(附菜單)台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創餐點!

台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，引進道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創南洋餐點!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·臺中西屯 【前言】 臺中老虎城新開幕的新加坡南洋料理餐廳- #撈八生，富含泰、越、新馬等南洋異國風味，引入當地特有辛香料與餐點，依照臺灣飲食習慣研發出各式新創料理！ 【店內環境】 位於老虎城三樓的撈八生，在前往四樓影城的手扶梯轉角處，稍微有些死角視野會比較難在第一時間找到餐廳（但如果有要前往影城看電影的民眾，一定會被店門口的精緻裝潢吸引到！） 用餐空間其實不大，不過撈八生完善規劃了大約20人左右的桌位數，桌與桌之間都有保留舒適不擁擠的區隔。 並且打造了充滿南洋風情的裝潢擺設，選用了金邊大理石桌與餐具、藤編木質椅以及各類植栽，既感受到南洋異國氣息又結合了奢華慵懶的氛圍！ 【菜單Menu】 圖片來源：撈八生官網 店內是單點式菜色，價位落在$88-$388區間，有販售主餐肉食、蔬食、湯品、炸物甜點以及當地啤酒，我覺得很適合與朋友聚餐小酌一下。 【餐點介紹】 #海南片烤雞 /附餅皮 大家一定有吃過烤鴨店的一鴨三吃，其中最多人喜歡就是餅皮包片烤鴨與蔬菜蔥段，但你們有吃過餅皮包「海南雞」嗎！？ 第一次聽到這麼創意的結合，用精緻兩層架擺上了蔬菜烤皮以及海南片烤雞，從上層拿了薄薄的餅皮，海南雞蘸上經典甜麵醬後再夾入黃瓜、豆芽菜；包起來後一口咬下，海南烤雞的肉質非常軟嫩多汁，與一般常見的烤鴨來說更為清爽不油膩，黃瓜跟豆芽菜讓整體多了爽脆的口感！ #馬來椒麻炒雞我個人對於椒麻雞的印象，是泰式料理中的油炸類主餐，外層酥脆且搭配生菜與魚露的調味致使口感酸甜；撈八生的椒麻炒雞口感顛覆我的想像，選用無骨雞腿部位省去剔骨的麻煩、搭配泰國檸檬葉與辣椒大火快炒，與以往的泰式椒麻雞而言，口感上轉為軟嫩、多了一種醬燒的鹹甜滋味，辣度非常足夠，是道非常下飯的主餐！（不過建議趁熱吃，涼掉之後吃起來有些油膩） #椰葉鳳梨蝦球臺灣熱炒店最常見的料理之一，以前我比較不理解好吃在哪，後來發現鳳梨的酸甜可以跟炸蝦的鮮味完美契合，但我個人很怕熱炒店的炸蝦上都會裹過多的美乃滋或是吃到肉質不好的蝦球⋯⋯ 值得推薦的是撈八生這兩點問題都沒有發生！美乃滋比例恰到好處、味道不會搶風頭，蝦子外殼處理得當、肉質很紮實彈牙；最酷的是撈八生選用了非常有趣的葉子殼餐具擺盤，上桌前忍不住多拍幾張🤣 #南洋叻沙海鮮湯蝦醬湯底｜含蝦子、魚片、魷魚圈、淡菜 一打開鍋蓋，濃厚的椰奶香氣撲鼻而來，整鍋的海鮮配料很豐富，有鮮嫩魚片、Q彈有嚼勁的魷魚圈，甚至還有淡菜！沒有任何腥味而且不會煮過熟導致口感柴老，不過我個人覺得湯頭偏鹹，還好每桌都有配白開水可以解渴～ #馬來筍空心菜我個人吃飯真的更注重蔬食剩餘肉食，空心菜非常新鮮爽口，加上清脆的馬來筍與辣椒一起爆炒，辣度可以客製調整，但我個人推薦如果能吃辣的可以至少選個小辣，吃起來更香更開胃！ #摩摩渣渣摩摩渣渣是不能不知道的南洋知名甜品之一，源自馬來西亞與新加坡。其實在泰式餐廳吃了不少次，到現在我依然不知道完整配料有什麼🤣 主要就是由椰奶作為基底，加入西米露、椰凍、菠蘿蜜等配料的甜湯；建議等冰塊融化一些再飲用不然真的蠻甜的～～很適合點一碗作為飯後點心，畫上甜蜜的句點。 店裡主食是選用泰國香米，口感比較粒粒分明且獨有一股異香，如果喜歡比較重口味可以點新加坡雞飯香醬米，多了獨特醬汁與蔥末的調味～ 如果想吃麵食類可以選擇店內販售的越式河粉或是炒粿條，店內販售的品項真的很多元，各式南洋料理都可以在這裡品嚐！ 【近期活動｜媽媽，魷您真好！】 圖片來源：撈八生官網 5月是屬於媽媽的日子，5/31之前帶媽媽到撈八生內用消費兩款主餐食，只要媽媽名字中「有、你、真、好」任一一個同音名字，出示身份證即可贈送鮮味十足的「奢華叻沙海鮮湯」 趁著月底前找個時間再帶媽媽來撈八生吃吃大餐、孝敬一下她，辛苦她一整年的辛勞～～ 【常態活動｜經典雙人餐】 圖片來源：撈八生官網 如果餐點品項太多元，有選擇困難症的朋友可以參考店家搭配的經典雙人餐組合，一人不用$400就可以享受經典三菜一湯，海南雞單點價格就要$300多，我個人覺得這個套餐組合很划算! 🔍店家資訊 【撈八生 Lao Ba Sheng】營業時間☞︎ 11:00-21:00/無公休日電話☞︎ 04 3606 2527/建議訂位地址☞ 臺中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城三樓，前往四樓影城的手扶梯旁)IG☞ @lao_ba_sheng_ 餐點價位☞ 單點式$88-$388不等，平均消費$5-600/人☞ 平日用餐憑聯名卡消費，即享8折優惠！ #撈八生 #撈八生新加坡南洋料理 #撈八生南洋饗食 #撈八生南洋料理 #台中南洋料理 #台中南洋美食 #台中南洋餐廳 #南洋料理 #台中新加坡料理 #台中異國料理 #老虎城美食 #老虎城 #台中新馬料理 #新馬料理 #台中聚會餐廳

台中老虎城「撈八生新加坡南洋料理」海南雞超嫩超好吃、甜點很道地！

這次要分享的是位在台中老虎城三樓的南洋料理——撈八生。餐廳名字超像火鍋店，但實際上並不是！環境、氣氛很棒，而且每道菜的份量不算少價格又公道，而且很好吃，是我們一吃完就說下次想再回訪的店。一起來看看我們這次在撈八生吃了些什麼吧！ 台中的人對於老虎城想必不陌生，但三樓新開的這間南洋料理「撈八生」可能就有點陌生了！最近新開幕的撈八生新加坡南洋料理，店面不算大，位置也不多，但環境很漂亮又乾淨，用藤編作佈置元素真的很有南洋氣息。 ． 撈八生店內並不大，座位也不多，就6張桌子，稍微有點擠但不會嚴重影響用餐體驗。 座位上就有水和衛生紙，餐具也都已經上桌了，所以很方便。 撈八生的所有主食都可以加NT99升級成套餐，套餐內容包含泰國香米/泰國雞汁醬飯、飲料、小菜；另外，米食也可以加價升級，我們這次是升級套餐又再加NT40將米食升級成新加坡雞飯香醬米。 撈八生的這個小菜超好吃！ 撈八生用舒肥方式料理的這道海南雞，肉質軟嫩多汁，而且已經去骨了，食用非常方便！這道還附了3種醬汁，我個人最喜歡的是沾中間的甜醬油，再來是辣醬，蔥醬因為我本身不是那麼喜歡蔥，加上它有點偏苦，所以我就沒什麼沾了XD 外皮油亮、肉質鮮嫩，其實這道不用沾醬就很好吃了～ 我最喜歡的就是這個了！外表酥脆、內餡紮實，而且吃得到Q彈的蝦子本人！ 撈八生的月亮蝦餅沾醬顏色和我們常見的不一樣，但一樣好吃！這道真的推推！ 這道是越南常見的料理大家應該不陌生。切開的每一份撈八生都給了一隻蝦，而且每一份都超大一顆，沾取附上的魚露沾醬清爽又好吃～ 這蝦也是Q彈帶勁，新鮮又好吃！ 大火快炒上桌的打拋豬帶了點鍋氣超香！比較特別的是，撈八生附了生菜可以包來吃，用生菜包肉的方式使用整個清爽不少。不過我們那天去的時候這道炒得有點偏乾，如果再濕潤一點我覺得一定會更好吃。 這個甜點真的好好吃喔喔喔喔喔喔！中間的紅豆及綠豆沙餡非常細緻、口感軟糯香甜不膩口，推薦大家來撈八生可以試試看。 這杯鮮榨凍檸飲喝起來就是檸檬紅茶啦！不過檸檬和紅茶都不苦澀，而且喝起來很解膩。 嗯……撈八生的泰奶我就覺得比較普通了。我是比較推薦大家喝前面那杯鮮榨凍檸飲，或是選別的飲料囉！ 以上就是這次到訪撈八生的分享啦！推薦給一樣喜歡南洋料理的你們～整體來說我們真的都非常喜歡，份量不少、味道好吃，而且用餐環境舒服，整體下來也很符合這個價格。推薦一定要點他們的海南不老雞、鮮蝦時蔬涼皮捲和娘惹冰心捲，我覺得這幾道很有特色！月亮蝦餅就看個人，畢竟月亮蝦餅比較常吃到，但我自己是一定會再點啦XD 撈八生新加坡南洋料理 ➤營業時間：11:00-21:00➤聯絡電話：(04)3606-2527➤地址導航：台中市西屯區河南路三段120號3樓（老虎城） 追蹤更多我的踩點日記 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

【泰國曼谷美食】紅大哥水門雞飯，附菜單，米其林必比登推薦海南雞飯，價格便宜份量足夠-近水門市場｜Ruby說美食享受旅行

泰國曼谷有許多好吃的小吃美食，Ruby一下飛機寄放好行李，就到紅大哥水門雞飯近水門市場附近的分店吃當天的午餐。紅大哥水門雞飯是連續三年榮獲米其林必比登美食推薦之一，Ruby就抱著觀光客必吃的心態來吃這間店。 觀光客必訪的餐廳之一，所以有中文菜單別擔心喔，送餐出現了一個小插曲，在台灣通常都畫正字，結果我們送餐店員看不懂，價格也都滿便宜的。 菜單也有附上有圖片的，真的是滿貼心的。 用餐的環境明亮乾淨，雖然是非用餐時間，店裡還是一樣高朋滿座。 點完餐就會先上一人一碗湯，味道喝起來應該是雞高湯，略微鹹。 還有一小盤的醬料，應該是拿來沾海南雞的醬料，味道蒜味薑味，加上蔥的香氣，重口味的饕客應該會很喜歡。 每個桌上還有兩大罐醬料，一個是甜醬油另外一個是甜辣醬，吃起來非常有泰式的味道，酸酸甜甜的開胃又下飯。 海南雙雞飯 $95海南雞拚海南炸雞，飯的口感是粒粒分明，旁邊有附上一塊是雞血，還有搭配生的小黃瓜。 海南雞飯 加大 $95加大Ruby感覺就是飯量加多，海南雞的份量也有多一些，可以淋上桌上的甜醬油或是甜辣醬，味道的層次會更加豐富喔。 蒜香辣豆腐 $89 干煸四季豆 $125 整體用餐的心得Ruby覺得價格算平價，餐點的份量也可以吃的很飽，醬料把海南雞飯的味道提升許多，單吃的話稍嫌沒有味道，如果有經過可以來吃看看，特地來吃就倒是不必了，以上是Ruby用餐的心得分享給大家參考一下囉~ 【店家資訊】 👉紅大哥水門雞飯🏠泰國 17 Chaloem Loke Bridge, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330☎️+66 2 251 5299⏰AM09:00~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台北松山】台中超夯的海南雞飯降臨台北！復古外觀就好吸引我😚

超可愛又吸睛的招牌！ ২ 使用泰國米，粒粒分明吃起來是偏硬的口感，加上店家自製的醬汁拌炒過，所以本身就有味道！旁邊還有特製辣椒醬、雞湯可以自己裝 ২ ๑經典海南雞💰145雞肉真的有夠嫩！店家使用低溫烹調，所以會看起來還有點粉粉的，但不是沒熟，是這樣吃起來會比較嫩，上面還有特製薑蔥，我覺得薑的味道大於蔥，第一次吃到這樣的味道很特別，加上辣椒醬又更好吃了！ ๑打拋豬💰135很微微的辣，跟一點點甜，雖然九層塔的香味不明顯，但是跟飯拌在一起我喜歡♡（對！要攪拌！） ๑烤松阪豬💰165意外的好吃！松阪豬比較厚，但是外層微微的脆，裡面很Q口感很好，搭配胡椒越咬越香♡ᵎᵎᵎ๑泰泰式奶茶💰45很濃茶味很重，甜度算是蠻剛好，不是那種甜到嚇死人的泰奶！๑天天來紅茶💰25很像古早味紅茶！我喜歡😚 先讚美一下特製辣椒醬真的很好吃！還有無限自取的雞湯，對我這種吃飯一定要配湯的人來說有夠加分♡ᵎᵎᵎ這間真的可以說是附近上班族的福音，便宜、份量多又好吃，旁邊搭配的青菜完全不馬虎，那顆溏心蛋熟度剛好，超級讚(´▽｀)-🔗 @tiantianla_2023地址：台北市松山區光復北路11巷97號營業時間：週一～週日 11:00-14:30/17:00-19:30 https://www.instagram.com/p/C29nRuCPkmD/?img_index=1 #台北美食#松山美食#松山區美食#天天來#海南雞飯#雞汁飯#打拋豬#免費雞湯#特製辣椒醬#松阪豬#光復北路美食#新開幕#foodies

慶城海南雞飯｜南京復興站必排美食，網路高分評價

在這邊工作了近四年 還是第一次吃～～ 位於南京復興站附近，是台北知名的海南雞飯店 每到用餐時間總是人潮排隊 離捷運站超近 提供有配菜和無配菜兩種海南雞飯選擇 許多食客讚賞其雞肉嫩滑，尤其推薦搭配青醬與辣醬食用。 #慶城海南雞飯已經在當地經營10多年， 就兩個套餐 一號餐和二號餐，分別售價為95元和130元。 一號餐包含雞肉、米飯和醬料 而二號餐則附有五種配菜，價格因食材品質提升而略有上漲 對於慶城海南雞飯的推薦，食客們建議搭配紅醬和蔥醬品嘗 雞肉偏鹹但整體又很均衡 可以配著菜飯吃 雞肉肥嫩多汁，皮帶有QQ口感，搭配上醬料更加美味 雖然價格略高，但每一口都值得品味～ 推～ 慶城海南雞飯 地址：台北市松山區慶城街16巷8號 交通：捷運南京復興站7號出口步行2分鐘 電話：(02)8712-1200 營業時間：1100~15:00／1600~2030（六日公休） #台北美食 #台北餐廳 #台北必吃 #乾麵 #拌麵 #台灣美食 #大同區美食 #台北小吃 #平價美食 #銅板美食 #美食日記 #美食推薦 #市場美食 #晚餐吃什麼#吃貨人生 #巷弄美食 #台北美食地圖 #排隊美食 #傳統美食 #taipeifoodie

海南雞尬鹽蔥超好吃‼️巷弄隱藏餐盒店🥴國產溫體雞餐盒專賣

台中這家健康餐盒每到尖峰餐期就很多人最推薦他們家的 #海南雞飯新鮮去骨雞腿肉 咬下去極軟嫩一旁放的是水煮蔬菜以及地瓜泥沒有過多的調味 吃的到蔬菜自然的甜味 有選擇障礙的就點經典美味的 #志氣雞飯 ✨😍軟嫩的去骨雞腿配上清爽的小黃瓜淋上店家特製醬汁 配飯吃超絕🥴 ✨推薦餐點✨#志氣雞飯💰120#海南雞飯💰140#椒麻雞飯💰160#口水雞飯💰160#打拋雞飯💰140#綠咖哩雞💰180-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《志氣雞飯-五權店》 @ambitionchu🏠 台中市西區五權八街145號🈺️ 11:00–14:00，17:00-20:00，週日公休☎️ 0987 294 666🌟 Google評價：3.6（11）#雞不擇食_台中#雞不擇食

滑嫩海南雞腿飯⎜大馬經典國民美食⎜新加坡餐廳【新北市蘆洲區】星馬海南雞飯-蘆洲

這兩年蘆洲開始有海南雞飯進駐，中原路上的飲食選擇因此變得更多。「星馬海南雞飯-蘆洲」位在蘆洲區中原路55號，於去年9月新開幕。 今天第一次來嚐鮮，點了220元的雙拼組合餐-海南雞腿拼咖哩雞。雙主菜挺爽的，白飯可以無限續加。海南雞腿肉質軟嫩、滑溜，咖哩重口味，給過! 整體來說，口味上該重，重；該清爽，清爽，讚! 中原路上還有另一間連鎖品牌的海南雞飯已開幕，等過一陣子開幕熱潮消退，沒那麼多擁擠的人群後我再去吃吃看，或是有沒有粉絲已經先踩過點了，可以留言跟我們分享喔! 星馬海南雞飯-蘆洲​​​​​​​ 地址: 新北市蘆洲區中原路55號 電話: (02)8285-9453 營業時間: 週二-週日11:00-20:00；週一公休 Line-https://line.me/R/ti/p/@571paflm?oat_content=url IG-https://www.instagram.com/subobofish0120/Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%98%9F%E9%A6%AC%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E%E9%A3%AF-%E8%98%86%E6%B4%B2/tSbKRhbnXyuvktVV76vB6Q?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #星馬海南雞飯-蘆洲#星馬海南雞飯蘆洲的菜單#星馬海南雞飯#海南雞飯#蘆洲海南雞飯#蘆洲區海南雞飯#大馬美食#新加坡餐廳#蘆洲美食#蘆洲美食推薦#蘆洲美食晚餐#蘆洲美食餐廳#蘆洲區美食#三蘆美食#三蘆餐廳#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北美食小吃#新北美食餐廳推薦

東海南部廢鐵軌步道/ Blueline Park 海岸列車/青沙浦天空步道/紅白燈塔/西面鬧區/ 甘村洞文化村/松島天空

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/busan-travel-3 東海南部廢鐵軌步道 | 동해남부선폐선부지 東海南部廢鐵軌步道，在2014年鐵道截彎取直工程完工後，將原有的舊松亭站及海雲臺站搬遷後，保留大部分的廢棄鐵軌，打造出一個休閒步道，提供給人們以海岸散步路線觀賞周邊景緻。這裡曾是電影《屍速列車》最終結局的拍攝場景，很多旅客來到這裡不僅感受浪漫的氛圍，也會搭乘復古又充滿特色的海岸列車，展開了一系列海岸線旅程。 為了各位方便閱讀，咕溜魚有將一系列景點，寫成一篇詳細介紹及相關資訊的完整文章，以下分享：延伸閱讀 | https://guliufish.com/blog/post/coastline-busan 西面鬧區 | 서면 如果說南浦洞是釜山的明洞，那麼西面就是釜山的弘大了，這裡常常聚集不少年輕人來到這裡逛街，無論商家、美食與特色咖啡廳都少不了，來到釜山想購物、尋美食，這個景點行程不容錯過。 甘川洞文化村 | 부산 감천문화마을 甘川文化村是見證了釜山歷史的地方，曾經因為韓戰，海邊易受攻擊，許多避難者來到釜山，最後在此定居生活至今。沿著山麓，井然有序的階梯式集體住宅，猶如迷宮般的小巷四通八達，形成甘川文化村獨有的特殊景觀，是來到這裡必觀賞的獨特風景，既是好拍又很有紀念價值。 延伸閱讀 | https://guliufish.com/blog/post/gamcheon-culture-village 松島天空步道 SKY WALK | 송도 구름산책로(스카이워크) 松島天空步道又稱松島雲端散步路，連接陸地與位於松島海水浴場東邊的龜島，來到這裡可以欣賞到漁船停舶在松島沿岸，還有松島海上纜車將美景盡收眼底，使得這裡漸漸成為釜山海水浴場的特色觀光景區。另外，我們行走在天空步道上，部分區段特別設置了透明強化玻璃，有一種彷彿走在大海上的特別感。 延伸閱讀 | https://guliufish.com/blog/post/sky-wakl-busan

高雄三民 │【虎爺雞飯_文山澄清店】馬六甲的百年海南雞飯，想喝肉骨茶湯時我的首選！

✅ 詳細原文：https://reurl.cc/M4ZpNk 椒麻口水鮮雞腿飯 $130大馬巴森肉骨茶湯 $110 ❤️❤️❤️娘惹龍鬚沙拉 $40 ❤️❤️❤️➡️ 共 $280 招牌麻六甲雞飯球(七顆) $150大馬巴森肉骨茶湯 $110 ❤️❤️❤️涼拌椒香川耳 $40 ❤️❤️❤️➡️ 共 $300 超人氣海南雞腿飯 $110鮮雞汁手工魚丸湯 $40娘惹龍鬚沙拉 $40、涼拌椒香川耳 $20 （加購第二件半價）❤️❤️❤️➡️ 共 $210 虎爺雞飯，我是為了它的雞汁飯、軟嫩雞腿肉，和肉骨茶湯而來！尤其是想喝肉骨茶湯時就會想來虎爺，是我在虎爺的必點！我點過的這幾道餐點，屬於清爽路型，習慣或喜歡重口味的朋友應該會覺得口味過於清淡！對我來說是剛剛好。 ✅ 詳細原文：https://reurl.cc/M4ZpNk 馬來西亞 虎爺雞飯 文山澄清店 高雄南洋美食推薦 高雄澄清路海南雞飯 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

想找內湖站附近能坐下來用餐的餐廳嗎?這家不收服務費的內湖異國美食很物超所值，瑞記海南雞飯成功店

到內湖站辦完事的我想和友人找個能坐下來聊聊的餐廳吃飯，便要找間內湖簡餐餐廳，討論時想到：之前吃過的瑞記海南雞飯在內湖成功路也有一家分店，鄰近湖光市場的瑞記海南雞飯成功店在捷運內湖站附近，這間評價很好的內湖異國美食餐廳價位很平實、也提供內湖外送餐盒，菜單品項很豐富，可以輕鬆地享受到海南雞飯、娘惹喇沙、娘惹雞飯、蔥油拌手撕雞、桔仔茶…等多樣化的異國料理，雖是海南雞界的愛馬仕店裡卻是親民消費，有舒適的用餐環境不限時也沒收服務費，交通便利用完餐後要繼續後面的行程也很方便，所以就決定跟友人過去瑞記海南雞飯內湖店用餐。 在台已有7家分店的瑞記海南雞飯是口碑很好的海南雞飯專門店，除了堅持用每日產地直送的新鮮溫體雞、以獨家配方低溫烹調並去骨做海南雞，還提供喇沙之類的馬來西亞特色料理，讓人不用出國就能以平實的價錢吃到美味的異國料理。 瑞記海南雞飯成功店有提供餐點內用、外帶及外送，除了有跟uber eats合作之外，若有點滿2000元店家也能幫忙附近的民眾外送，所以有不少公司行號也會跟他們訂內湖午餐外送。 入口旁的層架上擺有店家推出的獨家商品、看喜歡的都能直接跟店家購買，除了瑞記的調味料之外，還有手作堅果、手作果乾，甚至也有寵物健康零食，能照顧一家大小的健康跟味蕾。 內湖的瑞記海南雞飯成功店營業時間是每日的早上11:30到晚上21:00，中間沒有午休，像我們當天就是非用餐時間的下午過去的，讓消費者不受限於一般的用餐時段，在肚子餓了時都能都享用美味的餐點。 內湖的瑞記海南雞飯成功店的付款方式接受現金跟LINE PAY，先在櫃台點餐結帳後店家會給桌號，客人能先入座，之後餐點作好後會幫忙送上桌。 店裡是採開放式廚房，客人可以看見工作人員準備餐點的樣子，乾淨透明的料理過程讓人很安心，而且店家的抽風設備不錯，所以並沒有聞到甚麼油煙味喔！ 黃澄澄的海南雞色澤看起來很鮮豔，但那不是添加了人工色素，金黃的外皮是把全天然的龍膽目植物加入烹煮，除了美味也很養生喔！ 白色為主的裝潢搭配淺色木質桌椅櫥櫃及溫暖的燈光，讓整個空間感覺極簡而舒適，因為店裡是長形的格局、用餐座位呈現區呈現L型的動線，而牆上的鏡子也讓整個空間看起來更明亮開闊，店家除了每天得清潔打掃外，還有定期請專業清潔公司來消毒喔！ 提供異國美食的瑞記海南雞飯成功店用餐區乾淨時尚、還播放輕快的西洋音樂，而且內用不收服務費、沒有低消也不限時，像我們這種想坐下來吃點東西、小聊一下的人就感覺比咖啡廳更理想！而且寵物只要有牽繩、能控制不影響其他客人就可以一起帶進去。 每桌都有擺好上了餐墊紙跟與套了筷套的筷子，很有設計感餐墊紙上面還詳細地印出瑞記海南雞飯餐點及醬料的特色，品牌精神跟餐點特色人能看得一目了然。 附上瑞記海南雞飯成功店以供應海南雞為主，也有喇沙摻摻跟娘惹雞飯，一個來可選擇有飯有肉的海南雞飯、雞腿飯、娘惹雞飯或點個喇沙摻摻，也能搭配單點的燙青菜、小菜、湯品或飲料來享用，若多人一起來餐也可以點半隻或一隻雞來共享，感覺價格更划算！ 主餐除了單點之外，還可加價升級套餐，加購的套餐部份都有特價優惠，加60元就多肉骨茶的A套餐、加80元就有小菜(或時蔬)及飲料的B套餐，感覺都超划算的啦！ 老實說，以台北市的物價來說，光是一份普通的排骨費或雞腿飯就要1、2百元，瑞記海南雞飯份量很夠又是風味獨特的異國料理，這樣的價格真的很佛心！ 每日青菜60 那天的燙青菜是高麗菜，份量好多耶！至少比我去一般麵攤買的40元燙青菜分量多一倍。高麗菜感覺得出很新鮮，燙過的高麗菜口感很嫩脆多汁，能吃到感高麗菜的甘甜和脆嫩口感，醬油的鹹香也平衡著菜的自然甜味，是一道簡單卻很美味的佳餚。 蔥油拌手撕雞80。 這是將雞腿肉手撕成雞絲後，再加上每日新鮮現作的蔥油醬作成的，雖然是雞腿肉做的手撕雞肉質吃起來很軟嫩不柴，瑞記濃縮噴香美味的蔥油醬香味鮮明，軟嫩而不乾柴的手撕雞肉吃起來多汁、口感爽滑，搭配香氣四溢的蔥油後更加美味，而且整體口感清爽、不會過於油膩，單吃或當小菜配飯都不錯。 紅油鴨掌85。 紅油鴨掌跟蔥油拌手撕雞據說是店裡的熱賣小菜，飽滿的去骨鴨掌有著紅豔豔的顏色跟香辣的味道，也是很涮嘴的開胃小菜。紅油鴨掌吃起來香辣脆彈且富有豐富膠質感，鴨掌的肉質滑嫩，與酸辣夠味的紅油完美融合，入味的鴨掌吃起來口感脆嫩多汁且有來勁的香辣，單吃或搭配飯都讓人吃得欲罷不能。 因為我跟朋友都點了B套餐，所以飲料的部分各自選了凍奶茶跟凍檸茶。 友人點的凍奶茶看起來像泰奶，以紅茶為基底作的凍奶茶顏色看起來雖像泰式奶茶，但是味道不像泰奶跟傳統台灣奶茶，沒有泰奶那麼甜也沒有太重的茶鹼味，喝起來很香甜適口且會慢慢回甘。 凍檸茶。 瑞記凍檸茶加了香氣更濃的黃檸檬切片，但味道沒有想像中喝起來那麼酸，順口清爽的凍檸茶相當能解渴、解膩。 海南雞腿飯210。 大大的雞腿還搭配新鮮的蔬菜，感覺營養很均衡。瑞記海南雞飯的海南雞是使用低溫舒肥工法製作，雖然看起來有點像一般的白斬雞，但吃起來口感完全不同。 9兩重的T9去骨大雞腿分量不小，且有經過獨特的三溫暖料理手法，獨家醬汁讓雞肉充滿香氣，油亮雞皮吃起來很Q彈，裡面的軟嫩雞肉肌理明顯、口感油潤，海南雞吃起來皮Q肉嫩且甘甜多汁。 裡面的米飯粒粒分明且充分吸收了雞油的香氣，有種迷人的雞油香，吃來香氣濃郁且沒有油膩感，雞油的香味也讓米飯吃起來更加香濃美味，整份海南雞腿飯都讓人吃的心滿意足。 海南雞飯會附新加坡進口老抽及2種獨家特調的醬料，新加坡百年老牌廣祥泰的老抽吃起來不死鹹，濃稠的老抽吃起來鮮香微甘，辣椒醬則帶有種點獨特的酸香，而蔥薑醬的帶有蔥的清香及薑的辛香，沾雞肉吃也能讓口感層次更豐富。 娘惹喇沙摻摻鮮蝦235。 喇沙摻摻有咖哩及娘惹兩種口味、肉品也能選雞腿跟鮮蝦，因為已經有點好幾樣雞肉，所以後來選了娘惹喇沙摻摻鮮蝦。除了有擺上鮮蝦之外，還有豆芽、雞肉絲、豆皮、半熟蛋、豆芽及空心菜等配料，滿滿一碗光視覺就很豐富。 蝦肉吃起來鮮甜有彈性、口感不會粉粉爛爛的，感覺得出蝦肉還蠻新鮮的。附的蛋蛋黃處理約是7分熟，蛋黃濃稠感綿密、有點接近膏狀的口感、蛋白軟嫩，跟娘惹喇沙摻摻湯頭融合入，口感一級棒！ 蝦肉Q彈、柔嫩的雞肉鮮甜，搭配帶有嚼勁的豆卜，脆脆的豆芽跟青菜，多樣化的配菜搭配娘惹喇沙的濃郁湯汁，真的可說是迷你版的海陸大餐，而且整體的辣度算是小辣，是一般較少吃辣的人也能接受的程度。 而且喇沙摻摻裡面有兩種主食，有米粉及油麵的兩種雙拼麵底，點一份就能吃到兩種麵食的口感。油麵的口感Q彈、細細的米粉吃起來很有嚼勁，搭配香辣海鮮喇沙湯底，讓人一次就能擁有雙層享受。 半隻土雞350。 瑞記海南雞飯有單賣一般的肉雞跟土雞，也可以依照需求買半隻或整隻，因為覺得我們的海南雞實在太好吃了，看到土雞的部分是使用大成Umami黃金土雞，那種是結合紅仿與黑羽培育的新品種，所以我們便追加點了半隻土雞。 運動量大的新品種土雞比一般的雞肉Q，油亮亮閃閃發光的雞皮裡頭藏還著一層厚厚的雞汁、凝結成凍狀，讓皮脆肉嫩的土雞吃起來更滑嫩順口、甜美多汁，兼具甘甜及水分的雞肉經過舒肥後吃起來更Q彈有勁。 因為土雞肉實在太好吃、吃完我還特別打包了一份帶回家分享給家人。 內湖成功路一帶的餐廳不少，雖然也有其他的平價餐廳，但像瑞記海南雞飯成功店那麼好吃又超值的很少！瑞記海南雞飯的異國料理超好吃，份量也很足夠，使用的食材也都非常衛生新鮮，每道料理都能幫味蕾帶來驚喜，Q軟彈牙的海南雞跟有多重口感的喇沙摻摻餐廳還提供鮮香的美味小菜和清涼解渴的飲料，讓人花少少錢就能在舒適環境裡、舒舒服服地享受風味獨特的異國美食。

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