合香園:瓦煲奶茶 鹹牛肉治 正港式早餐熟食檔風情-香港尖沙咀 Kao空食客

 早餐 鹹牛蛋治+熱奶茶 $35港幣瓦煲奶茶 奶滑茶香 味平衡因瓦煲的關係有股特別的香氣 滿不錯的看到鹹這字還以為會是很鹹的港式風味竟出乎意料地清爽 吐司切邊 蓬鬆鬆軟雞蛋混合牛肉融為一體 軟滑厚身 第二塊可加少許辣椒油別有風味 尖沙咀海防道熟食市場在2018年停業後，於2020年底翻新後重開，大量港式白底紅字招牌和板凳桌台，仍有街邊風情。熟食市場內有不少平民美食，像是德發牛丸及合香園沙嗲牛或是華香園豬扒，共有十間茶檔。合香園除了瓦煲奶茶出名，還有沙嗲牛及咖央多都是人氣商品，下次有機會再分享。自己還滿喜歡海防道熟食市場的環境營造，頗有港式風味，調高的鐵皮頂，雖然沒有冷氣還不至於壓迫難受。推薦給到香港遊玩的你，試試正香港風味早餐品奶茶，貼地的平民享受。 合香園 07:30-20:00 周一公休海防道臨時街市暨熟食小販市場港鐵尖沙咀站A1號出口 步行約2分鐘

台南港式點心🥧

來台南必吃的冰火菠蘿麵包❤️ 真的很好吃😋外皮酥酥的搭配那一層起士整個mix在一起難怪都要大排長龍 老闆是真的香港人所以可以看到店裏都是滿滿的港式風格，加上老闆很有個性不給外帶，而且要有秩序的排隊等位子（總共有兩層樓） 下次來台南來試試冰火波羅+港式奶茶套餐吧❤️ 地點：乜料茶居 #女孩👧台南食記 #港式 #港式點心 #冰火菠蘿油 #菠蘿包 #絲襪奶茶 #港式奶茶 #凍檸茶 #台南美食 #中西區美食 #pineapplebun #butter #yummy #milktea #hongkongfood #foodie #yummy #🧋#🥯#🧈#🍋 

生隆餅家:懷舊餅家港式情懷 街坊隱藏好店推薦-香港 深水埗 Kao空食客

眼花撩亂的港式月餅令人三心兩意難下決定，這次只買紅豆雙蛋黃，下次定要多買些。台灣難見的傳統港式滋味，也只有中秋節能品嘗到，得把握時機。 雙紅豆蛋黃沉澱澱的手感 厚實飽滿又帶著些微黏稠度的紅豆餡有著紅豆的香甜味卻不膩口 適中的甜度蛋黃酥口沙沙的口感 鹹度剛好 蛋黃香重越嚼越香皮相當薄包裹著紅豆蓉與兩大顆蛋黃 好味道沒有一般港式月餅的油甜膩感 反倒令人回味無窮建議一小口一小口品嚐 搭配茶飲 白糖糕 $6 港幣 紅豆糕 $6 港幣白糖發酵的酸甜味 有許多氣孔帶點Ｑ度 酸酸甜甜紅豆糕因紅豆的顆粒感而增添口感 類似黑糖淡淡甜是台灣沒有的古早味 味道不到令人驚艷卻值得一試 深水埗街市在地隱藏唐餅舖，靠街坊鄰舍長久支持，位在市場排檔裡，不刻意尋找很容易錯過。不過店外時常圍滿人潮購買唐餅小點心，令人好奇多看幾眼。自己一開始也是因為好奇而購買，沒想到味道不錯，再吃到中秋月餅後更是喜歡。正宗手工製作港式月餅糕點，香港朋友也推薦生隆餅家。店家”即做即賣傳統野”像是笑口棗 牛耳 糖環 九江煎堆 大小花頭煎堆 芝麻捲 白糖糕等;年節還會販售油器 蘿蔔糕 芋頭糕 蔗糖年糕 片糖年糕等。這類唐餅舖越來越少見，深水埗除了生隆餅家另一家是五十多年的老店八仙餅家，自己同樣喜歡，每每經過總想買點什麼帶回去。推薦給到香港遊玩的你們，生隆餅家和八仙餅家都很不錯，少見的港式懷舊點心。 生隆餅家 +852 2360 135907:00-19:00 周一公休香港深水埗北河街68號港鐵深水埗站A2出口 步行約2分鐘

台北松山 | 咖哩炒麵 人參雞湯 平價美食 被雞湯耽誤的炒麵店 港式煲湯

🚩 #台北 | #松山 | #咖哩炒麵 位於新東街上的“咖喱炒麵/雞湯”港式老母雞煲湯，愛喝湯的捧油可以來試試呦！ 🔔 @tofu23168 🍝咖哩豬肉炒麵 💰120 擺放滿滿豬肉片的炒麵 與濃郁的咖喱拌炒而成 不軟爛的麵體相當可口 青菜的點綴營養均衡呢 想吃飽飽捧油非常適合 🍲人參雞湯 💰85 選用老母雞港式煲湯熬煮 枸杞、人參融入在湯頭裡 雞肉在嘴中入口即化口感 怎麼能錯過這樣的好口味 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：咖哩炒麵雞湯 📍：台北市松山區新東街23號 ⏰：11:30-21:30 🚇：捷運南京三民站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.0) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #台北美食 #派派吃 #派派吃午餐 #派派吃台北 #松山美食 #dcard美食版 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #炒麵 #taipei #popyummy台北 #南京三民美食 #台北小巨蛋美食 #雞湯 #friednoodles #chickensoup 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台北市大安區—水粵香，台北聚餐、港點、港式飲茶、大安區美食

和平東路師大綜合大樓地下一樓的「水粵香」，剛開幕沒多久就跟友人去吃過，價位實在，味道中規中矩，後來遇到疫情，禁止內用時期靠著平價便當撐過來了，非常不容易，老闆林主廚非常客氣，印象深刻，今年九月朋友想吃，我約了一大群萬華幫的朋友，人多好點菜，吃完後大家都讚譽有加。 這次我不點桌菜，而是以港式點心跟想吃的菜色為主，臘味三拼盤，牛腱、叉燒、油雞中規中矩，肉質不會柴硬，大家分著吃份量也不會太少；老滷東坡肉（附荷葉夾）是隔壁桌點的，我只有拍照沒吃到。 原本想點炸兩，但覺得XO醬百花油條更適合大家一起吃，後來證明我的決定是對的，芡亮鹹香醬汁巴在油條上，外酥香，裡面蝦漿紮實滿口，這道讓大家讚不絕口，直說下次來還要點。 乾煸四季豆（附餅皮），第一次用餅皮包乾煸四季豆吃，肉末雖香，但調味少了蒜頭跟辣椒，所以吃起來顯膩，更不用說包餅皮吃了，有點畫蛇添足；上湯瑤柱娃娃菜，高湯加上干貝絲勾芡兑汁，娃娃菜甜嫩入味。 我喜歡碧綠鮮干貝，蔬菜種類跟份量都足，既可當炒青菜吃，干貝又鮮彈不腥。 需提前兩天預訂的掛爐片皮鴨，師傅現場片鴨，鴨皮油脂夠，肉質中等，包餅、單吃都不錯，鴨腿會另外切盤上桌，剩下的鴨架可加價二吃，我們當天選擇了塔香鴨架、生菜鴨鬆，前者略乾，後者鴨鬆搭配美生菜吃較為推薦。 水粵香港點部份，水粵蝦餃皇外皮Q彈，蝦餡微汁好吃；魚子蝦燒賣，肉餡甘甜；酪梨咸水餃是我每次必點，外型似小巧酪梨，上頭仿枝狀是用義大利麵條製作，整個咸水餃討喜可愛，外皮似麻糬軟彈，豬肉餡，吃起來有水晶餃的錯覺。蟬衣腐皮卷，酥脆腐皮，內餡蝦漿，蘸上特調醬油，鹹口增香；經典的臘味蘿蔔糕，臘肉絲不會太多而搶了蘿蔔味，一定要趁熱吃，我覺得不用蘸醬就夠味了。 我故意點一盤廣東炒飯，想測試店家基本功，結果飯粒鬆彈分明，油香不膩，好吃。 因為友人有認識林主廚，所以被主廚熱情招待了清蒸臭豆腐跟翡翠海皇羹，前者豆腐臭香入味，後者羹湯中有干貝絲、魚肉丁、蝦丁，味鮮，鹹味適中，上面一粒粒綠色的應該是菠菜泥，這道湯品我推薦。 隔壁桌還有一些菜色沒有拍到，大家吃完都好評，之後聚餐也會想再來，喜歡吃港點粵菜的人，歡迎來水粵香試試，當然也有桌菜可選擇，撰文至此，想起收藏許久的「香港九記海鮮」，想吃九記很久了，一直沒去吃過，年底聚餐尾牙活動多，再找時間來吃。 🥢 #水粵香 🏠 台北市大安區和平東路一段129-1號B1F（師大綜合大樓B1F） 🕰️ 11:00–14:00 17:00–21:00 ⚠️ 烤鴨需前兩天預訂 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大安區美食 #大安美食 #港式餐廳 #港式點心 #港式飲茶 #烤鴨 #台北聚餐 #粵式菜 #粵式料理 #捷運古亭站 #師大美食

  北投石牌人氣排隊便當 隆華粵菜燒臘館 道地香港燒臘好好味

位於北投石牌的『隆華粵菜燒臘館-石牌店』，鄰近「石牌捷運站」步行只需7分鐘，為石牌在地朋友們口袋中的愛店，也是在地老字號燒臘店，港式燒臘中的脆皮烤鴨、油雞、燒臘…這裡都有，加上店家獨門特調的蔥油醬，獨特滋味不僅征服在地老饕，也是北投、士林、天母上班族們午餐訂便當的首選，想品嚐港式燒臘飯的美味？『隆華粵菜燒臘館-石牌店』也許讓您ㄧ吃就愛上。 『隆華粵菜燒臘館-石牌店』高CP值的親民價格，成為在地高人氣便當店的首選，每到用餐時刻，總是吸引絡繹不絕的排隊人潮，也因著創辦人為香港人，有著豐富多年的星級廚藝，曾受媒體採訪報導的創辦人，堅持將正宗港式美味讓台灣朋友們吃的到，店內提供各式香港美食，如：港式干炒河粉、港式炒飯、炒麵、燴飯、港式粥品、出前一丁公仔麵…等，全方位滿足了喜愛不同港式料理的朋友們。 ◆招牌必點：『隆華招牌飯』 為店內的招牌一哥，用料澎湃，高達「4」種主菜：烤鴨腿、蔥油雞、脆皮燒肉、蜜汁香腸，搭配特製獨家的蔥油醬，一次享受四種主菜大滿足，為許多肉食主義、喜愛燒臘朋友們的必點。 ◆懷念的港味：『鹹魚雞粒炒飯』 滿滿誠意十足的份量，鹹魚與醬油的香氣，加上嫩滑雞肉、粒粒分明白米飯，鹹魚香的滋味撲鼻而來，每一口都擁有豐富的層次口感，是大人跟小孩都喜歡的美味。 『隆華粵菜燒臘館-石牌店』除了內用、外帶自取，也貼心提供「便當餐盒外送」服務，由於訂單量過大，中午訂購外送便當，建議提早於當日11:00以前，甚至提早一天前訂購，FB與Google 訊息都無法接單，請務必來電訂購。 訂購專線：02-2823-0019 營業時間：(週日公休) 午間：早上10:00~下午02:00 晚間：下午04:00~晚上08:30 台北市北投區石牌路一段36號 FB粉專：https://rink.cc/hipn7 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

     台中港式點心 台中港式飲茶 台中港式下午茶  一點心意 

台中市港式點心/台中港式特色流沙包/台中港式下午茶-『一點心意』品嚐最正宗的港式下午茶點心 一個好的港式餐廳，不僅是讓您滿足口腹之欲，更是帶您感受到香港文化和氛圍的最佳場所。 台中市港式餐廳推薦『一點心意』是一家正宗的港式點心專門店， 讓您在品味美食的同時，感受到香港的風土人情。 香港特色的飲食文化，深受眾多人的喜愛， 現在，台中市港式點心推薦『一點心意』，將帶您一起探索香港美食的魅力， 『一點心意』位於台中市南屯區，老闆是來台不久的香港人， 先前在香港酒樓擔任港點師傅，不只比賽得過獎，手藝更是讓人讚不絕口， 台中港式點心推薦『一點心意』的菜單非常豐富， 涵蓋了從蒸點類、包類、手工餃、炸物、甜品等各種不同的香港特色美食， 您可以嚐到受到熱烈歡迎的叉燒包、流沙包、燒賣、港式臘味蘿蔔糕等傳統美食， 每道菜品都是由『一點心意』經驗豐富的師傅親手烹製，用心呈獻給每一位品味美食的客人。 台中市港式餐廳推薦『一點心意』 台中港式叉燒包推薦『一點心意』，讓您一口咬下濃郁又香甜的滋味！ 叉燒包是酒樓點心的代表之一，麵皮包裹香氣四溢的叉燒肉，入口即化的口感深受大家喜愛， 在香港，每一家餐廳都有著自己獨特的叉燒包製作方式和配方， 而『一點心意』的小雞叉燒包，更是您不可錯過的美食， 台中港式叉燒包推薦『一點心意』小雞外型的叉燒包不但可愛， 包裹著鮮嫩多汁的叉燒肉，肉質鮮嫩，入口即化，讓您不自覺地流下口水愛， 『一點心意』不僅傳承了傳統的製作工藝，還融合了新的創意元素，讓人一嚐就愛上。 照片提供：台中港式手工點心推薦『一點心意』 台中港式特色流沙包推薦『一點心意』吃過一口豬豬流沙包，就會被迷倒的絕妙口感！ 港式點心中的經典之作，不是別的，就是大家熟知的流沙包， 一口咬下，香醇滑潤的餡料緊緊包裹在口中，仿佛整個世界都安靜下來，只剩下幸福的感受， 台中南屯港式特色流沙包推薦『一點心意』的豬豬流沙包可是相當熱門的餐點， 別看表面一層層軟嫩的外皮，內裡卻藏著一股豐富餡料的香氣， 一口咬下，麵香四溢的外皮與餡料內層交融的滋味，絕對會讓您停不下來！ 豬豬外型的流沙包不僅可愛，輕輕捏一下，流沙從豬鼻子流出來， 搭配上豬豬的表情，好吃又好玩～ 台中港式特色流沙包推薦『一點心意』的豬豬流沙包還入圍「2022臺中好甜」百大店家， 如果您也是流沙包愛好者，絕對不能錯過『一點心意』， 不論是外帶還是內用，每一口流沙包都是一份回味無窮的美食享受。 台中港式特色流沙包推薦『一點心意』 在這個快節奏的城市裡，找尋傳統手工美食的味道，是一種寶貴的體驗。 如果您喜歡古早味道的饕客，一定不能錯過「一點心意」得獎潮州粉粿， 這道風味獨特、口感Q彈的美食， 潮州粉粿在潮汕地區早已成為了一道代表性的美食，它的製作需要經過多道複雜的工藝流程， 台中港式點心推薦『一點心意』選擇優質的澄粉作為原料，然後將澄粉用清水攪拌均勻， 再慢慢加入花生粉和豬油，最後蒸煮成Q彈可口的粉皮。 而潮州粉粿的餡料多樣，每種餡料都能為潮州粉粿帶來不同的風味， 台中港式點心推薦『一點心意』堅持傳統手工製作，選用最優質的原材料， 以最純淨的熱情和最精湛的技術，打造出最好的潮州粉粿。 台中港式餐廳推薦『一點心意』 台中港式點心推薦『一點心意』港式臘味蘿蔔糕，口感香濃，外酥內軟，獨具風味！ 港式臘味蘿蔔糕是香港著名的點心之一，也是華人年節時的傳統食品之一， 台中港式點心推薦『一點心意』港式臘味蘿蔔糕是由米粉和蘿蔔所組成， 再搭配上豬肉、蝦米、冬菇等多種臘味料，製成的點心， 港式臘味蘿蔔糕煎過後，口感香濃，外酥內軟，一口咬下去，吃得到蘿蔔條的口感， 豐富的香氣和口感會在口腔中綻放開來，不需要沾醬就很有味道，讓人回味無窮， 台中港式點心推薦『一點心意』港式臘味蘿蔔糕是一種口感獨特、風味豐富的點心， 在香港是非常受歡迎的美食之一， 如果您還沒有嚐過這種點心，一定要來『一點心意』嚐嚐！ 台中港式下午茶推薦『一點心意』 台中港式下午茶推薦『一點心意』一口吃下去，讓您立刻愛上的港式豉油王炒麵！ 香港是個美食之都，當然少不了港式經典小吃豉油王炒麵！ 這道料理絕對是香港人最愛的美食之一， 每到夜晚，各個街頭小食攤都有著熱騰騰的豉油王炒麵，讓人聞著香氣就流口水， 現在您也能在『一點心意』品嚐到最正宗的港式豉油王炒麵了！ 豉油王炒麵是港式快餐文化的代表之一，不少人將其視為自己青春的回憶。 台中港式下午茶推薦『一點心意』的港式豉油王炒麵，是由專業師傅親手製作而成， 採用優質的麵條和新鮮的食材，配以獨特的調味料， 讓您在品嚐的時候一口嚐到豐富的味道和口感， 台中港式下午茶推薦『一點心意』的港式豉油王炒麵，不僅是港式快餐的代表， 更是對優質食材和烹飪工藝的堅持， 現在就來『一點心意』品嚐港式豉油王炒麵，體驗港式文化的獨特魅力吧！ 台中港式料理外送推薦『一點心意』 台中港式餐廳推薦『一點心意』港式經典椰絲甜薄罉，讓您一口接一口！ 甜薄罉也是港式文化的一部分。 是七八十年代常見於港式酒樓中的點心，現在就算在香港也很少酒樓可以吃到了，正在漸漸失傳。 台中港式點心推薦『一點心意』椰絲甜薄罉香脆軟熟的口感，香口的花生芝麻， 是甜薄罉的特色，也是童年時舌尖上的回憶， 甜薄罉是大部分香港人都非常熟悉的傳統甜點之一，讓人一口接一口，停不下來，難以忘懷。 在港式點心中，椰絲甜薄罉是一道非常受歡迎的甜點之一， 它是在原有的甜薄罉中加入了椰絲，因此具有椰香味，同時也更加豐富多樣化， 無論是想要一口嚐到道地的港式甜點，還是想要體驗一下港式文化的美好， 台中港式點心推薦『一點心意』椰絲甜薄罉都是您不能錯過的選擇， 讓您享受著美食的美好！ 台中港式下午茶推薦『一點心意』 台中市港式點心推薦『一點心意』點心冷凍包隆重登場！ 想要隨時在家都可以吃到美味的港式點心嗎？ 『一點心意』全新推出點心冷凍包，讓您想吃的時候，拿出來蒸熱就能享用， 冷凍包採採預訂制，需提前最少1至2個工作天下單，現場沒有現貨哦！ 如果您渴望品嚐道地的港式美食，並想要體驗一下香港文化的獨特魅力， 那麼台中市港式點心推薦『一點心意』絕對值得一試。 快來和您的家人和朋友一起來『一點心意』品嚐一頓道地的港式佳餚吧！ 台中市港式點心推薦『一點心意』『好吃必吃～』 ◆小雞叉燒包 ◆豬豬流沙包 ◆得獎潮州粉粿 ◆港式臘味蘿蔔糕 ◆港式豉油王炒麵 ◆椰絲甜薄罉 台中港式餐廳推薦『一點心意』聯絡資訊 服務專線：04-2327-3770 營業時間：11:00-18:00 週日公休 地 址：台中市南屯區大業路133號 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

三重港式油雞專賣店【豐雞號-三重店】必點招牌油雞腿，道地港式美食

今天要介紹給大家的港式油雞專賣店，是一個讓我感到置身於香港的美味天地，這次我們光顧的是三重店 一進門就被閃亮的霓虹燈所吸引，這種港式風格的裝潢讓整個店面格外顯眼，更讓人讚嘆的是門口吊掛的翹臀油雞，讓我們忍不住垂涎欲滴💯 豐雞號的招牌餐點當然少不了油雞，這道料理是他們的招牌之一，也是最多客人的選擇，這次我們一連串地品嚐了豐雞號的滷味，無論是哪一款都讓我讚不絕口，每一口滷味都帶著獨特的風味✔️ 我不禁想起在香港漫遊街頭巷尾時所品味到的道地美食，這裡的油雞讓我回味無窮。它的外皮Q彈，內裡卻保持著多汁的口感，讓我在每一口中都感受到它的美味👍每一道菜的口感、香氣和味道都讓我留連忘返 📌綜合滷味 一上桌就散發出濃郁的滷味香氣，讓我胃口大開 豆干、米血、豆包、海帶、豬頭皮，每一樣都充滿了滷汁的滋味，入口後的豐富層次感讓我不由得讚嘆不已 加上那甜甜的酸菜，更是為整道菜添上一抹獨特風味😋 📌滷牛肉撈麵 這道港式口味的撈麵可以感受到了濃郁的滷味香氣，滷牛肉帶有筋部位，吃起來既軟嫩又有嚼勁，胡蘿蔔的甜味為整道菜增色不少 麵條經過巧妙處理，保持了Q彈的口感，讓我愛不釋手😄 📌招牌油雞米苔目 這是一道讓我驚艷的菜品，油雞軟嫩多汁，彈牙的口感讓我愛不釋手，搭配上Q彈滑順的米苔目 口感更是一絕，讓我不由得讚嘆廚師的獨到手藝😉 📌招牌油雞(後段) 雞腿肉帶著水晶雞腿的Q彈口感，每一口都讓我感受到肉的鮮嫩和口感的層次 皮QQ的帶著一點油脂，讓整道菜的口感變化無窮，讓我不禁一口接一口😀 📌冷泡凍頂烏龍茶 作為這美味餐點的結尾，清涼的茶香讓我在享受美食的同時也得到了心靈的寧靜 這頓用餐讓我對這家餐廳的廚藝和用心讚不絕口，每一道菜都是用心製作，讓我感受到了美食的獨特魅力 我期待著未來再次品味這些美味佳餚，也期待著與親朋好友一起分享這份美味的享受✔️ 綜合來看的話這家便當店港式油雞專賣店真的是讓我愛上，無論是環境的氛圍，還是餐點的美味，都讓我們感受到了美食的魅力，我相信這將成為我未來用餐的首選之地，也會成為我向親朋好友推薦的美味之處，我已經迫不及待想再次光顧☺️ 【豐雞號-三重店】資訊 📌新北市三重區自強路二段88號 臉書：https://www.facebook.com/FUNGGHAO/ 電話：02-89857747 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 線上訂購：https://lin.ee/WdzVUhC #豐雞號 #三重 #三重美食 #港式 #油雞腿 #雞腿

吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?這家豐雞號三重店的港式油雞、撈麵跟廣東滷味超好吃

每到吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?自強路二段的豐雞號三重店，是主打港式油雞、撈麵、廣東滷味及港式茶飲的三重港式快餐店，也是可內用、外帶及外送的三重港式茶餐廳，親民價格就能吃到超好吃的港式油雞、撈麵跟廣東滷味，除了能點很有特色的絲襪奶茶，還有甘甜藥膳雞湯免費喝到飽，外帶也能打包雞湯回家喝，所以位於厚德國小對面的豐雞號三重店生意超好，也因為豐雞號鼓油雞口感超鮮嫩，甚至還有民眾會買豐雞號全雞、半雞去拜拜。接近用餐時間騎車經過的我們看到豐雞號三重店生意那麼好，就決定進去裡面好好吃一頓！ 新北市三重區三和路二段180號的豐雞號三重店地利很好，位於厚德國小對面、和平市民活動中心旁且鄰近二二八和平公園，從中和新蘆線捷運三重國小站步行個十分鐘出頭就可以到，不遠處也有274 、662公車經過的「厚德國小」站牌，除了路邊停車格之外附近也有忠孝自強平面停車場，搭車或開車去都很方便。 豐雞號是從蘆洲起家的雞肉專賣店，主打豉油雞、各類餐盒及滷味的港式快餐店，因為用料實在且物超所值，所以很受歡迎，目前在蘆洲、三重、五股甚至是台中都有開了分店，聽常出入附近的親友說：豐雞號三重店已經開幕超過3、4年以上，每天的生意都很好，甚至在午休還沒結束前門口就有排隊人潮了！ 豐雞號三重店的營業時間是每天的11:00-14:00、17:00-20:00，下午2點過後有午休時間。 如果有養寵物的朋友，只要把寵物管好、不打擾到他人也可以帶寵物進來用餐，店家會請他們坐在前面靠窗座位區用餐。 位於三角窗的豐雞號三重店店裡是長條狀的格局，一邊是可以看到料理流程的開放式廚房，另外一邊則規劃成用餐區。不同於傳統港式燒臘店的油膩感，豐雞號三重店的環境很乾淨舒適，現點現做的餐點也很受歡迎。 豐雞號三重店裝潢走的是帶點復古的文青風，前面有適合獨自用餐的窗景座位區，在這裡用餐可以欣賞街景、不用跟陌生人對視到眼神。 後面的用餐區則有2人桌及4人桌，想跟親朋好友或全家一起來用餐也很OK。 除了有很有港式風格的霓虹燈，牆上還掛有打著光的藝術照，仔細看會發現是店裡的餐點。比起不相干的抽象畫或風景照，掛這種有美感的餐點照感覺讓人更有食慾。 牆面上有畫風可愛的油雞製作流程手繪圖，豉油雞在香港是很受歡迎的廣東菜，皮滑肉嫩的鼓油雞其實需要經過豉油三湯滷製，需透過繁複的工序才能製成。 豐雞號使用特製豉油秘方製作的港式油雞外表有漂亮的焦糖色澤，櫥窗內高掛的每一隻油雞都油油亮亮的，飽滿肥美的油雞感覺很誘人。 從進入後就能看到廚房裡工作人員剁雞的手沒停過，生意實在是超好的！如果拜拜時需要保留頭腳的全雞，也可以提前跟他們訂購喔！ 店內的環境乾淨整潔，明亮的櫃檯讓餐點看起來更加美味，透明公開的備餐料理流程也讓人吃得好安心。 除了招牌油雞、招牌便當之外，也有賣港式撈麵、廣東滷味、港式茶飲，甚至有大份量的雙人組合餐，店裡的麵食除了撈麵之外，也有賣米苔目跟一般的湯麵，還有能幫外食族均衡一下的燙青菜，仔細看菜單的價格真的不貴耶！ 豐雞號三重店餐點外送除了有跟uber平台配合之外，店家也有提供自己的外送，2公里以內訂滿500元、3公里內訂滿700元，店家就可以幫忙外送(外送的詳情請洽店家)。 豐雞號三重店的用餐採自助式，要先到櫃檯點餐結帳，之後再等待服務人員叫號取餐，因為內用沒有低消、不限時也不加收服務費，用餐完後記得藥自行將餐盤拿到回收處喔！ 豐雞號三重店的付款方式接受現金、沒有其他電子支付，建議可以加入豐雞號LINE的會員，除了能在上面訂餐之外，還能搶先獲得優惠資訊喔！ 餐具跟免費供應的藥膳雞湯可以在這邊自取，超多內行的客人會包他們的藥膳雞湯回家喝的耶！ 以為店家是給沒什麼味道的清湯嗎？錯了，據說這湯是店家用雞骨及多種中藥材去熬製的，所以一打開鍋蓋就能聞到飄散的藥膳香氣喔！ 店裡的餐點都是現點現做，因為店裡的生意很好、裡面的人手很多，所以出餐速度其實還蠻快的，我和親友才坐下來聊沒多久就叫到我們的餐號了！ 招牌油雞飯120。 會有一碗大大的菜飯，還有一盤額外放的鼓油雞雞腿切片，飯量、菜量、肉量都很十足。 這碗菜飯上面鋪有胡瓜、芥藍菜、高麗菜及醃蘿蔔，如果不想吃肉、想吃簡單一點的時候，也能直接跟店家買這樣一份菜飯，就能簡單快速的解決一餐。 除了米飯的米粒Q彈香甜，青菜也料理得不錯、吃起來不會過於軟爛，調味也不會過油或過鹹，蘿蔔醃得很入味，醬油鹹度較低，醬醃蘿蔔口感味道偏甜，配菜的份量很夠也很下飯。 有經過低溫舒肥的油雞香氣十足，雞皮又薄又滑、雞肉吃起來超及軟嫩且有濃郁甘醇的豉油香味，每口都能吃到鮮甜肉汁，搭配油蔥一起吃也很開胃。 豬腱子撈麵95。 撈麵是很有香港特色的麵食文化。豐雞號的撈麵選擇豐富多樣，有油雞撈麵、滷牛肉撈麵、豬骨撈麵、豬腱子撈麵、香菇肉醬撈麵、香辣肉醬撈麵，我們點的是豬腱子撈麵。 選用溫體豬肉滷製再切成片狀的豬腱子肉是幾乎沒有油脂的瘦肉，相較其他部位的肉質更軟嫩，吃起來口感口感Q彈有嚼勁，帶點醬香味道的豬腱子肉吃起來不會很油膩，搭配油蔥醬一起享用超爽口美味！ 裡面的撈麵是帶有彈性的麵條，細長的麵條吸附著些許醬汁，吃起來脆彈不軟爛，加上滷得夠味且帶有嚼勁的豬腱子肉，讓人吃得口口滿足。 招牌油雞(後段)220。 因為他們的油雞很有名，又怕吃不夠所以我們當天有加點招牌油雞後段，像我平時若有上健身房時也會特別吃些雞肉，其實也很適合吃這種。 招牌油雞招牌的後段是大雞腿的部位，後段的雞腿肉真的很大，份量很多、至少有2人份，很適合點來分享，上面有放上鹹香油蔥、滷得入味的滷花生、脆脆的醃蘿蔔，配著鼓油雞吃口感層次更豐富。 色澤油亮的油雞因為有經過低溫舒肥熟成，裡面連骨頭都透出粉色，輕輕一剝就會骨肉分離，切片的油雞腿吃起來皮滑肉嫩，嫩滑多汁的雞肉吃起來香醇美味、油而不膩，肉質有鹹香、甘醇的美味，嫩中帶Q的口感超迷人！ 綜合滷味(大)120。 豐雞號的滷味是很注重滷製藥材和香料的廣東滷味，這種廣東滷味跟傳統滷味很不一樣，吃起來的口感甘甜不會死鹹、味道也很香，可以單點喜歡的品項也能點店家配好的綜合滷味。 我們點的綜合滷味裡面有黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬頭皮、黑輪片，店家還有附上吃起來帶有甜味的鹹菜，感覺蠻能調合口味的。 豐雞號的廣東滷味滷得很入味，口感還帶有一點甜甜的尾韻，連最常見的黑輪片都滷得很Q軟好吃。 滷煮好後的米血吃起來軟糯裡帶點Q彈，吸附了香濃滷汁的米血入口後都能感覺唇齒留香。 滷過的豆包吃起來軟嫩滑順、入口即化，豆皮也可以說是滷味裡不錯的蛋白質來源，是比較健康的滷味，是有在健身的人也很適合點的滷味。 以秘製配方滷過的豬頭皮吃起來口感Q彈軟韌，甘甜細緻口感很容易讓人一口接著一口、越嚼越有勁。 滷好的黑豆乾口感扎實飽滿，味道鹹香且帶點香醇甘甜，一口咬下滷汁就會立即在口中四溢，相當好吃！ 秘製滷汁濃郁的甘甜味包裹住海帶，滷得很透的海帶吃起來口感柔軟還帶有滷汁的甘醇，是相當開胃的小菜。 香Q鳥蛋外表有漂亮的醬色，吃起來不會過硬、口感Q彈，蛋黃口感綿密，整顆蛋都充滿秘製滷汁的香味，好吃又營養。 雖然是免費供應，但豐雞號藥膳雞湯喝起來很甘甜順口，藥膳雞湯沒有中藥的濃苦的風味反而非常清香，感覺暖胃又暖心！難怪來的客人點餐後都會先去裝碗雞湯來享用，外帶的客人也會裝一些雞湯帶回家喝。 凍頂烏龍茶45。 這是無糖的冷泡茶，清澈的茶湯喝起來帶有淡淡的焙火香氣，口感醇厚喝完齒頰留香，既能解渴又能解膩。 絲襪奶茶55。 豐雞號的絲襪奶茶喝起來茶味濃厚、奶味香濃，口感不會太厚重、也略有甜度，絲滑、醇厚的香濃口感超好喝。 身為三重人真的覺得自己好幸福！我在公司附近買個一般的雞腿便當就要160了，相較之下豐雞號三重店的餐點，不管是以快餐便當店或港式茶餐廳的角度來看價格都超佛心的啦！而且不管是港式油雞、撈麵或廣東滷味都好好吃，連免費的藥膳雞湯都好喝到有單賣的水準！用餐時間不曉得吃什麼的朋友，很建議可以吃豐雞號三重店的港式油雞、廣東滷味、港式撈麵或快餐便當喔！ 豐雞號三重店 地址：新北市三重區自強路二段88號 電話：02-89857747 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00

【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味@小卡的美麗日誌

*【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (->原文請點我) 位於台北衡陽路的大三元酒樓,於2018-2022獲得米其林一星5連霸的殊榮 大三元酒樓這名稱就是饕客心目中的粵菜老字號 創辦人吳蘇英先生由香港大三元酒家聘請6位師傅來台,一走就是50多年 是台灣現在歷史最悠久的港式酒樓 除了保留道地傳統的港式風味,還注入台式創新餐飲特色 在這裡可以吃到粵菜神髓的美饌佳餚,除了招牌烤鴨,還有港式風味點心 每次來大三元用餐,還會看到女老闆忙碌穿梭於宴客間,照料大家的用餐狀況 目錄 ->直接跳菜色介紹(請點我) ->直接跳菜單介紹(請點我) ▋大三元酒樓 地址:100台北市中正區衡陽路46號 電話:0223817180 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休) FB官網:大三元酒樓 ▋今日桌菜菜單 在大三元酒樓的合菜有6種價位,介於$12800-$38800/每桌10人(需加10%服務費) 今天我們是使用大三元酒樓價位$15800+10%的10人桌菜 平均1人$1700,就有整隻的港式片皮鴨,還有海鮮焗木瓜這些必吃名菜喔 單點菜單/春節桌菜菜單置於文末(<-請點我) 8道料理和甜點水果 6層樓建築的大三元酒樓位於台北中正區的衡陽路 是早期台北最繁華的地區,到今天新舊老店和知名餐廳林立 像是學生時代常來的君悦排骨就在斜對面 餐廳大門在橘紅花形燈飾映照下,散發粵菜酒樓喜氣的氛圍,還挺有氣勢的 這裡服務很好,都會幫賓客開門 玻璃門上由2018年起的5個蟬聯米其林一星標章,競爭激烈,實在不容易 利用疫情其間重新調整裝潢,讓用餐空間更為舒適寬大 不變的是老闆珍藏的骨董藝術品,窗櫺和書畫擺飾 我覺得大三元這個餐廳名取得真好,頗具趣味性 好記,比劃少,連小朋友都會印象深刻 私人聚會包廂空間就位於這條充滿中式書法文墨的長廊兩旁 活動宴會式的聚餐場地,就在樓上整片更寬闊的空間 電梯就位於長廊走到盡頭右轉 出電梯後,經過兩幅歐洲仕女圖的迴廊 在這麼有質感的包廂空間,當天訂了5桌,還有一個舞台 我覺得蠻適合家族春酒聚餐,公司尾牙活動,學術餐會和喜慶宴客 環境真的蠻舒適,宴席桌菜也是大三元向來的特色和賣點 舞台前是主桌,銀白的水晶燈飾搭配沉穩色系地毯和紅色座椅 旁邊牆上的清新版花開富貴,具現代感又不老氣 這個角度是由宴會廳正後方向前方主桌的視角 左手邊的長桌是貴賓簽名處 *【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (繼續閱讀->請點我)

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