[新北土城]店美老闆娘也美的土城法式甜點店

 很漂亮法式甜點店，重點老闆娘也是漂亮又有氣質啊!! 用餐的時候還看到有人專程來這邊拍商品照片 一進門就有一個誘人甜點櫃 聖誕限量款的蛋口味很棒!!材料有→(白柑橘香堤/焦糖香蕉/蘋果/柑橘奶凍/可可海綿蛋糕/牛奶脆片) 對法式甜點這麼有愛就是因為做工細緻、可以吃到多層次的味道 土城也有這麼棒的法式甜點店~以後不用跑去板橋吃了 店家資訊: S’Dessert BAR 新北市土城區裕民路67巷11號 營業時間:12:00~20:00 周三公休 #新北甜點#新北下午茶#新北法式甜點#新北咖啡廳#土城甜點#土城下午茶#土城法式甜點#土城咖啡廳#土城甜點店#台北美食#台北美食推薦#台北下午茶#台北法式甜點

IG限時動態就該這麼Ｑ - 法式小文藝 GIF

#IG限時動態 #IG #限時動態 #限時動態GIF 平常就靠這些可愛的小貼圖讓限時動態變活潑 喜歡就要收藏起來～ 1️⃣carolynn 2️⃣mikyla 3️⃣rorodina 4️⃣gladdest Instagram特輯 🍳簡約GIF https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/677398 🍂日系GIF https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/679701 🌛法式GIF https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/686826 🏖清新 GIF https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/698072 🌸粉嫩 GIF https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/707292 

誠品南西 ｜ 日系文青質感的漢堡：Waku Waku Burger わくわくバーガー

喜歡日式的洋食風味、簡約白色系的用餐氛圍嗎🙃 位於誠品南西書店夾層的Waku Waku Burger是近期開幕的新店， 搭乘手扶梯來到五樓的書店，在日本雜誌區附近隱藏著樓梯，來到新規劃的區域：5+享蒔光 ❤ 新規劃的餐飲樓層，藏身在書店夾層 看到Waku Waku Burger 的招牌就是囉 木質感＋簡約風格的用餐環境 一上樓進入Waku Waku Burger的店內，不禁「哇～」的一聲，真的太美了！隨處可見用心陳設的乾燥花與嶄新的銀製餐具， 日系風格的氛圍讓我這個十足的日本控湧上粉紅泡泡 ❤️ 更棒的是除了距離寬敞舒適的座位，簾幕後面需要脫鞋的日式雅座 可以俯瞰樓下書店的喧囂與書香 （建議室內坐事先預約好呦！） 非常優雅的用餐環境，可以輕鬆享受美味的料理❤ 手繪風的菜單，選擇種類多樣、鹹甜皆有~還各種可以搭配的套餐組合 炸洋蔥富士山牛肉堡 NT$ 285 本店必點的招牌！！！沒有看錯，上面厚厚一點是酥脆的炸洋蔥啊！ 搭上很～厚厚厚厚的漢堡排以及非常軟嫩麵包 鹹奶油與醬料的完美比例， 口感非常令人驚豔，也不會有女孩們擔憂太過油膩的問題 值得一提的是脆薯的口感非常好，不油，不膩， 馬鈴薯的濃厚感十足，搭上酸小黃瓜和醬料很上人上癮呢！ 奶油蘑菇湯❤菇菇好細好多～奶油也非常綿密 小點心：最經典的日式唐揚炸雞 最後一定介紹的重頭戲： 除了漢堡、咖哩飯之外，Waku Waku Burger 也有供應法式土司和早午餐呦 ❤ 這次我們嘗試的焙茶白葡萄法式吐司，最為今晚的壓軸 老闆的料理能力絕對是一流，法式吐司＋抹茶＋白葡萄點綴 端上桌的時候簡直就像藝術品一樣美麗 ♡♡♡ 焙茶醬絕對～～不甜膩，有新鮮白葡萄的酸甜，厚厚的法式吐司咬起來也非常飽滿！ 整頓晚餐吃起來，雅致安靜的環境，半隱身在書店享用日式洋食，非常推薦來這裡好好安排一個充滿文卿與日系質感的夜晚😀 推薦度：100% ♡♡♡♡♡♡♡♡ Waku Waku Burger わくわくバーガー / 101店：台北市吳興街117號（101站2號出口） 02-27586651 中山店：誠品南西店5+（書店夾層內） 02-25217881 / / 日式漢堡 | 焦糖法式吐司 | 咖哩飯 | 咖啡專門店 / #wakuwakuburger #日系 #漢堡排 #洋食 #文青 #質感 #誠品南西

喜餅｜試吃要先Check in？到飯店吃法式手工餅乾～OOH LA LOVE台中店試吃

OOH LA LOVE門市隱藏在七期 斜對面就是歌劇院 台中店是以未來飯店為概念 所以一進門就要先Check in 櫃檯人員會給你兩人姓氏開頭的鑰匙 入座時把鑰匙放上小托盤 檯燈就會亮起來 很像進房間插卡通電的感覺XD 當天有義大利咖啡及花蓮紅茶可以選擇 喝完了接待員也會再續加 這次試吃的品項有十款 種類很豐富 不會讓人吃起來都一樣 餅乾不甜膩 口味 鹹 甜 茶 都有 我最喜歡的是鹽之花酥餅 一開始吃起來是微甜 到最後才跑出淡淡的鹹味 很有層次感 再來是Pizza餅乾 很多家都有做這個口味 但香氣和口感都讓我驚艷 馬卡龍似乎較少見 有選放立刻質感upup 顏色也很顯眼 除了堅果塔 我們對寶石水果塔也很好奇 結果接待員特地拿一個有小瑕疵的給我們試吃 我和隊友都滿喜歡的（可能個人不愛吃堅果） 其他品項也很不錯 整體是非常精緻的口味 試吃完畢帶我們去看外盒 有一整面都展示牆 可以一目瞭然 盒型提供了很多選擇 從款式 尺寸 到束帶都可以自己搭配 走的是低調奢華路線 我們選了這兩款 束帶有三種可以選擇 其中緞帶要加價15元 M號是雙層 整個放起來就像禮物盒 這款搭配的提袋是金色 LOGO有燙印 盒子裡附的小卡 如果滿50盒 就可以客製新人的照片 當天接待的是Crystal 非常親切又專業 每一款都仔細介紹成分跟口感 也會依照我們的需求和預算提出建議 重點是不會讓人有壓迫感 會留給我們私人討論的空間 試吃完覺得不愧是法式手工喜餅 非常重視細節和質感的呈現 有需要的新娘推薦可以去試吃看看唷<3 #wedding #喜餅 #OOHLALOVE #試吃

「台北✖️美食」松山區👉🏻隱身在民生社區的高檔法式料理 50/50 Cuisine Française，帶給你一場視覺與味覺

「50%的食材、50%的廚藝」 「50%的傳統、50%的創新」 「50%的料理、50%的餐酒」 50/50 Cuisine Française，是一間座落在富錦街上的法式料理餐廳，從餐廳外觀來看，低調且優雅，但有點神祕，無法看透裡面的一切，相信有些人經過，甚至不會發現這是間餐廳，當然，前提是你沒有看到店名的話。 - 周五晚間六點半抵達餐廳，服務人員非常親切的帶位，一進去就可以看到開放式的廚房，整體空間很舒適，不會讓人感到高級餐廳的壓力，雖然客人還不多，但已經看到裡面廚師們開始忙進忙出了。 - 這次來用餐主要是來慶祝母親節，分別點了Special Menu $3700和Tasting Menu $2200，兩者之間的差別主要是前菜和主菜不一樣，開胃小點和甜點是一樣的，但因為Tasting Menu裡沒有牛排，於是我將屏東血鴿加價$1000換成澳洲和牛菲力，因為我太想吃牛排了。 - 服務人員首先送上餐前麵包，外酥內軟，還熱熱的，再擦上奶油，我個人滿愛吃這種麵包。 - 接下來就進入主題，這場視覺與味覺的盛宴正式開始 - Special Menu/Tasting Menu - 開胃小點: 鮑魚 - 米餅/鮑魚肝醬/白蒜泥 一送上來，真的是驚呼了一下，這道菜擺盤太美了，整體畫面極度和諧，真的很有創意，是我最喜歡的擺盤設計，切丁的鮑魚和米餅形成多層口感，可惜在味道上稍微普通一點，比較沒有記憶點。 - 玉米慕斯 - 雞皮 是水果玉米做成的慕斯，用湯匙敲碎上層的雞皮，一同入口，慕斯口感滑順，吃的到玉米的甜，而衝上來的香味是雞皮香，有種衝突美味，但是是那種好的衝突，這道我喜歡。 - 牛尾 - 芹菜頭/紅波特酒 講真的，這道菜送上來，我完全不知道是什麼，和他的菜名完全搭不起來，黑壓壓的一小球，怎麼會是牛尾？拿起來咬了一口，天啊！真的是牛尾，是燉的非常軟爛入味的牛尾，外層裹上墨魚汁製成的麵包粉，我心中開始對主廚生起崇拜之心，怎麼這麼有創意！還這麼好吃！重點我真的很好奇到底怎麼可以把他弄的這麽圓？這道菜直接進我的前三名！若真要說缺點，就是太黑了不是很好拍。(旁邊的石頭可是不能吃唷！) - Tasting Menu - 前菜: 彩色番茄 - 巴薩米克醋/番茄凍 三種不同顏色的切片番茄，搭上晶瑩剔透的番茄凍，整體吃起來很爽口，但和前面的菜色相比，稍微遜色一點。 - 螃蟹 - 哈密瓜凍/時蘿/酪梨 入口是滿滿蟹肉，混著酪梨微微滑順的口感，蟹肉的香氣配上香甜的哈密瓜凍，既清爽又開胃，讓人有點欲罷不能，想要一直吃，這道菜我也喜歡。 - 龍蝦濃湯 - 碗豆苗蛋糕/法式酸奶 這是我最喜歡的一道！真的是非常好喝！龍蝦味道非常濃郁，但卻不腥，口感滑順，但又不會過於濃稠，真的喝得到主廚費了很大的功夫才熬煮出來的，龍蝦肉也很Q彈，在舀上一口吸滿湯汁的綠色碗豆苗蛋糕，這口感相當特別，其實剛開始吃不太出來這是什麼，看了才菜單才知道是碗豆苗蛋糕，與龍蝦濃湯意外的和，只能說這應該是我目前喝過最好喝的龍蝦濃湯！非常驚豔！真的好想每天都喝到，極力推薦！ - Special Menu - 前菜: 透抽 - 大頭菜/綠竹筍/韭菜 切片成圓片的透抽將他煎得有點焦香，吃起來很新鮮，口感還有點像干貝，下方的綠竹筍也很嫩，整體吃起來是清爽的口味，但稍微可惜點，比較沒有特別之處。 - 鴨肝蛋塔 - 紅蘋果 這道也是我很喜歡的餐點，小小一顆，不大，光聞香氣就已經讓人食指大動，服務人員貼心提醒小心內餡很燙，咬了一口，果真很燙，繼續咀嚼，綿密的鴨肝內餡與酥鬆塔皮完美融合，整個鼻腔都是鴨肝香，緊接著是塔皮的香味，上面以紅蘋果點綴，讓這鴨肝塔吃起來不膩口，這道怎麼這麼好吃！我想我應該可以吃個二十顆。 - 羊肚菌麵捲 - 蕪菁/帕瑪森起司泡沫/雞汁 以羊肚菌做成的內餡擠到麵捲裡，淋上濃郁香氣的帕瑪森起司泡沫和雞汁，天啊！超好吃，麵捲口感帶有點嚼勁，羊肚菌的香味和濃濃的起司真的是完美結合，容許我再次使用完美來形容，因為我實在想不到更貼切的詞來形容，這真的每一口都是種享受，但吃到後面覺得有點難過，因為我捨不得吃完！ - Tasting Menu - 主菜: 竹地雞 - 金針菇/三星蔥泥/沙薑汁 雞皮煎的非常酥脆，肉質也是非常的軟嫩不柴，絕對是塊煎的剛剛好的雞肉，我是個不吃蔥的人，但他的三星蔥泥沒有可怕蔥味，切一小塊雞肉沾著蔥泥吃，吃起來還有一點港式的風味，後來發現主廚是香港人，難怪覺得這味道有點相似，不過這道對我來說稍微普通了點，少了點驚喜。 - Special Menu - 主菜: 金目鯛 - 羽衣甘藍/毛豆/茴香/金棗/干蔥汁 金目鯛肉質很有彈性，沾上一點酸甜的金棗醬和干蔥汁，非常提味，整體吃起來是很清爽的主餐，但也是比較沒有特色的地方，有點可惜。 - 澳洲M9和牛菲力 - 菊芋泥/紅洋蔥醬/季節蔬菜/波爾多汁 菲力熟度掌握得非常好，吃起來非常軟嫩，搭配的紅洋蔥醬，有點酸甜，讓菲力吃起來不會膩，但我個人更喜歡將牛排沾點菊芋泥，菊芋泥口感吃起很滑順，有點像馬鈴薯泥，搭起來一點都不會突兀，這菲力真的好吃。(照片裡的是加購換的菲力，有四塊，套餐本身是兩塊。) - Special Menu/Tasting Menu - 甜點: 上甜點前，會先上一小杯的冰沙解膩，這次吃的是桑椹冰沙(我沒記錯的話)，吃起來酸酸甜甜，冰沙結構非常細緻，我很喜歡，非常適合吃完主餐後來上一小杯。 - 帕芙洛娃 - 芒果/鳳梨/椰奶卡士達/優格冰沙 我非常喜愛這道甜點，帕芙洛娃是蛋白打發後低溫去烘烤，通常是長得像雲朵，呈現不規則的形狀，但是50/50的帕芙洛娃一送上來，我又是一陣驚呼，他將蛋白霜弄成一片一片的裝飾，組合成一個全新造型的帕芙洛娃，一樣用湯匙將蛋白霜敲碎，挖著裡面的卡士達和冰沙一起吃，oh my god！好好吃！是一種很夏天的味道，蛋白霜和冰沙在嘴裡漸漸化掉，繼續挖了好幾口吃，我恍然大悟，這其實就像楊枝甘露的味道啊！真的是美味和創意兼具！我好喜歡！ - 焦糖香蕉 - 核桃脆片/日月潭紅茶卡士達/紅茶雪酪 整個甜點充滿紅茶香氣，搭上焦糖香蕉和核桃，為整個口感增加了層次感，甜度稍微高了一點，我自己是滿喜歡的，甜點不甜，就不叫甜點了呀！餐廳還很用心，幫忙寫上了Happy Mother's Day。 - 最後餐廳還招待了我們無花果泡芙，上層紅色是覆盆子，內餡應該是無花果卡士達，入口先是覆盆子的酸，接下來是濃濃的無花果味，好好吃，整個嘴裡都是無花果濃醇的香氣，用這顆泡芙做完美的ending非常適合。 - 法式料理如同藝術品一般，每一道送上來擺盤都是如此精緻，讓人捨不得去破壞，在味道上，更是層層的驚喜，你想不到食材可以這樣搭配，且意外的合拍，這不管是視覺還是味覺全都被滿足了。 當日比較可惜的是仕酒師推薦的白酒超酸，已經有先說不要太酸，結果還是滿酸，不過整體服務非常好！用餐愉快，也有吃飽，但我還是比較推薦來吃午餐套餐，四道菜$1480，晚上的季節套餐$3700，價位有點過高，但是法式料理是一種藝術，很精緻很費工，還是有他的價值在，就看每個人能不能接受，我也還是推薦給大家過節來這邊吃頓好料也是不錯的選擇。 - 📌 50/50 Cuisine Française: 台北市松山區富錦街448號1樓 詳細用餐資訊👆🏻點選以上連結可連至FB粉絲團 歡迎追蹤我的Instagram: karen20031991，更新速度會更即時唷🖤 - #foodie#foodporn#foodphotography#foodislife#instafood#yumyum#frenchcuisine#foodart#foodstyling#gourmet#plating#platingfood#mothersdaydinner#happymothersday#taipeifood#popyummy#michelinguide#karensfoodporn#台北美食#民生社區#法式料理#相機食先#米其林餐盤

「台北✖️美食」松山區👉🏻隱身在民生社區的高檔法式料理 50/50 Cuisine Française，帶給你一場視覺與味覺的盛宴

《廷食台中》

📍La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派 時間：上午11:00 - 下午7:00 公休：周二公休 電話：04-2475-6899 地址：台中市永春東路125號 ❈線上蛋糕訂購 ⍢限時90分鐘 ⍢低消每人100元 ⍢無服務費 ⍢ 可訂位 谷歌評分 ‣ 4.4 ⭐️ / 阿廷推薦 ‣ 5 ⭐️ 為了幫阿姨慶生特地買了一整圈的千層蛋糕❤ 組成另類獨特的生日蛋糕🎂 重點是可以解決切蛋糕的不平均‼️ 有些甜點是當天限定 須看當天甜點櫃供應⚠️ 玫瑰覆盆子法式千層可麗餅 ＄120 蛋糕吃得到玫瑰香氣卻不感違和🌹 夾層中的覆盆子帶出酸酸的味覺刺激 層次紮實且濕潤滑順 藍莓奶油千層可麗餅 ＄120 嚐起來有種薰衣草味配上藍莓的味道完全不衝突 感覺是比較適合大人的口味 不太甜而且鮮奶油口感綿密😋 水果乳酪法式千層可麗餅 ＄130 料多層層分明 果香味跟乳酪很搭 CP質超高👍 奶香芋泥法式千層可麗餅 ＄120 芋泥綿密好吃😋鮮奶油爽口不油膩 芒果千層法式可麗餅 ＄120 芒果料多實在 不會太甜 香氣足夠 很適合不喜歡太甜的人品嚐🤤 輕檸莫吉托法式千層可麗餅 ＄130 檸檬不會太酸 吃起來很像檸檬塔 適合搭配一杯咖啡、紅茶悠閒的度過午後時光☕️ 《廷食台中》📍大苑子 水湳店 《廷食台中》📍沐越 Mu Viet 越式料理 台中公益店 《廷食台北》📍十二籃粥火鍋 逸仙店 《廷記生活》📍 泰晶殿皇家養身 #廷食台中 #popyummy #FoodPhotography #Foodie #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #FoodSpotting #foodporn #yum #instafood #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpics #eat #hungry #foodgasm #foods

台北咖啡廳 | M One Cafe 嫩煎牛排早餐 法式吐司火雞火腿起司三明治

TT 開吃！ 美式早午餐一直是我的首選，不知道大家有沒有聽過橘色餐飲集團？就是有名的橘色火鍋，而他們旗下的咖啡餐食品牌【M One Cafe】就是我們今天的主角，喜歡每次早午餐的朋友一定要看下去。 - 先關注我的 Instagram 吧 tttw.94 - 🏠M One Cafe 🚇捷運忠孝復興站 台北市大安區仁愛路四段27巷6-1號 💰可刷卡 Facebook Instagram 立即訂位 (內含完整菜單) - 隱藏在仁愛圓環附近的小巷子內，強烈建議一定要事先訂位，我這次選擇週末下午 13:30 抵達，雖然已經過了用餐時間，整個餐廳仍然是滿的，全滿！可見生意真的好得不得了，別猶豫了，立即訂位 (內含完整菜單)！ 餐點選擇非常多樣，喜歡蛋捲/三明治/義大利麵/漢堡等等都能夠滿足你，以下就來分享這次的餐點： 嫩煎牛排早餐 我在抵達餐廳前就已經決定好今天一定要吃到牛排早餐，我選擇的早餐套餐包含：現煎薯絲/新鮮果汁/燕麥優格/炒蛋/法式吐司/紅茶 (可續杯)，其中蛋和麵包的部分是可以自由選擇的。 五分熟的牛排搭配厚度適中的法式吐司，滑順的炒蛋，香酥的薯絲和酸酸甜甜的燕麥優格，能找到讓我完全不挑食的早午餐實在難得。其中薯絲算是他們的熱門配菜，店員強力推薦，確實一點都不讓人失望，本來就很喜歡薯餅的我，更是對薯絲愛不釋手。唯一可惜的地方是沒有青菜，吃完的時候覺得肉的味道稍重了些。 法式吐司火雞火腿起司三明治 鬆厚的法式吐司搭配火腿火雞和起司，味道香濃，份量也超級大 (食量小的朋友一個人估計吃不下四個三明治)，另外三明治有搭配沙拉/濃湯二選一，飲料的部分需要另外加點。 - 看完以上分享是不是讓你的肚子咕嚕咕嚕叫，想要立馬來份美式早午餐？ 想吃美食請務必要先訂位喔！我已經迫不及待準備安排二訪了。 - 如果有想要我分享的美食，歡迎在下方留言，或是到我的 Instagram tttw.94 留言告訴我喔！ - TT 開吃，我們下次見！ #美式早午餐 #台北美食 #牛排 #早午餐

隱藏台北巷弄🇫🇷浪漫法式餐酒館🍽必吃經典羅西尼牛排🐂

外觀幽暗的巷弄 猶如哈利波特裡的秘密小徑 魔幻似地座落在台北中山與雙連站之間的法國傳統餐酒館 這間「BeApe」充滿各種法式餐點 適合與家人朋友情侶在節慶日時 來這裡感受一下浪漫優雅氛圍 高雅氣質地品嚐美味料理 - - #法式麵包 🥖 法式麵包偏硬 跟一般我們習慣吃的鬆軟口感大不同 對我來說滿難咬的 不過搭配一旁的佐醬倒是非常提味！ 有起司抹醬 大塊的生火腿 較鹹的橄欖醬 個人喜歡將生火腿切一小塊跟麵包搭配 口感不錯 麵包是無限續的 （但注意要保留後面主餐的胃😝） - #羅西尼牛排 🐂 羅西尼牛排是本店必點之一道料理 內含香煎鵝鴨肝 黑松露片 嫩煎菲力 層層疊高的牛排 看起來相當壯觀 中間有一層煙燻厚切培根 搭配煎得焦黃的鵝肝 以及香氣十足的嫩菲力 上層兩片黑松露 吃來一點都不腥 反而脆嫩脆嫩 口感層次豐富 尤其最下層的醬汁 嚐來甜鹹甜鹹 搭配牛排完全奢華般地享受 會一直回味嘴裡滿溢的香氣 這道不吃就太可惜了！！ 價錢💰1500元 - #蒜香嫩煎羊排 🐐 這道擺盤顏色唯美 聞起來淡淡的奶油香味 肉質鮮嫩 吃來不費力 且口感鮮甜細緻 旁邊其實還有綠色豆子 可一起享用 但自己喜愛吃肉質本身的香氣 所以沒特別吃豆子 貼心建議與牛排皆能搭配紅酒 吃來就會不油膩了 價錢💰990元 - #法布魯頓梅子糕 🍰 店員當日推薦母親節有傳統梅子糕買一送一 自己也沒吃過 一吃便愛上它的奶香味 蛋糕本身相當紮實 Ｑ軟 香醇口感會一吃再吃 底層的漬梅子完全不會過酸 混合酸甜滋味的梅子糕 是一般外面甜點店少見的 推薦大家可以嚐嚐看這道傳統美味甜點 價錢💰170元 #加百列酒莊曉月 紅酒 🍷 以烏莓 桑椹 林地 野花氣息 礦石風味尾韻 口感柔順 酒的香醇味濃厚 適合搭配牛排一起享用 不過後韻強烈 不知是不是喝到醉了... - 這間真的值得來吃 雖然價位偏高 但氛圍 料理絕不踩雷（拍胸脯 地點📍台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓 時間🌚11:30-14:30/18:00-22:00 （週五、六晚上營業至半夜01:00） （週六、日白天營業至下午15:00） 提醒🌟事前定位，才不會苦苦等太久哦 #台北 #台北美食 #餐酒館 #台北餐酒館 #中山美食 #雙連美食 #taipei #taipeifood #food #foodie #波波美食 ＃波波發胖

[新北板橋]一天只賣四小時的法式甜點。Dialogue studio 餐後對話甜點工作室

 法式甜點雖然價格偏高，但只要嘗了一口你就知道錢花的是值得的😍 位於民宅內的這間法式甜點工作室，每日的甜點都是早上現做的，每週只營業四天，一次四個小時，開店就要趕快來先搶先贏😂😂 店內很安靜，進來之後店員會先帶位請你先選擇茶(低銷一人要點一壺)桌上有聞香瓶可以挑選。 選完茶之後就可以去甜點櫃挑當日甜點，店員都會在旁邊仔細介紹內容物跟做法 皇家婚禮(茶)$150 有香草甜甜的香氣 綠野仙蹤$190 綠野仙蹤上面的抹茶口感結實到很像是巧克力，又比較綿一點，超級濃郁怕苦的人別嘗試，上面較苦，裡面是酸甜的柚子餡❤ 上弦檸檬塔$130 迷你檸檬瑪德蓮$0 店家招待 門口有一桌不用冰的甜點，可以自己夾(但要去付帳拉😂) 吃下去你就知道這些甜點真是真材實料！很喜歡法式甜點的其中一個地方就是做工細緻，一個品項會用好多種材料。 其實現在甜點店的價格也差不多都這樣的價位了。 檸檬瑪德蓮也好好吃，喜歡檸檬糖霜酸酸甜甜😍 有經過可以來碰碰運氣，店內位子不多但很安靜舒適。 Dialogue studio 餐後對話甜點工作室 新北市板橋區民權路202巷7弄12號 營業時間 四~日 14:30-18:30 #新北美食推薦#新北美食地圖#板橋美食#板橋甜點#板橋下午茶#板橋私廚#新北甜點#新北下午茶#新北私廚#板橋法式甜點#新北法式甜點#新北私廚

【晴の小廚房】貓舌餅乾-可愛酥脆的法式小點心。♡

 貓舌餅乾是一種很經典的法式甜餅乾，因為形狀像小貓咪的舌頭所以稱之為貓舌餅乾，據說北海道白色戀人的餅乾就是這種餅乾，我做出來的餅感雖然也是很好吃，但口感及味道跟白色戀人完全不一樣呢，果然需要專業的技術阿ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： 蛋白-----------1顆(大約37-38克左右) 無鹽奶油-----40g 低筋麵粉-----40g 細砂糖--------40g(也可以使用糖粉口感會更細緻) 鹽--------------適量 香草粉--------適量 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜（照片有附步驟圖）： 1.奶油及雞蛋接放置室溫，奶油須放置軟化但不能變成液體狀，烤箱預熱170度。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. 將所有食材量好並將低筋麵粉過篩。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3.把奶油攪散後，分兩次加入糖攪拌均勻。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4.將蛋白打散但不要打發，加入一半的蛋白攪拌均勻，加入鹽及香草粉拌勻，再加入一半的麵粉攪拌均勻，再加入剩下的蛋白拌勻，再加入剩下的麵粉拌勻。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5.將麵糊放入擠花袋中，擠圓形直徑約3公分(也可以擠長條型的)，麵糊和麵糊中間需要留較大的空間，因為等下烤的時候麵糊會融化往外擴散。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6.建議使用不沾且底部完全平面的烤盤直接將麵糊擠在上面受熱比較均勻，顏色比較漂亮。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 7.烤約10-12分鐘(影片寫烤9-10分鐘但我覺得不夠熟所以又多烤了2分鐘)，出爐後要立刻放到置涼架上避免餘熱影響餅乾，若烤完冷卻後發現餅乾中間有點軟軟的，可以用150度再多烤3-4分鐘把水分烤乾。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 8.貓舌餅乾很容易受潮，所以冷卻後要趕快放進密封袋或密封盒保存，若真的受潮再放進烤箱用150度烤3-4分鐘即可回復酥脆口感。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雖然無法做到像外面賣的那麼好吃，但是還是可以在家一起做做看喔，有照片請不要害羞在下面讓大家一起〝視〞吃ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食譜參考：https://www.youtube.com/watch?v=8VkWNc2O9VA ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #法式甜點#貓舌頭餅乾作法

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[新北土城]店美老闆娘也美的土城法式甜點店

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