中壢火車站附近、必吃道地港式料理，燒賣、流沙包是必點，還有特色松露蘿蔔糕 | 【桃園 中壢區】港Soul港式料理餐廳

原文 之前過年前到香港時，沒有吃到港式料理😂回台灣突然好想吃，於是和家人到了中壢的港Soul港式料理！在中壢火車站附近，對面就是停車場，超方便！實際到訪後，比想像中的還要好吃!!!!尤其是有些特色料理，松露蘿蔔糕、咕咾肉、蘆筍等，多種層次與香氣，讓人意猶未盡！ 港Soul港式料理餐廳 交通及地理位置 交通位置很方便，從中壢火車站走過來約莫十分鐘，開車對面就有停車場，或公七公園也有中央地下停車場！環境明亮乾淨，座位數沒有很多，但桌距寬敞、用餐起來十分舒適！ 港Soul港式料理餐廳 菜單 老闆是到香港拜師學藝後，回台灣開店，因此不論料理、裝潢都有種港式氛圍！價位上大多落在100-300間，以餐點品質來說，價位還算不錯！需另收10%服務費喔～3月滿500就會送精美茶凍喔！茶凍的茶味超明顯，不會太甜而膩口👉完整菜單 港Soul港式料理餐廳 餐點 港式豬扒炒飯 NT.190 不客觀推薦★★★★★ 這道是爸爸想吃的，結果上桌我和媽媽也一直搶著吃😂粒粒分明耐嚼的炒飯，充滿鍋氣、香氣十足！豬肉紮實中不失嫩口，越嚼越有香料及肉香氣，各種香氣和味道，真的很好吃～ 韭黃鮮蝦腸粉 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 腸粉韻有米香氣息，鹹中又有些許韭黃的特色甘甜，蝦子大又Q彈，吃起來非常清爽！ 秘製鹹魚雞粒豆腐煲 NT.250 不客觀推薦★★★★★ 我每次都很害怕鹹魚的料理會太鹹，但港Soul的豆腐煲處理得很剛好！保有鹹魚特殊的鹹香滋味，豆腐綿密在嘴中化開、嫩口雞肉，整體充斥香氣、不過鹹！ 蘆筍百合(素) NT.300 不客觀推薦★★★★★ 這道是喜歡時蔬香甜的人一定會愛的！蘆筍的清脆與爽甜的鮮百合，兩者搭在一起很絕配，吃得到自然鮮甜的口感與香氣～ 咕咾肉 NT.250 不客觀推薦★★★★★ 咕咾肉其實就很像糖醋肉，醬汁鹹中帶酸、酸中又有甜，加上肉的外皮有些許脆口，搭配香氣息，是道層次豐富的料理！ 流沙包(2入) NT.90 不客觀推薦★★★★★ 流沙包的包子皮不乾，富含香氣、鬆鬆軟軟又濕潤，裡頭爆出的沙沙口感、甜甜鹹鹹的，果然道港式餐廳流沙包是必點品項。 蟹黃燒賣(3入) NT.100 不客觀推薦★★★★★ 恰到好處的咬勁、越嚼越香的肉質，很喜歡這種咀嚼到最後仍充滿肉香的燒賣！ 水晶蝦餃皇(3入) NT.100 不客觀推薦★★★★★ 每顆水晶蝦餃皇中就有一隻完整的蝦子！可透過外皮看見裡頭內餡，厚度不厚但富有咬勁與Q彈，即使不沾醬也十分好吃！ 黑松露蘿蔔糕(素) NT.90 不客觀推薦★★★★★ 我好愛他們的蘿蔔糕！外皮煎的脆脆的、內裡仍是軟綿的口感，每口都有松露氣息，醬油的一點點鹹提出鮮香，特別又好好吃！ 港Soul海鮮金瓜湯 NT.90 不客觀推薦★★★★★ 南瓜甜、海鮮的鮮混入，喝起來有種溫潤的香氣！ 白川豚肚雞湯 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 尾韻有胡椒的香氣、但不是那種很嗆的味道，一點點在尾巴帶味！雞肉輕咬便骨肉分離～ 龍鳳檸七 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 加入檸檬與他們自己的鹹檸檬，酸酸鹹鹹、加上氣泡喝起來清爽無比！ 脆脆西多士 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 我們對於很多港式的點心，都有既定「很甜」的印象，但港Soul的西多士滿剛好的！有脆脆的巧克力味、醇厚的甜度、紮實但不會太濕爛，連不愛甜食的媽媽也讚不絕口～ 港Soul是少數我吃完，會一直記得的港式料理～餐點中香氣的層次，一層層直到尾巴都有種讓人回味的感覺，給人極佳的感(港)受(Soul)😂推薦來中壢附近，一定要來吃吃看，交通、停車都方便！燒賣、流沙包是港式必點，另外我很推薦松露蘿蔔糕、蘆筍！ 港Soul港式料理餐廳(粉專)📍桃園市中壢區中台路13號☎️03 427 7722🕰週一至週日 11:00~14:00/17:30~22:00Line ID: @hksoul2022 #港式飲茶 #桃園美食地圖 #桃園美食推薦 #桃園必吃 #桃園區 #港式茶餐廳 #港式美食 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #港式蘿蔔糕 #taiwanfood #茶餐廳 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #桃園美食 #food #foodie #foodblogger #餐廳 #餐廳推薦 #桃園餐廳 #打卡餐廳 #中壢餐廳 #中壢 #港Soul港式料理 #桃園 #港式

打卡波記冰室

看到西多士上桌才發現走錯店🤣 因為收藏了流沙版的西多士一直很想吃 印象中也一直聽過波記 就以為是同一間 結果我要找的是另一間🫠 波記店面小小的 假日也是很多人 因為位子不是很寬 所以自己對餐點心裡評價完後 發現也可以聽到其他顧客差不多的評論🤪 ✨️x.o炒公仔麵$190 這個是這桌還可以推薦的 xo醬重口味很香 有炒蛋跟海鮮 ✨️黯然銷魂飯$200 有兩顆蛋跟叉燒肉臘腸肝腸 覺得味道普普通通 ✨️招牌威化法蘭西多士$120 滿滿煉乳花生醬餅乾屑粉很罪惡 最好趁熱吃 不然吐司會變硬越吃越乾 中間就是夾花生醬不是流心 ✨️煎蝦米腸粉$120 一个眼殘沒看清楚 不誇張真的是包蝦米😆 因為煎過所以皮是略焦的 醬料是芝麻醬加醬油 ✨️鴛鴦凍奶茶$90 ✨️熱絲襪奶茶$85 兩個人這樣點其實就滿飽 所以放棄換google評論的草莓雪糕 啊然後桌上貼了很多特惠活動 幾乎都是過期的(雖然他沒寫日期 基本就是一次店，然後更想去香港了～ 👉現金付款無刷卡 #波記冰室 #東區 #東區美食 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #港式 #港式茶餐廳 #港式美食 #台北美食 #公仔麵 #黯然銷魂飯 #西多士 #鴛鴦奶茶 #訪訪吃什麼

台北美食 🔜 尾牙好好吃🤤香港九記海鮮絕對二訪的店❤️

📌 香港九記海鮮 每年都給朵姊請吃尾牙🤭🤭🤭 今年來吃非常有名的港式餐廳 服務生好像都是香港人 很多餐點記得要先電話訂餐 我們是提前大概一週訂的 有確定的餐點就可以先點 🏅大蝦上湯奶油伊麵 $2000 必推這一道‼️要先訂餐 絕對一定要點 原本姐姐是想點龍蝦🦞 但真的太貴了！ 大蝦也是非常新鮮好吃😋 醬料整個扒在麵上 有點白漿的感覺 麵體不會太過軟爛 真的超級喜歡💕 🏅九記海鮮豆腐煲 $680 海鮮都非常新鮮 份量其實給的滿多的！ 而且種類也很多種 超愛海參跟腳筋 不過這個味道屬於重口味 非常下飯的一道菜👍🏻 🏅柱侯牛筋牛腩煲 $580 必推這一道 這個看起來味道很重 但沒想到其實很清爽的口感 白蘿蔔應該也是先煮好再下去一起煨 牛筋牛腩是入口即化 但又不會太過軟爛 真的超愛這一道❤️❤️ 🏅山楂陳醋肉排 $440 這個也是網友推薦必點菜色 但我們都覺得有點太鹹 雖然肉的口感不錯 但調味真的比較重！ 大家可以斟酌一下配飯吃🤣 🏅清蒸手工蘿蔔糕 $150 這道是電話先預訂 朵媽讚譽有加的一道 而且超大一塊蘿蔔糕直接上桌🤣🤣🤣 因為是蒸的，比較Q彈 港式蘿蔔糕的味道真的很喜 歡😻 🏅豉椒炒生腸 $480 這道也是先訂的菜！ 如果平常不太敢吃生腸的 絕對會愛上這一道！ 味道不會太鹹 脆口又入味 🏅清炒豆苗 $340 冬季必吃豆苗 大火快炒的青菜真的好好吃🤤 🏅蝦餅 這道也是電話先點必點菜色 超厚蝦餅一口吃下非常滿足😌 🏅明火煲例湯（佛手瓜）$300 真的超喜歡港式煲湯 都非常濃郁，滿滿膠質感 愛喝這種細火慢燉的湯頭的朋友覺得要來一鍋🎊 雖然沒有去過香港 整體感覺非常道地 份量其實都蠻多的 適合三五好友一起吃 已經想再吃一次奶油伊麵❤️❤️❤️❤️ 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆 香港九記海鮮 營業時間：11:30-14:00，17:30-21:30 地址：台北市中山區長春路104號 交通：松江南京捷運站（走路13分鐘） ⚠️一定要先訂位 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #吃喝玩樂 #新北美食 #instagood #enjoylife #吃貨人生 #吃貨 #popdaily #popyummy #朵莉絲旅記 #dorislife #中山美食 #台北美食 #早午餐 #brunch #howsayhow #howsaylove #朵莉絲帶你吃 #港式料理 #港式 #海鮮

蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜玖龍冰室

從小受港式文化薰陶的 Eason，跟著長輩在客廳看港劇、在吉星之類的港式飲茶聚餐，甚至出社會後最好的朋友、貴人等也都是香港人，與香港千絲萬縷的緣分，讓剛好有機會接手餐廳的 Eason，決定開一間以港式元素為主打的香港冰室。除了好吃的食物外，Eason 也分享了很多創業心法，讓大家一窺玖龍冰室能在信義區一級戰區深受喜愛的秘密。 Instagram : @kowloon_hkcafe官方網站：玖龍冰室(圖片來源 / 玖龍冰室 Kowloon Cafe) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP110 玖龍冰室｜蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜with Eason 畫龍點睛展現出港式風情 位於松菸文創園區附近的玖龍冰室，外觀明亮顯眼的霓虹燈招牌，讓人一眼就能聯想到港式電影中的懷舊元素。內部裝潢現代明亮，沒有像傳統港式餐廳雜亂的擺設或標語，只有在幾個小地方畫龍點睛的方式呈現出港式風格。 目前這間店已邁入第五年，從原先的龍星冰室，經過各種大改造，在裝潢、菜單、工作流程等各面向，隨著經驗值增加與參考各種顧客回饋，不停優化後才有了如今玖龍冰室的樣貌，深受許多消費者的喜愛。 傳統又不失精緻的冰室菜單 對於港式料理不熟悉的人，乍聽到冰室可能以為是賣冰的地方，其實冰室是許多香港人共通的記憶。冰室在早期香港還被英國殖民時就出現了，裡面賣的東西雖然跟茶餐廳一樣雜，有蛋撻、絲襪奶茶、菠蘿油、燒賣蝦餃、叉燒、炒飯、炒麵、滷牛腩等等，但冰室相比於茶餐廳多了些西方的影子，賣的飲料會有漂浮可樂、咖啡等等。 正因為傳統冰室的品項太多，需要非常多的人手，因此為了兼顧人力成本與餐點品質，玖龍冰室提供較為精簡的菜單，但傳統經典的菜色如蛋塔、絲襪奶茶、臘味蘿蔔糕等都還是點得到，也不會因為餐點多元而製作馬虎，像是主食類都是使用白蝦，確保食物的品質、新鮮與美味。 永遠保持開放學習的心態 對於過去 19 歲休學、21 歲當業務的 Eason 來說，如今卻變成一間餐飲業的老闆，他表示唯一秘訣就是一直保持著開放學習的心態，正因為原本什麼都不會，所以有什麼不會的技能就去學、遇到什麼錯誤就去修正，一切都會越來越好。對於專業 Eason 也是絕對尊重，像現在光內部行銷團隊就有 6-7 人，將行銷的事情交給真正擅長的人做，而身為老闆就是選擇把自己時間花在對公司、對自己最重要的地方。 從真正接手餐廳已經兩年，Eason 坦言過去兩年一直都在工作，幾乎沒有任何休閒時間，但只要有一顆想把真正好的東西帶給客人的心，這些辛苦都是值得的！ 從線下走到線上的心路歷程 玖龍冰室經營得有聲有色，也有許多人詢問為什麼不擴店？但正因前面提到港式餐廳是個勞力密集的餐飲業，目前市場上缺工嚴重，且創業路上要找到合拍的夥伴也需要運氣，因此思考靈活的 Eason 便想到，若想讓更多人品嚐到玖龍冰室的美味，電商也是另一個機會！ 目前玖龍冰室官網可以買到店內熱銷的臘味櫻花蝦蘿蔔糕以及各種手工醬料，就算不住在北部的朋友也可以一嚐港式蘿蔔糕的美好。目前 Eason 和團隊也正在做產品研發，下一波即將推出的會是台灣人去香港必點的甜點，至於到底是什麼這邊就先賣個關子，大家有興趣可以關注店家消息。 與其他港式餐廳最大的不同 點開玖龍冰室的官網，就會被其充滿質感的網頁設計所驚艷，把懷舊復古的港式元素與現代化設計結合的淋漓盡致，非常使用者友善，Eason 說希望可以用新世代能接受的方式，傳承歷史悠久的香港文化。 另外，年輕的員工組成、自成一格的價位區別以及將線下美食線上化，都在在顯示出 Eason 的旺盛企圖心與靈活的判斷力，也是玖龍冰室跟其他港式餐廳最大的不同！ 給忠實聽眾的小驚喜 #蛋塔 #蘿蔔糕 #絲襪奶茶 是 Eason 給玖龍冰室的三個關鍵字，應該不難看出這三個就是店內的三大招牌。其中絲襪奶茶更是在疫情時，透過網路直接跟香港在地的奶茶班學習，茶味和茶香特別濃，奶的部分使用黑白淡奶，讓奶體本身更厚，喝起來既正宗又香濃。 Eason 老闆也非常慷慨的給予談話食間的觀眾兩個優惠唷，第一個是對宅配商品有興趣的話，在官網使用折扣碼「BYT」，所有消費享 95 折，期限到 2024/6/14！另一個則是若去到玖龍冰室用餐，只要說是談話食間觀眾，可以免費獲得一個招牌蛋塔，期限至 2024/3/31。 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

〈台北信義區美食〉【玖龍冰室】高CP值港式飲食｜瞬間來到香港的道地口味｜必點港式金華火腿蘿蔔糕｜還有提供蘿蔔糕宅配服務！

#心目中排名前三名的港式茶餐廳 必去的餐廳名單內，一定會有間港點。 之所以會這麼愛吃港式料理， 因為曾經到過港澳吃過就難以忘懷， 這種親切、復古與在地的味道， 除了因為小時候受到港劇連環播放的影響， 後來去過香港廣東直接愛上香港美食， 一直念念不忘道地的美味。 港點控的我…時不時就會好想吃！！ 但是能夠讓我一吃就納入名單的很少， 【玖龍冰室】就是我的港式必吃清單， 也是我少數吃過很多次的港式美食。 從店名、環境到餐點，瞬間置身香港， 【玖龍冰室】大紅大綠的霓虹燈，相當有香港的味道， 尤其是招牌的臘味櫻花蝦蘿蔔糕，讓我們印象深刻， 好吃到直接下單宅配回家。 也許每個人心中最厲害的蘿蔔糕， 永遠都會是阿嬤的蘿蔔糕， 但身為蘿蔔糕控(✪ω✪) 除了阿嬤的蘿蔔糕之外… 不論是到哪間餐廳，只要菜單上有蘿蔔糕， 絕對是我必點的， 看似食材簡單的蘿蔔糕， 卻是最能吃出一家餐廳實力的美食！ 【玖龍冰室】臘味櫻花蝦蘿蔔糕， 道地港式風味，一吃就會直接愛上那種！ 除了可以在店內品嚐，還可以網購宅配， 在家就能吃的正宗港味蘿蔔糕。 超級想念港點的我們… 直接爆點了超多經典料理， 原本想說可能會吃不完或者吃膩， 結果也太好吃！超級驚艷！ 一個人吃光好幾盤，而且還打包回家。 ✔️【玖龍冰室】臘味櫻花蝦蘿蔔糕 採用嚴選頂級櫻花蝦、小農現摘白蘿蔔、 熟成金華火腿、新鮮溫體豬臘腸， 吃得到入口即化的清甜軟嫩蘿蔔， 櫻花蝦、金華火腿肉與臘腸…美味的關鍵食材， 黃金比例的美味，煎的外焦酥內軟嫩， 不用沾醬就非常有味道。 除了蘿蔔糕， 這次還點了【玖龍冰室】主打的四大天王的另外三道： ✔️咖哩魚蛋 一直念念不忘香港的咖哩魚蛋！！完全還原香港當地味道， 濃郁秘制咖哩醬搭配黃金魚蛋， 在口中慢嚼時，整體層次豐富過癮。 ✔️楊枝甘露 經典港式甜品必點！！滿出來的新鮮芒果肉， 濃濃果香加入特條椰奶， 滑順口感酸甜風味， 是我吃過前三名的楊枝甘露。 ✔️功夫蛋撻 蛋撻是港式甜點的不敗長青樹！ 不得不說玖龍冰室的蛋撻， 媲美我在澳門吃到的美味。一定要熱的時候吃，外皮酥脆， 搭配口感相當順滑細緻的蛋餡， 我一個人…可以吃掉兩顆！ 另外我們還點了超多經典美食(✪ω✪) ✔️港式銅鑼灣炒麵 Q彈炒麵體加上滿滿豆芽， 獨特的醬料風味搭配炒麵時的微焦香味， 就是我在香港吃到的味道啊～～～ 必點主食之一，牛肉也超軟嫩的。 ✔️旺角鮮蝦撈麵 濃郁的湯汁有著蝦的鮮味， 飽滿鮮蝦，搭配吸滿湯汁的撈麵， 搭配上一顆滑嫩的半熟太陽蛋， 旺角鮮蝦撈麵超級暖胃。 ✔️蠔油炒牛肉廣東芥蘭 芥蘭爽口清甜，搭配嫩滑牛肉翻炒， 濃郁的蠔油鹹甜風味，完全不膩口， 是凱瑞最愛的一道。 ✔️玖龍蒸排骨 質感油潤細膩的排骨， 肥瘦相間的肉質鎖住濃濃的香味， 推薦給喜歡吃排骨的長輩們， 口感嫩滑、骨肉皆軟嫩又入味。 ✔️水晶鮮蝦餃 這道是我們去港式餐廳的必點， 外皮Q彈，滿滿的蝦仁內餡， 口感相當飽滿又滑嫩， 不沾醬就很好吃！ ✔️魚子蝦燒賣 正港黃皮燒賣， 包覆著豬肉與蝦的鮮甜， 有著港式推車的經典口味， 超級道地的必點之一。 ✔️芝麻海鮮捲 海鮮捲外皮炸至金黃酥脆， 內餡包著蝦仁、海鮮等多種多樣材料， 外酥內鮮，非常好吃！ ✔️鮮蝦腐皮捲 香香脆脆腐皮包入飽滿蝦仁與韭黃， 入口的淡淡韭黃香氣結合蝦仁的鮮甜，口感薄酥不油膩。 ✔️港式鴛鴦奶茶凱瑞身為鴛鴦奶茶控，喝過無數杯鴛鴦奶茶… 【玖龍冰室】的鴛鴦奶茶濃厚滑順， 為了這杯再來好幾趟絕對值得。✔️鹹檸七（超好喝！） 手工自製的鹹檸七， 鹹檸檬的鹹味與七喜的氣泡和甜味結合， 酸甜口感超級爽口，每次去我都必點的。 以前就吃過好幾次【玖龍冰室】， 身為挑嘴女子每次來都很愛， 已經早早就被玖龍冰室的口味收服！ 晉升心目中排名前三名的港式茶餐廳。 而且現在臘味櫻花蝦蘿蔔糕還能宅配到家， 讓我這個蘿蔔糕控在家也能吃到到地港式美味(❛◡❛✿) 蘿蔔糕也象徵著「步步高昇」和「年高長壽」， 也是送禮的絕佳選擇。 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)值得一試的道地港式美味 《玖龍冰室茶餐廳》https://kowloonselect.com/shops/➤台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄5號1樓 ➤營業時間： 週一至週五12:00-15:30，17:00-21:00 週六日11:30-21:00 ✿貼心小提醒： 用餐時段或假日建議一定要先訂位，才不會撲空或等待很久喔！ 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

Thanee:紅燒豬肉飯 五十年老店港式泰味-泰國曼谷 Kao空食客

 酥脆豬肉飯 $70紅通通鮮豔色澤帶著甜味和叉燒味的醬汁原以為會很厚重入口卻不覺 燒肉皮脆波波卡茲聲響表皮是像炸豬皮的口感 油炸過的脆度 中間油膏化於口中 泰式港味乾雞蛋麵 $70雞蛋麵有種粉感和一點鹹水味 魚丸是典型的泰式嫩鮮味濃配料有肉羹 雲吞 肉末 魚丸及蝦球 調味偏淡需自行添加 搬遷過多次的Thanee Khao Mu Daeng是間在地專賣叉燒飯的五十年老字號，少有的冷氣開放餐館。除了飯也有粿條類麵食，出名的燒肉飯搭配紅醬，自己覺得風味挺港式混泰的。 風味雖不突出但也算上穩扎穩打，試試炸豬皮般的泰式燒肉也別有風情。Thanee的網路評價一千多則4.2分，算是在地人氣店家。 ร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบธานีThanee Restaurant +66 2 278 398708:00-16:00QGGV+XC4, Phahonyothin Rd, แขวงพญาไท Phaya ThaiBTS Ari站1號出口 步行約3分鐘

菠蘿油、叉燒包！這些道地港式餐點都在隱寓超大份量的早午餐盤！｜隱寓咖啡

位於板橋的隱寓咖啡，是由道地香港人 Vincent 一手打造，除了有專業的各種咖啡選項外，更有多種創意和道地兼具的港式餐點。隱寓咖啡希望打造一個讓大家在繁忙的台北裡，有個喘息的空間，來些道地的港式餐點，配上舒服的氛圍就能度過愜意的時光。如果你很喜歡港式料理，又想體驗有別於一般港式飲茶的話，不妨來隱寓咖啡試試！ Instagram : @hiddencafetw(圖片來源/隱寓咖啡) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP109 隱寓咖啡｜菠蘿油、叉燒包！這些道地港式餐點都在隱寓超大份量的早午餐盤！｜with Vincent 從香港移民到台 2021 年初從香港來到台灣的 Vincent，過去在香港是國際貿易、採購經理的背景，但因為憑著本身自己對咖啡的熱愛，加上投資移民需要開公司做生意的需求，便毅然決然的在台灣開設了咖啡廳。Vincent 在香港時就有上咖啡課程，甚至考取了咖啡師執照，專業度不言而喻。 當時來到台北，就感受到城市步伐的緊湊，因此希望在這繁忙的城市裡有個舒適的空間，能讓人停下腳步放鬆休息，再加上一個作家朋友幫忙構思，「隱寓咖啡」這個名字就誕生了！只要沒有客滿，每個人都能在這不限時的空間中找到一絲喘息的小天地。 從咖啡廳到早午餐店 雖然是以咖啡廳開始，但 Vincent 深刻感受到台灣咖啡廳的競爭，於是決定轉型成為有正宗港式味道的早午餐店，讓不管是思鄉的香港人或是想嘗試港式餐點的台灣人，都有個好去處，希望讓「隱寓咖啡」成為一個介紹香港文化、食物的地方。 世代和文化的差異和衝突 從員工變老闆，身份的轉換也讓 Vincent 有很多不適應的地方，畢竟每個決策都影響了很多面向，加上與目前的員工也有些年齡上的差距，在處理事情和面對主管的態度都有很多不同，像是以前 Vincent 作為員工時會比較尊敬老闆，但現在年輕人則更為勇敢地表達自己的意見，Vincent 謙虛表示身為老闆就是一再學習的過程，不能讓自己一直活在同溫層中，而是盡力去理解世代的差異。 另外香港跟台灣雖然都講中文，但在一些用字上的差異也非常有趣，像是小朋友說要擦布，Vincent 就給了一條布，才發現原來指的是橡皮擦；鳳梨香港是稱作菠蘿等等，鬧出不少有趣的小故事。 滿滿的香港元素的餐點 光看菜單，琳瑯滿目的道地港式餐點馬上就能感受到滿滿香港元素，其中「寓見貪吃巨人」是店內最受歡迎品項，食量大者必點，裡面有咖喱飯、叉燒飯、菠蘿包、豬仔包、水果沙拉及滿滿的馬鈴薯等，絕對包你吃很飽。另外 Vincent 本人私心推薦「想想香港」，各種港式在地美食都能在一盤裡吃到非常滿足。除了港式美食，餐廳也有寄賣香港人的手作商品，或是放置一些香港報章雜誌等，讓每個細節都充滿港式風情。 港式休閒又健康的好去處 #港式 #休閒 #健康 是 Vincent 給隱寓咖啡的三個關鍵詞，除了正宗的港式料理，休閒，是希望這裡是所有想要休息的忙碌現代人，願意駐足的地方。而所有餐盤都有新鮮水果和沙拉，希望大家在放鬆的同時也要兼顧到健康。 最後也要跟大家分享，隱寓咖啡即將推出咖哩魚丸、柚子雞翅等新品，喜歡港式料理的千萬別錯過囉！ 推薦文章：超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【中壢港式茶餐廳】永芯茶檔茶餐廳x中壢人氣港點餐廳！豬扒包、蘿蔔糕還有茶檔撈麵推薦必點

#中壢美食#港式【永芯茶檔 茶餐廳】 中壢人氣港點餐廳你吃過了嗎？！ ===== ＃蝦仁滑蛋撈麵 ８大隻肥美又彈牙的蝦子真的吃了很過癮！ ===== ＃香煎雞腿扒撈麵 雞腿外皮煎的又脆又香，肉質軟嫩是一定 厲害的是醃製調味得宜，這雞腿讓我很回味 ＃港式蘿蔔糕 最愛外皮煎的恰恰了~ 口感扎實還吃的到蘿蔔絲喔 ＃冰火菠蘿油 鹹味奶油融化在菠蘿包裡，每一口都是好好味的喜歡； ＃豬扒包 今日最驚艷!!! 烤得酥脆的豬仔包（法國麵包） 連放冷掉了都依舊酥脆可口 ===== ＃花生楓糖西多士 今天邪惡爆表的就屬這道啦~ 整體甜度偏螞蟻人，建議多人分享會比較剛好 ＃凍檸茶 帶皮的新鮮檸檬片釋放出來的苦味與紅茶完美match 這杯是我近期喝過最順口、不過甜的檸檬紅茶了！ ＃咸檸七 七喜的甜與鹹檸檬的微酸微鹹 相互中和，實在好喝 道道經典不踩雷，永芯茶檔猴赛雷❤️ 這次吃完很推薦豬扒包、蘿蔔糕和香煎雞腿扒撈麵喔 飲料的話我無法抉擇，兩杯我都好喜歡XD 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/406821401 📍店名：永芯茶檔 茶餐廳 🏠地址：桃園市中壢區成章四街61號 🕘營業時間：周一至周五11:30~20:30、周六周日11:00~20:30 ℹ️無固定公休日、如有公休會提前在IG臉書發佈 ℹ️用餐時間60分鐘

港式點心茶餐廳 評價不高但人氣還是很高-台北中山 Kao空食客

 腐皮捲 $120腐皮輕薄脆口 油炸的香氣突出淡淡黃豆氣味多層腐皮捲起層層堆疊蝦漿富有彈性味甜美 蝦子Q彈沒有怪化學味仍保有鮮度趁熱吃撲鼻的黃豆油香和鮮美彈牙魚漿令人喜歡是當天最合口味的 華仔燒賣 $140每顆燒賣都包有蝦仁 燒賣彈牙仍包有肉汁和魚漿甜度不沾醬也夠味 鮮鹹甘集於一粒和腐皮捲一樣合口味 楊州炒飯 $170很有港味的上盤 像是落地後拾起頓時沒了期待 入口果然米飯不夠乾身 鑊氣不足該有的炒飯香氣不到味整體調味同樣寡淡 潮州海鮮炒麵 $180煎炸過後的廣州麵十分脆口 淡淡雞蛋香口感類似王子麵只是麵條來的更細直些沒有調味是以淋上”澆頭”即芡汁來提味 麵條不太掛澆頭有種各過各的感覺 澆頭配料有蝦仁 花枝 豆芽菜 蔥段 青椒等 熱絲襪奶茶 $100 花生西多士 $100糖自行添加 口感偏濃郁奶味較茶味突出先嘗到奶的滑感再是茶味 淡淡酸度花生西多士就是台版花生厚片卻少了烘烤過的花生香甜味和脆香度完全可以跳過不試 起家店中山”茗香園冰室”，專賣港式點心和茶餐廳小炒，大安和公館及板橋皆有分店。網路評價不高但不減人氣，時常看到從二樓排隊到樓下。自已與友人當天看到樓下沒人排隊，誰知!!!一上樓至少有二十人在等，且店家沒有明確告知該怎麼排，令人困擾。網路評價差，最多評價環境壅擠和服務態度不好，但這其實就是香港特色。香港茶餐廳也桌併桌且阿姐阿哥同樣不會有笑臉，只要東西好吃還能接受。可惜，此次只有腐皮捲和燒賣味道合心意，炒飯麵都差強人意。板橋”茗香園”的食記請點店名進入，台灣的港式茶餐廳口袋名單是東門的香港鑫華茶餐廳，想念港味就去這家。 茗香園冰室 – 中山店 02 2552 151111:30-21:00台北市大同區南京西路18巷6號2樓捷運中山站1號出口 步行約2分鐘

點8號 星級名廚點心專賣- 光復店

為天蔥國際餐飲集團，旗下品牌包括：點8號、點八粵、點八小食 「點8號」，以傳統港式烹飪技藝為基礎，融入創意元素 餐點多樣，有點心類、煎/炸/烤物、湯品、飯類、燒臘、腸粉、甜湯、粥、麵類、飲品、時蔬等 接近新年來北市光復店，犒賞一年辛苦，點了多道菜，幸好每道量不多 鹹蛋蒸肉餅、避風塘雞翅、乾炒牛河、XO醬炒蘿蔔糕、滑蛋牛肉、清炒時蔬、水晶蝦餃皇、荷葉珍珠雞、蒜香蒸排骨 乾炒牛河，鍋氣有出來，鹹度調味剛好，這道尚可 XO醬炒蘿蔔糕，蘿蔔糕切塊先煎至金黃微酥，再與蛋絲、XO醬、蔥、韭黃、辣椒、蠔油、糖等拌炒，很容易一口接一口吃（ＸＯ醬沒有太明顯．．） 清炒時蔬，高麗菜很清甜又脆，簡單料理就不錯吃！ 避風塘雞翅，跟期望的有落差，炸豆乳雞翅在表面撒了辣椒粉？！跟去香港吃的避風塘炒辣蟹上面撒的炸蒜蓉不同 滑蛋牛肉，滑蛋超咕溜，牛肉也很嫩，這道清爽很適合配飯吃 其他道則表現中規中矩 最後想來點甜點《燕窩金雪耳露》被告知用餐時間到了．．點了只能外帶 店員沒事先講用餐限1.5小時...當時晚上八點半且旁邊不少空位...有點小遺憾... 地址： 北市光復南路180巷2號1樓 @國父紀念館站 電話： 2751 8628 時間： 11:00–14:30, 17:00–22:00 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點8號 #星級名廚點心專賣 #國父紀念館站 #國父紀念館 #光復南路 #聚餐餐廳 #餐廳 #點心專賣 #Brun不然早午餐 - 推薦法式吐司，IG打卡餐廳 #Brun #Brun不然早午餐 #不然早午餐 #不然 #IG #IG打卡餐廳 #永心鳳茶Yonshin Tea & Cake Selection Bar #永心鳳茶 #Yonshin Tea #水剌韓式料理-馬鈴薯排骨湯必點 #水剌韓式料理 #馬鈴薯排骨湯 #港式餐點 #水晶蝦餃皇 #粵菜港式飲茶 #叉燒 #鹹蛋蒸肉餅 #避風塘雞翅 #奶油海鮮焗白菜 #乾炒牛河 #XO醬炒蘿蔔糕 #蛋撻 #燕窩金雪耳露 #煲粥 #盅飯 #蘿蔔糕 #港式點心

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