┃食記┃自煮「港式煲湯」

【健康飲食從好湯開始】 #煲湯 的文化源自於老祖宗的智慧， 將各種新鮮食材，熬出食材中的原味與營養，熱熱的喝不但喝進美味的湯品，也喝進了健康與煲湯者的用心～ TikTok教學影片：https://vt.tiktok.com/ZGJkqJAEL/ 🥣今晚湯品 「大黃瓜丸子煲湯」✨ 🥒食材： ▪ #老薑 3片￼(開胃健脾) ▪#雞骨架 1個(含有多種豐富的維生素和大量的鈣質) ▪#大黃瓜 1條(含有豐富的維生素和黃瓜酶加速人體的新陳代謝,清熱解燥) ▪ #綜合丸子 (不要海鮮味的都可) ▪ #芹菜 些許(平肝降壓,養血補虛) ▪ #蟲草花 些許(蟲草花裡面含有非常多的蟲草素，能夠讓免疫系統的巨噬細胞活性變得更強，這樣抵抗疾病能力會有幫助增強身體的免疫力。) ▪#麥門冬 (清熱潤燥,降虛火,潤腸) ▪#沙參 (養陰清肺,益胃生津) 👩🏻‍🍳#廣東人 說：「以煲湯調養、滋補身體，是最有效又簡單的事了！」 你們想學煲湯嗎？ 下週四我在𝙂𝙤𝙤𝙜𝙡𝙚 𝙈𝙚𝙚𝙩有免費 #線上課程 教學💻 🔺全程上課抽好禮，有機會獲得我最鍾愛的明星商品面膜喔！ #歡迎私訊跟我報名 😉 #湯 #養生 #食療 #料理 #健康食 #烹飪食堂 #港式煲湯 #dinner #hotsoup #chinesesoup #healthy #healthyfood #hotstuff #ISG社交電商 #BIOSKIN賦活奇肌 #VITALMED維萃能 #NUTRIPOR維立補 #ISGREAT美好生活

Pinkoi X 日本插畫家Noritake16款聯名小物，插畫啤酒杯、台式湯包超療癒

善用簡單線條與黑白配色描繪人物日常生活百態，是日本插畫家Noritake獨特的創作風格，深受許多文青的喜愛。2021年亞洲領先設計購物網站Pinkoi成立10週年，特別邀請日本文青插畫家Noritake以「In The City」為主題，將自己對於台北、香港、東京三大城市的想像創作出紀念插畫，並結合Pinkoi粉藍色調，打造出一系列生活日常小物。讓疫情期間不能出國的大家，彷彿置身三大城市。 （圖片來源：Pinkoi提供） 1.台北版｜台灣的美味料理 （圖片來源：Pinkoi提供） 說到台北，那一定不能少了具有黃金十八摺之稱的美味料理－小籠包，插畫家Noritake將腦海中對小籠包湯汁飽滿、鮮嫩薄皮、極具工藝的印象，透過獨特筆觸細膩刻劃出，咬一口便齒頰留香的滋味，正是閉眼入睡後，都難以忘懷的愉悅。 2.香港版｜獨特的港式街景 （圖片來源：Pinkoi提供） 夜晚街頭充滿閃爍耀眼的霓虹燈招牌，正是許多人對香港的印象，而插畫家Noritake也將此迷人的景象結合具有香港重要歷史文化的當舖做創意延伸，截取當鋪獨特的「蝠鼠吊金錢」形狀與「押」字結合小男孩圖樣，在插畫家Noritake的創作下，不僅為歷史增添新意，更呼應著在快速的生活步調中，也別忘了欣賞生活中的美好細節。 3.東京版｜吉祥物的意像 （圖片來源：Pinkoi提供） 一想到東京，可愛療癒的招財貓便馬上浮現，插畫家Noritake將小男孩結合討喜吉祥物，搖身一變成為大家最愛的招財貓，輕輕舉起左手，不只聚集所有人的目光，更招來人緣與福氣。藉由別具意義的圖樣，向大家傳達最真誠的祝福，期許所有人接下來擁有無盡好運。 全球限量商品一｜口罩收納夾 / 多用途收納夾 （圖片來源：Pinkoi提供） （圖片來源：Pinkoi提供） Pinkoi x Noritake多用途收納夾既能作為口罩夾，亦能將收據、卡片等各式文件完美收納，讓你外出用餐時口罩能安心放置，辦公時的物件也都井然有序。三種城市設計收納夾，不僅為你的日常增添便利與新意，也期待為你裝載美好回憶。 👉🏻Pinkoi x Noritake 口罩收納夾 / 多用途收納夾NT$226(85折，原價NT$ 265) 全球限量商品二｜濾掛式咖啡（10 入） （圖片來源：Pinkoi提供） Pinkoi x Noritake濾掛式咖啡帶給你100%純咖啡豆研磨的經典曼巴風味，10入一盒的濾掛式咖啡包，以3、3、4方式隨機分配台北版 、香港版 、東京版三種款式，不僅能一次收集到插畫家Noritake的獨家創作，濾掛式設計更讓你隨時隨地都能輕鬆享有一杯美味咖啡。 👉🏻Pinkoi x Noritake 濾掛式咖啡 (10入) 全球限量商品三｜PVC透明手提袋 （圖片來源：Pinkoi提供） （圖片來源：Pinkoi提供） Pinkoi x Noritake透明手提袋從包裝到商品，帶給你極具巧思的趣味設計。將台北、香港、東京三城市插畫印製在充滿夏日感的透明提袋上，藉由裝載不同物品，為透明提袋增添多樣色彩，帶來簡約卻不失玩味的細節。而外包裝的紙筒不僅是容器，擺在室內更能為空間增添一道療癒美景。 👉🏻Pinkoi x Noritake PVC 透明手提袋NT$ 990(85折，原價NT$ 1,100) 全球限量商品四｜啤酒杯套裝 （圖片來源：Pinkoi提供） （圖片來源：Pinkoi提供） Pinkoi x Noritake 啤酒杯套裝巧妙將文化帶入設計，依照台北、香港、東京帶來不同款式的特色啤酒杯，有吃熱炒的台式經典143啤酒杯，帶有曲線腰身的啤酒杯，或是日式居酒屋的提把啤酒杯，讓你使用起每種杯款，彷彿置身當地。 👉🏻Pinkoi x Noritake 啤酒杯套裝NT$ 1,649(85折，原價NT$ 1,939) 全球限量商品五｜IPhone 12系列手機殼 （圖片來源：Pinkoi提供） Pinkoi x Noritake iPhone 12系列手機殼將清爽、透明感的手機殼結合三款聯名插畫，帶來低調極簡卻又不失童趣的樣貌，讓你的手機時時刻刻被安心保護，每拿起一次都將會心一笑 👉🏻Pinkoi x Noritake iPhone 12 系列手機殼 📍活動資訊： Pinkoi x Noritake Capsule Collection限定聯名商品 👉🏻活動日期：即日起至售完為止 👉🏻優惠內容：即日起-7月25日搶先預購限定聯名商品，即享早鳥優惠價85折；聯名商品消費金額滿新台幣1,800元，再享免運費優惠。 👉🏻活動網站：https://www.pinkoi.com/event/noritake #2021好物分享 #2021必買小物 #2021療癒單品 #Noritake #Pinkoi小物 #口罩 #台式商品 #啤酒杯 #小籠包 #招財貓 #插畫 #文創商品 #文青商品 #波波黛莉 #港式 #港式風味 #生活精選 #療癒小物推薦 #透明包包 #霓虹燈 #香港 

［台北｜信義安和］港式燒臘吃起來😋

📍東門鴨莊大安店 🥄招牌飯$140 🥄三寶飯加倍量$230 #東門鴨莊 在台北市有三家店🏠 總店在捷運東門站 另外兩家在信義安和站跟永春站 主打港式燒臘拼盤及各式外帶便當🍱 便當分成一般跟加大兩種價格 加大是主餐（燒肉or燒鴨or叉燒or油雞）的份量加大🌟 然後在ubereats上就可以叫得到～🚗 《招牌飯》🈶️燒鴨🦆油雞🐔燒肉🐖 燒鴨的皮帶有一點脆度🤏🏻鴨肉吃起來很紮實 油雞的話蠻嫩的！還不錯🉑️ 燒肉皮很酥脆 肉很嫩但我覺得有點過鹹😥 《三寶飯》跟招牌飯只差在燒肉換成叉燒！ 不過叉燒表現中規中矩╮(￣▽￣"")╭ 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 🏠地址：台北市大安區信義路四段265巷27號 🚇捷運：信義安和站 ⏰營業時間：10:00-20:30 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃信義安和

紅盤子港式茶餐廳｜台北大安信義安和站食記｜平價美味的港式料理，港點、炒飯、炒粉、煲湯等都很有水準

-------https://carlming.net/15888------- 現在疫情，收起來以後再去試試吧XD 從公館搬過來的紅盤子港式茶餐廳，店內的環境乾淨，風格也有特別。 今天吃到的餐點我都很喜歡，特別是那鹹魚雞粒炒飯的香味真的很棒，還沒吃就被那香氣衝擊，吃了後更能感受到那鍋香氣與咸魚的美妙，加點店家的特色辣醬更棒，炒牛河和小點類與湯類也都很有水準。 今天吃到的食物都沒有踩雷的感覺。另外紅盤子最特別的一點是隱藏的客制化服務，有什麼港式家鄉菜懷念的嗎？都可以打個電話過來問問吧！ 【紅盤子港式茶餐廳】 電話：02 3365 2588 地址：台北市大安區安和路二段35巷3號1樓 營業時間：11:59–14:30, 17:30–22:00(週二公休) 消費時間：2021年5月 每人平均價位：200~400 服務費：無 官網：https://www.facebook.com/redplatestw/ #卡爾茗CLM吃台北#台北美食#大安美食#信義安和美食#港式料理#港飲#茶餐廳#港式茶餐廳#乾炒牛河#咸魚雞粒炒飯#燒賣#蝦餃#炒飯#通化夜市#FOOD#FOODIE#EAT#delicious#TASTY#TAIPEI#TAIPEIFOOD

超可愛！爆漿豬仔流沙包 在家也能吃到港式點心 | 新葡苑 | 台北美食 | 宅配美食

《新葡苑》 - 購買連結： https://www.gomaji.com/store/128284?pid=275025 🎉輕鬆省錢好康優惠🎉 1. 新用戶下載GOMAJI 2. 賺取點數欄位輸入「JQNDF」現領120$💰 結帳時用優惠碼「666-hana95」再享九五折(不限金額、使用次數) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com -台北有多間分店的上海菜港式飲茶餐廳「新葡苑」，現在透過GOMAJI可以直接下訂含運送到府非常方便~疫情在家還是要一起吃甜甜保持好心情🐷 ▽ 造型流沙包3盒(6顆一盒) 750$總共有七種口味可以任選，我買的是小豬奶皇流沙、鴨仔黑糖流沙、和小雞誠實豆沙包 招牌豬仔流沙包是不是超可愛呢！ 鹹甜鹹甜的內餡咬下去會爆漿好罪惡好好吃 外皮不會太厚，蒸過口感Q軟有彈性💗 ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

紅盤子港式茶餐廳 港式茶餐廳品嘗在地港式料理

說到港式料理，波妞最喜歡吃的就是港式點心 這次要跟各位介紹的這間港式茶餐廳 是位在於大安區 近通化夜市附近的紅盤子港式茶餐廳 店內空間很寬敞、位置也算多 牆上還有一些帶有港味的設計元素，店內的音樂都是播放經典的粵語流行歌曲 也有一間小包廂 招牌乾炒牛河$180 一上桌香氣逼人，牛肉炒的剛剛好，很鮮嫩 河粉也很Q彈，吃完不會覺得很油很膩 這道菜很快就被我們分食完畢 黯然銷魂飯$200 從食神開始黯然銷魂飯就想到香港，內容物是叉燒飯加雙蛋 叉燒很入味好吃，不過個人覺得當天的飯有點偏硬 菠蘿油$55 超厚的奶油，夾在熱呼呼的菠蘿麵包裡 菠蘿麵包外皮酥脆，一口咬下，奶油在嘴裡化開 很建議可以來上一份 鹹檸7$80 / 凍檸茶$90 凍檸茶用好幾片檸檬加上無糖紅茶，另附糖漿自行調整甜度 圓圓小小的鹹檸檬道上7喜，把鹹檸檬戳一戳，甜甜鹹鹹的滋味加上氣泡 整體飲料都喝起來非常清涼與解膩 三絲炸春捲$120 外皮炸的金黃酥脆，裡面包裹著高麗菜絲 一口咬下會有卡滋的清脆聲，味道清甜好吃 湯種棗泥包$100 麵皮鬆軟，棗泥香氣十足，棗泥很綿密 個人很喜歡這道，在外面比較少見 經典鮮蝦餃$120 外皮薄，包裹的蝦很新鮮Q彈 調味清淡，不用沾醬也很好吃~ 總結: 紅盤子港式茶餐廳，從餐點中可以感受到店家對於呈現道地港式料理的用心 並減少了茶餐廳的油膩、重鹹與膩味口感。 地點： 台北市大安區安和路二段35巷3號1樓 營業時間：12:00-14:30/17:30-22:00

沒辦法去香港吃美食，那就自己做港式叉燒肉大餐吧｜Claire 自煮食譜分享

好想去香港吃港式料理哦～～～～🥲 疫情期間無法出國的話，那就自己動手做看看囉✌🏻 今天要教大家簡單做出 港式叉燒肉 ✅所需的材料有：1. 去皮豬五花肉600-700克（喜歡吃肥一點的可以選五花肉）2. 蜜汁烤肉醬60-70克3. 蠔油15克4. 米酒2大匙5. 糖2大匙6. 薑4片7. 青蔥1-2根切大段 先把全部材料混合均勻，放置冰箱冷藏2-3天，以利更入味～✨ ＊＊＊記得每一天都要把豬肉翻面，讓味道入得更平均＊＊＊ 像這樣😎 3 days later...... 先將所有材料（上述1~7項）一起放入平底鍋當中，再加入半杯水（100ml） 再開中大火加熱至煮滾後轉小火蓋鍋煮約15～20分（視肉的厚度增減） ＊＊＊記得不時的要翻面，以免燒焦＊＊＊ 時間到了，再轉中大火，我們現在開始收汁，好了後就可以起鍋擺盤了✌🏻 是不是很簡單呀❓ 港式叉燒肉完成了‼️ 看那肥肥的肉～～～～好爽喔 港式料理當然要來杯 凍檸茶 解膩一下 這個更簡單，其實就是有糖紅茶＋黃檸檬 配菜則是 花椰菜炒XO醬、蒜煎椒鹽雞蛋豆腐 我說疫情在家裡根本就是訓練廚藝好讓自己發胖的🥲 今天的分享到這裡唷，希望大家喜歡💕 想知道更多 Claire 的吃喝玩樂嗎？那就來認識我吧 ！！！

台北美食｜中山區｜晴光市場正宗港式甜品燉奶 【 双妹嘜養生甜品 】﻿

- 双 妹 嘜 養 生 甜 品 🔺 紫米燉奶 $85 ———————————— #紫米燉奶 所謂的燉奶就是蛋白燉牛奶😂 吃起來有軟嫩滑順還帶有牛奶的香氣，綿密的紫米讓口感變得更豐富，不過度調味就更能吃到食材原有的甘甜，這大概是我吃過最好吃的燉奶了~~~🥳 ▪️ #双妹嘜 主要的品項有 #燉奶 與 #紫米 ，還可以依照喜好去加購配料，重點是還會依照季節去推出季節限定口味，之前艾瑪就是被 #草莓燉奶 燒到不行，結果去的時候已經吃不到了😭 希望在疫情結束之前還可以吃到夏季限定的 #芒果燉奶 啊~~~ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市中山區農安街2巷20之33號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ AM 11:00 ~ PM 09:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃中山區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #双妹嘜養生甜品 #台北美食 #美食 #台北 #捷運民權西路站 #捷運中山國小站 #民權西路站 #晴光市場 #台北甜點 #港式 #港式甜點

【台中港式料理】新光三越美食「檀島香港茶餐廳」來自香港道地好味道

📍檀島香港茶餐廳 #台中港茶#新光三越美食 來自香港道地的名店在台中也吃得到囉！ 👅檀島極品蛋撻 $35 號稱有著192層酥皮繁複工法製成的蛋撻，吃起來蛋香味十足，塔皮也酥脆很有口感，算是好吃的蛋撻，但我心中的No.1依舊是肯德基爺爺Der😂 👅韭黃鮮蝦朝粉 $130 這道是我跟Y小姐當天都一口同聲覺得最好吃的料理，腸粉皮超級Q彈，加上韭黃的香氣以及每口都吃得到蝦子的爽感，雖然沒有出現在店家菜單推薦的前三名，但完全是很驚艷。 👅臘味煲仔飯 $220 上桌時的飯是還沒調味的，會附上一瓶醬汁，可以依照個人口味自己調配，但不知道是不是我們自己調的比例不太對，所以味道吃起來沒有驚豔感... 👅蔥油雞扒撈丁 $160 蔥油雞本人蠻好吃的，但公仔麵吃到後來會微乾，有點可惜。 👅凍絲襪奶茶 $90 茶味很濃厚的奶茶，聽友人說熱的也好喝喔！ 🗣檀島香港茶餐廳是在香港開業80多年的老字號港茶餐廳，港點的部分很令人驚豔的美味，不過主打的蛋撻居然沒有贏過肯德基讓人有點小失望，加上煲仔飯和公仔麵的味道沒有不好吃但就是有點一般，建議大家如果有去吃，可以主攻港式小點跟一定要點絲襪奶茶，冰的熱的都很可以👍推坑指數：😋😋📌店家資訊檀島香港茶餐廳-中港店地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B1樓電話：(04)3609-9033營業時間：週一至週五 11:00–21:30，週六、日 10:30–21:30#台中美食#台中港點#台中新光三越美食#台中必吃#檀島#檀島蛋撻#必吃蛋塔#蛋#港點美食#港式飲茶#美食推薦#相機先食#高cp值美食#香港必吃#香港必吃美食#台中必吃#台中必吃美食 #台中港式#台中港式餐廳#台中港式飲茶

台北美食｜松山區｜讓妳一秒到香港的老字號港式茶餐廳【 萬芳冰室 】﻿

- 萬 芳 冰 室 🔺 蔥油叉燒撈麵 $180 🔺 臘腸滑雞煲仔飯 $220 🔺 咖哩三寶 $100 🔺 碗仔翅 加購$50 🔺 鮮油菠蘿包 $60 ———————————— #蔥油叉燒撈麵 迷人的蔥油讓平凡無奇的撈麵變得超級美味，加上甜甜的叉燒肉味道變得更豐富，艾瑪最愛這一味💛💛💛 #臘肉滑雞煲仔飯 掀開鍋蓋充滿香氣的蒸氣就馬上四溢，在淋上特調的醬汁把食材與米飯鍋巴攪拌均勻，熱熱的吃一口真的很棒！ #咖哩三寶 是魚蛋、豬皮、蘿蔔的組合，咖哩醬汁把食材滷得軟爛入味，嚐起來普普通通~ #碗仔翅 乍看之下超像酸辣湯，但喝起來比較像是普通的羹湯，微微的醋酸味喝起來很順口，沐沐姐姐愛喝到快把整碗喝光光🥰 #鮮油菠蘿包 酥脆的菠蘿表皮很香，奶油讓蓬鬆的麵包吃起來更濕潤好咀嚼，店家還很貼心的幫我們切半👏🏻 ▪️ #萬芳冰室 用餐時間人潮總是絡繹不絕，幸好艾瑪避開了用餐時間才能吃得很愜意，從門面就透著港味，店內的桌椅及菜單也都復刻了香港風格，連部分店員也操著廣東口音！ 一時之間彷彿置身在香港旅遊🥳🥳🥳 只是菜名不是台灣常用的字詞，點菜需要花點時間研究哈哈哈哈🤣 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市松山區南京東路五段66巷16號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ AM 11:00 ~ PM 08:30 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃松山區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #萬芳冰室#台北美食 #松山美食 #捷運南京三民站 #美食 #台北 #煲仔飯 #菠蘿油 #港式茶餐廳 #港式料理 #撈麵

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