➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 桃園市桃園區 · Lil Luck樂嗑即享鍋：大滿足！一人獨享銅盤烤肉套餐！不收服務費的泰式風味餐廳！

📍 桃園市桃園區 · Lil Luck樂嗑即享鍋 在桃園藝文附近有著這一家泰式銅盤烤肉、火鍋！真的超特別😍 以往吃到的都是韓式銅盤烤肉！在樂嗑，可以吃到的是滿滿獨特的泰式風味🥰 最棒的一點是，這邊無論是銅盤烤肉或是即享鍋，都是單人套餐式！個人獨享啊！！！😍 環境很棒！餐點真的超好吃！還有很加分的一點是竟然不收服務費！！！👍 ▪️ Lil Luck樂嗑即享鍋 位於桃園中埔一街，附近算是一個寧靜的住宅社區！ 這家店很適合喜歡悠哉步伐的朋友來這邊享受餐點🥰 真的好喜歡餐廳整體舒服的裝潢和燈光👍👍👍 整體的環境真的非常舒服又乾淨！ Lil Luck樂嗑即享鍋主要提供兩種餐點：即享鍋、銅盤烤肉！ 餐點的形式都是個人套餐式！這樣的模式我真的大推👍👍👍 自己獨享真的超讚😝 每次用餐時間限時80分鐘！不額外加收服務費！ 餐具以自取的方式拿取～ 餐桌的抽屜打開有紙巾和牙線～相當貼心🥰 即享鍋和銅盤烤肉，都是主打著泰式風味！ 點餐方式都是以「套餐」為主。 ▶️套餐內容包含：涼拌鹹蛋青木瓜、沾醬、白飯、阿薩姆紅茶、椰奶豆花 額外也可以補差價更換白飯或飲品、也可以另外加點其他單品！ ➡️即享鍋是比較少見的豆花鍋的方式！菜單上有好多種不同的口味可以選擇！ 直接幫你煮好～整份套餐再一起上桌～（這次沒有點即享鍋，但是看別桌的客人吃得津津有味！下次也要來試試😍） ➡️銅盤烤肉我覺得很厲害！！！ 一人獨享一整個真的超級幸福🥰口味一共有三種：經典醬味、泰式綠咖喱、泰式辣味 這次和老公都是點銅盤烤肉！銅盤烤肉是會以卡式爐的方式直接在桌上自行煮熟唷！ 我們各選一種口味，再單點另外一種口味的肉🥰真的爆好吃啊！😋 看看我們滿滿的一桌！一人獨享一個烤盤！真的好讚！ 趕緊來跟大家分享有多美味😛 這次我們點上了兩份套餐：泰式綠咖喱銅盤烤肉、泰式辣味銅盤烤肉； 另外還分別補差價、加點一些品項（蛤蠣、小卷、白蝦） 泰式綠咖哩銅盤烤肉套餐內容包含：涼拌鹹蛋青木瓜、沾醬、嗑肉飯（需補差價）、泰式奶茶、椰奶豆花 泰式綠咖哩銅盤烤肉套餐內容包含：涼拌鹹蛋青木瓜、沾醬、白飯、甘蔗檸檬（需補差價）、椰奶豆花 先行上桌的是涼拌鹹蛋青木瓜、沾醬 ▪️ 涼拌鹹蛋青木瓜 先行上桌的是涼拌鹹蛋青木瓜作為開胃前菜！ 已經調味好的泰式酸辣口味，搭配清脆口感的木瓜絲，酸酸辣辣的！真的蠻開胃的啊🥰 ▪️ 沾醬 附上的沾醬是可以沾銅盤烤肉的肉片！酸酸甜甜又帶點辣味，完全非常泰式的口味！這沾醬的味道很像平常吃椒麻雞或月亮蝦餅時會搭配的酸甜辣沾醬味！😆 ▪️ 泰式綠咖喱銅盤烤肉 💰$368 我超愛吃綠咖喱！銅盤上的外圈擺滿了豐富的食材！ 有滿滿的蔬菜、豆皮、蛋餃、蟹肉棒、燕餃，中間是滿滿的肉片，肉片醃製是很入味的綠咖喱味❤️ 倒上湯之後外圈就變成很香甜的火鍋啦😍湯頭真的很讚！用昆布和小魚乾熬煮的，非常香甜好喝🥰 而中間的烤肉也烤著烤著就熟了！真的非常好吃😋 這是一人獨享的份量！真的很飽！很滿足！非常推薦！😍 ▪️ 泰式辣味銅盤烤肉 💰$368 泰式系列一定要點上辣味來試試看🥰 辣得很剛好！非常下飯！再沾上附的沾醬也是超級美味😋 銅盤烤肉套餐肉片的份量蠻多的！所以一個人吃真的很享受啊❤️ 雖然基本的銅盤烤肉套餐就很夠吃！我們那麼貪吃！ 一定要再來點不一樣的加料一下😝 ▪️ 經典醬味烤肉（單點） 💰$138 特別再選了和主要套餐不同口味的經典醬味來吃看看！ 如果你是無法接受辣味的朋友就選經典醬味吧！ 經典醬味是偏向基本款的口味～烤熟後味道吃起來甜甜的！非常好吃！極度下飯！！！👍 ▪️ 蛤蠣 / 白蝦 / 小卷（單點） 💰$48 / $48 / $68 湯頭本身很好喝！愛吃海鮮的我們！再點些海鮮來讓湯頭變得更加鮮甜！ 這些單點的品項，我覺得都蠻適合可以2～4人一起分享！👍 食材都蠻新鮮的！也都處理得很乾淨👍 加入這些加點的海鮮後，湯頭喝起來真的更讚啦🥳 ▪️ 白飯/ 嗑肉飯 套餐有附白飯，可額外選擇補差價$38升級成嗑肉飯！ 如果你是點即享鍋，那我蠻推薦大家可以升級的！一定要吃吃看他們的烤肉啊！ 嗑肉飯是白飯上再加上烤肉片！讓整碗得以一下子就扒光光啦！很香很美味😋 ▪️ 甘蔗檸檬 / 泰式奶茶 基本的飲品是紅茶，我們選擇補差價更換飲品！ 當然來到泰式餐廳就要點上一杯泰式奶茶☺️蠻順口的！好喝～ 甘蔗檸檬很特別！喝起來很清爽！有半顆檸檬伴隨著清甜的甘蔗汁！非常解膩好喝！👍 ▪️ 椰奶豆花 一開始聽到椰奶有點害怕！後來上甜點後發現！超好吃耶！！！👍 椰奶味沒有到很重！反倒是豆花的口感非常綿密！兩者加在一起入口非常滑順！是很好吃的飯後甜點❤️ 飲料和甜點的表現都很棒～ 好吃好吃～～～ 💬 這家餐廳很推薦大家來嚐嚐！真的蠻值得的！是一家很棒的泰式風味餐廳！ 整體吃下來餐點的口味也很讚！不管是餐點、環境我都給很高的分數👍 是會想要再度光臨的一家餐廳❤️ 🔸營業：週二～日 11:30~14:30 ；16:30~21:30（週一公休） 🔸電話：03-356-6652 🔸地址：桃園市桃園區中埔一街329號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

暑聖品！泰國if 100%椰子水攜手泰式手搖品牌打造夢幻聯名飲品 粉絲敲碗成真！if椰子水大罐裝全聯開賣沁涼登場，3/2

炎熱的天氣讓你滿頭大汗嗎？麻煩的工作讓你心情煩悶嗎？蟬聯4年香港椰子水銷售冠軍的「if椰子水」，攜手超人氣泰式創意飲品「泰讚了」，聯名推出「帕岸島滿月派對」、「帕岸島斑蘭椰椰」、「帕岸島沙灘」等3款沁涼清新的夢幻系調飲，為身心帶來無比清涼的爽快感受，任選3杯還加贈if椰子水1瓶！同時「if椰子水」回應廣大民眾的敲碗期盼，正式於全台全聯福利中心開賣1公升大罐裝，讓粉絲們能夠輕鬆享受if椰子水的香甜滋味！3月25日至4月14日的「全聯東南亞商品展」期間，還可享第2件5折的超值優惠！ 嚴選來自泰國中部椰子盛產地的香水椰子品種所製作的「if椰子水」，零添加香料、零加糖、零防腐劑，並且使用專業的低溫充填技術，保有最新鮮的椰汁香氣與完整營養，口感清甜順口又不膩，還帶有天然的芋頭香氣，宛若品嚐現剖的椰子汁。「if椰子水」不僅獲得比利時Itqi評鑑優秀味覺獎章、荷蘭A.A. Taste Award評鑑絕佳風味獎的國際食品大獎肯定，更是連續4年蟬聯香港椰子水銷售之冠，廣受民眾喜愛。每一次if椰子水所推出的聯名商品，更總是引爆飲品市場！ 「if椰子水」本季聯名「泰讚了」攜手推出3款特色調飲，每款均以if椰子水作為基礎，結合泰式創意元素激發出無比驚喜！「帕岸島滿月派對」（85元）將if椰子水加入特調蝶豆花，渲染出如夢似幻的漸層藍，加上泰國斑蘭凍增添滑順口感，炎熱的天氣中來上一口，絕對生津止渴又開胃！喜愛奶香系飲品的粉絲，千萬不能錯過「帕岸島斑蘭椰椰」（85元），此款飲品以if椰子水特調成椰奶，充分展現椰子水本身清香與奶香的完美結合。另款「帕岸島沙灘」（85元）更是巧妙地將特調椰奶與泰國手標咖啡相互調合，讓溫潤椰香中和咖啡的微苦風味，勾勒出更明亮爽口的異國風味。3款聯名飲品現已於泰讚了9間門市好評販售中，門市也同步供應單瓶if椰子水（350ml）。為慶祝雙強聯名，聯名系列飲品任選3杯，即贈if椰子水1瓶，數量有限，送完為止。 除了特色聯名飲品外，「if椰子水」也正式於全台全聯福利中心販售，每罐1公升裝，讓喜愛if椰子水的粉絲，隨時都能到全聯輕鬆補貨。3月25日至4月14日期間，並配合「全聯東南亞商品展」活動，推出「第2件5折」的限時優惠，值得粉絲們把握絕佳機會入手，為即將到來的炎夏做好準備！同步粉絲們也可於7-11 預購誌、全台路易莎、咖樂迪咖啡農場、IKEA城市店以及MOMO購物、PChome24h購物、老協珍官網等線上通路購買350ml獨享瓶喔！ 最新詳細資訊請洽泰國if 100%椰子水官方FB：https://www.facebook.com/IF.TaiwanOfficial

暑聖品！泰國if 100%椰子水攜手泰式手搖品牌打造夢幻聯名飲品 粉絲敲碗成真！if椰子水大罐裝全聯開賣沁涼登場，3/25～4/14再享第2件5折

通化夜市｜泰式涼拌青木瓜絲 清爽酸辣 夠味!

在夜市要買到價格合理又好吃道地的涼拌青木瓜絲真的很不容易，每天路過通化夜市，不要再只有吃鹹水雞了啦!還有很多小吃等著你挖掘~ 更多好吃好玩->->大尹妤氏 涼拌青木瓜絲的位置就在台灣鹹酥雞這一頭 對面的巷口 大份$70 小份$50 有分大小份的小吃就是親民~ 有時候只是想解嘴饞又不想花費太多 品項 因為泰式涼拌木瓜絲裡面會有蝦米 除了泰式，還有純素的! 另外老闆還有賣涼拌青芒果和台灣情人果 小小攤位真的很不簡單! 根據妤氏個人經驗 泰式涼拌青木瓜絲的精髓在於"搗" 必須把各種配料都搗出香味 才會是最美味的! 看到小攤上的大甕 就知道口味值得期待~ 配料除了番茄，我最喜歡的就是這種青豆 清爽超脆口! 在整體裡表現很突出~ 有畫龍點睛的效果 還有乾蝦米 過敏兒請小心服用 但曬乾的蝦米真的好香阿~~~ 評價：★★★★☆ 除了口味上個人覺得可以再酸一點~~會更好吃! 青木瓜的口感不會軟潤，很脆口很可以爹絲~ 更多好吃好玩->->大尹妤氏 #通化夜市美食 #臨江街夜市美食 #泰式涼拌青木瓜絲

【桃園美食 】#饗泰多 #泰式料理

【 #饗泰多 Tangming】

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 leely_foodie 必吃美味道地泰式料理｜月亮蝦餅、泰式奶茶、綠咖哩、香米飯 🎈這天爸媽突然很想吃點酸酸辣辣泰式料理開胃就直接想起在統領六樓的饗泰多直接到現場竟然就可以直接入座((好險平日不會太多人＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消250元/人/用餐時限無特別說明🙋👉 冠軍月亮蝦餅🌛 $380👉 爆爽辣炒牛 $300👉 椰香綠咖哩雞 $280👉 蝦醬空心菜 $200👉 椰饗露露 $100 (套餐加點差價$20)👉 羅望子汁 $80👉 泰國香米飯 $35以上為雙人套餐 $1260(含兩人份香米飯吃到飽)👉 酥炸豬五花尬女婿蛋 $300👉 芋香黑糯米 $80👉 泰奶生乳捲 $80/片 $290/捲💰服務費10%🎈 綠咖哩小辣(平常沒吃辣的朋友要想想)椰奶香滿淡雅的搭配軟嫩雞肉超級下飯 香米飯的部分採用泰國長米粒粒分明越嚼越能吃出淡淡米香吃不夠還可以再免費續加 蝦醬空心菜表現可圈可點清脆爽口搭配蝦醬更美味女婿蛋聽說是泰國名菜(丈母娘做給未來女婿)有對女兒祝福的意義外皮酥脆嫩層軟嫩搭配羅望子醬別有風味醃漬過的豬五花鹹香適中單吃就非常下飯 甜點的泰奶生乳捲跟黑糯米也是表現不俗莉莉好愛濃郁卻不甜膩的生乳捲((超想外帶一捲回家😊))外皮濕潤生乳內餡飽滿吃起來每一口都是幸福 ✨✨特別推薦✨✨超級厚實的冠軍蝦餅絕對是每次來必點莉爸跟莉媽每次都指明要點的品項酥酥的薄皮卻包裹著飽滿的蝦子內餡口感Q彈超紮實搭配梅子醬的酸甜滋味吃過就回不去了❤️偷偷推薦這次沒點到的黃咖哩軟殼蟹超濃郁咖哩配上麵包+螃蟹超級涮嘴 🎈店內座位數很充分寬敞主要分為雙人/四人/沙發/圓桌等裝潢風格非常時尚明亮主要以黃綠亮色調的工業風為主除了藤編椅之外還有植栽裝飾讓整體環境更活潑自在整體而言餐點表現優異獨具特色環境宜人C/P值不錯光是月亮蝦餅就成為忘不了他的理由另外外送部分有支援Ubereat🛵付款方式則可以使用現金/信用卡唷💳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【#SiamMore 饗泰多】 桃園統領店🏠：桃園市桃園區中正路61號6樓⏰：平日11:30-15:00/17:30-21:30,假日11:00-16:00/17:00-21:30☎️：03-3371808＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代#桃園美食 #桃園 #桃園火車站 #泰式風格餐廳 #泰式料理 #桃園午餐 #桃園晚餐 #桃園餐廳#冠軍月亮蝦餅 #酥炸豬五花尬女婿蛋 #椰香綠咖哩雞 #蝦醬空心菜 #椰饗露露 #羅望子汁 #芋香黑糯米 #泰奶生乳捲 #泰國香米飯#대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy#Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

泰式平價精緻餐廳！必吃檸檬魚

《 開泰碗 》｜台中西區｜ 當天晚上突然很想吃泰式 第一個想到的就是開泰碗🤤 這家位在向上市場附近 門口植栽牆造景超好拍☺️ 販售主餐、前菜、甜點、小點與飲品 餐點精緻好吃,價格也蠻親民的！ 用餐竟然不限時!!!可以悠閒享受美食❤️ ▫️打拋豬肉248$ ▫️泰式檸檬魚飯298$ ▫️泰式奶茶99$ ▫️蜂蜜檸檬90$ 之前吃過他們家的綠咖哩雞肉 這次來吃店內熱賣泰式打拋豬肉🤤 餐點辣度都是可以選擇的 滑嫩的豬絞肉與打拋醬結合微辣口感 豬肉完全沒有腥味👍🏻 香辣開胃真的很下飯 蠻喜歡微酸滋味與九層塔所散發的香氣 這道還不錯吃😉 可以搭配超泰的泰式奶茶，融合苦、甜、香的特色於這一杯，喜歡口味濃郁泰奶的朋友必點！ 不知道大家有沒有發現 我另外選的主餐跟飲品都是檸檬系列😆 真的超愛吃魚😋🐟沒骨頭的更愛 魚肉吸附濃郁的特製酸辣醬汁 肯定可以來好幾碗白飯🤤 泰式檸檬魚飯套餐附有一份時蔬與湯品 搭配蜂蜜檸檬清爽順口 當天用餐下來整體都還蠻棒的👍🏻👍🏻👍🏻 🍴低消一杯飲品或一份餐 // 📍台中市西區公正路196號 ☎️04-2301-6209 ⏰11:30-21:00 🚫週二公休 @kaitaiwan196 #開泰碗 #西區美食 #泰式料理 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #taichungfood #網美景點 #網美餐廳 #ootd #yummyfood #instafood #相機先食 #美食推薦#taiwanesefood #igfood #廣の食記 #廣の穿搭 #廣吃開泰碗

新店報報｜屏東新開不久的泰式早午餐！嘎拋豬必點｜超香辣😍

📍飽嗝製所 屏東這幾個月真的是開了不少新店😍 這家不管是平日還是假日都超多人😂 果然早起的鳥兒有蟲吃，大概就是要跟我們說 想吃好吃的美食還是早點起床比較容易吃得到🤣 🔸嘎拋豬肉飯 來到泰式店必點打拋豬吧！ 一端上來就知道點對了啦 也是第一次看到肉量比飯多的 口味上真的是又香又辣又好吃 泰讚了吧🤩 醬汁雖然少但是不偏乾～搭配半熟蛋 吃得非常滿足還有過癮，飽度也很夠！ 據說泰國人都叫打拋豬叫嘎拋豬🇹🇭 胖胖吃個飯也能長新知識，值回票價了🤣 🔸辣妹子綠咖哩雞 綠咖哩的醬汁個人覺得偏小辣～ 雞腿排很香欸！看表皮就知道煎的非常酥脆 肉是非常軟嫩不乾柴，搭配醬汁很涮嘴 整體份量看起來非常飽！😂 （沾麵包也很好吃哈哈哈哈） 🔸黃咖哩炸豬排 咖喱是偏濃郁也香ㄆㄨㄣㄆㄨㄣ型的😍 豬排算是很有厚度喔！也很酥脆唷～ 一吃就很開胃！喜歡咖喱豬排這道一定愛 飲料的部分甜度偏高，哥吉拉美祿這杯還不錯 喝得到巧克力碎的口感～可以點來嚐鮮🙌 📝－－－ 以上敘述皆為個人真實感受，並非代表所有人 每個人口味不同 如有差異請見諒。 🔺嘎拋豬肉飯 ɴᴛᴅ.109 🔺辣妹子綠咖哩雞 ɴᴛᴅ.219 🔺黃咖哩炸豬排 ɴᴛᴅ.149 🔺哥吉拉美祿 ɴᴛᴅ.95 🔺嗝嗝鴛鴦奶 ɴᴛᴅ.80 －🄸🄽🄵🄾🅁🄼🄰🅃🄸🄾🄽－ 🚩【飽嗝製所早午餐｜屏東】 🏠：屏東市和平路470號 ⏰：8:00-15:00 ☎️：08-7322-002 🚷：禮拜一公休 🔹如果喜歡我的分享歡迎追蹤我的食帳 不會有今天吃什麼的困擾😂～♡ IG:『eeat.15』 ＃發胖 ＃發胖美食 ＃屏東美食 ＃泰式料理 ＃早午餐 

台南美食 Musa泰式料理

musa泰國船麵 位於美術館二館旁的泰式餐廳外觀簡約的裝潢 不太顯眼的招牌沒仔細看不會覺得是家餐廳 松阪豬偏有嚼勁的口感配上ㄧ旁店家特製的辣醬 味道豐富許多 有酸有鹹 有甜辣泰國米粒粒分明的口感配上店家的自漬蛋黃鹹香醇厚的蛋黃配上偏乾的米飯 很好吃整體雖然好吃但沒有另人驚艷的地方 友人點的綠咖哩椰奶味偏重 微微的辛香味 烤松阪豬拌黃金蛋飯150元 綠咖哩雞肉配薄餅160元 營業時間：星期三四五⏳11:30~20:45 🚫公休日～星期一二⏳️星期六日11:30_21:00 🏠台南市中西區友愛街14號 #台南#美食#泰式料理

『與妮一起吃起來ღ』記錄一下第一次吃泰式早午餐～

最近發現原來泰式料理也有在做早午餐！所以就忍不住想要替大家去探查一下了～～ 這次選擇的是位在台中的大城想泰食大坑分店～這邊的座位非常的充足，位子間的間隔也挺大的，讓人感覺非常舒適～ 一進店就看到店長就超熱情的接待每一組客人，也常常會過去關心有沒有哪裡吃不習慣的 在製作餐點的時候老闆怕客人餓到～都會招待一份蝦餅！真的超脆超好吃的～忍不住一口接著一口❤️ 等待時我還發現店內有在賣一些泰國進口的產品 這次我們一共點了兩份早午餐➕兩杯飲料～～ 香煎沙爹肉潛艇堡 - 濃郁的花生醬料與超厚一層的牛肉末被包裹在歐式麵包之中，麵包完全不會因為放久了就變軟。膩到時候來一口生菜或是越式泡菜就可以瞬間解膩！ 椒麻雞三層塔 - 只要是菜單上面有紅點的就是可以調整辣度的。我不太會吃辣所以就請店家幫我調整成小辣了😖第一層是沙拉搭上泰式醬料，第二層是baguette 與烤吐司配上香蘭醬及咖喱醬，最後一層則是去骨椒麻雞腿配上特製椒麻雞醬 兩分餐點都有附上薯塊以及榴槤派：薯塊 - 厚的那一面其實有切成一半，所以全部都是薄的～既有脆脆的口感，也有厚實感。榴槤派- 吃起來只有一點點若有似無的榴槤味，接受度應該非常高～中間的餡料口感也有點像麻糬 -以上兩道主菜的唯一缺點就是太大份了…😱🤣感覺要三四個我才吃得完一份….∠( ᐛ 」∠)＿ - 羅望子汁 - 喝起來就像是酸梅汁！酸酸甜甜的非常解膩呢～ 泰式奶茶 - 非常正宗的泰式奶茶！是我今天最喜歡的一道料理🤣 大城享泰食-大坑店 @sometimes_s1地點：台中市北屯區軍福十五路20號電話：04 2436 8868營業時間：平日 11:30-14:30 05:30-09:00假日 09:00-15:00 17:00-21:00旁邊就有店家專屬的停車位～不用擔心找很久💜

好市多新品

📍#全台#好市多#好市多新品#好市多冰沙#泰式奶茶#泰奶#泰奶冰沙#泰式奶茶🍹#泰式奶茶🥤 💰： #泰式奶茶冰沙 $49 整體味道還不錯，小編很愛！！ 蠻推薦螞蟻人點點看～🐜 泰奶整個蠻濃郁的，只不過味道沒有到很道地 也不用擔心會苦苦的～ （個人覺得整個沒有到很泰奶，微泰奶的感覺🤣不過味道真的很可以👍🏻👍🏻） 小編真的超愛泰式奶茶！不過缺點就是只要是泰式奶茶都會爆炸甜🥵🥵🤣 總結：跟小編一樣愛喝泰奶一定會愛這杯！不過這杯小缺點就是真的超級甜，趁沒有溶化前喝比較好～～ 📷： @nn.o618 #全台好市多#新莊好市多#好市多美食 #恩恩吃好市多

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

泰菜風行台灣多年，因地域限制難取得經典泰國食材，也過度放大辣、甜、酸味的刺激以開胃下飯，食材與風味愈來愈「台」，但正宗泰菜的初衷是什麼？路易莎咖啡與泰國結盟夥伴－前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團攜手合作，引進正宗的泰國料理「初泰PIKUL」，低調隱身在台北市信義計畫區傑仕堡一樓，帶領消費者味蕾「初」探道地精緻泰味。 初泰PIKUL以「初」字象徵回歸泰式料理的正統風味，並在做法上融入些許皇家料理的手法與精隨，外表看似平民美食，背後卻是由繁瑣工序及鮮美風味收斂精華而成，與一般台灣消費者對泰式的想像截然不同，初泰PIKUL的料理有著更加圓潤平衡的風味、優質的真材實料。食材與做法遵循道地，整體裝潢則以木質家俱與鮮綠植栽裝飾，希望在更自然的狀態下，呈現正統泰菜的真實美味。 初泰PIKUL籌劃緣起於2017年，路易莎選定泰國作為海外市場的開端進行市場考察（目前有四家門市），與前總理差猜(Chatchai Chunhawan)家族集團合作結盟，該家族多為政要，也是皇室姻親，對正統泰式文化有較深的了解，差猜先生的姪子Korn Dabbaransi是泰國前副總理，並曾任6個內閣部長職務，也因此，差猜家族積極向海外輸出泰式文化魅力。 路易莎創辦人黃銘賢在差猜家族Ko-Kritapone Dabbaransi先生(差猜之孫)引薦之下，品嚐到正宗的泰式料理後感到驚艷不已，完全顛覆長久以來台式泰菜留下的印象，驚豔之餘2019年決定合作籌備初泰PIKUL，差猜家族更聘請泰國料理冠軍開發菜色，團隊不僅皆是畢業於泰國皇家大學最高學府-宣素那他皇家大學餐飲科系高材生，更曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功(時任王儲)頒授料理大賽冠軍、泰國TICC國際廚藝賽西式盤飾甜點個人組冠軍等。 初泰PIKUL菜單研發耗時兩年，從500道料理中僅嚴格挑出50道上乘之選，首波先推出30道，以追求細緻、高水準料理工法呈現。例如「酥炸王子炸魚」，鮮魚入口皆無刺，是泰國御廚為不喜歡魚刺的王子剔除魚骨所做出的經典料理，初泰PIKUL再創新撒上單純以魚肉炸成，並吸飽紅艷咖哩醬汁的新鮮魚酥，更有宴席大將之風。而輕巧豐盛的「柚子蝦拌沙拉」，使用大隻鮮蝦拌細嫩柚子果肉、刨椰絲，點綴寶石般的紅石榴，鮮甜清爽、齒留椰香。「烤豬肋排」是沾裹泰式東北風味羅望子醬(金角醬)的BBQ，並特別增加泰國正宗的烤糯米粉元素(糯米粉添加香茅、檸檬葉、南薑烤到焦黃並研磨成粉)。另也不能錯過CNN評選全球最美味食物「瑪莎曼咖哩雞」及經典街邊小吃「市場豬肉串」與「泰式烤豬沙嗲串」；而台灣人最愛的蝦餅，初泰PIKUL摒棄市面上用高比例澱粉攪和的作法，堅持用大量新鮮蝦肉，同時也創意研發岀結合竹炭粉的「黑金蝦餅」、做出真材實料的海味。在初泰PIKUL亦吃得到台灣餐廳少有的泰國家常料理「蝦醬炒飯」，作法非一般台式看到的大雜燴；泰國名湯-冬蔭功也是必嚐美味，在曼谷常見冬蔭功湯幻化成炒飯、炒麵或火鍋等形式，初泰PIKUL除了「冬蔭功海鮮湯」之外，隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」米粒吸收蝦醬的濃郁海味，和香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、青檸的獨特香氣，泰式辣椒醬帶來鮮紅香辣，配上清爽的小黃瓜平衡味蕾。 想一次品嚐多種道地泰菜，「初泰PIKUL」開幕期間提供多人套餐8折優惠價，2人套餐(優惠價1288元)/4人套餐(優惠價2588元)/8人套餐(優惠價5288元)；而平日中午11:30-13:30亦有打拋豬(220元)/綠咖哩(240元)/椒麻雞(260元)三款商業午餐選擇，搭配三樣小菜、飲品，並贈送黑金蝦餅1塊。 初泰PIKUL餐廳資訊 地址：台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每日11:30-22:00 電話：(02) 2722-1369

泰式共 989 則文章

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