【京都美食】海鮮帆立センター| 京都人的廚房-錦市場必吃海鮮丼，新鮮生魚片生食級干貝炙燒香氣十足，現烤扇貝加上海膽超邪惡

錦市場是京都知名觀光市場，從江戶幕府時代一路發展至今也有400年歷史，市場裡販賣的食材從蔬果、魚貨到醃漬品一應俱全，同時也是本地人日常採買漬菜的好地方，全長約390m，周圍兩旁都是店家攤販約有130家左右的店鋪，來到京都旅遊當然少不了逛逛傳統市場瞭解當地人生活文化，那就跟著蘇菲出發囉~ - ✅號稱京都人的廚房一定要去 ✅傳統市集日式漬物、熟食超多元 ✅午間限定太晚來就收攤囉 - ⚠️建議自備衛生紙濕紙巾，吃小攤販較方便 ⚠️用餐時段，室內街道水泄不通，建議早點來比較不擁擠 ⚠️許多攤販小吃，勿邊走邊吃，可以在攤販前2m範圍內吃完 錦市場/海鮮帆立センター-外觀、用餐環境 位在 #京都河原町 附近的錦市場是國內外旅客來京都旅遊必去的日本市場，除了提供街邊小吃、內用道地小吃海鮮外，也有提供日本小家庭的日式漬物、小菜、生活必需品等等，所以每到午間時刻總是擠滿人潮，那就跟著蘇菲進去人擠人囉!! 錦市場是一個室內市場，左右兩側的商家比肩而開，才短短390公尺就擠滿了130多家商店，下雨天也不用擔心會狼狽的採買小吃或用餐很方便，地板也相當乾淨，切記不要亂丟垃圾在路上唷~ 市場走道僅兩公尺不到，人一多真的寸步難行，建議大家想悠閒逛市場要早點來 逛完一整圈蘇菲決定午餐在這家海鮮丼飯解決，除了有賣丼飯定食套餐還有海鮮串燒超方便 👉菜單 直接圖片標價，所以看不懂也沒關係，比手畫腳都能點餐 新鮮的海產肥美又多汁看起來好好吃阿~ 選擇丼飯定食都會免費贈送一碗干貝清湯，以價格來說算經濟實惠 當天跟澎澎逛完 下鴨神社就直奔錦市場覓食，飢腸轆轆的兩人決定一人一碗飯，那就跟蘇菲一起午餐，開箱今天澎湃的海鮮餐吧~ 👉烤蝦串 蝦子去殼去蝦腸，處理得很乾淨沒有腥味，蝦子雖然不大但肉質非常Q彈，散發一點淡淡的炭烤香氣，很想再點一串來吃~ - 👉炙燒北海道生食干貝丼飯 滿滿的炙燒干貝，雖然是干貝切片，但撲滿整碗飯的干貝還是相當吸睛，炙燒的關係美味加乘更誘人，米飯彈性很棒也好好吃，再來一碗清湯暖胃絕對飽足 - 👉鮭魚丼飯 滿滿的鮭魚切片，雖然部位看起來油花不多，但非常軟嫩新鮮，完全沒腥味超鮮甜 蘇菲平常很少吃生魚片，但在日本完全可以放心食用，絕對新鮮 蘇菲跟朋友都各家點一個烤扇貝佐海膽 👉北海道烤扇貝佐海膽 超鮮美濃厚的海味撲鼻而來，加熱過的海膽垂涎欲滴，搭上新鮮扇貝超奢侈享受，扇貝都有處理乾淨而也切塊好入口非常貼心，完全可以細細品嘗 - 番外篇-にしきギョーザ 手作餃子店 吃完午餐，路過一家餃子店，招牌的照片看起來好好吃，讓人忍不住又進去點一份來分食，推薦給大家 好吃的日式煎餃非常多汁，今日份的熱量就先拋諸腦後吧!!😂😂 👉餐後記 蘇菲當天中午到#錦市場 人爆炸多，走道約2公尺寬，一來一往的人潮再加上停駐的遊客，把整個走道擠爆，飢腸轆轆的蘇菲走完一整條約400公尺的市場，速速找一家可內用的店來墊肚子-#海鮮帆立センター 主要賣各式海鮮丼飯，除了有海鮮烤串，還有生魚片，干貝等丼飯，這次點的兩種丼飯都超新鮮完全沒腥味，日本的白米飯不知道為何就是有一種魔力特別Q彈好吃，一口白飯一口干貝超棒👍👍，點一份丼飯都會附一碗干貝清湯，鮮甜清爽，碳烤蝦肉串非常彈牙，扇貝加上海膽濃郁奢侈的海鮮甜味直衝腦門，可以出發下一站囉！-BTW 路過一家餃子店 #にしきギョーザ 看起來好好吃，馬上在進店點一盤😂😂 錦市場/海鮮帆立センター-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠〒604-8055 京都府京都市中京区東魚屋町166-2 🈺09:00~19:00 #日本#日本旅遊#日本美食#丼#丼飯#海鮮#海鮮丼#海鮮串焼き#京都美食#京都市場#京都グルメ#京都観光#京都旅行#錦市場商店街#鮭魚丼#扇貝#japan#japanesefood#japantravel#japantrip#kyoto#kyototrip#kyotojapan#seafood ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

日式豪華烤牛肉鮭魚卵、海膽丼飯 經典不敗-Power Beef日式烤牛肉餐酒館

⁑ ▧ Power Beef [東區] 更多美食🔍 @cal

⁑ ▧ Power Beef [東區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 https://www.instagram.com/p/Cqx1LCHvPgU/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 日式烤牛肉餐酒館 超有顏值 蠻有人氣 🍱豪華烤牛肉三色丼 $580 第一次來想要全部吃到的話 可以點這個 牛肉大約5～6分熟 嫩中帶嚼 需要多咀嚼 飽滿鮭魚卵帶點鹹味 海膽不腥 半熟蛋黃戳開很療癒 🍣烤牛肉鮭魚卵丼 $560 🥩翼板牛排丼 $580 🥑招牌烤牛肉酪梨三明治 $480 🧚Cala有話說：好吃但吃下來不是很便宜 份量蠻小 男生可能會不夠 Cp值不是說很高 ✔️10%服務費 🍽 台北市中正區金山南路一段50號 🚇 捷運忠孝新生站 📞 02-2395-2583 ⏰ 11:30-13:30/17:30-21:00 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #居酒屋 #居酒屋メニュー #台北居酒屋 #華山文創園區 #華山1914文創園區 #日式料理 #日式 #丼飯 #丼飯專門店 #鮭魚卵 #鮭魚卵丼飯 #牛排#海膽#炙燒#東區美食 #powerbeef #台北美食 #忠孝新生美食 #東區美食#忠孝新生 #酪梨 #taipeifood #popyummy台北 #popyummy

梟Fukurou | 1500元的超高CP值無菜單料理 | 台北市大安區

📍Taipei | 近#捷運忠孝敦化站 ▫️用餐日期2022.11.12 ▪️#無菜單料理$1500 ▪️#海膽手卷（單點，未含在套餐內）$300 https://www.instagram.com/p/Cn_4e5KPYMz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 店的外觀是黑色木質，沒有注意看很容易直接忽略，尤其是晚上🤣店內只有7個位子，採預約制～ 梟的無菜單是以熟食為主，套餐共14道，生食僅1道～（有再另外單點一道，所以以下介紹共15道） （有🧡的是我很喜歡的料理） 1.鮑魚蛤蜊湯🧡：使用南非活鮑熬煮，喝起來鮮味滿滿又溫暖，底部有放微量水果皮（忘記啥水果ㄌ原諒我），簡單卻層次豐富又開胃 2.甜煮鳳螺 ： 清甜有嚼勁的螺肉搭配水豆苗 3.鴨胸佐味增醬🧡： 食材為合鴨，這道是涼菜，鴨肉非常軟嫩，搭配店內特調的味噌醬很夠味又不膩，喜歡 4.干貝包柚子柿餅：用昆布包夾干貝和柚子柿餅，吃起來有不同層次的紮實嚼勁，蠻特別的（昆布跟柚子柿餅都是來自日本～） 5.鰆魚：細膩柔軟的鰆魚，上面撒有柚子胡椒，清爽溫潤 6.鰹魚生魚片：鰹魚生魚片佐微量的薑和蔥，肉質軟嫩不腥 7.味增起司🧡：奶油起司加入味噌後烤製而成，讓濃郁起司多了味噌的鹹香，很特別，我超愛😍 8.蛤蜊蒸蛋： 內有蕈菇、松露醬，蒸蛋吹彈可破再搭上這些配料，相當豐富溫暖 9.大腸： 大腸處理的很軟嫩 如果不吃大腸的話可以換成烤蝦～（還有撥蝦服務貼心到哭🥹） 10.烤午魚：魚肉烤得剛好的軟嫩，膠質豐富，可以搭配檸檬/蘿蔔泥/胡椒鹽，吃起來各有不同風味 11.煎牡蠣：外層稍微煎過，牡蠣吃起來不腥 12.A5 和牛漢堡🧡：外層是自製的手工泡芙皮，內層包裹和牛、生菜和番茄，泡芙皮很酥脆，和牛處理得相當鮮嫩多汁，很特別的一道料理😍 13.海膽手捲🧡：來自日本的馬糞海膽，外面裹著日本的豐洲林屋海苔，爆量的海膽鮮甜濃郁，300真的太超值了👁👄👁👍🏻 14.咖喱飯：口味偏甜的咖哩醬，淋上一些辣香料油，喜歡辣感的可以拌進去調和口味～豬肉食材是伊比利豬的松阪豬肉（豬頰到下巴的部位），伊比利豬口感真的很好，吃起來比一般的豬肉多了些微的脆感，選用松阪豬部位真的是高級啊🥹👍🏻 （如果已經快飽死可以調整飯量～） 15.味增湯：裡面有豆腐和珊瑚草，喝起來不會過鹹 甜點 白芝麻冰淇淋：店家自製，口味濃郁又不會過甜過膩 整個套餐吃完真的飽到站不直🥹CP值很高，才1500、不收服務費，可以吃到很多高級食材～ 上菜時師傅都會先介紹食材，雖然師傅看起來很兇但其實人很好🤣看我瘋狂拍照還主動把手伸著配合我拍海膽手卷🥹真的貼心死ㄌ 唯一覺得小小美中不足的是上菜速度有點太快，如果可以稍微放慢一點點的話就更讚ㄌ🥹 💙4/5 值得回訪！ CP值已經太高～不推不行 [info.] 📌#梟fukurou 📍 台北市大安區市民大道四段138-3號1樓 ✔️近捷運忠孝敦化站 ✔️訂位不收訂金 ✔️只收現金 ▫️Instagram更新更即時，歡迎追蹤 https://instagram.com/foodienaiii?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【台中美食】牛若丸 和牛燒肉-台中店 | 木炭火烤和牛燒肉，頂級奢華肉品由專人全程代烤，日系簡約風格搭配開放式木質吧台

【台中美食】牛若丸 和牛燒肉-台中店 | 木炭火烤和牛燒肉，頂級奢華肉品由專人服務，絕美日系風格餐廳，看不出來是燒肉店

台中西區精誠路上低調奢華的日式和牛燒肉-牛若丸 和牛燒肉-台中店，香檳金色的外牆搭配整片霧面落地窗採光超棒，隱密性也高，日系木質吧台溫暖有氛圍感，主打頂級冷藏和牛專人代烤，就讓蘇菲帶大家享受一下頂級饗宴吧~ - ✅專人代烤服務超棒 ✅奢華和牛油花超美 ✅木炭烤爐，香氣十足 - ⚠️無特約停車 ⚠️單點、套餐形式都有 ⚠️桌數有限，建議提前訂位 牛若丸 和牛燒肉-台中店-外觀、用餐環境 金黃色店面，陽光灑落帶點低調奢華感，共一二兩樓，隱密性很夠。沒注意看很難發現是一家燒肉店，店前面僅機車格，無特約停車，附近有收費的停車場唷~ 招牌也超低調，獨棟建築看起來氣勢磅礡，那就讓蘇菲來一探究竟吧~~ 一樓吧台區座位約10來個，日系木質餐桌簡約又時尚 燒烤味別擔心，因為店家貼心懸掛超強抽煙機，油煙也能盡可能避掉 還有一般的兩人桌椅，超日系的木質地桌椅 內部裝潢以淺白色及木質家具為主，簡約日系風又帶點現代感 大面落地霧玻璃，讓外面能透進光線又保有隱密性 菜單本也很講究，跟裝潢搭配是木紋材質的ㄟ~ 送上醬料盤，點菜囉~ 專業烤肉就是要用木炭火烤，燒肉才會有炭火香氣👍👍 吧台上櫃有琳琅滿目的酒類，記得開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒唷!! 👉菜單 菜單節自牛若丸台中，臉書官網，若有更新也請大家上網址查看~ https://www.facebook.com/YAKINIKU.Taichung.tw/menu/?id=100063702021433&sk=menu 菜單品項多元，有海鮮、蔬菜、熟食、肉品、沙拉。甜點、飲品；酒精類。 熟食種類多元，偏日系 沙拉超酷，居然有韓國醃章魚、生蟹 套餐只提供雙人套餐，由主廚搭配肉品部位 - - 蘇菲晚間與友人用餐，平日晚間用餐比較不擁擠，非常舒服，這次用點單形式點餐，那就讓蘇菲開箱這次在牛若丸吃了些什麼囉~ 👉和風海藻沙拉 有加水果，淋上自製柚子醬，非常解膩酸甜開胃 - 👉和牛舌特級中腹 屬於牛舌中段，油花分布較舌根少，肉質更加Q彈口感爽脆 原來牛舌不同部位還有不同的口感~真的長知識 開動啦~ 👉生牛肉海膽 屬於開胃前菜，最底層鋪墊山藥切片乘載著生牛肉丁，最上面超奢華滿滿的海膽堆疊成一座小山，奢華又吸睛，都捨不得吃它 超鮮甜，生牛肉完全沒腥味，海膽品質沒話說~色澤飽滿每一片都非常完整，在口中化開超幸福 👉和牛臀蓋肉 油脂偏多，分布均勻，臀肉蓋最上方有一層厚厚的脂肪，燒烤會散發濃濃肉香及油香，一入口直接化開，軟嫩到不行 近看油花超美，滿滿的油脂~減肥就先拋諸腦後吧~😂😂 - 👉 和牛肋眼芯 油脂豐厚，肉質軟嫩，簡單胡椒提味就很讚 - 👉和牛上蓋肉 又稱老饕肉部位稀少，肉質纖細，脂肪交織成大理石花紋，不過也別擔心，店員都會交替烤其他肉品部位，油脂深入淺出，非常貼心不膩口 👉椒鹽牛五花 超適合燒烤的牛五花，軟嫩好吃 - 👉河豚一夜干 超特別的河豚一夜干，沒吃過所以點來瞧一瞧，未煎烤時色澤呈現半透明狀，美美的 撒上些許椒鹽準備燒烤囉~ - 有點難以形容的口感，QQ的無刺，搭配椒鹽檸檬很適合成為下酒菜 - 特別~但也不難吃 👉真圓鱈 店員有強調是真的鱈魚唷~論公克計價，肉質真的非常細緻滑嫩，魚皮微焦，滿滿膠質很喜歡 - 吃肉肉配飯~~不小心單點太多，真的蠻飽的飯都沒吃完 👉泡菜 解膩開胃，包肉一起吃也不錯 店員都超專業代烤，建議手殘黨~不會烤高級肉就來給燒烤店服務，這樣不僅能吃到美味燒肉還有吃飯品質也大大提升 - 👉義式手工冰淇淋 濃郁草莓口味~ 👉焦糖布丁 偏扎實口感，中規中矩 👉餐後記 超奢華日本頂級5A和牛燒肉，專人服務熟度掌控剛剛好，生牛肉海膽超鮮美，滿滿的海膽疊在生牛肉上一口咬下超幸福，和牛牛舌中腹，軟嫩有嚼勁，日本5A和牛油花分佈非常均勻完美，無論是上蓋肉還是臀蓋肉都很讚，因為怕單吃和牛太膩，店員都會交替烤，搭配沙拉泡菜都很不錯，另外還有超特別河豚一夜乾，口感很特別QQ的，吃不出來是什麼東西，熟食鱈魚超軟嫩，魚肉肉汁保留非常剛好，大推👍👍整體來說服務、食材都是100分不過價格偏高，建議可以在過節的時候拜託身邊的金主帶自己來吃一波😆😆😆 牛若丸 和牛燒肉-台中店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區精誠三街1號 🈺17:30-23:30 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中燒肉#台中燒肉推薦#牛若丸和牛燒肉#和牛#和牛燒肉#海膽#生牛肉#河豚#牛舌#燒烤#專人服務#烤肉#台中西區#精誠路#台中西區美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#yakiniku#beef#taichungtravels#foodphotography 🔊牛若丸 和牛燒肉-目前全台有3家分店唷!!-分店資訊 ✔牛若丸-台北店 台北市信義區虎林街164巷60弄25號 ✔牛若丸-桃園店 桃園市中壢區元化路271巷18號 ✔牛若丸-台中店 台中市西區精誠三街1號 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

高雄高品質生魚片壽司料理🍣 蝸牛壽司

🍽高雄前鎮美食- #蝸牛壽司 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 以前買過#蝸牛壽司 的外帶盒裝海膽被驚艷到後 就一直想要到店內用餐🥢 終於有機會來解鎖🔓 建議要提前訂位📞不然可能會需要現場候位會要等待較久 #鮭魚握壽司 $45/貫 #鮭魚肚握壽司 $55/貫 #綜合生魚片七切 $320 生魚片的新鮮嫩口是絕對的🍣 色澤鮮艷油花均勻 搭配醋飯是店裡的獨門配方#粉紅色醋飯 ，偏向清爽的醋酸味，粉紅色真心覺得好少女💕 有詢問店家是用什麼做的，店家則是回答秘密...㊙️🤫 #北海道赤海膽握壽司 $180/貫 店內的海膽有許多種類 依當時店內的現貨為主！ #赤海膽 的甜及鹹香味一吃到嘴裡就化開了🤤 鮭魚卵和少量蔥花更是凸顯海膽的甜😍 #鱈魚肝洋蔥醋 $180 #蛤蠣味噌湯 $50 #鮮魚味噌湯 $50 常態性餐點都在菜單上 其餘的季節和非常態餐點則會寫在店內的黑板上🖍️ 📍高雄市前鎮區林森三路140號 ☎️07-331-8969 🕰11:30-14:30 / 17:30-21:00 （週四休，其餘休假日依粉專公告為主） 🔍 @snail_sushi 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌑 #蝸牛壽司滙景屋 #滙景屋 #前鎮美食 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄前鎮 #高雄壽司 #高雄晚餐 #高雄景點 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄

新開幕《新竹水族館燒肉》山上走走 日式無菜單燒肉專門店✨和牛燒肉/生牛肉海膽手卷/金箔冰淇淋😳😳

這家位於新竹東區的「山上走走」是新開幕無菜單餐廳 餐廳內有夢幻的水母缸和水族箱 可以一邊享用美食，一邊看著療癒的海底生物 你們有在水族館吃過燒肉嗎？快跟著我來體驗看看吧!! 無菜單燒肉的價位是每人NT$1380+10% 服務費​用餐時間：1小時50分 ​共有10道品項 這樣算起來也太超值了吧 ［舒肥鴨沙拉］ 一開始先品嚐清爽的舒肥鴨沙拉吧！ 剛剛好的份量 剛剛好的肉質 還有一些甜甜的玉米脆餅增添口感 ［和牛月見燒］ 這道餐點服務生會到桌邊幫忙燒烤和牛 ​在旁邊觀看也別有一番樂趣 烤得恰到好處的和牛 放到越光米上方 最後再把生蛋黃、醬油、黑松露淋上去後攪拌均勻即可享用～ 滑順又多汁的感覺在口中綻放 ［頂級和牛聖合］ A5和牛+牛肋條+肩小排三種一次滿足 可以先沾取旁邊附上的牛油和特製醬料再燒烤 和牛吃起來香嫩多汁 牛肋條和肩小排比較有嚼勁 香氣十足！ ［生牛肉海膽手捲］ 這是我吃過最最最豐富的手捲了！ 生牛肉+海膽居然是這種味道 吃起來十分軟嫩但是卻不失口感 ［桂雞丁三重奏］ 選用雲林飼養的雞 每天吃有機無毒飼料所以非常健康 三重奏的內容有「雞腿肉+雞軟骨+雞頸肉」 吃起來口感彈牙好新鮮 完全沒有腥味 雞皮烤起來脆脆的！超好吃 ［台灣溫體豬佐菜盤］ 豬梅花油脂分布均勻吃起來幸福感滿滿 還有麻糬和糯米椒（吃起來不會辣） 有附菜盤可以把蒜頭、辣椒和豬梅花肉包在一起吃 ​實在是太滿足了～～ ［和牛握壽司］ 服務生直接現烤​​ 視覺和味覺的雙重享受 一口咬下去和牛的油脂從口中爆開！！真的不誇張！美味極了！！ ［鮭魚卵和牛可頌］ 最高級的可頌就在這裡 ​​酥脆的可頌包裹著高級和牛漢堡排+歐姆蛋 上層灑上鮭魚卵口感層次十分鮮明！ 會讓人不自覺一口接一口 ［甜蝦&牛舌味增湯］ 一碗裡面有：甜蝦+生和牛+海帶 熱熱的湯倒下去～和牛的熟度恰到好處 ​總結來說這是一款非常鮮甜又不會很厚重的湯品​ ［金箔醬油霜淇淋］ 終於來到最後的甜點part! 令我期待不已的就是它 ​吃起來鹹甜鹹甜​ 濃郁系霜淇淋非它莫屬 重點是上面那一層超大面積的金箔 拿著金箔醬油霜淇淋拍照打卡絕對超吸睛啦～～​ 只要打卡或是當月壽星，就送價值$280的金箔醬油霜淇淋唷！ 總結來說 這個價位能吃到10道無菜單和牛料理，真的是超值到爆炸 ​​​這次小啾鈴不只品嚐到和牛 還吃到了鴨、豬、雞​ 除了味覺得到滿足 視覺更是讓我目不轉睛！ 推薦大家可以來新竹的山上走走唷！ 、 ​FB: 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 ​IG: @sszz_yakiniku​地址：300新竹市東區中正路96巷24號 訂位專線：03-610-9639​ 用餐時段：11:30、13:30、17:30、19:30 🚩線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?fbclid=IwAR1fXuT6yQoYgE_ah7AGAftjOnEHyz5ccDRhj9Bvs0ISDMkCMnZIaXYJXvo（請點選燒肉專賣店唷） ------------------------------------------------------------------- 👉追蹤小啾鈴的IG好康消息快報: https://instagram.com/candice0z0?igshid=12v240puzd6zr 👉追蹤小啾鈴的FB精彩貼文分享: https://www.facebook.com/candy0A0/ 👉看更多小啾鈴的部落格文章 、 #新竹#新竹美食#新竹餐廳#無菜單料理#無菜單#無菜單日本料理#燒肉#水族館#水族館好き#水母#和牛#金箔冰淇淋#金箔#壽司#握壽司#山上走走#聚會好去處#聚餐#聚餐首選#美食推薦#美食日記#美食分享#台灣美食#吃喝玩樂#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨日常#foodie

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京銀座高級燒肉套餐: 銀座ちかみつ六丁目

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 日本探親之旅的最後一餐，我跟男友許願吃高級燒肉，於是預約了這家在銀座很有名的燒肉店。因為男友也是第一次吃這間，我們保守的選了人気No.1，也是最便宜的套餐【銀座 ちかみつ 六丁目 ～源～】，價格是8,800円(税込)，13道菜不含酒水。 進入店內，門口迎來的就是一慣的日式風格: 恭謙有禮的店員，確認有預約後就會將你引導至小包廂。每組客人都有獨立的小包廂，所以是非常有隱私和質感的用餐環境。 🥢餐點介紹 確認是否加點酒水後，店員就會幫你上烤網，並開始上菜。我們有額外點了水果酒和紅酒來搭配餐點，不過酒喝起來普通，就不特別介紹了。 1. 【先 付】王道ユッケ-前菜:生牛肉 其實一開始我看到這道菜有點害怕，畢竟我不敢吃生牛肉.....但秉持著對日本師傅信任的心，我勇敢地將生肉和新鮮蛋黃稍微攪拌後，吃了我人生第一口的生牛肉。 結果超好吃的!!!!!! 冰冰涼涼的，完全沒有肉腥味，純粹的鮮甜味和油脂在口中爆開，有點像在吃冰淇淋的感覺~ 非常推薦沒有吃過的人鼓起勇氣吃看看，會有不同的味覺體驗。 2. 【焼肉のお供】ちかみつ雲丹土鍋- 招牌砂鍋海膽飯男友非常期待這道菜，店員一端上來，他就快樂地讚嘆了一聲，非常好笑。但這道菜真的有驚豔到我! 我不是什麼海鮮狂熱者，但這道菜我大推。 店員端上砂鍋的時候，可以聞到淡淡的海膽味，但是不是那種臭臭的海腥味。海膽新不新鮮據說要看表面顆粒是否明顯、再來就是遇熱後有沒有腥味。而這些海膽，雖然下面有熱騰騰的飯在加熱，卻絲毫沒有變形、或者是有腥味散發出來，反而是完美的挺立在飯上面，散發淡淡的香氣。 店員貼心的等我拍完照之後，就將砂鍋拿去旁邊，把海膽和飯、以及香菜平均的混合在一起，並盛給我們一人一碗。香菜厭惡者男友本人，等店員走之後才將香菜一根根挑出來丟到我碗裡幫我加菜，真是謝謝囉~ 在享用奢吃又好吃的海膽飯時，店員又再次進來，開始準備替我們烤肉。在烤肉之前，有特別介紹了一下食材，但是我都聽不懂，基本上是等店員出去之後才向男友問到底說了什麼哈哈~ 3-5.【塩焼物】 厳選タン1種 ～檸檬～: 牛舌搭配檸檬汁 黒毛和牛タンゲタ ～胡麻油～: 黑毛和牛牛舌厳選ハラミ ～香味モミダレ～: 橫膈膜搭配特製沾醬 烤肉的第一道牛舌是水準之上的味道、加上有專人為我們烤，軟嫩度適中，但沒有特別好吃的感覺，搭上檸檬沾醬很開胃。但是第二道黑毛和牛牛舌明顯好吃非常多! 富含油脂又柔軟。橫膈膜有一點厚度、非常有口感，搭配特製沾醬又將層次提升了一點。 6-8.【お口直し】キムチとナムルの3種盛り合わせ 吃完前三道烤肉之後，上來了一碟小菜，裡面有泡菜、豆芽菜和小松葉漬物，各算一道菜，我也是頗無言.....原來13道菜裡，有三樣是這樣子的菜啊......我想應該是要區隔第一回合和第二回合的烤肉而設置的? 這個設計還不錯，可以讓第二回合的烤肉味覺提升一大步，不會因為味覺疲勞而受到影響。但是小菜都還好而已、沒有特別好吃，我後來是搭配海膽飯吃完的。 9-11.【タレ焼物】醃漬過的肉厳選和牛赤身1種 ～味噌ダレ～:味增醬油厳選和牛赤身1種 ～秘伝の白ダレ～:秘製白醬油厳選和牛赤身1種 ～秘伝の黒ダレ～: 秘製黑醬油 這一回合的燒肉、每一款都只有超好吃來形容。大家看那個油花的分布就知道，每一口吃下去有多麼的軟嫩、多麼的美好~(流口水)。每款的醬油都不一樣，所以風味上有點不同，但都很~好~吃~每吃一口就讚嘆一次!!!!!!! 一直在忍耐不要加點的衝動XDD 12. 【お食事】ちかみつ冷麺在日本，吃完燒肉後基本上都會附送一碗冷麵解膩，而ちかみつ的冷麵是清爽的清高湯底，配上紫蘇醃漬櫻花，吃起來淡淡的紫蘇酸和櫻花香、非常的清爽解膩。但說真的，前面的燒肉也沒有讓人膩口，所以這是讓人覺得更加輕盈舒服的一道菜。 13. 【デザート】ジャージーミルクアイス ～季節のフルーツソースがけ～甜點: 牛奶冰淇淋佐季節性水果醬 最後一道菜也是讓我回來後念念不忘~就是日本最擅長的料理之一: 牛奶冰淇淋~而且上面還淋上了季節限定的水果醬，我們去的時候吃的是桃子醬。桃子醬保留了桃子特有的香氣和酸度、所以搭配濃厚的香草牛奶冰淇淋時，非常的速配，彼此襯托彼此的好。 結完帳後，店員還送給我們一人一盒薄荷糖，非常的貼心，不愧是高級燒肉店。 總而言之，極度推薦大家來吃這家燒肉，可以體驗到最優質的服務 (從頭到尾負責吃就可以，不用自己動手烤)、最新鮮的肉和海鮮，更可以有一個隱密的約會空間。下次來的話，想要點更貴的套餐~裡面有和牛三明治~感覺也會很讚啊~~~ 👨‍🍳About 銀座ちかみつ六丁目: Facebook/ Instagram🔸營業時間： 採全預約制，周日公休 (11、12月沒有公休，但12/31店休)🔸地址：東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル1階🔸訂位方式：在Auto Reserve 訂位 (網站操作簡單，而且有繁體中文~) 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京神田站巷弄間的豬排老店: とんかつ三 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京神田站美食: 三馬路 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 如何利用外國人身分買國內線便宜機票? 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 北海道函館愜意咖啡廳: Café D'ici 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 在函館六花亭爆買一波伴手禮、卻還是湊不到退稅金額? (可店內退稅) 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 北海道著名伴手禮六花亭的愜意咖啡廳

日本冬天必吃火鍋三選：北海道產高達起司海膽鍋、京都產味噌螃蟹鍋、九州產柚子牡蠣鍋，不必飛日本也能ㄧ次享受超欠吃的日本火鍋

冬天不吃火鍋要幹嘛？每到冬天問起「今天吃什麼？」，選火鍋準沒錯！但每次外食的涮涮鍋、麻辣鍋，好像怎麼吃都是那些口味，突然好想飛到北海道大吃帶有北海道產高達起司的超鮮甜海膽火鍋，還有到京都配著雪景熱騰騰的京都產味噌螃蟹鍋，更別說到九州大吃滿滿九州產柚子香氣的牡蠣扇貝火鍋了！ https://www.instagram.com/p/CkK-r-wJaEr/ 前陣子去日本朋友家作客時吃火鍋時，朋友端出熱騰騰的海膽火鍋，波編喝了ㄧ個忍不住驚叫「就是這個味道！」，整個烹煮過程還超快，原來就是使用了秘密武器——「DAISHO海鮮極致鍋物湯底」，原來在台灣的日本朋友，有些吃不慣麻辣、沙茶口味，想念日本火鍋口味時，就會直接買DAISHO火鍋湯底，配上喜歡的配料輕鬆就能上桌！ 這次發胖編就要來介紹私心最愛的三種火鍋口味，分別是北海道產高達起司、京都產味噌、沖繩產燒鹽與九州產柚子，三種超欠吃的人氣海鮮口味，這樣挑不必飛日本也能ㄧ次享受超想念的日本火鍋味啦～懂吃的吃貨們，這個冬天不可能錯過吧！ 日本火鍋海鮮湯底推薦一：九州產柚子配上沖繩燒鹽、加入蛤蜊、扇貝、牡蠣精華，「日本 DAISHO 火鍋湯底 3種海鮮貝類風味」三種貝類一次滿足，無敵清爽又鮮甜！ 湯底向來是火鍋的靈魂，要好好吃頓極致鮮美的海鮮火鍋，湯底絕對要派上最厲害的，整個火鍋鮮甜爽口才對味～「3種海鮮貝類風味 」提取蛤蜊、扇貝、牡蠣三種貝類精華，還結合了沖繩產的燒鹽、九州產的清爽柚香，滿滿來自日本的高端食材，不只海味足上心頭，燒鹽＋柚子汁的點綴更是開啟無敵的鮮爽饗宴，湯頭道地到一喝下直接在味蕾上開啟想念已久的日本之旅！加入喜歡的配料，每一口都讓波編欲罷不能！ 而且極致海鮮的湯頭烹煮過程超簡單，只需要將「3種海鮮貝類風味」倒下熬煮，並配上喜歡的配料即可上桌！不管是加入海鮮食材還是肉片都超好吃，湯頭鮮美到極致的滋味，彷彿家裡搖身一變高級日本鍋物店一般，尤其加入豬肉、雞肉後，被海鮮甜味襯托出的肉片更是好吃！難怪日本朋友囤好幾包在家中，今年要暖冬就揪朋友吃這味準沒錯～ 日本火鍋海鮮湯底推薦二：京都產西京味噌 ＋超濃郁螃蟹精華，「日本 DAISHO 火鍋湯底 螃蟹風味」家中廚房搖身一變頂級火鍋餐廳、隱藏吃法螃蟹粥一定要試！ 吃過了滿滿貝類與九州產柚子香氣的海鮮風味後，這款使用來自京都的西京味噌，調和出道地且醇厚鮮美的味噌螃蟹鍋！你一定也不能錯過！西京味噌的香氣配上，鮮濃可口的螃蟹湯頭，一入口就停不下來！而且味噌湯頭配上甘甜滑順的螃蟹精華，加入蔬菜與火鍋料後越熬越甜、不論你吃火鍋是蔬菜派還是肉肉控，只要有了頂級海味高湯，搭配任何食材都是天作之合！ https://www.instagram.com/p/CkM57TsJZod/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 而且這次波編還準備了來自日本人傳授的隱藏吃法，偷偷告訴你們這樣真的超好吃！除了神還原日本京都的味噌螃蟹火鍋口味，更要在最後的重頭戲開啟海鮮盛宴！將米飯倒入鍋中與飽含螃蟹精華的高湯一起熬煮，依照個人喜好加入蛋汁、蔥花等食材，燉熬出的螃蟹粥口感綿密滑順、湯頭入味甘鮮，以此當作美味一餐的結尾，幸福感直逼頂級鍋物餐廳的享受！ 日本火鍋海鮮湯底推薦三：北海道產高達起司，配上超鮮甜海膽精華！柔和豆乳讓口味更加分，「 日本 DAISHO 火鍋湯底 海膽豆乳風味」彷彿置身北海道！ https://www.instagram.com/p/CkKebhGJGSP/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 日式火鍋少不了鮮美的海鮮滋味，而海膽肯定是喜愛日本海鮮的人最喜歡的食材之一！尤其超奢侈的起司豆乳海膽火鍋，這種神級組合任誰都無法抗拒！「海膽豆乳風味」不但使用北海道產高達起司，將北海道高達起司的香濃配上滿滿海膽精華，還添加讓香氣更加柔和的豆乳，光看湯底金燦燦的顏色就食指大動，加入喜歡的肉類與蔬菜，馬上完成健康又不失美味的輕奢火鍋餐！ 這款波編也要教大家日本朋友傳授的超讚變化吃法，濃郁鮮醇的湯底配上義大利麵或烏龍麵都超級好吃！在鍋中倒入海膽豆乳高湯燉煮，加入海鮮配料配上麵條慢慢收汁，鮮味爆棚的海膽義大利麵/烏龍麵，輕鬆就能完成！而且真的超好吃！！便利又簡單的料理過程，連料理新手也能輕鬆駕馭！單靠這幾款神級湯底，就能在家變化出各種高級饗宴，懂吃的吃貨們，必須趕緊學起來！ https://www.instagram.com/p/CkLbtjZvFen/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 看完了以上波編介紹這幾款超欠吃的日本火鍋口味，是不是已經開始流口水啦？冬日吃火鍋是種滿足，挑對火鍋湯底除了享受外還有更多的美味變化～想念日本道地鍋物的吃貨們，終於可以一解對日本美食的思念之情，最近也開始進入滿滿火鍋與聚餐的季節了！ https://www.instagram.com/p/CkNBBqDv8qW/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 趕快揪身邊的吃貨朋友們，在家裡開海鮮火鍋party，一起享受與日本零時差的超美味火鍋吧！ 【銷售通路】 可於大潤發、全聯等實體店鋪購買之外，也可在蝦皮等網路商店購買！ ※部分分店可能沒有販售該商品或商品完售等情況。 #11瞎拼攻略 

日本冬天必吃火鍋三選：北海道產高達起司海膽鍋、京都產味噌螃蟹鍋、九州產柚子牡蠣鍋，不必飛日本也能ㄧ次享受超欠吃的日本火鍋味！從北到南鮮美湯頭ㄧ次蒐集！

開箱日本DAISHO 海鮮極致鍋物火鍋湯底

ꕥ ᵀᴬᴵᵂᴬᴺ 日常 𝟷𝟶月𝟸𝟻日 秋冬溫度下降在家火鍋吃起來，今天開箱這組日本DAISHO火鍋湯底，是由DAISHO精心嚴選的海鮮盛宴-DAISHO海鮮極致鍋物湯底!這個系列共有3種口味-3種海鮮貝類風味/螃蟹風味/海膽豆乳風味，透過亞洲人熟悉的日本各縣地名並使用其產地之原料製成超貼心。 吃火鍋湯頭超級重要，使用DAISHO海鮮極致鍋物湯底可省去長時間燉煮高湯，在家就能輕鬆享受日本道地美味。 今天先開這款有濃厚北海道產高達起士的海膽豆乳風味湯底，備料海鮮食材讓整鍋鮮味提升，土鍋裡高麗菜&花椰菜鋪底，依序放入油脂膠質豐富的帝王鮭魚魚下巴、新鮮透抽、蝦仁等，準備帶有海味的火鍋料蟹味棒、魚板、竹輪，接著倒入海膽豆乳風味湯底開火煮滾就可以享用，烹調過程超簡單，就算是廚房新手也很容易上手。 最後千萬不要浪費了這鍋湯頭，加入自己喜歡的米或麵，就能變化出更豐富的吃法，這次加入鍋燒意麵，吸飽飽湯汁的海鮮鍋燒意麵真的超級無敵好吃。對了！如果家中也有豬肉片放下去煮也是非常搭唷～ ●今天使用的是： #海膽豆乳風味 北海道產高達起司與豆乳的滑順口感，搭配海膽精華之奢華風味。 ●喜歡大量貝類還有清爽湯頭的朋友，可以選擇 #3種海鮮貝類風味 ，他配沖繩產燒鹽味道鮮美，以及九州產柚子清爽點綴，提取蛤蜊、扇貝、牡蠣3種貝類之精華超鮮甜！極具滿滿貝類風味。 ●喜歡偏重口味一點的朋友，這款#螃蟹風味 一定會愛！使用京都產西京味噌的優雅風味，搭配內含飽滿含螃蟹精華的深層甜味，越煮越甜的湯頭，最後加入米飯煮成粥也超好吃！ ● 購買通路 DAISHO海鮮極致鍋物湯底系列，可以在台灣大潤發、全聯等實體店鋪購買，也可在蝦皮等網路商店購得，今年秋冬道地日本鍋物吃起來。⚠︎ 請注意部分分店可能沒有販售該商品或商品完售之情況。 #DAISHO #DAISHO火鍋湯底 #火鍋 #自煮 #日本 #午餐 #晚餐 #餐桌日常 #在家吃什麼 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #帝王鮭魚下巴 #透抽 #海鮮 #鍋物 #蝦仁 #竹輪 #魚板 #鍋燒意麵 #海鮮鍋燒意麵 #花椰菜 #高麗菜 #蟹味棒

【澎湖美食】阿華海鮮 | 網路討論度超高，馬公市區超人氣海鮮餐廳，招牌超奢華海膽炒飯，一入口鮮甜又滑順，旺季更是一位難求

超人氣澎湖海鮮餐廳-阿華海鮮，主打當季新鮮海產合菜端上桌，超夯海膽炒飯更是讓人唇齒留香，一試成主顧，完美海膽滑蛋包覆海中鮮甜，一口咬下超幸福，快讓蘇菲隆重介紹這家永遠客滿的澎湖喊鮮餐廳吧~~ - ✅超人氣澎湖海鮮餐廳 ✅無菜單合菜料理建議四人以上用餐 ✅當季海鮮組合CP值超高 - ⚠️無電話預約服務，沒預定吃不到 ⚠️訂位可以透過官line帳號或專門網站代訂 ⚠️收費方式每人單價 $600、$800、$1000，按人數配菜色 阿華海鮮-外觀、用餐環境 位在澎湖市區仁愛路的 #阿華海鮮，目前有兩家店面唷!!同一條路隔三間店有一家新店，還有一二樓用餐環境更寬敞明亮，再次提醒大家，沒有事先訂位當天是吃不到的，因為生意超好，建議旺季去旅遊要提前兩個月訂位比較保險 一店 二店 蘇菲這次在二店用餐，一二樓加起來大概有十幾桌，不過廁所只有一間男女共用，大家需要排隊唷~~ 店外的水族箱都有活體海鮮，好像算是海鮮餐廳的標配，沒有擺出來好像沒有新鮮一樣😂😂😂 二店的阿華海鮮，樓梯間超大招牌，瞬間金碧輝煌，樓上也是座無虛席~~~ - 阿華海鮮訂位小tips 1.透過代訂網站 長汎假期獨家代訂，用餐人數，每人酌收$50元訂位費 https://www.everfuntravel.com/activity/tw/orderdetail/1059 2.加入官方Line，透過line訂位：https://line.me/R/ti/p/@011bgdqr#~ ⚠打電話基本上沒人接~~~ 消費方式按人頭計算，分三種價格，看大家預算及人數去配置菜色。當天可以向櫃檯人員確認大概有哪些類型菜色，若不吃生魚片可以告知櫃台，替換成其他菜色，蠻貼心的 蘇菲一行人四人用餐，晚餐時段選擇一人 $800元，共花費$3200元，不收服務費唷~~跟店員確人玩大概有啥菜色後就迅速上菜囉~~超澎湃海鮮料理，為大家分享九月的菜色囉！共8菜一湯 👉海膽炒飯 超大一盤海膽炒飯，四個人吃絕對超飽，炒飯外扒著肥美海膽滑蛋，濕潤順口 炒飯粒粒分明會太軟爛，調味的很讚也不會搶過海膽的甜味，半熟滑蛋與海膽結合，真的好好吃 👉清蒸三點蟹 蟹肉蠻多的，基本上店家都幫忙支解了，不過肉末還是要爽手拿起來肯才會乾淨，雖然有點涼掉了~但沒有腥味還行 👉清蒸明蝦 一人一隻大尾明蝦，感覺不是新鮮的現撈的，不過很大隻算可以 👉生魚片拼盤（海鱺魚、冰卷、冷筍、涼拌絲瓜、石蚵、花枝） 超有誠意的生魚片拼盤，除了種類多元份量也很夠。其中涼拌澎湖特有的稜角絲瓜好好吃，淋上美乃滋跟魚卵，爽脆多汁很喜歡，冰卷也超大一隻，海鱺魚薄切完全沒腥味很讚，不過當地特有的石蚵，浸泡在醋汁裡蘇菲有點吃不太懂 滿滿一桌，菜還沒上完呢!!! 👉櫻花蝦炒高麗菜 高麗菜很鮮甜好吃，很大一盤不錯 👉三杯海瓜子 👉烤鮮蚵 超夠味下飯的海瓜子，肥美又大顆 不過烤鮮蚵，感覺有點涼掉了，烤太久也沒有很飽滿，不過要大量出菜應付這好生意，小缺失還可以接受 👉清蒸鱸魚 雖然沒有很大尾，但是很新鮮簡單調味就很好吃，其實我們都快吃不下了，吃到尾聲已經飽到天靈蓋了 👉薑絲鮮魚湯 最後的魚湯，暖暖胃，清淡解膩，但魚肉塊真的好多，完全吃不完 盡力清盤ing~~~ 👉餐後記 店家超貼心，在點菜時會詢問是否有不吃的海鮮或是生魚片類，會依客人需求調整菜色，網路上人氣超高的 #阿華海鮮 google評價蠻兩極的，蘇菲提早一個多月訂位，就是為了海膽炒飯而來，超肥美海膽滑蛋炒飯，好好吃，炒飯不會太濕潤反而含有水分米粒口感很讚！明蝦及蟹肉也都很飽滿沒什麼腥味，還有當季澎湖海鱺生魚片，超鮮甜，冰卷Q彈，涼拌澎湖絲瓜佐美乃滋還有一大匙魚卵，脆脆的非常清爽開胃，海瓜子很適合扒飯，每一道菜都不雷，蘇菲真的蠻推薦的，後面來的魚湯根本喝不完，分量太多根本飽到天靈蓋，唯一美中不足大概是生意太好，烤鮮蚵可能是事先處理好，有點冷掉了蚵仔水分有點留失 阿華漁村海鮮餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 🏠澎湖縣馬公市仁愛路25號 🈺午餐 12:00-14:00；晚餐 17:00-22:30 #澎湖#澎湖美食#澎湖景點#海鮮#海鮮料理#海鮮餐廳#澎湖海鮮#馬公#合菜#無菜單料理#無菜單#海膽#海膽炒飯#明蝦#鮮蚵#海鱺#海瓜子#預約制#澎湖旅遊#蘇菲愛吃澎湖🙋🏻‍♀️#penghu#penghutravel#penghufood#seafood#seafoodlover#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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