台中滷肉飯推薦 雞湯無限續，必加他們家的辣椒 夠爽辣 拌飯超絕

膠質滷肉飯派的舉手🙋‍♀️他們家的滷肉飯肥肉比較多 吃完嘴巴會有黏黏的膠質一定要加他們家的招牌特製辣椒 跟辣菜脯提味口味重一點的可以再加胡椒 鹹香四溢 很涮嘴 一定要推他們家的 #蛤蜊雞湯 超鮮甜！！湯內還有些許的雞肉 燉煮到入口即化的口感湯喝不夠的話 雞湯還可以續小店經營還可以無限續湯 真的很加分～ ✨餐點✨#古早味雞腿便當💰100#招牌滷肉飯（小）💰40#蛤蜊雞湯💰60#蒜頭雞湯💰60#煙燻豬頭皮💰35#黃金泡菜💰35#涼拌乾絲💰35-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《林記飯館》 @linji_lurou_fan🏠 台中市大里區益民路二段180號🈺️ 11:00–14:30、16:30–21:00☎️ 04 24876188🌟 Google評價：4.4（1087）#雞不擇食_台中#雞不擇食#台中美食#台中美食推薦

【台中美食】羅家古早味 | 南屯向上路古早味傳統台式麻油雞湯.麵線滷肉飯用心料理美味好吃，也是米其林必比登推薦的銅板美食

每次下班路過向上路三段總是抵擋不住路邊臨停的車輛，停等紅燈飄出陣陣麻油香，突然注意到這家傳統小吃店-羅家古早味，於是聞香下馬，直接進店用餐啦，爬文才發現原來是一家在地人氣的小吃店，網路評價高達4.3顆星，更是榮獲米其林必比登推薦，難怪生意好到不行，大家為了美食都能冒著違規臨停進來拿外帶，真的太誇張啦! - ✅傳統台式古早味 ✅米其林必比登推薦銅板美食 ✅招牌麻油料理大骨湯超讚 - ⚠️用餐時段尤其傍晚人潮蜂擁，請耐心等候 ⚠️門口紅線不易停車，建議騎機車 羅家古早味-外觀、用餐環境 用餐空間不大，就是一個路邊轉角店面，一樓平面室內有提供洗手間，室內桌位約6-8桌空間不大，建議4人以下用餐，以免過度壅擠，也可以外帶回家吃唷~ 👉菜單 👉滷肉飯 油油亮亮的豬肉丁，滷汁滷到軟爛看看滿滿的膠質，挖一口在嘴裡油香爆開雙唇滿滿的膠質差點張不開嘴巴~~~甜甜的醬油香剛剛好，搭配脆脆的涼拌小黃瓜片超級讚 小碗的份量對一個女生來說很可以，蘇菲全部吃光光 害怕肥肉別擔心，一定要拌勻，絕對會讓你愛上他 👉綜合四神湯 綜合四神湯裡面有豬心、豬肚、小腸還有滿滿的薏仁，清甜好喝，如果不喜歡重口味的麻油湯品很推薦點這個，什麼體質都可以喝的四神湯 滿滿的配料，豬內臟都處理得很好完全沒腥味 👉燙時蔬 今天的燙青菜選擇空心菜，量超多新鮮好吃，滿滿一大盤很划算 登登!!!蘇菲當天晚餐，有菜有肉有湯營養滿分~~ 👉餐後記 每次路過麻油香氣超濃郁，招牌麻油料理冬天吃超幸福，這次蘇菲終於來朝聖一下啦！這次吃的是國民小吃 #滷肉飯 ，肥瘦適中的黃金比例，滷到油亮入味，吃起來甜甜的肥肉入口即化，搭配醃漬小黃瓜片解膩剛剛好，綜合四神湯裡面有滿滿的豬心、豬肚、小腸，超澎湃的，清淡香甜而且完全沒有內臟腥味處理的非常讚，在地銅版美食，愛吃古早味的可以來唷！ 羅家古早味-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區向上路三段65號 🈺11:00~14:00；16:30-21:00 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#傳統小吃#傳統美食#魯肉飯#滷肉飯#四神湯#麻油雞#麵線#米其林#必比登推介#台中南屯#南屯美食#向上路美食#小吃#台中小吃#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#traditional#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C1beMNaxjsa/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【南機場夜市美食】曉迪筒仔米糕附菜單，芋頭控絕對必點芋頭排骨湯，滷肉飯雖然很肥但絕對必吃｜Ruby說美食享受旅行

南機場夜市的美食絕對是美食探險者的天堂，而Ruby這次終於有幸品嚐到夜市中排隊名店之一【曉迪筒仔米糕】。 雖然當天下著大雨，Ruby大約等待了20分鐘左右。幸運的是，因為天氣不佳，等候時間比平常縮短了許多。 不論是外帶還是內用，店內總是滿滿絡繹不絕的客人。對於第一次來吃的Ruby來說，Ruby點了一些網路上大家推必點的餐點，包括了芋頭排骨湯和滷肉飯。 菜單給大家參考一下 滷肉飯 $30 美味程度真的是讓人驚艷。飯粒Q彈香氣四溢，而滷肉雖然是肥肉比例較高，但吃起來不會過油膩，與熱呼呼的白飯一起吃下，真的是令人回味無窮。 筒仔米糕$40筒仔米糕的軟嫩卻不會爛或黏糊，搭配上店家甜辣醬，每一口都是滿滿的幸福滋味，好吃到朋友又加點一份。 雞肉絲飯 $30 金針排骨湯 $55比起芋頭排骨湯，金針排骨湯喝起來就較為清淡。 芋頭排骨湯 $55 芋頭排骨湯真的是必點，湯頭有芋頭的香味和排骨的甜味，整碗湯喝下去是濃郁又鮮甜，真的是完美的組合搭配。 油豆腐 $15 滷豬腳 $70豬腳很入味，但唯一缺點是豬毛沒有拔乾淨，看了會有一點怕怕的，小菜的部分都非常入味，味道算是重口味的，甜味也比較重的餐點。 整體來說，南機場夜市的【曉迪筒仔米糕】絕對是一個值得你花時間排隊的小吃。無論是食材的還是店員的貼心又友善的舉止，都讓人印象深刻。 【店家資訊】👉曉迪筒仔米糕🏠台北市中正區中華路二段307巷☎️0935 297 218⏰AM11:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰

招治飯店-傳承阿嬤廚藝，中式料理，另外推薦店家手作洛神百香桂花汁

這家融合中式各菜系，臺菜、川菜等，傳承阿嬤廚藝再加些小巧思 店家位於小巨蛋站附近巷弄內 「招治」是創辦人之一的奶奶閨名，奶奶做的一手好菜 點了網友推薦和店家隱藏菜單 : 招治牛筋滷肉飯+蛋、涼拌炸豬皮、左宗棠雞、老皮嫩肉、乾煸四季豆 、糖醋魚片，每道都很下飯 其中喜歡老皮嫩肉、乾煸四季豆、涼拌炸豬皮 老皮嫩肉，雞蛋豆腐切成塊，大火油炸，外酥內嫩再佐醬料， 火候控制的不錯，吃起來香氣十足 乾煸四季豆，四季豆、乾辣椒、豬後腿絞肉，大火過油煸出香氣，不油膩 涼拌炸豬皮，吃起來口感像海蜇皮，調味則類似黃金泡菜，很開胃 另外還推薦店家自己熬煮的洛神百香桂花汁，甜度比例剛剛好，忍不住一杯接一杯 用餐環境乾淨、舒適~ 份量剛好 「招治囍粵」是店家另一新品牌，賣粵式鍋物和料理，有機會也想去嚐嚐~ ( 店入口有擺一些韓國星巴克杯子設計蠻特別的，有興趣的親菇們可以去看看~ ) 涼拌炸豬皮 地址： 北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓 @小巨蛋站 電話： 2712 2779 時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #古記雞.私房菜.居酒屋 #古記雞 #居酒屋 #私房菜 #GYUU NIKU ステーキ專門店 #GYUU NIKU #ステーキ專門店 #永宝餐廳

很快就完售的腿庫飯

一大鍋香噴噴的滷汁裡，有好多人都推薦的豬腳、Q嫩不柴的腿庫、肥而不膩帶點膠質感的滷肉，目前僅提供外帶，一到用餐時間人潮很多，建議可以早點來買。 便當的配菜都是一樣的，筍乾、油豆腐、半顆滷蛋 滷肉飯便當 雖然以肥肉為主，但肥肉的部分已經燉煮有Q度跟帶點膠質感，鹹中帶甜、香中帶鮮，配著粒粒分明的白飯有吃到美食的滿足感。 霸王腿庫飯便當 這次拿到的肥瘦的比例看起來是各半，肥的部位香Q不油膩，瘦肉的部位軟嫩不柴，吃進去的時候可以吃得到肉香味跟滷汁的香氣。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130111/ 店家名稱 : 東泰霸王豬腳 營業電話 : 049-232-7632 營業地址 : 南投縣草屯鎮明賢街73號 營業時間 : 星期五至星期一 10:30 – 13:30 / 16:20 – 18:30，星期二、四 10:30 – 13:30 公休日期 : 星期三 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #草屯在地美食 #南投草屯美食 #草屯美食 #東泰霸王豬腳 #腿庫飯 #滷肉飯 #草屯中餐推薦 #草屯晚餐推薦 #草屯排隊美食 #草屯人氣美食

桃園大溪老街附近-評價很高主打辣椒麵的乾麵居｜萌萌園長同遊趣

桃園大溪老街附近-評價很高主打辣椒麵的乾麵居

位於老街的外圍，一家以乾麵、滷味為主的小吃店，主打它的特製辣椒以及乾麵系列，算是非常有特色。 用餐時段人潮非常的多，要人在那邊依序排隊唷，點菜單有分內用及外帶的。 排好有座位後，先點餐結帳即可，餐具、辣椒自取，滷味滿有特色的，大溪名產滷味一定不能錯過！ 推薦喜歡的都可以點來試試看，另外大推他們的滷肉飯👍肉汁非常濃郁。 麵真的偏辣，喜歡吃辣的一定要點，餛飩湯的湯底是使用魷魚羹的那種湯底唷。 人居消費大約一百至兩百，算是還可接受的價位唷👍 #大溪美食 #麵食料理 #滷味 #大溪豆乾 #乾麵居 #滷肉飯 #大溪必吃 #桃園美食 #大溪老街 👉馬上擁有專屬的客製出生體重熊 🛒 立即前往我們的官網：https://toheartworld.com/ 📲 加入我們的Line：@ydv2260q 🔜 點擊快速通道：https://lin.ee/udiYbWr

全家 水水灶咖-麻辣滷肉飯

今天跟大家介紹全家的「水水灶咖-麻辣滷肉飯」，聽這名字就知道這是美食水水千千的聯名商品，也出來一陣子了，但我都還沒吃過，而且有段時間沒有吃超商的微波食品了，就買來嘗鮮看看。 內容物有白飯、麻辣滷肉、青江菜、香腸、蔥蛋，算是還蠻營養的一個組合。 本來怕太辣，還買了罐無糖綠，但是辣度大概是微辣而已，我還蠻喜歡吃滷肉的，裡面有一些肥肥的肉，很中我的意。 吃到後面有點油膩，算是它的小缺點吧，整體來說我覺得不錯，等它有打折的時候，我還會想買來吃，推薦給你們。 #全家美食 #超商美食 #麻辣滷肉飯 #水水灶咖 #千千 #聯名 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

外地人都特地來吃、回頭率100%的羅東在地傳承50年老店的小餐館，邪惡炸蛋滷肉飯必點，宜蘭必吃美食 |上品佑食堂

週末和朋友一起開車到宜蘭玩，晚餐就找了一家小吃店吃 聽說上品佑食堂是外地人都會想來特地吃，且回頭率100%的羅東在地傳承50年老店的小餐館 不得不說，招牌炸蛋滷肉飯、油潑辣子麵、炸排骨等，吃過真的會很驚艷 沒想到羅東居然隱藏一家這麼好吃的傳統小吃！ 上品佑食堂 環境 我平常很少到小吃店，因為有些傳統小吃店面都不太乾淨、或是衛生沒處理好 上品佑食堂是羅東在地傳承50年老店的小餐館、第三代延續美食文化，店內整理的很乾淨、環境舒適 是一家有傳統美味、也能舒服自在吃飯的小餐館，附近田邊很好停車，走過來不用3分鐘～ 餐點多是100內的銅板價，真的是高CP值的小吃店 上品佑食堂 餐點 涼拌小黃瓜 NT.40 不客觀推薦★★★★★ 涼拌小黃瓜很適合當飯前小菜，酸脆微辣、十分開胃 燙青菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★ 今天的燙青菜是大陸妹，簡單淋上醬油膏、油蔥酥，就有鹹香與蔬菜甜的清爽菜色 油豆腐 NT.15 不客觀推薦★★★★★ 細緻的油豆腐，配上甜辣的醬香，一份真的不夠，要再多點幾塊～ 紅油抄手 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 記得要將每顆紅油抄手都沾上滿滿醬汁！一入口是鹹香的味道 漸漸辣度在尾巴竄出，香麻夠味，絕對是嗜辣者必點的小菜 蒜泥白肉 NT.55 不客觀推薦★★★★★ 上品佑食堂的蒜泥白肉成為我的「心頭肉」，肉質口感極佳 不會咬起來很乾柴、很難咬，肉的肥瘦度也很剛好，配上蒜泥和薑絲，是我私心很推的 炸豬排 NT.70 不客觀推薦★★★★★ 炸豬排榮登大家的第一名！厚實大塊的肉質，醃過、炸過後仍保有水分、鎖住醬香 完全不會乾柴！咬起來紮實又帶嫩勁，真的非常好吃～ 炸蛋滷肉飯 NT.48 不客觀推薦★★★★★ 炸蛋滷肉飯絕對是必點招牌，滷肉燥、搭配半熟的炸蛋 輕輕一戳蛋黃便流出，和滷肉、粒粒分明的飯交融在一起，濃厚鹹香、一點也不油膩 油潑辣子麵 NT.55 不客觀推薦★★★★★ 聽說超多客人很喜歡上品佑食堂的油潑辣子麵，很愛吃辣的我自然也要點一碗 麵條不軟爛、依然很有彈性，每根麵條都緊緊扒附住醬汁，很入味 吃一口，原本想說沒有很辣，但沒想到在尾韻食辣度竄升，香辣感十足 我覺得那一瞬間有到中辣，但辣度很快退去變成小辣、有滿滿香氣，吃起來很上癮 客家湯圓 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 居然在這裡出現客家鹹湯圓！點了一碗完全不會後悔～ 湯圓不是那種單純軟Q的類型，其中蘊含紮實的咬感，吃起來很有份量 大骨熬製的湯底，加入香菇、肉燥、蝦米、油蔥酥等多種食材調味，醇厚湯香很讓人喜歡 餛飩魚丸湯 NT.50、虱目魚丸湯 NT.35 不客觀推薦★★★★★ 上品佑食堂的餛飩、虱目魚丸都很不錯，越咬越有肉香氣及虱目魚的魚味 和熱熱的湯一起品嚐，冬天是絕配的組合！ 起初其實對小吃店沒有什麼想像，但吃完後發現不僅平價、還很好吃！ 尤其招牌炸蛋滷肉飯，好好吃～還有油潑辣子麵、炸排骨等，都讓大家讚不絕口 是到宜蘭旅遊時，會想到要再來吃的小吃店～ 上品佑食堂(粉專) 地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號 電話：03 955 0134 營業時間：週一~週日11:00~19:30(週四公休) #宜蘭美食 #宜蘭美食地圖 #宜蘭美食推薦 #排隊美食 #宜蘭 #宜蘭旅遊 #宜蘭小吃 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣小吃 #taiwanfood #小吃 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #宜蘭美食 #宜蘭小吃 #銅板美食 #foodblogger #宜蘭必吃 #food #宜蘭羅東 #宜蘭線 #宜蘭行 #foodie #上品佑食堂 #羅東 #小吃

台中美食-台中鹿港洪爌肉飯東興店，吃出彰化味～ 

#爌肉飯#東興路爌肉飯#爌肉販推薦#滷肉飯#大腸湯##豬血湯#滷味小菜#鹿港洪爌肉飯#台中爌肉飯推薦 在台中也能吃到彰化鹿港的控肉飯喔！ 鹿港洪台中東興店去年11月開幕，今天當然要點爌肉飯和滷肉飯。 身為彰化人，來品味屬於彰化爌肉飯的美味絕對能吃出彰化味～ 豬寶很愛吃滷肉飯，原本擔心她一人吃不了，特地我和她一起吃，沒想到她分了半碗全吃光！有這肥美的切丁滷肉飯加上梅乾菜與榨菜的搭配，白飯粒粒分明，這味很合我和豬寶呢！ 在小菜上點了滷蛋、貢丸和豆皮，滷汁讓三樣小菜都有滷的很透撤也好吃! 點了大腸豬血、粉腸豬血湯、貢丸湯湯汁都有濃郁湯頭，吃完滷肉飯最搭喝著些湯了！ 在這的飲料有青茶、紅茶、奶茶說真的，茶飲罐裝包裝超完用心，喝起來也很解油膩！當老闆遞給我飲料時想説這個飲料還這麼用心，不是隨便廉價的茶飲！價格也很親民呢！ 對了這邊也有便當喔！若喜歡便當可以外送服務喔！ 鹿港洪-東興店 台中市東興路一段23-1號 FB: 鹿港洪爌肉飯 營業時間:每日10:30-23:30 電話:04-22602383

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】實現蟹肉自由人蟹合一強飽嘴的神仙吃法，解鎖活體帝王蟹的柔情似腿@小女張氏

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】

川郎活蟹一句話:「答應我一定要一大口塞滿滿才能解鎖帝王蟹神仙享受，註:記得帶圍兜兜」 地點環境 位於吉林路的{川郎}交通便利正好在捷運行天宮與松江南京的中心，步行約十分內皆可到達，對面也有機械停車場，店面不大室內平面偏小環境簡單稍微老式一點無特別裝潢，不比一些大型海鮮餐廳彭湃，比較適合朋友小聚若要正式聚餐或宴客可能稍嫌不夠大氣，一樓約三張中式大圓桌與B1都可用餐，不過訂位時不容易假日常常客滿，建議及早訂位 地址： 10491台北市中山區吉林路142號 電話： 02 2537 2677 活體帝王蟹吃法&價位$2080(時價)/斤 [川郎]最有名的就是活體帝王蟹，水族箱裡的帝王蟹不多有種形隻影單的感覺，但量少勝在可新鮮進貨，小女反倒不希望看到一堆蟹擠在裡面奄奄一息。越近農曆年需求量大時售價會隨之變高，帝王蟹大多5~6斤最常見，老闆撈起帝王蟹時會使勁地將水甩掉在上秤。這支5斤14兩$12,220，聽朋友說活體的在南寮漁港約$1600/斤。一隻可做三~四吃，基本三吃含火鍋、烤蟹腳、咖哩蟹黃佐哈士麵包，第四吃需另計料理費有蟹身蒜蓉蒸$150、避風塘帝王$150、蟹泰式檸檬帝王蟹$200。而且點帝王蟹還會贈送滷肉飯喔! 很特別 [推]基本三吃之1 | 帝王蟹烤蟹腳 蟹殼貼心的已剪開比想像中的軟好剝，不如大閘蟹殼那麼硬剝完手會痛，不過剝殼時不免手滑噴灑建議大家穿深色衣物或自備圍兜兜才不會吃完回家還要洗衣服 每一隻蟹腿肉塞得滿滿當當看了就讓人不自覺露出姨母笑~哈哈! 一剝就知師傅炭烤熟度拿捏恰到好處，沿著剝殼過程汁水也層層流淌用蟹叉順手一撬大塊蟹肉手到擒來不費吹灰之力 雖是炭烤可碳香味不是太明顯，而帝王蟹的鮮味比想像中清爽許多不是那麼濃郁，淺淺蟹鮮與清甜滋味顯得素雅大方對比上厚實飽滿的蟹腳肉結合反倒形成一種反差萌。帝王蟹肉質彈的溫婉，汁水潤澤嚼沒兩下就順滑入口非常輕鬆，原來你雖叫帝王但內心無比柔情可謂「柔情似腿」~哈哈。可是太過溫柔總有點不夠來勁，也可以跟店家要碟薑醋，僅沾一點即可鮮甜味立刻飛升，在此強烈推薦大家可以剝一大口塞進嘴裡，沒錯就是要一大口，非常滿嘴的狀態下帝王蟹簡直是張惠妹的三天三夜火力全開，飽滿咀嚼的快感與蟹肉汁水大量傾洩下更能達到人蟹合一的狀態，原來這才是帝王蟹的神仙吃法阿~~難怪你肉多而是我不懂吃~哈! 基本三吃之2 | 咖哩蟹膏佐哈士麵包 熱騰騰上桌的哈士麵包奶油香氣滿點，一拿起就感受得到麵包的溫熱，果然不負期待軟彈口感連單吃都讓小女愛不釋手，這麵包我給滿分~哈! 不過這次重頭戲可是咖哩蟹膏，看到別人食記分享這道菜，光照片就似乎可以嘗到那鹹香又濃郁的滋味 橘燦鮮濃的咖哩蟹黃份量滿滿，沾上哈士麵包濕潤軟綿。一入口緩緩咀嚼~怎麼期待中的蟹膏氣息處之淡然，咖哩味淺淺帶過微微鹹度~嗯~果然蟹黃還是大閘蟹才是王道~哈哈哈! 最好吃的是哈士麵包! 基本三吃之3 | 帝王蟹火鍋 蟹身殼霸氣佔據整個鍋子，裏頭還會有店家附上的一些時蔬像是南瓜、高麗、玉米、香菇、番茄、豆腐、蛤蜊等也可以另點火鍋料，火侯基本上店員都會幫忙注意。煮完這鍋帝王蟹洗澡水佐時蔬，湯頭清甜中透著悠悠引味的螃蟹香氣滋味非常溫順淡雅，一切都來自最天然原始的食材所散發出的鮮美，喝再多碗都不會有口渴或咬舌的不適感，寒流的今日來上一碗太享受了~ 部分的蟹腳會分配煮火鍋，最棒的是服務人員會幫忙煮蟹腳不然我們這些沒經驗的小白可能會煮壞~哈! 可能蟹腳的鮮甜都以融入湯頭裡，所以煮過的蟹腳鮮味與甜味就更淡些，湯頭浸潤下蟹肉濕潤感比碳烤更多口感也較軟些，小女個人更偏好碳烤的手法 滷肉飯(點帝王蟹贈送) 有趣的是點帝王蟹竟然還送滷肉飯第一次看到如此操作，[川郎]的滷肉飯鹹度適宜，肥瘦比例就比較不一要看阿姨怎麼撈，味道還不錯! 玫瑰油雞 $540(需預訂) 聽說需事先預約[川郎]必點菜色之一，這次點的好像是半隻份量六位大人吃蠻剛好的。棕褐色的雞皮淋上滿滿蔥油，油油亮亮的光澤一看就很吸引人且非常期待與一般常吃的油雞又什麼亮點呢?! 從雞腿的大小來看油雞體型應該蠻大的，肉質新鮮Q彈包含雞胸也處裡的軟潤好嚼不柴不易塞牙縫，外皮顏色看似濃厚實則清爽不重口，蔥油帶來些許鹹香氣息是道平易近人的涼菜。若與以前在山產店吃到的白斬雞相比小女個人覺得有點雷同，棕褐色外皮看似可能有煙燻?但味道上並沒有煙燻味，或是焦糖化嗎?不過甜味也不突出。看得出這道菜是有水準的但若冠以"必吃料理"好像還需要更特別一些 [推]真功夫香煎嫩豬肝 $240 嫩豬肝小女之前在其他餐廳也有吃到很滿意的，員工也推豬肝是招牌之一，確實一吃跟以前吃過的嫩豬肝有得拚。豬肝大片厚實火候掌握得宜沒有可怕的血腥味完全是真嫩，配上鹹甜醬汁大人小孩都讚不絕口，若與玫瑰油雞對比小女會更推薦豬肝，即使平常不吃的朋友也很強烈試試看喔! 招牌干貝蘿蔔糕 $120/半份4片(無蝦米) 蘿蔔糕有分蝦米與無蝦米兩種，厚彈的高度讓人滿意，表層"恰恰"焦皮讓心中默默點頭，廚師"懂煎懂煎"~綿密軟糯口感細緻幾乎不太需要咀嚼就可以潤化，配上表層焦皮的一點黏脆是溫柔婉約款。為了品嘗更多菜色所以蘿蔔糕大家都淺嚐而已，分到半片的小女吃完後卻不見干貝蹤跡稍嫌可惜，口感上蠻有自己特色但冠上招牌的話干貝的部分還需要多一點較好 金蒜蒸海大蝦 $570/6隻 蝦身主廚做了個扭轉造型大約剝了一半的殼，另一半須自己剝除，懶人小女更希望不做造型直接洗好脫光躺平等我臨幸就好~哈! 一盤六隻也可以因應人數增加數量 海大蝦肉質緊實彈牙經典的台式蒜蓉清蒸呈現最鮮美的吃法，有趣的是配盤麵條，一般吸附湯汁會用冬粉可這似是烏龍麵的白麵條竟然出乎意料得到大人小孩的讚賞，麵條吸飽湯汁的精髓夠味且口感可謂非常Q彈有勁，小兵立大功! [推]橙花嫩子排 $280 子排表現不錯，肉多骨少且沒有大塊油膩的肥肉應是特意挑選過，雖多為瘦肉可烹調得當軟腴好撕咬保有優雅吃相，調味鹹甜飽滿不燥不膩倒是比油雞讓人印象深刻。只是不懂橙花是什麼味道呢?! 沒吃出來 柚香金沙蛋豆腐 $260 金沙豆腐一直是小女喜愛的菜色之一每到熱炒店必點，但[川郎]這道柚香金沙蛋豆腐一上桌賣相就與前幾道菜不同，盤邊散落菜屑與芝麻過於凌亂，口味相較今天菜色稍失水準。蛋豆腐外皮應是裹上特製金沙後煎或淺炸不過似乎火侯掌握不當導致原本應該輕薄酥脆的金沙外皮有點過厚硬老，也不見柚香蹤跡，不過還好倒是不油膩 招待水果 【小女呢喃】 記得以前看各種爆吃帝王蟹的分享影片都感到過癮不宜，也對活體帝王蟹充滿滿滿慾念今天終於實現蟹肉自由，小女個人覺得帝王蟹味淡炭烤最佳，口感與潤澤度也比煮火鍋明顯，如果下次再吃可能會把所有腿全部拿去烤就好，最大重點就是要一口塞，塞好塞滿才能有爆擊的快感。[川郎]的服務上很不錯，從餐點介紹到阿姨的桌邊服務都頗親切。這次六大兩小總金額$15,763(含10%)，吃得非常飽，帝王蟹也很夠吃大家都滿足，至於整體美味度小女個人感受是"還行"，但不到驚艷。推薦菜色有: 碳烤蟹腿、嫩豬肝、橙香子排、哈士麵包；中平: 蘿蔔糕、玫瑰油雞、金蒜海大蝦；個人不慣: 柚香金沙蛋豆腐。

滷肉飯共 279 則文章

台中滷肉飯推薦雞湯無限續，必加他們家的辣椒夠爽辣拌飯超絕

【台中美食】羅家古早味 | 南屯向上路古早味傳統台式麻油雞湯.麵線滷肉飯用心料理美味好吃，也是米其林必比登推薦的銅板美食

【南機場夜市美食】曉迪筒仔米糕附菜單，芋頭控絕對必點芋頭排骨湯，滷肉飯雖然很肥但絕對必吃｜Ruby說美食享受旅行

招治飯店-傳承阿嬤廚藝，中式料理，另外推薦店家手作洛神百香桂花汁

很快就完售的腿庫飯

桃園大溪老街附近-評價很高主打辣椒麵的乾麵居｜萌萌園長同遊趣

全家水水灶咖-麻辣滷肉飯

外地人都特地來吃、回頭率100%的羅東在地傳承50年老店的小餐館，邪惡炸蛋滷肉飯必點，宜蘭必吃美食 |上品佑食堂

台中美食-台中鹿港洪爌肉飯東興店，吃出彰化味～

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】實現蟹肉自由人蟹合一強飽嘴的神仙吃法，解鎖活體帝王蟹的柔情似腿@小女張氏

滷肉飯共 279 則文章

台中滷肉飯推薦 雞湯無限續，必加他們家的辣椒 夠爽辣 拌飯超絕

【台中美食】羅家古早味 | 南屯向上路古早味傳統台式麻油雞湯.麵線滷肉飯用心料理美味好吃，也是米其林必比登推薦的銅板美食

【南機場夜市美食】曉迪筒仔米糕附菜單，芋頭控絕對必點芋頭排骨湯，滷肉飯雖然很肥但絕對必吃｜Ruby說美食享受旅行

招治飯店-傳承阿嬤廚藝，中式料理，另外推薦店家手作洛神百香桂花汁

很快就完售的腿庫飯

桃園大溪老街附近-評價很高主打辣椒麵的乾麵居｜萌萌園長同遊趣

全家 水水灶咖-麻辣滷肉飯

外地人都特地來吃、回頭率100%的羅東在地傳承50年老店的小餐館，邪惡炸蛋滷肉飯必點，宜蘭必吃美食 |上品佑食堂

台中美食-台中鹿港洪爌肉飯東興店，吃出彰化味～

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】實現蟹肉自由人蟹合一強飽嘴的神仙吃法，解鎖活體帝王蟹的柔情似腿@小女張氏

台中滷肉飯推薦雞湯無限續，必加他們家的辣椒夠爽辣拌飯超絕

全家水水灶咖-麻辣滷肉飯