[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

家香味食堂（下文簡稱：家香味）前陣子重新開幕，我有陣子沒來了，招牌滷肉飯，手切肉丁，肥肉滷得臾香不膩，膠質微黏嘴感，醬汁調味適中，白飯煮得不差，依舊美味，不愧是臺灣滷肉飯節常勝軍。 我最喜歡家香味的滷味，擺盤淨爽美觀，不用靠醬油膏，本身已經入味，這才是滷味本色，百頁豆腐汁感軟嫩，口感跟平常吃到的不同，最為驚艷，粉肝綿嫩不乾，豬腱肉新鮮無臊味，杏鮑菇、鳥蛋、豆乾都有水準。 裹上地瓜粉的炸豆腐，顆粒外皮微酥，內嫩，蘸上甜醬，中規中矩。 土魠魚羹扁魚底味不重，是北部人喜歡的調味，不過我還是喜歡台南紅燒土魠魚羹的甜口鹹味。 燕丸跟我預期不太一樣，加了荸薺脆口，外面燕皮透薄，口感較弱，洋蔥湯頭清甜，冷掉喝洋蔥味更明顯，也好喝。 隱藏版滷豬腳，皮Q肉彈，八角味不會太重，單吃、配飯都好吃，但這不在菜單上，想吃的朋友要詢問一下。 成立他扣的吃喝玩樂誌粉專已經四年多，第一篇文章就是家香味，當年文章稱讚的外國語言服務、多元性別友善等等標示，依舊沒變，相信店家經驗更加豐富熟練了，菜單上特色的「拿鐵咖啡滷肉飯」跟「老酒滷肉飯」一直還沒嚐過，之後有機會一定要再來試試。 🍚 #家香味食堂 🏠 台北市萬華區長泰街7號 🕰️ 平日11:00–14:00 17:00–20:00，六日11:00–20:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #魯肉飯 #滷肉飯 #南萬華美食 #加蚋美食 #滷味 #土魠魚羹 #台北小吃

八條通美食│銅板價美味小吃│鹹香滷肉一吃難以忘懷【台北市中山區】啊興阿滷肉飯

今天騎著我的小摩托載著老婆途經這間位於台北市中山區林森北路巷弄內的小吃店-「啊興阿魯肉飯」，從不起眼的小店面中飄出陣陣香氣，店內熱絡的人潮引得我們駐足。 牆面上紅底白字的菜單寫著各式銅板價小吃，這價位在台北已經不多見了。飯還沒吃上，我已經先感受到荷包君欣慰的微笑。 🥢滷肉便當/ 滷肉乾麵 啊興阿的滷肉感覺很像鬍鬚張，入口會黏黏的，鹹香好吃一級棒。不論是在麵上或是在飯上表現得都相當出色，香氣逼人的滷肉是我近期吃過的滷肉飯中，可以算是數一數二的驚為天人。下次有機會再經過啊興阿的話，我一定會再過來大快朵頤一番! 🥢苦瓜排骨/ 髮菜肉羹 湯品點了苦瓜排骨和髮菜肉羹，都是調味適中、熱氣騰騰，暖胃又暖心的好湯! 最後我們意猶未盡，還是忍不住又外帶了兩個滷肉便當，剛好岳岳在家嗷嗷待哺! 真心推薦捧油們，啊興阿滷肉必吃! 「啊興阿滷肉飯」推薦給大家! 啊興阿滷肉飯 地址: 台北市中山區林森北路133巷74號1樓 營業時間: 週一-週日11:30-20:30 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #啊興阿滷肉飯#八條通美食#八條通小吃#銅板價美食#銅板價小吃#平價美食#平價美食台北#平價美食推薦#平價小吃#中山滷肉飯#中山小吃#中山小吃推薦#中山美食#中山美食推薦#中山美食小吃#中山區滷肉飯#中山區小吃#中山區美食#中山區美食推薦#中山區美食小吃

中正紀念堂美食

推推暖暖的羊肉湯☺️ 好吃文青羊肉湯❤️ 除了有當歸口味還有清燉跟蒜頭湯口味（不愛羊肉的我都覺得沒有羊騷味湯頭非常好！重點是可以免費加湯🙌🏻）蒜頭湯是我跟友人心中第一名👋 羊肉很嫩一定要搭配店家特製醬料跟豆瓣醬100分 滷肉飯（是甜甜的南部口味😆） 搭配羊肉湯意外的很搭 米血是很入味的那種 樂天羊肉/中正紀念堂3號出口 電話： 0958 572 101。 地址：100029台北市中正區羅斯福路一段25號。 營業時間：11:30-21:00 #女孩👧台北食記 #羊肉 #羊肉湯 #滷肉飯 #當歸 #清燉 #蒜頭 #文青 #中正紀念堂美食 #豆瓣醬 #taipeifood #🐑 #🍚#🥘#chinesefood #foodie #樂天羊肉 #紅蘿蔔 #🧄#🥕 #中正紀念堂 #米血 

【送禮推薦】吃出好運的肉干你試過嗎？美味獵人YUMMY HUNTER和占星師蘇飛雅聯名，一起來吃可以占卜的肉干吧！

如果說，吃肉干能吃出好運，你相信嗎？第一次看到這麼文青包裝的台灣肉干品牌，竟然能夠邊吃肉干邊玩占卜，這是美味獵人跟占星師蘇飛雅聯名的好運肉干噢！ - 其實會發現美味獵人真的是偶然，雖然我之前就有在網路看到不少人推薦他們家的肉干，但沒想到在京站也有實體店面可以逛！從遠遠看過去外面客人真的不少欸，看來大家都跟我一樣被這特別的好運肉干吸引過來了！ - 美味獵人這系列的來玩肉干總共有五種口味，包括櫻花蝦、泰式檸檬、黑胡椒鹽、濃厚蒜香跟四川椒麻，我在門市通通幫大家試吃過了！本來以為這種美美包裝的肉干都是中看不中吃，結果口味我都超喜歡！尤其男友表示濃厚蒜香真的很夠味！我自己是特別喜歡泰式檸檬的清爽口感。 - - 很喜歡美味獵人好運肉干這種一條一條的包裝，因為這樣我就可以隨時放幾條在包包，想吃就吃～哈哈哈哈，而且橫切面給大家看，它的肉條是很扎實、有厚度的耶，夠厚爽度吃起來才夠呀！ - 接下來的重點是，這款肉干到底要怎麼占卜呢？裡面每一盒都會附上一張隱藏版牌卡，牌卡給我的感覺就像是一種護身符的概念，針對我們每種不同狀況，給予大大的祝福跟正能量！ - 另外最特別的就是，當你一打開美味獵人好運肉干，你會發現每條肉干上都貼有很特殊的盧恩符文，同時也會為標上籤詩常出現的大吉等註釋，而且符文看不懂沒關係，上面都有QRCODE可以掃描，完全是一個解籤的概念，告訴你面對現在煩惱的事情，你該怎樣面對、該往哪裡去～ - 總之，美味獵人來玩肉干我是真的很喜歡，但不只這樣！之前我關注這個豬隊友超級久了～那個…我是指盒子上的豬隊友，不是指拿著豬隊友的「豬隊友」喔哈哈哈哈哈 - 之所以會關注它是因為男友一直以來都是滷肉飯控，很愛嘗試各家小吃店的滷肉飯，美味獵人實在太狂，連滷肉飯的料理包都有推出，包裝一樣超可愛！一樣總共有五種口味，其中原味賣最好！ - 總而言之，我最後是大豐收的回家了～趁現在買真的很優惠，來玩肉干系列買四盒特價796元，六盒的話特價1249元，省很多；如果有些人喜歡吃滷肉飯的，現在京站門市還有買五送一的活動，來玩肉干跟滷肉料理包都可以混搭一起買．很推薦大家直接去門市試吃一波，而且店員姊姊人超熱情的～下次還要去找她買買買！ - 【店家資訊】 美味獵人京站門市 台北市大同區承德路一段1號(台北轉運站1樓天仁茗茶旁） (企業大量訂購，禮盒另享折扣) -官網：https://yummy-hunter.com/ FB：美味獵人Yummy Hunter IG：@yh_yummyhunter Pinkoi：https://www.pinkoi.com/store/yummyhunter- #花吃時間到 #eatingwithamyom #美味獵人 #YUMMYHUNTER #來玩肉干 #吃出好運的肉干 #可占卜的肉干 #京站美食 #肉干哪裡買 #肉干推薦 #占星師蘇飛雅聯名 #肉干伴手禮推薦 #肉干送禮推薦 #好運肉干 #台灣肉干品牌

花蓮 陳家食堂

搬來中正路後已經來吃幾次，不過昨天去吃真的太熱了，是不是被聽到我心聲，店員馬上過來說，下次來就有裝冷氣囉🤭 #紅燒炸肉飯這道的紅燒炸肉深得我心，一口咬下外皮酥脆無比，肉質不會柴還滿嫩😍飯還淋上滷汁及滷肉很下飯，搭配紅燒炸肉吃大滿足了😚 #滷肉飯 #白菜滷當天去吃滷肉飯近乎是肥肉，吃起來些許的怕怕，不過角質滿滿😋還好有點白菜滷搭配著吃就比較剛好👍 - 紅燒炸肉飯50元 滷肉飯35元 白菜滷30元 - 🏠 花蓮市中正路439號 ⏲️ 1700~0200週二店休 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CeyfJTcvTvD/?igsh=eWd1Mnp0M2loemw4

捷運美食再一波，丹鳳站、迴龍站美食TOP6，跟著在地人吃準沒錯！

又到了大家最愛的捷運美食系列啦，這次要跟大家分享的是位在中和新蘆線最底的兩站，丹鳳站以及迴龍站，雖說是最底站，但卻有很多厲害的隱藏版美食，讓許多饕客願意花時間前往，就只為了吃上一口當地人都力推的美味啊！ https://www.popdaily.com.tw/food/141971 迴龍站美食推薦：通宵達旦Breakfast All Day 地址：新北市新莊區中正路753號 營業時間：07:00–13:00 奶酥肉鬆厚片$55／黃金起司蛋餅+白起司$55 / 炒泡麵系列$50-$55 小小的早餐店卻有莫名的吸引力！這樣新式裝潢的早午餐店家，卻是走平易近人的銅板價路線，在一天的開頭讓大家花小錢吃飽飽去打拼。 而店內最受歡迎的莫過於他們的炒泡麵系列，共有五總口味可以選擇，加上一塊老闆自己特製的肉排後，飽足感更大大提升。 迴龍站美食推薦：阿忠牛肉麵 紅燒牛肉麵 / 清燉牛肉麵 $150 地址：新北市新莊區民安西路82號 營業時間：11:00–22:00（週二公休） 這家可是編輯從小吃到大的麵店，用大骨熬製出來的湯頭，濃郁順口，Q彈帶勁的麵條，吸附著滿滿的湯汁，讓人忍不住一口接一口，牛肉口感軟嫩，連難入口的牛筋都處理的很好相當不賴喔！ 迴龍站美食推薦：Reversion cafe_反轉點•咖啡 地址：新北市新莊區龍安路254巷1號 營業時間：11:00–18:00 隱藏版早午餐 $230／咖哩雞飯 $260／香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $175 位在迴龍站的咖啡廳，餐點主要是早午餐和甜點居，個人最喜歡他們的香蕉巧克力鬆餅，份量很大，鬆餅外皮酥脆裡頭口感軟綿，冰淇淋的部分是另外用杯裝的，旁邊還擺滿了新鮮香蕉，建議可以兩個人吃一份比較剛好喔！ 迴龍站美食推薦：鼎昱蚵仔麵線 地址：新北市新莊區後港一路28巷4弄1號 營業時間：08:30–15:00（週日公休） 小卷綜合麵線（小）$105 這家是編輯爸爸的愛店，招牌的綜合麵線一碗裡面足足就有三種配料，小卷、蚵仔、以及大腸，Q彈的小卷，以及新鮮的蚵仔，讓整碗麵線充斥著滿滿的海味，吃起來相當鮮甜，大腸處理的也很好，不會有奇怪的味道，這麼澎湃的份量，真的是一餐抵兩餐啦！ 迴龍站美食推薦：魯肉發 無刺虱目魚粥 地址：新北市新莊區中正路730-18號 營業時間：06:00–15:30（週日週一公休） 滷肉飯$35(小)$45(大)、魚肉湯$80 這家滷肉飯是迴龍站附近的學生以及上班族最愛，肥瘦均勻的滷肉，加上香濃滷汁，拌在飯裡真的是超涮嘴，另外一定要加點他們家的虱目魚湯，清甜的湯，搭配肉質鮮嫩的虱目魚，撒上香菜提味真的有夠讚，建議大家可以跟老闆說不要添加味精，這樣湯頭喝起來會更加清爽喔！ 迴龍站美食推薦：兩點五元水餃 地址：新北市樹林區龍興街31巷17號 營業時間：07:30–19:00 水餃（粒）$2.5、四神湯$25、酸辣湯$25 一顆只要2.5塊的佛心水餃，雖說便宜但是可是一點都不馬虎喔，水餃的皮很薄，內餡也給的很足，不用沾醬就很夠味了，另外四神湯也是很多人推薦必點，一碗也只要$25相當適合要省錢的學生族跟上班族啊！ 迴龍站美食推薦：嘉義龍安粉條冰（暫停營業） 地址：新北市新莊區龍安路75號 綜合冰$50 天氣那麼熱最適合吃冰了，這家超人氣的粉條冰，就在編輯家樓下，每次經過都是大排長龍，招牌的綜合冰配料有夠豐富，大豆，綠豆、粉條、粉粿..，吃完一碗真的會飽到天靈蓋，他們家的粉條相當晶瑩剔透，口感也很Q彈，不過編輯私心最愛是他們的粉粿，老闆自製的粉粿口感超Q，真的是會讓人欲罷不能啊！ 迴龍站美食推薦：冰瘋戰士（已歇業） 新北市新莊區民安路232號 一球一球的小怪物冰淇淋，外型有夠可愛，招牌的蛙人軍，是珍珠奶茶冰搭配上Q彈的布丁，吃起來不會過於甜膩，帶有淡淡的茶香味，整體吃起來相當清爽呢！另外限量的木蘭冰，口感很適合夏天，檸檬比菲多製成的小怪物，中間加上一大球芒果覆盆子冰淇淋，酸酸甜甜的很消暑呢！ 以上幾家都是編輯的愛店，不知道大家滿不滿意，如果還有什麼厲害的隱藏店家，也歡迎大家分享喔！ 延伸閱讀 👉🏻捷運美食再一波，精選大橋頭站7家俗擱大碗美食，日韓觀光客來台指定必吃！ 👉🏻不止華新街！南勢角站美食推薦TOP9，中和在地人推薦！ 👉🏻環狀線美食｜捷運景安站7間必吃美食推薦，澎湃好料報給你知！ 👉🏻拜拜完吃一波美食，盤點9間行天宮美食，鹹甜都有隨便你選！ 👉🏻新莊美食推薦｜9家南北新莊必吃人氣美食，從早餐吃到宵夜！ 👉🏻2024新莊隱藏景點推薦TOP10：中港大排光雕展、最美異國早午餐，不想人擠人就來這 PopYummy/撰文報導 #丹鳳站 #刨冰 #古早味 #咖啡廳 #大腸麵線 #捷運美食 #早午餐 #早餐 #水餃 #滷肉飯 #發胖北部 #粉條冰 #虱目魚粥 #迴龍站 #造型冰品 

很多YTR都有來介紹過的嘉義美食【崇文錦魯麵】，營業時間一到立刻大排長龍

我自己有固定看幾個YTR，他們到嘉義吃東西的時候不約而同都有來到這間崇文錦魯麵，而且他們的感想都是絕對會再回訪 這次來到嘉義，同行的朋友也把崇文錦魯麵加進行程裡面，他說不管大家吃不吃，他自己絕對要來這個行程，因為太喜歡了！ 之前從來沒有吃過，很想知道為什麼大家會如此推崇，就趁著這個機會也來吃吃看吧！ 吃完之後完全可以了解為什麼大家會如此喜歡，便宜又好吃的在地小吃，誰會不愛呢？ 到訪日：2023/12/16(六) 崇文錦魯麵 禮拜六上午快11點，錦魯麵才剛開始營業半個鐘頭而已，內用座位已經滿，外帶也排起了隊伍 附近沒有很好停車，我們是停在比較遠的民族國小地下停車場 門口有擺菜單，一張是內用的，直接進去找位子坐，畫好單再去外面排隊並付費 外帶是另外一個顏色的菜單，畫好單子直接在外面排隊 涼麵(小) $45 來吃崇文錦魯麵的前幾天剛好又看到另外一個YTR介紹，嘉義的涼麵跟其他地方的涼麵完全不一樣，一定要來吃吃看 涼麵上面的醬是胡麻醬和美乃滋，嘉義人說這不是美乃滋，是叫白醋，真的各地都有自己的講法 麵體是寬的，跟一般常見的涼麵也不一樣 我覺得這盤涼麵非常好吃，一點都不膩口，只是會覺得份量有點少，喜歡的話可以點大份的！ 錦魯麵(小) $55 其實我也不知道為什麼叫做錦魯麵，菜單上面又寫了羹麵兩字，送過來也的確像是羹麵 湯頭的味道有夠清甜，肉羹很好吃，吃了會一直想要緊接著下一口、再吃一口 一樣唯一一個小缺點，份量太少了~ 滷肉飯(小) $35 後來發現吃不太飽，兜兜也愛吃不吃，最後他自己說想要吃飯，好吧~那我們再加點一碗滷肉飯 這碗滷肉飯不知道有什麼魔力，其實就是白飯淋上滷汁而已，但還是覺得很好吃欸！ 口味上算重，但也說不上是鹹還是甜，反而覺得很中庸，鹹和甜搭配得恰恰好 但當然啦~來這邊還是吃錦魯麵和涼麵比較有在地味，滷肉飯只是為了填飽肚子而已 豆腐 $10 菜單上也看到了蠻多滷味，點了一塊豆腐，上桌時有點傻眼哈哈哈哈，好小一塊喔~ 豆腐本身完完全全沒有味道，醬油的口味也比較清淡一點，整個吃起來就真的很清淡，直接講：可以不用點啦~ 小結論 崇文錦魯麵上餐速度很快，翻桌率蠻高的，我們大概半小時就結束這餐 就算看到大排長龍應該也是不用等很久，只是附近停車位真的不好找，建議還是直接停民族國小地下室停車場再走過來比較省時間 餐點的部分錦魯麵跟涼麵真的都很推，如果沒有要吃其他小吃的話建議直上大份，美味程度很值得直接吃飽～ 滷味方面有看到一個叫做紅粉腸感覺蠻酷的，雖然沒有點，但是滷味台就在我旁邊，紅粉腸本人有點像韓國的血腸，只是顏色真的是粉紅色，如果有興趣的話我覺得也可以點來吃吃看 嘉義真的太多美食了，除了火雞肉飯之外，請務必也把崇文錦魯麵放進行程裡面唷！ 看更多嘉義 伍育果園 棒棒積木飯店

［台北/萬華］天天利美食坊｜台北西門町必吃美食 滷肉飯必加半熟蛋！蚵仔煎必點！

每次去西門町一定要吃天天利的呀！ 哪一次不吃了🤭 ☻♯滷肉飯大碗+半熟蛋$70 每一次去天天利 永遠都要點這碗滷肉飯啊！ 滷肉是偏瘦的那種 有點帶洋蔥的甜味 白米飯粒粒分明 還很Q彈( ˙᷄ỏ˙᷅ ) ᵒᵐᵍ ᵎ 請務必加半熟蛋 整個讓滷肉飯變成神仙等級啊🩵 ☻♯蚵仔煎$70 沒點不知道 一點嚇一跳‪\(ᯅ̈ )/‬ 之前都沒有點過 這次點來吃吃看 結果直接榮升最愛的蚵仔煎第一名🥇 上層稍微酥脆 下層軟嫩 而且蛋滿滿的！ 蚵仔也蠻多顆的 還都是有肉的那種～ 醬也很讚 不會太甜 剛剛好！ ✘店名：天天利美食坊 ✘地址：108台北市萬華區漢中街32巷1號 ✘電話：02 2375 6299 ✘營業時間： 週二～週日 10:30-22:30 週一公休🚫

蔣好的味道台越特色小館新竹午餐中餐晚餐外送推薦！滷肉飯麻辣鴨血豆腐VS牛肉河粉鮮蝦生春捲，2種不同滋味讓你難以抉擇。

「蔣好的味道台越特色小館」，趕在2023年底前新開幕的店家，如果是厲害的新竹外食族，大概也會覺得「蔣好的味道台越特色小館」這個名字，聽起來似曾相識，沒錯！這是鐵道路「蔣好的味道」延伸出的另一個餐飲概念品牌，不同於鐵道路「蔣好的味道」，這邊的餐點菜單菜色結合了台式小吃和越式美食，米其林必比登推薦的越南必嚐經典「牛肉河粉」成了主角，更多關於「蔣好的味道台越特色小館」的用餐環境、菜單、味道、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！ 蔣好的味道台越特色小館-店家資訊 地址：新竹市東區民族路126號 電話：03-5357733 營業時間：11:30–19:00(不定休/可以看店家Instagram) 蔣好的味道台越特色小館 Instagram：點我 蔣好的味道台越特色小館-用餐環境 新開幕的「蔣好的味道台越特色小館」，用餐環境當然新穎明亮，結合台灣味但又凸顯越南料理的氛圍之下，選了淡淡奶茶色與木質調，鏤空的吊燈與光線，也成了最佳點綴，再加上幾幅令人食指大動的圖片，以及開放式烹調空間飄散出來的料理香味，讓人越等越餓，提供2人與4人桌椅式座位為主，最後方還有2張高腳椅，算一算大概全滿只能坐20多人，因此，用餐時段很快就沒空位了，如果要內用，盡量早點到比較好。 蔣好的味道台越特色小館-菜單菜色點餐方式 「蔣好的味道台越特色小館」的菜單簡單明瞭，有滷肉飯(Braised pork rice)、河粉(phở)、拌麵、湯品、小菜、飲料...等等幾種，不同於鐵道路「蔣好的味道」，「蔣好的味道台越特色小館」的餐點菜色直接推出套餐選項，假設剛好有同時想點的食物，能夠有折扣優惠，外帶的人可以直接在櫃台點餐，內用的人就直接找位置坐下，掃描自己桌號的QR CODE線上點餐，吃飽再到櫃台結帳，很方便。 蔣好的味道台越特色小館-餐點味道 看完「蔣好的味道台越特色小館」的菜單之後，內心還真的猶豫了一下子，在滷肉飯、拌麵、河粉、鮮蝦生春捲之間拉扯，最後點了魯肉飯(小/NT:45元)、麻辣雙寶(NT:80元)、越式熟牛肉河粉(NT:170元)和蒸蛋湯(NT:55元)。 「蔣好的味道台越特色小館」的越式牛肉河粉分成「熟牛肉河粉」以及「生牛肉河粉」，如果想要兩種都吃看看，也可以選「綜合牛肉河粉」，因此「生牛肉河粉」和「綜合牛肉河粉」都只限內用，這次吃的越式熟牛肉河粉，湯頭清淡卻不失濃郁感，片到厚薄適口的牛腱肉，不會乾柴，搭配有點嚼勁又滑順的phở，非常對味，品嚐完原味之後，也可以用店家提供的檸檬和辣椒，變化出另一番滋味。 除了河粉phở之外，「蔣好的味道台越特色小館」的另一個特色力作應該就是「蒸蛋湯」，滷肉飯上的魯肉塊塊分明又肥嫩，加入肉塊一起烹煮的蒸蛋，湯頭是精華中的精華，肉的口感也很鮮美，這道蒸蛋湯應該不分男女老少都會喜歡，特別是涼爽的天氣，來一碗魯肉飯加上蒸蛋湯，簡單又暖胃。 如果喜歡重口味的朋友，「蔣好的味道台越特色小館」還有一道香辣的料理，那就是麻辣雙寶鴨血豆腐，可以直接單點麻辣雙寶鴨血豆腐湯，也可以選擇加入麵條的麻辣雙寶麵，個人覺得鹹辣度應該達到中等程度，吸飽湯汁的豆腐和鴨血辛辣軟嫩，假設愛吃辣的人應該會想吃看看。 蔣好的味道台越特色小館VS蔣好的味道(鐵道路) 「蔣好的味道台越特色小館」和鐵道路「蔣好的味道」，就菜單菜色而言，其實是有差異的，兩者都有的主食應該是「麻辣雙寶」、「魯肉飯」、「拌麵」，但「蔣好的味道台越特色小館」多了「河粉phở」，而鐵道路「蔣好的味道」則是有粥品和滷味，大家就看當天想吃什麼再決定去哪間，「蔣好的味道台越特色小館」把「滷肉飯」和「河粉phở」融合在同一間小館販售，就像文化的相互包容，也讓同時想吃點台式小吃和越式小吃的你，來這裡一次滿足兩個願望。 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #蔣好的味道台越特色小館 #蔣好的味道民族店 #新竹午餐推薦 #新竹中餐推薦 #新竹晚餐推薦 #新竹午餐外送推薦 #新竹中餐外送推薦 #新竹晚餐外送推薦 #新竹麻辣鴨血豆腐 #新竹滷肉飯 #新竹魯肉飯 #新竹牛肉河粉 #新竹生春捲 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

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