前往歐洲旅遊去 - 用叉子吃飯！

第二篇文化觀察來囉！背景一樣是發生在法國西南部，我擔任營隊工作人員的故事。 因為整個營隊長達兩個月，每週都會有不同的學員前來營區待上一週進行課程和創作，所以營隊的主辦方需要不斷更換菜色提供給每一位參與的人。當然各式各樣的菜色中，一定也會出現米料理，有點不同的地方是，就算有米飯的出現，我們的主食也還是以法國麵包為主（歡迎看上一篇關於法國麵包的介紹），米料理基本上會是以配菜的形式出現！ 米的種類比較像是泰國香米的類型（詳細的品種不太清楚），但跟台灣的飯比起來，會是比較鬆，粒粒分明，硬一點的口感。通常飯都會拌入洋香菜和一些義式香料調味，跟在亞洲文化吃飯的感覺完全不一樣。 不過每次出現有米飯的配菜時，最有趣的就是除了小朋友之外，大家不會用湯匙吃飯！因為吃餐點時，除非是液態的食物，要不然一定都是用盤子承裝，會用或是習慣用筷子的人，我們都覺得要用筷子吃香米，超級困難，但多或少夾地起來，不過用叉子吃鬆鬆的香米，真是太麻煩了！ 如果是要用叉子吃飯，我遇到西方國家的朋友們，都會先把米用刀子撥到叉子的背面，再放進口中。這一連串的動作，最後進入嘴巴的大概就只有幾粒而已，這樣反覆到吃完，外加還要邊吃邊聊天，通常就會吃很久很久....第一次看到的時候超級驚訝，我就主動問大家說，為什麼不用湯匙比較方便。大部分的朋友都回我，他們從來沒有想過，要用湯匙來吃非液體以外的食物耶！對他們而言，只有要喝湯時，才會需要用到湯匙。如果是吃東西，就是用刀叉解決的。 我當下覺得學到了一課，從來都沒有想過這件事情，就像明明很多餐點都不需要切，但他們都還是習慣會使用刀子。原來是因為刀叉是一個工具組，能夠方便他們將食物堆到叉子上進行食用！以前去西式餐廳時，都覺得沒用到擺在桌上的刀子，但是最後店家還是收去清洗很不好意思，會想說他們可以不用先放在桌上，讓有需要的人另外索取就好，但想再想一想，其實這對於西方的飲食文化是基本標配啊！ 喜歡我的文章歡迎追蹤，也要追蹤我的插畫IG唷！ #旅遊 #歐洲旅行 #文化 #插畫 #歐洲 #美食 #小知識 #飲食文化

[副食品]寶寶餐具心得分享 (碗盤/湯匙) 貝親／AVENT／EDISON／MINIKOIOI / THINK BABY

網誌多圖好讀版： 湯匙篇：https://greenbottle133.com/babyspoon/ 碗盤篇：https://greenbottle133.com/babys_bowls_and_plates/ 當初為了小孩吃飯這檔事，真的是花了不少心力跟金錢啊！ 女兒從一歲左右就拒絕讓我餵食，所以後來慢慢循序漸進讓他自行拿湯匙進食。 在爬了許多文吃過許多虧之後，終於在1Y8M已經可以在餐椅上跟大人一起吃飯，也算是吃得不錯了~ 只是偶爾還是會搞怪讓媽媽神經斷線，但哪家的寶寶不作怪的呢，想想心也寬了許多(喂!!) 今天要來分享的是我的歷屆湯匙候選人~ 是的，你沒看錯!! 這個小妞一個人一張嘴就用過這麼多支湯匙啊~(搖頭) 從左到右分別是：貝親湯匙／鴨鴨湯匙／AVENT兔湯匙／ECHO學習湯匙／minikoioi矽膠湯匙／EDISON湯叉組／家用不銹鋼平面湯匙 我先說結論： 如果是初學者吃泥的話，AVENT那隻最適合也最好餵，嘴巴大小也很適合寶寶。 剛開始學握的話，MINIKOIOI木柄最好握，適合吃黏稠的粥或飯類。 外出用餐或長大一點要餵食乾飯的話，EDISON湯叉組最萬用，而且叉子我很愛，不尖銳大小也剛好。（兩歲過後全都使用EDISON湯叉組哦) 好的～結論說完了，那來進行分別討論吧！ 最左邊貝親湯匙是大貓的表姊送的，是二手餐具，不過沒吃過幾次也保持的很乾淨。 一開始的十倍粥是用這個湯匙餵的，但是因為湯匙面太小了，所以真的不好餵，很容易溢出。 綠色那支後來有拿來餵洋蔥水之類比較湯水的食物，但是也很容易溢出，這支反而是因為比較寬。 鴨鴨湯匙也是因為嘴型不合加上更不好握就放棄了。 後來我看了QQMEI的推薦之後，入手了AVENT兔湯匙，原本認為她造型很怪應該不好用，沒想到卻好用到我還推薦給竹馬的媽!!! 雖然真的比較不好放很容易豆頭栽，但是大小非常適中，也意外的省力！ 這支湯匙陪伴我度過一歲之前的餵食時光，非常感謝它為這個家庭的付出～～ 之後開始讓熊自主進食，但兔湯匙她握得非常不習慣，當時先給了她我們去日本買的EDISON湯匙，但是湯匙面太平太小她用不太習慣，總是吃不到＞＜ 後來看了部落客小林推薦買了ECHO湯匙，不過事實證明每家的小孩適應能力不同，這支她完全不會用XD 經歷了一段迷航期之後，我終於入手了不便宜但是也是值得推薦的MINIKOIOI(還有她的矽膠吸盤碗，這大推!!!) 熊熊用這支湯匙終於找到了進食的方式，從此之後用各種湯匙都可以了！ 所以我想先在這邊跟各位媽媽們說～ 小孩不管學習甚麼都是需要時間的，而我們要做的就是陪伴他們摸索度過這段時間！ 我們需要的不是「訓練」孩子多快上手，而是給他們反覆「練習」的機會！ 這支湯匙雖然沒有陪伴我們很長的時光，可是我覺得買她是值得的。 後來因為熊開始分開吃菜跟乾飯，這支湯匙已經漸漸沒那麼合用，而調皮的女兒也老是想拔掉她的矽膠頭，所以又把萬用EDISON請出來了哈哈！ 接下來要來分享碗盤～ 碗盤就沒有湯匙那麼多組了，因為在他開始自己挖飯吃之前，我都是使用朋友送的think baby組合。 到目前兩歲七個月，我還是覺得think baby的CP值最高，裡面的不銹鋼碗可以放電鍋蒸，又方便清洗，還有兩種大小，帶出門很方便。 只是比較可惜的是，我一開始不太懂，就不小心把他的塑膠蓋也一起放進了電鍋，沒想到蓋子就這樣壞了，完全無法密合。(哭) 所以後來帶出門的大多都是後來才買的MINIKOIOI。 在他們中間，因為小孩想自己吃飯的關係，所以think baby有點不太適合，會滑來滑去，小孩不懂握碗，而且也比較不好挖取，常常弄得到處都是，又挫折感很大，所以我開始遍尋吸盤碗。 後來隨便在賣場買了中間那個黃色的吸盤碗，中間的不鏽鋼也是放到電鍋蒸的，但是他的吸盤非常不黏，一下子就被小孩破解了，一樣撒的到處都是……(眼神死) 媽媽的跪婦人生真的不需要再多一些飯粒了阿!!! 後來一直到了minikoioi，我就停止了買碗的大坑，因為真的蠻適合小孩學吃飯的～後來就用這個碗+偶爾搭配think baby直到現在唷!（目前小孩2Y7M) 這是我們還蠻親密的朋友贈送的初生禮物，雖然不是可以馬上使用到的禮物，但實在非常實用～ 他整個組合裡面除了兩個大小尺寸不同的碗之外，還有一個馬克杯以及一個小便當盒。但是馬克杯目前還沒用到，小便當盒之前有拿來裝米餅，可是可以裝的不多，後來就先收起來了。 在還沒購入吸盤碗之前，因為小孩剛開始學吃飯，整個弄得亂七八糟的。 加上女兒非常不喜歡圍兜兜，平常流口水也就算了，畢竟只是液體(?)，但吃飯可不行啊!!! 雖然有朋友建議可以不穿衣服吃飯，吃完直接帶去洗澡，但是女寶這樣我實在覺得有點奶油奶油(彆扭)~ 所以為此我也買了很多不同款式的圍兜，發現雨衣反穿式的圍兜不錯，後來因為不太透氣，所以另外買了Tidy TOT圍兜/防髒托盤，雖然那個托盤實在沒用太久，但圍兜使用了蠻長一段時間哦。 think baby的碗搭配貝親的湯匙使用還不錯，一直到現在出門，還是這樣搭配的喔! 不得不說，入手minikoioi這一套用餐組合，我考慮了很久很久。 因為價格真的不是很漂亮啊QAQ 但是用到目前為止，我還是覺得當初有入手真是太好了!!! 碗本身的優點是很耐用、好挖取(弧度很不錯)、吸盤很黏、有蓋子。 缺點是容易吸取異味、體積比較大一點。 雖然我很喜歡這個牌子的碗跟湯匙，當然使用過後，還是感覺有一些不用買的東西……只是不買錯一次，不長一智嘛XD 例如他的盤子跟杯子，大概只用了兩三次而已吧!那個盤子真的也蠻有質感的，也很吸，但是我覺得比較適合BLW（Baby-led weaning）的寶寶，如果是吃粥的，或許並沒有那麼實用~ 至於杯子，因為我女兒比較喜歡用吸管杯，所以到目前為止都沒有很愛用杯子，所以也是放了很久。 圍兜兜的話我蠻推薦不喜歡脖子有異物感的寶寶，天氣開始轉熱之後， Tidy TOT的圍兜還是會顯得有些悶熱，所以改用M牌的的圍兜，他是扣在背後的，比較不會產生異物感，我女兒用他到兩歲出頭，才開始漸漸不使用圍兜(比較不會弄髒衣服了)。 M牌的圍兜兜缺點是他下襬的那個兜真的有點小，其實很容易漏接，所以還是會掉到腿上。而且如果長大一些就會有點緊，如果是肉寶的話，就更要考慮一下喔~不然會變成緊身背心(??) 不過誠摯建議要讓寶寶自己學吃飯的媽媽，可以準備幾件吃飯用衣，可以是恩典牌的，也可以是比較便宜的衣服，這樣弄髒也不會心疼，而且也可以放手讓小孩去嘗試喔!(更可以解放自己的手，不用在那邊刷洗半天XD) 這個用餐組合+恩典牌IKEA餐桌陪我們度過了一年多的時光。 兩歲四個月左右之後，因為他會一直反應位置太小，所以我們購入了IKEA的桌椅組合，就讓他坐在小椅子上吃飯了。 目前使用的餐具為 minikoioi 的矽膠碗 & 貝親的湯叉組 & think baby湯碗(如果有湯或者不適合放在一起的配菜時)。 從滿一歲開始自己摸索如何吃飯，一直到兩歲半過後，女兒才漸漸掌握了訣竅。 這一路走來，曾經有過很多次的挫折跟崩潰感，他人的不認同，還有對自己當母親的質疑，都不曾完全消滅過。 很多人都會覺得這樣小孩根本吃不到甚麼東西，也有人會認為為什麼學了這麼久還會掉得到處都是。 自己每天這樣一日三餐的收拾、擦拭、幫孩子每餐之後洗澡，說不疲憊不辛苦那是不可能的，偶爾也會發脾氣，覺得女兒為什麼都不能好好給自己餵食?為什麼總要搶著自己來?但是想要自己做卻又做不好? 很多很多的問號總是會在心中纏繞…… 但是這些問句，在經歷了一段漫長的時刻之後，上天就會送來解答。 或許就是有這些漫長的摸索、碰撞、反覆試錯，所以我才能更了解她，也才更能訓練自己的耐心，也可以讓我們一家三口更加緊密契合。 雖然兩年多來眼淚總沒停過，崩潰數也早就超過十隻手指頭，但是或許養育孩子的過程，就是痛苦卻也快樂著吧! 現在看見她可以津津有味的吃著飯菜(雖然變得挑食了)，心裡也就覺得足夠了~ 或許她就是沒有那麼完美，但她永遠是我心中最可愛的那個小寶貝❤ 喜歡我的文章，請幫我點個愛心~ 或到我的部落格觀看更多分享文章唷!! https://greenbottle133.com/ (育兒心得分享/原創小說/閱讀心得/占卜測驗)

柚香沾醬 ( 柚子烤肉醬 ) 做法 食譜 

食材 1. 柚子 ~ 剝皮去除白膜 2 大湯匙份量 2. 醬油 ~ 一大湯匙 3. 味醂 ~ 一大湯匙 4. 蘋果 ~ 一大湯匙 5. 洋蔥 ~ 一大湯匙 6. 白芝麻 ~ 一大湯匙 7. 蒜末 ~ 0.5 小湯匙 8. 薑末 ~ 0.5 小湯匙 做法 : 全部放進果汁機裡面攪打均勻即可 備註 : 1. 調味依照個人喜好調整 2. 可以當作沾醬,也可以醃肉 。 3. 覺得不夠酸可以在果汁機打好後，添加檸檬汁。 4. 建議兩天內食用完畢 （冷藏保存 ） 5. 適合搭配海鮮或是燒肉 #烤肉醬#柚子沾醬

食記│潤燕窩│首購現折1000元│防疫保養首選，吃最要吃最好的！

防疫期間，大家都用哪些法寶來保養身體呢？ 真心呼籲大家：除了注重外在保養，呵護身體的營養更重要！！ 今天要來和大家分享一家食材乾淨又實在的燕窩品牌—潤燕窩💝 24K極濃白金潤燕盞（24K極濃燕窩） >>>產品成分： >>>潤燕窩特色： >>>蛋白質對於人體的重要性： >>>個人心得： 第一次看到這麼濃、純的燕窩，食用過程每一口都是扎扎實實的，並且完全不會像市售其他品牌會有被兌水的感覺，而且燕窩本身吃起來是QQ彈彈的口感，而且也不會有甜膩或是有進行調味的味道，每一口都讓人覺得吃的很乾淨、無添加又安心！希望藉由我真心的分享能讓大家更加了解無添加的食物，才是我們真正需要的營養來源！ 另外！！在拆封包裹時真的可以感受到潤燕窩的認真與用心，為了妥善包覆燕窩禮盒，紙箱內會墊上氣泡紙避免碰撞影響產品，而禮盒本身的設計也很特殊，側邊帶有磁鐵的形式，讓整體質感上升也便於收藏和使用。禮盒裡面更是附上一支精美的湯匙，讓我可以在清洗後直接使用這支湯匙進行品嘗，日後也可以持續使用這份環保餐具(小湯匙)(私心超喜歡這支湯匙) >>>誰需要燕窩？ >>>品嚐燕窩の良辰吉日？ >>>貼心小叮嚀： >>>想要了解更多，馬上下單一同品嚐！！👉潤燕窩(官網) 👉現在首購還有現折1000元！ #潤燕窩 #24K極濃燕窩 #燕窩 #防疫保養首選 #養顏美容 #送禮必備 #最高品質 #要吃就吃最好的 #要送就送最高級 >>>資料來源：

清香烤肉醬做法

食材 1. 蔥一條 2. 蘋果半顆 3. 洋蔥半顆 4. 蒜頭 一顆 5. 白胡椒 少許 6. 二砂糖 一小湯匙 7. 九層塔 三片( 含根) 8. 白芝麻一大湯匙 9. 香油 一小湯匙 10.醬油 一中湯匙 11. 五香粉 一中湯匙 做法 全部放入果汁機攪打至均勻即可 備註 建議當天食用完畢 《 碳烤甜不辣 》 食材 1. 甜不辣 2. 清香烤肉醬 3. 白芝麻 做法 1. 準備一鍋滾水，加入少許鹽巴， 2.放入甜不辣川燙 15 秒，洗淨、瀝乾水份備用 。 （ 豆乾也是相同的方法，較易入味 ） 3.沾上烤肉醬烤好之後，灑上白芝麻即可完成。 #防疫戴口罩騎樓烤裡面吃 #不與不同住家人或是朋友共餐

防疫在家動手做甜點 | 超簡單零失手甜品 | 韓國爆紅飲品 | 儀式感生活 | 手作400次咖啡

這次要來做去年爆紅的韓國手作飲品-400次咖啡，份量為一人份～如果喝小杯一點的話，也可以當作兩人份 所需材料: 400次咖啡的重點就是比例是 1 : 1 : 1 ，因此以湯匙容量為主就好，不用使用電子秤計算重量 ‼️ 一定要是即溶咖啡粉呦～我試過許多一般的咖啡粉或是三合一咖啡粉都是無法成功的 器材: 首先，先餚一湯匙的即溶咖啡粉及糖 我用的是在全聯就可以買到的UCC咖啡粉～爬過許多評價，很多人推薦這個牌子，而我個人喝起來也覺得不錯 再加入一湯匙的溫水 之後就是開始瘋狂地用湯匙攪（還是建議使用電動攪拌器，不然手真的會很酸哈哈哈） 開始攪到表面會有許多泡泡，顏色有變淺一點點，這時需要繼續攪拌，加油 💪💪 我今天邊看舉重女神郭婞淳比賽邊攪，因為我沒有很認真的攪，郭婞淳比完我還在攪哈，我大概攪了一個小時，手真的要斷掉了！！！ 接著顏色會變這麼淺，且咖啡醬會變得較稠，餚起倒下的時候可以明顯看到流體感，這時候就ok囉～ 最後 Do Re Mi So ～ 在杯子中加入4~5顆冰塊，再加入牛奶，鋪上咖啡醬就完成了！ 是不是很有儀式感呢~ 👉記得鎖定 peggy_dessert.s 看更多的美食訊息 👉防疫在家動手做甜點-棉花糖巧克力軟餅乾這邊看 #簡單烘焙#簡單手作#動手做點心#零失敗甜 #懶人烘焙

美國littoes時尚寶寶副食品餐具，走在時尚尖端的媽咪必備 學習餐具 防滑學習小碗

小星星已經6個多月了，吃副食品也吃了快3個月。寶寶真的長好快，吃也從被餵變成寶寶也想自己拿。所以如何讓吃飯變成有趣？副食品的餐具也很重要！ 首先要時尚好看（媽媽的私心）、餐具輕盈寶寶好拿、清洗方便、有防滑功能⋯ 這次跟美國🇺🇸品牌★ littoes ★合作體驗餐具組讓媽咪走在時尚尖端，必備寶寶副食品餐具。以下產品都有兩種顏色可以選： 咖啡色、藍色。 可分離式多功能餐具套裝（咖啡色）有附湯匙、叉子，一個大盤子加上小碗的組合可以拆開使用，底部都有防滑，不怕寶寶打翻。 🥄湯匙、叉子真的超好用，不容易殘留食物。而且邊緣圓滑保護寶寶嫩嘴。特殊不沾桌設計，防滑好握學習更上手喔。 多功能食物研磨套裝（藍色）適合簡易把食物研磨、榨汁、過濾變成副食品，吃多少用多少，而且造型可愛堆疊省空間適合親子一起製作。（有附研磨棒）試做蘋果泥很輕鬆，口感細緻寶寶可直接吃。 攜帶式輔食儲存盒（咖啡色）每格90ml都有附防塵蓋，可分開會堆疊使用，可裝副食品、零食、水果，外出也方便。 攜帶式寶寶餐具盒（藍色）有附湯匙，兩格設計，蓋上還有卡位可以放湯匙。寶寶外出一盒搞定！ 多功能食物研磨套裝（藍色），試用操作簡單!外出不插電也可使用。來做蘋果泥~ 試做蘋果泥很輕鬆，口感細緻寶寶可直接吃。 湯匙、叉子真的超好用，不容易殘留食物。而且邊緣圓滑保護寶寶嫩嘴。特殊不沾桌設計，防滑好握學習更上手喔。 防疫在家，也可以野餐風。 購買點這裡: https://www.littoes.com 同場加映 寶寶條紋熊屁屁衣服 lativ 寶寶導演椅 蝦皮:Moonybaby慕尼寶貝母嬰 ------------------------------------- 插畫 設計 旅遊 美食 親子分享CM夫妻跟小星星的媽咪。 歡迎按讚及追蹤 •痞克邦「M小姐的小星球」： http://m11117.pixnet.net/blog •PopDaily 波波黛莉 專欄: https://www.popdaily.com.tw/user/318570 •FB粉絲團「M小姐插畫」：https://www.facebook.com/pinkmm •媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/773794 •漫畫 「小星星育兒」: https://www.webtoons.com/zh-hant/challenge/小星星育兒/list?title_no=653526

【５種芒果料理】🌞夏日的芒果食譜不藏私分享！

每年夏天的芒果季來囉~飲料店甜點店賣的芒果甜點的價格不是那麼親人，決定去一趟水果攤買芒果。 買了很多顆回家吃之後，疫情在家單吃又有點無聊，就決定來試試看不同的芒果甜點🥭！在這個熱炸的夏天裡，親手為自己跟室友或家人們做點手工甜品吧！ １．🥭 楊枝甘露Mango Pomelo Sago 每當夏天看到飲料店有賣楊枝甘露就很心動，但是都挺貴的，芒果的量也不能自己加多一點。所以決定自己在家動手做，想加多少水果就加多少！自己料理之後才知葡萄柚就是楊枝甘露的靈魂，太美妙啦！ →難易度★ ★ ☆⁡● 食材：西谷米80g芒果2顆葡萄柚1顆椰漿180ml牛奶120ml煉乳1湯匙⁡● 作法：⁡1. 西谷米放入熱水中，煮到西谷米周圍呈現透明狀，只剩中間一顆小白點即可關火。2. 西谷米撈起後放入冰塊水中冰鎮，讓它變成Q彈西米露。3. 芒果切塊分成兩盤，一盤做為打果汁用，一盤用來裝飾。葡萄柚的果肉剝下來放在碗裡。(跟剝柚子一樣)4. 果汁用芒果果肉+椰漿+煉乳+冰塊用調理棒或果汁機打成芒果漿。5. QQ西米露把水瀝乾放到杯中，倒入牛奶，接著倒入打好的芒果漿，放上裝飾用芒果果肉、葡萄柚果肉。⁡✅冰涼楊枝甘露完成!📷影片完整版本： 2．🥭芒果花奶酪Mango Panna Cotta 奶酪也是我很喜歡的甜品之一，決定拿來做個芒果口味的！這次來嘗試做做看芒果花的形狀，療癒感up up😊😊→難易度★ ☆ ☆⁡● 食材：芒果2顆吉利丁片5g鮮奶油80g牛奶150ml豐年果糖2湯匙(蜂蜜或細砂糖也可)● 作法：1. 吉利丁片放在水裡泡軟。2. 牛奶倒入鍋中開小火，加入糖，再加入泡軟的吉利丁片。3. 攪拌均勻後加入鮮奶油。4. 倒入模具中,放涼一點之後放入冰箱2小時等凝固。（暫時休息做自己的事情）5. 我大概會抓個快兩小時的時候開始備料。芒果去皮，一半切成花狀（影片有教學），另一半切塊。6. 切塊的芒果打成泥。7. 冰箱拿出已凝固的奶酪，倒上剛打好的芒果醬。8. 放上芒果花。⁡✅網美芒果花奶酪完成! 📷影片完整版本： 3．🥭夏日芒果雞肉沙拉 Mango Salad with Sous-Vide Chicken Breast 這道減醣早餐營養豐富，飽足感100分，食材就有四種蔬果、蛋白質（舒肥雞）、優質油脂（冷壓橄欖油）。 沙拉裡面的配料都可以依照自己的喜好做調換搭配喔，或者是當作清冰箱料理我覺得也很不錯，把冰箱的一些剩菜剩罐頭放進去攪拌👏👏 →難易度★ ☆ ☆⁡● 食材：舒肥雞 １塊 番茄1顆 小黃瓜1條芒果1顆 甜椒 1顆檸檬半顆義式油醋 （之前自己做的）💜義式油醋的替代方案 ▪️ 方案一： 巴薩米可醋1湯匙 冷壓橄欖油2湯匙 海鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 ▪️ 方案二： 百里香葉 1 湯匙 冷壓橄欖油 2湯匙 黑胡椒 1湯匙 ● 作法：1. 小黃瓜切丁、甜椒切絲、芒果去皮後切塊、番茄切塊、舒肥雞切丁。 2. 檸檬汁半顆擠出汁。 3. 沙拉碗內放入所有切好的食材、倒入檸檬汁、攪拌均勻。 4. 淋上冰箱常備醬料-義式油醋醬（食譜在前幾篇的《義式番茄油醋飯》） ✅清爽沙拉完成! 📷影片完整版本： ４．🥭芒果牛奶 Mango Shake 懶人的網美飲料，簡單又好喝！不說是自己做的還以為到了下午茶餐廳點了一杯芒果牛奶🤣🤣不到10分鐘一杯網美飲料即可上桌！→難易度★ ☆ ☆ ● 食材：芒果 1顆牛奶150 g冰塊 些許● 作法：1. 芒果一半的果肉壓成泥，另一半切小塊小塊。 2. 準備一個杯子，依序放入芒果泥、冰塊、牛奶、芒果果肉。 ✅網美牛奶完成! 5．🥭🥝芒果奇異果多多 Mango Kiwi Smoothie 既然都到了水果攤，除了芒果也買了一點🥝奇異果，配在一起顏色好看，味道也蠻搭的！就來做個果汁吧！→難易度★ ☆ ☆ ● 食材：芒果１顆奇異果２顆養樂多１瓶 ● 作法： 1. 芒果削皮，取出果肉，放進調理機或用調理棒＋冰塊打成汁，倒入玻璃杯中。2. 1顆奇異果切一半用湯匙挖果肉，放進調理機或用調理棒＋冰塊打成汁，倒入玻璃杯中。3. 另一顆奇異果去皮切片，裝飾在玻璃杯周圍。4. 接著倒入養樂多+冰塊。✅完成! 📷影片完整版本： 芒果真的是一個百搭又美觀的水果，大家在家也都一起來動手做一做吧！ 🍽其他有更多美食分享＋食譜的地方👉YouTube ► 懶人奧莉薇Lazy Olive 👉Instargram ► lazy_cookinggg 👉Facebook ► 懶人奧莉薇 lazy cooking -------------------------------------------------------------------------------- 更多食譜： 抹茶卡士達鯛魚燒 │https://reurl.cc/gWEr7Q 彩色白糖粿│https://reurl.cc/W3Vbdy--------------------------------------------------------------------------------#甜點 #料理 #食譜 #懶人料理 #芒果 #芒果料理 #芒果奶酪 #楊枝甘露#果汁 #飲料

醜照美食，薑漬燒豬，吃了它，之後隨時死掉你都不會有遺憾

好久不見我又來發醜照美食了，這個配方是我大學的時候看YT從阿基師那裏學來，改良成自己喜歡的口味的，比起我之前的食物還要稍微花時間一點，但步驟還是簡單的，只是要花時間醃。 話不多說來吧！ 我一轉頭自己的手已經把醃肉的程序完成了..... 材料： 豬肉，你喜歡的部位，你喜歡的厚度，我是直接拿冰箱裡有的兩塊帶皮的，你要拿松坂肉也可以看你 薑一小塊，差不多拇指大 黑胡椒粉，我家的剛好用完了改白胡椒粉代替 一點點新鮮辣椒，喜歡吃辣就多一點，我家辣椒純粹為了辣椒的香氣 蒜頭兩小瓣 醬油，你喜歡的牌子和口味，我家是薄鹽 味淋 酒，米酒、清酒或高粱都可以，白的就好，我家剛好是58度高粱，去年疫情剛開始沒酒精的時候我媽買來代替的XD 作法： 1. 把薑先切小塊，用打泥器把薑和蒜打碎成米粒大小，如果不喜歡薑味濃就少放薑，我是很喜歡所以放很多 2. 直接在打泥器裡倒醬汁，米酒1味淋2醬油3，我的因為是58度高粱，所以只用兩小湯匙，味淋6湯匙，醬油9湯匙，比米酒少一點。 傾斜打泥器，把黏在碗壁上的薑末蒜末用醬料搖下來泡進醬裡。 3. 在醬料裡灑點胡椒粉攪勻。 4. 把豬肉用清水洗一洗，用乾淨的廚房紙巾擦乾，放進醃製的容器裡，倒進醬料封起來冰。 到目前為止的步驟我都不小心沒照到哈哈，手太順了一不留神就做完了。 我醃的時候是中午，煎的時候是晚上，口感差不多是一口剛好在配飯會太淡，所以如果你也用薄鹽醬油，最好在醃久一點才適合拿來配飯。 5. 三到四個小時之後拿出來翻面一次，如果你的肉很薄，就用夾子把整團肉翻過來，像是把整個盤千層麵翻過來一樣，沒有夾子自己想辦法。 6. 醃至少六小時(含翻面)，要煎的時候切洋蔥，切成你高興的狀態就好。 7. 拿出你媽在家樂福買冷氣的時候集的兩百點換的電烤盤，插電預熱，沒有這個就用不沾鍋開中小火預熱，沒有不沾鍋就想辦法讓鍋不沾(自己菇狗)，沒有媽媽就叫我一聲媽。 熱到你覺得現在用手摸鍋子一定會進急診的時候放豬肉下去，等。 以下兩個時機的其中之一可以翻面，沒有達到就繼續等 一，被煎的那一面再不翻會黑掉 二，感覺至少熟了三分之一以上的時候 8. 翻面後把洋蔥放上去攤開，跟前一面等一樣的時間，可以蓋上鍋蓋如果你想的話。 剩下的醃醬撈一點起來，淋在洋蔥上。 喔對，我就是用這個大小的湯匙在量醬料的。 9. 確定每片洋蔥都有碰到醬料之後，豬肉翻面檢查，將比較生、比較不焦的那面朝下，轉小火蓋上蓋子悶3分鐘。 10. 拿起來翻一翻洋蔥，讓還沒熟的碰到鐵板，檢查肉有沒有焦，一樣比較不焦的那面朝下，蓋蓋子再放3分鐘。 完成，裝盤~~ 記得剩下的醃醬不要再淋上去了，那是泡過生肉的。覺得可惜的話可以拿來炒別的東西，如果你的肉在醃之前有洗乾淨擦乾的話，那麼炒別的東西時就不會跑出奇奇怪怪的血沫，如果沒洗就整塊肉直接丟進醃醬裡，唉...自己想辦法我不想跟你講話......。 喜歡重口味的人可以醃久一點，或不要用薄鹽醬油，或是連洋蔥一起醃。 它超級好吃，好吃到死而無憾的那種，肥肉完全不油膩，瘦肉一點也不柴，控肉會有缺點它都沒有，也不會太甜膩或太鹹，是Q的口感。 喜歡軟爛的請連著全部的醃醬一起用燉的，最好加紅白蘿蔔塊跟大蔥段。 我這篇的作法都是針對我家冰箱剛好有的三層肉，如果你買的是薄片肉，那就醃好之後兩面煎熟就行了，洋蔥另外炒。薄片的話口味就會很重，要配飯菜吃。 另外這個醬料也適合當烤肉醬用，下次中秋節可以自己醃一斤肉來烤，保證你去上個廁所回來就被你的缺德親友嗑光了。 大概是這樣，追蹤我，不然你會不小心把剩下的醃醬當可樂喝掉。

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擁有吹彈可破的好膚質. 相信是所有女生們的終極目標. 這也是我今夏最重要的事！平日的我除了做足肌膚保養外. 飲食跟運動也是我正在努力的一部分來和大家推薦一款我近期都在補充的美容聖品-24K極濃白金潤燕盞它讓我輕鬆養成自然天使肌 潤燕窩的24K極濃白金潤燕窩．主打100%純燕窩濃度．營養又奢華. 值得細細品嚐以燕窩的原始形狀燕盞直接燉煮製成每一勺都是粗絲的燕盞. 飽滿且紮實！！每天早晚我都會打開冰箱勺一湯匙來吃．即開即食真的好方便讓忙碌的現代人. 隨時補給滿滿營養 潤燕窩嚴選來自印尼加里曼丹島上的頂級特潤一等燕盞為原料（四等分級制度中最高等）並著重每一個生產環節．採三道手工挑毛達天然最高純淨度過程中完全不使用化學藥劑．以最新滅菌技術．來完整保留燕盞營養價值 24K極濃白金潤燕盞將胺基酸．碳水化合物．多種微量元素（磷．鐵．鈣．鋅．鉀）完整牢牢的所在裡頭含有豐富的唾液酸．醣蛋白．表皮生長因子．這些都是人體最需要的營養成分適合全家大小一起食用．也是孕期中媽咪的滋補聖品（用料實在看的見）～ 嚐過許多不同品牌燕窩的我．．．後來才發現原來不是每個燕子的燕窩都能吃！像是最常見的家燕，牠們的窩是由泥土混雜枝葉而成，所以無法食用只有部分燕子所築的燕巢才能食用潤燕窩採用金絲燕所建造的燕窩．也是最高等級/最好的金絲燕舌下唾液腺非常發達，會分泌出一種物質，吐出後會呈現凝膠狀的細長幼絲最後再融合絨羽等昆蟲果實物質．混合凝結做成巢穴 聽說金絲燕燕窩是自古後宮嬪妃最愛養顏美容聖品， 是保持亮麗氣色的宮廷密帖 24K極濃白金潤燕盞－經典二入燕窩禮盒設計的十分高雅．盒身質感極佳裡頭共有兩瓶140g的金潤燕盞．另外附上一支德國百年品牌的湯匙拿來送給女性朋友．婆婆媽媽們．一定可以送禮送到心坎裡～ 由於現在的天氣很炎熱．提醒大家收到商品後．立刻去除外盒並放入冰箱內冷藏保鮮 內附的小湯匙質感很好．漂亮又實用. 我很喜歡(灬º‿º灬)♡ 24K極濃白金潤燕盞．完全符合我對營養食品的嚴格要求. 讓我食用起來特別安心！產品經SGS多重檢驗．國際品質ISO專業認證．並已投保富邦產品責任險2000萬元另外還有四大品質堅持：不漂白．不染色．不添加防腐劑．不含人工色素讓大家食用到最純淨／最新鮮的滋補養潤 每一瓶的容量大小剛剛好．不僅保存在冰箱不會太佔位．食用上也很方便（吃完一瓶再打開新的一瓶）．加上它的窄瓶口設計. 使金潤燕盞隨時維持在最新鮮狀態．同時也降低變質機會 前面提到的24K極濃白金潤燕盞濃度極高. 玉媽咪實際看資料後發現燕窩濃度含量的14倍！讓我十分的驚訝！這是我食用過最高含量的燕窩．也是營養價值最高的無論盞型、發倍數和營養成分都是特潤一等 潤燕窩採採新鮮現做方式（瓶內燉煮）所以每一口都能吃出新鮮口感玉媽咪對它愛不釋手. 食用後就回不去了！ 對了！要提醒大家. 購買潤燕窩一定要認明瓶身是否有特潤一等雷射防偽認證標籤. 不要貪便宜買到仿冒品..這是燕窩四等分及制度中最高品質之燕窩原料認證 看看~24K極濃白金潤燕盞．真的很濃純每一勺都是Ｑ彈飽滿的燕絲．真材實料來著的！貼心提醒：開封後7天內食用完畢 開瓶後是看不見水分的. 想要倒出來還要靠湯匙幫忙．果然很高濃度！和市售燕窩的水潤質感完全不同 特潤一等級的粗絲燕窩. 晶瑩飽滿．口感層次香滑Q嫩．完全勝過市售水潤的燕窩飲品 營養師建議每日基本燕窩食用量為20g．才能達到足夠攝取量每天早晚我都會空腹各食用一匙．早餐前和睡前補充！它的口感真的很天然．雖糖分含量很低．但吃起來挺順口的讓我天天食用健康無負擔(◍•ᴗ•◍) 推薦給大家這個滋補養顏的24K極濃白金潤燕盞玉媽咪長期食用下來．最大感受就是不論膚質狀況或氣色都維持的很不錯！ 女人除了照顧家人．也別忘了要好好的寵愛與呵護自己潤燕窩讓我由內而外散發出健康好氣色( ꈍᴗꈍ)防疫期間全館免運．入會首購還能現折1000元（不限金額．結帳會自動折抵）會員獨享消費送回饋金（可無上限折抵）．寵愛自己趁現在！ 潤燕窩官網：https://www.runique.com.tw/

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