香港老味道師傅手藝 雲吞麵 粥 沙茶牛肚必吃-台北忠孝敦化 Kao空食客

 狀元及第粥 $140豬肝軟身氣味重 肉片十分軟滑 妥妥的港味粉腸只有一個被友人吃掉了所以不知味道如何粥濃稠滑香帶著厚重的口感 卻越吃越順口粥呈米糊狀比在香港吃到的更加濃郁 好味道 鮮蝦腸粉 $160 (限量)皮薄滑溜包裹著蝦仁和蔥花 沒什麼味道蝦味不顯雖說沒有化學氣味但也不是新鮮蝦該有的味道整體風味來自淡醬油 不合口味 牛腩撈麵 $170撈麵有些微的鹹水味 口感富有彈性掛醬 牛腩部分偏老雖然滷的入味卻少了油香氣 算是中規中矩 雲吞麵勝出 港式臘味飯 $170米飯煮的不錯 粒粒分明不濕黏 臘腸的自家製臘腸帶有淡淡酒香發酵氣味和甜感 軟硬適中肝腸口感偏硬 風味較為淡薄 可惜整體沒預想中的港味 鮮蝦雲吞撈麵 $175麵條有彈性掛醬 鹹香鮮透著甘甜度 有層次的風味雲吞中的蝦口感爽彈 附湯很有誠意 是港式必須有的大地魚味鮮明的香氣是當天最有港味的存在 整體來說很不錯 令人一口接一口 沙茶峰巢肚 $110Q彈有嚼勁 入味鹹香透著甘甜度的牛肚 尾韻是辛香辣味十分開胃 特有的港式調味類似鳳爪 杏包菇吸附醬汁味道也好 鬆化叉燒酥 $95醬汁的甜令人聯想到港式中秋月餅的滋味 酥皮一層層香氣足叉燒酥的調味走傳統口味 幸好沒有肉腥味 甜甜酥香不錯 蛋塔 $55酥皮片片 蛋滑香口 適中的甜度與香氣冰火菠蘿油 $95菠蘿包充滿空氣感可惜口感偏乾 還好有冰涼的牛油當潤滑劑調和鹹鹹滑順的滋味卻也讓平凡無奇的菠蘿包活了起來 曾經是全台第一家港式茶餐廳，許多政商人士都是座上賓。只靠一碗廣東粥收服饕客的胃，全靠時間與精力的付出。白米得花上四小時熬煮，再搭配上燉煮十四小時的高湯，難怪好滋味。嘗起來比在香港吃到的更濃稠味甘，暖身暖心。第一代店主打拼33年，直到14年前房東收回房子，所以餐廳收攤。店裡的主廚頂下並重新選址，想讓這港式風味繼續留存台灣，並邀請港點主廚坐鎮。自己是滿喜歡的，確實有港味，但不是每道餐點都合口味。比較推薦粥類及鮮蝦雲吞撈麵、沙茶峰巢肚，其他的之後有機會再分享。若在台灣想念香港味，口袋名單有東門的香港鑫華茶餐廳 和雅苑粵菜港式茶飲 或是華漾、香港九記海鮮，都是自已回訪再回訪的店。 1976道地香港美食 02 2777 197611:00-20:30台北市大安區敦化南路一段233巷11號捷運忠孝敦化站5號出口 步行約2分鐘

桃園內壢人氣港式茶餐廳

#桃園內壢人氣港式茶餐廳 #推出蛋黃酥 永芯茶檔 - 桃園內壢 位於桃園內壢車站附近的永芯茶檔 是桃園人氣的港式茶餐廳 每次用餐人都很多 建議可以提早來用餐 比較不用排隊 他們店內與店外都很有置身香港的氛圍感 個人蠻推他們雞腿的撈麵 雞腿外酥內嫩 花生奶醬西多士也很推 外層沾滿醬汁 雖然吃起來很罪惡 但是很濃郁好吃 整體吃下來很有港式風味感 都蠻不錯的 近期也推出蛋黃酥禮盒 預購優惠到9/15 想當送禮或自己吃 都可以先來預購喔！ ▪️香煎雞腿廣生麵 廣生麵搭配雞腿 還有荷包蛋 雞腿肉很外酥內嫩 也很大塊 ▪️香煎雞腿扒公仔麵 公仔麵體很Q軟 調味很剛好 搭配雞腿肉也很嫩 很好吃 ▪️花生奶醬西多士 上層花生奶醬很罪惡 但很濃郁好吃 ▪️冰火波蘿油 吃起來很外酥內軟 搭內層菠蘿油也很好吃 ▪️絲滑奶茶 奶味口感蠻濃郁 整體也很順口 不會太甜 ▪️涷檸茶 裡面還有放檸檬片 帶有檸檬酸的口感 📌優惠活動 8/6～9/15 好運蛋黃酥預購 一盒共3入 $188（原價$279） 📍桃園市中壢區成章四街61號 🕒平日：11:30～20:30 假日：11:00～20:30 IG影片貼文 https://www.instagram.com/p/C_acZuaPCVm/?igsh=MjdoaWhiY3dlMG0w #永芯茶檔 #永芯茶餐廳 #內壢美食 #內壢港式 #內壢火車站美食 #內壢火車站 #內壢美食推薦 #內壢早午餐 #內壢下午茶 #中壢港式 #中壢美食 #中壢下午茶 #中壢美食推薦 #中壢餐廳推薦 #桃園港式 #桃園港式飲茶 #桃園美食 #桃園餐廳 #桃園美食推薦 #桃園下午茶 #桃園中壢 #茶餐廳 #港式飲茶 #桃園人氣美食 #taoyuanfood

【高雄】龍華市場的銅板價港式甜點｜ 和日水巷

📍捷運凹子底站美食、新上國小站美食 地址：高雄市左營區至聖路250號 🔺距離捷運站，步行約五分鐘即可到達 隱藏在傳統市場中，香港老闆開的人氣甜點店，喜歡吃港式甜點的人不要錯過啦 🔸琳瑯滿目的蛋塔口味，價錢大約為$40-50 ▪️芙蓉蛋塔：奶香味十足，外皮酥脆，忍不住一口接一口 🔸波羅包 $38-55 ▪️港味十足（不是台式的呦） 🔸肉桂捲 $50 ▪️ 肉桂味道很濃郁，外皮酥脆中帶點柔軟嚼勁（口味較偏甜） 🔺銅板價甜點，一口氣就買了三種口味🤣 🔺每日菜單不一定呦 （個人主觀感受呦😊） ＿ #和日水巷#高雄美食 #左營區美食 #捷運凹子底站 #捷運新上國小站 #港式甜點 #波羅包 #肉桂捲 #蛋塔 #市場美食 #龍華市場 #popyummy #Kaohsiung #dessert #一琪吃高雄

新北｜好旺記港式茶餐廳 港式飲茶推薦

「2023🍵1217」好旺記港式茶餐廳 港式飲茶推薦 記錄一下踩點不知道為啥拍ㄉ照片看起來很還好但是東西很好吃最推薦腐皮跟炸起司球球！我有個朋友是想不到吃什麼就來吃這家XD（雖然主要也是因為地點很近）我不太會有想不到什麼就吃固定的店（口袋名單實在太多了比較喜歡走一個到處跑ㄉ路線XD）地址：231新北市新店區三民路125號電話：02 8919 3093營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00#卡安吃新北#新北美食#新北午餐#新北晚餐#港式飲茶#好旺記港式茶餐廳#好旺記#新店區美食#新店美食#新店午餐#新店晚餐#小碧潭美食#小碧潭站美食

經典粵菜遇上創意港點『典華雅聚』 台北士林、新北新莊聚餐推薦

📍典華雅聚『適合闔家用餐的雅緻空間。』 位在芝山捷運站旁的典華雅聚，提供各式港式點心和粵菜料理，從入門的透明櫥窗就能看見師傅現做點心的過程。這次品嚐新推出海鮮套餐，和朋友都相當喜歡。 . 餐點介紹 🍴4人鱻活海鮮宴 4680+10％ • 開胃小品：剁椒皮蛋蜇頭 / 雙味烏魚子 • 燒味雙拼：金磚燒腩仔 / 脆皮蜜汁叉燒 • 生猛活海鮮：清蒸龍虎斑 • 港式活海鮮料理：金蒜小龍蝦 或 避風塘沙公 • 時蔬料理：XO 醬蘿蔔糕 / 鳳果山藥蘆荀 • 湯品：港式靚例湯 • 精美甜湯：芋香西米露 • 四人茶品 以游水海鮮為主角的鱻活海鮮宴，套餐內容很豐富，吃起來頗有滿足感。 開胃小品送上兩道創意冷菜，將烏魚子以牛軋糖的形式呈現，滋味鹹中帶甜，平時不太愛烏魚子的我也能接受；剁椒蟄頭酸溜開胃，個人很喜歡！ 這次沒有嚐到典華雅聚的鎮店招牌 ―― 明爐櫻桃鴨，不過其他燒臘的表現也都相當不錯。金磚燒腩仔肥瘦相間，表層以糖粒稍微炙燒出焦甜感，平衡了肥肉的膏腴。脆皮叉燒口感不乾柴，蜜汁甜度也拿捏得恰好，吃起來不會太過膩口。 套餐重頭戲莫過於龍蝦和龍虎斑。龍虎斑採清蒸烹調方式、再搭配蔥薑蒜等辛香料提味，肉質鮮嫩、飽含膠質，新鮮度不在話下。尤其喜歡小龍蝦澆上的金蒜醬，搭配吸滿鹹鮮湯汁的寬粉，讓人非常滿足。 . 港式料理也讓人印象深刻。爆炒過的蘿蔔糕香氣撲鼻，口感外酥內嫩，幾乎每塊都能吃到小蝦米。 「港式例湯」湯頭看似清澈，喝在口中散發蔬菜的鮮甜與排骨的脂甜。 餐後甜點芋頭西米露甜度也頗剛好，恰好作為一餐的收尾！ 典華雅聚在新莊和士林都有據點，這次用餐的士林店共有兩層樓，空間寬敞舒適，除了適合家庭用餐，也有獨立包廂提供商務聚餐、小型婚宴等包場活動。 . 優惠活動 典華餐飲會員專屬優惠： ▣入會即贈典華雅聚主廚港點or甜品兌換券 ▣壽星可享烤鴨三吃以上 88 折 ▣消費累積點數可兌換餐飲優惠券 （各品牌皆通用：豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋。每周二、四會員點數雙倍送。） ▣加入會員：http://ocard.co/A?sid=ZozQpl&t=cloudfoodie ▣線上訂位：https://user239972.pse.is/6auhcr - 𝖨𝖭𝖥𝖮 - 店家資訊 ℹ️ 【典華雅聚 士林店】 ▷ 電話｜ 𝟢𝟤 𝟪𝟪𝟨𝟨 𝟥𝟥𝟥𝟥 ▷ 交通｜捷運 芝山站 ▷ 地址｜台北市士林區福華路 𝟣𝟣𝟦 號 ▷ 營業｜ 午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 🏠 新莊店 ▷ 電話｜𝟢𝟤 𝟪𝟧𝟤𝟤 𝟫𝟧𝟧𝟧 ▷ 交通｜捷運 新莊副都心站 ▷ 地址｜新北市新莊區中央路 𝟦𝟨𝟫 號（新莊典華 𝟤𝖥） ▷ 營業｜午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃芝山站 #雲吃港式料理 - #典華雅聚 #台北美食 #新莊美食 #士林美食 #台北餐廳 #海鮮 #taipeifood #烤鴨 #港店 #台北聚餐 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

好味港式快餐 (好味燒味) - 各式燒臘皆美味，蜜汁叉燒鹹甜有彈性

好味港式快餐 (好味燒味) 是台北車站週邊的人氣燒臘便當，用餐時間常常大排長龍。 各式燒臘油亮入色。 招牌五寶飯裡面有油雞、烤鴨、叉燒、燒肉、香腸。 蜜汁叉燒肉質有彈性，有油脂不乾柴，味道鹹甜帶有肉香，十分好吃。 燒肉外皮非常硬脆，口感層次多，肉香與油香豐富，味道偏鹹適合配飯。香腸也是蜜汁風味，口感味道都較單一，但也是很有水準。 烤鴨外皮微脆，鴨油香濃郁，肉質偏乾，鴨腿的口感應該會更好些，味道也相當不錯。蔥油雞鮮嫩，鹹香入味，也有蜜汁雞腿可以選。 好味燒味的每道料理都很不錯，也有湯品提供，飽足且美味。 ------好味港式快餐 (好味燒味)100 台北市中正區懷寧街17之3號------ #yummy #taipei #taiwan #好味港式快餐 #好味燒味 #便當 #燒臘 #叉燒 #燒肉 #美食 #好吃 #台北車站美食 #中正區美食 #台北美食 #台北小吃 #台北便當 #台北燒臘 #好吃 #推薦 #台北燒臘推薦 #台北 #台灣

鴨點棧烤鴨港點專賣｜三民區美食｜高雄港式｜二訪港點

二訪鴨點棧 請老公吃父親節餐❤️ 這次都點上次合菜沒吃到的港點蒸籠 #香煎韭菜餅 #蟹味蒸燒賣 好吃!! 韭菜餅內餡不但多汁 肉餡夠味裏頭還包了蝦 蟹味燒賣咬下有彈牙的噗滋感 包的肉餡有香菇 蠻明顯的菇香～喜歡 #紫薯流沙球 也蠻喜歡的 很像炸麻薯球 流沙餡很燙口 #乾炒豬肉河粉 炒的穫氣十足 河粉很Q又扒滿鹹香鍋氣 但豬肉沒有醃入味 吃起來有微微豬騷 #黃悶海鮮羹很濃的海味 料也蠻豐富 且裡頭有小干貝 #芋頭鴨肉酥的油耗味有點過重 這道沒有很喜歡 點心選了#葡式奶蛋撻 現烤好的塔皮非常奶香 內餡像布雷一樣軟嫩嫩 - 高雄市三民區明誠二路76-1號 07-341-6988 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民區美食 #三民美食#高雄港式 #高雄港式飲茶 #高雄港點 #港式飲茶#港式點心#鴨點棧 #鴨點棧烤鴨港點專賣

「新北新店」來添好運吃港式囉！

「新北新店」來點點心吃港式囉！

今天來到裕隆城，突然想吃港式！發現這邊有點點心，跟著小編一起來吃吃看吧～ ▶晶瑩鮮蝦餃$148元/4顆◀ 鮮蝦餃不只晶瑩剔透，還非常飽滿大顆！ＱＱ的外皮加上鮮甜的蝦肉，比起鮮蝦菠菜餃更喜歡這道！ ▶鮮蝦菠菜餃$148元/3顆◀ 菠菜的味道比想像中的重，有點蓋過蝦子的味道～ ▶香滑牛肉腸$138元/3條◀ 腸粉中規中矩，沒有太特別但也不難吃～ ▶好運排骨XO炒飯$288元◀ 一上桌就可以聞到XO醬，炒飯粒粒分明，排骨不小塊！而且口感軟嫩不硬！但是以這個價錢來說，還是偏貴～ ▶鮮蝦腐皮卷$148元/3條◀ 比想像中小非常多的腐皮卷，外皮非常酥脆！但也蠻油的～鮮蝦Ｑ彈好吃！ ▶小心流沙煎堆$128元/3顆◀ 吃港式最喜歡這道甜點了，Ｑ彈像是麻吉的外皮裹著芝麻，每一口都帶有芝麻的香氣，搭配裡面濃郁的金沙醬！雖然罪惡，但還是要點呀！！ ▶芋頭西米露$128元◀ ▶好運馬來糕$148元◀ ▶酥皮焗叉燒包$148元/3顆◀ 他們家最有名的叉燒包，外皮是菠蘿皮，真的真的好酥脆！而且因為是菠蘿所以帶有甜甜的味道，但是搭配叉燒鹹鹹的內餡，非常和諧！ 📍新北市新店區·添好運 ⏰11:00-21:30 星期五、星期六11:00-22:00 🏡新北市新店區中興路三段70號3樓 💰現金、刷卡 ☎️02-2918-1398 ∞ ✨正餐時間需要排隊 ✨加入會員有會員禮和生日禮！ #點點心#港式#港式料理#台北港式料理#新北港式料理#叉燒包#芋頭西米露#馬來糕#腐皮卷#鮮蝦餃#腸粉#港式點心#港式美食#港式餐廳#生日優惠##能吃就是福x吃台北

[伴手禮]林貞粿行。古早鹹甜年糕&港式蘿蔔糕。2024中秋禮盒推薦

#台北伴手禮 #年糕 #港式蘿蔔糕 #蘿蔔糕 會認識「林貞粿行」全是馬克信箱的結緣啊 馬克信箱是個廣播節目(Podcast)，由馬克和瑪麗兩位充滿活力和喜感的青年人主持 節目中會有一段馬信救世主(廣告)時間，而林貞粿行就是很常出現的資深救世主 耳濡目染之下，讓我覺得總要來朝聖看看!! 本篇就是來開箱林貞粿行的「古早鹹甜年糕」及「港式蘿蔔糕」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366462901 「林貞粿行」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：港式蘿蔔糕 商品規格：600 g±5%/ 盒 營養資訊：※葷食；※過敏原：豆、麩質、甲殼類；※產線過敏原：蛋、奶 賞味期限：冷藏約17天(參考外盒標示) ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：古早鹹甜年糕 商品規格：700 g±5%/ 盒 營養資訊：※葷食；※過敏原：甲殼類 賞味期限：冷凍1年 ----------------------------------------------------------------------- 「林貞粿行」 營養資訊 (左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕 外盒配色單純，卻有壓紋字體和米粒的浮體圖片設計，簡單卻不失精緻 乍看還覺得很像美妝保養品或手機外盒呢 不過LIN JHEN和林貞粿行的字體都不明顯，實在是有夠低調的品牌(笑) 「林貞粿行」料理過程 ▲「林貞粿行」(左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕 兩款都是長條密封袋真空包裝，按照塑膠盒上的凹痕紋路切，就可以將粿們平均分為八塊，很是方便 ▲「林貞粿行」港式蘿蔔糕 加熱中 港式蘿蔔糕用油煎，甜鹹年糕則是用電鍋蒸 「林貞粿行」港式蘿蔔糕 ▲口感略有彈性又蓬鬆，內部足夠濕潤，散發淡淡米香以及臘肉味 我家超挑嘴的蘿蔔糕專家「父親大人」仍覺得略遜一籌，畢竟以往咱家吃過的蘿蔔糕，都是父親大人去傳統菜市場採買的現蒸蘿蔔糕，當天現做的還是更為鬆軟綿密 不過家人一致認同的是，經密封包裝後的林貞粿行港式蘿蔔糕，比市面上產品，口味和口感都優秀許多！ ▲「林貞粿行」港式蘿蔔糕 我特別喜歡他們港式蘿蔔糕內的臘肉，豬肉的燻香綿延馥郁而不死鹹，肉質精瘦紮實，不是乾乾硬硬的，讓這份港式蘿蔔糕加分不少 「林貞粿行」古早甜鹹年糕 ▲以往只吃過甜年糕，對於甜鹹年糕則是既新鮮又有熟悉感(畢竟我也曾吃過鹹蛋糕、豬肉冰) 加入油蔥和豬後腿肉，造就甜甜的糯米年糕中又散發撲鼻豬油脂油香和鹹味，不像純甜味的甜年糕那麼容易吃膩，讓人想一口口再品嚐 ▲「林貞粿行」古早甜鹹年糕 口感既紮實又軟黏，油量不多、也不易沾牙，但還是需要多加咀嚼，慢慢品嚐 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366462901 「林貞粿行」營業資訊 實體店面：林貞粿行 大稻埕概念店(台北市大同區迪化街二段172巷12-2號) 公司地址：米棋食品有限公司(新北市新莊區建國二路52號) 客服電話：02-22048816；(大稻埕概念店)02-25982956 營業時間：週三至五11:00-17:30；週六日11:00-19:00；週一二休 ----------------------------------------------------------------------- 林貞粿行 官方網站 林貞粿行 Pinkoi 林貞粿行 Yahoo奇摩購物中心 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

檀島-香港港式飲茶，份量足，CP值高的港式飲茶#分量足又美味的港式飲茶

在我吃過添好運，再吃檀島之後，我必須說，檀島真的是CP值太高了~ 我跟家人一起來的店是在新光三越中港店 (台中已經沒有中港路了，所以應該要改名為台灣大道店了) 店內的位置其實蠻多的，但假日可是高朋滿座，一位難求呢~ 可想而知，我跟我媽跟弟弟是平日來吃的~ 蜜汁叉燒腸粉 $125 一口吃下去，餡料超爆多，內餡吃起來脆脆的非常有趣， 醬油是甜口的，調味上意外的平易近人~ 鮮蝦魚卵燒賣 $125 這個品項吃起來就是可以想像的味道，還不錯 原只鮮蝦餃皇 $135 皮薄餡多，鮮蝦Q彈爽脆，真的超好吃~ 鼓汁鳳爪 $110 自從在台中吃過超爆辣的鳳爪之後，我就變得非常不愛吃港式鳳爪了... 但還好，檀島的鼓汁鳳爪，口味很溫和， 鳳爪被燉的非常軟爛，就算阿嬤忘記戴假牙，也都可以吃喔~ 韭黃鮮蝦腸粉 $135 喔，皮薄蝦子大顆又鮮甜Q彈， 這個鮮蝦腸粉，我真的要給滿分ㄟ~超好吃的~~~ 來到主餐，乾炒叉燒河 $180 剛開始看到價格我真的是倒吸一口氣，但看到餐點上來之後， 我真心覺得這價格好佛，叉燒肉給超多，河粉超級入味，真的好香阿~ 招牌鮮蝦雲吞麵 $130 鮮蝦雲吞真的超好吃，我超愛港式的麵，Q彈的細麵， 這個餐點，來檀島我還是會再點的~ 這是媽媽的生滾魚片粥 $120 粥很細，屬於綿密的口感，裡面有些許的薑味， 魚片吃起來沒有腥味，是很鮮甜的魚片粥。 來吃港式飲茶，當然要吃楊枝甘露 $110 檀島的楊枝甘露，真的有夠道地，超級好喝。 如果跟朋友聚會又想吃飽的話， 檀島真的很可以，CP值真的超高~值得推薦! 而且店家還是開在百貨公司裏面， 吃飽之後還可以順便逛街，真的是太加分了! 但假日的話，一定要提前訂位喔~ 檀島香港茶餐廳_中港店 地址： 台中市西屯區臺灣大道三段301號B1樓 營業時間： 11:00–16:00, 17:00–21:00 電話號碼： 04 3609 9033

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