信義區必吃暖心又暖胃的品湯老火鍋 市政府站美食

天氣冷冷的，最想做什麼?除了躲在溫暖的被子裡，來杯溫手的熱茶，泡個暖暖的溫泉，最想要就是吃些熱呼呼的美食啊!尤其是火鍋，熱呼呼的湯頭加讓整個食材豐富，讓人吃起來暖心又暖胃。 品湯。白色麻辣鍋專賣店 信義市政店 品湯。白色麻辣鍋專賣店地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓營業時間：週一、週三~週日：11:30~22:30；每週二公休營業電話：02-2767-8860官方臉書：https://www.facebook.com/PINGTOM27008560/交通方式：①捷運：較近市政府捷運站1、4號出口 ②停車場：鄰近須付費停車場，基隆路一段147巷口有兩處 饕客必點老火湯 加上白胡椒的辛香辣為底，溫潤不麻辣，風味獨特，在冬天喝上一碗格外的地暖胃，來自馬來西亞傳承的好味道，經過經過六道工法「煮」、「濾」、「熬」、「煨」、「燜」、「泡」而熬成這白濃稠的湯底，乳白色澤的湯頭精華加上白胡椒味，香氣四溢，老火湯跟老火豬肚是一樣的，差在沒有豬肚而已，這邊的豬肚整個煮的很軟嫩，不會讓你有咬不動的感覺。 7種湯頭 附餐吃到飽 品湯有7種湯底像是精華老火湯、昆布高湯、老火豬肚湯、金門高粱酸白菜鍋、泡菜豆腐鍋、番茄鍋、叻沙咖哩鍋可以選擇，每個個人餐都有一份搭配好的菜盤，以及自由選擇的附餐，這邊的附餐是吃到飽的歐，如果吃不夠都可以一直續，就怕不能滿足客人的胃口，有選擇障礙的就跟朋友一起選雙人或是三人、四人套餐比較快，都有海陸在其中，也可以外帶火鍋湯底回家自己慢慢煮。 冠軍澳洲和牛肉片 16OZ份量超足 和牛火鍋16盎司的澳洲和牛，冠軍和牛雙人海鮮，上來整個視覺衝擊，每個人都是自己一鍋湯底的，雙人還會多一份綜合海鮮跟豆腐紙，如果不喜歡吃牛的，也可以跟換成伊比利豬6OZ，附餐有白飯、關廟麵、冬粉、王子麵，都可以無限一直續。 生食級干貝 海鮮鮮美 海鮮拼盤也不馬虎，選用可生食級干貝、天使紅蝦、生蠔、鮑魚以及超大顆的蛤蠣， 品湯更多介紹 https://moonfr.pixnet.net/blog/post/33511792

2023最新|台中拉麵店Top10！台中山下公園、貍匠、有囍拉麵內行網友激推款

2023台中超人氣拉麵店top10！山下公園、貍匠、有囍PPT內行網友超激推

嗨，我是查比喵。大家應該都知道台中的拉麵版圖一直在無限擴大，甚至最近一蘭也登陸台中了。而在台中唸書的我，長期在拉麵愛好者朋友薰陶下也吃了很多間台中拉麵，今天就推薦給大家十間網友和朋友推推的台中拉麵店！ 台中拉麵推薦一：貍匠拉麵-深夜拉麵 鄰近美食聚集地-忠孝夜市，貍匠拉麵可以說是中興大學學生的宵夜聚集地，臉書打卡還可以換小吃完全是大學生福音。沾麵的麵體很有韌性吸附靈魂醬汁一口下肚讓你保有一天好心情，湯麵可以選擇雞湯底或是豚骨，湯頭是稍有稠度的類型，很適合暖胃～ 貍匠拉麵-深夜拉麵地址:台中市南區建成路1053號 台中拉麵推薦二：創義麵坊·鮭の大助 鮭魚愛好者一定要試試鮭の大助！拉麵上放有大塊鮭魚和舒肥雞叉燒，幸福就是這麼簡單！湯底鮮甜濃郁（偏甜），個人很喜歡帶有甜味的湯頭，所以對我來說很加分 店舖座位少且有點貼近廚房所以偏熱，怕熱的孩子們要有心理準備。 創義麵坊·鮭の大助地址：台中西區向上路一段170號 台中拉麵推薦三：蝦蝦拉麵元氣屋 來自日本秋田的蝦蝦拉麵，是日本人開的小店，位子大概只有10個所以大排長龍是常見的事情。湯底和麵體硬度都可以自己選擇，湯真的蝦味滿滿，特別的是店家還有放置蘋果醋讓大家搭配，酸味可以讓拉麵味道更有層次，提出蝦味。是在別處吃不到的味道 蝦蝦拉麵元氣屋地址:台中市西區中美街419之4號 台中拉麵推薦四：麵屋六花 麵屋六花對於我來說是典型的日本拉麵味道，麵體偏硬湯頭鹹度適中，因為豚骨風味濃厚的緣故，喝到最後可能會有一點膩口，比較特別的是店家的碗是溫熱的可以稍微起到保溫作用，不怕麵涼的太快，畢竟拉麵就是要趁熱吃才好 (麵屋六花可以免費加麵) 麵屋六花地址：台中市北區學士路236巷2號 台中拉麵推薦五:狸匠拉麵 麵屋秋鳴 狸匠拉麵旗下有很多間不同風格的拉麵店,而每一間幾乎都在臺中拉麵饕客的口袋名單裡,像是激勵軒主打雞湯系,這次介紹的麵屋秋鳴則是主打鴨湯系,鴨白湯的湯底非常少見,略帶泡沫的湯頭讓整體層次提升,柑橘入湯中和了湯底的厚重感,但放太久可能會出現一絲苦味。糖心蛋帶一點酒的香氣,整體評價很高 狸匠拉麵麵屋秋鳴地址：台中市南區文心南路715號 台中拉麵推薦六:らーめん七面鳥 七面鳥最為人知的是他的雞白湯系列，帶有柚子和蛤蜊香味油的鮮甜的湯底，透過海味徹底激發雞湯的鮮美，舒肥雞鋪頂畫龍點睛，口感滑嫩而七面鳥的豚骨系列被打上濃郁系的標籤，絲滑的湯底帶有豐富的膠質感，有些人會覺得過於負擔 七面鳥的麵特色為依據麵體硬度有5秒、20秒和30秒可選擇 七面鳥地址:台中市西區中美街331巷15號 台中拉麵推薦七:山下公園ラーメン 山下公園ラーメン是有囍拉面旗下的新品牌，主打橫濱家系拉麵，獲得了2020年拉麵愛好會舉辦的「年度人氣拉麵店」金賞後，人氣是居高不下，用餐時間排隊是家常便飯，山下公園由家系拉麵為核心，熬製豚、雞湯和自製香味油、醬底做搭配，打造出屬於自己的山下系拉麵，為了符合饕客不同的味蕾，拉麵可以選擇要台灣味或是日本味 山下公園ラーメン地址：台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓 台中拉麵推薦八:麵本初 麵本初也是職人級的狸匠拉麵旗下的,主打純水魚貝拉麵以海鮮為基底,大致可以分成鮭魚和魚貝,最大的特色是旗魚叉燒,透過低溫舒肥留下鮮嫩的口感,每一片都留了粉嫩的色澤 台中拉麵推薦九:麵屋零 麵屋零由東京池袋名店大勝軒師傅掌廚,有著日本職人的堅持,湯頭一定要熬煮兩天以上才行,湯頭扎實醇厚喝下肚滑香甘醇的香氣留存在口中,選用的叉燒都是偏瘦的部分帶有焦香,害怕肥肉或是害怕長肉的人都可以放心品嘗 麵屋零地址：台中市西區向上路一段245巷9號 台中拉麵推薦十:有囍拉麵 有囍是很多人心目中雞白湯拉麵的第一名,湯頭的濃度和拉麵的軟硬一樣都能做調整,有囍雞白湯不是有膠質感會黏嘴唇類型,喝起來不會有很重的負擔或是膩口的感覺,可以免費加麵一次 有囍拉麵地址：台中市中區中山路82號 #臺中拉麵推薦 #拉麵推薦 #拉麵 #日式 #拉麵排行 #狸匠 #山下公園 #有囍 #麵本初 #美食推薦 #台中美食 #波波發胖 #拉麵地圖

火鍋控不能沒吃過 季節限定牛肝菌雞湯底底強勢回歸 | 雞湯大叔 | 台北美食 | 國父紀念館站 

火鍋控不能沒吃過這間 季節限定牛肝菌雞湯底底強勢回歸 | 雞湯大叔 | 台北美食 | 國父紀念館站 

《 台北 - 雞湯大叔 》 主打為湯控而生的火鍋 在台北設有四家分店，主打為湯控而生的火鍋，還沒到營業時間外面就開始陸陸續續有人潮排隊很受歡迎，到了冬天就是要瘋狂吃鍋的季節 Step.1 選擇湯頭 總共有三種湯頭: 蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、和季節限定湯底(最近是牛肝菌雞湯)，桌上有小杯子，店員都會給你試喝看看再決定要哪一種很貼心 Step.2 選擇主餐 Step.3 選擇附餐 白飯、冬粉、雞蛋、波浪麵、蔬菜麵(+10$) 醬料區種類不算多還行，提供冰沙和無糖茶無限取用 最多人推薦的白蘭地雞湯，喝起來濃郁溫潤，附有一小杯酒可以依喜好做添加，湯裡會有稍微煎過的雞腿排，建議熟了就先撈起來才不會煮過頭 超喜歡他們的菜盤非常豐盛份量十足，都是原型食物沒有火鍋料，而且很少看到有放水蓮(我們光是吃菜就吃到超飽的哈哈)，煮在雞湯中很夠味能夠吸附滿滿湯汁 ▽ Prime板腱牛 398$ / 台灣精選梅花豬 348$ 肉質來說都不錯，板腱牛Q彈有嚼勁，梅花豬油花多一些軟嫩好入口 ▽ 海味拼盤 69$ ▽ 好薄好薄豆腐紙 29$ 店員推薦的豆腐紙很特別，稍微煮一下就可以吃是薄薄的豆皮口感 用餐最後還會有水果，整體感覺蠻喜歡的是會想要再回訪的火鍋店 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市大安區光復南路200巷9號 營業時間：11:30-1:00 電話：02-2775-4408 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

新開幕  澳們打邊爐 來台南啦

在台中有高評價的粵式風味火鍋/澳們打邊爐， 終於來台南啦~~ 十一月新開幕，亮晶晶的新， 就在新光三越的六樓， 新到連Googlemaps都還沒有啊! 跟家人去吃飯， 左晃右晃，發現這家沒有吃過的店， 大家立刻決定來嚐鮮， 我鮮少寫這種首次嚐鮮的店， 通常都要去過好幾次才分享， 新店好新鮮的東晃西逛。 我是很喜歡喝湯的人， 吃飯之前先來一碗， 胡椒豬骨湯， 豬骨跟雞骨以及多種中藥熬的白湯底， 湯底味道厚實，有濃濃胡椒味， 還蠻開胃的， 我個人口味是覺得香而不辣， 微微的胡椒辣而已。 順德雞湯湯底比起胡椒豬骨略清淡一些， 可能是因為先嚐了胡椒豬骨， 被胡椒的濃香影響了， 但其實順德雞湯味道也是很夠味的， 火腿跟雞熬出的雞湯也好喝。 胡椒豬骨、順德、老火湯的湯底都好喝。 澳門卜卜蜆的名字很有趣， 滿鍋的蛤蠣，先煮開了再加水煮鍋， 先煮的蛤蠣湯先喝一口，滿嘴鮮甜， 看著整鍋的蛤蠣感覺好開心。 打邊麻辣湯的湯底我倒是沒有喝到， 但愛吃辣的家人們都說並不會到太辣， 麻辣湯都還能拿來當湯喝。 蔬菜盤還蠻豐盛的， 大多都是新鮮的蔬菜， 鮮少有火鍋料， 肉盤也是滿滿一盤。 白飯、醬料、湯底以及飲料是自助， 白飯就是一般白飯， 醬料就是沙茶、醬油、蔥花、辣椒(新鮮非辣油)、 醋、蘿蔔泥等等，還蠻多種選擇， 湯底沒有加到， 飲料機就一台， 感覺有點薄弱。 除此外，整體環境乾淨舒適， 適合朋友聚會或是家人聚在一起吃飯。 . -------------------------------------------- 澳們打邊爐台南西門店 台南市中西區西門路一段658-1號6樓B區 新光三越西門店6樓B區 11:00~22:00 06-3030333 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南 #國華街 #台南美食 #府城 #台南美食 #台南好好吃 #台南美食推薦 #府城美食 #isa小眼睛 #美食推薦 #國華街美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台南日常 #異國料理 #澳們打邊爐 #鍋 #火鍋 #澳們 #打邊爐 #台南店 #新開幕 #新光三越 #粵式風味火鍋 #吃火鍋

【開箱囉！】和秋美食|暖心蒙古雞湯鍋|超下飯蒜蓉辣椒醬|古早味麻醬香拌麵

和秋美食、蒙古雞湯鍋、蒜蓉辣椒醬、麻醬香拌麵

歡迎收看小曦媽吃什麼🤤 今天要開箱的美食好物是來自 『和秋美食』的常溫美食們 和秋的產品是採用高溫高壓來滅菌 如此高規格的處理方式 不需添加防腐劑即可常溫保存 不用貴鬆鬆的冷凍宅配運費 就能輕鬆在家安心享用呢！ 罪惡の超下飯蒜蓉辣椒醬 使用無農藥無重金屬殘留的 鮮紅辣椒與台灣新鮮大蒜拌炒而成 高溫高壓滅菌無添加防腐劑 一罐170g的蒜蓉辣椒醬 固型物含量高達130g 一開罐 蒜蓉辣椒醬的香味就撲鼻而來 就是爆香蒜頭辣椒時的那種香味，超香！ 害我拍照的時候口水直流🤤 偷偷沾一點辣油先來品嚐一下 辣味很溫潤耶！不是那種很嗆辣的味道 平時吃小辣的曦媽很尬意這個辣度 很愛吃泡麵、乾拌麵的曦媽 常常被家人唸說太常吃這些食物不健康 但和秋的麻醬香拌麵是沒有添加防腐劑的 所以曦媽這次可以大大方方的吃不怕家人唸啦 嚴選非基因改造黃金小麥的美國頂級粉心麵粉 製作而成的麵體，久煮不易爛 有時後煮到一半，曦寶剛好睡醒要人哄 只能先關小火放著等等再回來處理 這種麵體就不用擔心整個變的糊糊爛爛的囉 倒是不要忘記回來關火就好啦 和秋的麻醬香拌麵，麻醬跟醬油是分開包裝的 所以煮好麵體之後，曦媽先加入醬油包 這樣麵體就不會容易黏在一起不好拌開 醬油包有股鰹魚醬油的香氣，風味挺不錯的 之後再加入我們的主角麻醬包攪拌均勻 曦媽覺得濃稠度蠻剛好的，不用額外加煮麵水 也不會覺得乾乾的呦 使用新鮮芝麻粒烘炒研磨而成的芝麻醬 散發出的香氣真的很濃郁耶 搭配麹菌自然發酵釀造出的甘醇醬油 一整個很順口好吃呢👍 有整支雞腿👀有料火鍋湯底-蒙古雞湯鍋 和秋的火鍋湯底產品包裝 挑選通過國家級食品安全認證的無毒材質 因此不需拆開包裝，可以直接隔水加熱 再倒入碗中就能輕鬆享用一碗暖心濃郁雞湯 使用嚴選漢方藥材共同熬煮的 蒙古雞湯鍋的風味真的很讚耶！ 一般來說這種濃郁的雞湯湯頭 還沒加熱之前聞會覺得油味有點重 但和秋的蒙古雞湯鍋不會 一拆開就是很香的漢方藥材香氣 而且整個湯頭真的好濃郁喔 因為蒙古雞湯鍋本身就有兩隻雞腿在裡面 所以直接加熱來喝也不會覺得空虛 不過因為曦媽家比較多人 所以多加了一些料下去煮 簡單加入喜歡的蔬菜、豆腐、肉片 整個火鍋就超澎湃啦 重點是這樣一餐準備起來真的很輕鬆 洗菜切菜、切豆腐用不了五分鐘 丟丟進去火鍋湯底裡煮，簡單卻很豐盛呢！ 細心熬煮的湯底，既香醇又濃郁 雞腿肉經過長時間燉煮，一整個化骨綿嫩 其實不需沾醬，就能吃到食物的自然美味 但因為曦媽已經ㄉㄧㄠˊ住蒜蓉辣椒醬的美味 所以不管吃什麼都想來沾一下 這罐蒜蓉辣椒醬用來沾肉類食物真的超搭！ 沾過以後就停不下來了 今天這桌澎湃美食，花不到曦媽十分鐘就完成 真的是方便又快速，就讓身心靈大滿足！ 常溫保存的和秋即食美食 即使一次囤貨買整箱也不怕冰箱塞不下 別讓可愛的小肚肚又冷又餓啦 趕快進入下方連結讓美食一鍵到家~ 和秋美食粉絲專頁(點我) 和秋美食IG(點我) 和秋美食銷售頁(點我) #和秋美食 #蒙古雞湯鍋 #蒜蓉辣椒醬 #麻醬香拌麵 #常溫美食 #團購美食 #平價美食 #火鍋湯底推薦 #火鍋推薦 ------------------------------------------------------------------- 此文為 和秋美食 提供之商品試用體驗心得 內文皆為小曦媽真實使用心得 非商業性質，僅供參考 ------------------------------------------------------------------- 追蹤小曦曦的媽在幹嘛（點我）粉絲專頁才不會錯過第一手資訊呦！ ------------------------------------------------------------------- 我們也有ＩＧ啦 🎉🎉🎉 天天都想看小曦寶寶請追蹤 👉小曦寶寶在幹嘛 編織烘焙文青一族可以追蹤 👉小曦媽宅工藝 超愛看敗家開箱一定要追蹤 👉 小曦媽開箱囉

中山美食｜鐵火肥牛火鍋 花開富貴麻辣鍋、膠原蛋白老火雞湯 濃郁湯頭好喝到一定要打包回家啦！

今天和媽媽一起到中山站逛街，吃到一家驚為天人的火鍋店！鐵火肥牛火鍋位在中山站新光三越南西店三館的七樓，主打港式肥牛鍋，走進店內感覺一秒來到香港！！復古又有格調的裝潢吃起來超有FU~~重點是以老母雞、金華火腿、干貝慢熬18小時的濃郁老火湯底超級好喝！我跟媽媽還把湯底打包回家~~真的超推~ 鐵火肥牛火鍋 🏠地址：台北市中山區南京西路15號7樓（新光三越台北南西店三館7F） ⏰營業時間： 一～四 11:00～14:00 17:00～21:30 週五 營業時間 11:00～14:00 17:00～22:00 六整天營業 11:00～22:00 日整天營業 11:00～21:30 ☎電話：02-2581-0201 鐵火肥牛火鍋facebook：https://www.facebook.com/HongKongFattyBeefHotpot 鐵火肥牛火鍋instagram： https://www.instagram.com/hongkongfattybeefhotpot/ 鐵火肥牛火鍋 環境介紹 位在中山站新光三越南西店三館七樓的鐵火肥牛火鍋非常有港味~~裝潢好復古可愛~~ 走入店內彷彿置身在香港街頭，一大面街景圖非常適合拍照~ 店內座位很多，座位也都很舒適，可以好好吃鍋聊天~ 有大桌(可做4~6人)，也有雙人桌，適合聚餐、約會~ 後面也有沙發區~ 醬料區非常齊全，喜歡重口味的朋友可以在這裡DIY~ 我很喜歡鐵火肥牛火鍋的菜單設計！！超級可愛呀~~ 拿著菜單拍照都可以很文青~~鐵火肥牛火鍋主打以老母雞、金華火腿、干貝慢熬18小時的濃郁老火湯底，以充滿膠質的純正煲湯為底涮煮鮮嫩肥牛，還有各式港式茶飲，非常道地~ 請看這滿滿的一桌~~超豐盛呀~~今天點的鴛鴦鍋湯底： 🌶🌶花開富貴麻辣鍋🌶🌶 這是少數我敢喝、還很喜歡的麻辣湯底！我點小辣，喝起來偏麻不辣，內附鴨血、豆腐，飽滿多汁，非常入味！拿來配功夫麵吃好好吃，感覺可以直接出一碗麻辣拌麵，我一定會吃三碗！冬天冷冷的天喝麻辣鍋最合適👍👍👍 🐔🐔膠原蛋白老火雞湯🐔🐔 我跟媽媽都很愛喝雞湯，但鐵火肥牛火鍋真的令人驚豔！以老母雞搭配金華火腿、日本干貝、豬大骨、雞爪等入獨門食材，經過大火熬煮18小時，慢熬精粹出的香醇老火雞湯超好喝！！！濃郁香醇，搭配麻辣鍋最適合~我媽媽說單純拿來拌飯都好吃，很適合帶回家煮稀飯🤣🤣🤣吃完還捨不得要外帶回家~~ 金牌肥牛 牛小排 非常鮮美的牛小排油花分布均勻，口感鮮嫩、不會有牛筋，搭配麻辣鍋超讚~ 美國牛雪花 吃火鍋我都一定會點牛雪花~~火鍋就是要這種肥肥的肉才對味啊~~柔嫩的口感，肉質細嫩好好吃~~下鍋涮一下就ok~ 我發現鐵火肥牛火鍋給肉給的很大方！！每一片都很大片又多汁~~ 不用沾醬就很下飯！！ 馬來西亞嚴選草蝦 五尾 超大尾的草蝦！鐵火肥牛火鍋的海鮮非常新鮮，大隻又Q彈~~ 請看看這隻蝦有多大~~ 鮮滑：鮮蝦滑、花枝滑 每次去吃麻辣鍋我都會點蝦滑~~ 鐵火肥牛火鍋的鮮滑類很Q~~雖然要煮比較長時間，但很值得！！ 我個人很喜歡蝦滑，煮很久也不會爛~~吸飽麻辣湯之再一口放入嘴中，爆汁非常爽啊！！ 雲林蛤蠣 這個蛤蠣很厲害！很鮮很甜~~而且很大顆！！ 請看看~~都沒有跟殼分離喔~~咬下還會爆汁，很鮮甜！一直吃肉會膩，要搭配一點海鮮中和，我覺得一定要點蛤蠣~~超好吃！ 滷味三寶(牛肚、牛筋、大腸) 我媽媽最喜歡吃大腸~~剛好這裡有一定要點一下啊~~ 滷到透亮非常入味，不管放入麻辣鍋或是老火雞鍋都很合適~~吃起來十分Q彈~ 健康蔬菜盤 吃火鍋最重要的就是要配菜！！蔬菜很能解膩~~ 老油條 吃麻辣鍋怎麼能少了油條呢~~就是要讓老油條吸飽了麻辣湯汁，再一口咬下超涮嘴~~ 寬冬粉 我媽媽很喜歡吃寬冬粉，很少有火鍋店提供寬冬粉~~讚 功夫麵 這餐最令我意外的就是這個功夫麵！非常好吃~~~一般火鍋店提供的麵條表現都一般般，但鐵火肥牛火鍋的功夫麵非常有彈性又有嚼勁，搭配麻辣鍋超好吃！！會想再多叫幾碗來吃~~ 絲襪奶茶、凍檸茶、鹹檸七 來港式餐廳必喝的飲品~~ 我最愛喝鹹檸七~~鹹鹹甜甜又有氣泡感非常清爽，配火鍋很適合~~ 心得 第一次吃到這麼令人驚豔的湯底，鐵火肥牛火鍋的湯底真的要給100000分！！牛肉的部分表現非常優良，不會很油膩，油花分布均勻很好吃，也很有嫩度~海鮮部分一定要點雲林蛤蠣，鮮美多汁！！副餐推薦點功夫麵，麵Q彈又煮不爛，搭配麻辣湯底超好吃😍😍😍喜歡在中山逛街的朋友們又多了一個美食新選擇啦~~ #火鍋 #中山美食 #鐵火肥牛火鍋 #新光三越南西店 #新光三越美食 #麻辣鍋 

高雄美食推薦 火鍋 防疫 外帶 上官木桶鍋 宅配美食

🍽｜高雄 #上官木桶鍋｜ 冬天漸漸來了，現在早晚天氣都蠻涼的，對於高雄人來說，就是開始大吃火鍋進補的時候，之前因為疫情的關係，大家都很習慣在家用餐了，雖然現在已經解封可以在外用餐，但不少餐廳業者還是有提供外帶的防疫餐點，並搭配五倍券替大家節省荷包～ 今天分享的這家火鍋店，位在裕誠路上靠近山東姥姥麵食館附近，小小的店面會很容易就不小心錯過😂 大家來的話，務必要放慢車速唷！ 🥢 宅在家吃好鍋雙人套餐 💰 639$ 套餐內容有：台灣梅花豬250g、美國小肥牛250g、火鍋好朋友(手工丸子、凍豆腐、手工丸子、手工花枝漿)、兩份菜盤、兩份附餐、甘蔗龍骨湯底以及任選一份其他湯底；這次附餐選了冬粉+刀削麵，另一份湯底選擇了蒙古湯底。 先來說說湯頭，甘蔗龍骨湯喝起來非常清爽，帶點淡淡的甜味，再放進蔬果繼續熬煮後，更加鮮甜呢！ 蒙古湯頭喝起來孜然的風味很鮮明，帶有一點草果跟辣的口味，喝起來身體相當溫暖～且這個辣度非常舒服，就算是不敢吃辣的朋友，應該都可以接受～ 梅花豬吃起來肉質鮮甜沒有腥味，美國小肥牛吃起來牛味十足，雖然看起來油花不少，但吃起來完全不會肥膩👏 店家的提供的特製沾醬非常好吃，我是一個吃火鍋不太沾醬的人，但他們家調的味道我真的很喜歡😘 手工的花枝漿誠意十足，花枝的味道非常鮮美；手工丸子三種都是不同口味，其中我很喜歡加泡菜的丸子，帶點辣味吃起來特別過癮😋 🔹雙人套餐的份量一般情侶或夫妻兩個人吃很剛好，但如果是兩個人都食量大的話可能會有點不太夠，食材新鮮乾淨，會想到店家內用，看到有明治的冰棒就很誘人🤤 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 上官木桶鍋-高雄裕誠店 📍 高雄市鼓山區裕誠路1886號 🈺 11:30～22:00 📞 07-586-6292 🚷 週二公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #鼓山區美食 #syuan吃火鍋 #防疫 #防疫日常 #防疫生活 #防疫美食 #防疫宅在家 #痛風鍋 #宅配 #宅配美食 #火鍋 #牛 #豬 #手工 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

台灣鹹豆漿化身鍋物料理？！日本無印良品推出多款冬季限定鍋物湯底！

日本無印良品推出多款冬季限定火鍋湯底！

無印良品推出多款鍋物湯底的調理包，讓大家在寒冷的季節中也能居家享受各種溫暖的料理。 每一袋裡面有四小包湯底，一袋剛好是一人份相當方便。總共推出五款不同國家鍋物料理的調理包，即使居家也能輕鬆享用各國美食度過寒冷的冬季。 法式濃湯 以蝦殼熬製的濃湯過濾，並搭配番茄的酸味突顯蝦的鮮味。 推薦食材搭配：白身魚、花椰菜、蕃茄、蘑菇、洋蔥 台灣風豆乳鍋 以台式小吃鹹豆漿為發想，添加豆漿熬煮的雞湯湯底搭配少許黑醋及辣油調味，風味相當具有層次。 推薦食材搭配：雞肉、豆腐、白菜、香菇。 胡麻味噌担担鍋 以芝麻的香氣為主角，搭配豆瓣醬及辣椒醬等中國風的調味料，再添加少許味噌提升風味的層次及和諧度。 推薦食材搭配：豬肉、豆腐、豆芽菜、青江菜。 人蔘雞湯 添加生薑、大蒜及人蔘經長時間熬煮的韓國風雞湯，味道濃郁卻能夠刺激食慾。 推薦食材搭配：雞肉、豆腐、紅蘿蔔。 奶油雞肉咖哩 添加番茄、腰果及多種香料，呈現出印度咖哩風的鍋物料理。風味多元又濃郁，卻搭配得相當和諧。 推薦食材搭配：雞肉、蛋、花椰菜、番茄。 冬季限定鍋物湯底 銷售地點：日本全國無印良品門市(限量銷售、售完為止) 參考自無印良品官網 延伸閱讀👇 #muji #無印良品 #鍋物 #湯底 #調理包 #popjapan #波波日本 #popyummy #波波發胖 #日本新品 #居家料理 #火鍋 #法式濃湯 #鹹豆花 #台灣 #人蔘雞湯 #咖哩 #胡麻 #味噌 #懶人料理

2022超商聯名火鍋湯底｜石二鍋經典爆香石頭鍋，天冷在家吃火鍋 !

天冷想吃鍋，卻又不想出門 ? 今天就來替大家開箱知名火鍋店 "石二鍋" 的冷凍湯底吧 ! 2021年新推出，而且在7-11就可以買到囉 ! 趕快來看看便利商店和火鍋店聯名的商品究竟如何 ! 2021火鍋｜台北火鍋 好運郭LA-KI-KUO｜吃鍋還可看運氣 ! 石二鍋經典爆香石頭鍋 通路&內容 通路的話目前只有711可以買到，一盒是230元 ! 開箱後可以發現內容物只有三包冷凍包 : 爆香包1包、高湯包1包、水晶餃&貢丸1包 ! 份量大約為1-2人份 ，但建議還是要自己額外加食材，否則2人份可能會有點不夠~ 石二鍋經典爆香石頭鍋 加熱方式 1. 首先先把爆香包丟到鍋內爆炒(不須退冰，直接加熱即可)，邊炒時香味就會撲鼻而來，尤其是蒜香超濃，聞著聞著超快就餓了 ! 2. 爆香速度很快，大約1-2分鐘就會聽到滋滋作響聲。(等待時間可以順便將高湯包拿去隔水加熱) 3. 接著就可以把隔水加熱後的高湯包加入至爆炒好的鍋裡 ! 4. 等到湯滾後再加入水晶餃和貢丸。(一包共有5顆水晶餃和5顆貢丸) 5.這時候可以稍微撈一點湯頭來喝，味道跟在石二鍋店裡吃的時候一模一樣 ! 6. 最後就是開始加入自己喜愛的配料囉 ! 石二鍋經典爆香石頭鍋 食後感想 首先建議大家再添加其他食材之前一定要先撈一碗湯頭起來喝，爆香後湯頭超濃郁，如果兩人分食湯頭不夠，再加些熱水下去一起煮，味道也不會被稀釋太多 ! 接著則是石二鍋經典的水晶餃，皮超Q且餡料也多，一盒裡面種有5顆，相反貢丸則是偏硬較扎實的口感，讓人比較沒有那麼愛，一盒也是5顆左右。 整體來說，一份230元的湯底，如果額為購買一些肉片和火鍋料，兩個人分食，CP值是可以接受的，尤其是再寒冷夜晚突然肚子餓想吃消夜，可以直接到7-11購買真的超方便，湯頭部分也跟店內喝的時候一樣濃郁 ! 唯一美中不足的就是配料有點少，加上貢丸吃起來蠻普通，有點可惜。但還是推薦大家可以買回家嘗鮮，畢竟火鍋最重要的還是湯底味道，食材再另外添加即可 ! 2021火鍋｜台北火鍋 好運郭LA-KI-KUO｜吃鍋還可看運氣 ! #石二鍋 #火鍋#2021火鍋 #便利商店 #美食開箱 #冷凍包 #小火鍋#12MINI #Poper發胖中#foodie#Konei#可奈 ✨ 生活語錄 ⒸⓁⒾⒸⓀ 各大"自媒體"優缺點以及適用對象盤點 ，快來為自己開源吧 ! ⒸⓁⒾⒸⓀ 生活小訣竅 ，提高生活品質 ，讓生活過得更好的6個小訣竅 ！ ⒸⓁⒾⒸⓀ 最注重自身形象的女生星座排行榜 ! 在異性面前放屁 、素顏絕對禁止 ！ ⒸⓁⒾⒸⓀ 10 款一定要收藏的限時動態 GIF ! 讓 IG 充滿濃濃的夏日日系感吧 ! ⒸⓁⒾⒸⓀ 30 個高質感又不易撞名的男女英文名字 ! ✨ 其他日本相關消息 ⒸⓁⒾⒸⓀ 愛貓人必去的貓咪天堂玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 森永X麥當勞聯名奶昔 ⒸⓁⒾⒸⓀ 九州必吃和牛燒肉 ⒸⓁⒾⒸⓀ 豪斯登堡必搭千陽號 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本網美必去打卡珍奶店 ✨其他台灣美食及資訊 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北松山隱藏美食 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北民生社區咖啡廳 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北行天宮美食 ⒸⓁⒾⒸⓀ 花蓮超美觀海景點 ⒸⓁⒾⒸⓀ 花蓮童話屋咖啡廳 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Popdaily: Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

營養師教你 秋冬進補『免廚藝 健康搭配』

天氣轉涼，氣溫下降，秋冬衣款也已在百貨公司周年慶期間陸續上檔，疫情微解禁下，來個友情加溫小聚餐，周末開吃鍋物好時機，但平日下班想吃鍋又不想去餐廳候位吹冷風，此時市售多款湯底可以滿足現代人沒空煲湯且解決個人小套房無廚房可料理的狀況。 市售多款湯底，養成看「營養標示」與「成分」的習慣 在營養意識與食安議題抬頭下，湯底的挑選不在只是針對口味的挑選而已，下列5點更是在購買產品的時候需要多多「停、看、聽」1.成分: 成分排列的順序其實是有玄機的，放在成分第一個位置的成分是該產品原料使用最多的食材，成分順序越後面的食材代表該產品的使用量越少，除此之外，若個人本身對於某些食材會過敏或是想避免食用到某些食材者，都可以藉由食品的成分知道訊息。2.鈉含量:有高血壓症狀者或是有水腫體質者特別需要注意減少每日鈉含量的總攝取量，而一般人往往只注意到該產品是否有加鹽巴或是使用減鈉的鹽巴，但其實除了鹽巴會提供鈉之外，生鮮食材本身也是含有自己的鈉含量，而醃製的食材也都初步調味過的，因此更應該養成看營養標示『鈉』含量。3.蛋白質比較C/P值:產品的固形物重量不等同於可食性的食材，因為包含骨頭重量與其他固體配料的重量，因此整份產品可提供的營養價值更應該要從『營養標示』的數字高低來判斷，而不是單純看包裝的文字陳訴。4.保存期限:冷凍的狀況下可抑止黴菌生長，但某些消費者誤以為所有的食物只要放在冷凍狀況下即可無限延長調理食品的賞味期，這其實是錯誤的認知，因為部分營養成分在冷凍的狀態下還是會有流失，肉質在冷凍過久的時間也會影響肉質的口感，因此購買產品除了注意產品是否在有效保存期限之外，也需要去注意是否已經超過有效期限1/2。5.製造廠與責任廠商:製造廠商或產品責任廠商的資料登記是對消費者的一種保障，避免購買到來路不明的產品營養師6步驟教你秋冬進補 『健康均衡好搭配』步驟1:挑選適合自己的湯底步驟2:湯底添加植物性食材，例如:全榖雜糧類、蔬菜類，增加每日纖維總攝取量步驟3:湯底配料以新鮮食材的多元化優先，步驟4:養成不沾醬的習慣，避免選擇加工製品，例如:丸子類，減少鈉含量攝取，減輕心血管的負擔步驟5:自泡1杯無糖茶飲，避免精緻糖的攝取步驟6:餐後水果補充「植化素」與維生素C攝取 好奇小賀營養師的生活日誌嗎?歡迎追蹤小賀營養師的粉專:跟著小賀營養師吃喝玩樂https://www.facebook.com/High.Calories.Follower.Im.A.Deititan.Holly 好奇營養師生活花絮嗎? 請追蹤 小賀營養師IG限動https://www.instagram.com/highcaloriesfollowerdietitian/ 痞客邦 https://usershzr.pixnet.net/blog 高熱量美食擁護者小賀營養師方格子 https://vocus.cc/user/61077ac6fd897800018d7fd9 POPDAILY https://www.popdaily.com.tw/forum/life/1123856 

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