創新私廚當道！台北《Famous Lee 知名李》以永康街隱世美饌深獲饕客一致好評

圖說：《Famous Lee 知名李》致力於打造融合家的溫度與頂級美饌的私密天地。 在這個飲食文化愈加講究的時代，一頓飯早已超越了單純的味覺享受，成為一種情感的寄託。而位於台北永康街巷弄深處的《Famous Lee 知名李》，正是這樣一個讓人放鬆心靈、感受家的溫暖的私密餐廳。這裡不僅僅是品嚐美味的場所，更是主理人Andy三十年職場生涯後，重新發現生活熱情的見證。 圖說《Famous Lee 知名李》主理人Andy。 圖說《Famous Lee 知名李》邀請知名主廚坐鎮，融合了中式八大菜系的精華打造全新味蕾體驗。 「我希望這裡不只是餐廳，更是所有人記憶中的家鄉」 主理人Andy曾在紡織貿易領域深耕30年，疫情期間與家人朋友相處的時光，讓他意識到自己對料理的熱愛與天賦。於是，他毅然放下紡織事業，將這份熱情投注於餐飲行業，創立了《Famous Lee 知名李》。這裡是一個如「自己人的灶腳」般的隱密空間，讓你在高級餐廳的氛圍中，也能享受家一般的自在。無論是與親友相聚，還是獨自一人放鬆，這裡都是一個不拘謹、不疏遠的溫馨天地。 圖說：《Famous Lee 知名李》創造私房美食新風尚。 經典與創新的完美融合 在《Famous Lee 知名李》除了每道菜都是主廚Andy的心血結晶，更讓你在品嚐高級料理的過程中，隨時隨地感受到家的溫馨。像是「小李的黑胡椒螃蟹」這道招牌菜便以新鮮的大沙公，搭配獨門秘製黑胡椒醬料料理而成。醬料除了融合了辛辣與香甜的完美比例，經過高溫爆炒後更讓鮮嫩多汁的螃蟹肉吸滿了濃郁滋味，吃下去每口都富含了餘韻無窮的辛香刺激，同時帶有隱隱的甜美尾韻，讓人吃完後不禁回味再三，人氣必點非這道莫屬。 圖說《Famous Lee 知名李》最具盛名的小李的黑胡椒螃蟹。 另一道深受食客喜愛的還有看上去色、香、味俱全的「乾拌麻辣牛三寶」。身為主廚花費心思的匠心之作，這道菜特別選用了三種不同部位，分別是毛肚、牛筋以及牛腱，讓人一入口便能品嚐到多層次的肉質口感，加上整道料理混合著花椒、辣椒以及些許蒜香，想像溫暖的麻辣香氣充斥口中加上微微的酸香味，完美地平衡了辣油的濃郁滋味，剛剛好的清爽度也令人回味無窮。 圖說：《Famous Lee 知名李》/麻辣牛三寶。 此外老饕必點的還有這道大名鼎鼎的「霸王別姬」。來自江蘇徐州的名菜，菜名靈感來自虞姬的傳說，以雞翅巧妙地別在雞嘴裡來模擬「霸王別姬」的動作，也讓菜品不僅美味更充滿了趣味和文化氣息。除了命名別具巧思之外，食材部分則以放養文昌雞和甲魚為主角，經過數小時的慢煨讓雞肉和甲魚的鮮美風味充分融合，湯汁整體上喝起來濃郁卻不膩，可說是每一口、每一道工序都經過主廚的精心計算，最終才能成就了這道口感豐富、滋味悠長的絕品佳餚，千萬不可錯過。 圖說：《Famous Lee 知名李》/霸王別姬。 最後令人為之驚豔的壓軸，還有這道「仙鶴神針」。將珍貴魚翅和乳鴿結合，再加上金華火腿和油鴨髀用心燜燉，也讓食材的精華全都濃縮在這一道料理之中。特別直得一提的是，整道菜在烹調過程中完全不使用鹽和糖，而是依賴食材本身的天然風味，這種細膩的做法保留了每種食材獨特的香氣，最終融合成讓人驚喜的獨特口感，無論是魚翅的柔滑還是乳鴿的多汁，都讓人完美體會舌尖上的頂級享受！ 圖說：《Famous Lee 知名李》/仙鶴神針。 作為一個引領風潮的私廚，《Famous Lee 知名李》成功以獨特的烹調藝術和高品質的食材，打造了一個不僅讓人回味無窮的美食天地。更重要的是這邊更像是每個人的心靈中最令人安心的港灣，無論是與摯友共聚，還是獨自享受靜謐的美好時光，都能在用餐體驗中重獲心靈的洗滌和味蕾的盛宴。 圖說：Famous Lee《Famous Lee 知名李》用嶄新五感體驗打造私房料理新境界。 Famous Lee 知名李地址: 台北市大安區永康街2巷9號 訂位專線: 0974 216 788立即訂位：https://mth.pse.is/6e4r84

玖仰茶食文化 - 茶飲與鹹食兼具的空間 | 雞絲麵、滷味、甜點

玖仰茶食文化在熱鬧的永康街邊，附近好吃好逛。 玖仰的餐點有各式茶飲，也有雞絲麵、滷味等鹹食，還有溫沙拉及甜點等。 酥炸排骨麵雞絲麵配料單純，雞絲麵鹹香適中，口感滑順不會太軟爛。排骨偏薄不柴，整體味道中規中矩。 醬香牛腱肉雞絲麵的牛腱肉口感鮮嫩，鹹度也合宜。 選擇性障礙拼盤半份，裡面有豆乾、米血糕、甜不辣、海帶、百頁，口感都還不錯，不會過鹹，沒什麼特色但也平實。 飲料選了紅烏龍半糖，滋味微澀，茶香爽口。 玖仰的空間適合辦公、讀書、閒聊，餐點普普通通，給人感覺像偏中式的路易莎，但覺得路易莎的餐飲與環境更細緻優秀點。 ------玖仰茶食文化 永康106台北市大安區永康街9-1號粉絲專頁------ #noodles #taipei #taiwan #菜單 #玖仰茶食文化 #玖仰 #麵 #泡麵 #茶 #珍珠奶茶 #小吃 #甜點 #下午茶 #點心 #美食 #永康街美食 #大安區美食 #東門站美食 #台北美食 #台北小吃 #永康街 #永康商圈 #捷運東門站 #咖啡廳 #不限時咖啡廳 #台北不限時咖啡廳 #充電 #台北 #台灣

永康商圈美食｜2024永康東西軍-好店巡禮｜肉桂卷就吃肉桂飄香的肉桂樹｜濃濃日式古都風情的麗水菓子店

一年一度的永康東西軍正式開始囉!從2022年舉辦至今，永康東西軍今年邁向第三年，每年都有豐富的活動，帶領民眾一起認識被英國Time Out評為全球最酷街道之一的永康商圈。 在永康東西軍活動中，有將近五十家的永康商圈美食列入永康商圈散步地圖當中，只要完成指定的任務，就有機會可以獲得IPad、台灣城市啤酒杯組、什萊運轉堅果禮盒以及100元的商品折價卷等獎。 永康東西軍-好店巡禮 這次的2024永康東西軍-好店巡禮，集結了永康街文創園區將近50家極具特色的永康商圈必買商家。將近50間的商家，依照商家呈現出的風格，大致上可以分為展現東方傳統的台式小吃、各式中式餐廳及點心，以及傳達西方奔放氛圍的美式牛排、印度菜、希臘菜、中東料理等異國美食，藉由東西方美食的交流，突顯永康商圈獨特的國際化樣貌。 即日起至2024.09.30，只要親自參訪永康商圈散步地圖內標示的店家，並且完成店家設定的指定任務，就可以掃描店家內的活動QR-Code，透過東西軍好店巡禮LINE@帳號進行數位集章，蒐集不同數量的數位集章，即可相對的獲得抽獎機會，集滿 30 個章就有機會抽到最大獎IPad喔! 這次的2024永康東西軍-好店巡禮，參與的商家將近50家，每間都極具特色，以下我在永康商圈散步地圖中，東西軍中各挑出一間這次參加活動印象最深刻的商家。 肉桂卷就吃肉桂飄香的肉桂樹the Cinnamon Tree 走進金華街243巷，一陣陣濃郁的肉桂香氣伴隨著香甜的焦糖香氣撲鼻而來，融合著麵包剛出爐的香味，讓人忍不住嘴饞，沿著香氣找尋，原來是肉桂樹 the Cinnamon Tree的肉桂捲剛出爐。 架上一顆顆散發著肉桂獨特香氣的肉桂捲，全都是出自於熱愛烘焙的John 叔叔之手。John 叔叔帶著外婆的食譜來到台灣，讓來自家鄉的美式肉桂捲能夠在台灣飄香，讓更多人吃到美式肉桂捲獨特的美好滋味，溫暖每個人的味。 焦糖肉桂捲是肉桂樹 the Cinnamon Tree 的明星商品，許多人來到肉桂樹 the Cinnamon Tree 必吃的美式經典美味。 肉桂樹 the Cinnamon Tree 的焦糖肉桂捲，迷人之處不僅在濃郁的肉桂香氣與香甜的焦糖滋味，口感扎實富有口感的麵包體更是讓人難以忘懷，在咀嚼的同時，肉桂與焦糖的香氣在口中次第綻放，越嚼越香，讓人欲罷不能。 肉桂樹 the Cinnamon Tree 的吉拿肉桂捲是John 叔叔獨家研發的招牌商品。John 叔叔將吉拿棒酥脆的口感與肉桂捲濕潤富有嚼勁的麵包口感相結合，打造出外酥內軟的吉拿肉桂捲，讓消費者在享受肉桂獨特的滋味的同時，一次可以體驗到多種截然不同的口感。 到了肉桂樹 the Cinnamon Tree 除了必吃的焦糖肉桂捲和吉拿肉桂捲外，香蕉蛋糕也是許多老饕必買的香甜美味。肉桂樹 the Cinnamon Tree 的香蕉蛋糕口感厚實濕潤，在濃郁的奶香中帶著綿長的香蕉香氣，搭配著滿滿的堅果，讓香蕉蛋糕吃起來香味與口感富有層次。 下次來到永康商圈別忘了到肉桂樹 the Cinnamon Tree，讓香甜富有嚼勁的肉桂捲滿足你挑剔的味蕾喔! 肉桂樹 the Cinnamon Tree｜IG 師大店 :師大路49巷3號 ，營業時間:12 pm – 9 pm 永康店 :金華街243巷42號 ，營業時間:12 pm – 8 pm 濃濃日式古都風情的麗水菓子店 隨著永康商圈散步地圖步行到麗水街，迎面而來的是充滿日式風情的麗水菓子店，彷彿一瞬間從台北的街道穿越到日本的街頭。麗水菓子店是Sophisca 菓風小舖在永康商圈的實體店面，在麗水菓子店我們可以品嘗到，融合台灣在地食材與日式和菓子的精美點心。 麗水菓子店販售的品項多元，踏入麗水菓子店彷彿踏進了糖果屋，豐富繽紛的和菓子、法式軟糖、馬卡龍、巧克力應有盡有，讓人目不暇給。 寶石棉花糖是一款結合棉花糖與軟糖的點心。寶石棉花糖推翻我們對棉花糖甜膩的印象，吃起來有棉花糖獨特軟綿口感，以及水果軟糖香甜的滋味的同時，甜度調整成現代人喜歡的清爽口味，吃起來甜而不膩，還有淡淡的水果香氣喔! 麗水菓子店的果實軟糖選用台灣的水果製作，無添加香精、色素外，也是一款素食者可以一起享用的軟糖。 喜歡吃香甜可口的甜點，但是又擔心不小心攝入過多的糖分嗎？麗水菓子店的無糖費南雪選用赤藻醣醇取代糖，讓我們在品嘗口味多元，色彩繽紛的無糖費南雪時，可以大口吃，不用擔心攝取過多的糖分。 麗水菓子店除了販售各式創意甜點外，還提供客製化的禮盒服務，消費者可以隨選自己喜歡的甜點組合成專屬於自己的甜點禮盒喔! 2024永康東西軍-好店巡禮有將近50家特色商家等你來探索，即日起至2024.09.30，只要親自參訪永康商圈散步地圖內標示的店家，蒐集不同數量的數位集章，即可相對的獲得抽獎機會，集滿 30 個章還有機會抽到最大獎IPad喔! 活動資訊 永康商圈粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064642454221 永康東西軍活動-官網https://shop5222.noon360.com/mainssl/modules/MySpace/index.php 永康東西軍活動-專屬粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61561304305557 永康東西軍活動-IG：https://www.instagram.com/yong.kang.street/ 

台北東門站甜蜜氣息的降臨，菠蘿專賣店「OMG菠蘿包」午後時光的好味覺，美食好久不見!

快報!快報!永康街的網美店，秋日甜蜜降臨~

嗨！聽，秋日的氣息，美食好久不見！喜愛菠蘿包的朋友們，台北-東門捷運站的「OMG菠蘿包」港式茶飲店，以純白的主調色做出精緻的視角。 現代人的打卡趨勢手機先食、打卡、拍照「OMG菠蘿包」可是有準備的，簡潔的用餐環境，討好味覺的手藝就在「OMG菠蘿包」馬上來推薦午後時光的甜蜜降臨。 我蠻喜歡「OMG菠蘿包」白色的主調裝潢，像似置身到韓國咖啡廳，不過這是一間「OMG菠蘿包」專賣多樣化的菠蘿口味、風味，可以加購升級改「冰火菠蘿油」讓菠蘿更香甜。 茶園與豬兒搭台北捷運的紅線到東門站，五號出口的永康街「OMG菠蘿包」有精緻亮眼的桌椅，二樓則有與藝術家合作的聯名裝置-小木屋。 寬敞的環境讓喜愛甜點的女孩，先拍好、拍滿了，每一處角落，好拍、好吃、好玩，住在台北的朋友快點蒐藏起來吧！ 我到「OMG菠蘿包」港式茶飲店，點巧克力菠蘿升級冰火菠蘿油，香軟鹹甜的風味，菠蘿的香軟風味使人一品難忘「鹹食養人，甜食悅人」小點心的變化，因品嘗而驚喜，午後時光更加愉悅。 再來一杯港式奶茶=微甜、正常冰，喝了不甜膩，飲料與菠蘿的包裝都很好拍，「OMG菠蘿包」永康街的甜蜜降臨，喜愛拍照、打卡的朋友。 永康街甜蜜降臨，九月份會與藝術家一同合作，共同推出聯名公仔的裝置，而它們的優惠活動則是買五送一，好好把握住機會！ 給讀者的小資訊，OMG菠蘿包、YouTube茶園與豬兒的拍攝影片，東門站五號出口，朝永康街的方向直走，就會發現到「OMG菠蘿包」的店家了。

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃永康街可以喝到純粹茶香的手搖飲專賣店｜茶敬茶 Tea To Tea

店家完整分享 🔗 https://reurl.cc/MOYdm4 永康街巷弄裡的茶敬茶，精選來自原產地的優質茶葉，用心提供各式手搖飲品，讓大家在繁忙的都市生活中，也能隨時享受茶的純粹風味。 每一杯茶飲都是品牌對品質的堅持與熱愛的體現。 來分享三款非常適合悶熱夏天的飲品 「桂花奶蓋青茶」搭配綿滑鹹甜的奶蓋，與香氣撲鼻的桂花青茶，桂花香氣淡雅，青茶入口順滑不苦澀，越喝越能體會其中的細膩風味。 「紅柚青茶」內含豐富的葡萄柚果粒和Q彈茶凍，果香四溢，每一口都充滿驚喜。我個人特別喜歡這款，因為它完美地結合了茶香與果香，清爽又解渴。既能滿足口感享受，也能為你帶來一整天的好心情。 「冰淇淋紅茶」最消暑的選擇🍦無論大人小孩都愛不釋手！紅茶的香醇搭配大大兩顆香草冰淇淋，帶來雙重的清涼感受，讓人一口接一口，停不下來！尤其在炎熱的夏日，這款飲品絕對是你不可或缺的清涼飲品。 另外，今夏茶敬茶同步推出兩款新品茶系零嘴，完美搭配各式口味的茶敬茶手搖飲品 「梅子青茶海鮮脆餅」酥脆的海鮮脆餅，入口即有濃郁的梅子香氣，脆口的口感與青茶的清香搭配得宜。當下午茶點心非常合適。 「茶香爆米花」以桂花青茶為基底製作的爆米花，每一顆都飽含茶香，酥脆香甜。 - ✔️ 桂花奶蓋青茶 $85 ✔️ 冰淇淋紅茶 $80 ✔️ 紅柚青茶 $85 ✔️ 梅子青茶海鮮脆餅 $165 ✔️ 桂花青茶爆米花 $129 - 📍 台北市大安區永康街4巷16號 🚉 #捷運東門站 ☎️ 02-2395-8652 🕰 11:00-18:00

［桃園市/桃園］台北永康豬腳爌肉大腸麵線 南平直營店｜桃園藝文平價小吃 我喜歡大腸麵線！

 藝文特區附近真的很多看起來很好吃的餐廳欸！ 大家如果有覺得不錯的 歡迎推薦給我😝 - ☻♯香菇滷肉飯 小$45 他們滷肉飯是肥肉款的（肥肉控會喜歡！ 白飯則是粒粒分明偏硬的那種 但肉汁扮在一起就剛剛好了～ 另外原本就有附酸菜 可以解膩😚 推薦加辣 辣椒很好吃 但真的很辣🥵 - ☻♯綜合麵線 小$65 身為大腸麵線控 有看到麵線必點呀😍 雖然還是輸油庫口一大截,, 但是大腸很入味很Q好吃😋 麵線也是很讚的紅麵線～ - ☻♯正宗四神湯$60 湯頭味道偏清爽 喝起來很順口！ 小腸還放的超多 完全沒有腥味 真的很好喝～ - ✘店名：台北永康豬腳爌肉大腸麵線 南平直營店 ✘地址：330桃園市桃園區南平路229號 ✘電話：03 355 7788 ✘營業時間： 週一～週日 10:30-23:59 - #吃吃餓神#餓神吃桃園 #台北永康豬腳爌肉#大腸麵線#麵線#蚵仔麵線#滷肉飯#四神湯#小吃#桃園#桃園美食#桃園藝文#桃園藝文特區#桃園藝文特區美食#藝文特區#藝文特區美食#taiwan#taiwanfood#foodie#food#taoyuan#taoyuanfood#taoyuanfoodie#popdaily#popyummy

「台北東門」超人氣coco.Brownies在永康街開店啦！

「台北東門」台北超人氣布朗尼居然開麵包店拉！

這間門市除了超多種類的麵包外，還有現煮的咖啡耶！ ▶焦糖瑪其朵$155元◀ 焦糖瑪其朵多了一份香草的香氣，上面淋上滿滿的焦糖，所以咖啡的苦澀味和上面的焦糖香氣融合一起，苦甜交錯的口感讓口感多了一個層次！比較怕喝咖啡的朋友，可以嘗試看看！ ▶牛奶糖卡布奇諾$145元◀ 咖啡可以選擇大杯或小杯，這款小編選的是小杯，卡布奇諾有濃郁的奶香味，牛奶先打至奶泡，所以喝起來特別順口～上面有撒上一些焦糖碎，以及蓮花餅乾！ ▶肉桂捲$48元◀ 他們家的肉桂捲口感比較是麵包體的口感，肉桂醬給的剛剛好，所以味道很足夠！上面還有一層糖霜，所以整體是比較甜的，搭配咖啡非常合適！！ ▶可頌$60元◀ 可頌超級酥脆，奶油香氣很足夠，但是吃起來不油膩，而且蠻大塊的呦～ 麵包的品項非常多，除了可頌和肉桂捲之外，還有軟餅乾！ 還有各種口味的貝果，澱粉控真的會在這邊失心瘋呀！！ 還有很可愛的周邊商品可以逛逛呦！！ 咖啡的杯子也超級可愛，有蓋子可以自己拿～內用外帶都方便！ 店的裝潢走一個精緻、舒適又可愛路線，除了店內有幾個小桌子外，還有戶外的座位區！而且紅色和灰色的衝突色超級美式！！ 📍台北市中正區·coco.Brownies Bakery Shop 🏡台北市中正區新生南路一段170巷17號(🚇捷運東門站2號出口) ✨東門也有coco.Brownies拉～這家店現場還有很多元的麵包可以選擇！！ ✨這家門市雖然是外帶的形式，但店內也有小小的座位，戶外也有2-3個座位可以休息～ coco.Brownies coco.Brownies Bakery Shop 可可布朗烘焙坊 coco.Brownies Bakery Shop IG coco.Brownies 粉絲團 #coco.Brownies可可布朗#可可布朗烘焙坊#可可布朗麵包#可可布朗咖啡#coco.Brownies推薦#coco.BrowniesBakeryShop#coco.Brownies推薦口味 #義式咖啡 #手沖咖啡 #台北下午茶 #東門下午茶#東門烘焙坊#東門麵包店#東門咖啡廳#永康街烘焙坊#永康街麵包店#永康街咖啡廳#咖啡廳#東門美食#東門新店#台北新店#能吃就是福x吃台北 

美食分享～永康牛肉麵館台北市大安區

#wenwen吃台北 #wenwen不愧是老字號麵館 吃中式 還有必比登的推薦 館內總是座無虛席 而且牛肉多又大塊 吃得好滿足呀 紅燒牛肉麵270元/ 紅燒半筋半肉牛肉麵260元/ 炸醬麵160元/ 担担麵110元/ S 永康牛肉麵館 台北市大安區金山南路二段31巷17號 11：00-20：50 #foody吃貨#yummyday＃台灣美食＃台灣美食地圖＃台北美食＃大安美食＃牛肉麵控＃紅燒牛肉麵＃半筋半肉＃牛肉麵＃炸醬麵

【台南永康炸雞推薦】巷口炸雞台南永康大灣店  新鮮多汁塔香炸雞/雞排/炸物

炸雞一直以來都是宵夜愛好者的心頭好，特別是具台式特色的鹹酥雞、雞排、米血...........等各式台式炸物點心更是罪惡誘人 台南也有各式各樣的街邊炸物選擇，不過傳統台式鹽酥雞店給人油膩、雜亂的刻板印象，而台中發跡的巷口炸雞打破這種刻板印象 無論是店內環境還或食材新鮮度都很重視，而這樣的巷口炸雞後來在台南西門路也能找到，後來又開了巷口炸雞永康大灣店， 飯編住家正好位於東區與永康交界處，要想用這種誘人美味也相當方便，就在周末買一些經典台式炸物宵夜與家人分享 目錄 一、巷口炸雞台南永康大灣店店面 二、巷口炸雞永康大灣店菜單 三、巷口炸雞永康大灣店製作過程 四、巷口炸雞永康大灣店口感風味 五、巷口炸雞永康大灣店店家資訊 一、巷口炸雞永康大灣店店面 巷口炸雞永康大灣店剛開始試營運時就已經吸引不少喜愛炸物的顧客前來嘗鮮，可見相當受歡迎 巷口炸雞明亮清新的招牌給人感覺充滿活力，有別於小吃店通常看起來雜亂的刻板印象 而且可以發現他和一般炸雞店相比很早就開了，不用等夜市或晚上也能享受美味炸雞 另外營業時間也到很晚，不管正餐搭配、當下午茶、宵夜...........等都很適合 二、巷口炸雞永康大灣店菜單 前往巷口炸雞台南大灣店時店家相當親切招呼，在櫃檯上也能看到店家標價清楚的圖文版菜單 巷口炸雞產品專精有特色又不失多元性，從基本款的炸雞、魷魚、杏鮑菇、薯條都有， 還有蔥仔餅、野菜、花枝Q丸...........等可以做多元搭配，就連主角炸雞都分為塔香、醬蒜、原味三種口味，夠滿足不同顧客的需求 除了單點之外，有選擇障礙的話，也能參考巷口炸雞台南大灣店的暢銷套餐組合，看這些組合感覺也很豐富誘人 另外喜歡小點心的話，巷口炸雞台南大灣店主要菜單與牆面看板上也有任選3種100元的超值配 另外6/19-6/23還有大灣+西門店的同慶開幕禮喔 三、巷口炸雞永康大灣店製作過程 當天現場顧客雖然頗多，但巷口炸雞堅持現點現做，與一般鹹酥雞店使用半熟食材二次炸製的方法不同，這樣的做法雖然製作過程相對較長， 但能夠保證每一份餐點都是新鮮出爐，讓大家都能品嘗到熱騰騰且口感風味最佳的炸物點心 現場也能看到店家炸台上的油金黃乾淨，和傳統小吃店的油膩感相比感覺更加衛生安心，不僅如此， 巷口炸雞在食材的選擇上極為講究，所有的雞肉都經過嚴格的CAS認證，是新鮮又安心的高品質炸物 現場剛出爐的炸雞光看就覺得飽滿大塊又新鮮不油膩，巷口炸雞不只食材新鮮，還有獨門醃製秘方，每一塊雞肉都經過精心醃製 讓味道深入其中，配合恰到好處的炸制火候，讓雞肉外酥內嫩，肉汁豐富，又有多元口味可以選擇，聽店家介紹說是店內熱賣商品 飯編點了巷口炸雞的熱賣主角無骨炸雞與雞排，另外也根據個人喜好點了一些炸物點心搭配 店家將現點現炸的新鮮炸物放到檯面上做最後的調味與包裝，看起來十分誘人 四、巷口炸雞永康大灣店口感風味 飯編這次點了店家主推的炸雞與雞排，另外還有搭配一些小點心，其實看菜單每個都好想吃，可惜胃沒那麼多XD 點較多餐點時，店家還有貼心附上專用提袋，相當方便好拿 巷口炸雞的炸雞主打商品無骨炸雞分為原味炸雞、塔香炸雞、醬蒜炸雞三種口味 不管單純喜歡吃原味，或是喜歡九層塔香以及蒜頭控都能找到喜愛的口味 炸雞本身肉質新鮮，外皮香酥，內層鮮嫩juicy，家人都說蠻好吃的 ​飯桶家族這次嘗試的炸雞口味是醬蒜炸雞與塔香炸雞，醬蒜炸雞蒜是酸上一層鹹甜可口特製醬汁 吃起來涮嘴不膩，而且還有搭配大小適中的蒜片點綴，蒜片與炸雞同時吃下，蒜香十足， 又充滿嗆辣衝擊爽快後勁，相當刺激味蕾，可以說是蒜頭控必點口味 塔香炸雞是巷口炸雞的一大特色，它將九層塔的香氣完美融入雞肉中，讓九層塔不僅僅是作為裝飾，而是直接加入麵糊， 飯編相當喜歡他的調味，每一口雞肉都帶有超濃郁的九層塔香氣，算是比較過癮的重口味， 鮮嫩多汁炸雞被九層塔香氣平均附著，可以說是愛吃九層塔的話必嘗的創新口味 脆皮雞排是巷口炸雞的另一大亮點，甘梅、椒鹽兩種經典口味，新鮮的雞肉經過手工醃製，最後放入溫度恰到好處的油鍋中酥炸， 炸出金黃酥脆又誘人的外皮，同時保有鮮嫩多汁的肉質，家人都相當喜愛 巷口炸雞的雞排也算是挺厚實大塊，如果想吃飽足一點，搭配雞排是相當不錯的選擇 巷口炸雞無論是炸雞或雞排都鮮嫩多汁，口感風味佳，充滿炸物點心誘人魅力 巷口炸雞除了主角雞肉新鮮且口感風味佳之外，各小點心也都不馬虎，每一種搭配的小點心都很好吃 像是這款南部黑輪片處理得相當酥脆，搭配適量胡椒鹽點綴，口感爽脆，風味鹹香涮嘴，忍不住一口接一口 地瓜球也是台式經典炸物點心，巷口炸雞香Q地瓜球是內部還有餡的雙重口感，吃起來清甜不膩又充滿層次 甘梅地瓜脆條也是經典台式炸物點心，購買時超猶豫要選地瓜脆條還是卡啦薯條，因為兩個看起來都好好吃 可惜大家食量有限，最後選擇了經典的甘梅地瓜脆條搭配，口感外酥內綿密細膩，可以感受到地瓜本身清甜 搭配甜中帶酸的甘梅粉點綴，清爽解膩又開胃，在巷口炸雞鹹甜口味炸物點心都能找到，滿足不同味蕾喜好 總而言之，這次品嘗巷口炸雞家人們都很喜歡，特別是飯媽相當注重食品衛生，巷口炸雞不只店面明亮整齊 炸油、包裝也都衛生乾淨，沒有傳統小吃店的油膩雜亂感，口味上更是用心研發 不僅新鮮不油膩，調味上也相當令人驚喜，不管炸雞、雞排與其他炸物點心的口感風味也都炸得恰到好處 而且整體價位也算是合理，是偶爾想吃炸物當點心或宵夜的好選擇，下次有機會還想試試巷口炸雞其他品項 如果和飯編一樣愛吃炸物與台式炸雞，那麼不妨趁著這個機會，嚐鮮看看巷口炸雞永康大灣店吧! 巷口炸雞永康大灣店 地址：台南市永康區大灣路801-1號 營業時間： 11:00-23:30 電話號碼： 0958 471 771

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