香氣更是迷人~ 🤭 乳液添加植物精油成份 檸檬精油、鼠尾草精油、 尤加利精油 百里香精油、 茉莉精油與維他命E 保養搭配按摩同時也舒緩腿部肌肉 還添加了玻尿酸，幫肌膚保濕補水，把肌膚顧好好 這是我到目前為止開封過的乳液 有讓我用掉兩成的 ( 真的沒在誇張吼 ) 以往每次擦完乳液，都是黏TT不透氣 隔天整天肌膚有一層油一樣包覆著 但這罐 #芳香小舖檸檬Ｃ嫩白身體乳液 不會有黏膩的問題存在，他真的非常非常乾爽 所以我才會每天用他咩~ 如果本身是肌膚很乾的人，或是冬天加強保養 可以滴幾滴 #AROMA33保養油 混合乳液一起保養 精華油裡面含有高達10%含量的維他命E油 還有多達33種天然植物草本複方精油萃取 敏感肌也能使用，改善肌膚狀況，讓肌膚健康有光澤 保養油帶有點花香的味道 像進到芳療館裡面花木草精油混合 那種你聞到~ 就全身放鬆的味道一樣 擦完肌膚會有一層保護膜的觸感 可是你的肌膚是會透氣，並沒有被悶住的感覺 讓我對油的刻板印象有改觀 - 保養油不管是加在乳液裡面 或是加在保養品裡面混合使用 都能提升肌膚的保濕度與柔嫩度 一油多用途就是方便😆 今年冬天我終於擺脫乾又黑的黑蘿蔔 穿裙子露出小腿的時候是美美的白蘿蔔了 - - - - - - - - - - - - -🎁 🎁 🎁 - - - — - - - - - #桑妮亞愛抽獎 🎁 一起用芳香小舖五行乳液好好呵護自己 🔔 抽獎辦法 🔔 快到我的IG留言抽獎吧！ 乳液香味任選呦～ 👇 傳送門 🔗 https://www.instagram.com/p/C1ZcnEWPvgR/?igsh=MW0xdGo1MmczOGpocQ== - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #桑妮亞愛用貨💃 #芳香小舖 #精油身體乳 #精油按摩 #按摩好舒服 #按摩推薦 #乳液推薦 #精華油推薦 #保養油 #保養護理 #保養品分享 #身體保養系列 

零食小姐開箱🍬是零食也是營養品「Meiji 乳酸錠」

 這次介紹的，別擔心就是在台灣也買的到，而且非常容易遇到的零食，不管你在便利商店、超商，想吃的時候都很容易入手的「Meiji 乳酸錠」，我相信大家一定很常看到他，但若你是很怕踩雷，到現在還沒吃過的也別覺得丟臉，因為這就是 零食小姐 存在的原因 😊，不說廢話，我們直接進入主題吧！ 外觀 這次要介紹 3 種口味：乳酸、檸檬、可樂，盒子大小約 9.3 cm X 6.3 cm X 2.3 cm，每個盒子外都很明顯看出來是什麼口味及主色，乳酸為藍色，檸檬為黃色和綠色，可樂為紅色，外盒的左側很特別的有猜謎小遊戲，乳酸和檸檬的小猜謎都需要打開盒子才看的到答案，可樂就不用特別買回家，答案直接在底部揭曉，他的問題有點像我們去早餐店飲料膜上的問題，所以購買前記得要先看看哪個題目你猜不到，再給他買下去，我這次拿到的問題：（因為日文還不是很好，只能簡單翻譯，若有翻錯還請大家留言告訴我） ( 看得懂日文的，先在這邊猜猜看，不要往下拉 ) ( 每一盒的解答 ) ● 乳酸：房間入口處，越親切的人，擊打效果越好，如果將它關閉，可以防止失 去冷氣的空氣（答案：門） ● 檸檬：一年四季廚房裡都有什麼？（答案：冰箱） ● 可樂：由飲料製成的是什麼電池？（答案：單三（碳酸）電池） 從內包裝看也馬上知道是什麼口味 ( 像藥的包裝，打開時還特別的療癒 ) 打開後會先看到印滿 Meiji 的袋子， 會依照外盒的主色來決定袋子的顏色，乳酸藍色、檸檬綠色、可樂紅色，在拆開袋子就會很明顯的聞到屬於他們的味道，一盒裡面共有 3 條，一條共有 6 粒，所以總共有 18 粒，他的內包裝做得很像藥的包裝，很有趣也很可愛，而且每次要打開一粒時，就會聽到從鋁箔發出 答！的聲音，一下彈出的那個感覺特別的療育，恨不得給他一次全部開起來，每個錠的顏色也都不一樣，乳酸白色、檸檬黃色、可樂淺咖啡色，最重要的是除了可樂外，另外兩個口味在外包裝就有特別強調吃的方法及營養成分：(因為其實本來就是明治主要給小孩再吃的時候補充點營養成分) ( 食用方式都有在後面清清楚楚的說明 ) ● 乳酸：含有 44 %的鈣，建議每天吃 18 粒，你沒看錯，就是一天把這盒吃完！ ● 檸檬：含有 33% 的維他命C，建議每天吃 6 粒，一盒可以吃個 3 天 ( 每一種口味的本身顏色都不一樣 ) 一錠大小約 2 cm，厚度 0.5 cm，購買時最正常的錠就是圓圓平滑面，但外包裝也有特別說明裡面可是暗藏了笑臉版，所以如果你幸運的話，很有機會拿到可愛笑臉錠，可惜沒手氣的我沒遇到，不然就拿來炫耀給大家看了 口感 一開始我以為就是像糖果一樣，偏硬一點，但其實他的口感就是偏粉，一咬就會碎掉，用手也可以很輕鬆的撥一半，而且因為是粉固的所以有另外一種吃法，就是可以將你喜歡的口味把他壓碎成粉狀，再倒進氣泡水內，就會變成很好喝的氣泡飲，像我就把他變成乳酸氣泡水，就有可爾必思的感覺，是會給你完全不同的風味！ 每個口味的味道如何呢？ ● 乳酸：可以說是招牌口味了，有點像可爾必思的味道，一吃就上癮，會很捨不得咬碎他，慢慢的讓他跟口水融合，讓口腔充滿酸酸甜甜的感覺，吃著吃著都覺得自己好幸福 🥰 ● 檸檬：一放進嘴巴，就有微微的酸味，之後就會慢慢跑出甜味，有點像愛力檸檬 C 錠，也有點像把維他命 C 的泡錠變成糖果，想要補充為他 C，就可以直接到便利商店買下他 ● 可樂：可樂味道一下就充滿著整個嘴巴，很像以前小時候吃的小罐子可樂糖紛紅色一小粒的那種，一吃就讓你立刻回憶湧現，而這款 Meiji 的吃到最後味道會有一點點像藥的味道然後一點點的苦，所以對他有那麼載的小失望啊 😟 介紹那麼多，最重要的就是這些錠不單單只是零食，還是營養食品，別再擔心吃太多零食對身體不好了，買對 零食 才是最重要的 🤣 喜歡異國零食的你記得追蹤零食快遞，我們將定時開箱來自不同國家的零食，告訴你什麼零食適合送禮，什麼零食適合獨享！ 歡迎你留言分享你出國必買的零食，或是想要看我們開箱的零食:)，當然也記得要關注我們的 Facebook 和 Instagram 喔！ 👉🏻 Facebook：https://www.facebook.com/SnacksDeliveryTW/ 👉🏻 Instagram：https://www.instagram.com/snacksdelivery_tw/ #零食快遞#Snacksdelivery#日本零食#伴手禮＃零食開箱＃Meiji 乳酸錠 

[盛香珍]零卡蒟蒻。巨峰葡萄&荔枝風味風味口栓袋果凍 #補充維生素C #鐵質

[盛香珍]零卡蒟蒻 巨峰葡萄&荔枝風味風味口栓袋果凍 #補充維生素C #鐵質

#零卡 #蒟蒻 #果凍 前陣子7-ELEVEN有部分商品買一送一 其中就有盛香珍的「零卡蒟蒻」(原價NT 38/個) 於是荔枝和巨峰葡萄兩種口味的都各買兩個來解饞啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 「盛香珍 零卡蒟蒻」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：盛香珍 零卡蒟蒻(荔枝風味/巨峰葡萄風味) 定價NT 38 購買連結： 蝦皮商場 樂天市場 Yahoo!購物中心 營養資訊：※全素食；※產線過敏原：奶、芒果 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「盛香珍 零卡蒟蒻」營養資訊 盛香珍 零卡蒟蒻(左)荔枝風味(右)巨峰葡萄風味 成分與營養標示 ※兩種商品的成分不同者有用粗體標示 ※苯酮尿症患者不宜使用 【荔枝風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、荔枝原汁、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑) 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.2 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 104 mg 鐵 18.5 mg 【巨峰葡萄風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、葡萄濃縮汁、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑)、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.4 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 101 mg 鐵 18.4 mg 常溫和冷藏都能吃；底部加寬的設計讓商品能直立著 兩者標示均為0熱量，糖也都是0 g，但不等於他們真的無任何熱量和糖喔! 成份列表中包含荔枝原汁、葡萄濃縮汁、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁這些果汁，這些蔬果本身就肯定含有糖份和熱量 只是根據台灣食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定的「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定 每100 g(或mL)熱量不超過4 kcal，且碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪含量皆符合得以「0」標示之條件(各項營養素量不超過0.5 g)，可以標示「0熱量」 潛在意思就是，標示0熱量的包裝商品，其每100 g(或mL)最多還是可含有4 kcal，碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪的含量各量最多可達0.5 g，並不是真的都沒有這些營養素 →參考衛生福利部食品藥物管理署平台 「盛香珍 零卡蒟蒻」拆封狀態 口栓袋(或稱吸嘴袋)的設計，旋開蓋子後就可以直接吸食，開封後也能把蓋子旋回去，方便攜帶、不擔心灑出來 (但這麼小包還有人不會一次吃完，要分批吃嗎...?!) 不過這設計就是當內容越來越少，就會越難吸 「盛香珍 零卡蒟蒻」荔枝風味 聞起來的確有很明顯荔枝味道，但吃起來感覺代糖的甜韻還是重於荔枝味 而且感覺只有液體有荔枝味，果凍則感覺沒有什麼味道 「盛香珍 零卡蒟蒻」巨峰葡萄風味 在一開始吸到那一段空氣時，會有股蠻重的人造葡萄香料氣味，也可能含有點鐵的味道吧?我不是很喜歡 巨峰葡萄風味的果凍比荔枝風味的更有果汁味，但也是跟普通含糖果凍有別 的確會有股甜感但不會像用蔗糖或砂糖的果凍會有甜滋滋的尾韻 盛香珍 零卡蒟蒻(左)巨峰葡萄風味(右)荔枝風味 兩種商品的成分有荔枝原汁或葡萄汁以外，巨峰葡萄風味的也有添加蘿蔔汁、蘋果汁和黑醋栗汁，的確味道比較重且看起來也比較深色 內容物約80%固體、20%液體；果凍是很軟嫩滑溜的，容易輕輕一抿就破碎化開 而且在從吸管吸(或幾)出來的過程中也早就擠壓成很破碎的果凍混果汁了 相對~比較不用擔心噎到，但包裝上還是會有「請咀嚼，勿整粒吞食」的警語 盛香珍的果凍產品蠻多的，有普通有熱量(含蔗糖)的果凍，低卡或0卡果凍也有不只一、兩種而已 一口小杯裝、大杯裝、口袋型、口栓袋裝、添加多種維生素和礦物質的迅速補充配方...等等 而這個口栓袋裝的「零卡蒟蒻」系列，目前就荔枝風味和巨峰葡萄風味兩種風味 每種口味的每份都含有15 mg以上鐵質(葡萄糖酸亞鐵)和100 mg維生素C 吃一份就可滿足成人男女性每日建議攝取量： 【鐵】成年男性10 mg、成年女性15 mg (上限40 mg) 【維生素C】成年男性90 mg、成年女性75 mg (上限2000 mg) 總言之，沒有到很好吃 但是一天一份就補足每日需求，還蠻方便的! 也是想無罪惡感的解饞的好幫手囉! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中西屯「默沏餐酒館」，餐酒好吃，復古英倫風格氣氛超chill！

這次要分享台中西屯的餐酒館——默沏餐酒館，餐點好吃、酒水好喝、環境舒服又輕鬆，而且位在市區，交通非常方便，不用擔心酒過三巡後回不了家！走走走～先跟我來一起開箱默沏餐酒館吧！ 默沏餐酒館｜餐廳位置 默沏餐酒館位在台中西屯，位置鄰近逢甲商圈，在台灣大道的光明陸橋旁，非常好找。店外風格非常現代與未來感，尤其那個翅膀很適合拍照！不過我太矮了，翅膀會長在我的脖子上，宣告放棄QAQ 默沏餐酒館｜店內風格 . 走進默沏餐酒館，店內充滿了復古英倫、未來與工業風的裝飾，但三種風格搭在一起卻完全不突兀，反而碰撞出輕鬆可愛的氛圍。 . . 默沏餐酒館一樓的座位非常適合4-8人的聚餐，靠牆還有沙發區，超舒服～ 餐酒館必備電視牆，默沏當然也有！直播賽式、音樂或電影，在這和大家一起狂歡！ 默沏餐酒館吧台上方的酒瓶吊燈好美喔！ . . . . 默沏餐酒館還有二樓的座位，二樓很適合包場辦party！跟一樓一樣，有一個吧台和投影幕，還有一個超舒服的開放式沙發包廂區。 默沏餐酒館｜13香小戰斧 NT520 首先分享的是我在默沏餐酒館最愛的13香小戰斧！討厭啃骨頭的我竟然這麼愛這道，這道真的太好吃！拜託不怕辣的人點起來！事先用13香醃漬過的戰斧排炙烤後再灑上主廚特製花椒粉，入口肉質軟嫩，尾韻帶著花椒香，這道我超想再吃第二份～ 這13香小戰斧一點也不小啊，很大支欸XD 默沏餐酒館｜酪梨軟殼蟹塔可 NT380 下一個必吃是酪梨軟殼蟹塔可，用整隻軟殼蟹搭配酪梨醬再淋上旁邊附的莎莎醬，再用墨西哥捲餅捲起，鮮美清爽又好吃！果然是店內最受歡迎的餐點，不過莎莎醬偏辣、生洋蔥也頗辣，怕辣的人這道可斟酌唷～ 默沏餐酒館｜瑪格莉特薄餅 NT250 這道是瑪格莉特薄餅，我覺得起司和蕃茄真的是絕配欸！好喜歡～另外，提醒一下，這道餅皮雖然是薄的，但是是軟餅不是餅乾那種哦～不過邊邊依然烤得脆脆的，所以整體上的口感還是蠻有層次的。 默沏餐酒館｜檸檬唐揚雞 NT250 檸檬唐揚雞是到餐酒館的必點項目了吧XD我個人會比較喜歡原味的唐揚雞，不過淋上檸檬汁確實會清爽很多，就看個人喜好囉！而且默沏餐酒館的檸檬唐揚雞還有附上生菜、洋蔥等，吃到膩可以吃點旁邊的菜解膩～ 而且每個唐揚雞都蠻大個的，超有誠意！ 默沏餐酒館｜牛肝菌野菇松露燉飯 NT330 默沏餐酒館的牛肝菌野菇松露燉飯我喜歡！松露的味道剛剛好，不會太重，我很怕過重的松露味，這個我可以！而且飯的乾濕度也剛好、粒粒分明有口感，好吃！ 默沏餐酒館｜調酒(特製) NT350/杯 . . . 最後是壓軸的重頭戲～調酒們啦！因為我們對菜單上的調酒都沒興趣，所以請bartender幫我們特調，沒想到4杯都好好喝！尤其第一杯藍色像銀河的那杯，整體的味道有前中後的香調，很像香水，漂亮又好喝！所以，如果沒有想點酒單上的酒，推薦可以直接請bartender特調，驚喜感滿滿但卻不會讓人失望！ *優惠資訊：現在點酒單上的酒4杯只要NT651，喝不完沒關係！可以寄杯！酒鬼們快來喝酒啦～ 整體來說我們都非常喜歡默沏餐酒館，包括餐點、酒水和氛圍，用餐環境寬敞舒適又輕鬆，餐點好吃分量多，調酒也驚豔感滿滿！推薦找台中餐酒館的你來吃吃看默沏餐酒館，週末下班和三五好友聚會超chill～ 默沏餐酒館 Galle’ Bistro&bar ➤營業時間：18:00-01:00➤聯絡電話：(04)2452-1790➤地址導航：台中市西屯區臺灣大道三段728號➤inline訂位：https://inline.app/booking/-NTSHNlut3_X7ybjjkr7:inline-live-3➤Facebook：https://www.facebook.com/HairSalon.Diva1/➤Instagram：https://www.instagram.com/mochi.726/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我在波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/449568

台北美食｜ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館

🌍ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 3-4人套餐$2389 - ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十一間分店 🍺 ABV Bar & Kitchen ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館，是第二間分店，位於捷運忠孝敦化步行約5分鐘，有種身在船裡酒吧的感覺，彷彿搭乘著輪船在船上享受美食、美酒，跟著朋友和家人環遊世界，不用出國就可以吃到異國料理。 ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，一整櫃的啤酒牆，侍酒師有專業的啤酒知識，介紹琳瑯滿目的啤酒和餐點做搭配 **喝酒不開車，開車不喝酒** // ✨凱薩沙拉 滿滿新鮮蘿蔓生菜、番茄、水煮蛋、橄欖、麵包丁等等食材和凱薩醬拌勻著，凱薩醬薄博的裹在生菜上十分的爽口不會太膩 ✨玉米片佐酪梨醬和酸奶油醬 單吃鹹鹹的，也可以沾上醬料品嘗不同口味，建議沾醬多一點才比較有味道，冷的吃熱的吃都很酥脆，像是平常吃餅乾一樣。 ✨檸香炸雞翅 一入口檸檬的酸刺激著味蕾不自覺分泌唾液，再沾上旁邊附上的cajun肯瓊醬，鹹香又涮嘴 ✨醬燒傑克雞翅 翅表面塗滿辛香醬料有點像醬燒BBQ醬，雞翅醃漬入味偏重口味，嗜辣者必點，絕對吃一隻接著下一隻 ✨加勒比海炸雞佐綠莎莎醬 使用翅小腿二次回炸，咬下外酥內嫩，辣得很過癮，整個超級開胃，不敢吃辣的醬要克制一點沾呀! ✨墨式絞肉卡莎蒂亞 在墨西哥玉米餅皮加入起司、絞肉、蘑菇、香料和各種醬料對折後用平底鍋煎酥，餅皮脆裡頭滿滿的餡料咬下起司還會些微的拉絲 ✨加勒比海椰子炒蛤蜊 炒入辣椒、洋蔥、椰奶、香料等等，蛤蜊顆顆飽滿很juicy，入口椰奶奶香味十足，我一個人就可以吃掉一整盤 ✨巴國經典綜合海鮮飯 有點像是燉飯帶點米心，更多了椰奶的香氣，整體吃起來是很爽口沒有奶的膩口感。 ✨椰子蛋糕 扎實的椰子蛋糕，撒上滿滿椰子絲，切開後是淡淡肉桂的香氣，口感偏在海綿蛋糕和磅蛋糕之間的鬆軟度 ✨ABV精釀啤酒 🍻北海道檸檬風味啤酒(酒精濃度5%) 以啤酒為基底加入清爽水果檸檬啤酒，檸檬味突出和酸感搭配啤酒非常解膩 🍻比利時史富樂園蜂蜜白啤酒(酒精濃度4.5%) 有顯卓的蜂蜜香氣，香甜中微微帶點苦 🍻德國思奈德冰釀勃克啤酒(酒精濃度12%) 深琥珀色，香氣有種濃郁煙燻麥香味，入口酒感不會到很重，有種水果成熟的風味 🍻雷柯德頂級西洋梨水果酒(酒精濃度4.5%) 不喜歡有啤酒味的姊妹們，很推薦你們點選這款，酸甜的西洋梨水果酒，清新又爽口就像果汁。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區敦化南路一段233巷61號 Opening: 12:00-1:30 Tel: 02-2721-6997

［ 茶菓甜時 ］吃甜點也能跳出自己的美食舒適圈

這篇是這個禮拜的第二篇， 照理說是要來寫我前兩個禮拜說的草莓季， 所以這一篇算是一個番外篇吧， 因為當大家都在草莓季時， 這家老朋友還在販售著屬於上個季節該有的水果甜點， 而且應該是我第一次聽到把這樣水果入到甜點的。 對了，還沒跟大家說這家是哪間巷弄裡的隱藏版甜點店， 這家就是我去年除夕夜當天所吃的甜點店 - 茶菓甜食， 但一直以來都覺得他不是屬於那種太熱門的甜點店， 一部分是他不在大馬路上， 也不是那種適合大聊天的甜點店。 可是他居然在五月時突然廣為人知了一陣子， 就是他在酷的頻道露出了他的檸檬塔， 而且還原料缺貨停賣了好一陣子， 所以這款也列入本次要吃品項之一！ ｜大吉嶺春茶 / 冰 茶感茶香很鮮明， （應該是）無糖的一點都不澀， 而且喝起來很順口， 而且會回甘！ 搭配上水果甜點， 或是充滿奶香、巧克力香的可頌， 都很可以！ ｜好柿成雙 / 季節性水果套組 / 柿子雞蛋丁佐橙酒沙巴雍 老實說這應該算是我第一次正式吃到柿子本人， 他的口感蠻特別的， 是脆感中帶點柔軟的感受。 切塊的新鮮柿子跟柳橙用舒肥的方式來做， 讓他帶點柑橘香氣， 讓他風味更豐富明顯。 淋在上面的柑曼怡的沙巴雍醬汁， 帶有明顯的酒香（橙酒）， 感覺上還帶有一點的椰奶香？ 還是其實是我的錯覺？ 但這款的的甜度我覺得偏高， 所以一個人吃到後面， 老實說會有點小膩口。 一開始看到名字時還以為有加入蛋白丁， 後來才知道那是柳丁的品種名字而已。 /// 何謂沙巴雍 Sabayon 他其實跟甜點常用的卡士達醬原料組成很像， 但是牛奶的部分被替換成的酒， 酒加入蛋跟糖攪拌均勻後去加熱， 讓他成為帶點空氣感的微稠狀醬汁， 我覺得他很像成人版的卡士達醬， 看起來無害， 卻讓人在不經意的時候讓你微醺。 / 柿餅柚子最中 用柚子酒去泡開柿餅， 這個的香氣很淡雅， 主要是柿餅的味道， 但他味道其實說不上來誒， 我真的太少吃柿子跟他的相關製品了 中間還有帶有明顯沙沙感的柚子巧克力餡 旁邊的乳酪感覺也有混入一些食材， 但我真的吃不太出來（哈。 整個吃下來味道最明顯的其實是柚子醬， 然後柿餅算是讓他的味道不要那麼直接跟單調， 有點像是做一個base的感受， 然後在柚子味道結束後， 留下一個不同於柚子柑橘香氣的餘味。 ｜檸檬塔（綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑） 出餐前有再稍微回烤過讓水分蒸發， 讓酥脆口感更明顯， 再依序擠上透明感的檸檬、 鋪上薄薄的蛋糕片、 再來就是最主要的檸檬奶醬， 最後放上提前製作好的蛋白霜， 最後炙燒，增加香氣層次。 他上面透明的檸檬醬帶有一股明顯的柚子香氣， 不是單純的酸味而已， 蛋白霜也帶有一股蜂蜜香甜味， 再來的就是因為原料缺貨的檸檬奶餡， 但之前缺貨的原因就是因為用來增加濃稠的柚子巧克力， 不然一般都是使用奶油來製作， 同時單純吃他的話， 也會有一股沙沙感， 同時也因為他的蛋白霜量體算是蠻多的， 基本上已經跟下面的檸檬塔殼一樣大了， 所以更能吃到蛋白霜帶有類似美式棉花糖的那種彈感， 但又是充滿空氣感的， 跟著下面檸檬塔一起吃， 口感上的層次變換很有趣， 而且也因為他有蜂蜜感， 更能平衡檸檬內餡的的酸感。 ｜歌劇巧克力可頌 做成適口大小的棒狀可頌， 可以毫不猶豫的就拿起來咬下。 咬下的瞬間是帶給人幸福的酥脆聲， 那個外層的外皮奶油香氣， 還有裡面的巧克力帶有點酸氣的莓果感風味， 每咬一口， 嘴裡就是這兩個味道在嘎輸贏， 好喜歡喔！ 而且不甜膩， 只有滿滿的巧克力香氣！ ｜玫瑰荔枝覆盆子可頌 一口咬下會先感受到莓果的淡淡酸香， 第二口之後則是滿滿的玫瑰花香跟荔枝的果酸香， 這款因為有包入帶有點水分的內餡， 所以裡面的口感更為濕潤。 跟前一款不變的就是口感一樣酥脆感十足， 而且充滿奶油香氣， 而且因為上方還有撒上乾燥的莓果碎， 讓整體在咀嚼時的味道跟口感上的層次跟香氣都更不膩口， 而且乾燥莓果的酸， 很解奶油的奶感。 這天用這款來收尾， 我覺得很棒！ 他們家的巧克力跟手沖咖啡很像， 像有些沖咖啡的豆子會特地標榜是來自某個特定的產區， 然後就會因為當地的天氣跟土得等等因素， 而讓豆子帶有某種別的地方所種不出來的香氣， 而他們家的巧克力就像是那樣的概念， 使用了某個特地地區的可可豆， 製作出帶有特殊風味的巧克力， 想知道更詳細的話， 來用餐時不仿跟老闆好好聊一下！ 喔對了， 可頌或是其他常溫甜點是需要預訂的， 因為是店內空間比較小， 所以不會放在店裡喔！ 你可以外帶，或是店內直接吃， 老闆可以幫你回烤喔！ 加上店內座位數也只有少少的八個位置， 想在假日用餐的話， 真的是建議提前預訂！ 🍋：台南市東區勝利路20之12號1樓 FB：茶菓甜時 IG：茶菓甜時 #台南美食 #台南甜點 #台南東區美食 #成大商圈美食 #板前甜點 #茶菓甜時 #時令甜點 #法式甜點 #柿子甜點 #檸檬塔 #可頌 #誇送 #persimmon #croissant #chocolatecroissant #berrycroissant #北極是吃貨 #dessert #dessertaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

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