板橋府中站必吃泰式料理！必點泰式海南雞肉飯、海鮮酸辣河粉｜泰食記推薦菜單

位於新北板橋的「泰食記」，是一間能夠輕鬆享受地道泰式料理的好地方。 這間小店雖然藏在黃石市場附近，但只要你踏進去，就能感受到泰國街頭美食的熱情，這裡沒有花俏的裝潢，卻有著最真實的泰國味道，還有冷氣讓你舒服的用餐。 泰式海南雞肉飯 說到泰式海南雞肉飯，大家腦海裡浮現的應該是那種飯粒分明、香味撲鼻的泰國香米配上鮮嫩多汁的雞肉。 「泰食記」的這道菜完美詮釋了這種滋味。每份海南雞肉飯都附上一碗清甜的蘿蔔湯，讓整個用餐過程更加豐富。 飯是用泰國長米，粒粒分明又香氣撲鼻，搭配四樣配菜，讓整體口感更加豐富。 雞肉部分則是滑嫩不乾柴，特別是那一勺自製的薑醬，更是為這道料理畫龍點睛。 你可以根據自己的口味調配醬料，完全自由又隨性，真的就像在泰國當地小吃攤邊吃邊玩的感覺。 海鮮酸辣河粉 如果你是酸辣控，那麼海鮮酸辣河粉絕對會是你的最愛。 湯頭微酸微辣，加入椰汁香氣，層次感相當豐富。 這道菜的靈魂不只在湯頭，還有豐富的配料——青菜、菇類、海鮮、香脆炸豬皮，每一口都是驚喜。 你還可以選擇自己喜歡的麵食，從河粉到MAMA泡麵，五款選擇任君挑選。 喝完這碗湯，心裡也像是被這股酸辣暖意所包圍，舒服到不行。 雞肉涼拌沙拉 如果你想吃得更清爽一些，那麼雞肉涼拌沙拉就是絕佳選擇。 這道沙拉使用了店家獨製的泰式涼拌醬汁，酸甜適中又帶一點辣，非常開胃。 搭配上鮮嫩的雞肉和脆口的蔬菜，每一口都在你的舌尖跳舞，感覺非常輕盈又無負擔。 這道涼拌沙拉特別適合在中午用餐高峰時段享用，不會讓你感覺過於油膩。 泰皇家蜜茶 別以為只有美食好吃，「泰食記」的飲品也是不容忽視的，特別是他們的泰皇家蜜茶。 這款飲品加入了100%純蜂蜜，每一口都能喝到自然的甜味和濃郁的茶香。 相比一般的泰式奶茶，泰皇家蜜茶更加清爽，尤其適合在炎炎夏日來上一杯，瞬間驅散所有的疲勞。 芒果汁 「泰食記」的芒果汁，絕對是每個芒果愛好者的夢幻逸品。第一口入口，濃郁的芒果香氣便立刻充滿整個口腔，甜度恰到好處，不會讓人感覺過於膩口。這種自然的甜美感受，很容易讓人想起泰國街頭那些新鮮現打的果汁攤位，那種純粹而直接的美好。 「泰食記」除了提供內用的服務，也可以外帶或外送。 只要餐點滿600元，就能享有外送服務，非常方便！ 想要提前預訂的話，也只需要打個電話，第二天就能享受到熱騰騰的泰式美味。 店裡還支援多元支付，包括Line Pay、街口和台灣Pay等，對於忙碌的上班族來說，這樣的服務真的是省時又省力。 雖然是小店，但他們的每一道菜都用心製作，價格實惠又不失泰味。 特別是在板橋這個美食競爭激烈的地段，能夠吃到這麼接近正宗泰國味的餐廳，實在是值得推薦。 下次有空，不妨約上好友或自己一個人來試試看，相信你會對這裡的泰式料理留下深刻印象！ 泰食記泰式料理｜新北美食｜板橋美食｜府中美食220新北市板橋區後菜園街3號不定時公休，行前請參考Google地圖｜11:30–14:00、16:00–19:00LINE預訂｜foodpanda｜ubereats菜單｜instagram

「板橋泰式」隱藏在菜市場裡的泰式河粉（內有菜單）

這家泰式河粉是小編吃過最最最溫和的，去菜市場買菜買累了就去這家泰式河粉吹冷氣吃一下飯吧～ ▶泰式海南雞肉飯$110元◀ 小編覺得這個海南雞肉飯很超值耶，這樣一份還有三樣小菜和一碗湯，而且飯的份量非常非常多，米是細長型的泰國米，上面的雞肉都是沒有骨頭的，不管是小孩還是長輩吃都很合適，旁邊有海南雞肉醬可以自己淋，可以客製化自己的口味，小編覺得這樣超讚！旁邊的配菜雖然是配菜，但也完全不馬乎！有紅蘿蔔煎蛋，完全有把蛋香氣煎出來，另外是炒干絲和四季豆配高麗菜，有菜有肉非常營養～ ▶牛肉酸辣河粉$120元◀ 他們家的酸辣河粉是小編目前吃到過最最最溫和的！完全是怕太辣但還是想嘗試酸辣口味朋友的福星啊～重口味的朋友也不用擔心，旁邊有醋和辣椒都可以自己加！而且旁邊的生辣椒是真的會辣的，所以要小心使用xdd 他們家的酸辣河粉裡面除了有滿滿的河粉之外，還有不少豆芽菜、青菜、菇和牛肉片！河粉是細的但還保有嚼勁～雖然味道是走清淡路線，但還是吃得到椰奶的香氣做提味。 ▶雞肉涼拌沙拉$65元/小◀ 沙拉裡面有高麗菜、豆芽菜、木耳、番茄、雞肉和花生，整體是偏酸的味道，超級超級開胃！特別適合現在炎熱的天氣～吃不下飯就來一碗沙拉吧！ ▶泰式奶茶$55元◀ 泰式奶茶是無法調整冰塊甜度的，整體是偏甜但又不會過膩的甜度，泰式奶茶就是有一種獨特的香氣，他們家的泰奶調味非常順口，一不小心就喝光光拉。 因為真的很清淡～所以建議大家可以自己調味！ 空間不大，但是在菜市場裡可以有內用非常讚！ 📍新北市板橋區·泰食記泰式料理 ⏰11:00-19:00 （週日公休） 🏡新北市板橋區後菜園街3號（🚇捷運府中站） 💰現金 ☎️0922-220-663 ✨隱藏在菜市場裡的一個小攤 ✨可以依照自己的口味增加醋或是辣椒，客製化酸辣度！ #泰食記泰式料理#泰食記#泰式料理#海南雞肉飯#海南雞#酸辣河粉#泰式酸辣河粉#泰式河粉#泰式奶茶#涼拌沙拉#泰式沙拉#府中美食#板橋美食#板橋附近美食#板橋府中美食#板橋#板橋泰式#泰式料理#板橋泰式河粉#板橋午餐#能吃就是福x吃台北 

捷運幸福站｜道地泰式海南雞飯來了！新莊區平價美味泰國小吃｜泰享吃雞

-🔆 泰式海南雞飯套餐 小/ $115🔆 泰式脆皮海南雞飯套餐 小/ $125🔆 辣拌豬 份/ $120🔆 泰式奶茶 杯/ $50- 新莊美食吃不完！近期在環狀線捷運幸福站上，新開幕的「泰享吃雞」，主打正宗泰國風味海南雞飯，愛吃雞肉的老闆與來自泰國的廚師，每日新鮮雞肉直送，配上獨特家鄉泰味醃料，完美呈現泰國街頭的美味小吃風格。- 店內擺設相當簡單，牆上掛有代表泰國的吉祥動物大象壁圖，以及白板上的泰式文字，沒有華麗裝潢卻有家一般溫馨感；餐點均為現點現做，上餐速度很快，用餐區域座位很寬敞，不會擁擠，用餐起來相當舒適。- 說到海南雞飯，始於中國海南島，原稱「雞飯」，用的是文昌雞；到了南洋後，才有了「海南雞飯」的稱號。對於海南雞飯，隨著在東南亞發展，如今有不同獨特口味，更分成冷/熱吃法，泰國版海南雞飯，主要特色為 白斬雞，以及萬年不變的配菜 雞肝+大黃瓜片。- 👉🏼 泰式海南雞飯套餐店內主打招牌料理，潔白乾淨的雞腿肉，吃起來相當軟嫩新鮮，原味中吃得出老闆對於雞的要求及品質，搭配店家獨門淋醬，是使用泰國白豆瓣醬、薑、蒜、椰子糖、辣椒等調味出來的醬汁，很是清爽的溫和醬汁，鹹中帶甜，開胃爽口。-一旁的雞肝配菜，還是頭次看到，高營養價值的雞肝，吃起來口感偏軟，沒有太多粉感，吃得出新鮮，肝臟特殊香氣，使得這盤海南雞飯口感及口味上都更多層次。- 👉🏼 泰式脆皮海南雞飯套餐依舊以雞肉為主角，這次是下鍋油炸，沒有厚重的麵衣，只有帶有醃料的酥脆橘色炸皮，皮脆肉嫩，雞肉保有多汁爽嫩口感，單吃就很完美了。搭配的醬汁，帶有酸甜泰風，少去辣感，多了甜味，也完全凸顯泰國人愛吃甜的特色。-不得讚嘆他們家的米飯，別於一般在外頭吃到的蒜味飯 或是 薑黃飯，而是選用泰國香米與雞高湯不斷翻炒，裝盤靜置冷卻，這動作使得米粒更分明，口感也更Ｑ，更重要的是每一粒米飯都飽吸雞湯，粒粒香氣十足，光吃飯就令我很滿足了。- 👉🏼 辣拌豬涼拌菜也是泰享吃雞的特色小點，這道 高麗菜包炒豬絞肉，取自於泰國的家常菜，比熟知的打拋豬還要更清爽，辣味也降低了許多。偏瘦的後腿豬絞肉，炒至出水炒乾，加上各種香料調味，辣椒、檸檬、魚露、紅洋蔥、香菜等，重酸少辣的滋味，相當簡單又清爽，包著生高麗菜吃，清脆厚實的咀嚼多重口感，這道不常見的特色涼菜，令人印象深刻，回味無窮。- 👉🏼 泰式奶茶手標泰國進口茶葉，深紅濃濃的茶色，加入果糖煉乳攪拌，充滿泰風的橘紅色奶茶端上桌！有人說甜得不像話才是道地泰式奶茶，但我更重視茶奶比例；泰享吃雞的泰奶，喝起來非常順口，對我來說是黃金比例，茶味偏重，奶感很平均散在茶香中，甜度上也很令人舒服，去冰喝也沒問題。-本文與 泰享吃雞 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 泰享吃雞🚈 近捷運幸福站2號出口📍 新北市新莊區自立街109號⏰ 營業時間 週一～日11:00–14:00、17:00–21:00🚷 公休時間 依照店家公告---#taipeifood#food#newtaipeifodd#foodporn#foodie#taipeifoodie#thaifood#thai#eat#eater#dinner#泰享吃雞#泰式料理#泰式小吃#泰國小吃#新北美食#台北美食#新北小吃#台北小吃#美食#平價美食#美食推薦#幸福站美食#頭前庄站美食#新莊美食#新莊小吃#海南雞飯

就是要這味的肉骨茶才是我的最愛【熊鶴肉骨茶】

從楊梅富岡喝完檸檬冰站的五色沙，為了讓兜兜在車上睡覺我們選擇走平面道路到大園的思夢樂作採購，最後回家前再到附近的熊鶴肉骨茶買晚餐 這間店是兜爸查的，我們本來就喜歡吃肉骨茶，所以對我來說沒有什麼好反對 而且熊鶴肉骨茶的味道真的很正中我的口味，就是要這種像藥燉排骨的才是肉骨茶啊！ 我不喜歡新加坡那種白胡椒口味～ 除了肉骨茶之外，海南雞飯我覺得也很不錯，尤其在醬汁的搭配之下讓米飯又有更豐富的味道，真的很值得嘗試！ 到訪日：2024/08/25(日) 熊鶴肉骨茶 熊鶴肉骨茶的店面小小的，裡面也只有兩桌內用座位 在前面一點右手邊的巷子裡面印象中有一個收費停車場，如果要內用的話停車還算方便 熊鶴肉骨茶賣的都是馬來西亞的料理，如果喜歡馬來西亞口味的話真的要來嘗試看看 如果對馬來西亞料理不熟的話，在牆壁上也都有照片可以參考 第一次來吃，我點了肉骨茶和海南雞飯 特別說明一下，左下角的熊鶴招牌肉骨茶現在已經改版了，沒有像照片裡面這樣豐富，改成全部都是排骨囉！ 老實說，剛好就是我要的啦～我要吃肉！！！！ 店裡面就只有老闆一個人在忙碌，所以訂單多的時候還需要稍等一下 那天因為是離峰時間，所以只有我一個人在購買，我覺得老闆動作很快唷～還來不及滑手機就做好了！ 以上是我們這次點的餐點 我一邊拍照，兜爸一邊在旁邊催促著我趕快結束，他要趕快開動了～ 招牌肉骨茶 $110 這是我剛剛提到的改版新菜單，老闆說原本的餐點是還有金針菇和其他蔬菜類，現在把那些都拿掉並且將排骨增量，做為新一代的招牌肉骨茶 裡面的排骨真的不少喔~而且每個排骨都是有帶肉的，不是瘦巴巴那種 對於我這種喜歡吃肉的人來說，吃這碗肉骨茶的排骨真的覺得好療癒 湯頭的部分稍稍偏鹹，不過喝起來很溫順很好喝，這是我下次絕對會再購買的餐點 王子麵 $15 由於招牌肉骨茶沒有主食，所以我另外加點一份王子麵 在王子麵上面淋一點肉骨茶湯就好吃！ 肉骨茶麵線 $80 這是兜爸點的肉骨茶麵線，有沒有發現裡面的肉跟招牌肉骨茶不同，這道料理的肉是肉片喔！ 比較可惡的是兜爸居然自己吃光光了，一丁點都沒有留給我，連麵線都沒有！ 海南雞飯 $110 海南雞飯我個人不太有興趣，這次主要是要點給兜兜吃的，不過他根本就吃不完，所以我們大人仍舊要共同分食 這碗海南雞飯蠻讓我驚豔的，雞肉超級無敵有夠嫩，嫩到我覺得非常不可思議！ 米飯的話我覺得單吃不合我胃口，但是有淋到醬油的部分瞬間變得好香，非常讚！ 雖然比起肉骨茶，海南雞飯仍舊不是我的菜，但熊鶴肉骨茶的海南雞飯我覺得很可以，推薦點來吃吃看！ 小結論 熊鶴肉骨茶的餐點我覺得很好吃，是我之後到大園還會再回購的店家 真的要好好推薦招牌肉骨茶，可以吃到很多肉真的很讚！愛肉者一定要點！ 由於肉骨茶麵線我沒有吃到就不多說什麼了，但海南雞飯我覺得也是一道很代表馬來西亞料理的餐，必點！ 這次吃下來沒有什麼雷，好吃！推！

【洪記海南雞飯】台中南區探店、興大巷弄美食、新加坡料理、新鮮食材

假日帶小皮球回大里，繞過去一家新開的餐廳 ＃洪記海南雞飯地點位於中興大學附近，最愛找學校附近餐廳或小吃這基本上都是很厲害ヾ(´︶`*)ﾉ♬便宜又大碗吃飽飽絕對是沒問題！外面的招牌直接讓我眼睛一亮 『 冷氣強力開放中 』大熱天要融化的三個人速速跑進去避暑氣 內用區很寬敞 也有吧台區 小包廂區 他們家的招牌 #海南雞腿飯（ 燉煮雞腿 ）雞腿鮮嫩多汁，再搭配他們酥酥的油蔥絕對要一口肉一口泰國長米這樣吃起來真的很下飯旁邊附的蔬菜沒有過多的調味，吃完很清爽。 ＃客家豬腳飯豬腳肉滷到入口即化，豬腳皮很Ｑ彈沒有過多油膩微酸微甜，還有薑的香味，吃起來多了一個醋味燉到骨肉分離，可以吃到滿滿的膠質。 豬腳醬汁必須要淋在白飯啊！吃貨胖妹一口接著一口扒得乾乾淨淨 ＃巴生藥膳肉骨茶（ 可以選麵或是飯 ）這道是新加坡必吃美食＾＾都進來了當然點一份啊！湯頭味道濃郁，內用還可以續湯，不誇張這一碗兒子直接光光排骨軟嫩很好咬開，我只喝到一口湯( ￣ 3￣) 套餐可以升級＋60元（ 飲料➕小菜四選一或四季水果 ） 還有升級套餐飲料可暢飲，四種口味可以選擇 開幕期間，持有學生證可以打九折喔！！ 【洪記海南雞飯】地址：台中市南區興大路318號電話：(04)2285-0277營業時間：11:00-19:00 巷弄美食又多了一家口袋名單(≧∀≦)ゞ個人推薦 ＃新加坡海南雞飯 ＃巴生藥膳肉骨茶麵線可以吃到很當地的味道，再來雞腿嫩到沒話說推薦給大家，冷氣真的開很強ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ 店家五星評論送飲料跟小菜 附上菜單 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 #台中美食 #南區美食 #中興大學美食 #台中海南雞飯 #南區海南雞飯 #台中肉骨茶 #南區肉骨茶 #台中新加坡料理 ＃巷弄美食 ＃吃貨推薦＃皮球媽就是愛分享 ＃小皮球看世界 ＃洪記海南雞飯

每訪必吃曼谷米其林必比登推薦 香嫩多汁的海南雞飯@打卡熱點：紅大哥水門雞飯

迎接開心有趣的暑假！ 這是享受生活 探索新事物的好時機 不論是計畫 一場冒險旅行 學習新技能 還是純粹放鬆身心 暑假都是大人小孩 重新充電放鬆的好時機~ 曼谷一直是全球最熱門的旅遊首選 也是美食雲集的覓食天堂 曼谷銅板價美食 四處林立 當然不止有 紅大哥水門 海南雞飯 芒果糯米飯 泰奶 正宗泰式… 還有多家米其林必比登推薦餐廳 當來訪熱門水門市場景點附近時 有個十分醒目的 超大紅色霓虹燈招牌 讓人不注意都難 其設計出自於香港設計師之手 以供應香嫩多汁的海南雞飯 深受老饕口耳相傳 天天吸引許多 國內外遊客&食客前來品嚐 傳說中 另類粉紅制服風暴的海南雞 鮮豔的Pink 很顯眼也很有辨識度 進場前 需先抽號碼牌 等待約10分鐘 號碼則會顯示在外牆顯示器上 付款也很多元化 微信 支付寶 JCB 刷卡... 有好友陪伴 就算是排隊也開心 菜單很清楚明瞭 有泰文 英文 中文 無需擔心 看不懂 每訪必吃的超人氣 座落於曼谷水門市場 Palladium Square 附近的 「紅大哥海南雞飯」店 Go-Ang Kaomunkai Pratunam 1960創立至今已64年 開業以來 以海南雞飯獨特的醬汁 超嫩的雞肉打響名堂 除現場用餐 人潮外 外送服務也非常受歡迎 就算在飯店 不想外出 也可請外送 直送到飯店喔~ 可別小看此盤白飯 海南雞飯的白飯很講究 以大蒜 生薑 雞湯與雞油混合 拌煮出來的白飯 特別的香 有獨特的味道 滑雞飯 泰銖15元 光是盤白飯 就讓在場的小孩們 大口扒飯 大啖雞肉 吃得意猶未盡 很開心 每桌上 會附兩瓶沾醬 完全就是海南雞飯的靈魂 海南雞飯 以香嫩多汁的米飯與鮮嫩的雞肉 搭配店家特製專屬的沾醬 薑蔥醬 辣椒醬 除基本的雞肉和米飯 再搭配特製沾醬的白斬雞 天啊~~~ 超豐富的滋味 瞬間在口中化開 唯有親臨才能 嚐到如此銅板價的好味道 海南滑雞大份 泰銖180元 雞肉口感超滑嫩 不乾柴 在四季如夏的泰國來說 清爽的海南雞飯是一道受歡迎的選擇 海南雞飯的雞肉嫩滑多汁 搭配香氣四溢的米飯 再沾些醬汁與一些配菜入口 給人種清涼愉悅的飲食體驗 炸雞大份 泰銖180元 超大碗公 滑雞骨湯 泰銖35元 除了海南雞飯外 必點的雞骨清湯 喝來清爽有肉香 只要泰銖35 清燙雞血 泰銖30元 泰國的特色茶飲 泰式奶茶 更是不容錯過 自帶濃厚奶香與香甜味道茶飲 在曼谷 就是要有這一味啦 趁吃飽喝足 散步到Big C超市 （泰版家樂福） 瘋狂補貨 就是開心啦 紅大哥海南雞飯店 17 Chaloem Loke Bridge, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 交通 BTS奇隆站Chit Lom 2號出口出來步行約10分鐘 近Big C 超市及水門市場 吃完可順利補貨 血拼 營業時間：09:00~21:30 （無公休） 雪兒吃喝玩樂VS紅大哥海南雞飯店 延讀 *曼谷水門文斯飯店 Vince Hotel Pratunam *曼谷親子遊必訪景點 河濱碼頭夜市 *曼谷 MK Restaurant 火鍋控最愛 *曼谷 Avani Plus Riverside Bangkok Hotel *曼谷包車親子遊超人氣景點一次收 *北碧泰版馬爾地夫獨棟Villa水上屋 Ananta River Hills Resort *北碧府賽佛瑞野生動物園 Safari Park & Open Zoo 

回訪N次，google評價高達4.8顆星的志氣海南雞飯🍱

𝙝𝙚𝙡𝙡𝙤🙋🏻‍♀️尖の食記第一發🤤感謝前同事們讓我在大里發現這麼美味的味道♥♡♡♡志氣雞飯 NT110嚴選當天直送的國產溫體雞肉，吃起來軟嫩還帶有鮮甜雞汁，就連一旁的配菜也不馬虎。由當季新鮮蔬果組合而成，加上一球綿密地瓜泥🍠，再配上滑嫩的溏心蛋🥚好飽好滿足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 海南雞飯 NT130一整隻閃耀油亮光澤的大雞腿就躺在粒粒分明的埔里香米上面😳搭配上特製的蔥油，鹹香油潤，順口不油膩。淋醬另外放這點也超貼心🧡吃起來清爽無負擔，CP值超高！ 泰式椒麻雞飯 NT150🌶炸過的雞肉吃起來外酥內軟，不柴不乾，隨餐附上泰式酸辣醬，大概是微辣的程度。而且店家很貼心的切成適合入口的大小，雙手不會油膩膩的，可以吃得很優雅😌綠咖哩雞飯 NT150🌶🌶愛吃辣的首選🌟🌟🌟我覺得非常夠味！雞肉的份量也很足夠。吃第一口之後，整個食慾大開，超級下飯，咻～一下就吃光光哩 另可依照個人胃口，有吃飽飽/菜多多兩種價位可做選擇唷，是連男生也吃得飽的健康餐盒！因是外帶外送的小店家，數量有限，售完為止(限量總是殘酷的～(●°u°●)​建議先打電話訂購避免撲空喔！！ 志氣雞飯-大里店☎️0988-730-203📍台中市大里區德芳路二段175號🕔11:00-14:00/17:00-20:00，週三及週日固定公休LINE: kong0321#志氣雞飯#海南雞飯#台中大里外帶美食#外送餐盒#會議餐盒#健康餐盒#泰式椒麻雞飯#海南雞飯#台中北區美食#台中大里區美食#台中便當#台中餐盒#外帶便當#台中美食#北區美食#南洋餐盒#ubereats#海南雞#椒麻雞#口水雞#打拋豬#打拋牛#綠咖哩雞#蔥雞湯烏龍#炸豆腐#炸雲吞#泰式奶茶#梨山冷泡茶#胡麻手工雞絲涼皮#jian愛吃#jian愛吃台中

(附菜單)台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創餐點!

台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，引進道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創南洋餐點!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·臺中西屯 【前言】 臺中老虎城新開幕的新加坡南洋料理餐廳- #撈八生，富含泰、越、新馬等南洋異國風味，引入當地特有辛香料與餐點，依照臺灣飲食習慣研發出各式新創料理！ 【店內環境】 位於老虎城三樓的撈八生，在前往四樓影城的手扶梯轉角處，稍微有些死角視野會比較難在第一時間找到餐廳（但如果有要前往影城看電影的民眾，一定會被店門口的精緻裝潢吸引到！） 用餐空間其實不大，不過撈八生完善規劃了大約20人左右的桌位數，桌與桌之間都有保留舒適不擁擠的區隔。 並且打造了充滿南洋風情的裝潢擺設，選用了金邊大理石桌與餐具、藤編木質椅以及各類植栽，既感受到南洋異國氣息又結合了奢華慵懶的氛圍！ 【菜單Menu】 圖片來源：撈八生官網 店內是單點式菜色，價位落在$88-$388區間，有販售主餐肉食、蔬食、湯品、炸物甜點以及當地啤酒，我覺得很適合與朋友聚餐小酌一下。 【餐點介紹】 #海南片烤雞 /附餅皮 大家一定有吃過烤鴨店的一鴨三吃，其中最多人喜歡就是餅皮包片烤鴨與蔬菜蔥段，但你們有吃過餅皮包「海南雞」嗎！？ 第一次聽到這麼創意的結合，用精緻兩層架擺上了蔬菜烤皮以及海南片烤雞，從上層拿了薄薄的餅皮，海南雞蘸上經典甜麵醬後再夾入黃瓜、豆芽菜；包起來後一口咬下，海南烤雞的肉質非常軟嫩多汁，與一般常見的烤鴨來說更為清爽不油膩，黃瓜跟豆芽菜讓整體多了爽脆的口感！ #馬來椒麻炒雞我個人對於椒麻雞的印象，是泰式料理中的油炸類主餐，外層酥脆且搭配生菜與魚露的調味致使口感酸甜；撈八生的椒麻炒雞口感顛覆我的想像，選用無骨雞腿部位省去剔骨的麻煩、搭配泰國檸檬葉與辣椒大火快炒，與以往的泰式椒麻雞而言，口感上轉為軟嫩、多了一種醬燒的鹹甜滋味，辣度非常足夠，是道非常下飯的主餐！（不過建議趁熱吃，涼掉之後吃起來有些油膩） #椰葉鳳梨蝦球臺灣熱炒店最常見的料理之一，以前我比較不理解好吃在哪，後來發現鳳梨的酸甜可以跟炸蝦的鮮味完美契合，但我個人很怕熱炒店的炸蝦上都會裹過多的美乃滋或是吃到肉質不好的蝦球⋯⋯ 值得推薦的是撈八生這兩點問題都沒有發生！美乃滋比例恰到好處、味道不會搶風頭，蝦子外殼處理得當、肉質很紮實彈牙；最酷的是撈八生選用了非常有趣的葉子殼餐具擺盤，上桌前忍不住多拍幾張🤣 #南洋叻沙海鮮湯蝦醬湯底｜含蝦子、魚片、魷魚圈、淡菜 一打開鍋蓋，濃厚的椰奶香氣撲鼻而來，整鍋的海鮮配料很豐富，有鮮嫩魚片、Q彈有嚼勁的魷魚圈，甚至還有淡菜！沒有任何腥味而且不會煮過熟導致口感柴老，不過我個人覺得湯頭偏鹹，還好每桌都有配白開水可以解渴～ #馬來筍空心菜我個人吃飯真的更注重蔬食剩餘肉食，空心菜非常新鮮爽口，加上清脆的馬來筍與辣椒一起爆炒，辣度可以客製調整，但我個人推薦如果能吃辣的可以至少選個小辣，吃起來更香更開胃！ #摩摩渣渣摩摩渣渣是不能不知道的南洋知名甜品之一，源自馬來西亞與新加坡。其實在泰式餐廳吃了不少次，到現在我依然不知道完整配料有什麼🤣 主要就是由椰奶作為基底，加入西米露、椰凍、菠蘿蜜等配料的甜湯；建議等冰塊融化一些再飲用不然真的蠻甜的～～很適合點一碗作為飯後點心，畫上甜蜜的句點。 店裡主食是選用泰國香米，口感比較粒粒分明且獨有一股異香，如果喜歡比較重口味可以點新加坡雞飯香醬米，多了獨特醬汁與蔥末的調味～ 如果想吃麵食類可以選擇店內販售的越式河粉或是炒粿條，店內販售的品項真的很多元，各式南洋料理都可以在這裡品嚐！ 【近期活動｜媽媽，魷您真好！】 圖片來源：撈八生官網 5月是屬於媽媽的日子，5/31之前帶媽媽到撈八生內用消費兩款主餐食，只要媽媽名字中「有、你、真、好」任一一個同音名字，出示身份證即可贈送鮮味十足的「奢華叻沙海鮮湯」 趁著月底前找個時間再帶媽媽來撈八生吃吃大餐、孝敬一下她，辛苦她一整年的辛勞～～ 【常態活動｜經典雙人餐】 圖片來源：撈八生官網 如果餐點品項太多元，有選擇困難症的朋友可以參考店家搭配的經典雙人餐組合，一人不用$400就可以享受經典三菜一湯，海南雞單點價格就要$300多，我個人覺得這個套餐組合很划算! 🔍店家資訊 【撈八生 Lao Ba Sheng】營業時間☞︎ 11:00-21:00/無公休日電話☞︎ 04 3606 2527/建議訂位地址☞ 臺中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城三樓，前往四樓影城的手扶梯旁)IG☞ @lao_ba_sheng_ 餐點價位☞ 單點式$88-$388不等，平均消費$5-600/人☞ 平日用餐憑聯名卡消費，即享8折優惠！ #撈八生 #撈八生新加坡南洋料理 #撈八生南洋饗食 #撈八生南洋料理 #台中南洋料理 #台中南洋美食 #台中南洋餐廳 #南洋料理 #台中新加坡料理 #台中異國料理 #老虎城美食 #老虎城 #台中新馬料理 #新馬料理 #台中聚會餐廳

台中老虎城「撈八生新加坡南洋料理」海南雞超嫩超好吃、甜點很道地！

這次要分享的是位在台中老虎城三樓的南洋料理——撈八生。餐廳名字超像火鍋店，但實際上並不是！環境、氣氛很棒，而且每道菜的份量不算少價格又公道，而且很好吃，是我們一吃完就說下次想再回訪的店。一起來看看我們這次在撈八生吃了些什麼吧！ 台中的人對於老虎城想必不陌生，但三樓新開的這間南洋料理「撈八生」可能就有點陌生了！最近新開幕的撈八生新加坡南洋料理，店面不算大，位置也不多，但環境很漂亮又乾淨，用藤編作佈置元素真的很有南洋氣息。 ． 撈八生店內並不大，座位也不多，就6張桌子，稍微有點擠但不會嚴重影響用餐體驗。 座位上就有水和衛生紙，餐具也都已經上桌了，所以很方便。 撈八生的所有主食都可以加NT99升級成套餐，套餐內容包含泰國香米/泰國雞汁醬飯、飲料、小菜；另外，米食也可以加價升級，我們這次是升級套餐又再加NT40將米食升級成新加坡雞飯香醬米。 撈八生的這個小菜超好吃！ 撈八生用舒肥方式料理的這道海南雞，肉質軟嫩多汁，而且已經去骨了，食用非常方便！這道還附了3種醬汁，我個人最喜歡的是沾中間的甜醬油，再來是辣醬，蔥醬因為我本身不是那麼喜歡蔥，加上它有點偏苦，所以我就沒什麼沾了XD 外皮油亮、肉質鮮嫩，其實這道不用沾醬就很好吃了～ 我最喜歡的就是這個了！外表酥脆、內餡紮實，而且吃得到Q彈的蝦子本人！ 撈八生的月亮蝦餅沾醬顏色和我們常見的不一樣，但一樣好吃！這道真的推推！ 這道是越南常見的料理大家應該不陌生。切開的每一份撈八生都給了一隻蝦，而且每一份都超大一顆，沾取附上的魚露沾醬清爽又好吃～ 這蝦也是Q彈帶勁，新鮮又好吃！ 大火快炒上桌的打拋豬帶了點鍋氣超香！比較特別的是，撈八生附了生菜可以包來吃，用生菜包肉的方式使用整個清爽不少。不過我們那天去的時候這道炒得有點偏乾，如果再濕潤一點我覺得一定會更好吃。 這個甜點真的好好吃喔喔喔喔喔喔！中間的紅豆及綠豆沙餡非常細緻、口感軟糯香甜不膩口，推薦大家來撈八生可以試試看。 這杯鮮榨凍檸飲喝起來就是檸檬紅茶啦！不過檸檬和紅茶都不苦澀，而且喝起來很解膩。 嗯……撈八生的泰奶我就覺得比較普通了。我是比較推薦大家喝前面那杯鮮榨凍檸飲，或是選別的飲料囉！ 以上就是這次到訪撈八生的分享啦！推薦給一樣喜歡南洋料理的你們～整體來說我們真的都非常喜歡，份量不少、味道好吃，而且用餐環境舒服，整體下來也很符合這個價格。推薦一定要點他們的海南不老雞、鮮蝦時蔬涼皮捲和娘惹冰心捲，我覺得這幾道很有特色！月亮蝦餅就看個人，畢竟月亮蝦餅比較常吃到，但我自己是一定會再點啦XD 撈八生新加坡南洋料理 ➤營業時間：11:00-21:00➤聯絡電話：(04)3606-2527➤地址導航：台中市西屯區河南路三段120號3樓（老虎城） 追蹤更多我的踩點日記 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

【泰國曼谷美食】紅大哥水門雞飯，附菜單，米其林必比登推薦海南雞飯，價格便宜份量足夠-近水門市場｜Ruby說美食享受旅行

泰國曼谷有許多好吃的小吃美食，Ruby一下飛機寄放好行李，就到紅大哥水門雞飯近水門市場附近的分店吃當天的午餐。紅大哥水門雞飯是連續三年榮獲米其林必比登美食推薦之一，Ruby就抱著觀光客必吃的心態來吃這間店。 觀光客必訪的餐廳之一，所以有中文菜單別擔心喔，送餐出現了一個小插曲，在台灣通常都畫正字，結果我們送餐店員看不懂，價格也都滿便宜的。 菜單也有附上有圖片的，真的是滿貼心的。 用餐的環境明亮乾淨，雖然是非用餐時間，店裡還是一樣高朋滿座。 點完餐就會先上一人一碗湯，味道喝起來應該是雞高湯，略微鹹。 還有一小盤的醬料，應該是拿來沾海南雞的醬料，味道蒜味薑味，加上蔥的香氣，重口味的饕客應該會很喜歡。 每個桌上還有兩大罐醬料，一個是甜醬油另外一個是甜辣醬，吃起來非常有泰式的味道，酸酸甜甜的開胃又下飯。 海南雙雞飯 $95海南雞拚海南炸雞，飯的口感是粒粒分明，旁邊有附上一塊是雞血，還有搭配生的小黃瓜。 海南雞飯 加大 $95加大Ruby感覺就是飯量加多，海南雞的份量也有多一些，可以淋上桌上的甜醬油或是甜辣醬，味道的層次會更加豐富喔。 蒜香辣豆腐 $89 干煸四季豆 $125 整體用餐的心得Ruby覺得價格算平價，餐點的份量也可以吃的很飽，醬料把海南雞飯的味道提升許多，單吃的話稍嫌沒有味道，如果有經過可以來吃看看，特地來吃就倒是不必了，以上是Ruby用餐的心得分享給大家參考一下囉~ 【店家資訊】 👉紅大哥水門雞飯🏠泰國 17 Chaloem Loke Bridge, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330☎️+66 2 251 5299⏰AM09:00~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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