涵碧樓櫻花秘境景點與私房料理，打造六感沉浸體驗

一月份一波波的寒潮為台灣高山染上了雪白如夢似幻的美景，而接續二月即將迎接來的則是滿佈在山間的山櫻綻放，粉紅緋櫻勢必再掀起一波賞櫻熱潮。日月潭地區向來是賞櫻觀光景點的首選，頂級度假酒店涵碧樓趁勢推出櫻花美饌之旅，不僅如此更打造六感全體驗的魅力行程，從髮梢到全身完全沉浸在春季櫻花的粉紅氛圍之中，甫推出就吸引許多遊客搶先預約。 親訪日月潭賞櫻，涵碧樓推私房秘境景點 每年的二月日月潭地區好不熱鬧，乘車行經台21線中潭公路上，就可看見迎面而來隨風舞動的櫻花，彷彿是在歡迎遊客的遠道而來。日月潭風管處每逢二月都會舉辦櫻花季，除了聞名遐邇的幾個賞櫻名所之外，頂級度假酒店日月潭涵碧樓更分享幾個私房景點，免去擁擠塞車之苦，讓賓客恣意浴在櫻花與和煦下。 如台21線地舊公路有水巷，隨山頭蜿蜒兩側滿開的櫻花，多了些幽靜神秘之美，如陸游詩中「柳暗花明又一村」。另外另一個賞櫻秘境鹿篙社區「香茶巷」更似北海道二十間道路的櫻花林蔭，筆直的道路一眼望去連雲接天，讓人心曠神怡。 精緻日式櫻花料理與英式櫻花午茶，感受醉人櫻花情懷 除了飽覽櫻花春色之外，涵碧樓日本餐廳主廚Dylan與點心坊主廚Victor連袂推出日式櫻花套餐以及英式櫻花午茶，將櫻花醉人的美景融入在美饌當中。Dylan主廚將春季的漁獲幻化成櫻花綻放的意象，如御造里「櫻花獻盛合刺身」以春季野釣櫻鯛、紅皮刀、堅虎魚等，呈現出櫻花在山頭綻放的層次。 此外煮物「海鱸山藥櫻花蒸」則是以春季野釣鱸魚入鍋油炸後，以櫻花葉回蒸淋上百合醬汁，上桌後陣陣花香清新宜人，嘗起來口感軟嫩豐腴。主菜「鹽烤青甘下巴一夜干」更是選用頂級食材鰤魚，泡入清酒與昆布醬汁，再以文火細細鹽烤至焦香，豐美的油脂搭配細嫩緊緻的肉質，猶如春暖花開的煦陽，滋潤旅人味蕾。 點心坊Victor主廚則是以南投國姓盛產清甜馥郁的草莓，創作櫻花下午茶擄獲賓客芳心，其中「草莓櫻花千層」、「梅香櫻花塔」更是主廚將櫻花元素融入甜點裡的代表之作。「草莓櫻花千層」將酥脆千層焦糖化，帶有絲縷般的焦糖香氣 結合櫻花卡士達醬與象徵櫻花紛飛的草莓花瓣，多層次口感與香甜氣息著實迷人。另外的「梅香櫻花塔」將香氣與櫻花相仿的紫蘇梅醬作成夾心，外層以手烤塔皮與抹茶甘納許、櫻花香緹包覆，再以櫻花花瓣圍繞點綴。 輕嘗一口香緹如雪糕綿密般的口感透露出絲絲酸甜香氣，咬下派皮後綻放出紫蘇梅果醬的鹹甜滋味，猶如櫻花由花苞綻放的雅緻風情不可錯過，展現Victor主廚十足「醬心獨具」的創意。 日月山水相映，首創六感沉浸式櫻花體驗 涵碧樓今年推出六感的櫻花沉浸式體驗，除了大飽口福之外，更規劃了細膩的感官體驗，讓賓客從頭到腳沐浴在春日櫻花綻放的粉紅浪漫之中。館內精品店為例，鏡面水廊旁邊的「櫻花茶席」，伴隨水面拂面而來的微風，一邊欣賞櫻花雀躍的舞姿亦可同時品嚐涵碧紅玉紅茶的幽香，或如彈奏鋼琴般隨風舞動手指，親手彈奏一幅「櫻花指印畫」。 SONY DSC 精品店店長Julia更為了讓旅人將如沐浴在櫻花林中的感覺帶回家，也同步推出限定販售的櫻花香氛紀念品。SPA也同步推出春季限定櫻花芳療課程，始於足浴接續以The Lalu經典按摩延展至肌理方寸，長推式的按摩手法搭配櫻花香氛精油滌淨疲憊身心，迎接春季煥然一新的自我，展開全新的旅程 #櫻花料理 #涵碧樓 #英式櫻花午茶 

南投︱日月潭搭纜車(不進九族文化村)賞百萬絕美湖景

結束了日月潭遊船和逛逛伊達邵商店街後， 我們繼續到旁邊搭乘纜車，路線是由伊達邵湖濱到九族文化村觀山樓， 來回纜車票價是300/人，全長有1877公尺， 共有86個車廂，共分成4種顏色，超級可愛， 每種顏色分別代表了日、月、潭水和綠野， 如果喜歡刺激的朋友還可以選擇搭乘水晶車廂， 體驗離地142公尺高的酥麻感，隨著纜車越爬越高， 視野也更加開闊，整個日月潭景色和埔里高山盆地群盡收眼底， 潭水也在午後陽光的照耀下波光粼粼， 跟著纜車路線沿卜吉山的微笑曲線走， 往下看去真的會腳軟啊!!很佩服當初建立纜車的人們。 很快的10分鐘後就抵達九族文化村的觀山樓， 想進九族玩的朋友還要再搭一段纜車入園， 我們沒有進九族，就在觀山樓的紀念品店晃晃，再搭纜車回程。 有來到日月潭的朋友，若想用不同角度觀賞潭景， 很推薦來搭乘日月潭纜車唷， 結束搭乘後還可以到旁邊的潭邊拍拍照， 搭配旁邊的大紅鳥居，真的會讓人誤以為身在日本呢~ 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #日月潭 #伊達邵碼頭 #拉魯島 #涵碧樓 #日月潭纜車 #九族文化村

看山看水看雲去，秋日秘境，涵碧樓全新生活體驗

日月潭環湖自行車道名列全球最美十大自行道之一，亦是台灣阿薩姆紅茶的故鄉。而日月潭涵碧樓一直以美景、高檔的生活享受聞名。時值深秋時節，來趟日月潭涵碧樓輕旅行，除了享受世界級禮賓高規服務與配套設施外，更可攬盡日月潭撫媚秋色，沉浸在碧波盪漾氤氳環繞的氛圍，洗滌身心靈。涵碧樓趁此際提供各式全新生活體驗，讓您也可以來涵碧樓盡情享受。 SPA愜意慢活彷彿天堂落人間 涵碧樓提供Lalu SPA經典按摩慢活之旅方案，把自己寵上天。SPA館中，天然植萃香氛在室內緩緩擴散，混合薰衣草、檸檬、尤加利精油的香氣滲入鼻息，帶給人身心舒緩的輕盈放鬆感。輕柔樂聲配合芳療師專業按摩手技如行雲流水般，流暢並具韻律感地在身上按壓起伏，精油柔滑細緻溫潤，透過輕柔膚觸，徹底放鬆您僵硬肩頸，舒緩身體緊張情緒，喚起元氣能量。放眼窗外，湛藍一片，身心靈徹底全然放鬆。不必搭機出國，就可坐地享受國際級SPA，沉浸於純粹的寧靜中。45分鐘的SPA經典按摩，讓不可思議的幸福感填滿身上的每個細胞。 涵碧樓蜜香紅茶生乳卷 不捨離口的美味 南投日月潭知名的阿薩姆紅茶，而涵碧樓近期更推出了特選具有蜜果花香、回香甘甜的日月潭紅玉紅茶開發甜點新品生乳卷。嚴選北海道中澤鮮奶油、日本日清製粉的紫羅蘭薄力粉、帶淡雅龍眼花香的酵素蜂蜜，並以2:1比例調和頂級日月潭紅玉紅茶與TWININGS伯爵茶葉，精製奶香濃醇、口感細緻綿密的蜜香紅玉生乳捲。 飽滿的鮮奶油輕柔鬆軟，細密的茶葉粉帶有肉桂、薄荷和佛手柑香氣，醇香縈繞唇齒間，令人吮指回味。 水岸品茗茉莉與烏龍奇遇 涵碧樓除了宜食宜遊宜住外，坐看一篙綠水，細緻品味帶有茉莉香氣的烏龍茶更是不能錯過。以90~95°C 熱開水高溫沖泡，茉莉與烏龍茶完美結合，香氣濃郁撲鼻而來，充分表現「茶引花香、花增茶味」的特色。茉莉烏龍茶茶韻溫柔、雋永深厚令人著迷。 暖秋健康餐綠色佳餚無盡藏 涵碧樓針對著重養生、樂齡或瑜珈體驗客群設計開發暖秋瑜珈饗宴，精挑南投長大的微萵苣、季節性竹筍等，綠色鮮蔬原滋原味，配撘大西洋深海鮭魚，不僅美味，更可讓身體潔淨健康、心靈平靜愉悅。 涵碧樓深秋美景，隨處皆得。秋遊涵碧樓，讓您放馳身心，隨著山水光影交織，融入在日月潭的幻化中。 #popdaily #波波報 #涵碧樓 #生活 

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