EP.15上集 澳洲打工度假go!再次回到伯斯市區，伯斯市區178背包客棧／DOWNTOWN 背包客棧／我在市區抓螃蟹？

澳洲打工度假go!再次回到伯斯市區的生活:背包客棧推薦?認識了那些人?免費看野生小袋鼠？看過白袋鼠嗎？澳洲阿寶EP.1５

再次回到伯斯市區原本是訂了一家交通方便又比其他家便宜（台灣人？）開的178背包客棧，結果待不滿24小時就想逃跑？緊急換一間，改去之前工作旅社認識的人推薦的DOWNTOWN 背包客棧，在那邊經歷了哪些有趣的事情呢？一周時間裡去了哪些地方玩？認識了會講台語的印尼人？遇到生日只跟我差一天的姊妹，還有讓我愛上最討厭的芹菜的韓國街頭藝術家～ 從南伯斯回伯斯市區路上 經過了一個超可愛的公園 路上看到專賣冰淇淋的大巴士！！ 還去吃了這家炸雞店（印象中覺得還好？） 還順道去逛了逛松露專賣店 猶豫要不要買松露油，看到爆炸的行李就放棄了！ 抵達伯斯市區後，先到美食街吃飯 伯斯市區178背包客棧 v.s DOWNTOWN背包客棧 伯斯市區178背包客棧 我只能說真的不能貪小便宜，在離開旅舍之前上網查了查回伯斯市區之後的落腳處，看到了說是台灣人經營的『178背包客棧』地點好價格也便宜，實際抵達後我才待了2天我就受不了了（實際上是一天半），是住在地下室而且隔音非常差是木板隔間，再來我的床位剛好是上鋪(我非常不喜歡睡上鋪我很愛翻床，有很容易摔下去的恐懼症)，但女生只剩一個上鋪位置而且這個床居然是沒有圍起來的扶手，整個裸空的，床又窄，在那邊住的期間也因為隔音真的太差完全無法入睡；但也因為這樣認識了六人房中來自台灣的一對姊妹，幫他們介紹工作也順便把部會再到農場工作的我的配備都便宜轉售給她們倆。 後來想想這樣下去不是辦法，決定試著找看看其他家背包客棧，後來才找到 DOWNTOWN 背包客棧。會想到這家也是因為在工作旅舍時跟peter同期進來的台灣人介紹的，老闆一樣是台灣人只是收費比較貴一些，但現場看環境跟床都很乾淨也很舒服感覺蠻不錯的，所以我就在那邊住了大概2-3週時間，還常在公共廚房蹭吃吃到好多道地的異國料理，在那邊的生活很愉快！客廳還有電動可以玩喔！但後來聽說易主了，換了新的老闆之後評價就沒這麼好了！ 伯斯市區DOWNTOWN背包客棧的生活 住背包客棧的好處就是會自己煮三餐的人每天都一定會到公共廚房，這時候就是交流認識的好時機，像我都會主動搭話（不然自己在那邊吃飯太無聊了），有時候就可以互相交流自己的食物，我很喜歡覺得很有趣！ (女生六人房) （左邊日本人右邊韓國人，我們在廚房一起吃飯互相交流各自的食物） 某天超開心蹭到一個道地的捲餅～常常在廚房遇到他但我忘記名字（哈～）！有次他在煮飯的時候太香了，我就站在旁邊看他煮一邊跟他聊天，後來就得到一個免費的捲餅，我只記得蠻好吃的但好辣～（拿著盤子的我的手 叫廚師跟食物合照哈） 我要離開當天和其中一位室友的合照 這間背包客棧也有打工換宿（在那邊打掃換床單換免費住宿），我原本想要申請，但後來就臨時決定要飛雪梨了！ 在背包客棧認識了哪些新朋友? 來自台灣的街頭賣藝畫黑娜藝術家 在「DOWNTOWN背包客棧」裡認識了好多好棒的人，像是在澳洲街頭賣藝畫黑娜的台灣藝術家「大賴」還有他的學弟妹，伯斯動物園就是和他們一起去的！ 大賴後來都在綠島市集擺攤畫黑娜，有興趣的朋友可以搜尋－找大賴！！（圖為中間的韓國女生要離開前請大賴作畫畫黑娜） 會說台語的印尼人 「JENNIFER」是一個來自印尼的女生，但她卻是聽得懂一些台語的半個福建人，而和我的溝通則是英文夾雜台語超好笑！我們還一起去了柏斯賭場的吃到飽餐廳 當時的她跟我們分享了一張照片，是在她家鄉等待的多金又帥又很壯的企業家男友等著她結束打工度假回去結婚的，在我回台灣隔年她們真的結婚了，說要來台灣環島蜜月旅遊，我們約在西門町見面吃飯，那天好開心～好懷念！蜜月旅行很成功，因為隔年在臉書上看到她們的寶寶出生了哈！ (我們相約在西門町的合照) 生日只和我差一天的台灣姊妹 還有就是我的雙胞胎姊妹2號「阿中」我們同年同月但生日只差一天！這是多麼難得的緣分呀？！才能在繞了半個地球後在澳洲相遇！也是後來我當紅娘牽線把她介紹給peter的，就因為這段牽線~讓原本嫌MANJIMUP工作旅社離伯斯市區太遠的他，三天兩頭就開車跑去找阿中見面超誇張！後來我搬到雪梨後他們的發展之神速，我整個聽到都傻眼哈哈哈！真的是天雷勾動地火~我也很替他們開心！常常在雪梨的我和在伯斯的他們兩個熱線，聽著他們分享兩人的日常！ 韓國街頭藝人 街頭藝人韓國藝術家「ALICE」開啟了我愛上吃生西洋芹菜配酸奶的就是她!!因為他每天無時無刻都在吃，把西洋芹當正餐在吃，吃到我都懷疑人生想說是有多好吃到底？！讓我超級好奇的問她，後來她讓我試吃一根後我整個就瘋狂愛上西洋芹＋酸奶!可惜台灣買不到酸奶 只能用希臘優格替代但味道還是不一樣!! 去看她擺攤 伯斯市區碼頭抓螃蟹 回市區隔天，peter問我要不要跟他和他哥哥一起去市區旁的碼頭抓螃蟹？我聽到時傻眼～想說澳洲螃蟹有這麼好抓嗎？而且在市區耶！！太神奇了！！ 太好奇就一起跟去了～ 澳洲白天天氣真的是超級好～好到很誇張那種 我們就是在這個碼頭抓螃蟹 當天太陽有多炙熱 風浪也超大的，頭髮一直被吹到跟瘋婆子一樣沒離開臉上過 說是抓螃蟹，但其實是用放餌撒網等待的方式 跟撒魚網一樣，要用力往外丟出去 抓螃蟹真的是跟釣魚一樣蠻無聊的，就是要一直花時間等 雖然風浪很大但我很喜歡當天的藍天白雲 每隔一段時間再把網子拉上來看有沒有抓到螃蟹 耶！！等的千辛萬苦抓到一隻小小但很漂亮的螃蟹 澳洲是非常重視生物的，抓上來要先量尺寸，太小必須丟回海裡不能吃，我記得台灣好像也是，這隻我記得後來好像拍完照就丟回海裡了～ 只要太陽開始西下，天氣就會開始變冷，加上風又超大，體感溫度直接下滑 看完美麗的夕陽，我冷到受不了躲回車上等 這篇再次回伯斯市區上集就先介紹到這邊拉~這次E15有分上／中／下集喔!! 下一篇要來介紹我在市區這兩周去了哪些地方! 還有伯斯必去的羅特尼斯島太美～決定讓它獨立一集！敬請期待！！！ 🤞曹曹的上一篇澳洲打工日記分享點這裡唷👇!! 預覽文章－EP.14澳洲打工度假go!伯斯Manjimup工作旅舍好朋友/景點：海上小火車 瑪格麗特河酒莊品酒 爬樹梯 沙山｜PopDaily 波波黛莉 👉IG美食🔍#Caocaoeatfoods #曹的美食後花園 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤曹愛吃Caocaoeatfoods喔！ #曹的澳洲打工日記 #曹的趴趴走 #澳洲打工渡假 #澳洲打工度假 #伯斯景點 #伯斯郊區 #澳洲 #伯斯 #澳洲伯斯 #perth #perthcity #澳洲打工 #澳洲農場打工 #workingholiday #澳洲伯斯打工度假 #澳洲伯斯打工 #australiaperth #australiaworkingholiday #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖文章轉載 ＃DOWNTOWN背包客棧#伯斯市區背包客棧 #伯斯市區 #背包客棧 #澳洲螃蟹 #澳洲阿寶 

如果你是牛排愛好者
或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食
那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！

2024/09/14 #lamrainpin美食 在城市的喧囂中 品味牛排的純粹與驚豔 #城市怪獸牛排館 美味無極限！ 大家都知道這學期我的生活圈在#淡水 也知道我其實不太愛吃肉😅 當我分享肉的時候 那就說明一定是超好吃的肉肉😏 那天去了#禮萊廣場 的城市怪獸牛排館🍽️ 這家店因其獨特的背景故事和美味的牛排而聞名 在這次的用餐中 我選擇了他們的體驗菜單 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐖 #澳洲牧場300天穀飼肋眼🥩 城市怪獸真的超級划算 幾百元就能吃到高級牛排 還有自助吧和現點現做的吃到飽服務🍷 自助吧的豐富度新鮮度都超級高 冰淇淋甚至還是#哈根達斯 炸物的部分則是現點現做 cp值真的高到不行 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐷 這個真是讓人驚艷！ 我自己其實不太吃豬 因為我超怕豬的味道 但招牌葛瑪蘭帶骨豬排完全沒有可怕的豬味 豬排選用了台灣本地的葛瑪蘭豬肉 這種豬肉以其細膩的肉質和豐富的油花聞名 豬排烹調得非常完美 當刀叉輕輕切下時 豬排的肉質彈性十足 伴隨著香氣撲鼻而來 每一口咀嚼都能感受到肉汁在口中爆開 豐富的味道讓人回味無窮👍 #澳洲牧場300天穀飼肋眼 🥩 接下來是澳洲牧場300天穀飼肋眼牛排 這是城市怪獸牛排館另一道引以為傲的菜品 這塊肋眼牛排來自澳洲 經過300天的穀飼飼養 使得牛肉擁有了絕佳的油花分布和柔嫩的肉質👌 牛排的熟度可以按個人喜好選擇 我選擇了中等熟度 以確保肉的嫩度和多汁感 在切開牛排的瞬間 肉汁立即溢出 顯示出這塊牛排的多汁特質💧 入口時～ 肉質鮮嫩 油花在高溫烤製下釋放出濃郁的香氣 每一口都帶著絲滑的口感和豐富的肉香😋 這道肋眼牛排無疑是當天的亮點之一 自助吧和現點現做吃到飽 🍤🍣🍰 不得不提的是他們的自助吧和現點現做的吃到飽服務！ 這裡的自助吧提供了豐富的選擇 從新鮮的沙拉、海鮮到甜點，應有盡有🦐 每一樣食物都新鮮美味 特別是現點現做的部分 無論是輕食愛好者還是肉食控 都能在這裡找到滿足自己的選擇 城市怪獸牛排館的用餐經驗讓我感到非常滿意👍 老闆親力親為之外～ 也提供了我超級棒的約會體驗～ 城市怪獸牛排不僅享受了高品質的食材和精湛的烹飪技術 還感受到了店家對美食的熱愛和用心💖 如果你是牛排愛好者 或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食 那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！ @urbanmonstersteak 📱訂位方式：inline 線上訂位 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 | 完成電話認證 | 打開 inline 官方帳號 | 就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ #inline #inline線上訂位 #線上訂位 #寵物友善

EP.14澳洲打工度假go!伯斯Manjimup工作旅舍好朋友/景點：海上小火車 瑪格麗特河酒莊品酒 爬樹梯 沙山

澳洲打工度假go!關於伯斯Manjimup工作旅舍 認識了哪些好朋友?南伯斯SouthPerth周邊旅遊景點?EP.14

在這個#伯斯南邊 #Manjimup #工作旅舍 裡面工作雖然很辛苦，但也得到很多難得的經驗，在一個小小的範圍內可以聚集這麼多國家的人，與這些各國的人朝夕相處實屬難得呀!如果沒有這段意外旅程，我想我人生中不太可能有機會可以一次和這麼多不同西方國家的人近距離混在一起！！在工作旅社的尾聲~來聽聽我最後和那些國家的人成為了好朋友吧!以及在manjimup時難得的外出溜搭時光~看看我去了哪些地方吧!!(這集可是放了有很多很多照片唷!!) 澳洲打工伯斯_在Manjimup工作旅舍認識的好朋友 我可愛的室友們:左邊是韓國人右邊是愛爾蘭人 總是有很多豐富食物的台灣人室友,開車帶我一起到鎮上吃好吃的魚漢堡 大家沒工作時最常去的鎮上咖啡廳 在工作旅社最常混在一起的朋友 第一位要講到的是台灣人Peter 在這超過八國聯軍的工作旅舍裡，其中跟我比較好的當然也有台灣人，除了我的台灣室友之外，還有一位台灣男生Peter，也因為他後來買了二手車，我常常都是拜託他可以讓我搭他的便車一起到市區採買食物(當然也需要適時的回饋,譬如幫他煮一餐之類的)，也托他的福讓我能有幾次機會可以去到一些景點晃晃！雖然最後離開工作旅舍的時候是付他錢拜託他載我到伯斯市區的（畢竟我不想再次拉著５０公斤行李搭長途客運了），但後來我要離開伯斯前往雪梨時他很有義氣的順路送我到機場去，也因為這樣他靠我交到女朋友啊！！（後面章節會提到這段我愛紅娘）所以抵達市區的我就這樣意外當了紅娘開啟了他的初戀哈哈哈！！ (圖為正在做韓式拌飯) 韓國女生YUJIN，是一個很有想法的女生,把自己打理照顧得非常好,每天洗完頭還會抹造型品,完全不像我看起來就是充滿在打工度假的苦難感。 一開始他都跟日本人混在一起,後期則成為了我的室友，幫助我度過許多困難但後來在旅社沒工作也是有點因為她造成的，而她也教了我很多事情，第一次的冥想就是從她開始,我們會在沒工作的時候拿著瑜珈墊在草皮席地而坐,然後她會放音樂開始教我冥想(無懼於旁邊有各國人的存在哈哈哈),但我倒是很不習慣，後來我們離開工作旅社之後一起在伯斯玩了一週時間，下一集再來介紹去了哪裡玩！ 愛爾蘭女生CARLA，就是我在EP.11澳洲打工度假go！伯斯南邊Manjimup_工作旅舍Working Hostels上集 澳洲深山裡的生活EP.11-日記版｜PopDaily 波波黛莉 中提到的那個非常巧，在市區搭火車時 我隨便抓著人問車次方向的金髮女生，後來才發現怎麼跟我同站下車換長途巴士，又跟我在旅社老闆指定的地點下車；CARLA是我在旅社所認識的第一個朋友，剛開始我們每天都一起煮飯一起吃飯，也因為她縮短了我的不適應時間，跟我一樣是巨蟹座的她是個很貼心的朋友，我們的生日也出奇地近，因為她的好朋友結婚了也住在伯斯市區所以一開始她其實是在朋友家當保母，後來為了簽證才到工作旅社，沒多久她就回市區去了，而我回到市區後也友與見過一面;我離開澳洲幾年後CARLA嫁給了澳洲人，也有了兩個小孩現在過著幸福的生活。 而Peter是在我到工作旅社大約幾周後才來的,他會來澳洲是因為他哥哥住在伯斯，當初也是因為到澳洲打工而認識已取得身分的華裔女子後來就變成他大嫂了XD,所以哥哥在市區開了間中式餐館,基本上超羨慕他就是有哥哥可以靠~回市區也有免費地方可以住;一開始在離開旅舍之前，其實我跟韓國女生yujin是計畫一起離開的，但後來她因為房租還有其他私人的問題，堅持要晚我個幾天才要走，原本跟peter談好的價格是我跟yujin兩人一起搭他的車離開的價格，結果後來只剩我一人要離開，差點peter就不打算載我了，最後溝通拜託了很久才順利成行離開，成功前往伯斯市區的背包客棧.... 澳洲打工_伯斯南邊Manjimup工作旅舍附近景點 1.瑪格麗特河Margaret River & River EL RIO餐廳 前往瑪格麗特河路上 瑪格麗特河街道 店內環境 菜單 我點的歐姆蛋吐司 10澳幣的歐姆蛋捲 8澳 冰巧克力 iced chocolate 當天我們坐在戶外區 吃飽在路邊閒逛看到有攤販在賣民俗風洋裝超喜歡的 兩件猶豫不決猜猜我買了哪件?? 在澳洲我最喜歡逛這種特別小物店，所有東西都超可愛且具有獨特性，很適合當伴手禮，我超喜歡他們這款保齡球瓶造型的保溫瓶，後面章節會介紹到我在澳洲的愛店!!我後來在其他地方也買了一個回家 2.澳洲葡萄酒莊Voyager Winery旅人酒莊品酒 這裡真的超美的~是一個很大的歐式葡萄莊園 入口處 停車區 有整片的葡萄樹 來這邊的重頭戲當然是要來品酒啦！！ 店員會介紹有那些酒可以試喝，差別在哪裡 菜單 有中文菜單！！＄９澳可以品三隻酒 氣泡果汁免費品嘗,還有中文菜單 這裡連廁所都很漂亮呢！！！哈 店內販賣區 不得不說這裡真的太好拍了！！ 這個拱門上殘繞著白玫瑰能不拍嗎？！！！ 3.澳洲打工_伯斯景點_busselton Jetty巴瑟爾頓碼頭，漂浮在海上的小火車 當天天氣超級好的！！澳洲的藍天白雲大海不管怎麼拍都美得像明信片！ 一抵達時就會被壁畫吸引 建造在海上的木造鐵路小火車 第一次看到真的會覺得很神奇 感覺是朝向海中央走去 busselton Jetty海上木造鐵路上的必拍景點 捕捉到一旁還有小孩在跳水 好羨慕他們的自由自在 還有好像公園的遊樂設施移到海上 看看當天天氣有多好 一邊是剛的木造鐵路 不搭火車也可以人走過去 還有一條是只給人走可直接下海 海中央的終點站 買票搭火車的地方 海上火車票價 小火車經過時記得要捉緊時機合照 附近隨便一家店買了個魚堡吃 4.澳洲打工_伯斯景點_diamond tree5.1尺巨樹爬樹梯 澳洲伯斯有三大樹梯，我們去的是西澳伯斯的Pemberton，diamond tree(樹梯) 總高度有51米高 樹梯位置:丹特爾卡斯托國家公園 西澳州Wilderness) 位於彭伯頓 via Warren Beach Road, Pemberton, Western Australia, 6260 樹梯真的很巨大，沒有現場看是感受不到它的震撼的！ 而且其實不太好爬 就是照片這樣一根一根鐵當階梯 人和樹梯的比例 我爬個幾階就不爬了 覺得腿軟 靠隊友爬到樹頂拍來的照片長這樣 有個小平台可以俯視景觀 平台看出去的景觀 有看見沙丘嗎？就是我們的下一個景點 5.澳洲打工_伯斯景點_Lancelin Sand Dunes超級綿密的沙山沙丘 這個沙丘會隨著天氣而移動，(這是我用手機拍的全景模式)是不是很像一望無際的沙漠?! 很細的沙 踩起來軟綿綿的非常舒服 看到夕陽就想到海賊王(一系列沙漠照) 6.澳洲打工_伯斯景點_balckwood river超可愛糖果店 跟日本人們開車出去晃晃 這是另一次和同班人馬一起到市區大家最愛去的咖啡廳喝咖啡 🤞曹曹的上一篇澳洲打工日記分享點這裡唷👇!! EP.13澳洲打工度假go!伯斯南邊_Manjimup＿在工作旅舍時期做了哪些工作？ 待了3個月後離開的原因？-日記版｜PopDaily 波波黛莉 👉IG美食🔍#Caocaoeatfoods #曹的美食後花園（想細查更多美食🔍曹的+地區+美食後花園 ex: #曹的台北美食後花園 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤曹愛吃Caocaoeatfoods喔！ #曹的澳洲打工日記 #曹的趴趴走 #澳洲打工渡假 #澳洲打工度假 #伯斯景點 #伯斯郊區 #澳洲 #伯斯 #澳洲伯斯 #perth #perthcity #澳洲打工 #伯斯葡萄場 #grapepicking #balckwoodriver #澳洲農場打工 #workingholiday #澳洲伯斯打工度假 #伯斯農場打工 #APPLETHINNING #avocadopicking #澳洲伯斯打工 #australiaperth #australiaworkingholiday #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖文章轉載 #Manjimup #工作旅舍 #Normaleehostel #WorkingHostel #Normalee #Normaleemanor #澳洲打工工作旅社 #澳洲工作旅社 #澳洲工作旅舍 #LancelinSandDunes #diamondtree #伯斯海上小火車 #busseltonJetty #巴瑟爾頓碼頭 #瑪格麗特河 #MargaretRiver #RiverELRIO #VoyagerWinery #旅人酒莊 

〖寢具推薦〗歐瑄寢飾：澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠｜二代進化｜雙面睡感

最近換了新枕頭！ 原本的枕頭，厚度太薄（低矮）、偏硬。 以至於，我躺在我買的蛋黃哥娃娃身上，我還覺得蓬鬆、柔軟又舒服 （現在蛋黃哥躺在我的新枕頭上，厚度更厚又蓬鬆） 會選擇換新，不外乎就是，睡的不舒服、太硬難以入眠 少部分原因是，太低的高度要在下頭多墊幾顆玩偶抱枕調整高度，才方便在床上實踐＃懶人追劇模式 擁有了澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠枕 直接實現上述的種種需求，滿足假日只想躺在床上當懶人的需求 【歐瑄寢飾】家飾寢具選品，設計了上百種舒適、四季宜人、高質感的寢具選品等。 也生產了很多款合適居家睡眠的枕頭選項，有乳膠、記憶枕、涼感枕等等 澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 尺寸：40cm X 70cm X 15cm 重量：1.9kg 扎扎實實，抱起來有點重量， 並兼具厚實質地，與完整的包覆性＋支撐力 躺起來也不會覺得高度不足，難以入眠 澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 分別有菱格紋的「顆粒記憶棉＋針織表布」 擁有記憶棉的無壓睡感，可以撐托頭肩，讓睡眠達到放鬆階段 另一面的澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 「顆粒乳膠＋提花表布」 使用透氣性比整塊乳膠還好的顆粒乳膠，增加回彈性與透氣度 與一般乳膠相比更能貼合頸部，適合睡眠、釋放壓力 等於擁有一顆澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 就擁有兩種最近最夯題材的枕頭 非常超值且划算的寢具選擇，一次就把兩種材質的枕頭帶回家 可以依照心情任意更換，今天想要用顆粒乳膠，還是顆粒記憶棉進入睡眠 澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 清潔上不可水洗、烘乾、乾洗等等 （擁有顆粒乳膠＋顆粒記憶棉，是沒辦法這樣丟在洗衣機裡攪拌） （會壞掉呀！） 套上「枕頭套」會是最好的選擇 【歐瑄寢飾】也有販售床包、枕頭套、床包被套四件組 澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠 睡起來很舒服，躺在上頭很厚實 可以好好支撐肩頸的壓力，釋放一整天累積在身上的工作疲勞、壓力等 忘了提供澳洲Simple Living -專利科技A1雙智慧記憶乳膠官網參數 一款適合各種睡姿的雙面材質枕頭 可以任意自由調整高度、 又能夠摺疊，調整高度作為追劇懶人靠枕 亦能，紓解工作上班形成的無形壓力釋放 歐瑄寢飾官網：https://www.ocean.net.tw/ 活動官網連結：https://www.ocean.net.tw/%E6%9E%95%E9%A0%AD (至2024年底，官網枕頭全館83折，埃及棉床組全館85折)

【澳洲美食】不要錯過這家只有澳洲才吃得到的漢堡店🍔 澳洲旅遊|打工度假

來澳洲旅遊或是打工度假、留學的朋友們❗️ 不要錯過這家只有澳洲才吃得到的漢堡店🍔 2014第一家在昆士蘭的Noosa成立，到2024為止整個澳洲已經有60間分店了 🔆Crispy Chicken Burger $13.9澳幣 ($300台幣) 點了很多人推薦的Crispy Chicken 漢堡皮有先在煎板煎過很加分 🐔肉質不柴但沒有到很Juicy 大部分人會額外加點薯條或洋蔥圈 洋蔥圈炸得酥脆且洋蔥肉多汁美味 好喜歡他的粉藍配色很有沙灘海邊的渡假風(因為Noosa努沙就是靠海的小城鎮) 整體而言是值得大家來嚐鮮看看✨ 再決定是不是要納入愛店唷😉 IG影片版: 吃過的人有什麼必吃推薦的口味嗎🤩#貝殼in澳洲🇦🇺#貝殼吃澳洲🦘 #貝殼吃葷素共食

捷運七張站及新店裕隆城附近「牛燒肉」一人不用千元就能吃到澳洲和牛

撰文編輯/Karen W. 位於捷運七張站及新店裕隆城附近「牛燒肉」一人不用千元就能吃到澳洲和牛 新店CP值超高的日式燒肉店！ M9和牛燒肉雙人套餐 人均居然不用一張小朋友欸🤓 服務超好還免收服務費！！ 牛燒肉位於新店最熱鬧的中正路上。 靠近大坪林捷運站及七張站的中間，距離2個捷運站步行約15分鐘。 確切位置就在新店耕莘醫院斜對面，蠻好找的！ 如果是開車來的朋友也不用擔心，旁邊有2-3個收費停車場🅿️ 最近的步行只要30秒，真的就隔壁而已啦👏🏼 這裏座位安排基本上是採連坐沙發對坐的設計🛋️ 也有設立吧台區，很有居酒屋的感覺。 人多也不用擔心，店內有提供多人用餐的半開放式包廂，可以談天說地保有隱私的概念，所以多人聚餐也沒有問題👌🏻 每桌都有烤盤+抽風機，烤盤很特別，跟一般不銹鋼烤網不同，牛燒肉使用的是「鑄鐵烤盤」這點很不錯！ 🐮牛燒肉Yakinku 1699 豪華海陸雙人盛合 🔹澳洲M9和牛橫隔膜 🔹澳洲M9和牛肋條 🔹US Choice牛胸腹肉 🔹黃金六兩松阪豬 🔹日本生食級干貝x2顆 🔹藍鑽白蝦x4隻 🔹US Choice嫩肩板腱牛排 🔹招牌牛舌 🔹奶油蒜醬雞腿 🔹包肉生菜、韓式泡菜 1699的雙人套餐包含7道肉品、2品海鮮及2道配菜，CP值真的蠻不錯，尤其是牛燒肉的牛肉都是Choice等級的，品質都有一定水準🌝 澳洲M9和牛橫隔膜 外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁，口感是彈牙有嚼勁。橫膈膜特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦，老饕必吃！ 澳洲M9和牛肋條 吃起來很軟嫩，肋條的油脂豐富，入口微微彈牙，重點是能吃到濃郁牛肋條特有的鮮味。 US Choice牛胸腹肉 牛腹肉的油花是比較集中，類似牛五花的概念，口感軟嫩肥美帶有嚼勁，這款單沾鹽就非常鮮美！ 黃金六兩松板豬 肉質脆口彈牙，均勻的油花吃起來口中有被油脂包覆的感覺，喜歡松阪豬的朋友很推，喜歡清爽感的朋友可以沾店家附的檸檬汁，吃起來超爽口。 US Choice嫩肩板腱牛排 嫩肩板腱牛排的油脂較少，屬於筋多肉質結實的部位，吃起來十分扎實彈牙又有嚼勁。 建議烤約5-7分熟，還有帶肉汁又Q嫩的口感超美味！ 招牌牛舌 牛舌烤起來真的無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ ！ 看這牛舌在烤網上熟成，縮起來後馬上卷上蔥鹽放入口中～～～ 牛舌搭配店家特製的蔥鹽，有夠鮮美彈牙💕 奶油蒜醬雞腿 雞腿肉真的蠻嫩的，但烤的時間需要一點久，畢竟是整隻雞腿切塊，不是組合肉嘛☺️ 烤熟沾香濃的蒜醬整個好享受，鹹香辛辣的蒜醬，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉⋯這怎麼會出錯👏🏼 這餐真的吃的很開心，也很飽，雙人套餐組合真的很優惠。 基本上很容易飽到吃不完😮‍💨 牛燒肉的肉質跟份量實在是很划算！ 而且特別的是燒肉店還有提供多種不同的調酒， 不管是享受兩人世界、閨蜜約會、家庭聚餐真的都很推薦✅ 對了！對了！ 雖然這裡位子很多，但客人真的超多，建議大家可以先訂位，才不會等太久唷！ #捷運美食 #約會餐廳 #七張站美食 #裕隆城 #新店美食 #大坪林美食 #七張美食 #牛燒肉 #燒肉餐廳 #新店燒烤 #新店必吃燒烤 #新店燒烤餐廳 #聚餐推薦 #包場 #新店燒肉 📍牛燒肉 ＩＧ＠niuyakiniku315 粉 絲 團：https://www.facebook.com/niuyakiniku315 地 址：新北市新店區中正路315號1樓 電 話：（02）2913-0315 營業時間： 一～週五17:00-00:00 週六、週日11:30-14:30、17:00-24:00 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

探尋森林之境，MiraWan Eatery的秘密花園-夏季新菜全新上市！

 MiraWan Eatery 2024夏季新菜全新上市，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手打造，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，此次更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》合作，期盼為大家帶來全新的味覺與視覺饗宴，展現夏日的浪漫與美學。 行政主廚與甜點副主廚攜手打造MiraWan夏日後花園的浪漫想像 博匠國際餐飲集團行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手創作，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，本次團隊不僅在料理上為大家帶來味覺驚喜，更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》的主理人曾建銘合作，將藝術色彩大膽融入花藝設計的擺盤陳列中，打造了全新的視覺體驗。 行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，透過餐廳的落地窗便可見到象山的壯麗景致，這次他將「森林與山」的元素融入料理，展現出夏日清爽的氛圍，更挑戰選用不同以往的食材，帶領賓客透過味覺和視覺雙重感受來呈現他對山的想像，一同探尋他心目中的森林之境。 甜點副主廚Tony以浪漫夢幻的視角描繪出MiraWan的後花園，將「花」作為靈感，將人氣下午茶套餐升級至 2.0 版本。從外觀設計、花藝裝飾到每一道精緻小點，Tony引領大家走入專屬於MiraWan的夏日秘密花園，每個細節都散發出浪漫氣息，為午後時光增添無盡的優雅與美好。 本次夏季新菜推出晚間套餐每套 3,680 元起、下午茶套餐980元起，將於8月24日正式上市，歡迎致電MiraWan Eatery預訂洽詢！ 晚間套餐的開場如同走進一片小森林，輕盈而富有生機，綠意盎然的方盒上精緻呈現三款開胃小品，分別是「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」。首先，「瑪莎拉」入口瞬間喚醒味蕾，復刻了印度街頭小吃 Pani Puri，內含四種醬料：台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥及是拉差辣椒醬，酸甜辣的味道交織，再加入荸薺與菊芋，為口感增添層次。「肉桂」則是松子奶醬湯球鋪上紅酒與肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體。最後，「杜松子」以經典調酒 Gin Tonic 為靈感，將自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水融合成一款清爽果汁，撒上跳跳糖與黃檸檬皮，為這趟森林之旅增添了趣味與驚喜。 《法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻》以純白迷人的香水銀耳為主角，帶有淡雅的茉莉花香氣，銀耳下方鋪著烤過的無花果拌上草本食材，周圍以清新的甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了味覺的清爽感，與濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成絕妙的平衡，最後，撒上些許綠豆蔻粉，增添風味的層次。 與森林相呼應的香料是不可或缺的元素，《日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片》此道的亮點是肉桂與陳皮製成的香料脆片，香料的獨特香氣與層次恰到好處地與選用的日本鯖魚菲力相互融合，鯖魚中間鋪上以法式傳統手法悶煮的法國韭蔥，全程不使用任何油或水，使食材的自然鮮味得以保存。最後，淋上微酸的白椪醋，香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應，入口後舌尖迸發出意想不到的驚艷滋味。 能完美詮釋山中秘境的清新意境是《高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士》，嚴選台灣高山高麗菜，將其烙烤至半生熟，片片高麗菜間夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，並搭配翠綠的蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，刨上夏威夷果仁增添風味，為炎炎夏日帶來一抹清爽怡人的感受。 《緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩》選用緬因龍蝦，搭配蔥油西谷米，增添豐富的口感，主廚以咖哩及多種香料調製醬汁，醬底採用以魚為主軸的法式澄清湯為基底，鮮味十足的咖哩醬汁與龍蝦的鮮甜相得益彰，讓整道菜品在味覺上展現出豐富的深度與層次。 此道菜品充滿森林的木質調性，《澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草》首先映入眼簾的是香草苗、綠酸模與金蓮葉，呈現出自然的綠意，藏在底下的是澳洲小牛胸腺，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥而後低溫烹調至完美嫩度，而特製刷醬由雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製而成，反覆刷烤入味，讓小牛胸腺更添風味，搭配以雞高湯熬煮的冬瓜佐以法式芥末醬酥炸，最後以黑胡椒作為點綴，為菜品注入濃厚的木質調香氣，讓人陶醉其中。 《澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌》嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，因以天然草料飼養而擁有獨特的風味，油脂豐富、肉質緊實，搭配赤味噌茄子泥，味道濃郁而帶有微甜的鹹香，再淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，深沉的香氣與和牛的鮮嫩相互交織，唇齒留香，令人回味無窮。 最後，甜點以綠樹般的造型作為完美的收尾，《南杏 哈密瓜 苦瓜》以糯米香草布丁作為基底，鋪上綿密的杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍，佐以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的冰沙，融合薄荷油醋醬，清新爽口，層次豐富。 美與美的邂逅 MiraWan花園系下午茶套餐2.0版浪漫全新升級 甜點副主廚Tony（洪御軒）這次以「花」為靈感進行創作，為人氣下午茶套餐進行全面升級！從外觀設計到與《煙花蕨醒》的合作花藝裝飾，處處展現花園般的浪漫氛圍，Tony更推出一系列全新精緻小點，巧妙地將花的元素融入其中，期盼這次升級不僅為饕客帶來視覺上的驚喜，更讓每一口甜點都能如同品嚐花瓣般優雅而美妙，為下午茶增添繽紛活潑的氣息。。 下午茶套餐中的三款一口小甜點各具特色，皆以不同花卉為靈感創作。「茉莉花」的發想呈現在可麗露上，淡雅的淺綠色外表下藏著黃肉哈密瓜製成的流芯凍，是嚴選自台灣盛產的哈密瓜，再搭配牛奶與茉莉花冷泡茶製成的內餡，清新甜美；「紫羅蘭」則以馬卡龍呈現，外殼酥脆但入口後仍保有軟嫩口感，內餡選用綜合莓果，酸甜明亮；而花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，而焙茶的加入完美提升了栗子的香氣，外層裹以栗子泥，為這款甜點帶來更深邃的風味與層次感。 除此之外，Tony 本次研發的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」，是以夏日蔚藍的白色雲朵為靈感，白巧克力淋面下，層層疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令新鮮水果，整體呈現出白雲般的輕盈質感與清新風味。 ─【MiraWan Eatery夏季套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：午間2,280元起/每套、晚間3,680元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1.低消為每人一套套餐，本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。3.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，MiraWan Eatery保有活動內容更改或終止權利。 ─【MiraWan Eatery夏季下午茶套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：980元起/單人每套，1,880元起/雙人每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。

【澳洲】帶你了解澳洲麵粉種類，不用擔心英文也能在超市輕鬆挑選到適合的烘焙材料

澳洲的麵粉種類選擇很多，在異鄉生活「食物」其實是最讓人懷念的，想吃不太甜膩的甜點、想吃傳統小吃，想做點什麼卻搞不清楚，剛開始來我也是很亂，現在接觸也嘗試做了一些後，介紹和推薦給之後想來澳洲生活、打工度假思鄉時想動手做會用到，別再擔心英文不好的問題，這篇介紹麵粉的挑選，應該可以幫助你。 麵粉總共有三種，低筋、中筋、高筋 低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉主要是根據麵粉中蛋白質含量來區分的，這會影響到麵粉的用途和最後做出來的質感。 接下來簡單介紹它們之間的差別及推薦的料理： 1. 低筋麵粉（Cake Flour） 特點： - 蛋白質含量：約8-10% - 使得麵粉較為柔軟，適合製作鬆軟的食品。 - 主要用於製作蛋糕、餅乾、鬆餅等需要輕盈口感的食物。 推薦料理： - 海綿蛋糕：低筋麵粉能讓蛋糕更加柔軟和蓬鬆。 - 鬆餅：適合用於做各式鬆餅，能夠保持輕盈和細緻的口感。 2. 中筋麵粉（All Purpose Flour/Plain Flour） 特點： - 蛋白質含量：約10-12% - 比較通用，既有一定的筋力，又不過於柔軟。 - 可用於製作多種食品，包括麵包、餅乾、蛋糕和其他烘焙產品。 推薦料理： - 饅頭/餃子皮/麵條：中式料理都非常適合製作，有一點筋性Ｑ彈嚼勁。 - 蛋糕餅乾：相較低筋不會太硬脆，更多是帶有點鬆軟口感。 3. 高筋麵粉（Bread Flour） 特點： - 蛋白質含量：約12-14% - 具有較強的筋力，使得麵粉較為結實，適合發酵食品。 - 主要用於製作麵包、披薩麵團等需要較多筋力的食品。 推薦食譜： - 麵包：高筋麵粉能夠幫助麵包形成良好的筋膜和結構，讓麵包更加有嚼勁和口感。 - 披薩麵團：適合用來做披薩底，能夠提供一定程度的彈性和嚼勁。 在各地購買都適用，用最簡單的方式介紹的話： 低筋麵粉：適合需要輕盈口感的烘焙品，如蛋糕和鬆餅。 中筋麵粉：用途最廣，適合各種烘焙產品，從餅乾到蛋糕都能用。 高筋麵粉：適合需要發酵和結構支持的食品，如麵包和披薩。 除了最基本的三款外，還有其他的選擇： 4.全麥麵粉（Wholemeal Flour） 全麥麵粉（Wholemeal Flour）是一種由整粒小麥磨成的麵粉，保留了小麥的胚芽和麩皮，因而富含纖維、維生素和礦物質。它比精製麵粉有更濃郁的麥香味和更豐富的口感。 推薦食譜： - 全麥土司/餅乾/鬆餅：全麥料理的口感一般會比較豐富、粗糙，有嚼勁，並且帶有濃郁的麥香味。這種口感對於喜歡健康飲食和天然風味的人來說，往往是十分受歡迎的。如果希望減少全麥食品的乾燥感，可以嘗試混合使用，在奶油和牛奶的挑選特別注意，可達到平衡 5.自發粉（Self-Rising Flour） 自發粉（Self-Rising Flour）是一種已經加入了發酵粉（baking powder）和鹽的麵粉。適合需要加發粉的食譜，就可不用另外購買，簡化烘焙過程，省去了單獨添加發酵粉和鹽的步驟。這使得食物更容易達到預期的口感。 - 鬆餅/杯子蛋糕：使用自發粉的食物通常會具有輕盈而蓬鬆的口感，質地細緻且均勻，並且帶有微妙的鹹味。這使得自發粉非常適合用來製作需要發酵劑的烘焙食品，如鬆餅、煎餅和蛋糕。 6.玉米粉（Cornflour） 玉米粉（Cornflour），在不同的地區可能會有不同的稱呼，例如在美國稱為「cornstarch」，而在英國則稱為「cornflour」。它主要用作增稠劑，給予食物濃稠不結塊，並能增加食物的口感和質地。 - 增加濃稠湯、醬汁、布丁等液體食品：玉米粉帶有濃稠的口感，可以在烹飪的最後階段，將玉米粉與少量冷水混合成漿，再將玉米粉漿倒入熱的湯或醬汁中，迅速攪拌。 - 粉漿蛋餅：在國外也能吃到好吃的傳統早餐，建議比例是中筋麵粉2：玉米粉1，這樣就能吃到Q彈的餅皮，而且操作上以會比較快速方便，只要再加上蔥花和打一顆蛋就很好吃！ 7.糯米粉（Ground rice） 糯米粉（Ground rice）具有獨特的黏性和彈性，顆粒較大，質地更粗糙。使得食物既有彈性又富有嚼勁，適合用來製作各種需要黏性的甜點和小吃，傳統中式點心較為常見的粉。 8.在來米粉（Rice Flour） 在來米粉（Rice Flour），在亞洲地區是非常常見的，由在來米（通常指的是糯米的一種）製成的米粉，因良好的黏性和彈性，非常適合用於製作各類糕點和小吃。 - 蘿蔔糕、碗粿：用在來米製作具有黏性且不易結塊，蒸製後表面光滑且有一定的彈性，吃起來口感細緻緊實 在來米粉和糯米粉最大不一樣的是，在來米粉黏度較低，所以無法像糯米粉那種Q軟的口感，如果想要做湯圓、紅豆年糕等甜點，一般建議用糯米粉製作。 9.泡打粉 泡打粉（Baking Powder/Baking Soda）是一種常用的化學發酵劑，廣泛應用於烘焙中，當泡打粉與液體混合並加熱時，它會釋放二氧化碳氣體，這些氣體形成氣泡，使麵糊或面團膨脹，從而使烘焙食品變得蓬鬆和輕盈。 - 鬆餅：使麵糊和面團在烘焙過程中膨脹，讓口感吃起來蓬鬆、鬆軟感。 10.酵母粉（Yeast） 酵母粉（Yeast）是一種常用於烘焙的發酵劑，含有乾燥的酵母菌，這是一種單細胞真菌。它在活化後會開始發酵過程，分解麵粉中的糖分，釋放二氧化碳氣體，使麵團膨脹，從而使食品變得蓬鬆和柔軟。 -麵包/土司：酵母粉在製作發酵這類食品扮演重要的角色，通過發酵過程使麵糰或麵糊烘烤後，吃起來鬆軟。 11.調配粉（Cake/Bread Mix） 我們常開玩笑說澳洲人都很懶，在烘焙中除了粉外，還要另外購買糖、香精、裝飾材料等等，很多材料往往只用一點點，所以像這類的調配粉也是很方便，對於想吃甜點的話簡單加個牛奶、水、蛋就可以了。 調配粉要說缺點的話就是甜度沒辦法調整，澳洲的甜點真的都甜到螞蟻都受不了的程度，我自己有使用過蛋糕調配粉，只是很擔心太甜，所以裡面還額外加燕麥，增加口感也減少一點甜膩感。 推薦的品牌： 在澳洲品牌總類太多，如果不知道選擇什麼的話，其實我都挑最便宜的，不過還是推薦一個品牌找燈塔這個品牌，價格雖然是比較高，不過味道和口感吃起來最好吃，而且很明確標示低筋和高筋，非常方便，中筋Plain Flour的話就選一般品牌就可以，以上還是很混亂的話，到亞超買吧，中文標示完全沒問題，就是價格更高換算下來一包都要台幣100左右，但標示清楚還是比較符合家鄉味，可以自行斟酌。 粉類保存注意： 保存方式：麵粉要保持乾燥，裝入密封罐中置於乾燥、陰涼處保存。若每次的使用量小，可以裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷藏，或用真空灌飽存放櫃子裡，不過酵母粉建議開封完沒使用就冰起來。 使用方式：使用前最好先用網篩過篩，可以避免結塊，並且在拌入麵粉時更容易均勻，做出的成品也會比較鬆軟，口感也會比較好。（酵母粉不用過篩） 另外這邊有一個小小的TIP！ 就是在澳洲做烘培要注意你住哪，這很重要，主要是『水』質問題，像維州的水質就是軟水，所以麵團不容易成團，基本上就是會失敗，我自己就失敗過兩次，所以給大家一個建議，就要買礦泉水或牛奶來代替。 結論： 在澳洲集簽生活後很多人廚藝都會大要進（城市就不一定啦因為太多誘惑太多好吃的），我自己本身會下廚，下廚對我來說還有點減壓，尤其是在做烘焙時，還記得第一次逛超市看到這些麵粉真的自己也搞糊塗，尤其是自發粉，在台灣幾乎沒看過這樣的使用，這粉可以簡單做餅乾也很多人使用在巴斯克乳酪蛋糕中，這篇介紹得粉類操作上如果還有其他問題都可以底下留言，有看到盡量回覆，也有很多篇和澳洲打工度假生活相關文章也持續更新，歡迎關注～ 更多文章推薦：【澳洲】阿德萊德必訪的3家超人氣可頌專賣店｜推薦給熱愛吃可頌的好友 【澳洲】墨爾本超人氣可鬆推薦｜精選TOP5直接收藏無腦跟吃就對了 【奧地利】維也納超人氣甜筒咖啡｜得獎咖啡豆，順口微酸 【奧地利】維也納茜茜公主最喜歡的沙河蛋糕｜裝潢美氣氛佳，位於維也納歌劇院旁

澳洲墨爾本經典行程—蒸汽火車+企鵝島

澳洲打工度假最後一站，以充滿藝術與人文風情的墨爾本作結。 抵達墨爾本之前，朋友強力推薦我，除了市區觀光，一定要去搭蒸汽小火車，以及到Phillip Island看企鵝歸巢，當時的我，僅對蒸汽火車有興趣，然因蒸氣火車過於熱門，門票大多在好幾個月前，就被搶購一空，因此若要搭乘，大多只能參與旅行社所安排好的一日遊行程。 研究了各家旅行社價格及內容後，我選擇了Experience OZ的一日遊行程；綜觀各家旅行社，蒸汽火車+飛利浦島的一日遊價格，約落在220～240AUD上下，之所以選擇Experience OZ，除了評價較佳以外，每團人數也都控制在30人以下，算是很舒適的團旅人數。 此外，Experience OZ還有跟After pay合作，只要綁定信用卡，以及輸入我的好友邀請碼「YICHA-JU5Q6」便可再折30AUD，也是不無小補！ 如果直接在Puffing Billy的官網購買火車門票，需要數個月前就先預約，票價含來回火車門票；根據實際搭乘經驗，相信我，搭乘單趟就夠了，詳細內容可以參考我的ig心得😇 原以為一日遊行程就只有火車及企鵝歸巢，沒想到在前往欣賞企鵝歸巢前，司機載我們到Nobbies海岸邊，欣賞野生動物，算是意外賺到（？ 我參加行程的時間是7月底，剛好是澳洲冬季，墨爾本大約下午4點多就開始天黑，企鵝歸巢的時間也會比夏季來得早；若是不想等太久、身體也可以耐寒（氣溫約10度左右）耐雨的話，建議可以冬季前往參觀😇 綜觀Experience OZ的蒸汽火車+企鵝歸巢行程，我覺得時間安排得很舒適，出發時間是早上10點，因此不用太早起床，加上正臨冬季，企鵝回家的時間較早，因此大約晚上8：30左右便能回到市區；整體旅遊時間看似極長（事實好像也是XD），但實際上並不會太勞累，是長輩也能輕鬆完成的行程😇 #澳洲 #墨爾本 #一日遊 #企鵝島 #蒸汽火車 #企鵝 #野生動物 #旅行社 #體驗

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃澳洲精品咖啡來台灣啦！｜LEIBLE COFFEE TAIPEI

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃澳洲精品咖啡來台灣啦！ 澳洲雪梨精品咖啡品牌 LEIBLE COFFEE 進駐台灣，首店落腳於台北士林區。 店內以純白和鼠尾草綠為主視覺，營造出舒適放鬆的氛圍。 特別推薦二樓窗邊的座位，享受其中格外愜意的時光 ☺️ 奶油乳酪貝果一上桌，滿滿的芝麻、香蕉和堅果，搭配厚厚一層奶油乳酪，超享受。 海鹽奶油捲很有彈性，口感也非常棒。 抹茶拿鐵是抹茶控的必點飲品！使用來自濟州島的抹茶粉，清新不苦澀，同時保留了濃郁的抹茶風味。而奶油拿鐵兼具美觀與美味，綿密細緻的奶油帶點甜味，與拿鐵搭配得宜。 - ✔️ 海鹽奶油捲 $110 ✔️ 海鹽乳酪貝果 $220 ✔️ 冰抹茶拿鐵 $210 ✔️ 奶油拿鐵 $250 - 📍 台北市士林區文林路294號 🚉 #捷運士林站 🕰 11:00-19:00

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