台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！

台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級珍饈粵式火鍋，該是多棒的體驗！

撰文編輯/Karen W. 在美術館吃火鍋是個什麼樣的體驗？ 更正 在國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！ 明粵是台灣首家頂級海鮮粵式打邊爐 來自全世界的珍饈，打造融入頂級海鮮的粵式打邊爐。 明粵的空間是攜手國際建築大師隈研吾及其團隊打造。 同時是隈研吾大師在台灣唯一的餐飲空間設計案，設計的理念是因為四面環海的台灣，飲食文化與海洋漁業息息相關，因此便以「海蝕洞」景觀作為主視覺。 整個用餐空間採用挑高10米的帷幕玻璃引進自然光，讓光影可隨時間與天氣的變化產生流動，亦呼應「海洋」對台灣人的飲食文化意義，優美的環境如同在美術館裡吃粵式打邊爐。 其中的細節則是桌距的拉大，讓用餐的時候更加的舒適，同時也保有一定的隱私感。 用餐空間除了開放式區域以外，還有兩間包廂，包廂是獨立式可以單獨使用也可以合併為一個可容納20位賓客的寬敞大包廂。 - 高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 先跟大家提一下這裡的用餐模式，當然就是正常的點餐，比較特別的地方在於明粵的桌邊服務。 除了介紹用餐方式，在點餐之後、出餐之前，服務人員會先將今天要上桌的食材送到面前來確認，像是活體的龍蝦、螃蟹、鮑魚等⋯ - - 煮火鍋也有桌邊服務，這個實在是太貼心了，基本上去就是單純的享受用餐的時光跟氛圍，也不用擔心食材是不是煮過頭你可以完完全全沉浸在美食饗宴之中。 🔹花膠瑤柱雞鍋 選用富含高級膠原蛋白36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇和金華火腿精心熬煮的老廣駐顏靚湯。 湯喝起來，就是非常、非常、非常的濃郁，湯頭不腥氣，很鮮美，花膠質地柔嫩但有彈性，每一種食材都經過精心挑選和烹調，帶來極致奢華的美味享受。 🔹芫荽皮蛋清湯鍋 我最喜歡喝香港的煲湯，就是因為香港的靚湯很喜歡將芫荽入湯，喝起來整個湯頭會非常的清甜。 每日產地直送有機芫荽，搭配松花鴨皮蛋，無論是搭配各種肉類、海鮮還是蔬菜都能喝起來爽口獨特。 🔹私房麻辣鍋 麻辣鍋非常非常的值得點，因為香氣十足，不含任何牛肉或牛骨成份，不吃牛的朋友也沒問題！ 搭配四川頂級大紅袍花椒粉藥膳與麻辣風味相融，麻辣勁爽，辣而不燥，鮮香細膩。 是一款溫潤好入口的麻辣湯，落在中麻、小辣，香度很高！ 搭配上純天然的鴨血，吃起來真的非常的滑嫩。吃起來會讓人上癮的麻辣鍋。 🔹明粵雙囍 象徵著明粵對於海鮮的敬重與追求，本季選用日本/法國生蠔以及東港黑鮪魚腹肉來做呈現。 （生蠔產地依當日直送為主） 生食級生蠔，搭配海膽及鮭魚卵呈現，生蠔奶香濃郁，入口即化整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，回味無窮！ - 台灣屏東東港的海洋寶藏，肥美的黑鮪魚，油花分布均勻，不過於肥膩，肉質口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性，果然是被譽為深海中的和牛。 雙人套餐有三種可以選擇 🔹鮮魚雙人海陸套餐 🔹肉蟹雙人海陸套餐 🔹龍蝦雙人海陸套餐 光是這三種的搭配，就足以嚐盡台灣珍稀海鮮！ 雙人套餐裡面還附有菜盤，份量非常的足夠，吃到最後真的就是飽到吃不下～ 🔹鮮魚雙人海陸套餐 鮮魚部份選用澎湖手釣笛鯛或石斑。 肉質緊實鮮美，搭配明粵花膠雞湯，一煮下去完全提出魚肉的清甜，肉質細緻有彈性。 這個海陸套餐裡面還有新鮮的南非鮑魚，新鮮的！活的喔！ 鮮活的南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，珍貴稀有的程度被喻為「山珍海味」 南非鲍魚個頭大、肉質厚實飽滿，耐嚼有彈性，煮在花膠雞湯中，那個鮮味跟海味大大的提升！ 套餐肉品的部份，明粵提供5款頂級肉品可以做搭配：分別為美國Prime 肋眼、美國Prime 無骨牛小排、伊比利黑毛豬、澳洲穀飼貴妃羊、黑羽無骨雞腿 我們選的是：美國Prime 無骨牛小排 美國Prime 無骨牛小排為牛隻前胸肋骨部位，脂肪、瘦肉都很濃厚，在下鍋之前服務人員還會先詢問我們想要的熟度，當我說不要吃太熟的時候煮起來真的粉嫩粉嫩的剛剛好！ 吃起來口感非常的細緻柔軟，而且油脂風味飽滿入口即化。 另外值得一提的，就是明粵的美牛為CAB及Prime雙認證牛肉，何謂CAB認證。 首先必須是安格斯『黑』毛牛才具有資格，接著需通過美國安格斯牛肉協會制定的10個篩選標準，才能拿到CAB認證。 Prime的分級是美國農業部(USDA)依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級，僅有不到2％的牛肉能到得到『Prime』這個評級。 🔹單點 (金牌綜合手工滑) 松露墨魚滑： 這一道真的蠻特別的，墨魚結合了濃郁的黑松露，吃起來比較偏軟嫩的口感，主要最大的重點應該就是奢華的松露香氣！ 手工鮮蝦滑： 確切的味道就應該說是道地的港式風味，由主廚將蝦滑拌入澎湖魚漿和馬蹄製成，吃起來非常的Q彈，而且蝦肉超級多，脆口彈牙的滋味真的讓人回味再三！ 手工花枝滑： 這個花枝滑吃起來非常的特別，比較突出的風味，我會說是小卷的海味，口感鮮脆細緻！ 🔹富豪炒飯 -叉燒、鮑魚丁、野生烏魚子（隨季節不同更動食材） 這個炒飯炒的真的叫做粒粒分明火候十足！特選花蓮芋香米，搭配鮑魚丁、叉燒丁一起大火快炒，其中最特別的就是炒飯的醬香。 鑊氣滿溢，滋味上鹹香回甘，一口烏魚子、一口炒飯，每一口都是濃韻如歌的滋味！ 🔹菠蘿油條蝦 功夫菜呀！ 主廚居然可以將鮮嫩蝦漿灌入油條中，將油條炸至酥脆，我的天哪吃起來就很特別，外酥內彈牙。 搭配上鮮甜的菠蘿及美乃滋，怎麼說呢？要說他是鳳梨蝦球也不像，但是絕對超越了鳳梨蝦球。 🔹甜點🔹百香紅棗銀耳露 香港甜點中常見的糖水元素概念融入臺灣在地百香果。 酸酸甜甜的滋味，帶出白木耳的鮮而且沒有木耳的腥味，滑溜的口感還吃的到白木耳微微QQ的，超級好喝，呈現出那種晶瑩剔透的視覺效果，非常用心！ 真的太享受了！ 一場建築藝術與頂級珍饈的完美結合，就在明粵。 📍明粵 訂位連結：https://www.mingyuet.com/ 地址：10462台北市中山區樂群三路200號5樓 電話：02 8501 5889 營業時間：11:30～14:30，18:00～22:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/mingyuet.taipei 📍IG： https://www.instagram.com/mingyuet_taipei 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台南火烤兩吃吃到飽／主打波士頓龍蝦+日本A5和牛／牛豬雞羊海鮮近百樣食材／飲料+冰淇淋無限供應

主打波士頓龍蝦+日本A5和牛等頂級食材無限供應的火烤兩吃吃到飽，店裡提供牛豬雞羊海鮮等近百樣食材，還有飲料+冰淇淋等通通可以無限享用，吃過的人都讚不絕口 店面外觀：位在府平公園、新永華夜市附近，附近有收費停車場方便停車 內用空間：生意好到連平日都客滿，記得一定要先訂位，空間很有日式居酒屋的氛圍，很適合團體聚餐 各種飲料無限供應 也有供應冰淇淋 波士頓龍蝦+綜合海鮮盤：除了波士頓龍蝦加上天使紅鑽蝦、泰國蝦、海味大白蝦、干貝、蛤蜊、扇貝等海鮮食材 桌上有附撥殼工具，如果不會使用也可以請店員幫忙 波士頓龍蝦經過急速冷凍完整封存蝦肉的原始鮮味，含肉量極高，肉質鮮嫩Q彈，愛吃龍蝦的人絕對不能錯過 海鮮食材每一口都吃得到最原始的鮮甜味 深海鮮嫩魷魚：整尾魷魚直接上桌火烤，保留最原始的海味，鮮嫩Q彈又多汁 紐西蘭頂級牛舌：肉質非常有彈性還帶點脆度 澳洲頂級和牛嫩肩牛排：肉質軟嫩又帶有均勻的油花，肉質細緻香甜多汁 嫩肩板腱牛：屬於肩胛骨上方的肉，每頭牛大約只有兩公斤的量，肉中間帶條筋，煎烤過後焦酥且脆彈的口感，讓人一吃就愛上 西班牙伊比利梅花豬：伊比利豬是西班牙國寶級食材，有「世界上最好吃的豬肉」之稱號，飼養時在純淨山區自然放牧，以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食物，選用油花分佈均勻的梅花肉部位，肉質鮮美滑嫩柔軟 櫻桃鴨胸：生肉顏色如櫻桃般深紅故以此命名，肉質鮮甜帶有彈性，無一般鴨肉的腥味 麻辣梅花豬：肥瘦比例恰到好處，搭配獨家麻辣調味，香麻辣一次滿足 布朗尼+日式麻糬：超濃郁卻不甜膩的布朗尼稍微烤過後，就能吃到彷彿剛出爐的口感；日式麻糬烤至膨脹後，可搭配花生粉及煉乳品嚐 使用強力電烤火候恆溫不易烤焦，搭配下吸式抽油煙機，吃完不會全身都是油煙味 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2024/08/062955088.html

來自彰化花壇最大海鮮市場的「就是愛海鮮」2024年中秋烤肉套餐組新登場，最低$999起（早鳥加贈玫瑰鹽）

來自彰化花壇最大海鮮市場的「就是愛海鮮」2024年中秋烤肉套餐組新登場，最低$999起（早鳥加贈玫瑰鹽

已經好幾年都連續介紹過來自彰化花壇最大海鮮市場的「就是愛海鮮」中秋烤肉套餐組 https://www.94iseafood.tw/ 今年也沒有例外繼續抗通膨推出最低$999起中秋烤肉套餐 真的每年都很有誠意，不只內容豐富居然一組就免運，早鳥加送價值$79的「玫瑰鹽」，量多再享折扣真的有夠佛心！難怪每年都有粉絲期待我的開箱文！ 今年就是愛海鮮一樣推出5種套餐，大家可以依照用餐人數去選擇，因為我太想在家吃串烤所以特別開箱B套餐「4-6人 BBQ頂極熟成全牛經典必買組 」$1688 ▪️日本A5和牛燒肉片100g*1 ▪️日本A5和牛骰子120g*1 ▪️美國特選牛雪花肉片200g*1 ▪️美國安格斯板腱牛小排150g*1 ▪️美國安格斯嫩肩比臉大牛排300g*1 ▪️BBQ鮮嫩美國特製青蔥牛肋條5串*1包 ▪️BBQ青蔥骰子牛肉串5串*1 ▪️美國安格斯帶骨牛小排200g*1 🔺若不吃牛可下單後備註更換其他商品，如遇缺貨將換同性質商品或升級更換，不再另行通知 先說美國安格斯嫩肩比臉大牛排真的很巨！放在36公分烤盤上就可以很明顯看出他驚人的尺寸！ 真的比我的臉還大沒在開玩笑，而且厚度也給的很大方，吃起來爽度是夠的，靜置一下撒上贈送的玫瑰鹽即可上桌 最期待的串烤類果然沒讓我失望 搭配青蔥之後更能吃到肉的甜味，全牛套餐吃起來就是爽啊！ 串烤足足有10串之多！！全家都可以吃到樂呵呵！超適合配啤酒一口肉一口酒 #酒後不開車安全有保障 特別要稱讚B套餐居然還有配日本A5和牛骰子，光想到夜市一份骰子牛的價格還不是日本A5和牛就覺得自己賺到不行！老闆真的太佛心 燒肉片直接放在烤盤上灑上玫瑰鹽即可，或是可以包金針菇、剝皮辣椒、番茄也別有一番風味 隨套餐有附上一張解凍及烹調方式，料理小白可以參考上面的方式一樣能輕鬆烤出一桌好料 中秋烤肉前大家趕快把冷凍庫塞爆（笑）量大另有優惠，可以左鄰右舍一起揪起來！ 彰化百坪實體店面現場還提供超過800種商品可挑選，嚴選肉品海鮮、燒烤食材、露營食材、泰國蝦、生魚片、火鍋食材通通一應俱全，還有冷氣可以放心慢慢逛！！ 📍就是愛海鮮 @just_loveseafood www.94iseafood.tw 彰化縣花壇鄉東外環路一段398號(花壇自來水廠正對面，提供免費停車🅿️） 04-7880838 📞Line 下單：@rpj6361g（要➕@） 營業時間：09:00-20:30 (全年無休) 2023中秋烤肉組破10000組銷售紀錄，今年大家下單要趁早！早鳥還有加贈玫瑰鹽超划算！想在家夯肉就選「就是愛海鮮」！ Copyright ©2024 miyakemi版權所有

吃不完，真的吃不完！新莊CP值爆表「双禾町鍋物」冰淇淋自助吧

撰文編輯/Karen W. 我滴媽誒！ 第一次吃一人份的鍋吃不完 吃不完，真的吃不完 新莊CP值爆表「双禾町鍋物」 双禾町鍋物 新莊店 位在新莊民安國小附近，就在新莊民安東路上，這裡附近交通很方便，店門口就是公車站，距離民安國小步行只要3分鐘，所以我說便宜又大碗的美食絕對在學校週邊～ 需要停車的朋友也可以建議直接停在民安國小停車場，在這裡用餐可以抵一個小時的停車費！ 双禾町鍋物 新莊店 環境 非常非常用心，除了內用的環境乾淨明亮，位置也非常的大，還有提供半開放式的包廂、獨立的單人窗邊吧台座位。 - - 同時鍋物從湯底、主餐用料到自助吧，一點也不馬虎！ - 双禾町鍋物 新莊店 菜單 双禾町鍋物 新莊店的選擇超級多，海鮮、肉品的組合非常的多，選擇上很彈性！ 光是鍋底基本上就有13種可以選擇，在蛋白質主餐就有豬、牛、羊、魚、雞，各種部位、各種等級，任君挑選👏 鍋底也是各式各樣，我覺得他們家的鍋底是市面上比較少見的，像是蒙古白湯、日式味噌、剝皮辣椒，還有最新推出的松露菌菇牛奶都有⋯ 不怕你選不到，只怕你選不出來，重點是我覺得他們家的湯底都很夠味，尤其是我這一次點的兩種湯底都十分好喝！ 双禾町鍋物 新莊店 的點單方式很彈性，可以選湯底、可以自選喜歡的肉品，還有海鮮專區，想吃魚多就點魚多，想吃蝦多就點蝦多，就連龍蝦這裡都有！喜歡吃海鮮的朋友這裡也有很多種選擇💕 双禾町 新莊店限定優惠 双禾町鍋物 新莊店 除了鍋物好吃、料多實在之外，各式各樣的自助吧也是非常吸引人。 佐料區佐料區有基本的蔥花、蒜泥、辣椒、醬油、泰式風味醬、南乳醬、芝麻醬、沙茶醬⋯都可以自己取用。 其中的泰式風味醬，真的是又香又辣又酸甜，沾上吃非常的開胃，而且不管搭什麼都很適合🈴 各式各樣的飲料，冷的、熱的、有氣泡的、沒氣泡的，甚至連研磨咖啡這裡都有！ 而且還有冰淇淋無限吃到飽，最狂的部分還有HERSHEY’S冰沙飲品，不得不說內行人就是要內用呀～ 自助bar真的要建議大家吃多少拿多少不要浪費食材為前提！ 🔹泰式酸辣湯底 很夠味，完全出乎意料的酸辣開胃！ 湯頭美味清爽的泰式酸辣湯，酸辣的滋味除了開胃也暖胃～ 建議大家可以搭配海鮮主餐，尤其加入蛤蜊、蝦蝦更加鮮甜好喝！ 每一鍋附的菜盤份量超有誠意，鍋物各式蔬菜、火鍋料，我整個吃不完，只好打包回家繼續當宵夜😎 🔹松露蕈菇牛奶湯底 第一次見到松露奶油跟牛奶湯底分開上的！ 店長說可以先喝牛奶鍋的原味，然後依據自己口味的喜好加入特製的松露奶油。 - 牛奶的細膩與松露的獨特風味口感濃郁且絲滑，湯頭厚實而不油膩。 松露的風味深入湯中，牛奶與松露的香氣相互交融，整體帶來一種高級的味覺享受。 🔹魚多多海鮮總匯（魚戰船+肉品） 鮭魚、鯛魚、多利魚、鱸魚 蛤蜊、草蝦、天使紅蝦 板腱牛 這魚多多海鮮真捨得給呀！ 如果喜歡吃魚多的，可以點魚多多，喜歡吃蝦多的可以點蝦多多。 魚多多裡面有四種魚，還有三種海鮮，四種明星魚類，不用做選擇一次都給你！ 如果想要海陸雙享的朋友，那就可以像我一樣點一個魚多多海鮮總匯，一艘魚船還可以多一個肉盤！ 🔹犇牛鍋 12盎司 培根牛、板腱牛、雪花牛 如果只喜歡吃肉的朋友，一定要從12盎司超霸氣大肉盤做選擇。 喜歡吃牛肉的就選犇牛鍋🐮 喜歡吃豬肉的就選三隻小豬鍋🐷 喜歡多樣肉（豬牛羊）者，就選涮肉鍋，一次滿足🥩 一盤肉飽到天靈蓋，超划算！ 培根牛油花均勻、肥瘦適中，肥瘦相間，大約瘦肥73比例，Q嫩鮮美👍🏻 - 板腱牛屬於油脂較少，帶筋的部位，我煮到粉紅粉紅的時候，吃起來是鮮嫩帶有嚼勁，越吃越能吃出肉香🤩 - 雪花牛如雪花般的油脂分布，大約瘦肥64比例，真的很可以，煮到粉紅粉紅的時候，一入口超級嫩～～ - 🔹黃金泡菜 黃金泡菜有出乎意料的好吃耶，就不像是外面賣的一般泡菜。 双禾町鍋物的黃金泡菜香甜脆口，吃得出濃郁蒜香、果香，是好吃的一品。 🔹招牌滷鴨血 招牌滷鴨血也很優秀，除了每一塊都超大塊，十分入味、口感也非常嫩～ 軟嫩帶紮實多汁的口感，真的超級讚👍🏻 双禾町鍋物於中和起家主打日式平價鍋物，一鍋只要288元起就能享用到美味的日式鍋物。 醬料類也是獨樹一格，其中特別的泰式風味醬，能更顯提味出肉品、海鮮的鮮甜與肉味。 另外有販售獨家風味XO醬、泰式醬及黃金泡菜，味道真的很不錯👌 如果正在找新莊、樹林，哪裡有好吃的火鍋，趕快來双禾町鍋物🍲 #新莊美食 #新莊美食推薦 #新莊火鍋 #新莊火鍋推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #新北火鍋 #新北火鍋推薦 📍新莊店 粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=61556609909853 官 網： https://shuangheting.weebly.com/ 營業時間： 周一至周五12:00~21:00 週六、周日11:00~22:00 電 話：02 2203 8282 地 址：新北市新莊區民安東路15號 📍中和店 粉 絲 團： https://www.facebook.com/ShuanghetingShabu/?locale=zh_TW 官 網： https://shuangheting.weebly.com/ 營業時間： 周一至周五11:00~14:00；17:00~22:00 週六、周日11:00~22:00 電 話：02 2941 5252 地 址：新北市中和區景新街312號 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北｜丼賞和食日本料理 奢華海鮮丼飯推薦

「2023🍣0912」丼賞和食日本料理 奢華海鮮丼飯推薦 現流鮭魚腹五切$250川燙螃蟹一隻$60炙北海道干貝甜蝦丼$690鮭魚腹丼$330極品無雙丼$690 YT影片看到丁特來吃就想說來吃吃看結果自己已經來過ㄌ都忘了XD當下是螃蟹の秋天大量跟老闆買真ㄉ超便宜（而且還處理好了）印象中好像五十元以下一隻但我跟我老公一兩個人吃不了那麼多XD 基本上海鮮丼飯都很好吃就是可以久久聚餐來吃記得要訂位不然會變成排隊小丑當下出示影片還有送一個食用級生蠔超酷謝謝丁特請客（？）地址：台北市中山區南京東路二段140號B1電話： 02 2517 5526營業時間：11:00–14:15, 17:30–21:00訂位：inline、opentable#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#午餐#晚餐#中山區美食#松江南京美食#松江南京站美食#美食#生魚片丼飯#生魚片

台中推薦超鮮美超鮮美醬蟹、生醃三拼還有鮭魚麵！｜ 可汗大叔生醃醬蝦醬蟹、新鮮美味、海鮮鍋還有超飽滿龍蝦！

今天來介紹一些自己一直很想要嘗試的韓式料理-醬蟹，第一次吃就

今天來介紹一些自己一直很想要嘗試的韓式料理-醬蟹，第一次吃就讓我超驚豔! 📌醬蝦醬蟹套餐 $1499 這道可以說是必點！店員會先介紹這道菜再現場桌邊服務，最後還會貼心的幫你送到嘴裡😍💓。可以選擇口味，我們選擇的是韓式辣醬口味，很推薦點這個口味，吃起來毫無辣的感覺卻能讓緩和了大口蟹黃味🫶🏻，總體搭配起來實在過癮，非常下飯！且香油和韓式辣醬襯托海鮮的鮮味，蝦膏蟹膏搭配微鹽韓式海苔，美味升級！ 📌生醃三拼 $690 整體偏日式口味，吃起來很涮口🥰，鮭魚麵很新鮮、份量也很足，鮭魚麵蘸著蛋液更滑順，生蠔很大顆，有點飽足感！ 📌海鮮鍋 $990 有三種鍋底可以選擇，分別是川香麻辣、皮蛋香菜、原味昆布，可以選擇一個鍋底，也可以選擇鴛鴦鍋，我們選擇的是川香麻辣與原味昆布，火鍋中有龍蝦 ，還有附一盆海鮮及一蔬菜盆，龍蝦蝦肉紮實飽滿，鮮味十足，為湯底多了一分鮮甜！ 📌臭臭布丁 $280 湯頭微臭，麻辣湯頭還帶點酸，讓整鍋不膩口，豆腐入味吸汁，鴨血與肥腸都很軟嫩👍🏻🥰，真的與布丁質地相似！ 📌韓國水梨汁 $80 （右） 水梨果肉多，也沒有化學味，爽口消暑，還蠻特別的，可以點點看🫶🏻 📌韓國水蜜桃汁 $80 （左） 推薦點這個，裡面水蜜桃果粒挺多，口味清爽微甜不膩口，喜歡水蜜桃不能錯過！ ✅餐廳寬敞舒適，店員親切待人，餐點新鮮、份量十足，吃完非常有滿足感！更多的是，非常有飽足感😆！ ✅生食真的新鮮，當我吃到一些不是到很新鮮的海鮮時，我都會起過敏反應，但是這次吃完真的毫無任何不適或過敏反應！（非常加分➕💓😍💓） 📍店家資訊 店家名稱：可汗大叔醬蝦醬蟹專門店 店家地址：台中市南屯區大墩路717之5號 店家電話：0916155017 營業時間： 星期一-星期四 17：30 - 00：00 星期五-星期日 11：30 - 14：00、17：30 - 00：00 菜單奉上

一位難求!台北鐵板燒無菜單推薦「明水然-無菜單鐵板燒 慶城店」全台十大頂級鐵板燒

明水然-無菜單鐵板燒 慶城店 位於南京復興站附近的明水然-無菜單鐵板燒，離捷運站步行僅2分鐘交通方便，環境舒適高級，主打無菜單高級鐵板燒料理，有3種價位選擇，最高人氣的1890套餐就有15道料理，還可以吃到新鮮現抓活龍蝦、北海道生食級干貝、南非鮮猛活鮑魚等高級海陸食材，超高CP值難怪在台北鐵板燒排名中，明水然-無菜單鐵板燒已經連續四度獲選「全台十大頂級鐵板燒」，姐妹們吃完幾乎零負評，Google評論也高達4.8分，不管是情侶約會、朋友慶生或是公司聚餐都很適合，台北鐵板燒推薦給軟絲們。明水然-無菜單鐵板燒一樣收錄在軟西的南京復興站美食、台北約會餐廳推薦中。 ▻原文:台北鐵板燒無菜單推薦》明水然-無菜單鐵板燒 慶城店◅ 台北鐵板燒推薦 明水然-無菜單鐵板燒 慶城店用餐環境 明水然在美食圈中可說是家喻戶曉，姐妹吃過一致超推，這次軟西終於跟柯柯來吃明水然-無菜單鐵板燒 慶城店，就在南京復興站步行2分鐘，交通方便，用餐環境高級氣派，挑高空間中裝飾日式山水畫，融合西式餐廳的輕奢感，不會過於老氣陳舊，採光明亮乾淨舒適，柯軟用餐期間就看到不少家庭聚餐、朋友慶生選擇來明水然用餐。 明水然融合Omakase板前料理無菜單鐵板燒，透過主廚精湛鐵板手藝，將食材煎、悶、炒上桌，以最簡單的調味凸顯食材本身的新鮮原味，人客享用美食同時也欣賞了一齣精采的廚藝秀，師傅桌邊頂級服務，人客只需要動口吃飯即可，不愧是台北約會鐵板燒推薦名店之一。 明水然無菜單鐵板燒分為三種價位，分別是1390/1890/3000，小資族第一次來可以試試看1390套餐，等於一個人1500上下就可以吃到新鮮活龍蝦超級划算。最受歡迎的1890套餐除了龍蝦外，還有南非大鮑魚、北海道生食級干貝等海鮮，3000套餐則是有頂級A5和牛，以台北鐵板燒高級價位來說，明水然人均2000左右就能吃到12-15道料理，CP值破表，文末有明水然菜單價位可參考唷。 除了開放式空間外，明水然也有幾間包廂，適合公司行號尾牙、春酒吃飯，或是大家族的家庭聚餐，明水然一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 在明水然可以看到許多知名藝人的簽名，和無數獎牌、獎狀等，建議想吃無菜單鐵板燒的朋朋可以先線上訂位(30天內開放)，不然明水然平常可是座無虛席一位難求呀。 明水然一樓的水族箱裡面可以看到滿滿龍蝦，等等要吃的龍蝦都是直接從這邊現撈現抓的，新鮮度破表，到鐵板上還在活蹦亂跳的，雖然好像有點殘忍，但可見食材有多新鮮就有多新鮮。 台北鐵板燒推薦 明水然-無菜單鐵板燒 慶城店美食介紹 來吃高級鐵板燒就是要看師傅功夫，如何將這些頂級食材一一變成桌上佳餚，柯軟今天點了明水然1390/1890套餐，跟著軟西一起看下去吧。 氣泡水/礦泉水 明水然一入座就會來詢問要氣泡水還是礦泉水，氣泡水是很多米其林餐廳、高級牛排館選用的聖沛黎洛氣泡礦泉水，服務人員續的速度也很快，水資一人NT65，比起一般開一瓶就要100-200左右，明水然價格很佛心阿，當天軟西應該喝了至少四五杯XD。 大蒜麵包 明水然麵包酥香氣十足，脆度咬下去卡滋作響，蒜香香濃餘韻超級開胃。 前菜日本山藥細麵 山藥爽滑帶點稠度，冰涼清爽微微甜口，還有新鮮爆汁鮭魚卵，夏天爽口消暑。 鴨胸沙拉(蛋黃芥末醬) 鴨胸沙拉軟西選擇搭配蛋黃芥末醬，鴨胸本身不腥柴，上方油脂感讓肉更潤順，加醬增添顆粒口感，鹹香中微微嗆辣，明水然連醬料都很用心調製。 水果沙拉(芒果醬) 繽紛水果拼盤健康營養滿分，果香甜搭配酸爽芒果醬，女孩們選這道就對了。 現沖牛肉湯 來到明水然還可以吃到現沖牛肉湯，有著蔬果清甜和牛肉原味鮮甜，湯頭清新甘美，牛肉超薄軟嫩! 蕈菇濃湯 蕈菇濃湯奶香濃郁，濃稠不厚重菇氣十足，松露點綴更加鹹香。 龍膽石斑魚切片 明水然1390/1890兩種套餐裡面都有時令鮮魚，龍膽石斑魚片鮮美有膠質感，表面煎得恰恰帶焦香氣，內裡可是滑彈絲柔滿溢鮮味。 魚下巴 魚下巴肉質細密鮮嫩，咬下去會回彈的緊密口感，豐厚油脂感外層酥香脆，加不加金桔都對味。一旁的玉米筍跟杏鮑菇也沒有馬虎，超級爽脆甜，杏鮑菇肥厚嫩口。 蒸蛋 蒸蛋上面有滿滿魚卵，吃下去除了柔滑蛋香還有逼波彈跳的海鮮味，蛋控吃來好滿足。 新鮮活尾龍蝦1/2尾 明水然最讓人驚豔的就是每個套餐都有一支半尾龍蝦，超級新鮮現抓現上煎台，甚至到煎台上蝦腳和蝦螯還在活跳跳擺動，以這個價位來說可以吃到超新鮮海陸食材CP值破表。 剛好柯軟的龍蝦一公一母，母的有滿滿蝦卵，吃下去那海味鮮度在嘴裡奔騰，飽滿細緻還能吃到濃順甜口蝦膏，不愧是現抓的龍蝦，完全沒有腥味，只有爆棚的滿滿鮮美! 明水然的師傅邊料理也會邊跟人客聊天，介紹龍蝦的來歷，說明吃法等等，超級親切幽默，面前的大家都被逗笑，氣氛輕鬆舒服，不管是約會會聚餐都很適合。明水然師傅很貼心，龍蝦部分會把蝦尾稍微翹起來，這樣等等只要叉子輕輕一撥就可以吃到超彈牙有Q度的龍蝦，蝦體整個超紮實回彈爆汁，海鮮甜味襲捲而來，半煎半蒸保留食材原汁原味，不夠新鮮的食材鐵定沒辦法這樣料理的。 金沙蝦螯 蝦螯的部分師傅會另外料理，不用怕不會撥殼吃不到肉很可惜，師傅直接去殼拉出一整塊蝦螯，搭配鹹蛋黃醬料，酥沙口感超級銷魂，又鮮又嫩吃完整個蝦味鮮香久留唇齒，海鮮控也推薦直接把龍蝦加點成一整隻吃得更爽快。 西班牙伊比利豬(NT1390套餐) 除了鐵板燒必備的蒜片，師傅也會在盤上灑上胡椒鹽等佐料，但軟西覺得肉本身已經很夠味，不需要再過多調味就相當美味。 明水然的伊比利豬，師傅建議敢吃生的可以嘗試帶生度更彈嫩更有嚼勁，油花均勻，肉質微微帶有果實芬芳，蓋過豬腥味，吃起來口感不輸高級穀飼牛。 美國Prime牛小排(NT1890套餐加價200升級) 明水然選用最高等級Prime牛小排，集結Q度與軟嫩，油花豐富但不膩口，柔嫩油脂入口即化，吃到這邊其實已經七八飽，師傅說還有菜色敬請期待，沒吃飽不能踏出明水然的! 北海道生食級干貝佐魚子醬(NT1890套餐) 干貝是北海道生食等級，師傅將兩面煎到金黃，焦香中間保留Q嫩，吃來超級咕溜肥美厚實，加上上方滿滿魚子醬，排山倒海的鮮味。 南非鮮猛活鮑魚(NT1890套餐) 明水然的鮑魚超大隻，尤其上桌的時候還在動來動去，超級活潑新鮮，鮑魚鮮甜味明顯，肉質厚實，下面搭配的是海膽醬，沾了之後更顯顆粒感鮮甜。 這個也是軟西第一次看到，鮑魚的內臟，吃起來很像雞佛，略帶點粉感，比較不是軟西喜歡的口感，就交給喜歡內臟的朋朋啦。 海鮮盤中還有脆口甘美蝦子，蝦肉也是相當紮實，整盤海鮮完全不腥鮮度破表! 季節時蔬 吃完海鮮肉品，中間來個時蔬轉換一下口味，小白菜保持水潤又將甜味牢牢鎖在裡頭，鋪滿枸杞和不拉魚，增添股中藥香，清甜留香。 鐵板炒飯 明水然的炒飯粒粒分明，加上鐵板香氣十足，邊炒邊飄散陣陣香味，櫻花蝦覆蓋整個炒飯，多重層次裡頭還有驚喜逼逼波波海膽穿梭其中，口口都能吃到脆、香、甜，明水然套餐超有飽足感，師傅一邊開玩笑說很多人吃到這裡都直接打包，吃不下啦。 白蘭地泡芙 泡芙巧克力冰淇淋超沁涼，柔滑中帶微細緻酒香，大人系不甜口甜品推推。 鐵板煎香蕉 熱熱酥香香蕉，香蕉本身軟糯綿密，有著蜂蜜甜香和濃厚奶香，糖衣包裹成外層酥焦香脆，甜中帶有煎板焦香氣，不愧是代代傳承下來經典的鐵板甜點! 鮮榨檸檬汁 茶品(金萱) 飲品有茶、咖啡、果汁可選，軟西的鮮榨檸檬汁真的喝得到絲絲纖維，微酸甜配甜點提神解膩，金萱則是淡淡花香甘醇。 台北鐵板燒推薦 明水然-無菜單鐵板燒 菜單 明水然-無菜單鐵板燒 慶城店 明水然-無菜單鐵板燒是樂多多旗下的鐵板燒品牌，除了有超高CP值鐵板燒套餐，來明水然用餐還可以累積點數，到樂多多旗下餐廳例如狂一鍋、肉多多等都能兌換好禮，有消費點數自動展延60天，超棒的回饋機制很適合小資族們慶生、約會選擇。這次明水然-無菜單鐵板燒，1890套餐包陸包海，有新鮮現抓活龍蝦、北海道生食級干貝、南非鮮猛活鮑魚等，推薦給喜歡海鮮料理的朋朋們啦，台北鐵板燒無菜單推薦明水然-無菜單鐵板燒。明水然-無菜單鐵板燒一樣收錄在軟西的南京復興站美食、台北約會餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北鐵板燒無菜單推薦》明水然-無菜單鐵板燒 慶城店◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 明水然-無菜單鐵板燒 慶城店 ✓明水然-無菜單鐵板燒 慶城店地址：台北市松山區慶城街18之1號2樓(地圖點我) ✓明水然-無菜單鐵板燒 慶城店交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或文湖線(BR號線、棕色線)南京復興站7號出口 ✓明水然-無菜單鐵板燒 慶城店電話：02-27168818 ✓明水然-無菜單鐵板燒 慶城店營業時間：11:15-15:00、17:15-22:00 ✓明水然-無菜單鐵板燒 慶城店臉書粉絲團：明水然-無菜單鐵板燒 慶城店 FB ✓備註：可線上訂位、有包廂、樂多多集團可累積點數兌換好禮。

Yo！跟著Karen吃「養鍋 石頭涮涮鍋」彰化市火鍋 各式泡麵吃到飽 蔬菜、冰淇淋自助吧

撰文編輯/Karen W. 全台第一間 有自助吧吃到飽的「養鍋 石頭涮涮鍋」 這是一間會讓我因為湯頭回訪的店家👏 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 名不虛傳 果然是以湯頭出名的石頭涮涮鍋 新款膠原魚仔湯也太好喝了吧！ 湯頭濃郁，但是不死鹹，搭配上各種新鮮蔬菜⋯ 我的天！ 還是吃到飽耶～～～ 重點是還有各式麵食吃到飽⋯ 簡直就是麵食控的天堂！ 趕快筆記重點畫起來，趕快把文章收藏起來「養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店」實在是太划算啦～～～ 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 位於彰化市民族路上，確切位置就在民族路跟四維路交接口。 需要停車的朋友，養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店在四維路邊，就是店家的右手邊有自備停車場，位子不算少還蠻方便的。 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 限時活動 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 環境 一二樓的內用空間乾淨明亮，大量的綠色植物點綴，感覺非常的舒適，桌間位置也非常大，在吃飯的時候不會感覺到擁擠。 - - 可以感受的出養鍋從鍋物主食肉品、湯底用料到自助吧，一點也不馬虎！ - - 重點是最方便的地方1樓跟2樓都有獨立的蔬食自助吧，所以不管住在1樓還是2樓都可以很輕鬆的享用吃到飽的自助吧。 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 消費 這裡的簡單方式跟一般火鍋店比較不一樣，其實這裡點餐方式比較簡單。 就是先選擇喜歡的鍋底，再選擇想要的肉類主餐！ 肉類主餐有非常多種想要單純吃肉的也可以，想要單純吃吃海鮮的也可以，想要海陸雙拼的當然沒問題。 同時值得推薦的原因，就是菜單非常的豐富，多達12種鍋底，還有將近20種的肉肉⋯ 就算是肉肉，還有可以依照個人的胃口大小調整份量的點餐區別，就是除了豐富還貼心啊！ 豬、雞、牛、羊、各種海鮮任君挑選，不怕你選不到，只怕你選不出來🤭 如果第一次來的朋友店員也會很認真地推薦他們家的招牌鍋底跟招牌肉品，像我們這一次點的膠原魚仔湯底、辛麻辣湯底，都是店家推薦，都超好喝的耶！ 自助百匯就是除了肉品以外，眼睛所見都是吃到飽，像是蔬菜、丸餃火鍋料、冷熱飲料、冰淇淋等等⋯ 像是蔬菜火鍋料就有多達30多種，而且他們家的蔬菜非常的新鮮，真的是清脆鮮甜，只供應當天的蔬菜，非常的用心。 還有像是冬粉、細粉、蔬菜麵、蒸煮麵、拉麵、王子麵等等⋯滿足所有麵食控呀～ 佐料區有基本的蔥花、蒜末、醋、辣椒、醬油、沙茶醬⋯還有特色醬料都可以自己取用。 如果你以為自助吧就只有這些的話，那就錯了，各式各樣的飲料，冷的、熱的、有氣泡的、沒氣泡的，甚至連研磨咖啡這裡都有！不得不說內行人就是要內用呀～ 但是自助百匯真的要建議大家吃多少拿多少不要浪費食材為前提！ 🔸膠原魚仔湯 喝起來香醇濃郁，呈現舒服順口的滋味，裡面還有大量的洋蔥、枸杞、蒜頭。 喝起來非常溫潤，奶白湯頭是鮮甜濃郁，搭配吸滿湯汁的鮮蔬怎麼喝都不膩，太迷人的味道，一喝就上癮。 🔸辛麻辣湯底 麻辣鍋底吃起來就是比較古早味的麻辣鍋底，很台式，如果用味道來分層次的話一是辣、二是鮮、三是鹹、四是麻。 香辣卻不刺激而且不死鹹，很渾厚的口感，是一種很台的麻辣滋味！ 🔸肩胛牛肉 肩胛牛肉建議涮到粉紅粉紅，吃起來軟硬度剛剛好，還保有肉香十足，咬下去還有飽滿肉汁跟軟嫩口感。 🔸伊比利扇子豬 伊比利扇子豬蠻特別的，煮完會呈現很像豬肉麵條的樣子超漂亮的，但是因為我們吃太快了，所以不小心就一下吃完了！ 伊比利豬除了沒有腥味，完美的厚度讓肉質吃起來脆度爆棚、完全就是肥而不膩，然後還可以感覺到那個肉質的緊緻度！ 噢對了，這麼厲害的肉只是加購，養鍋的的海鮮也非常的新鮮，重點是一樣CP值爆表！ 本日最精彩莫過於「養鍋的海鮮鍋」、「我是龍蝦鍋」 - 🔹養鍋的海鮮鍋 常見的甜蝦、蛤蜊、鯛魚外，居然有天使紅蝦、整尾透抽、鮮蚵、鮑魚、花枝漿，要不要這樣澎湃啊！ 重點是海鮮的新鮮度很可以，都沒有腥味捏！ 這樣的海鮮盤超幸福的💕 🔹我是龍蝦鍋 厲害了！這裡面居然有一隻青龍、蛤蜊、甜蝦、鮮蚵、鮭魚、鯛魚、鮑魚，是不是一樣很浮誇？！ 其中的龍蝦就不錯，肉質真的比較細緻，個頭很大，而且重點是這肉質彈牙，鮮蚵也都非常的好吃，海鮮新鮮真的非常的重要。 因為新鮮的海鮮才能夠吃到甜的滋味！ 🔹濃起司爆漿牛肉丸 吃這個濃起司爆漿牛肉丸，不知道會不會考試都考一百分？ 這一道我覺得如果喜歡吃丸子的朋友可以點起來，這個牛肉丸吃起來就是實打實的肉。 吃起來非常的紮實，裡面還會爆漿流出濃郁的起司，口感是彈牙又多汁～ 🔹嗨撈手打草蝦滑 這個嗨撈手打草蝦滑，真的很好吃，而且含蝦量非常高，吃的到蝦肉。 - 更吃的到全蝦製成啵彈細膩，滋味是非常鮮美，滑嫩Q彈，超好吃的！ 養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店，趕快筆記起來！文章收藏起來！ 趕快去吃一波吧💕 📍養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 地址：500彰化縣彰化市民族路26號 電話：04 722 5863 營業時間： 週一至週五11:30-21:30 週六、週日 11:00-21:30 📍養鍋 石頭涮涮鍋 彰化旗艦店 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yangguo26 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

｜台北高級打邊爐｜明粵Ming Yuet．營造天然海蝕洞造景．品嚐道地粵式料理！

提到台北高級打邊爐你會想到哪間？位於台北大直NOKE忠泰樂生活 - 明粵Ming Yuet屬高檔粵式海鮮火鍋餐飲品牌．是餐飲界一大亮點．店家將粵式火鍋與台灣海鮮飲食文化做結合．現場的海鮮食材都是當天現流新鮮直送的．湯頭則是以細火慢熬的老火湯為基底！主打頂級粵式海鮮打邊爐．以最新鮮的海味．帶給饕客們絕妙的味蕾享受~ 明粵Ming Yuet位於NOKE忠泰樂生活5樓．從捷運劍南路３號出口步行過來約４分鐘可到達．開車族則是可以停在NOKE停車場．（憑消費發票可折抵費用．平日上限4小時．假日3小時）交通十分方便．適合情侶用餐／家庭聚餐或商務聚餐．室內用餐空間以台灣風貌為靈感．美景天成的海蝕洞作為意象設計．從入口處就能感受到空間上層層交錯結構的建築美感．營造出大自然造物的奧妙．令人感到特別放鬆～ 明粵Ming Yuet空間由國際建築大師隈研吾和專業團隊所打造．這也是隈研吾在台灣的唯一餐飲空間設計作品．其概念想法來自四面環海台灣飲食文化與海洋漁業資源為概念．再以美景天成的海蝕洞作為意象構築．加上挑高１０米的帷幕玻璃印進自然光．隨著光影與時間以及天氣產生不同變化．讓饕客們彷彿感受到海風與自然美景包圍．同時營造出一種神秘的氛圍！ 在餐廳動線與座位排列上都是經過調整的．桌與桌的距離也剛剛好．不會讓人感到擁擠．挺不錯的！來到這就像在美術館裡吃粵式打邊爐．整體很有質感．給人寬敞明亮的氛圍．更帶來視覺味覺極致享受～室內用餐空間分為兩大區域．分別是開放式區和獨立包廂．大家可以依照用餐需求提早預約！官網訂位：http://www.mingyuet.com/ 隱密的獨立包廂舒適又氣派．包廂可獨立使用也可合併使用．在包廂中間有隔板設計．拆卸下來會融合一個大包廂．長桌和圓桌共可容納２０位顧客．非常適合作為宴客／家庭聚餐／商務聚餐．這區開幕至今已有許多政商名流和藝人指定預約．只要藝人來訪多半都會坐在獨立包廂．避免受到打擾！ 平常喜歡來杯紅白酒佐餐的話．可以在酒單上挑選！來這聚餐宴客．開瓶佐餐酒來搭配美食享用也是種奢華的享受~未滿十八歲請勿飲酒．禁止酒駕！ 明粵Ming Yuet菜單用餐模式分為套餐＆單點兩種形式套餐內容：提供主廚手作漬物／前菜．精選海鮮．肉品．新鮮蔬菜拼盤．費時熬煮的湯底．附餐和甜品．每樣餐點都是經過主廚精心設計．外面吃不到的！ 店內提供四樣經典火鍋類湯底花膠瑤柱雞／沙嗲皇／芫荽皮蛋清湯／私房麻辣湯底花膠瑤柱雞鍋選用含豐富蛋白質／膠質的馬友膠．日本青森干貝．花菇和金華火腿精心熬煮而成．因為富有膠質所以湯底帶乳白色．濃郁爽口．有老廣駐顏靚湯之稱！ 建議大家還沒加入蔬菜和肉品／海鮮前先品嚐湯頭．口感滑潤又飽滿．挺特別的！湯底經過烹煮食物後會是另外一番風味與天然鹹味～ 另外．芫荽皮蛋清湯鍋／私房麻辣鍋這兩款湯底我個人也很喜歡．推薦給大家！芫荽皮蛋清湯鍋使用每日產地新鮮直送的有機芫荽．搭配松花鴨皮蛋進行熬煮．喝起來清爽不膩口．有著多層次風味．搭配肉品／海鮮或是蔬菜都很對味！私房麻辣鍋選用雞腳／豬大骨／藥膳經過四小時熬煮的．再搭配四川頂級大紅袍花椒粉．青花椒和埤縣辣豆瓣．草果．白豆蔻．月桂葉．將藥膳和麻辣風味融合而成．帶有香濃麻辣滋味．辣而不燥．味道鮮香回甘．食材放入烹煮後品嚐無需再另外沾醬．口感上就有層次變化．讚！此湯底裡頭不含任何牛肉或牛骨成分．不吃牛的客人也可以安心食用！ 明粵Ming Yuet沾醬部分．提供私房特製沙茶醬和海鮮醬油（搭配肉品或海鮮都很適合） 另外還有佐料盤：蒜酥．破布子．金桔．蔥花．蒜末．辣椒等~大家可依照個人偏好做調整～ 主廚特製的手作漬物：帶有酸甜脆感．開胃又涮嘴．我喜歡～ 明粵Ming Yuet不論在裝潢或海鮮食材都是下足了功夫．漁獲都是當日現流（收購最新鮮的）．主廚再依照不同的刀工手法與調味進行料理．來到明粵四季都有不同肥美活海鮮．99%原型食物的堅持．是全台唯一頂級粵式 海鮮打邊爐！店內天天都有不同的活體海鮮．肉蟹都是一斤以上大小．有松葉蟹．花蟹．沙公（提供桂花炒蟹．避風塘．清蒸三種料理方式）．肉質帶有天然的鮮甜味！而活體龍蝦肉質更是肥美飽滿．這天服務人員端出伊勢龍蝦．錦繡龍蝦讓我們挑選（提供刺身．三蔥．避風塘三種料理方式）．都是新鮮活跳跳的～店內的肉蟹和龍蝦．基本上都會提供2~4款給現場客人挑選 還有頂級的海洋美味：澎湖野生東星斑．北寄貝．澳州大鮑魚，日本山形和牛．甚至有明粵品牌客製化野生烏魚子口感與鮮甜度都是沒話說的！ 店內雙人套餐共有三種可選擇．分別是A.鮮魚雙人餐選用傳統手工釣捕的澎湖手釣笛鯛或澎湖野生石斑．再搭配三款海鮮 B.肉蟹雙人餐西太平洋青蟹搭配三種海鮮 C. 龍蝦雙人餐這是我選的雙人套餐．和媽媽一起享用的．木盤中集結了各種頂級食材．這天搭配的是澳洲活龍蝦和北海道生食級干貝．澎湖船撈小卷．海水白文蛤．主廚已事先將龍蝦剖半並切塊．讓服務人員烹煮後客人方便入口．真是太貼心了！ 新鮮蔬菜拼盤種類還蠻多的．有青江菜．白菜，杏鮑菇．栗子地瓜．大黃瓜．牛番茄．黑蠔菇．水果玉米．珊瑚菇．這些都是新鮮的天然蔬食．沒有加工火鍋料！ 來到明粵Ming Yuet最讓人感到棒的是．只要負責吃就好了．服務員會提供親切的桌邊服務．完全無需自己動手就能輕鬆享用到美食．有尊榮級享受．讓人感到好幸福吃的好滿足！ 搭配雙人套餐肉品五擇一：美國Prime肋眼．美國Prime無骨牛小排．伊比利黑毛豬．黑羽無骨雞腿．澳洲穀飼貴妃羊玉媽咪選擇的是有豬肉界勞斯萊斯之美譽的伊比利黑毛豬．來自西班牙伊比利珍貴的豬種．有著如同大理石紋般的油花．口感與頂級穀飼和牛相似！ 入鍋涮後起鍋品嚐．帶油脂口感及堅果奶香．軟嫩富彈性且不油膩．非常令人難忘！ 單點：美國Prime無骨牛小排店內的美牛是CAB及Prime雙認證牛肉． 肉質切面相當漂亮．帶有樸實的牛香味！這次單點的美國Prime無骨牛小排特別選用牛隻前胸肋骨部位．以厚切上桌．油花豐富均勻．兼具軟嫩與嚼勁口感．看上去就很美味！ 入鍋涮幾下就能起鍋享用．建議沾醬更加提味好吃．肉汁香氣整個又被帶出來了．我喜歡肉質的細緻多汁和軟嫩香甜．在口中會越嚼越香．其獨特的肉質與風味是老饕最愛！ 這裡的附餐不同於一般火鍋店．吃得出主廚用心波蘿油條蝦．野生烏魚子炒飯 野生烏魚子炒飯選用飽滿的花蓮芋香米搭配鮑魚丁．叉燒丁大火快炒後．再加入特製醬汁．來增添鹹甜平衡．最後鋪上明粵特選的烏魚子．增添多重口感！ 因為主廚將火侯控制的很好．所以炒飯每一口都是鬆軟酥香．搭配烏魚子海的鹹香．味道又多了一個層次．又香又鮮相當美味！ 波蘿油條蝦以澎湖蝦製做成蝦漿．接著包覆再油條裡面．經過油炸後呈現金黃酥脆外表．最後還有美乃滋和鳳梨加入．帶出多層次絕妙好滋味 大口咬下．裡面包覆的手工鮮蝦滑口感緊實脆爽．還帶出海鮮的鮮甜香氣．真是獨特又美味！ 明粵雙囍 （品項依季節性調整）生食來襲～這道前菜代表著明粵對於日本和台灣本島漁獲的追求．精選了兩國地區的優質海產．再以獨特料理手法．精緻擺盤後呈現給顧客！ 第一囍象徵著日本海域的寶．選用生食級干貝再搭配濃郁的海膽及魚卵奢華入陣容．一整個海味十足．吃完後好感動~鮮甜又美味．是道無可取代的幸福生食料理！ 第二囍選用台灣屏東東港的黑鮪魚．一咬下能感受到鮮美的海味．而且完全無腥味．肉質更是無比甜軟．味道清甜～ 最後的重頭戲來了！！雖然已經很有飽足感．但還是抵擋不了新鮮活龍蝦的誘惑！我挑選的澳洲龍蝦．因外型紅色討喜台灣俗稱天鵝龍蝦．經過烹煮過後．依然保留完整的蝦肉和蝦膏．完全沒散掉還是很有彈性．代表著鮮度十足！ 烹煮好剛上桌肥美的龍蝦肉．彷彿一直在呼喚我享用．於是趕緊用鉗子輕輕扒開後品嚐．發現肉質新鮮又彈牙．口感也很細緻．果然沒有讓我失望．來這一定要享用著頂級的美味！！ 其他搭配的三樣海鮮．烹煮後吸滿湯汁．肉質肥厚多汁．口感也是很鮮美．吃下後有滿滿的鮮味~讚啦！！ 我超愛這飽滿厚實的干貝．本身肉質軟嫩彈牙．帶有豐富的鮮甜味．簡直是人間美味啊！！！！！ 百香紅棗銀耳露最後一道養生甜點．是香港常見高纖飲品．富有濃厚的植物膠質和香甜果香．清爽又滋養！ 口感十分濃郁．滑順溫潤．香甜口感非常自然．可以咀嚼到白木耳的Q感．我們都好喜歡！ 明粵Ming Yuet一直以來評價都很不錯．終於有機會來朝聖並且嚐鮮．果然是台灣首家頂級粵式海鮮打邊爐．不論在服務．環境或在海鮮肉品食材挑選上都令人很滿意．完全無可挑剔．最難得的是原粹美味和舒適氛圍的用餐空間．讓品味與美景交融．我很享受這次的完美饗宴．有機會一定要再來～ 明粵 Ming Yuet 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓 （NOKE 忠泰樂生活） 電話：02-8501-5889 時間：午餐11:30-14:30、晚餐18:00-22:00 （最後點餐時間：13:30 / 21:00） 官網訂位：http://www.mingyuet.com/

同事詢問度超高  #海濤客  #烏鬼洞6號   #小琉球  在地40年的好滋味！！滿滿新鮮 #海鮮零嘴  👍

YT 全片: https://youtube.com/shorts/2MRDUTGIZi4 每次去小琉球大家都必買什麼呢? 貝兒是 #海鮮控 海裡的一切我都很愛！我個人每次去必買就是飛魚卵香腸、麻花捲、烤魷魚相關跟魚零嘴❤️ *天啊竟然IG還是被禁止動作快煩死了！！！ 👉海濤客開團中！ 不用人擠人直接網購太方便！完全是追劇或是送禮的好朋友！ ✔️ 跟大家分享被我同事詢問爆的好東西！要買 #小琉球名產 直接網購超方便啦！ 👍👍🍽️海苔捲捲鬼頭刀－80g/盒 自家魚貨的鬼頭刀製成香酥脆的鬼頭刀捲，製程全程保持-7度Ｃ，維持肉質鮮度才能製成0.01cm如此的薄脆，以純手工外層捲上海苔，喀、滋、脆的創新口感！！ 👍🍽️海苔香蒜乳酪絲－100g/包 乳酪絲零嘴太值得推了！鹹香滋味而且是天然乳酪絲，不僅可以撒在沙拉上，對於乳糖不耐或不愛喝牛奶的人是各涮嘴的選擇！ 👍🍽️鹹蛋黃魚皮－80g/包 鹹蛋黃魚皮是必買的經典！嚴選鮭魚皮酥脆又不膩口！完美包裹鹹甜的鹹蛋黃，不來點啤酒真的是說不過去～ 🍽️小琉球特製調味的 【蝦圈圈系列】大鮪蝦呼拉圈－80g/包 蝦的圈圈還撒上一堆鮪魚鬆太奢華又豪氣了！卡滋酥脆口感+海味十足！ 🍽️海苔麻花捲－150g/包 麻花捲每次太多口味都會選擇障礙！選擇海苔沒錯的！鹹香淡雅、爽口不油膩、越吃越刷嘴👍 🍽️獨家甜蛋黃醬蛋捲－200g/盒(8入) 包著濃郁鹹蛋黃流沙的蛋捲，完全適合在辦公室配黑咖啡聊是非！👍 ✨小琉球新鮮海鮮零嘴開團中 🔎網購這邊去: https://wuguidong.dali-martech.com/event/Belle 📢現正開團中！！ 🔺滿$1,000免運，若未滿$1,000，運費為$100 🔺訂單成立至出貨需3~5個工作天（不含假日） #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #下午茶 #健康零嘴 #新鮮海產 #小琉球名產 #伴手禮推薦 #網購美食 

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｜台北高級打邊爐｜明粵Ming Yuet．營造天然海蝕洞造景．品嚐道地粵式料理！

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