台南中西｜巷內北歐純白風格建築，藏著最美味的法式甜點｜Mi Cazuela 移動的鍋子

位於台南中西區的「移動的鍋子」，巷子的巷子內~位置超隱密！已開業多年但人潮依舊，下午四點到店甜點幾乎沒什麼選擇了，但我主要就是為了聖代來的！幸好不用候位~ 因為那天到店時間很趕，所以我們速速拍照速速吃完，沒有對環境拍攝太多照片，但真心說，採光非常好~陽光透進整棟白色建築，真的很美！ ▼麝香葡萄法式聖代$460 自從堀川茶事吃到人生第一個帕菲後，就一直對這樣季節限定聖代、帕菲情有獨鍾！層層堆疊各類季節水果、冰淇淋、果凍等食材，就像法式甜點一樣層層驚喜！ 一樣有附食材小卡，滿滿的葡萄，新鮮水果主要以法國紅麝香葡萄、日本綠麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄三種葡萄為主，每一口葡萄充滿甜美不死甜的果香~有夠愛！ 上層用一球麝香葡萄優格gelato作為開頭太美好了，甜而不膩，滿滿優格味，一旁還有葡萄冰球，吃起來像是果凍冷凍後的冰沙感 底部用焙茶冰淇淋，搭配酥鬆的焙茶沙布列、Q滑的檸檬寒天及焙茶寒天等，層層堆疊出這季節的美好 原本不太喝茶的我，有些害怕茶味會太過濃烈，但葡萄的甜與焙茶的濃茶味卻完美融合，不酸不澀、甜而不膩，都處在一個完美的平衡點！ ▼初戀泡泡$150 原以為是一杯普通的水果氣泡飲，但裡頭還加了柑橘切片、乾燥檸檬片與一球檸檬雪酪，底部的柑橘果醬還能吃到一粒粒的果肉，整杯誠意滿滿~不過於酸也不會太甜，超好喝！ ▼美式咖啡$110 喝咖啡的朋友表示這家的咖啡有在用心！並非主打甜點就忽略咖啡的網美店！ 整體來說，是讓人來台南會想回訪的甜點店！餐點都擁有一定水準！只是地點真的超隱密！是機車騎進來都有稍微擁擠的巷子~而且餐點越早來越多選擇！希望下次也能再來品嘗更多甜點！ 【 Mi Cazuela 移動的鍋子 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/mi_cazuela/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/estelacazuela/ ▸ 地址｜台南市中西區開山路122巷62-1號 ▸ 營業時間｜13:00-17:00。週三四公休 ▸ 內用／外帶 ▸ 內用低消每人200元，不可合併計算，客滿時用餐限90分鐘 #移動的鍋子 # MiCazuela移動的鍋子 #移動的鍋子菜單 #移動的鍋子低消 #移動的鍋子評價 #台南甜點 #台南下午茶 #台南美食 #台南法式甜點 #台南必吃 #法式甜點 #中西區美食 #台南中西區 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南咖啡廳推薦 #台南下午茶推薦 #台南甜點推薦 #帕菲 #季節帕菲 #聖代 #季節聖代 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

板橋法式甜點店草莓季「YUYU Patisserie」

🍵 草莓抹茶蒙布朗，260元 🍓 草莓覆盆子，240元 🍫 可可巴黎人布丁，190元 🍇 季節限定千層 葡萄，200元 🍹 花草茶 舒壓洋甘菊，160元 🫐 氣泡飲 綜合莓果，120元 📌 低消每人飲品＋甜點，可訂位 📌 客滿限時90分鐘 去年造訪就挺喜歡的板橋法式甜點店YUYU pâtisserie ，今年冬天推出6款草莓季甜點，立刻約了姐妹們吃一波，昨天總共點了4款甜點都很喜歡，兩位好友都讚不絕口，讓選店家的我臉上有光～ 當然是鎖定草莓抹茶蒙布朗而來，開放式吧台可以看到擠餡過程，小山園若竹抹茶栗子餡均勻覆蓋在草莓冰淇淋上，最後點綴一顆新鮮草莓；草莓冰淇淋下有一塊千層酥，千層酥下是鮮奶油和栗子卡士達，裡面也可以再挖到草莓！ 好友選了草莓覆盆子，她邊吃邊讚嘆「好好吃喔」，不誇張至少說了5次！這款帶些酸味的覆盆子和草莓的甜綜合得很好，和季節限定葡萄裡的檸檬優格奶餡都讓人印象深刻～ 可可巴黎人布丁使用75％黑巧製成，走成熟大人味，這款有特定預留就怕向隅～ YUYU pâtisserie店址就在萬坪公園附近，不管是吃完甜點去逛耶誕城，或是耶誕城晃完再來吃甜點都很適合！昨天下午店內都客滿，有打算造訪可以先訂位和預定甜點。 📍 地址：新北市板橋區民權路202巷12弄12號1樓 🚇 捷運：板橋站，3號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：0965-422-585 🕛 時間：1300～1900 ❌ 公休：星期一 #新北 #板橋 #抹茶 #抹茶控 #YUYU_pâtisserie # #matcha #板橋抹茶 #新北抹茶 #抹茶控吃板橋 #抹茶控吃抹茶季 #matcha #千層 #丸久小山園 #板橋甜點 #提拉米蘇 #法式甜點

［ WUnique Pâtisserie 吳一無二 法式甜點 ］來朝聖信義區開了線上課程的法式甜點店

馬不停蹄的我， 在吃完早餐以及早午餐之後， 已經來到下午了， 這時候該幹嘛呢？ 沒錯就是甜點時間啦！ 今天的甜點部分， 我安排的是在去年開了線上課程才讓我認識到的吳一無二， 雖然我沒有買線上課程啦， 但一直很好奇他們家甜點的味道是如何， 依照慣例， 一樣是在他們官網提前預訂好自己想吃的品項， 然後再去取貨， 但一進到裡面又看到甜點櫃裡滿滿的甜點， 真的覺得三樣不夠吃啊！ 這次來的時候是他們的新店址， 好像也離舊址不遠， 但可惜還沒有規劃好內用區， 所以一律都只能外帶。 對台北不熟悉的我， 在線上點餐時還問了他們附近有適合吃的公共場所嗎？ 他們說可以拿到松菸文創園區用餐， 於是在取完餐點後， 快快的漫步前往松菸， 就怕鮮奶油會融化， 而變得不成人樣。 在途中順便帶了杯咖啡來搭配， 這樣才不會一下就吃膩甜點。 走進松菸園區後， 發現剛好有個區域有樹蔭， 又有桌椅的區域， 於是就在這裡開始享用我這次來的第一家甜點店。 ｜檸檬塔 塔殼薄鬆脆， 檸檬奶餡酸度略略大於甜度， 是屬於大眾都可以接受的酸度， 沒有進冷凍， 因此吃起來比較水感， 也沒有太明顯的奶油味道在裡面， 但也不會說太過流質， 感覺上也許加了一點澱粉去幫助定型， 或是加了膠類的成分在裡面， 但又做的不過分明顯， 是一款我覺得相對單純的檸檬塔， 但肯定有花時間在處理他的質感。 ｜藍山蒙布朗 最外面條狀的栗子泥很綿密濕潤， 帶有一點點的酒香， 中間的那個部分的咖啡香氣很搶眼， 也有把他的苦香表達出來， 接著應該是有加入咖啡的馬斯卡彭香緹， 堆疊在甜蜜蜜的栗子上， 這些都是屬於口感比較綿軟化口性高的部分， 最下面則像是加了咖啡末的蛋白霜， 是裡面用來增加口感的量體， 但這款吃到最後會覺得有點甜膩， 雖然每個元素都加進了咖啡在裡面， 但都只有一開始有感受到， 到後面都只剩下甜味， 少了一點在口腔或是鼻腔的延續性， 是稍嫌可惜的部分。 如果在餘韻的部分可以有點栗子的話， 我會更喜歡一點。 ｜聖多諾黑 / 我原本以為他的底部是那種很酥脆的千層， 但刀子一下去， 我知道我錯了， 他比較類似蜜蘭諾內層那種蓬鬆柔軟的千層酥皮不是那種脆硬型的酥皮， 因為他的小泡芙已經有沾裹一層的焦糖， 大概是想不要有太多硬的口感在互相打架， 所以才會選擇這樣的作法， 加上他旁邊也做了增加水分跟滑潤度的卡士達醬還有鮮奶油擠花， 除了口感上的補足， 還多了裝飾的作用， 讓他看起來不會整個外表都是深色的。 泡芙的焦糖殼帶點苦香， 卡士達帶來清爽的蛋奶跟甜香， 鮮奶油則是增加奶香的厚度， 而最下方的酥鬆派皮則是淡淡的奶油香氣， 還有特別的口感。 🍋：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄37號 FB：WUnique Pâtisserie IG：WUnique Pâtisserie #WUniquePâtisserie #吳一無二 #台北甜點 #法式甜點 #信義區甜點 #franchdessert #finedessert #蒙布朗 #檸檬塔 #聖諾多黑 #lemontart #montblanc #sainthonoré #線上課程 #lemon #chestnut #puff #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台北 #poptaipei #dessert #dessertaholic #dessertlover #Pâtisserie 

[食]雲林美食-法黑孚法式甜點

🍋檸檬塔$100 外型很討喜，檸檬卡士達擠得非常圓又大小均等，是強迫症的人會喜歡的感覺，同時也考驗著甜點師傅的功力。味道上塔皮酥脆又不會太油膩，檸檬卡士達偏酸，但又不至於酸到難以入口。重點是才100元以法式甜點來說很便宜。 🍓法式經典草莓$150 外觀非常的漂亮，草莓的份量也多，這款是爸爸點的，他說原本以為只是好看，結果吃起來意外好吃。 🍫可可歐蕾$130 好像點飲料會附贈一個小的常溫蛋糕，常溫蛋糕的口感扎實，帶有淡淡的奶香味，不因為是附贈的就馬虎，我覺得這點很不錯。可可喝起來大概是微糖的甜度，巧克力味濃郁喝起來很順口。

【傳遞幸福】台中人氣絕美的法式甜點玫瑰檸檬塔🌹 台北車站也能買的到！多種口味任君挑選🤩另有暖心禮盒組💗送禮自吃兩相宜！

【傳遞幸福】絕美的法式甜點玫瑰檸檬塔🌹多種口味選擇還有禮盒組💗送禮自吃兩相宜

台中排隊玫瑰檸檬塔台北也買得到！！ 綜合玫瑰禮盒有九入 三種不同內餡口味✨ 經典玫瑰檸檬塔/草莓乳酪塔/宇治抹茶白玉塔 🔺草莓乳酪塔 🔺宇治抹茶白玉塔 濃郁的抹茶味🍵內餡有軟Q的麻糬！榮登心中第一名的口味👑 🔺經典款玫瑰檸檬塔 玫瑰花造型漂亮優雅🌹也非常好吃🤩來當作親友送禮絕對不失禮💗 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 店家資訊📎 🔆 傳遞幸福 玫瑰檸檬塔（台北車站1F專櫃） 📌@deliveringhappiness100 地址｜台北市中正區北平西路3號1樓 電話｜(04)2382-5533 時間｜週一至週日 10:00-22:00 #台北 #中正區 #新北美食 #台北美食 #台北必吃 #甜點推薦 #台北甜點 #中正區甜點 #台北甜點推薦 #傳遞幸福 #台北檸檬塔推薦 #檸檬塔 #玫瑰檸檬塔 #台中甜點 #台中甜點推薦 #台北法式甜點 #台中法式甜點 #法式甜點 #傳遞幸福法式甜點 #禮盒推薦 #禮盒 #taiwanfood #taipeifood #Taiwan #taipei

台中甜點｜ 「 Clé de pâtisserie 克萊莉法式甜點工作室」奶油居然沒被我淘汰，紅絲絨必吃啊

糕拐吃下午茶囉👉🏻 「 Clé de pâtisserie 克萊莉法式甜點工作室」居然有奶油沒被我淘汰，我要把你收在名單裡 📍 台中市北區尚德街40號 必須佩服自己那麼厲害、又找到好吃的店😏 🫖 英國英式紅茶（可回沖） 茶包來自Whittard ，茶味自然順口，難怪國外吃甜點都愛被無糖紅茶 ☕️ 蜂巢脆脆拿鐵 拿鐵口感正常發揮、特別的是上面那層蜂巢脆脆，甜中帶苦，難道是大人心境的代表食物？ 🥇 #紅絲絨玫瑰 奶油第一次沒被我淘汰，淡淡鹹味原來是因為奶油乳酪啊！蛋糕自帶莓果香、可甜可鹹的滋味就像談戀愛的女孩一樣 🥈#檸夏棉田 愛吃酸的我、這顆酸度對我來說是新手等級（聽說男森不太吃酸、所以～你們7吃巧克力）。 清爽的酸甜+上面的棉花糖，就像剛出社會的新鮮人，清新帶點羞澀的酸 🥉復古森林 70%巧克力帶ㄧ咪咪酒香，而且還有核桃粒的豐富口感；它的甜有種成熟大人的韻味，這個蛋糕絕對是成熟穩重的滋味代表 牆上看到很多甜點有關的書，我猜店家一定是熱衷的幸福製造機，我下次還要來吃其他甜點、朋友不要再阻止我了好嗎？ 凡走過必留下吃貨、歡迎分享給你身邊因為吃感到幸福的人吧 #台中北區 #台中甜點 #台中下午茶 #taichungteatime #foodies 

::: Lilou粒露 :::罪惡感1/2の高雄可麗露專門店

在介紹Lilou粒露之前，在高雄的鳳山誰敢說沒吃過「有野餐」這間早午餐？誰沒看過下面這兩隻吉祥物娃娃在店裡？ 沒吃過早午餐沒關係，去過駁二藝術特區吧？從駁二大義倉庫走過大港橋，有在HOLOPARK稍作休息、吃過雞蛋糕嗎？ 以上兩間店都是Lilou粒露的前身、都曾是很特別的存在。 現在介紹的Lilou粒露就是有野餐老闆娘CHENCHEN新開的甜點工作室。其實有野餐後期就常有在店裡販售蛋糕或是可麗露，尤其是可麗露很特別！尺寸大概是別人的一半，熱量當然也是減半XD #罪惡感少一點 上面這篇是闆娘述說從有野餐到Lilou粒露的小心路歷程 #歡迎點入服用 「Lilou是以甜點為主軸的新品牌，法文發音就像「粒露」兩字，也正好突顯出主打商品”迷你可麗露”是和市面上以「顆」為大小再更加迷你的尺寸。」自從知道品牌的名字由來後就覺得太可愛！也一如往常感受到闆娘對待任何事物的用心。 目前粒露位於高雄文化中心周邊巷弄，坐捷運，騎機車或騎腳踏車都很方便。 一進門就可以看到右邊長得很特別的微微Ｌ型古董長桌，有夠美！它的故事也很特別你們去問闆娘，哈哈哈！ 店內除了很好拍照以外(笑)，還有養兩隻店狗~美麗和大方！喜歡狗狗的人一定要來！怕狗的也可以來，因為他們不可怕XD #寵物友善店家 目前 #可麗露 的口味有： 經典原味-日本粉 (NT.100/4粒) 經典原味-法國粉 (NT.110/4粒) 有人會問，都是原味那差在哪裡呢？最主要的差別在於原料與配方不同，吃起來會有些微差異，但其實吃是很主觀的事情，Lilou將這個喜好感受交給客人去品嘗與選擇。 柚香金萱、深焙咖啡、靜岡抹茶、法芙娜可可 (NT.60/2粒) 光吃原味就很好吃了！不要看它小小一粒，愈小的產品要用更多心力去製作才能達到想要的感覺。 #更精緻化 我也很喜歡Lilou的品牌精神：生活中再小的事情都值得被關注！ 口味解析： 經典原味 相比其他口味我覺得是偏甜的，但怎麼說，可麗露就是經典最耐人尋味。 靜岡抹茶 不會太苦，是要細細品嚐才會感受到抹茶味，我個人沒有愛抹茶，但這個可以！最後會有一口茶香留在嘴巴。 深焙咖啡 大人系口味，滿口咖啡香又不會太苦，比較像是一杯卡布奇諾。我個人是最愛這款哈哈。 法芙娜可可 這種可可本身就是苦甜苦甜的，搭配可麗露酥脆的外皮，當下午茶剛剛好。 柚香金萱 滋味最豐富的一款，柚子本身的酸味在第一層，第二層是充滿焦糖香的外皮，最後是金萱茶香，很高級！ Lilou每週四到週六都有營業~也有開放自取服務！ 不住在高雄的朋朋沒關係，因為我要開團囉！#幫我拍拍手 #然後手刀下單去 【開團資訊】 團購網址 https://gbf.tw/evf5n 團購期間 6/15 - 6/23 23:59結團 粒露這次優惠的團購價格和組合很優惠，喜歡可麗露的朋友可以把握這幾天的團購活動，而且運送是用7-11的冷凍店到店也很方便！ 訂單或是下單問題可以詢問Lilou官方LINE > https://lin.ee/ane79Cw 以下有簡單QA Q.可麗露是什麼 A.可麗露是一款傳統的法式甜點，酥脆焦糖外殼還有很像布丁一樣的香氣內餡。而且麵糊需要24小時以上的熟成才能烤出漂亮的蜂巢組織！ Q.Lilou的可麗露特色 A.迷你尺寸，在外面吃過不同的大小，粒露的尺寸是真的很迷你，口感剛好，外殼酥酥脆脆的感覺，一次吃個3-4顆剛剛好！ Q.可麗露怎麼吃 A.請用冷凍保存，才能維持外殼酥脆，千萬不能冷藏或常溫！從冷凍拿出來大概10-20分鐘內就可以享用而且冰冰的吃很適合夏天！ Q.可麗露可以放多久 A.無添加防腐劑！所以最佳享用期限為7日內。 如果還有其他問題，歡迎來我的IG詢問或是留言在下方！ https://www.instagram.com/liang_1110/ 下方附上店家資訊 【Lilou粒露】 地址：高雄市苓雅區光華一路172巷7號（自來水公園旁） 營業時間：13:oo-18 :oo (週四~週六) 店取、外送、宅配、店到店Lilou粒露都能服務 除了可麗露以外，Lilou也有蛋糕等訂做訂單，可以禮貌詢問 ---------------- 最後，如果喜歡我的圖文，歡迎也到以下地方來看看~ 合作洽談IG：liang_1110 ::::::: 24h黑眼圈少婦 :::::::: FB：@IamNotQ IG：_iamnotq https://allmy.bio/Iamnotq #可麗露 #高雄甜點 #高雄甜點店 #法式甜點 #cannelé #高雄 #甜點

新北鶯歌甜點 | Liher日和-隱藏在巷弄內的精緻法式甜點店

 鶯歌早期是煤礦重鎮，由於土壤適合做陶器，吸引許多陶瓷工廠進駐，鼎盛時期有上千座窯廠！如今不挖礦了，瓷器也漸漸沒落，僅剩少數陶瓷廠在運作，但仍是台灣的重要陶瓷城。鶯歌老街周遭保留了古城的文藝氣息，吸引許多藝術家駐足，除了藝術、陶瓷工藝創作，還有手作教學、展覽。大家到鶯歌買瓷器、享美食之餘，還能看展、上DIY課程，是很棒的享受。 新北鶯歌-觀光景點 鶯歌老街幅員廣闊，可以先到鶯歌陶瓷博物館參觀，再到古早窯藝術工作室體驗手捏陶和手拉胚，接著到光點美學館買新潮、文創風的陶藝品和伴手禮、到鶯歌老街陶館逛懷舊古玩。 我正為重新裝潢的家找尋新碗盤，朋友介紹我到鶯歌，鶯歌老街陶瓷小店很多，碗盤、杯子多到挑不完，有很多文青風、新穎的設計，價格甜C/P值超高，絕對能買到滿意的好物，心動立刻行動！ Liher日和-巷弄內的精緻法式甜點店 逛完鶯歌景點，提著戰利品走回第二停車場，早已口乾舌燥、疲憊不堪，決定到旁邊的Liher日和歇歇腿。出發前查景點美食時就將這間甜點店放入口袋清單，正好派上用場！ 日和沒有顯眼的招牌，但開幕以來累積了很好的口碑，是頗負盛名的甜點店。 7層樓的建築佇立在小巷內，具現代感的外牆、充滿文藝氣息的竹籬笆和樟樹組成濃濃日本風味的建物，讓它特別突出。即使沒看到招牌，也能一眼認出她。 Liher日和-店家資訊 官網：https://www.facebook.com/liher.yinggeFB：https://www.facebook.com/liher.yinggeIG：https://www.instagram.com/liher.yingge/營業時間：每周四.五.六.日.一 12:30~18:00地址：新北市鶯歌區永昌街11號（鶯歌老街第二停車場旁，走路1分鐘即可抵達） Liher日和-店家介紹 起源，是想追求理想生活的美好願景，一個想改變生活型態的起心動念，讓店主從選址、購地、設計、發包到跑照、植栽......耗時5年，一手打造出日和，從建築到甜點都是一次次討論、改善完成的，強大的執行力、行動力令人折服。 在古城鶯歌，有一家厲害的甜點店，使用台灣在地食材，販售有溫度的法式甜點，看似不搭嘎，真正入店感受、你會發現，這一切都很搭。 Liher日和-店內餐點 有華麗三兄弟之稱的永昌11和提拉米蘇，是店內超熱賣的商品。做工繁複，每個都像藝術品。 每日限量單品：鹽之花太妃糖戚風蛋糕(前)，黑玫瑰戚風蛋糕(後)。 伴手禮系列：紮實的磅蛋糕，層次豐富，濕潤豐厚的口感深受好評，吃完下午茶帶條磅蛋糕回去，自己吃或送親友都不錯。 還有司康、餅乾可選，不愛蛋糕的朋友也不怕沒點心吃喔。 小包裝餅乾和飲料～有單品咖啡、奶茶可供選擇。 Liher日和-用餐環境 主要用餐區在二樓，可搭乘電梯，非常方便。一上樓，看到和建築外觀相同的極簡風格，不加塗料的牆壁與地板、木質桌椅、綠意盎然的盆栽。自然灑落的戶外光線，搭配溫馨的燈光、輕柔的音樂，就是舒適的空間。 想聊天，想創作，想閱讀，都可以在這個小小天地。 復古的皮沙發是聊天的好地方。發現極富風味的小燈讓人欣喜。 Liher日和-餐點介紹 一看到甜點櫃視線就離不開它們了～點了永昌11、提拉米蘇、碧螺春拿鐵。中間的小蛋糕是店家招待的碧螺春磅蛋糕。 永昌11這個名字太特別了，詢問店員，他說取自地址永昌街11號～我問所以這道是招牌？他回答沒錯！ 外表看不出是什麼，其實是檸檬塔喔～將塔皮、檸檬奶餡分開，結合花藝精神，做出精美的法式甜點。上面的小花是店家自己種植，當天採下直送餐桌的喔。 我很怕酸，卻衝著招牌點了這道～將檸檬奶餡放入口中，檸檬香隨即散開，不會很酸，跟市售的檸檬塔、檸檬蛋糕相比更容易讓人接受；質地水嫩，帶有綿密細膩的口感。法式塔皮厚實不過硬，蛋奶香四溢，和檸檬奶餡超搭。透明凝膠狀的四角形是檸檬皮凍，比較酸，喜歡檸檬的朋友可以單吃感受一下。 這個超級好吃～吃到後面會一口接一口停不下來，吃完還想吃，是必吃推薦！ 這個超有藝術感的球體居然是提拉米蘇～我最愛提拉米蘇，一定要點啊！將常見的片狀蛋糕變形成球體，再將不同層的餡料拆成不同形狀，放在裡面，做工繁複，精美細緻，是Liher日和獨有的甜點，外頭可吃不到喔。 馬斯卡邦加乳酪製成的幕斯，甜蜜的乳酪中帶有微微的酒香，綿密細緻，在口中慢慢化開，口感絕佳；海綿蛋糕塊很濕潤，加入咖啡甜酒液，是爽朗好滋味。巧克力蛋糕苦味和甜度都適中，和點綴的鮮奶油很搭。四樣都能獨當一面，一起吃層次更豐富。 不要以為外殼是杯子而只吃內部啊，外殼是巧克力，可以吃的～採用可可貝瑞調溫巧克力，在苦甜中帶有果酸跟香氣～不膩不苦，很好吃。 碧螺春拿鐵來了～熱愛奶茶的我，第一次看到碧螺春拿鐵，當然要試試啊！以三峽碧螺春茶葉製成茶粉，用抹茶刷打茶起泡，再加入奶泡，製成特別的茶飲。外觀和抹茶拿鐵很像，喝起來卻大不同。 入口首先感受到三峽碧螺春的清香，茶香甘醇不苦澀，也沒有粉感，搭配香氣逼人的奶泡，絲滑好入口，回甘不膩。層次分明，感受它在口中散開，香氣瀰漫到整個口中，是美好的事。 店內使用的茶飲杯是店主設計，再請鶯歌窯藝工作室幫忙燒的，有Liher日和獨有的寧靜氣息。 招待的小蛋糕是用熱賣的碧螺春磅蛋糕的角料揉成圓球，裹上巧克力定形，加入碧螺春香緹和開心果顆粒製成的。磅蛋糕口感紮實，茶味濃郁不苦澀，搭配香甜滑潤的碧螺春香緹一起吃，多層次的美味讓人懷念。 招待小蛋糕不是一定會送的，每期送的也不一樣～能吃到好幸運^^ Liher日和-陶藝展示、手作陶體驗課程 一樓樓梯旁有一個展示櫃，裡面有許多陶藝品和擺設～日和會不定期舉辦手作陶體驗課程，能DIY製作陶藝品，還能享用甜點與飲品，調劑身心。這邊展示的都是手作課的作品喔：） Liher日和-店家資訊 官網：https://www.facebook.com/liher.yinggeFB：https://www.facebook.com/liher.yinggeIG：https://www.instagram.com/liher.yingge/營業時間：每週四.五.六.日.一 12:30~18:00地址：新北市鶯歌區永昌街11號（鶯歌老街第二停車場旁，走路1分鐘即可抵達） 今天的新北鶯歌甜點推薦-Liher日和，隱藏在老街巷弄的精緻法式甜點店就到這邊啦～如果喜歡我的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 歡迎追蹤PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 合作請來信mimichild@gmail.com 主題延伸 #日和 #liher #鶯歌日和 #鶯歌甜點 #法式甜點 #鶯歌 #甜點 #在地食材 #隱藏美食 #日和甜點 #liher甜點 #liher日和推薦 #liher日和評價 #波波發胖

職人級法式甜點「法絨」推出母親節限定主題蛋糕 金箔、紅寶石巧克力等頂級食材入甜點，絕美精緻的法式浪漫是給媽媽的竉愛

職人級法式甜點品牌，法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie ，自2015年開業以來已連續多年為愛馬仕Hermès指定法式精品糕點品牌，以經典優雅的法式美學聞名，堅持只使用原始純粹的頂級食材入甜點，源自於對所愛之人的執著心意，讓法絨的甜點不只有視覺與味覺的感受，更是充滿美與愛的表現。 2023年的母親節限定蛋糕，特別推出兩款主題，分別為「梔子花」與「Ruby」。「梔子花」蛋糕採用梔子花的花語為創作主題，來形容媽媽勇敢、堅強、無私與永恆的愛，以大片的梔子花瓣鮮奶油擠花層次堆疊，潔白的鮮奶油花瓣配上藍色矢車菊散落，再用金箔點綴，耀眼不搶光芒，優雅內斂的展現媽咪的美。另一款「Ruby」主題蛋糕，則是使用世界上最浪漫稀有的比利時純天然紅寶石巧克力為主體，再以紅色及粉紅色玫瑰花瓣點綴，像花朵綻放的檸檬香提堆疊層次，象徵媽咪的美、關懷，與真誠的愛。2023年法絨所推出的兩款母親節主題蛋糕，即日起至5月10日開放早鳥預購優惠，想要讓媽媽品嚐到絕美精緻的法式浪漫，兼具美味與顏值的母親節限定甜點一定要先訂起來。 「專寵媽咪的法式浪漫！以頂級食材入甜點讓每一口都是愛的話語」 法絨2023年母親節限定主題蛋糕，共有絕美精緻的「梔子花」與「Ruby」兩款造型，充滿對媽媽的竉愛與柔情，頂級食材的選用更是對媽媽的用心。 「梔子花」母親節蛋糕 早鳥預購價：NT $1,190 （原價：NT $1,390) 「梔子花」主題蛋糕，絕美的白色梔子花瓣造型，配上優雅的藍色矢車菊散落，再用金箔點綴，視覺上就已經再完美不過。口味上，主味可先品嚐到手作焦糖蘋果醬，一口咬下搭配塔皮的脆度及蛋香，隨之而來的香氣則是伯爵香草香提，使用馬達加斯加香草卡士達香緹與法國瑪黑藍伯爵布蕾製作而成，諾曼第產區的鮮奶油柔滑綿密不膩口，入口咀嚼後還可吃到滑脆的史密斯青蘋果丁，蘋果酒及焦糖的香氣迸出，接著柔軟的法式海綿軟蛋糕帶來不同的層次風味及口感，最後的香草及些許的蘋果酒香蔓延口中做最後收尾，被茶香酒香果香完美收服，層層堆疊的細膩口感絕對能收服媽媽的心。 「Ruby」母親節蛋糕 口味：荔枝玫瑰、草莓、覆盆子、檸檬 早鳥預購價：NT $1,280 （原價：NT $1,480) 第二款「Ruby」主題蛋糕，以最珍貴稀有的比利時純天然紅寶石巧克力為主體，配上紅色及粉紅色玫瑰花瓣點綴，是對媽媽最頂級的浪漫竉愛。一入口是滿滿的玫瑰荔枝香氣，使用法國BOIRON果泥與埔里有機手作玫瑰醬製作而成的芭芭露雅口感輕盈，入口即化，隨之而來的荔枝檸檬香提，特選荔枝酒與屏東香水檸檬，瞬間解膩且口感清爽滑順，再使用法國發酵奶油製作而成的海綿蛋糕配上巴芮脆片，帶來不同的輕盈扎實口感，慢慢在嘴中融化的荔枝紅寶石巧克力甘納許充滿口腔及鼻腔，後味的檸檬尾韻香氣劃上完美句點，再挑嘴的媽媽也能心悅誠服。 哪裡買： 法絨門市 高雄市鼓山區美術南二路33號 官方網站 https://www.velvet.com.tw/pages/mothers-cake #母親節蛋糕 #母親節蛋糕推薦 #法式甜點 #法式蛋糕 #法式蛋糕推薦 #法絨 #蛋糕推薦 

耶誕特輯｜冬季必備儀式感，外表與口味兼具的 buttery 聖誕水晶球蛋糕

耶誕特輯｜冬季儀式感，絕美聖誕水晶球蛋糕，外表與口味都令人驚豔的 buttery snowball 2.0

冬季、相聚、溫暖、浪漫，看到這些關鍵字就知道耶誕又悄悄來臨了 聖誕節一直是一年中最令人期待的節日 不論是跟朋友、家人還是另一伴慶祝或選擇自己度過 最重要的儀式感絕對要有！ 今天要推薦給大家一款我心中聖誕氛圍感與美味皆滿點的—— buttery snowball 2.0 buttery 工作室位於永和的巷弄中，為了呈現出法式氛圍，所有的規劃與細節都是由老闆 Vanessa 親自設計 雖然目前只有自取蛋糕才有機會到店裡走走 不過也正在規劃未來的烘焙教室和空間出租 大家可以一起期待一下🥹 做為甜點工作室，整潔的環境很重要，一個不小心可能就會招來很多螞蟻跟髒亂 不過這些在 buttery 都看不到，從工作台面的整齊度可以看出 Vanessa 對於成品的謹慎與用心 大學畢業後遠赴紐約，接受法式甜點專業訓練，也在甜點和藝術蛋糕的領域有多年的工作經驗 從與 Vanessa 聊天的過程中，可以深刻感受到她對於藝術蛋糕的堅持和熱情 「品牌之所以取名為 buttery，是因為製作蛋糕和抹面的奶油(butter)，是決定一顆蛋糕是否好吃的關鍵。」她說道 為了呈現最高品質的糕點，選用獲食品界米其林「比利時ITI」國際風味評鑑絕佳風味勳章的「19號發酵奶油」 雖然此奶油價位較高，但採用好菌以低溫熟成的奶油特別清香、風味十足 呈現出最高的品質與美味，就是 buttery 想帶給大家的美好體驗 拿到蛋糕了！捧著包裝盒的手忍不住變得小心翼翼 因為盒子裡裝的不僅是甜點，更精緻的像是一個藝術品 buttery snowball 2.0 （肉桂蘋果內餡） 聖誕水晶球的華麗外型，在各種場合端出來都能收穫大家滿滿的目光和讚嘆 清透的玻璃罩著以金色糖粒妝點的聖誕樹，側面的擠花裝飾也毫不馬虎，細緻的作工讓整顆蛋糕散發著與眾不同的高級感 如果將 buttery 的聖誕蛋糕擬人化，那在藝術蛋糕市場中，他大概是一位氣質優雅的名媛吧！ 如果你像我一樣，也曾有「造型蛋糕都是中看不中吃」的想法 那 buttery 的蛋糕絕對會顛覆你的印象！ 身為甜點外行人，居然也能明顯感受到這顆蛋糕與其他的差異 原以為吃進滿口奶油會是油膩負擔，實際體驗卻恰恰相反 感受到的盡是滑順細膩的口感和清爽 以往總是把餡料吃光、奶油全部丟掉的我，居然在吃完整片蛋糕後意猶未盡，連奶油都吃光光！ 戚風蛋糕體也是決定蛋糕好不好吃的一大關鍵！ buttery 的蛋糕體經過多次研發改良，口感濕潤綿密，值得細細品嚐 / 而即使奶油、蛋糕體都已經夠令人印象深刻 不過最深得我心的仍屬這充滿耶誕氣息的肉桂燉蘋果夾餡！ 濃郁的肉桂香氣、剛剛好的甜，搭配上蘋果粒的爽脆 真的太好吃了～～～～喜愛肉桂的朋友絕對不能錯過！ 誰說只有生日可以許願 在聖誕這個美好的季節，訂一顆內外兼具的蛋糕，點上蠟燭 為努力了一整年的自己好好慶祝一下 也替即將到來的 2023 年許下嶄新的目標吧！ / ◽️ 老實說，原本對於藝術蛋糕的口味並不抱任何期待，但 buttery 的美味程度遠遠超乎我的想像，真心誠意的推薦給你們 ◽️ 照片中的4寸蛋糕約可供 3-4人分享，需於7天前透過 FB/IG 預訂唷！ ◽️ 除了聖誕造型蛋糕外，buttery 也非常擅長各種藝術蛋糕製作，點我看更多作品！ / Buttery Pai Cakes 地址：新北市永和區永利路 21 號 1 樓 點我訂蛋糕！ / 部分圖片由 @mr._.su 提供，非常感謝！/ #聖誕 #藝術蛋糕 #造型蛋糕 #肉桂 #奶油 #節慶 #慶祝 #法式甜點 #聖誕禮物 #xmas #popdaily #popyummy 

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