陳記京滬酒釀餅- 台北車站70年古早味

陳記京滬酒釀餅- 70年古早味

重慶南路上人氣小攤，用自製甜酒釀與老麵調和 疫情期間曾停賣一個月，一度擔心吃不到...幸好~ 一開始是外公到上海學習用木炭製作這蘇杭小吃 目前傳承到第三代，改用瓦斯爐烙餅 五種口味，原味、紅豆、綠豆沙、芝麻還有菜脯豆干 曾經吃過酒釀湯圓，但不太敢吃，沒想到酒釀餅不錯吃 每口咀嚼都有獨特的香氣和甜味，不論紅豆餡或綠豆沙不甜膩扮演好配角角色 很多人更喜歡原味，吃到主角酒釀味 老麵發酵不油膩，吃起來清爽、沒負擔~ 加熱方式 : 電鍋 、 微波爐、平底鍋、烤箱方式 冷凍可放30~45天 冷藏可放 7~10天 五種口味 . 原名叫「救娘餅」 : 一名孝子逃難時，母親無糧可吃而暈厥，孝子乞討發酵過頭的酒釀米，製成餅讓母親充饑 ，演變成今日的酒釀餅 地址：北市中正區重慶南路一段48號 @台北車站 時間：10:30–15:00 星期日/一 休息 電話： 0919 585 899 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #饒河街福州世祖胡椒餅 #饒河街 #福州世祖胡椒餅 #福州世祖 #胡椒餅 #台北車站小吃 #中正區重慶南路 #中正區 #重慶南路 #台北車站 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #吳興街水煎包 #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #陳記京滬酒釀餅 #陳記京滬 #酒釀餅 #陳記 #京滬 #70年古早味 #台北車站 #重慶南路 #古早味 #酒釀餅皮

傳說中台北「立院三寶」之一-立法院黃金水煎包

立院三寶之一 : 水煎包 - 高麗菜清脆爽口

立法院旁小巷弄，除了停業的麵線之外還有「一志雞排」和這攤水煎包 兩人顧攤，位在立法院中興大樓後方，在這炎熱天氣戶外營業有些辛苦 老闆一邊忙著一旁揉麵團、包餡、下鍋煎 生煎包表面煎得兩面金黃，外皮偏薄，內餡只有包高麗菜，調味不錯吃得到原有清脆鮮甜，一顆扁扁的不大 老闆娘會問要不要加辣跟醬油，建議加辣更好吃 １顆13元、２顆25元，吃起來清爽是下午茶的好選擇~ 不想等太久可先打電話預訂唷~ 地址： 北市中正區濟南路一段13巷（立法院中興大樓後方） @善導寺站 時間： 15:00–19:00 星期六日 休息 電話： 0932-181-635 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #巴克斯蛋餅 #巴克斯 #巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅 #烤韭菜 #盒子 #手工蛋餅 #巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅 #巴克斯 #烤韭菜盒子 #手工蛋餅 #蛋餅 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #大安區延吉街 #波波 #發胖 #popdaily #黃福隆脆皮蔥油餅 #黃福隆 #脆皮蔥油餅 #脆皮蔥油餅 #脆皮 #蔥油餅 #太原路 #太原路小吃 #太原路美食 #後火車站 #台北車站 #波波 #發胖 #popdaily #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #信義 #信義區 #高麗菜 #吳興街水煎包 #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線

(濟南路美食)【康園餐廳/立法院餐廳】/型男美食家陳鴻都說這裡的特色桌菜好吃!!~在立法院吃桌菜囉!

#康園餐廳 #立法院餐廳 #康園桌菜 #濟南路美食 #小卡的美麗日誌 這次扶輪社招待日本友社聚餐,我們絞盡腦汁要找出有特色的料理宴請重要賓客 提到桌菜,台北滿街都有,一般昂貴和便宜價錢差距更是兩極化 但是要質感氣氛佳,口味有特色的好吃,重點是價格更要實在 那就非【康園餐廳/國會餐廳】莫屬! 康園餐廳的特色餐點是上海菜和江浙菜 曾入選觀光局台灣團特色餐廳 2022年起,由大家很懷念的華國飯店專業團隊來經營 這裡除了特色桌菜,還有限量版和隱藏版的美味佳餚 餐廳位於立法院內,它的地位可重要了 除了有員工餐廳和開放民眾用餐外 這裡也是宴請貴賓和院長吃飯的地方 吃過康園的人都知道他們很多單點料理口味上就非常令人難忘 今天要介紹的是康園餐廳連美食家陳鴻都說好吃的【特色桌菜】 華國中餐廳主廚/服務專業團隊進駐康園 康園餐廳/立法院國會餐廳 地址:100台北市中正區濟南路一段1號 電話:0223585479 營業時間:11:00-14:30,17:30-21:30 交通: ●台大醫院捷運站2號出口或4號出口 ●捷運善導寺站3號出口,往濟南路方向,從濟南路的門就可以進來 停車資訊: ●臺大校友會館停車場:台北市中正區濟南路一段2之1號 ●台灣聯通停車場(醒吾場):台北市中正區杭州南路一段15-1號 *康園也可客制化便當,供中正區便當外送 價位:$100/$150/$200 我們一群人下了計程車後,在找餐廳的入口 因為整棟立法院好幾個入口,住址都是一樣的啊XD 問了別的門口的警衛人員,他跟我們說要往前走 就是這裡囉!門口這裡有個綠色遮陽篷下的兩位人民保母在維護入口安全 只要跟他們說明訂位大名就可進入(採邀請制) 看到白色建築的餐廳大門了 康園餐廳共有3層樓: 1樓是滴滴咖啡館 2樓是開放式大廳用餐區 3樓是非常有質感的包廂用餐區,我們今天就是來3樓的包廂,富貴廳 包廂低消:1萬元起跳 樓梯間還可見具歷史性議會殿堂的照片 來立法院吃飯真的很有感 終於抵達3樓包廂,美麗的經理已經在歡迎大家了 她的服務非常好,會幫大家安排所需要的菜色 (這裡介紹我們來過幾次的特色招牌菜) 單點菜單 由冷盤到甜點共10大類 菜盤單點均4-6人份量 沙鍋湯類標註*為10人份量 桌菜菜單 桌菜有4種價位:(10位/每桌) $8800/$10800/$12800/$15800(另收10%服務費) 包廂席位介紹(低消1萬元) 榮華廳:20位 富貴廳:20-36位 如意廳:10-16位 福臨廳:20-26位 富貴廳 今天在富貴廳用餐,包廂有2大桌 深色系條紋地毯搭配整體白色的明亮空間 牆上兩幅畫加上燈光典雅柔和,包廂氛圍高雅 這是桌面的擺盤樣式 花藝,小菜,生鮮辣椒醬(好幾個可分裝小碟子) 品茗,水杯酒杯樣樣齊全 每個人有專屬的公筷 ║黃金泡菜/蒜味花生(招待) 它的兩樣開胃小菜黃金泡菜和鹽蒜香花生米都很唰嘴好吃 宴客盡興,品酒不能少,餐廳已幫我們準備紅白酒杯和紹興酒杯了 (酒後不開車,過量有害健康) ║康園五福拼盤(含肴元凍) 光是前菜拼盤的5種搭配,每款真的很吸引人,真不知道要從何下手 香辣醬汁的螺肉日本朋友超喜愛! 這片不是普通的肉凍喔! 這道江浙料理肴元凍,手工製作繁複,吃得到豬皮熬製的膠原蛋白和肴肉 肴元凍在光照下晶瑩剔透,口感很Q超好吃的 立法院餐廳除了一般用餐,也是招待政府重要貴賓的餐廳,沒想到我們也能吃到廚師的好手藝 第一道料理就感受到廚師的功力,這也太厲害了 醉雞除了白肉部位口感細緻,夾層中的雞油凍也有酒香 沒有雞骨頭這是我的最愛XD 煙燻素雞外皮微透明的琥珀色 吃起來豆皮層次感豐富,不會有素味 我超愛吃素雞的! ║竹香東坡肉 肥瘦肉分明的油亮色澤,經過12小時燜燒 看得出東坡肉軟嫩又入味 康園料理堅持使用西螺百年歷史的瑞春玻璃罐裝醬油來調味 除了色香味俱全還吃得到美味健康 醬香逼人,趕緊來嚐嚐 鑲嵌滿滿白芝麻的手工燒餅,白白澎澎的 招呼客人夾完後,就剩一些碎肉 這道菜銷路超好的啊! 我也來一片 燒餅裡面是麵包的口感,東坡肉醬汁超香不死鹹 真的是肥而不膩,入口即化的美味 這道菜色是很多人心中的第一名 ║咖哩奶油軟殼蟹佐法式麵包(限量) 這道料理是美食家陳鴻也推薦的喔! 這道黃金三盤,就是金黃色的咖哩,搭配香酥軟殼蟹和米香 因為做工繁複,每天就限定3盤,我居然吃到了,真是太幸運了 它的咖哩醬好特別,吃得出來很多辛香料和法式奶油的微妙組合,咖哩味不會過重 除了色澤亮黃外,吃起來非常清新的南洋風味,還帶點檸檬香(有辣度) 將酥脆的米香和苜蓿芽鋪底在烤過的麵包上,再放上最後一塊軟殼蟹 先拍張照,拿給我家爸爸吃 光看這不斷流下的咖哩醬滲入米香和麵包,真的令人垂涎欲滴,可隨意乾濕兩吃 我家爸爸說軟殼蟹和米香交織搭配的口感很特別的好吃! 宴客中,客人吃得盡興,真的很開心 這份是我的,哇!果然是厲害的咖哩醬 我不是特別喜愛咖哩的人,但康園的咖哩醬汁有種清新獨特的魅力 你不會覺得它只有咖哩風味,真可說是廚師的獨門醬汁,一定要來試試,令人意猶未盡! ║黃金玉米雞拼中卷 整隻油亮的玉米雞搭鮮甜中卷(活的) 這道是我們院長喜愛的特色料理 (這是第二訪來家庭聚餐的菜色) 食用天然玉米的雞隻,煮熟後雞皮呈現金黃玉米的色澤 雞肉表面看得出油脂豐富,雞肉紋理也是結實 康園的黃金玉米雞咬一口,肉質甜美多膠質,口感好細嫩 難怪是院長喜愛的一道菜色,真的好吃! 對雞肉肉質很講究的你,一定要試試 ║甘絲肉絲(招待) 細切的豆乾乾炒過,再炒肉絲,很有香氣微辣的一道家常菜 ║茶燻鮮黃魚(隱藏版/限量) 這道康園隱藏版江浙功夫菜,茶燻鮮黃魚一上桌真的好香喔! 經過糖,鹽和茶的煙燻,火侯拿捏的真功力 讓魚身的金黃茶漬色澤分布非常透亮均勻,大家都稱他美人魚 外皮香酥脆,黃魚肉質細嫩 吃起來口味微鹹微甜,帶著濃郁的煙燻茶香 煙燻過後的魚皮魚肉閃著金光,非常入味!(怎麼可以這麼厲害啊!) 我爸爸非常喜愛,是道非常有特色的料理 茶燻黃魚在以前是上海有錢人餐桌上的精饌佳餚 由於功夫菜需火侯掌控和耐心 這項廚藝功夫不多見了,很推薦來吃! ║橄欖四季豆拼蜜汁松阪 蜜汁松坂肉嚼起來微脆嫩嫩的 是大人小孩都喜愛的一道料理 四季豆青脆好吃 ║豆苗蘆蝦仁 這道豆苗盧蝦仁是上海名菜 用正宗作法紹興酒提味 加點鎮江醋,更添味美 這裡的手剝盧蝦仁不發泡任何人工藥劑,吃得到天然的Q度 豆苗細嫩好吃 ║蒜頭蛤礪燉雞湯 這道湯品用蒜頭慢火熬燉,重點是不加任何人工調味,是費時的一道雞湯 湯頭有蛤礪加持更加鮮甜味美,大家一連都喝兩碗 天然滋補的蒜香養生湯頭 雞肉也熬燉超久,本想將雞腿肉剝絲給客人,雞腿骨一下就拔出來了 ║橄欖四季豆拼金沙豆腐 哇!這道金沙豆腐超好吃 除了有炸嫩豆腐的綿細口感,還有鹹香的金沙外皮 超級愛的耶! 炸嫩豆腐外皮均勻服貼的金沙,很濃郁的好吃 ║糖醋鮮黃魚(限量) 這條黃魚算大尾的了,黃魚肉質鮮甜細嫩 特別的是它的糖醋比例濃郁的恰到好處 這道特色菜也是美食家陳鴻推薦的喔!一天限量2尾~ ║麻辣臭豆腐 這道麻辣臭豆腐一上桌,臭豆腐獨特微微的香氣我真得蠻期待的 康園的麻辣臭豆腐超好吃,跟新東南海鮮的麻辣臭豆腐各有特色 唯一的差別是,這裡的臭豆腐口感更加軟嫩 麻辣味吃起來很香辣,但不會有辣得不舒服的感覺,湯汁都是可以喝的喔 我真得超愛的!! 看著臭豆腐特有的空隙吸附滿滿麻辣醬汁,整個的入味 一口口的品嚐,真的是香味十足,口感很軟好好吃喔 連鴨血的蒜香麻辣也都滷得很好有味道,大器的鴨血口感也很棒 ║菠菜百頁 它的菠菜百頁,豆皮質感細膩,炒蔬菜好吃 ║手工紅豆鍋餅 這道紅豆鍋餅表皮芝麻香的脆皮,搭著Q軟的內層麻糬和紅豆餡 真的好香,甜甜的好吃 一上桌馬上銷售一空,大家都說連甜點都這麼好吃啊! 熱熱的紅豆內餡呼之欲出了 是不是好想再來一口 ║酒釀湯圓露 淡雅的桂花花瓣和甜酒釀的微細蛋絲不會喧賓奪主 芝麻湯圓糯米軟Q,甜甜的芝麻內餡也好吃 ║Jenny手製龜苓膏 經理級的龜苓膏 龜苓膏凍不會苦,表層有花蜜,是道老少咸宜的甜品口味 炎炎夏日來一碗,清爽消暑又退火 ║寶島水果盤 西瓜和柳橙刀工漂亮,超甜無比!(芒果是社友帶的) 真的讓日本朋友見識到香甜的台灣西瓜 用完餐超滿足的~快來立法院議會殿堂 打卡囉!XD 從國外回台的家人團聚 有美食佳餚相伴,氣氛超好,歡樂滿滿~ ║用餐心得 我們這些扶輪美食團社友的味蕾和品味都是身經百戰的 今天這家立法院康園餐廳的特色桌菜,真一道接一道讓人目不暇給 餐廳師傅的功力也讓我們吃得超滿足,口味上大家很說有特色的好吃 立法院吃飯真是有感 整體環境宴客高貴優雅 家庭聚餐,氣氛溫馨歡樂 以這樣高規格的特色桌菜,價位1萬起跳,上台北哪裡找 禮賓式的服務體面大方,賓主盡歡,很推薦一定要來立法院餐廳吃飯 很適合家人朋友聚餐或宴請重要賓客 不會失望的喔~ 康園餐廳/立法院國會餐廳 地址:100台北市中正區濟南路一段1號 電話:0223585479 營業時間:11:00-14:30,17:30-21:30 交通: ●台大醫院捷運站2號出口或4號出口 ●捷運善導寺站3號出口,往濟南路方向,從濟南路的門就可以進來 停車資訊: ●臺大校友會館停車場:台北市中正區濟南路一段2之1號 ●台灣聯通停車場(醒吾場):台北市中正區杭州南路一段15-1號 (本篇是小卡我們實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您參考)

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