「黑毛屋本家」與「黑毛屋」秋季鍋物登場！精選日本頂級山藥綿密絲滑！

秋天是豐盛好吃的季節，乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」精選當季食材入鍋，端出「大和芋珍味和牛鍋」與「柚子鍋」秋季限定鍋物，帶給消費者秋季無上的味蕾體驗。同時祭出「特選日本和牛莎朗」5折加購活動，給予食慾之秋最大的滿足。 秋季日暖夜涼、雨水較少，乾燥的空氣易引發呼吸道問題。許多中醫建議對應自然節氣「秋宜養肺」，而大自然在每個季節有順應節氣生長的蔬果，多吃秋天生長的蔬果，如柚子、山藥、柑橘、白木耳等，不僅為最棒的品嚐時刻，也有益於呼吸系統，幫助舒緩秋燥。 黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」精選日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」開發而成，為山藥中黏性最高的品種，口感Q黏、味道濃郁且營養成分十分豐富，能品嚐到兩種大和芋吃法。特別將大和芋與蛋白一同打成泥漿下鍋定型，雪白、美得如雲朵一般，蘸上獨門沾醬與芥末提味，完美展現大和芋出眾的絲滑口感；另一吃法，端出日本經典美食、有三大蕎麥麵之美名的長野縣產「信州蕎麥麵」，冰鎮後，沾上以高湯搭配山藥泥、海苔絲、柚子皮、芥末的特製醬汁品嚐，口感滑順且清爽，吃得到秋季豐收的滋味。 秋季當令食材豐富，「大和芋珍味和牛鍋」除了能品味日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬頂級肉品，更精選了多樣的季節海鮮，如波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、廣島牡蠣、北海道干貝、大蛤、草蝦，以及珍珠菇等當季蔬菜，為體現秋收最佳的饗宴代表。於即日起至11月30日限定開賣，售價個人套餐1,680元起、雙人套餐4,280元起，另加一成服務費。 黑毛屋「柚子鍋」選用供應日本皇室的西京味噌，搭配當季最新鮮的長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬，融入鮮美柴魚高湯之中，味道濃郁又帶著柚子清新香氣，加上味噌能溫熱身體的性質，是微涼秋季絕佳的暖身聖品。集結特選日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、豚五花、鮭魚、蝦子、花枝、文蛤等豐盛海陸食材，涮煮的每一口，都能感受秋日裡那一抹的暖意滋味。 最後的逸品端上日本知名的「狐狸烏龍麵」，源自於農民認為狐狸是田野神使者的稻荷信仰，因狐狸喜愛的民間美食「炸豆皮」習俗開始流行，能帶來豐收的好運。黑毛屋「狐狸烏龍麵」，將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿的柚子鍋湯汁，搭配蘿蔔泥及蔥花調味，簡單又迷人的秋意滋味。於即日起至12月31日限定開賣，售價個人套餐680元起、雙人套餐2,280元起，另加一成服務費。 在這豐盛好吃的秋季，黑毛屋與黑毛屋本家為給予消費者食慾大滿足，攜手推出「日本和牛5折加購」活動，凡於即日起至11月30日活動期間，前往黑毛屋、黑毛屋本家消費任一套餐，即可以488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份，十分划算。

【台南】10間安平住宿推薦：無印風餘光民宿.毛屋落地窗陽台，漁光島夕陽/安平港海景一次收

新的一年大家準備好過年了嗎？很快的新年就要到了，過年每天就是要大吃大喝睡飽飽，好好的放鬆啦！而台南美食之都最適合老饕們，今天打卡編整理出10間台南安平漁光島附近的絕美民宿，讓大家可以吃好睡好，無憂無慮的過好年啦！現在就趕快來一起看看吧～ 安平民宿：思慕嶼 微光旅行 想要欣賞安平港灣的美景，這一間絕對要筆記下來，位在安平港歷史園區裡從陽台可以看得到安平港灣美景，民宿裡採用大量的落地窗，讓外頭的陽光可以透進來，白色建築搭配原木的軟件，讓人感覺很舒服，傍晚時還能欣賞港灣的夕陽，很適合渡假的好地方！ https://www.instagram.com/p/CfJ2geihlMK/ https://www.instagram.com/p/COkxknmHr-A/ https://www.instagram.com/p/COc05ZqpmPi/ 地址：台南市安平區同平路186號 安平民宿：遇知安平 想要遠離塵囂好好度假放鬆的話，遇知安平也很推薦給大家，遇知安平位在億載金城對面，附近也有一些景點，民宿環境整體都很舒適，雖然離市區有20分鐘距離，但想要好好深度享受台南的氛圍，很適合來這裡住上幾晚喔！ https://www.instagram.com/p/CMkCqjaHd2A/ https://www.instagram.com/p/CjKw7W4LnUe/ https://www.instagram.com/p/CVPBBCZPyH6/ 地址：台南市安平區光州路66號 安平民宿：餘光民宿 餘光民宿的命名從漁光島發想而來，整體風格走日式的風格，不管是從外觀還是裡面裝潢都很有和風感覺，而民宿的房間的房間名稱都是用自然的岩、石、根、花、雲、滝去命名，很有意境。有些房間還有榻榻米的佈置，像是在日本度假的感覺，吃著台灣美食住在日式房型別有一番風味！ https://www.instagram.com/p/B-BoABwnrgD/ https://www.instagram.com/p/Cl2shRRLRF7/ https://www.instagram.com/p/CiZ7IukB0ue/ https://www.instagram.com/p/CnCTyX7SC-4/ 地址：台南市安平區漁光路119巷8號 安平民宿：毛屋 喜歡清水模設計的朋友，這一間絕對要列入名單裡，毛屋是由清水模大師毛森江設計，毛大師想要設計有世外桃源的感覺，在漁光島設計出很有禪學風格的民宿，利用木材與清水模讓整個氛圍變得很溫暖和諧，民宿裡頭也有茶室、閱讀室等公共空間，可以待上一整天都沒問題！外頭還有院子，可以看著院子外好好放鬆～ https://www.instagram.com/p/CXnx-9-BnQR/ https://www.instagram.com/p/Bwwk_ZZnN0W/ https://www.instagram.com/p/CLnjCOzpguF/ 地址：台南市安平區漁光路119巷1號 安平民宿：樹說民宿 台南還有另一間日式風格，同時也是清水模建築，這一間也要收藏下來～樹說在外頭就種植高大的大樹，讓人感覺很穩重又大氣的感覺，裡頭也有種一些植栽與水池造景，讓人感覺很舒適宜人。公共空間給人感覺有回到家的感受，可以和幾個朋友來旅遊，一起過夜營造美好回憶！ https://www.instagram.com/p/CJlET4Fj_nh/ https://www.instagram.com/p/CGPc0pDjHCI/ https://www.instagram.com/p/CLgraRjDkIG/ https://www.instagram.com/p/BvgRuMGF4Yw/ 地址：台南市安平區州平二街12號 安平民宿：玩聚安平 台南特色民宿還有這一間，走工業風的老宅民宿，民宿有四層樓10間房間，房間設計有點美式風格，加上電燈壁畫讓整個氛圍不會冷冰冰，有些地方看得到管線外露，或是牆壁牆面凹洞等等，都是為了營造出工業風的小巧思～房間大小也很舒適，不會讓人感覺的有壓迫感！ https://www.instagram.com/p/B96kdFgnU-q/ https://www.instagram.com/p/BfDcZ4IlPjI/ 地址：台南市安平區安平路606巷17弄13號 安平民宿：VIVA漁樂活台南安平民宿 想要與大群朋友一起聊天在房間裡聚聚可以選擇包棟，老闆是義大利人，太太是台南安平人，兩人因緣際會相遇，想要在老家安平規劃一個讓旅客可以樂活旅遊的地方，開始了民宿分享給大家。交誼廳利用實木凹凸排列組合不會太過單調又很有設計！其他樓層還有自助吧與電動麻將桌，喜歡打牌的朋友眼睛絕對會亮起來！房間設計有點日式又帶點歐風的氛圍，住起來很舒服都不想回家了呢～ https://www.instagram.com/p/CksBV8aPvKV/ https://www.instagram.com/p/Cgt28ITPIhs/ https://www.instagram.com/p/CU2diidBQ2P/ https://www.instagram.com/p/CZMb6UilIpL/ 地址：台南市安平區世平五街10巷37號 安平民宿：樸寓青年旅館 PopInn 如果是想要深度玩台南，住宿不講求大間的朋友，可以選擇這種背包客房型，這裡的背包客上下床不會讓人覺得很小不舒服，一進去大廳很明亮採用木質調，整體感覺很舒適，上下舖的床位比一班的來得大一些，裡面也都有閱讀燈，可以在自己的床位舒舒服服的做事也不會覺得很不方便，如果想要雙人房的話這裡也有雙人房型喔！ https://www.instagram.com/p/B-HRfb9gr5d/ https://www.instagram.com/p/B-HRvYugrfC/ https://www.instagram.com/p/CFCI4kxJaff/ 地址：台南市安平區建平十七街243號 安平民宿：花水木文旅 花水木文旅位在安平老街附近，只需要步行兩分鐘即可到達，附近安平古堡也只需要五分鐘，第一次到台南旅遊可以選擇這裡，不用花太多時間在交通上就可以輕鬆逛老街與景點！民宿風格採簡約為文青風，逛累了可以回民宿休息，晚上還可以到花園夜市品嚐台南小吃，很推薦給不想花太多時間在交通上的朋友喔！ https://www.instagram.com/p/CKu4DinH3P7/ https://www.instagram.com/p/B-19eXjjQZt/ 地址：台南市安平區效忠街12之6號 以上是台南民宿推薦，文青、美式、日式風格民宿通通有，趁年假前大家趕快訂起來吧！ 👉【精選】台南12間特色旅宿清單！從波西米亞風到日式老宅建築，全部都想住一遍 👉全台12間特色『日式住宿』推薦！每間都是道地濃濃日本風，帶你秒飛京都 👉全台清水模住宿TOP10｜簡單卻不失質感，水上玻璃屋、隱身森林，入住還得靠運氣 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #山哥 #VIVA漁樂活台南安平民宿 #住宿 #台南 #台南住宿 #台南安平 #台南安平住宿 #台南景點 #台南民宿 #安平 #安平住宿 #安平民宿 #安平民宿推薦 #思慕嶼 #思慕嶼微光旅行 #樸寓 #樸寓青年旅館 #樹說民宿 #毛屋 #民宿 #民宿推薦 #漁光島 #玩聚安平 #花水木文旅 #遇知安平 #餘光民宿 

台北信義區︱ATT 4 FUN享用乾杯集團黑毛屋本家冬季限定和牛火鍋

冷冷的冬天當然就要配熱呼呼的火鍋啦!! 今天來到信義區的ATT的黑毛屋本家，這裡主打販售日本鍋物專賣店， 已平實的價格打造老饕級的日常鍋物，週五晚上的生意超級好， 整間店座無虛席，我們這次三人都是點冬季限定的金燦食光季節鍋， 肉類包含特選日本和牛與西班牙Bellota等級依比利豬， 另外還有海鮮包括鮭魚、蝦子、花枝和蛤蜊， 鍋物內容有綜合蔬菜盤、料理長特製手工肉丸、 三種特製醬料和季節拖限定搭配逸品、 日本新潟縣產米/五穀米/豆腐三選一，或果汁/篠崎酒造桃子梅酒選一以及甜點。 看似選項很多，但每一樣都是走精緻路線分量都少少的， 女生吃起來的分量剛剛好不會過飽，男生可能會覺得有一點少就是了。 三種醬料，最左邊的是黑芝麻用來沾鍋物吃， 另外兩種是柚子醬和松露醬都是拿來沾肉品吃的。 兩種肉品的油花都分布的賞心悅目，就跟入口的感受一樣美妙滑順， 讓人想一口接一口， 海鮮部分新鮮不說，每一樣都很飽滿鮮甜， 吃進嘴裡是滿滿的幸福，另外這個手工肉丸包含多種海鮮， 吃進嘴裡還能吃到海鮮原型相當美味。 其他鍋物例如豆腐都能吃到店家的用心，第一次吃到這麼軟綿的雪白豆腐， 如果換做是床鋪的話，一躺下去彷彿身在天堂呀!! 黑毛屋本家很推薦喜歡和牛的朋友一解相思之苦， 這裡的食材也都是來自日本的上品，依照不同季節還有推出限定口味， 每一樣都很精緻能感受到主廚的用心，只可惜用餐時間比較短90分鐘， 也建議大家可以先訂位，還是很推薦給大家囉!! . 《黑毛屋本家 ATT 4 FUN店》 地址: 110台北市信義區松壽路12號4樓 營業時間:11:00-15:00 / 17:00-22:00(週五到23:00) 週六11:00-23:00 / 週日11:00-22 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #信義區餐廳 #黑毛屋本家 #日本和牛 #依比利豬 #乾杯集團

全台清水模住宿TOP10｜簡單卻不失質感，水上玻璃屋、隱身森林，入住還得靠運氣

這幾年簡約風大為流行，就連建築物都可以有極簡風！這次幫大家搜集了全台10間運用清水模建材的熱門民宿。灰白色調的牆面看似樸實無華卻能襯托周圍的景物，光是感受著這樣簡約中帶點沈穩的氛圍，好像就能給心靈帶來平靜。喜歡這樣純粹、簡約風格的你，快手刀速速預約，想入住可是要靠點運氣的！ 推薦閱讀👉全台TOP8白色系住宿｜不用飛出國，也能住到韓系、日系、北歐簡約風旅宿！ 台南｜毛屋 Mao House 漁光島上的毛屋MAO HOUSE距離熱鬧的安平海邊只相隔一座橋，卻有著隱世靜謐的氛圍。由清水模大師毛森江設計的民宿，挑高的落地窗與天井的設計在陽光照耀下柔和了室內的溫度，用上許多木製傢俱作為擺設，戶外更有著庭院與小魚池，隱隱透露出日式的溫柔。 https://www.instagram.com/p/CXnx-9-BnQR/ https://www.instagram.com/p/Bwwk_ZZnN0W/ 毛屋分成毛院子、金毛屋、透明大屋、時空小屋。毛院子為用餐的地方，早餐特別提供知名在地小吃，像是牛肉湯、鹹粥。後三者作為住宿區域，金毛屋有著2層樓高的書櫃可供借閱，也可以跟民宿借腳踏車遊覽漁光島。 https://www.instagram.com/p/CLnjCOzpguF/ https://www.instagram.com/p/BlsS5KvDJzC/ Info. 地址：台南市安平區漁光路119巷1號 台南｜樹說民宿 樹說民宿如同其名，在外圍轉角處就有顆三層樓高的樹木。位在安平的住宅區內，一樓為公共空間有室內鯉魚池跟開放式廚房，二、三樓則為住宿空間，提供三種房型作為選擇。 https://www.instagram.com/p/CJlET4Fj_nh/ https://www.instagram.com/p/CGPc0pDjHCI/ 隨處可見的藝術造景，陽光灑落的天井下垂吊著綠植為生硬的清水模注入滿滿的活力，民宿更特別規劃5個室內停車位，適合開車來遊玩的你！ https://www.instagram.com/p/CLgraRjDkIG/ https://www.instagram.com/p/CNpKn6cnPdS/ Info. 地址：台南市安平區州平二街12號 屏東｜後灣發宅 後灣發宅有兩種意思，用台語念是「我們發大財」。就好像建築本身，單看正面是大片的清水模，走到房子背後卻是別有洞天！民宿共有五間房型，每間的格局、巧思皆不同。 https://www.instagram.com/p/Cd3Xg4xvMrZ/ https://www.instagram.com/p/CViJpL_JwCA/ https://www.instagram.com/p/CCk1nd_lm4l/ 從房間內部延伸至外部的凹凸設計，跳脫一般建築結構的匡架，當你也想要拋開一成不變的日常時，別忘了位在恆春北邊的後灣發宅。 https://www.instagram.com/p/CbM-dOUvO77/ https://www.instagram.com/p/CWnR55nPnoa/ Info. 地址：屏東縣車城鄉後灣路161號 屏東｜住在 ZHUZAI 墾丁後灣ㄧ整排面海的民宿中，可以輕易地從清水模外牆辨認出住在ZHUZAI。結合英倫風和北歐風的傢俱，為樸素的清水模增添活潑氣息，民宿總共有五間房間，分為「山」、「海」，象徵著民宿依山傍海的位置，陽台圍欄使用強化玻璃作為整體的延伸，從房間就能享受只屬於你的蔚藍海岸。 https://www.instagram.com/p/CGUw9SopBXq/ https://www.instagram.com/p/BsVWTxGnj_m/ https://www.instagram.com/p/Cathb1ovenQ/ Info. 地址：屏東縣車城鄉後灣路169號 宜蘭｜有朋會館 礁溪附近的有朋會館佔地數千坪，放眼望去山林環繞，座落在群山之間更襯托出這棟清水模建物的滂薄。園區各處擺放著藝術藏品，鏤空的屋頂陽光直直灑落，傢俱選用在地素材與回收材料，以及使用在地食材的無菜單創意料理，處處維護著自然生態與環境共存，這裡還是HEBE田馥甄「懸日」MV的取景地！ https://www.instagram.com/p/CUcNe25r7SO/ https://www.instagram.com/p/CbwzOj5vcRK/ 一般遊客也可以預約餐廳，以及參觀「有朋美術館」。喜歡藝術品的創辦人建造了一座美術館供藝術家們展覽作品，周圍還有動物區、小型戲水池，大人小孩都可以在這裡享受自然之美。 https://www.instagram.com/p/Cc7bP2hr2Il/ https://www.instagram.com/p/CeP7MalrAiO/ Info. 地址：宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號 宜蘭｜蘆薈 Villa 位於羅東五結的蘆薈Villa，就在東門夜市和羅東夜市中間，不管往南走或往北都很方便。三面落地窗看出去的田野景色相當愜意，下午還可以吃到民宿精心準備的午茶，不管是包棟還是單獨入住，都能參加民宿規劃的小菜園體驗拔菜，適合親朋好友攜家帶眷一起包棟住宿。 https://www.instagram.com/p/CYGwH00lYJT/ https://www.instagram.com/p/Bz2mDkunx3L/ https://www.instagram.com/p/CCBM0hsnUDM/ https://www.instagram.com/p/CfRRCxOPnCJ/ Info. 地址：宜蘭縣五結鄉大吉村三吉中路52巷15弄26號 南投｜積木家 Block House 積木家Block House位在魚池鄉周邊的山中，佔地廣闊有著大片庭院與三角形水池，二樓戶外陽台有躺椅可以挑望山景，似海島的擺設和巨大西洋棋都很有異國風味！ https://www.instagram.com/p/CXPu-O1PYo2/ https://www.instagram.com/p/CbGzeoZvIv-/ https://www.instagram.com/p/B8_f88dn9LO/ 如同其名，積木般建築構造讓每個房間看出去的風景不同，房名也是以邵族語言命名。住房時提供完整下午茶套餐，還可以選擇專屬自己的味道的手工香皂，收穫滿滿！ https://www.instagram.com/p/CKJk3zTnHXX/ https://www.instagram.com/p/CbXAebgLEnZ/ Info. 地址：南投縣南投市魚池鄉通文巷3-13號 花蓮｜鈴之宇 壽豐山區半山腰上的鈴之宇，大廳、房間全採用大片落地窗設計，一眼望去是花東縱谷和海岸山脈環繞的山景，遠遠眺望還有花蓮溪，晚間走上露台可以看到花蓮夜景，抬頭更是震撼的滿片星光，伴隨著耳邊陣陣鳥鳴蛙叫，這裡絕對是實實在在的世外桃源！ https://www.instagram.com/p/CeiXEpjPQ0z/ https://www.instagram.com/p/Ced1PbLPlWJ/ https://www.instagram.com/p/Bv_yb6JlTmQ/ https://www.instagram.com/p/CXTbOA-hcVq/ Info. 地址：花蓮縣壽豐鄉月眉六段18號 花蓮｜靜樹湖 Jing Shuhu 靜樹湖背後依傍著中央山脈，前院則是綠意田園，層層疊疊的被落羽松圍繞，更浪漫的還有小湖可以體驗划獨木舟。一眼盡收綿延不斷的山巒，悠閒的望著藍天白雲，四周雲霧繚繞，湖面上房子和樹的倒影隨著風吹輕輕晃動，兒歌「我家門前有小河，後面有山坡」就在這裡啊！ https://www.instagram.com/p/CYz_wcTPe76/ https://www.instagram.com/p/CMXbwsyhCfM/ https://www.instagram.com/p/CHiGUlDHQXx/ 靜樹湖有七種房型，特別在三、四人房做成樓中樓將客廳與睡房獨立出來，擁有更寬闊的休憩空間。另外還有四人親子森林房，結合大樹與溜滑梯可以讓小朋友盡情玩耍，燈飾也做成樹葉、雲朵的樣子，不管室內室外都如童話森林一樣夢幻。 https://www.instagram.com/p/CJf1H8vjVmg/ https://www.instagram.com/p/CL8gW-uANXM/ https://www.instagram.com/p/CZ6JlrHBs09/ Info. 地址：花蓮縣壽豐鄉樹湖村荖山43-10號 澎湖｜朗朗山水民宿 朗朗山水民宿距離澎湖最熱門的山水沙灘只有五分鐘的路程。一樓公共空間因為和民宿主人共用，擺設格外溫馨，有許多桌椅外，也提供麻將桌、遊戲機，一群人待在一起或是包棟的話絕對很熱鬧。頂樓有一大片露台，高度及胸的清水模外牆可以直直遠眺綿延的海岸線，也可以看到附近的山水漁港。 https://www.instagram.com/p/CEBDrSUMJvW/ Info. 地址：澎湖縣馬公市珠江18-2號 清水模配上溫暖的日系風格，或是和帶有強烈色彩的傢俱擺在一起，都能強調自我的特色。有沒有哪間民宿打中你的心呢？趁著還來得及趕快預約吧。 延伸閱讀👉全台TOP7夢幻玻璃屋民宿，躺在床上看星空，來跟大自然融為一體吧！ 延伸閱讀👉【台南包棟民宿推薦TOP9】獨棟泳池別墅、BBQ到麻將桌都包辦！超高CP值讓你捨不得回家 延伸閱讀👉南投日月潭民宿推薦！10間質感旅宿、特色星級飯店，湖光山色一覽無遺 撰文編輯 #MLII #住在ZHUZAI #住宿 #住宿推薦 #全台 #全台景點 #後灣發宅 #有朋會館 #朗朗山水民宿 #極簡 #極簡風 #樹說民宿 #毛屋 #民宿 #清水模 #清水模住宿 #清水模建築 #積木家 #簡約風 #蘆薈Villa #質感住宿 #鈴之宇 #靜樹湖 

黑毛屋 | 乾杯集團鍋物專賣店 | 新竹巨城美食

↑黑毛屋 新竹巨城店 〘新竹⚪️東區〙乾杯集團旗下的鍋物專賣店，可自由選擇鍋底與搭配的肉量，一人獨享的A5和牛鍋物千元有找。🌱無vegan (菜單在最後) 🎈地址：新竹市東區中央路229號7樓 ☎️電話：03 533 8689 🕰營業時間：11-15; 17-21.5 (五&六營業到22. 周末整日營業) ⚪️博多風 摩茲濃厚白湯(輕量) $580 ⚪️伊比利豬和牛壽喜燒(標準) $770 相較「黑毛屋 本家」的專人服務與大份量，黑毛屋走相對輕巧路線，肉的份量可以依照個人食量調整，分為輕量、標準、大盛，和牛等級為A5和牛，油花分布均勻。 當天點的是摩茲濃厚白湯，蔬菜湯頭清甜，若只喝湯頭還不錯。雖然搭配了韭菜與辣椒，但澳洲和牛小腸偏油膩，吃牛小腸吃到後來有點痛苦，完全符合「你必須非常努力，才能看起來豪不費力😅」 搭配的強棒麵會在鍋物吃得差不多後，由服務生協助烹煮，利用鍋物存留的湯頭加入麵條煮熟，最後拌入芝麻調味，香氣不錯，麵條彈性普通。 涮涮鍋與壽喜燒的肉類選擇比較多，可以依據個人喜好選擇和牛或伊比利豬(也可以兩者都選)。 當天吃了朋友的壽喜燒，覺得還不錯，和牛肉質在水準之中；但吃涮涮鍋的朋友表示伊比利豬有肉腥味，不過因我沒吃到，所以無法多做評論囉。期間限定的酒粕鍋味道較特別，如果本身愛吃酒釀的人可以嘗試。 整體來說尚可，若剛好路過或想嘗試A5和牛的話可試試。 黑毛屋菜單 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡火鍋馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記#黑毛屋 #巨城美食 #新竹美食 #新竹鍋物#hsinchufoods #乾杯集團

乾杯集團頂級質感和牛鍋物✨｜〈黑毛屋〉用日本和牛與季節限定套餐暖暖胃❤️

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 (@mini_the_food)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 最近天氣真的超冷的！小食怪們👻應該跟mini一樣，在這種冷颼颼的天氣，會莫名地很想吃熱熱的火鍋吧？上一篇介紹的是平價的個人火鍋〈出雲鍋物〉，而這次mini想推薦給大家的，是一間價位比較高的火鍋！年末將近，是個犒賞自己的好時機，是時候獎勵一下辛苦了一年的自己😊快來跟著mini看看今天要吃的是哪家厲害的火鍋吧！ 乾杯集團旗下的個人和牛涮涮鍋黑毛屋，等級不輸另外一家很有名的高級鍋物─〈 橘色涮涮屋〉。台中的黑毛屋本家更是推出季節時蔬和豆腐無限供應，不用擔心花大錢卻吃不飽～ 除了標準菜單上的品項，還會不定期推出季節限定套餐，錯過就沒了喔～(🌟貼心小補充：今年冬季的限定鍋物是厲害的日本和牛和Bellota等級伊比利豬的貝貝鍋喔😍裡面包含鮑魚、日本干貝和廣島牡蠣，超級豐盛！)預算不夠也沒關係，黑毛屋還有平日午間限定超值套餐可以選擇！ 🥩上選日本和牛 💰1680美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟肉質和最常見的日本A5和牛的口感有點不一樣，吃起來肉紋比較明顯，有點像美國牛小排，但油脂更加豐富且分佈均勻。雖然不會入口即化，但也因為不會太油而比較不會膩口。可我自己覺得日本A5就要入口即化才好吃，所以有種沒滿足的感覺。 🥩日本和牛 💰1380美味評分：🔟/🔟 cp評分：9️⃣/🔟🈵雖然比較便宜但我最愛吃這個！真的是一入口就馬上化開，豐富的油脂充斥在整個口腔中，和牛的香氣非常誘人，真的好好吃😋建議單吃或是我自己喜歡加一些搭配牛舌的柚子鹽，會更加提出肉質的甜、減少油膩感。和牛套餐的附餐有一份牛舌，輕輕在湯裡涮個幾下就可以吃了，口感爽脆Q彈真的很好吃！ 🏷小補充🏷👉🏻湯頭有分柴魚昆布、鹽麴和清雞湯還有壽喜燒。(但因為壽喜燒就沒有雜炊所以我沒試過）🥘昆布湯頭清甜蠻好喝的，但沒有到特別出色。🥘鹽麴湯一開始喝還蠻特別，可是會越煮越鹹，雖然可以再請店員稀釋，但覺得味道會變。🥘清雞湯一開始喝會覺得沒什麼味道，甚至有一個不太能接受的過於特別的雞味，但會越煮越香，最後拿來煮雜炊也超好吃。 👉🏻主食有白飯、五穀米、雜炊、麵食，大推雜炊！雜炊是日本火鍋吃完把剩下的湯和整鍋的精華拿來煮粥，可以充分吸收所有的精華和湯頭，是我的心頭好❤️ 服務態度：🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻以火鍋來說單價真的不低，但用料食材真的很對得起這個價格。且以A5和牛來說，這樣的價位可以算是比較入門的(橘色最便宜的日本和牛套餐要2680😂) 我自己覺得黑毛屋和橘色都非常好吃，有點難分高下，以品項豐富度來說橘色勝出，但以入門價格跟cp值來說，黑毛屋較親民一些，兩者在我心中真的分不太出高下。建議如果有重要場合請吃飯可以選橘色，平常想吃或是預算比較不足但想試試看和牛的可以選黑毛屋。 📌台中市西屯區台灣大道301號9樓(新光三越中港店9樓)⏰周間：11:00-15:00、17:00-22:00；周末：10:30-22:00☎️(04)2258-7551📲 @kurogeya_taichung #台北 #台中 #火鍋 #質感 #精緻 #頂級 #和牛 #黑毛屋 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

捷運芝山站美食｜天母SOGO八樓｜黑毛屋現在「海鮮拼盤」加價購！

看文章前，歡迎追蹤昂妞唷！本篇試用影片在IG！ IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU 連續看了幾天開箱，接近週末的今天，來看點美食吧！BTW我明天要迎接這個月的第一攤了，我的荷包和肥肉RRRR🥺 每次逛完 #天母SOGO，幾乎都會到8樓美食街覓食，平常我都吃美食街居多，吃完去搭手扶梯或電梯總會聞到很香、很香、很香的味道(真的香，所以我要說很多次) 以前總掠過(因為畢竟感覺很貴😆)，但前陣子跟朋友吃對面的卡布里喬莎，他這間說：「不錯，只是有點鹹」，就想吃吃看～ 【黑毛屋】以鍋物來說算是點餐簡單了，不像海底撈真的很累...我們那天4個人去，原本想一人點一鍋，結果橫空殺出 #季節限定 柚子鍋，表妹就跳槽過去了，所以壽喜燒鍋沒收集到，殘念🤣 博多風 摩茲鍋 爸爸點的，他真的愛牛🐂，所以不意外，然後他喜歡重口味，所以被建議點濃厚白湯(其實本身這鍋味道就重喔！)這鍋我喝起來帶有點中藥味，也真的非常濃郁，如果沒有牛腸，我就會選它！ 這鍋菜盤是直接放在鍋裡的，有梅花豬肉片，牛豬一起吃，感覺很滿足ＷＷＷ而讓我驚訝的是鍋裡有餛飩！很神奇吧~但吃起來就普普哈哈哈！ 柚子白味噌鍋 表妹點的，據她說味道淡淡的，一點點柚子味這樣。 這鍋搭配的是 #伊比利豬，偏薄，加上菜盤沒加大，表妹一下子就吃完了😅 但她有特別提到沾醬好吃，我查了一下才知道是 #黑松露沾醬，果然是用專櫃A郎，有嗅出高級的能力！ 涮涮鍋 我點的，配【日本和牛】(當時一陣混亂，我也就先點了，這下面會提到...)並且把菜盤加大🥗所以整個超豐盛，竟然吃了整整兩個小時！這鍋跟柚子鍋都是清淡的，而這是我的鍋，所以我能多一點點評🤣 【蔬菜盤】沒有火鍋料，而是由菇菇、深綠淺綠菜等組成組成，差點忘了還有一塊很像科技海棉的豆腐WWW反正就是健康～ 【肉盤】我真的很少主動點牛，因為很容易覺得有牛味(畢竟20年沒吃)但黑毛屋我覺得滿OK的～而且也算厚，涮3下入口比較嫩，再多就會老(切記！) 這肉片沾蒜泥醬油很讚喔！但我也有沾黑芝麻醬、胡麻醬都很讚哈哈哈，其實沾醬才是本體吧WWW 【雞肉泥】我很喜歡這種天然的東西，而且還可以自己玩(像火鍋店有魚漿、花枝漿我都會點)這一小盤我做了差不多6小顆，而且還有分有蔥跟沒蔥～因為天然所以熟了還是軟軟的，我還跟我媽說不知道平常吃的丸子都是加了啥🤔 【沾醬】我超愛！單一碟是蘿蔔泥醋醬，三格碟是黑芝麻醬、胡麻醬、私房特製七味醬。特愛黑芝麻、胡麻，味道超足、超濃，沾蔬菜、丸子、肉片都很有味道！而且不會搶了牛肉的味道唷(不是我前面說的牛味) 薄多水炊鍋 媽媽點的，名字聽起來清淡，但是！它可是用 #台灣土雞 敖製的濃湯！不過喝起來沒有很膩，就是濃郁而不負擔的那種～這鍋是配雞腿肉，但我媽真的太餓了所以都來不及拍QQ(照片都沒有嗚嗚) 幸好媽媽是吃麵，是最後由店員煮，我才有幸吃到這湯頭煮出來的麵條，麵條很Q彈，下次我會點麵(這次點的是紫米飯:)) 海鮮拼盤 #特別版 天母SOGO週年慶期間(昨天有PO我去周年慶的戰利品，也能看唷～)，8樓黑毛屋推出海鮮拼盤380元的優惠！超激划算！原本我們點了兩盤，結果沒有點到，經過提醒只上來一盤... 這盤380看照片就知道很划算！我們4人分加上自己的鍋覺得剛剛好～而且每個食材都很新鮮，如果12/6前來吃滿推薦點的^^ 青連希望之雫蘋果汁🍎 好喝！我直接下去超市買！(便宜了100多WWW)店員會問需不需要冰塊，建議加冰，不然很濃:)))) 以上就是我們當天吃的，最後講它的服務，在進場前我有翻評論，3.5顆星讓我揪了一下哈！但餐點我是覺得還不錯，有人說飯少、肉少吃不飽，但蔬菜盤加大其實就會有飽足感(不過如果是為肉而去當然會不開心🙇‍♀) 真正讓我覺得不行的是服務，其中一個男服務生比較急性子，我們說要再看一會，結果他直接繞到另一頭、直接幫我們下決定說：「這鍋我幫您做濃厚白湯可以嗎？」，但我們都還沒準備好耶...是在哈囉？所以當時就很混亂...🙄 撇除那位，其他都會讓我想再訪✌ |黑毛屋 SOGO天母店| 🚩台北市士林區中山北路六段77號8樓 🥘鍋物580元起，肉盤有輕量、標準、大盛 🥗蔬菜盤建議加88元變大，吃起來才滿足 以上就是我的分享，不知道你有沒有吃過呢？你最推薦哪種鍋呢？還是你也有私房火鍋店，都歡迎在下方跟我說說:) 如果喜歡我的分享，可以按顆愛心支持我～也歡迎追蹤唷！謝謝你的閱讀:))))) 其他值得看的好文章 2020年週年慶｜天母SOGO館｜小資女首次入手的專櫃是...！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/849030 全聯ＸKiri聯名甜點｜最誠實的全品項點評：「有點小失望...」 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/848261 闖社會專欄一｜5大提升找到工作機率的核心整理 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/701483 擺脫舊生活的5個提案！【實現理想生活】好像也挺容易的 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/686067 我會想吃巧克力度過｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART I https://www.popdaily.com.tw/forum/life/669696 「輕鬱症」已經是我們的日常！？｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART II https://www.popdaily.com.tw/forum/life/670448 慶幸我生在台灣，女生不太被打壓又較安全｜《狂女的逆襲》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677408 虎藍成這樣，二師兄還能出書！？｜《台灣異聞錄》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677419 追蹤昂妞，支持我繼續寫文 IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU #天母美食 #芝山站美食 #天母SOGO #kurogeya #黑毛屋鍋物 #水炊鍋 #博多風水炊雞肉鍋 #博多風モツ鍋 #青連希望之雫蘋果汁 #柚子白味噌鍋 #摩滋鍋 海鮮拼盤 #鍋物推薦 #火鍋控 #taiwanfood #taiwantravel #대만맛이좋앙 #대만음식 #대만여행 #지깨집

【精選】漫遊台南生活提案，特色民宿TOP8，一起體驗最在地的私房行程！

去台南玩別只顧著吃吃喝喝，除了美食之外，台南還有很多很棒的地方值得你細細品味，在這個充滿文化氣息的城市中每個角落都有著不同的故事！這次編輯要介紹給大家八間特色住宿，讓你在吃喝玩樂之餘也能好好休息，下次就挑一間住，來台南好好來趟充電之旅吧！ 康橋慢旅 康橋連鎖商旅推出的「康橋慢旅」是旗下飯店最新也最年輕化的一間，特別邀請日本人氣插畫家 – 長場雄，以極簡黑白的線條設計出一系列插畫、周邊商品，療癒的畫風令人會心一笑，超可愛的相關周邊也很欠買！ 飯店大廳的開放式空間提供的了旅客完善的休息區，除了正餐時間外也有提供飲料、點心吧無限享用的服務，在飯店內就能品嚐到排隊名店連得堂、益生堂等人氣必買伴手禮美食！大廳有設置周邊吃喝玩樂推薦地圖，租借旅店附設的腳踏車基本上都能抵達，真的超級方便。 房間內的設計走繽紛的撞色系風格，莫蘭迪風格的色調也不會讓旅客感到風格太強烈，每個房間的顏色都不同，但相同的是真的都很好拍，若幸運住到有陽台的房型，一開窗就能欣賞到台南運河和夕陽的美景！這間風格設計編輯個人真的非常喜歡，而且服務人員真的超級親切，重點是無限量供應的飲料點心吧真的是太讚啦！ 👉康橋慢旅 Kindness Day Hotel Info. 地址：台南市中西區民生路二段416號 友愛街旅館 位在台南市區精華地段中西區的友愛街旅館，有著五星級的大器建築外觀及完善的公共空間卻為平價的工業風旅店得到超高評價，帶給大家全新的台南住宿體驗。不但有文藝風的精緻客房，也提供宿舍房型，愛旅行的人就不要錯過囉！ 一樓是24小時開放的選書店，不論黑夜白天都能在這邊愜意的閱讀。 戶外空中露台也能有這麼浪漫的設計，這樣的氣氛環境簡直就像拍偶像劇呀。 早餐的餐廳也是水叮噹，而且菜單也很讚，上次去吃到虱目魚粥真的好棒，這間所有的細節編輯都很喜歡，唯一小小的缺點就是個人覺得他的隔音不夠好！ Info. 地址：台南市中西區友愛街115巷5號 👉太陽再大都不怕！台南室內景點TOP8，歐風博物館、絕美觀海餐廳攏底家 毛屋 漁光島上的毛屋採用簡單清水模簡單大方的設計，從庭院走到門口就是種享受，整棟建築就是質感的代名詞！一樓的書牆也是必拍的看點之一，房間內的細節也很令人滿意！ 毛屋也提供腳踏車給住客，下午騎去漁光島海邊等待夕陽再浪漫不過了。 雖然毛屋的地理位置較沒有那麼方便，但是住在這麼漂亮的屋子裡享受著與世隔絕的美好也是別有一番風味！ Info. 地址：台南市安平區漁光路119巷1號 謝宅 說到台南的老屋第一個想到的絕對是謝宅，目前共有七間謝宅，每一間風格都不太相同，但唯一不變的是每間老屋都充滿了故事。 ⚠️謝宅沒有在任何網路住宿平台預約販售，目前只能在謝宅的紛絲專頁私訊訂房唷！ 編輯這次住到的是書屋，外觀看起來像普通民宅，一進來才知道別有天地！每間謝宅都有不同的風格，但共同點都是好像來到鄉下阿嬤家一樣親切，旅行的疲憊都在踏進來的那一刻得到了鬆懈！ 充滿年代感的老屋有著說不完的故事，磨石子地板和古早味磁磚浴缸好似穿梭了時光回到了過去！聽著黑膠唱片，喝著蓮藕茶絕對能讓你忘卻忙碌生活中的大小煩惱，有機會不妨和朋友來謝宅體驗台南的生活步調吧！ 謝宅的魅力連外國人都無法抵擋，想體驗的朋友記得提早預訂唷！ Info. 地址：請私訊謝宅粉專 有方公寓 一進到門口就被這充滿特色的空間給吸引，復古的老式沙發與壁鐘散發出台南獨有的老味道，光影照射進來時更加愜意，光坐在這裡等待 check in 都是種享受！ 有方公寓的特色就是結合台式與法式，在這裡的一切看起來都很熟悉卻又多了一點不一樣，一不小心還以為出國度假了呢！ info. 台南市中西區海安路二段269巷9號 來了 位於新美街的來了地理位置非常方便，徒步就能走到神農街等熱門景點，這邊早期是台南非常熱鬧的地方，現在也留下許多當時的傳統工藝，走過路過都能感受到台南在地的文化！一樓這間玻璃窗房型非常熱門，採光一百分，老式地磚配上一點點歐風古董傢俱、擺設，光坐在這裡曬太陽都是種享受。 特別的是門口接待處走到房間的這段路是個露天的中庭，裡面種了各種綠色植物，天氣好的時候很適合在這邊和朋友一邊吸收芬多精一邊閒話家常！ Info. 地址：台南市中西區新美街149號 艸祭Book inn 艸祭Book inn是間以書店為主題的民宿，一踏進來映入眼簾的是數不清的藏書，不少書友造訪台南都會特地來這邊朝聖！滿滿的書香氣息讓時間彷彿靜止一般！ 不要以為這麼酷的地方住起來一定不便宜，其實艸祭是間背包客棧，公共空間不僅漂亮也很乾淨，周邊更是一堆人氣景點，來這邊可以結交到許多書友呢！ Info. 地址：台南市中西區南門路71號 想起 和寂 這間民宿非常特別，採取「包棟式」住宿，一層樓僅接待一組客人，給予最完善的空間及服務！住在整層天井老屋的感覺非常特別，屋內是百年清朝風格與日式混搭風格，彷彿走進了時光機，感受到了台南的老時光！ 地理位置也是非常方便，徒步就能到水仙宮市場、國華街等熱門景點，有趣的朋友記得一定要品嘗這裡的宮後街愛玉當早餐啊，這可是台南獨有的吃法喔！ Info. 地址：台南市中西區宮後街2號 👉台南美食寶庫，國華街TOP13人氣美食，全部吃過算你厲害！ 👉【台南】只知道奇美就太遜了！還有這些必逛博物、美術館你去過了嗎？ #來了 #台南 #台南住宿 #台南景點 #和寂 #有方公寓 #毛屋 #漁光島 #艸祭 #謝宅 

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