台味的餐廳名 卻有著韓系的靈魂？《台北文山區｜蓬萊小館》

大家好，歡迎重回到西瓜老實說頻道。 一個禮拜不見，大家是否有想念我呢？（沒有欸其實） 上次經過的時候鄭重的跟我的老木柵兄弟介紹這家店，他卻一臉嫌棄說：『取這個名字不是應該賣台式料理嗎？怎麼竟然有韓味？』 人不可貌相，光看名字就下定論還太早了呢。 📍蓬萊小館 這家店去年明哥就有外帶給我吃過，那時候似乎是重新開幕的時候。 今天就直接來店裡一探究竟吧～ 招牌上還寫著水餃、麵飯、熱炒，真的是如老木柵兄弟說的，看起來很台。 🔺菜單 不管是主食或是熱炒類都不超過200圓。 🔺店裡櫃台也仿老屋的紅磚，搭配上面的春聯，還真是台味十足呢。 🔺海鮮煎餅 表面酥脆，料跟煎餅粉的比例搭配的剛剛好。 沾上特製煎餅醬，酸酸甜甜，就算一個人吃整個也完全不覺得膩口。 🔺山東燒雞 燒雞入味軟嫩，特別是雞皮好好吃。 上面還有大量的蒜，醬汁比較偏酸，第一口吃的時候會有點嚇到。 第二口之後就比較能融合這爽脆的黃瓜跟入味的雞肉。 🔺炒青菜 這好像沒什麼好發表的，就是火侯控制的挺好的一道炒青菜。 🔺炒碼麵 這就是今天的重頭戲。 這是我吃過最好吃的炒碼麵，真心不騙。 看起來紅色鮮豔濃郁的湯頭，原以為可能很辣或很鹹。喝了一口卻發現是蔬菜的清甜跟大火快炒的香氣，越喝越欲罷不能。 料給得也不少，吃完一整碗也沒有負擔。 總結， 我覺得這家店真的是深藏不露，下次我還想再試試別的東西。 對了，明哥說過他們家的辣炒年糕也跟在韓國吃到的包裝馬車味道一樣。 店名：#蓬萊小館 地址：台北市文山區辛亥路四段258號 營業時間：1100-1400/1700-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃文山區 #瓜吃了韓式 #韓式料理 #中韓料理 #炒青菜 #山東燒雞 #海鮮煎餅 #炒碼麵 #文山區美食 #台北美食 #萬芳醫院美食 #台湾グルメ #韓国料理 #ちゃんぽん麺 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #짬뽕맛집 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #taiwanfoodie #taipeifood

料理食譜 ••• 豪華韓式海鮮煎餅，風味濃厚全麥餅皮｜平底鍋

海鮮煎餅是我去吃韓式料理必點的菜色！我不太會處理海鮮，所以一直沒有挑戰這道菜，剛好最近買到一包冷凍的綜合海鮮，內容物一一唱名的話實在有夠豪華，原本想挑戰西班牙海鮮燉飯，不過海鮮們個頭都不大，端出來氣勢就先輸了。這樣的話…正好適合拿來做海鮮煎餅啊！這種大餅類的食物我不喜歡食材太大塊，小小的融入大餅之中，再偷偷在每一口裡面綻放該有的風味，這是我對煎餅餡料的期許。 這個配方我使用川燙海鮮後的海鮮高湯，加入50%全麥麵粉調製成麵糊。因為家裡的中筋麵粉剛好用完了，很隨意地拿了高筋來替代，又怕出筋不好吃。想起當初做全麥土司的時候，大戰全麥麵糰，揉到汗快滴出來了還是沒有薄膜，這樣不願意出筋的全麥麵粉，這時候應該可以派來壓壓高筋麵粉的銳氣吧！煎好的餅皮吃起來ＱＱ的，外層故意煎到恰恰可以吃到明顯蛋香，還有大量青蔥有畫龍點睛的效果，襯托出海鮮的甜味。雖然材料簡單，但整體風味非常豐厚！ 食材(兩片10吋海鮮煎餅) 海鮮 400g 蔥 1把 蛋 2顆 麵糊 高筋麵粉 100g 全麥麵粉 100g 在來米粉 60g 海鮮高湯（步驟中會製作）400ml 鹽 適量 沾醬 醬油 4大匙 白醋 2大匙 味霖 1小匙 水 2大匙 麻油 1小匙 辣油 少許 白芝麻 適量 燒一鍋水加入少許米酒，川燙海鮮約30秒。 撈起海鮮，剩下的就是海鮮高湯。取海鮮高湯先放進冰塊水中稍微降溫，再冰進冷凍庫快速降溫。冰水有助於做出酥脆餅皮。 等待高湯降溫的時間先來調醬汁，這樣待會煎完餅就可以趁熱開動囉！將沾醬材料全部混合均勻即完成。 將高筋麵粉、全麥麵粉、在來米粉過篩 分次加入海鮮高湯與少許鹽巴 調成濃稠麵糊。各家麵粉吸水度不同，所以高湯份量可能有所差異，調到跟圖片中差不多，可以流動的濃稠麵糊就可以了。 起油鍋放入切半的青蔥，平均鋪在鍋子裡 倒入四分之一的麵糊 放上海鮮 再倒入四分之一的麵糊（剩下的麵糊要做第二片） 淋上蛋液（一片一顆） 中火煎至邊緣微焦即可翻面 翻面後在邊緣淋上一圈油 用鍋鏟把餅壓一壓，做出薄脆口感 煎熟即可裝盤切片，搭配沾醬享用！ 沾醬是海鮮煎餅的靈魂，一定要做！ 切面可以看到滿滿的海鮮

⭕️豆腐村 這次來吃宏匯廣場的分店🙌🏻 喜歡豆腐鍋的看過來😇 -

⭕️豆腐村 這次來吃宏匯廣場的分店🙌🏻 喜歡豆腐鍋的看過來😇 - 📍四人套餐💲1490 ✔️包含醬燒炸雞👍🏻 ✔️檸檬烤雞腿🤏🏻 ✔️海鮮煎餅 韓式豆腐煲x2 ✔️石石鍋飯x3🤏🏻 . 豆乳霜淇淋我很不愛 一口都無法🤔 其他都普 只有炸雞還可以😂 豆腐煲配著石鍋飯一直覺得有點不順🤔 想吃想試試北村豆腐鍋 這家有點還好🙈 - 🏷用餐時間90分鐘 10%服務費 👉🏻 小菜無限續 這點可以👍🏻 - foodtinne指數 🌕 🌗 #豆腐村 #豆腐村🇰🇷 #台北美食 #taipei #宏匯廣場 #韓式#韓式料理 #韓國美食 #yummy #相機食先 #台北韓式 #台北韓式料理 #美麗華 #北車美食 #三創美食 #信義區美食 #台北餐廳 #泡菜 #泡菜鍋 #海鮮煎餅 #宏匯廣場🎡 #宏匯廣場美食 #信義區美食 #板橋大遠百 

新北七張 :: 花漾韓食堂｜道地韓國人經營，提供平價美味韓式料理的家庭食堂！

- ::: 花漾韓食堂 ::: ■ 新北市新店區華中街51號 ■ 11:30–20:30（週一週二公休） ■ 可事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ．部隊鍋 $180 ．石鍋拌飯 $140 ．海鮮煎餅 $180 圖片沒有比例尺，不過這份量真的滿足夠的，食量大的人也不用擔心！ 部隊鍋不外乎有常見的韓式泡麵、年糕、泡菜、蛋與銷魂起司，還有醃漬過的豬肉、滿特別的德式香腸和小白菜（？），微弱的辣度，也許可以請店家再加更辣些，配料非常豐富，相當有滿足感，但總有種結合台式口味的感覺。 海鮮煎餅也是店內招牌！我們到了每間韓式料理店，幾乎都會點海鮮煎餅，試試各種口味。花漾韓食堂的煎餅屬於薄脆口感，每口都吃得到花枝，沾醬酸嗆，吃來過癮啊！拌飯也很棒，最喜歡鍋巴的口感了！ - 今天是非常讓人心碎的一天，看到小鬼猝逝，從兒時一路陪伴我們這個世代長大的藝人就此離開人世，旁人如我們都已感覺萬分心痛，遑論友人與親屬。都說生命無常，在消逝之際，還是太讓人難過了。 - 以前我們家都會在這附近吃簡單的麵食，有次突然想吃韓式，查找了附近發現這家，覺得口味很不錯，份量多又平價，接著想到就會開車來報到！ 搭乘大眾運輸工具的話，交通可能略為不便，但附近真的滿多好吃又簡單的小吃，還滿推薦來這裡找到自己的真愛（咦？）。 花漾韓食堂在小巷弄內，招牌並不明顯，經過沒有特別留意可能很容易錯過。店內大概十多個位子，空間並不大，外頭還售有韓國商品像是泡麵、燒酒等等，聽口音，老闆感覺應是韓裔華僑，口味可能稍微融合台式的做法，但我們還是覺得很好吃。 餐點好吃、價位平實，除了難以到達之外，其他都滿吸引我們的，也推薦給喜歡韓式的你們囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA韓式料理食間 - #花漾韓食堂#新北美食#新店美食#七張美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood #台湾 #taipeifood#taiwanfoodie#台北韓式料理 #popyummy#yummyday#相機食先#韓式 #台北美食#台灣美食#台北小吃#韓式料理 #平價美食#部隊鍋#海鮮煎餅#石鍋拌飯

天母美食/ 我們家 韓式料理

📍台北市士林區中山北路六段472號 - 週日公休 週一至週六 11:30-14:30，17:00-20:30 - #醜八怪飯 $150 飯糰裡面是豬肉末，外面裹著海苔，吃起來蠻香的。 #辣味炸醬麵 $250 黑色的炸醬一直都是韓式炸醬麵的特色，不會太鹹，有原味跟辣味，辣味可選小辣跟中辣，小辣對我來說就有點辣了。 #海鮮煎餅 $330 偏軟的煎餅，長得跟蔥油餅很像😂不過料蠻多的，是好吃的，只是不是我愛的酥脆口感。 - 小菜可以無限續加，也有提供熱麥茶，整體而言好吃但又沒有到很驚艷，然後覺得CP值不高。

雲林斗六∥韓式料理∥雲科大校區中的平價韓式料理 簡單就很美味~聚餐推薦∥韓手作廚房

 - ［#吃貨露西in斗六］ ➡️牛肉拌飯$130 🔺石鍋類附小菜、湯 ➡️牛肉辣豆腐湯$140 ➡️部隊鍋$140 🔺湯鍋類均附小菜、白飯 ➡️烤五花肉$190 ➡️海鮮煎餅$120 ➡️泡菜年糕$120 ➡️起司雞蛋捲$130 - ✔️雲科大學區內不少隱藏的平價美食， #韓手作廚房 就是我很常造訪的其中一家～平日生意就很好，之前週五下班來想大吃一頓總是撲空才發現他們固定店休！🤣 ✔️#牛肉辣豆腐湯 也是很推的一道，牛五花給得很足，加了滿滿嫩豆腐的辣豆腐湯味道夠重，露西沒把飯吃完光是湯頭就讓人一口接一口了！🤪 #部隊鍋 則是來吃韓式的基本款，以單點來說來這邊吃一人一鍋絕對會吃飽～(๑˃̵ᴗ˂̵)و - ✔️額外加點的 #海鮮煎餅 是必推！👏🏻煎得香噴噴的煎餅，不只是餅皮裡面的海鮮餡料也給得很扎實～～每次來吃絕對要點一份來分食！😍 ✔️#烤五花肉 愛吃肉的朋友可以點，生菜包著肉和泡菜一起吃剛剛好不會過油，記得趁熱吃，放久了口感會較硬噢～ - ✔️ #泡菜年糕 也是份量很大的一盤，我覺得辣度是當天點的料理中最辣的！🌶️消化不太好不太能吃糯米類的露西把它讓給朋友吃，我則負責把泡菜清空！😋 ✔️雖然吃很飽了但 #起司雞蛋捲 胃還是能騰出空間哈哈哈！•̀.̫•́✧只要是玉子燒系列我一定能全部消滅！但韓式蛋捲是將材料和蛋液一起捲，加了起司再沾蕃茄醬吃起來有歐姆蛋的口感很嫩！和蛋捲控友人都超喜歡這道的～🤤🤤 - ✔️不只是因為距離近（畢竟走路就吃得到的美食當然不會錯過😜），韓手作廚房在這裏開店的這幾年，品質還滿穩定，價格又親民～學生們聚餐、或是上班族們週末來給自己小小犒賞一下，偷偷說他們家冰箱也有放韓國燒酒！所以勢必要來小酌幾杯的呀！🍻（我自己特愛水果調味的燒酒真的超好喝！！！🥳） ☎️05-5372323 ⏰11:00-14:00、17:00-21:00（週五公休） 📍雲林縣斗六市府文路121號 

🥡醬軍雞🐔

 想吃海鮮煎餅 都要跑到市區 開了這間以後 就很方便了😆 他的海鮮煎餅很好吃 原味吃就很有味道了 再加他的醬 哇 真的很可以 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 他的炸雞 加醬下去 真的很香 在旁邊一直流口水🤤 他是現點現做的 要等十分鐘 建議先打電話去 —————————————————— 🔺辣醬炸雞—60$ 🔺蜂蜜芥末炸雞—60$ 🔺海鮮煎餅—70$ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 📍台南市歸仁區大德路377號 ☎️ 0979 111 873 ⏰週一～週六15:30～21:30 🔸週日公休 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #醬軍雞#韓式炸雞#海鮮煎餅#蜂蜜芥末#韓式辣醬#醬軍雞韓式炸雞煎餅小吃#才不是香菇#台灣#taiwan#散步美食#美食地圖#下午茶#覓食#吃貨#食記#popyummy#popdaily #yummy #yummyfood#波波發胖 #波波美食#foody吃貨 #menutaiwan#foody#小吃#韓式#台南美食地圖#吃貨日常#igfood#相機先食

📍【高雄鳳山】 #MASIDA 瑪希噠韓式小吃​

 以前很常在附近吃早餐​ 位於 #維尼好 早餐店 #正修科大 附近​ 小小的一間店面🤫​ 簡約的裝潢​ 偏中午11點開店​ 門口已經滿滿人​ 依序進入​ 瞬間整間店坐滿人😮​ .​ 🔴#炸醬泡麵 $110​ 推薦🌕🌕🌕 🌑🌑​ 這款份量比較偏少​ 想簡單吃的可以點點看​ 蠻入味的​ .​ 🔴#瑪希噠部隊鍋 $220​ 推薦🌕🌕🌕🌕🌑​ 這款個人覺得非常辣​ 不是麻麻的那種​ 裡面料算蠻多​ 分量很足​ 他其實很好吃 ​ 喜歡吃辣的推薦點👍🏻👍🏻​ 都很入味​ .​ 🔴#海鮮煎餅 $160​ 推薦🌕🌕🌕 🌗 🌑​ 薄薄的餅皮​ 搭配醬料吃​ 不難吃​ .​ 🔴#魚板湯​ $60 推薦🌕🌕🌕 🌗 🌑​ 微辣​ 個人覺得湯頭偏淡一點​ 但是魚板很好吃🤟🏻​ 吸足了湯頭的味道​ 再搭配醬料吃更美味🍲​ .​ 店內位子比較少​ 建議可以先預約​ 整體環境算蠻舒服​ 店外也很適合網美去拍照📷​ 整體東西也都算好吃🤤​ 喜歡韓式的朋友可以去嘗試看看​ (然後今天剛好沒有拳頭飯🥺）​ .​ #高雄美食隨便吃喝😋 🏠地址：高雄市鳳山區八德路二段255號​ 🕑時間：11:00-14:00 / 17:30-22:00 (每月公休不一定，可以到粉絲團查詢)​ 📞電話：07-7778658​ 🔍IG搜尋: ​ @masida.ks #高雄美食#高雄美食地圖#高雄美食推薦#高雄美食部落客#高雄美食最前線#高雄美食之旅#popyummy#popyummy高雄#依哩呷#高雄鳳山美食#高雄韓式#高雄鳳山#韓式#eeeeeats#foodphotography#foodporn#foodgasm#foodie#eatingfortheinsta#elle#food#瑪希噠韓式小吃

滿足視覺和味覺的韓式料理🍽Corner Green Cafe綠角咖啡☕️

Hello各位發胖粉晚安~ 今天介紹一家位在桃園市的韓式料理店, 這家不僅裝潢美, 餐點也很好吃👏🏼喜歡韓式料理就繼續看下去吧😉 餐廳分上下兩樓層, 一樓有一個超網美的位子但那天有客人不方便拍照😂 店內還有提供書籍, 感覺還有點小文青風❤️ 我們是在地下一樓用餐, 這家裝潢真的蠻用心的, 每個用餐位子有不一樣的風格🤩 雖然裝潢不是極韓系的風格, 但感覺老闆有抓到台灣女孩的口味 (就是很好拍😂吃個飯也要當網美的概念~) 韓式雜菜冬粉 $160 左邊的是韓式雜菜冬粉+小菜(泡菜和豆芽菜) 小菜可以續, 泡菜偏中辣還不錯, 豆芽因為沒有醃過所以味道稍淡些, 然後重點是這道看起來不怎麼樣的冬粉, 真的超!好!吃! 冬粉超級彈牙並且非常入味👍🏻吃起來有鹹甜感我覺得很特別, 在外面沒吃過這種冬粉, 但是分量不多喔~ 男生會吃不飽🤣 韓式拌飯 $190 右邊的是韓式拌飯, 這道的精華在他的拌飯醬, 吃起來應該是韓式的甜辣醬, 如果只吃扮飯很普通, 但加了醬就完全升級了這道料理👍🏻 🐷先生吃的津津有味一個小廚餘都沒放過的吃個精光! 但是這道一樣分量不多喔😅 韓式海鮮煎餅 $280 好險我們有再點別的東西不然真的吃不飽~ 海鮮煎餅要做20分鐘, 所以那天服務生說我們很幸運是第一批客人哈哈哈😂 不然煎餅要等很久 (所以沒有耐心請不要點這道因為聽說有客人等到罵老闆) 煎餅外皮的部分我覺得太焦太硬了, 但是喜歡酥脆口感的會很愛, 我自己喜歡焦度適中的, 因為畢竟他不是薄煎餅, 我覺得整體Q彈一點比較好吃🤔 來看一下這煎餅有多札實!!!! 我吃過很多海鮮煎餅裡面都是虛無的料, 都是蝦末或是花枝末, 吃到懷疑到底海鮮在哪🙄 但是它是用完整的蝦和花枝耶! 很久沒有吃到這麼真實的海鮮煎餅了😭 如果外皮不要那麼硬就很perfect了~ 有點可惜! 但整體來說我還是推薦的👍🏻 蜂蜜蘋果茶 $100 這個就是外面再賣的那種整罐韓式蘋果茶泡的, 本身就是偏甜的, 但加了一片檸檬讓蘋果茶喝起來更順口不死甜~ 蘋果果肉也好好吃, 這個我本身就很愛所以點它算是安全牌😎 吃飽就可以在旁邊拍網美照了, 就說老闆很懂台灣女孩的心吧~ 這個色系和佈置就是for網美用的😂 友人說這張很有梨泰院風❤️ 趕快趁旁邊客人離開去拍的😎 整體來說我很推薦, 店內乾淨舒適餐點又好吃! 我覺得我可以二訪, 想試試看部隊鍋和飯糰~ 雖然主食的份量都不多但是價位還OK, 對面和附近都有停車場 (沒有特約), 假日人蠻多的建議先訂位喔! 喜歡我的分享記得幫我按個LIKE和追蹤, 謝謝大家收看 😘 - 粉絲團: www.instagram.com/cornergreencafe 地址📍桃園市莊敬路一段194號1樓 停車場🅿️ 對面有TIMES - About Me: IG https://www.instagram.com/sszuyyun_/ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/139593 - #韓式料理 #桃園 #網美餐廳 #網美 #海鮮煎餅 #拌飯 #桃園餐廳推薦 #桃園韓式料理

夜貓子注意！開到深夜的新美式韓國料理【豆豆里 DODOLI】

#韓式 #東區美食 #台北美食 #韓式料理 #忠孝敦化美食#台北韓式 #豆豆里 DODOLI 地址：台北市大安區仁愛路四段71巷8號 營業時間：11:30-21:00 、23:00-04:00 公休日：週一 交通：捷運忠孝敦化站 開到半夜4點宵夜場的韓式 跑趴完、熬夜追劇完真的很適合來一碗熱熱的湯 創辦人找來美裔韓國華僑「蘇阿姨」擔任顧問 台灣豆腐職人馬先生製作出質地細緻豆腐 「美式韓國料理」口感和香氣都更濃郁 餐點辣度都可以調整 小、中、大、不辣 對於不敢吃辣的人來說 韓式客製化真的很貼心啊 #牛肉石鍋飯 $260 使用越光米，所以粒粒分明又飽滿 份量很足，正常食量的話可以吃很飽 三種小菜也都很好吃 有時候韓式料理的小菜不是油、就是沒味道 這個小菜很滿分 #海鮮煎餅 $170 這個海鮮煎餅除了份量比較小有點傷心外 味道好吃、給料誠意十足 居然是吃到一整隻的蝦啊～～～ 豆豆里是開放式廚房 所以吃完身上油煙味很重 除此之外這次用餐很滿意！！

海鮮煎餅共 53 則文章

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