大富貴-食神何京寶師傅獨家料理的冷凍料理包 | 三種口味大剖析 | 在家輕鬆料理美味火鍋

現在在各大賣場，常常會推出名店或是名廚的 ＃冷凍料理包 , 只要去買個菜、肉、自己喜歡的料, 讓你在家也可以輕鬆吃到餐廳極的火鍋料理！但也常常不知道會不會買到雷品, 而遲遲不敢下手, 今天萍姐就來幫大家開箱 ＃大富貴獨門料理 出品的 ＃獨門冷凍料理包 ,三種口味一次開箱剖析給大家參考喔！ 關於大富貴獨門料理 這家位在台北：靠近六張犁捷運站附近,是由香港神廚-何京寶師傅開的餐廳： 專賣 ＃順德菜, 而店內最為有名、超多人推薦的招牌菜就是＃一鍋兩吃至尊火焰炆肥鵝 ,這家店在網路上也是很多美食部落客相繼推薦的喔！也因為這樣店家出品了三種熱門口味的冷凍料理包, 讓你在家裡也可以吃到神廚名菜＾＾如果你剛好在台北, 也可以電話預約, 吃現場的喔！店家的資訊也提供給大家喔！ 地址👉 106台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓 電話👉02-27326611 (需電話預約喔！） 營業時間👉11:30-14:00 , 17:00-22:00 大富貴獨門料理粉專請點我... 延伸閱讀：【六張犁站美食】大富貴獨門料理：香港廚神何京寶師傅的順德 ... 至尊火焰燜鵝/1200g(內附燜鵝高湯、黑米酒 ）＄688(全台獨門料理,食神寶師父的招牌菜,可一鍋兩吃） 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1200公克 (固形物550公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 到貨時還有附一瓶＃天釀黑米酒 （寶特瓶裝）,黑米非常珍貴，其香氣讓料理更美味並且與燜鵝煮在一起，香氣更加十足。 看一下成分,竟然是用黑米製程的！難怪顏色跟一般料理米酒不一樣, 一般保存時建議跟料理包一起放進冷凍, 要煮時提前退冰即可＾＾ 冷凍包盒子的背面還有料理方式, 完全不用怕不會料理ＸＤ 一盒裡面有👉高湯＊1、悶鵝＊1(悶鵝是全台獨門料理，可以一鍋兩吃) 因為需要加熱煮滾,建議退冰再加熱比較省瓦斯, 但是我比較懶啦ＸＤ 我就還沒完全退冰我就直接放鍋子慢慢煮摟！ 不得不說附贈的 ＃天釀黑米酒 一打開真的香味超香（愛喝酒的會很愛）！如果你本身不喝酒或是會起酒疹的, 就建議不要加米酒, 如果本身可以接受料理米酒的就可以加入一起煮喔！ 高湯融化之後,就可以加入悶鵝的料包下去一起煮, 料包的料、肉給的蠻多的！一打開香味撲鼻,料整個滿滿的！ 高湯＋米酒＋料包大約半鍋而已, 味道也很濃郁 如果你要煮火鍋👉可以加入2-3杯的水下去煮, 找出你喜歡的濃度就可以了！ 至尊悶鵝的鵝肉是使用👉嚴選三個月6斤嫩鵝！一鍋的肉量也是蠻多的！ 為了吃這一鍋,我也是準備的蠻豐盛的呢！（自豪） 至尊火焰燜鵝評語（未加料） 🔥湯頭👉因為有加一瓶料理酒, 喝起來酒香很濃（滾久後會比較沒什麼酒味）,不會像一般料理米酒會苦苦的, 喝起來很順口、不死鹹、清爽又很清甜, 如果加入青菜一起煮,湯會更甜喔！ 🔥鵝肉👉肉質比較有嚼勁（喜歡ㄘㄣˋ的人很適合）,對於牙口不好的人不適合吃, 肉質不柴, 靠近骨頭的地方有為甜感,完全沒有腥味喔！ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️ 紅燒豆腐乳羊肉爐/1000g ＄498 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1000公克 (固形物320公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 一盒裡面只有一包（含料跟高湯） 全台唯一獨家口味👉使用特選鮮嫩羊肉，湯底加入寶師傅特製發酵的豆腐乳, 有別於市售的羊肉爐, 別有一番風味 藥膳黑麻油雞/1000g ＄498 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1000公克 (固形物380公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 一盒裡面只有一包（含料跟高湯）,使用鮮嫩多汁嚴選雞肉，以台灣特產麻油搭配獨特黑米酒，天衣無縫完美搭配，最能代表「＃台灣味」，滋補又暖身。 一次開兩包,直接煮鴛鴦鍋, 非常建議大家要退冰或是半退冰, 主鴛鴦鍋會比較好放喔！不然會想我一樣會直直地插在鍋子裡ＸＤ（很怕隨時倒）只能用手稍微扶一下... 這兩款很建議要額外加入水, 不然直接喝會有點鹹喔！有加水也比較好煮火鍋, 如果不加水的話煮起來也是半鍋而已～ 水大約加到這樣的高度 這兩包的料也是不小氣, 配料、肉都給很多！ 這次我也一樣準備得很豐盛跟朋友一起分享 （為了吃還分兩次拍ＸＤ整整吃了兩次的大餐！哈哈） 紅燒豆腐乳羊肉爐評語（未加料） 🔥湯頭👉聞起來香氣十足, 湯頭喝起來清爽甘甜,完全沒有羊騷味！口味也完全不會死鹹,也不會喝到口渴 🔥羊肉👉我個人覺得肉比較乾一點（不過要看一下部位,有的沒有很乾）,羊皮的部分很有彈性, 吃起來不會有討厭的羊騷味（怕騷味的可以接受）,但羊肉部分我不是很愛啦！ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️ 藥膳黑麻油雞評語（未加料） 🔥湯頭👉湯喝起來有麻油香氣, 因為有加薑, 喝起來也有淡淡的甜味, 很清爽！喝完有暖暖的感覺,這湯頭我很喜歡！ 🔥雞肉👉不得不推薦一下這個肉！肉一咬下去直接就散了, 肉很軟嫩玩全不柴, 重點！有入味,牙口不好的很適合吃喔＾＾ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 最後來說說常常出現的配角：凍豆腐跟豆皮吧！對於料理包附贈的配料一開始我真的沒有很期待, 一般都會吃到凍豆腐爛爛的啦！不然就是豆皮硬硬的,不是很好吃...但是這次的料理包, 卻讓我有點驚豔到：凍豆腐吃起來很嫩, 一咬下去的保水度很夠, 完全不會軟爛：好吃！ 豆皮吃下去是有煮透的不會吃到硬硬的部分,不錯吃！ 好啦！以上就是三種口味的評測＾＾萍姐最喜歡的就是 ＃藥膳黑麻油雞 ,其他的雖然都不錯吃, 但是比較下來藥膳口味我很愛～大家可以買回去吃吃看喔！ 來來來！讀者福利來嘍！萍姐特別幫大家爭取到廠商優惠＾＾只要在付費頁面輸入萍姐讀者粉絲優惠碼 『 V32GPKK6 』即可享88折喔！ (可與既有優惠同時使用) 哪裡買？👉點我進入購物連結... FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃大富貴獨門料理 ＃香港神廚 ＃寶師傅 ＃獨門料理 ＃冷凍料理包系列 ＃宅配 ＃紅燒豆腐乳羊肉爐 ＃藥膳黑麻油雞 ＃至尊火焰燜鵝 ＃一鍋兩吃 ＃特製豆乳 ＃黑米酒 ＃全台獨門料理 ＃食神寶師父的招牌菜 ＃網購 ＃台北美食

台北國父紀念館/忠孝敦化👉網美必打卡的火鍋店Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物

收藏許久的Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物 終於有機會來踩點了🥳🥳🥳 這裡絕對可以號稱是台北東區最美的火鍋店 從入門處拍照點或者是座位無一不費心￼￼￼ 每個位置都非常好拍照 這次專程來當然要肉品、海鮮都吃好吃滿 好想吃海陸雙人套餐 $1580 除了有開胃小菜、綜合菜盤、日式燉肉 另外還有綜合海鮮盤、人氣肉品選1、經典肉品選1、甜點、主食 日式燉肉有用紅、白蘿蔔下去燉煮相當入味 不過最驚豔的還是肉品的部分 之前就聽說米釉贅沢鍋物肉類品質非常好 PRIME牛小排一入口果然非常滿意 熟度以5-7分最剛好，搭配泡菜或是莫札瑞拉起司都很對味 另外PRIME翼板牛油花一樣超美 搭配麻辣湯頭花椒提味更能突顯肉的甜味 招牌湯頭的部分也是一絕 👉爆量清酒蛤蠣鍋 +$300 (1公斤新鮮蛤蠣+特製清酒湯) 👉東京招牌麻辣鍋$120 (闆娘取經日本東京麻辣濃醇不膩口) 滿滿的蛤蠣山新鮮不在話下 吃起來很像酒蒸蛤蠣每一口都鮮甜￼￼ 麻辣鍋的部分添加大量花椒風味獨特 雖然不算太辣但湯頭很具記憶點 綜合海鮮的部分鮮蝦有對半切開去腸泥👍👍 不但肉質彈牙也沒有異味 除了火鍋的部分讓人很想回訪外 主食則算是今天的意外驚喜 TKG月見蔥花飯 +$49 月見椒麻牛飯 +$69 只要銅板價就能品嚐到新鮮蛋黃拌飯 這怎麼能不加爆！！！ 最後壓軸的是自製抹茶/泰奶冰淇淋和蕨餅 強力建議老闆可以單賣蕨餅真的太好吃了 從鍋物到甜點、裝潢無一不不滿意 回訪度100%！絕不能錯過東區網美火鍋店 約會/姐妹聚餐都很適合～ Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物 台北市大安區延吉街66-1號 02-8772 8728 #台北美食 #台北和牛 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化火鍋 #國父紀念館美食 #國父紀念館火鍋 #MealRoomShabu米釉贅沢鍋物 #雙人套餐 #台北市 #foodstagram #美食推薦 #yummyday #taiwanesefood #taipeifoodie

葷素連鎖店-海底撈火鍋 桃園統領店

終於來＂海底撈＂嚐鮮了，因為火鍋要多人吃才有氣氛，但因為吃素很難和吃葷的朋友一起來用餐，今天終於約到6大2小都吃素的朋友可以一起來鍋。 我們分了兩桌４人來用餐，我們這桌４個大人，點了清油麻辣鍋和蕃茄鍋為湯底，湯底花了我們1/4的金額，蕃茄鍋底不錯喝可以喝到濃郁的蕃茄味，清油麻辣鍋真的很麻適合吃中辣的朋友點。 點了菜單上所有的豆類和青菜，花了近２千元。 我們這桌有點炸物銀絲卷，但另一桌朋友說他們問店員，店員說是用豬油炸的，所以建議點之前先和店員再確認會較好。 素食的小菜是毛豆和牛蒡絲，不用錢可無限續。 Häagen-Dazs每人都吃了兩份兩球應該算有回本..哈。 整體來說其實餐點還好，但服務和可看變臉就覺得很新奇，沒來過的朋友可以來嚐鮮一下。

【高雄鳳山】食嗑火鍋-料多實在又好吃😋

高雄鳳山食嗑火鍋-料多實在又好吃😋

小刺蝟本人是個火鍋愛好者，注重的是食物的新鮮，不必過多調味，就能展現最自然的美味，連假期間，小刺蝟去墾丁考OW(在參考下篇blog唷~)，回程特地來吃食嗑火鍋，新菜單在4/6上架(小刺蝟是4/4去的，所以還是舊菜單) 新菜單 可以上官方粉絲團查看 食嗑Shubu Shubu 4月份還有打卡送肉或白蝦的活動~超級划算唷~😁 醬料區，有我最愛的蒜酥~基本的蔥蒜洋蔥醬遊沙茶麻醬白醋都有 冰淇淋是杜老爺的，口味超級多🍧 還有脆皮甜筒🍦 飲料的部分有奶茶、柳橙汁、可爾必思(可爾必思我覺得味道很奇怪>"< 不知道是冰溶化還是怎樣，覺得味道偏淡)、白開水 菜盤，幾乎都是天然食物，沒有過多的火鍋料 👉澳洲嚴選和牛壽喜鍋 加大肉盤 $558 +49 和牛肉質軟嫩，涮大概7分熟很好吃，配上壽喜湯頭絕配組合~🥳 壽喜湯底，裡面有洋蔥跟大蔥，湯頭跟外面的不太一樣，甜鹹甜鹹的 👉美國霜降牛牛奶鍋 加大肉盤 $348 +49 霜降牛帶點油花，肉質更加軟嫩，一樣7分熟是小刺蝟最愛的熟度~油花的部分也不會讓人覺得很油膩 👉綜合海鮮拼盤 $249 總共有1隻天使紅蝦、5隻草蝦、鱸魚片、蛤蠣、透抽 覺得249可以吃這麼多海鮮，非常划算~ 4月份還有打卡活動，打卡送梅花豬或白蝦~👍 還有一鍋一點的集點活動(當天就能兌換) 小刺蝟誠心推薦，喜歡吃火鍋的大大們可以去嚐試看看唷~CP值頗高的一家店，新菜單就等小刺蝟下次去在幫各位開箱囉，或者各位先去嚐鮮的，也可以在下面留言給我唷~😊 店家資訊 營業時間 : 周一~日早上11點-晚上11點 (下午沒休) 電話 : 07-703 6142 地址 : 高雄市鳳山區中山東路122號 相關資訊可上粉絲專頁查看 食嗑Shubu Shubu #高雄美食 #火鍋 #個人鍋 #牛奶鍋 #壽喜鍋 #霜降牛 #和牛 #打卡 #CP值高 #杜老爺 #海鮮拼盤

新北新莊，韓哥哥銅板烤肉|299元無限吃到飽，火烤兩吃超過癮|生日聚餐的第一首選就是它!

之前看網路文章有介紹一家韓式燒肉吃到飽，感覺CP值超級高!!加上我本身就很喜歡韓式料理及韓式泡菜，所以特地找時間去採點~~ 這家在新莊體育館旁邊，如果有要來看演唱會或是棒球比賽，可以先來這裡吃飽飽再去看~也是很不錯的唷!而且價格才299元~東西好吃又不收服務費，真的很不錯!!來介紹給大家我的心得分享~ 它的招牌很可愛，是一個大叔的圖案，招牌大大寫著 【韓哥哥銅盤烤肉】， |韓哥哥銅盤烤肉 店家資訊:新北市新莊區復興路一段203號 營業時間:週一至週日1130時-22時， 交通資訊:坐新蘆線至新莊站2號出口，步行12分鐘就到。 店內備註:平日午餐299元，假日全天399元吃到飽。 進入店裡，鮮豔的紅色牆壁及造型燈管，相當吸睛。牆上也有許多韓國街道圖，讓人感覺好似真的在韓國店家用餐。 店家的最裡面還有一個座位區，不過裡面通風不太好，我看起來都霧茫茫的，所以比較不推薦裡面的位置，建議選擇門口處位置，較為通風。 它是火鍋+銅盤烤肉，一次有2種吃法，來到餐廳坐好位置，服務人員會先做簡單介紹，再請我們先挑火鍋的湯頭，湯頭有牛奶鍋、麻辣鍋、部隊鍋、泡菜鍋4種可以選擇，如果不吃辣的建議選牛奶湯底。 要是跟我一樣是韓式料理愛好者，當然是要選擇部隊鍋啦!!要是中途想換口味，再丟泡菜下去煮，就變泡菜鍋。泡菜是屬於無限量供應，所以可依照個人喜好添加。 這裡的韓式小菜都是無限量供應~小菜有:海帶芽、韓式泡菜、竹筍絲。 烤肉片種類有:羊肉片、辣味豬肉片、醬燒豬肉片、咖哩雞肉片、牛肉片，很少有吃到飽的會提供羊肉片，所以這次跟友人來，都一直吃羊肉XDD~ 醬燒豬肉片味道也不錯，但我朋友反而比較喜歡吃辣味豬肉片，她覺得這裡的辣味豬肉片不會太辣，又醃得相當入味，連她不吃辣的都說好吃!咖哩雞肉片我有吃，但就覺得比較一般般。 鐵鍋的邊圈，也是可以煮食物的，邊烤的時候肉汁會流到邊圈，所以煮出來的食物會更加入味，不過記得要隨時注意邊圈湯汁是否充足，不能等燒乾才加湯，大約剩一半時就要加湯底，這樣比較安全，口味也不會太鹹。 店家有供應白飯及滷汁等，可以用滷肉飯來吃，但是來到這裡，當然是肉肉吃到飽壓!等吃膩的時候，再吃1.2口白飯，這樣比較解膩。 另一邊有火鍋料專區，有非常多的火鍋料，有好吃的麻吉燒、龍蝦沙拉，還有很多青菜及肉片。包烤肉的生菜也在這裡拿唷! 麵類、冰淇淋也有多種可供選擇。 也有冰沙、可樂汽水或是無糖茶包，可以邊吃邊享用。 這裡提供我的吃法給大家參考，通常我會先烤肉，再用生菜包肉，配上泡菜，一口塞，大口咬肉的感覺超級滿足! 等生菜包肉吃膩了之後，再吃火鍋，火鍋吃完，再用幾口白飯解膩，如果還吃得下就繼續吃生菜包肉，要是感覺吃不太下，就泡杯熱茶，休息一下，然後再吃甜點~ 那天來這用餐，發生了一件意外插曲，因為店家附的碗筷都是鐵製，桌面也不大，我跟朋友忙著烤肉，沒有發現鐵碗離銅盤很近，等到食物烤好，準備開始大快朵頤時，拿起碗，燙到手才驚覺，但已經來不及了...手指燙了一個大水泡(冏) 但還好店員反應很快，立馬裝了冰塊讓我冰敷，雖然手燙到很痛，但是店員服務態度很不錯，所以我下次還是會來用餐。只是在這裡提醒大家，有去燒烤店，記得要多小心喔~ ※以上為香香苓個人親自體驗後的心得，但因為每個人體質、習慣及膚質、口味不同，狀況也會不一樣，實際效果依每個人體驗後為主，僅提供給大家參考唷~ 平常喜歡美食美景也愛買小物，不管好壞經驗都分享給大家~ 如果喜歡我的文章，請追蹤我~當作小小鼓勵吧! Instagram:香香苓 (粉絲強力募集中 (◕ヮ◕)*:･ﾟ✧) 波波黛莉:香香苓 (粉絲強力募集中 (◕ヮ◕)*:･ﾟ✧) 探路客:香香苓 臉書粉絲專頁:人生的隨筆記錄 (粉絲強力募集中 (◕ヮ◕)*:･ﾟ✧)

台北南港區﻿｜涮嘴﻿❤️百元小火鍋，多達17種鍋底選擇！五香肉燥白飯吃到飽，無酒精沙瓦、小美冰淇淋無限享用｜南港車站

台北南港區﻿｜涮嘴﻿

📍台北南港區 🍲涮嘴 泡菜臭臭鍋 🅝🅣$140 牛奶鍋（羊） 🅝🅣$160 單點 豆皮 🅝🅣$30 滷鴨血 🅝🅣$35 🔸每鍋均附白飯吃到飽 🔸肉燥、飲料、冰淇淋無限供應 這天本來是想吃我愛的頂紅小火鍋，但它沒開 於是轉戰這間新開不到一年的涮嘴🍲 屬於百元小火鍋，價格落在$140～$170之間 總共有17種鍋類可以選擇 - 只要開鍋都享有白飯吃到飽 另外還有附五香肉燥可以自行取用 怕火鍋吃不飽的也可以肉燥飯吃到飽啦🥳 比較特別的是飲料吧除了基本的可樂之外 還有提供無酒精沙瓦和果汁可以選擇 冰淇淋則是提供小美冰淇淋 以百元小火鍋來說，自助吧的配置算是很優秀 -男友點了泡菜臭臭鍋 而我不意外的點了牛奶鍋 蔬菜、菇類和火鍋料都放不少，上桌時整鍋滿出來 牛奶鍋還有一隻蝦🦐和一顆雞蛋🥚 湯底滿好喝的，吃到最後也不太會膩 單點的滷鴨血就很普通，沒有特別好吃(･∀･) -整體來說算是還不錯，可以吃很飽 可惜沒有動搖頂紅在我心中的地位🥺 ㄅ歉了，只能讓你偶爾當當頂紅的備胎 我們等下次頂紅公休再見٩( ᐛ )و 🌟涮嘴 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍台北市南港區南港路一段206號 🚆台鐵南港站/捷運南港站 ☎️電話：02-2786-6866 🕚營業時間： 午餐：11：00～14：30 晚餐：16：30～21：30 週六、週日中間時段不休息 #571x台北#涮嘴#用心鍋每一天#泡菜臭臭鍋#牛奶鍋#滷鴨血#台灣#台北#台北美食#台北火鍋#南港美食#火鍋#小火鍋#Taiwan#Taipei#Taipeifood#HotPot#Popdaily#Popyummy#Yummyday

台北信義Bellavita👉貴婦百貨中不一樣的選擇—滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

誰說貴婦不能吃吃到飽呢？ 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋不但裝潢很貴氣 而且就直接開在貴婦百貨Bellabita B2 這下子又多了一個理由來逛Bellavita了～ 其實說到滿堂紅就是為了「招牌紅湯」而來 使用近30種中藥材和蔬菜慢火熬煮 各種辛香料的香氣混合在這一鍋 湯頭溫潤、香辣卻不會讓人覺得喉嚨很難受 以吃到飽來說滿堂紅的紅湯真的很值得稱許￼￼￼ 特別推薦搭配老油條、腐皮卷、千層豆腐皮￼￼ 充分吸附湯汁後真的都會覺得太厲害了 尤其是看到油亮的老油條立馬食欲大開￼ 鴨血和豆腐的部分在自助區都可以無限取用 喜歡滷味的人紅湯內一定要加上滿滿大腸頭、牛肚、牛筋 處理的都很乾淨沒有異味 另一邊選擇「酸白菜鍋」湯底料給得很足 涮起油花豐富的肉品最合適￼ Bellavita店價位只分為$1088和$888兩種 （10%服務費另計）和其他分店價位不同 $1088就是整張菜單任挑任選￼ 比較特別的是居然吃的到老饕牛舌、肥豬蝦 另外還有野生黑虎蝦、大鮑魚跟鮮嫩比目魚￼ 以海鮮鮮度和等級來說我覺得這價位很可以￼ 肥豬蝦都有一個手掌的大小 比目魚出現在吃到飽的火鍋也是相當稀奇￼ 非常軟嫩入口即化，小孩或是長輩都很適合￼ 畢竟比目魚原本就是高檔食材 在其他吃到飽火鍋店也是難得一見 食材挑選上是蠻用心的～ 喜歡高檔火鍋食材的人真的可以來一探究竟￼ ￼ 肉品部分就是滿堂紅的強項 擁有美國肉協頒發白金級美國牛肉認證￼ 雖然肉品的選項不算太多 但是肉質和油花都在水準以上 敢吃生蛋黃的人可以嘗試看看7分熟牛肉蘸上生蛋黃口感會更加軟嫩～￼ 飲料部分除了汽水茶類之外也有生啤酒 不過最推薦的是滿堂紅招牌烏梅汁 $180 非常傳統古早味，不會過酸相當解膩 佐料部分有多種滿堂紅的招牌辣椒￼ 喜歡的人也可以單購直接帶回家￼ 飯後甜點冰淇淋有三種品牌超過20種口味 除了常見的哈根達斯跟Cold stone外￼￼ 還有來自比利時蜂雪頌冰淇淋Glacio 在吃到飽火鍋中也是難得一見 沒吃過這款冰淇淋的人務必留個胃給它！ 滿堂紅 @mantanhung_official 官網連結🔗 https://www.mantanghung.com.tw/ 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 台北BELLAVITA店 台北市信義區松仁路28號B2 02-27236300 #滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #相機先食 #燒肉 #台北餐廳 #influenxio #influenxiotw #圈圈科技

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定湯底千變萬化

捷運市政府站｜雞湯大叔·蔬果雞湯～季節限定番紅花燉雞鍋

湯頭讓你選擇困難症發 只為湯控而生的雞湯大叔火鍋品牌餐廳，餐餐都希望有湯的人怎能錯過，雞湯大叔湯底固定基本款蔬果雞湯及白蘭地燉雞湯，再來特別要介紹的是季節限定，1/1~3/31限定款番紅花燉雞鍋，4/1開始的季節限定湯底是牛肝菌澄清湯，想必一定很厲害，店家介紹特別提醒牛肝菌是菇類不是牛肉喔！(我也學到了) 目前台北有三家店面，吃飯人潮多建議先訂位唷！ .. 📍雞湯大叔｜信義店▨ 電話 02-2722-8382▨ 地址 台北市信義區松高路11號5樓▨ 時間 11:30 - 22:30▨ 快去訂位 https://reurl.cc/nzyp4d .. 點餐規則： sep 1 湯底三選一 sep 2 主餐 $298 $348 $398 三個價位選一 sep 3 附餐 白飯、冬粉、雞蛋、老師傅波浪麵、+$10老師傅蔬菜麵 一入座，店員會拿小杯請你試喝並介紹，不需要看菜單憑空想像了(歡呼) 雞湯大叔的湯底偏中口味風味。為什麼一直說湯底，火鍋除了肉、菜盤要新鮮、好吃、品質好外，湯底很多火鍋店會比較單純單一，真的是覺得雞湯大叔對湯很用心。每一款湯底中都有約莫五塊煎過香噴噴百里香雞腿排，軟嫩口感，外皮看得到入鍋前乾煎過黃黃的皮。 #番紅花燉雞鍋 ♡♡♡♡ 迷人香氣十足與現熬蔬果完美結合 (季節限定)#蔬果雞湯 ♡♡♡♡ 老母雞與大量蔬果精心熬煮，蔬果甘甜直撲 養生健康當道，菜盤都給原型食物，地瓜、木耳、青菜、番茄、紅蘿蔔、木耳、金針菇以及很少看到菜盤中會給水蓮 (大大加分) 非常不錯！ 粉嫩嫩肉品的部分也不馬虎，有油脂又不會過分也沒有豬腥味、羊騷味，整體剛剛好，另外蠻推薦可以點鯛魚，鮮嫩份量也不少，肉類海鮮一次滿足！ #鯛魚 $49 (單點) ♡♡♡♡ .. 飲料、醬料都是採取自助的模式，季節限定湯頭三個月出新一次，能讓大家保有新鮮感，唯有可惜的是暫時不能吃到同款愛的湯底，記得吃到喜歡的要多去吃幾次，不然三個月過了就沒囉 (哈哈哈) .. #popdaily #波波 #發胖 #火鍋 #台北美食 #雞湯 #雞湯大叔 #捷運美食 #火鍋推薦 #雞肉 #推薦美食 #信義美食

新竹咖啡廳質感的精緻火鍋！高品質一人鴛鴦鍋✨

位於新竹竹北的『月團圓火鍋 moon Hot Pot 』超級推薦✨一起來看看有多厲害吧 這張照片我看起來超像大胃王的哈哈哈量超多，不過因為真的好吃，我跟姐姐直接嗑得精光🤣 我們點的是頂級雙人套餐每個人都可以選兩種湯頭，一人享用鴛鴦鍋！真的有夠讚，我最愛的是府城牛肉湯！！然後我姐姐熱愛壽喜燒，煮起來肉特別甜～ 肉的品質也是讚到不行，超嫩超鮮甜！而且量也很多 醬料也是選擇好多，我平常不沾醬的，但是它的醬真的很加分～我們還有加點海鮮，然後有把附餐升級換鰻魚飯！這個也是超級驚艷❤️ 而且我看菜單上還有刈包可以選～ 我們還有升級加點海鮮，重點是蝦都是撥好的！！ 感動到落淚，撥好的蝦真的更好吃了～ 環境寬敞舒服，整間都是清水模設計搭配白色大理石桌，很有質感，而且一個人來吃也有吧台可以坐喔，推薦給最近也想吃火鍋的你們～ 店家資訊✨月團圓火鍋 moon Hot Pot地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號電話：03-658 7253 IG:@moon_hotpot #竹北餐廳#竹北火鍋#新竹火鍋#新竹餐廳#新竹美食#新竹美食推薦#月團圓火鍋

[高雄推薦] 品嚐溫度的溫肚火鍋

台灣人很愛吃火鍋，可能跟過去歷史文化有關。大家把「圍爐」聯想為團圓的意涵在其中，再加上是個簡單準備的料理方式，所以不管天氣再熱，火鍋店總是高朋滿座。 溫肚火鍋是近期以來，我最推薦的火鍋店。最重要一個原因，他是一間讓我吃得到「溫度」的火鍋店。文內會仔細說明，何謂「吃到溫度」。 一樓空間不大，但整體空間設計以木紋與灰色作為搭配，加以燈光的投射效果，色調會有溫暖感。雖有吧台空間，但桌面夠深，且椅子看起來相當舒服，吧台高度也提高，讓消費者用餐時，不會有被打擾的感受。 入口處也清楚標示了肉品出處，提供食用的消費者做選擇。 餐廳供應的高級肉品，產地、部位也都清楚標示在上面。 吧台的側邊，用飛鏢靶做了一個有趣的裝飾。仔細看會發現，溫肚很擅長將一些有趣的文案，放置在擺飾，或是杯盤的各個角落，相當別出心裁。 這排拉霸除了有ASAHI生啤外，其他品項都是雞尾酒的基底配方。據說店家請到調酒冠軍-宋天恩為店家，調配多款專屬的雞尾酒佐餐。在同行友人強力的介紹下，點了杯生啤酒品嚐。 生啤酒搭配上麻奶鍋底，實在是火鍋一絕啊！ 聽友人說起，生啤機前三秒打出來的酒會是倒掉的，後面才開始汲取。ASAHI生啤的啤酒泡沫很綿細，入口也不會有苦澀感，還反而有淡淡的大麥香。清爽了重口味的火鍋湯底口感。 剛剛一開始提到的「溫度」，指的是在這邊用餐，感受到「服務」與「食材」上的溫度。夏天小姐是從事顧客服務起家的，所以對於服務細節都相當重視，也有特別的敏銳度。所以在我的介紹文中，會有大量的服務觀感在其中。 友人原本要訂六點的位置，被告知客滿後，訂了六點半。但六點抵達時，發現其實還是有許多空位的。經詢問後得知，所謂的「客滿」定義是指人力可以服務好的桌數。所以當六點客人都入座服務好後，六點半客人再入座，就有充足的時間與人力，提供客人從容的解說與服務。 從點菜時，服務生在介紹上就相當專業，覆述點餐內容時，也會善盡告知已經夠了，有需要再加點即可。這部分雖然很多餐廳都已經做到了，但是溫肚服務生的親切態度，更勝一籌。甚至在整個服務過程中，都會以互動式的服務，詢問我們是否有其他需求。 用餐到一半，友人說了一句「麻煩你幫兩位美女服務一下」，其中一位男服務生很機靈的馬上回應：「我看到這桌有三位美女啊！」大家都笑了。友人客氣的不把自己算進去，服務生卻能馬上兼顧所有人的感受。我相信這不光只是服務教育訓練的成功，也是找對服務特質的人，才能有的效果。 溫肚的視覺色做得相當好，Menu雖不是手寫，卻也很有復古調。上網搜尋後才知道，原來是它的老闆本身就是開廣告公司的，難怪在整體CI營造上很有一套啊！ 實在很愛這本Menu，非常有質感！ 這次很可惜沒有機會到二樓拍攝一下其他用餐空間，但友人告知，樓上的座位不但有置物櫃，還有提供西裝吊衣架，服務細節上很用心。下次夏天小姐再去造訪時，一定要上去拍一拍。 我們這次點鴛鴦湯底（原味昆布鍋+辣個牛豆乳） 湯頭的表現很出色之外，各種食材就是我說的第二種溫度，不但很新鮮，創意性料理的調味和口感，也都讓人在入口時，有濃濃的幸福感啊！ 這道花枝漿都是從澎湖空運而來，主廚打成漿，咬起來每一口都有滿滿的花枝外，嚼勁十分Q彈，夏天小姐一口接一口，完全停不下來，太好吃了！ 溫肚卷也是推薦必點菜色！放到「辣個牛豆乳」鍋中煮，肉包在豆皮中的滑嫩感，浸泡在麻奶湯頭中，就是無法言喻的美味～ 伊比利黑豬五花的油花雖多，但由於帶皮，所以咬起來會是比較有嚼勁，但又不會有很膩的感覺。如果想嘗試五花肉，又怕很油的朋友們，推薦可以點這道來吃吃看！ 伊比利黑豬梅花，吃起來口感跟牛肉滿近似的，油花分布也很均勻 美國特級霜降，雖然我不吃牛，但據友人口述，肉質細嫩、油花均勻， 豐厚油脂待咀嚼時才在口腔中炸裂，真得很美味。 因為三個人都很小口，我們點選的食材並不多，但樣樣都令人滿意。雖然還想再繼續嚐試其他的菜色，不過實在是吃不下了。 最後我們還是品嚐了這客聖代，搭配了有香蕉、蘋果、草莓、柳橙，水果酸甜各半，加上香草口味的冰淇淋，下面鋪著脆麥片。口味整合在嘴裡，就是一個美好的Ending啊！ 明明就說很飽了，夏天小姐還是嘴巴都沒停過，因為太好吃了（姨母笑中...) 這個聖代其實還有個插曲。本來上面的餅乾是沒有的，當男服務生放到桌面時，看到我要拍照，突然像想到什麼似的，問了我們，是不是少了點什麼？然後就拿回去又再加上了這小塊OREO餅乾，說這樣拍起照來比較立體。 雖然不知道是少放了，還是服務生的臨場反應，幫這張照片增添美感，但溫肚的整體服務，都會讓人覺得輕鬆也很感動。 以下為個人喜好（不負責任評分區，最高五分，最低一分） 環境評價：5分 服務評價：5分 好吃評價：5分 CP值評價：4分 (算中高價位） 整體評價：5分 📍溫肚火鍋 IG：untoo365🏠地址：高雄市苓雅區新田路356號⌚️營業時間：17:00-00:00☎️電話：07-2411185

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