蔡家綠豆湯民權店∣在地老字號，古早味美食甜湯，傳統蕃薯糖甜在心好入味！

大街小巷開滿了手搖飲，現在想吃個傳統甜品反倒不容易，在地人推薦的古早味老字號：蔡家綠豆湯民權店－笨港火燒莊，在這寒流來襲的冬日，來一碗熱呼呼的燒仙草、紅豆湯圓，搭配費時熬煮的蕃薯糖，哇～這暖在心頭的味道，很讓人回味無窮，而且google評論4.5顆星，看來真是深受在地人喜愛呢。 蔡家綠豆湯在嘉義已經立足多年，正因為堅持古法製作，才能吸引許多喜歡傳統滋味的顧客，就像童年才擁有那記憶中的味道，蔡家綠豆湯笨港火燒莊，是會在顧客間傳承不被遺忘的那股子古早味。 店舖略帶復古感覺，喜氣洋洋的紅燈籠高掛著，更顯日式氛圍的年代感，坐在這品上一碗燒仙草，是不是有點在拍復古大戲的感覺。 民權店擁有一部份內用空間，走走逛逛累了，可以到這歇歇腳喝碗綠豆湯，附近居民我看大多都是外帶，這裡除了綠豆湯，也有不少飲品甜點，像是紫米、紅豆、愛玉、薏仁等系列，也有紅茶、冬瓜茶及懷舊甜點，品項選擇還挺豐富的。 ∣芋圓燒仙草∣ 滿滿一碗的料，這一碗誰看了不心動啊！燒仙草獨特的口感入口即化，搭配綠豆及多種口味的圓仔，飽足感滿分，簡直可以兩個人分食了。 除了地瓜圓、芋圓以外，還有紅豆、綠豆、薏仁，真的是超豐富的，我很喜歡蔡家的圓仔，吃起來Q彈可口，淡淡的香甜，在嘴裡咀嚼後香氣自然而然地散發開來，Zia最喜歡吃地瓜圓，因為甜味比較明顯哈哈哈。 為什麼傳統甜點能夠一直存在呢？除了要好吃之外，營養價值更是勝於現在許多高糖份的手搖飲，尤其是裡頭的紅綠豆及薏仁，對女孩真是大大的好啊，養顏美容，推薦女孩們好好補一補吧。 ∣紅豆湯圓∣ 喜歡甜食的話推薦點紅豆湯圓，吃起來比燒仙草甜一些，我一開始以為紅豆湯圓是那種大顆的湯圓，搭配糖水，被我先生笑，蔡家的紅豆湯圓可是一碗滿滿的紅豆湯，搭配粉白雙色的小湯圓，甜蜜又喜氣。 補血又暖身的紅豆湯圓，不來一碗嗎？紅豆熬煮過後的軟爛，雖然帶著外殼，但吃起來粒粒分明，不會糊成一團缺乏口感， 綿密細緻恰到好處，咬著咬著蜜香與豆香留在齒間徘徊，與雙色小湯圓一起入口，口感層次豐富，味道軟糯香甜。 ∣蕃薯糖∣ 激推蕃薯糖！真的非常好吃，甜在心裡的那種懷舊感，一到店門口我就被這一鍋金黃澄澄的蕃薯吸引住了，這金黃色澤，可是使用純麥芽經過長時間熬製而成，除了自己點了一份，離開時也要再帶一份送給朋友品嚐。 鬆軟綿密的口感，肯定是花了一番心血製作，光是時間成本就不簡單，而且我覺得這蕃薯們應該也是精心挑選過，吃起來不會感覺良莠不齊，就是有些口感好，有些口感差，倒是都很鬆綿可口。 長時間熬煮後的糖衣，放涼後變成脆口的外表，包裹著鬆軟的蕃薯，口感更有層次了，這種古法製作的蕃薯糖，比較不會膩口反胃，反倒是很溫順的甜蜜感，第一口就先讓我驚豔，然後會想要一塊接一塊的吃，其實這已經是我第N次吃蔡家的蕃薯糖了，還是一樣深得我心。 嘉義市東區民權路211號 05 275 9222 Am1030-2130 蔡家綠豆湯 粉絲頁

【心測】十五初湯圓

一起來吃湯圓吧!你最喜歡吃哪一種口味的湯圓呢？ Ａ、花生口味 Ｂ、黑芝麻口味 Ｃ、抹茶口味 Ｄ、紅豆口味 選 好 了 看 答 案 Ａ、花生口味 活力型 你是一個很積極的人，對人生充滿希望、意志力強，而且具有不認輸的精 神。一旦有不如意的事，你會很失洛。但如果遇到輕微挫折，你的信心是不會動搖的。 Ｂ、黑芝麻口味 成熟型 你有一個成熟獨立的性格，做事比較勤快。責任心重、做事泠靜、判斷力強，但個性反叛，不愛受約束。而且你敢作敢為，常常不自覺得罪人而不自知。 Ｃ、抹茶口味 開朗型 你的性格開朗樂觀，帶給朋友很多歡樂。但是你的自尊心強，對自己很自信，其望別人讚賞你；你非常理性，處理任何事都很冷靜，不受感情困擾，很受別人的信賴。 Ｄ、紅豆口味 温柔型 你是一個温柔又善良的人，你善解人意的性格討人喜歡。你亦很知足，珍惜身邊的一切，有同情心，很容易接近，是一個誠實可靠的人。 祝大家元宵節快樂! 打字機 / 智美良奈 繪圖器 / AliceCoco IG & FB 童書與著作販售：亞馬遜 / 博客來 / 贊助我們 

【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

 到了冬至及元宵時節，品嚐圓潤湯圓已經是台灣人不可少的傳統習俗，除了祈求闔家圓滿、全家平安，這也可說是增添年歲的一種象徵。 到了這時間業者不斷推出了方便在家料理的冷凍湯圓,逐漸成為平常即可享受的食品。 不過市售湯圓種類太多，口味上更有芝麻、紅豆、花生、鮮肉等五花八門的豐富選擇,究竟該如何挑選才是最好時機呢？ 雖然湯圓的形狀幾乎毫無差異，湯圓滿滿的餡料分成「鹹味」與「甜味」兩種類型，各自搭配適合的湯品或吃法也不太相同，一起來看看有哪些口味選擇吧。 1、甜味的湯圓 傳統的甜湯圓以糯米為原料，揉成圓滾滾光滑的麵糰後，再添加細砂糖、紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。近年來年輕人都喜愛甜甜的可以讓人有愉悅的心情，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能讓消費者更多元的選擇空間。 煮熟較為大顆的有包餡甜湯圓,咬下時還會流出濃郁燙口的內餡，香甜的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。 口感軟Q 特別適合搭配多種甜湯，譬如：紅豆湯、花生湯或是甜酒釀等都是常見的人氣組合；更有店家將做為冰品配料，也有再淋上桂花糖漿製成香甜的冰火湯圓，都是炎熱夏日中消退暑氣的最佳甜品。 甜口味：愛吃甜的人會作為正餐、可當點心 2、鹹味湯圓 客家湯圓及平時乍看的鹹湯圓大都是搭配大骨高湯、芹菜與茼蒿的組合更堪稱經典。 與甜湯圓相比，鹹湯圓在食材用料上更費工夫，不僅會以拌炒過的豬絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥等配料為基底，還會加入胡椒、沙茶醬佐味，讓風味有更多層次，甚至相對於鮮肉大湯圓，也是全家大小的喜愛，內餡包含蝦皮、香菇、紅蔥頭、薑、芹菜、油蔥酥、五香粉、胡椒混合後經過拌炒，所以煮後的鮮肉大湯圓吃起來較鬆散及內餡的香氣。 而近年飲食養生風潮，有業者推出了素食版的滷香湯圓，仿造鹹湯圓原有的口感與味道，將葷食替換成香菇、筍乾等食材，並以低油、低卡為訴求，可以讓茹素者及注重飲食健康的食用。 鹹湯圓：可作為不愛吃甜者、可作為正餐。 2 、花生粉小湯圓 除了包覆著內餡的大湯圓是主角，那麼帶有紅白雙色的小型湯圓更是料理中不可少的重要配角，雖然中心無包覆任何內餡，不過能搓揉成小巧可愛的尺寸，口感也是Q彈可口，雖然無味單調，但相對的糯米香，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓、或是其他業者作為創意料理等都可見其蹤跡。 此外，婚宴中有一道吉祥甜點「花好月圓」取自於圓滿涵義，把炸過的小湯圓淋上花生粉與煉乳後品嘗，讓人們在與賓客分享喜悅的同時更能沾沾喜氣。 花生粉甜湯圓： 可以當甜點、節日或特別慶典作為喜氣食用。 3、湯圓挑選適當數量 每年元宵節過後，或者當喜慶供品，冰箱中所殘留的湯圓想必也是不少家庭的困擾，所以購買時要更加規劃好數量的掌控。 市售大湯圓多為10顆一盒，小湯圓則一盒中有百顆之上；畢竟湯圓是以糯米製成，不包含配料狀況下，吃下後容易產生飽足感，甚至胃不好的人更容易脹氣，若再加上大多會搭配湯品或其他配料一起享用，因此包有餡料的大湯圓建議以每人2～3顆，而小湯圓則不超過16～20顆為原則較佳。 #元宵節 #冬至 #湯圓 #節慶 #波波黛莉 #美食

｜食記｜元宵節吃湯圓🍡

┃#食記篇┃湯圓🍡 TikTok湯圓影片：https://vt.tiktok.com/ZSFhqGDxU/ - #元宵節 煮 #紅豆湯圓 甜甜湯給家人吃👨‍👩‍👧‍👦 - 日子慢熬，湯圓也是，終究會甜。願以後的日子，都是芝麻花生餡的甜💕 願願成真，圓圓如意。 元宵甜甜，快樂綿綿。 - - #food #homemade #healthcodehk #團圓 #團團圓圓 #元宵 #元宵湯圓 #元宵節快樂 #花生湯圓 #黑芝麻湯圓 #廚房日記 #廚娘 #好食 #食記 #料理 #美食 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #手作料理 #高雄美食 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

元宵節8家餐飲送優惠!! 漢堡王套餐49元、康青龍買一送一、超商湯圓8折

元宵節各餐飲業者推出好康優惠，包括漢堡王套餐只要49元、康青龍指定飲品買一送一、超商桂冠、義美湯圓8折，讓民眾享優惠慶元宵!! 7-11 即日起至2月25日，精品拿鐵、美式買二送二優惠。 2月24日至2月29日，六杯濃萃美式特價188元、四杯濃萃拿鐵特價188元；憑icash2.0或icash PAY支付霜淇淋買一送一。 全家 即日起至2月25日，特濃拿鐵第二杯10元、霜淇淋第二支5元、花生圓圓拿鐵買一送一、花生圓圓醇奶買一送一優惠。 即日起至3月5日，桂冠、義美湯圓享任兩件8折、任三件75折優惠。 美廉社 即日起至2月25日，推出桂冠湯圓任選2包89元優惠（市價一包60元）。 康青龍 即日起至2月25日，透過龍來訂線上領券點餐，享大杯「芋圓茉莉鮮奶綠」買一送一優惠。 即日起至2月27日，於Uber Eats外送平台訂購指定飲品「御香鐵觀音」或「碧玉茉莉綠茶」，享買一送一優惠。 珍煮丹 即日起至2月27日，於Uber Eats外送平台訂購中杯「黑糖草莓鮮奶」飲品，​享買一送一優惠。 迷客夏 2月26日至2月29日下午2點到晚上8點，消費任一飲品，即可以29元加購指定中杯「茶拿鐵」1杯，也可以39元加購升級大杯。 (加購茶品項包括：伯爵紅茶拿鐵、大正紅茶拿鐵、娜杯紅茶拿鐵、琥珀烏龍拿鐵、茉香綠茶拿鐵、原片青茶拿鐵、焙香大麥拿鐵，共7款。) 漢堡王 即日起至3月28日，漢堡王推出「開運1＋1」、「開運大餐」、「雙龍共享」等套餐優惠方案，其中「開運1＋1」均一價49元最划算。 另有6款飲品買1送1，及加LINE好友點心買一送一優惠。 麥當勞 即日起至3月26日，麥當勞歡樂送網路訂餐，輸入優惠碼「1FOR1」享大薯、6塊麥克鷄塊、OREO冰炫風、金黃地瓜條、經典美式咖啡加1元多1件優惠。 憑得來速VIP貴賓卡及出示畫面享10元加購「蛋捲冰淇淋、小薯、薯餅」三選一優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

懶藍日常 | ʟᴀɴ ʟᴀɴ ʟɪғᴇ 36 - 吃湯圓好團圓..…

懶藍日常 | ʟᴀɴ ʟᴀɴ ʟɪғᴇ 36 - 月圓吃湯圓好團圓..…

提著燈籠、吃著湯圓、看著月圓， 大家元宵節快樂 .ᐟ 懶藍日常 | ʟᴀɴ ʟᴀɴ ʟɪғᴇ 以上純屬構想，歡迎給讚 / 留言 / 收藏，給我支持.ᐟ 想看其他貼文也歡迎追蹤 IG : lan_lan_life .ᐟ #draw #drawing #drawings #drawart #drawdrawdraw #drawthisinyourstyle #illustration #illustrationartists #cartoons #paintings #painting #paint #cartoonart #卡通 #繪圖 #插畫 #插畫日常 #插畫設計

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📌台南市北區 《台南延平八寶冰》 📬台南市北區公園路862巷11弄5號 之前看到好多人分享推薦立馬來朝聖 他們家開了40幾年 是一家無名古早味冰店 整碗各種顏色超繽紛 我們另外多加了10-15元的料 兩個人吃完嘴巴好痠🤣🤣🤣 店家資訊 📍台南延平八寶冰 ✔️內用外帶 🕒9:00-22:00 ☎06 281 4389 #隱藏版美食 #隱藏版 #隱藏版甜點 #隱藏美食 #銅板美食 #台南冰品 #台南冰店 #台南冰淇淋 #湯圓冰 #台南下午茶 #台南下午茶推薦 #台南點心 #冰品 #北區美食 #台南北區 #台南北區美食 #古早味美食 #tainandessert #tainanfood 

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

過去湯圓霸主品牌桂冠基本口味就有推出鮮肉的鹹口味，去年推出另一款鹹口味，那就是客家鹹湯圓。原本去年冬至就已經買了吃，但是因為自己太偷懶，最後乾脆直接放到今年的元宵。 餐點名稱 : 桂冠輕鬆生活 桂冠客家鹹湯圓 餐點售價 : 75元 購買地點 : 全聯福利中心 既然是客家鹹湯圓，當然要有別於先前的鮮肉湯圓，裡面附有大骨湯包與佐料包，強調湯頭能呈現出客家鹹湯圓的風格。避免照片看起來看過單調，特別請媽媽加入鹹湯圓必備配件-茼蒿。 必須老實說雖然有大骨湯包與佐料包加持，吃起來確實也比鮮肉湯圓的湯頭更有滋味，但也沒有到非常夠味。當然，這種速食性商品本來就不可能與外面店家媲美，所以我覺得表現還是算不錯。 比較讓我意外的是，湯圓裡面的內餡相當飽滿且扎實，吃起來滿有嘴感，加上湯圓皮依舊是很有Q彈口感，客家鹹湯圓這款我自己是覺得還不錯吃。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #桂冠客家鹹湯圓 #桂冠 #客家 #鹹湯圓 #湯圓 #元宵 #冬至 #全聯 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

為什麼元宵要吃湯圓？5個元宵節冷知識，原來求財補運會在這一天！

年假結束了，大家這個年假有充飽電嗎？結束了一段假期，元宵節又接著到來了！而說到元宵，大家都會吃湯圓，但你知道為什麼要吃湯圓嗎？因此今天就來分享「5個元宵節冷知識」，一起更認識這個節日！ 元宵節冷知識一：元宵節這天可以求財補運 元宵節又稱為上元節，這天可是僅次於玉皇大帝的三官大帝生日，因此只要在這天用心祈福，就能補年頭運，旺整個上半年的財運！ 元宵節冷知識二：元宵節有「偷菜」的習俗 有一句俗語是：「偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」。也就是說單身女子在元宵節夜裡，有偷蔥來討個結婚吉兆的說法。之前在電視劇裡真的有看過這樣子的劇情，習俗真的好神奇！ 元宵節冷知識三：元宵節吃湯圓象徵圓圓滿滿 元宵節吃湯圓的歷史最早可回朔自宋代，由於元宵節正處於年頭時期，形狀圓潤的「元宵」有象徵團圓、圓滿的意思，因此大家習慣在這個節日品嚐湯圓來應景！ 元宵節冷知識四：元宵節在過去是長假期 據說以前元宵節是會放假的，漢朝放一天、唐朝放三天、宋朝放五天，甚至明朝還放了二十天。我想這就是老一輩的會說從除夕休到元宵的意思！ 元宵節冷知識五：元宵節晚睡象徵長命百歲 古代為了方便管理，大部分都有「宵禁」，唯獨元宵節這天例外，大家可以晚上出去玩樂，同時延伸出來一說是元宵這天晚睡還能「長命百歲」！ 以上就是今天分享的「5個元宵節冷知識」，祝大家新的一年圓圓滿滿！最後，想跟著波波妮在生活星球裡開箱更多新奇又美好的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，一起在生活裡探索，我們下篇文章見！ 相關熱門推薦： - - #元宵節冷知識 #元宵節 #冷知識 #元宵 #湯圓 #節慶 #知識 #分享 #波波妮的生活星球

【台北】象山早餐店｜早點醒 信義區平價美食 超文青可愛的早餐店 餐點多又美味 必點松露蕈菇熱狗堡 炸湯圓外酥內軟好好吃

信義區也有平價早餐店！位在象山附近的早點醒，價格超親民餐點多樣又美味，店面裝潢可愛又文青，帶點韓系簡約風格，門口直接變成打卡拍照景點！除了一般早餐店吃的到的品項，早點睡還有好多特別的餐點，推薦大家點松露蕈菇熱狗堡，喜歡松露的朋友千萬不能錯過，濃郁又香濃！ 早點醒 📍 地址：台北市信義區信義路五段150巷14弄12號 🈺️ 營業時間： 一～日：07:00-15:00 //每週三公休// 📱 Line訂購：@zaopower 📞 電話訂購：02-2723-7632 早點醒 店面環境 捷運象山站附近的清新早餐店早點醒，顯眼的藍色真的好好看呀~遠遠的就可以看到招牌，早點醒開在住宅區，所以用餐時間滿多人會去用餐的~ 我非常喜歡的早點醒品牌色，亮藍色給人充滿活力、有精神的感覺，可愛又活潑！ 店門口還有兩個透明的椅子超適合拍照的！活潑可愛的店面直接就是一個打卡點！ 走進店面很寬敞舒適，明亮乾淨的用餐環境很讓人喜歡，和一般的早餐店很不一樣，很乾淨又不會有油煙位，在裡面用餐很享受喔~ 店內還有靠窗的高腳椅座位，大片落地窗讓店內採光非常好！ 早點醒 完整菜單 早點醒的菜單選擇非常多，上除了常見的早餐品項，還有很多一般早餐店不會有的選項，每一樣都看起來超好吃！ 松露蕈菇熱狗堡 $𝟷𝟷𝟾 松露控注意啦！這家的松露熱狗保有夠好吃！重點是好大一塊~一個人吃可以吃超保！滿滿的松露加上起司，濃郁到不行~一上桌就可以聞到松露蕈菇的香氣，超級迷人~~ 我和朋友一人一半，切開來看側面超美的~~熱狗Q彈好吃，搭配起司和松露濃郁的口感，一吃就愛上啦~ 干貝醬蘿蔔糕 $𝟾𝟿 一看到有干貝醬蘿蔔糕我就立刻點起來！我非常喜歡吃干貝醬，早點醒的干貝醬很美味~蘿蔔乾不是酥脆的，口感吃起來很軟糯，搭配香辣的干貝醬超級涮嘴~ 墨西哥燻雞起司餡餅 $𝟷𝟷𝟶 這個餡餅的口感非常酥脆！真的太令我喜歡了！餡餅餅皮烤的焦香滿滿，很脆很蘇，一口以下就有卡滋卡滋的聲音~ 餡餅的口味有一點點辣度，但非常美味又香辣，裡面的燻雞很多，一口咬下滿滿的料，喜歡吃酥脆口感的朋友一定要點！ 炸湯圓 $𝟸𝟻 吃多了鹹食，一定要來個甜點！經典美味的炸湯圓怎麼吃都不會膩~湯圓外皮炸得酥脆而不油膩，熱呼呼的保有Q度好好吃，搭配花生粉好甜好好吃~ 豆漿紅茶$45 鮮奶茶 $45 吃早餐怎麼能不喝飲料！飲料的部分正常表現，鮮奶茶不甜膩很好喝，豆漿紅茶滑順順口！ 早點醒是一間讓我很意外的早餐店，店面設計可愛又活潑，有別於一般的早餐店，乾淨又舒適，可以好好的坐在裡面聊天用餐，餐點多樣又美味，在信義區但價格卻很親民，推薦給大家！

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