[嘉義西區]碳少年。超浮誇赤味噌豬排三明治/月見脆骨牛肉丸/沖繩山苦瓜/獨家經典「黑嚕嚕」套餐。創意日式居酒屋料理 

#嘉義美食 #居酒屋 #串燒 #炒飯 #漢堡排 #豬排三明治 位於嘉義垂楊路的日式串燒居酒屋「碳少年」 取台語諧音「趁(Thàn)少年」，意味趁年輕時把握時光，珍惜每次歡聚時光 不僅有厚豬排三明治、月見牛肉丸、佃煮味噌牛雜等經典日本料理，還有結合居酒文化、經典台菜和異國風味的特色菜餚 獨家「黑嚕嚕套餐」更是有創意又具品牌代表性的組合，值得推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 「碳少年」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：碳少年(嘉義市西區垂楊路317號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2163088 16:30-1:00 餐點介紹：開胃菜/飯類/麵類/湯類/炒物/串燒/烤物/炸物/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ※低消NT 200/ 人(兒童120 cm以下免) ----------------------------------------------------------------------- 「碳少年」店家外觀 ▲位於嘉義垂楊路和民生北路兩條大路的十字路口處，明亮又大面的黃色招牌很是顯眼 碳少年門口前的人行道很寬敞，旁邊就有不少汽機車路邊停車格，十字路口斜對面也有付費停車場 距離嘉義市最熱鬧的商圈「文化路夜市」僅約500 m，附近也有公車站牌「文化路口站」和「新光三越遠東站」 不論步行、自駕車、搭公車都十分方便 「碳少年」店內環境 ▲碳少年 用餐環境 外觀看起來建築物門面雖寬，但實際內部環境是不大的 門口左半邊是點餐櫃台和廚房區，右半邊是室內座位區，有四組四人座、兩組兩人座、一組八人座 最讓人無法忽略的就是一面牆上的大字箴言「今晚練肝」 明亮的橘紅色霓虹燈光將室內照的暖紅通通 「碳少年」菜單(2024.09版) ▲碳少年 黑嚕嚕套餐 「碳」起初是取自台語「趁著(Thàn)」諧音，同時代表著居酒屋的食物多為碳烤、碳燒的烹調方式 碳少年的菜單有個非常有創意又符合「碳」形象的「黑嚕嚕套餐」 內容：煤塊櫻花蝦炒飯、碳炸雞配火種塔塔、蘿蔓剁椒皮蛋、小黑炭烤麻糬、肥宅快樂水×2 適合2~3人分食，且貼心地將主餐、肉類、鹹食、甜食、飲料全都包含到 人客若是第一次來、沒有特別想法時，十分推薦可以嘗試這個具代表性的套餐 「碳少年」煤塊櫻花蝦炒飯 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑到似乎發光的米飯壓成圓餅狀，上面鋪滿櫻花蝦、蔥花和紅辣椒絲 炒飯給我的印象是高油高澱粉的食物，但是碳少年的炒飯(以及其他我這次吃的餐點)少油乾爽 少了很重的油味和油膩以外，米飯粒粒分明、不太會彼此沾黏，且飽滿、略有彈性和咬勁，是我超尬意的口感! 和蔥花、乾櫻花蝦快炒，吃起來仍舊有經典台式炒飯的鹹香與鍋氣的韻味 「碳少年」碳炸雞配火種塔塔 ▲※黑嚕嚕套餐內容 裹上加了墨魚汁的純黑麵糊的帶皮炸雞塊，搭配粉紅色塔塔醬，是碳少年的推薦手路菜之一!! 炸雞麵皮薄而酥脆、有調味過的香氣和鹹的尾韻；肉質並非多汁，但細緻柔軟； 我覺得最厲害的是他們的油炸功夫，炸雞放涼後仍舊乾爽且有脆度、完全無出油現象，風味和口感依舊 塔塔醬香甜順口，有小小的洋蔥丁增添脆脆的口感，並有添加甜菜根而呈現漂亮的粉紅色 「碳少年」蘿蔓剁椒皮蛋 ▲※黑嚕嚕套餐內容 特製的剁椒皮蛋醬，搭配蘿蔓生菜一起食用 皮蛋醬顆粒細緻，以紅油、剁椒、蒜頭等調味，一入口就浮現皮蛋獨特香氣，隨後是剁椒溫和的辣感刺激及鹹味作為尾韻，風味層層遞進 儘管碗底有累積一層紅油，但皮蛋醬本身並無厚重油感；單吃就好涮嘴，但的確會感到越來越鹹，搭配蘿蔓生菜非常合適 「碳少年」小黑炭烤麻糬 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑糖麻糬非常柔軟、延展性極佳，柔軟而不黏牙，比較像是蕨餅而非糯米製的麻糬；搭配適量煉乳、墨魚粉和杏仁片 煉乳的奶甜和黑糖的香氣 「碳少年」赤味噌豬排三明治 ▲每個之前曾吃過碳少年的朋友，第一句居然都先問：「你有吃他們的豬排三明治嗎?」 我在今天這餐前不曾吃過這種切成四個小方塊的炸豬排(或牛排)三明治(カツサンド)，這是我頭一次吃嚐鮮 雖然之前就曾看過不少照片，知道就是個豬排會比吐司厚，不像大多早餐店或超商那乾扁的夾料 ▲親眼見到這平均3 cm的超厚大里肌豬肉排，視覺的衝擊讓我們震懾與驚呼不已 炸面衣乾爽薄脆、精瘦的大里肌肉排扎實帶點咬勁，需要咀嚼，但不乾澀、吃不太出一絲絲里肌紋理 兩片白吐司上各有抹少量豬排醬和美乃滋，儘管少量，但在咀嚼時還是能嚐的到豬排醬的鹹鮮、美乃滋的奶甜及白吐司味道， 白吐司和美乃滋讓我有種「超商、早餐店」的三明治意像，而熱炸豬排和豬排醬又告訴我現在正在吃的是現做的日式熟食 這兩種既定意象的衝擊與甜鹹交融的滋味，讓我覺得有很不一樣的體驗!! ※炸豬排三明治(カツサンド/katsusando) 是源自日本的國民美食，由炸肉排(かつ/katsu)和三明治(サンドイッチ/sandoitchi)的合體字，通常かつ是指炸豬排(豚カツ/とんかつ/tonkatsu)。 在銀座的多種類型餐飲店家都很常見到菜單有豬排三明治，舉凡知名的炸豬排老店、酒吧或三明治專賣店，故有一說法發跡於銀座 「碳少年」月見脆骨牛肉丸 ▲原還以為是像貢丸、瑞典肉丸的那種球狀、有彈性的肉丸子，但其實是蛋形的牛肉挽肉(漢堡肉) 表面烤到微酥，內部則有點鬆散、濕潤多汁，能吃得到絞肉和少量軟骨顆粒感；沾裹新鮮的整顆生蛋液，多一番鮮美甘甜滋味 「碳少年」廣島炸牡蠣 ▲五顆現炸大牡蠣，搭配塔塔醬 麵衣厚度合宜、乾爽硬脆，炸功一絕!當心咬下第一口爆出的熱燙湯汁 「碳少年」沖繩炒苦瓜 ▲沖繩家常菜之一就是炒山苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)，通常就是山苦瓜、雞蛋、豆腐、豬肉片炒成一盤，跟台式的鹹蛋炒苦瓜不太一樣 碳少年的沖繩炒苦瓜更加升級，除了苦瓜、少量雞蛋、邊長約1.5 cm的方塊雞蛋豆腐、形似雞胗或貓耳朵的片狀豬肉，並加碼爆多的柴魚片。 山苦瓜炒到軟中帶點脆；柴魚片輕薄細緻，很快能吸附醬汁與湯水，不會多或厚到乾澀或黏牙；豬肉片和雞蛋豆腐的表面微微焦脆，內部軟嫩細緻，照燒醃漬搭配柴魚片使之的風味超像「章魚燒」的烤章魚，非常特別 「碳少年」鳳梨莎莎雞腿肉 ▲帶少量雞皮的腿肉柔軟細嫩，本身以甜甜的醬汁醃漬 搭配鳳梨、番茄、洋蔥、檸檬等製成的鳳梨莎莎醬，清爽多汁帶甜味，我覺得少了點酸和辣的韻味，有一點可惜 「碳少年」日式味噌牛雜 ▲有牛肉(牛腱為主)、牛肚、大腸、小腸和馬鈴薯塊和味噌醬汁燉煮；類似大阪鄉土料理土手燒(どて焼き)，只不過土手燒通常是用牛筋 牛肉精瘦、肉質軟但有一點乾；牛肚和腸類則都煮到夠軟、好咀嚼；馬鈴薯塊煮透到細綿入味 「碳少年」鹹檸粱 ▲ ※禁止酒駕 ※理性飲酒 高粱、雪碧、檸檬汁調酒，杯緣沾有鹽巴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 嘉義縣市旅遊資訊 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

武廟台南鱔魚花枝意麵｜鳳山區美食｜滿三百贈蔥爆豬

光遠路上新開沒多久的鱔魚意麵 滿三百就送蔥爆豬肉真的很划算!!! 他們家的麻油腰子、蔥爆豬、樹子水蓮 調味我都蠻喜歡的!! 只是餐點上來都溫熱溫熱 不是熱騰騰燙口那種 蔥爆豬肉很嫩 腰子有點生 鱔魚意麵炒大辣是直接加上辣椒 一樣也是溫熱的 （我以為會跟著一起炒辣） 但炒飯蠻好吃的哦!份量大料又多 - 乾炒鱔魚意麵 $150 肉絲炒飯 $80 蔥爆豬肉 $0 麻油腰子 $180 樹子水蓮 $130 蛤仔湯 $50 - 高雄市鳳山區光遠路332號 10:30-14:00、16:30-21:00 06-719-3808 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄鱔魚意麵#武廟南台鱔魚意麵 #日常美食 #高雄探店#鱔魚意麵#麻油腰子#炒飯#探店美食#高雄炒飯

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

📍台北市中正區漢口街一段160號 捷運西門站（5號出口） 🔺離捷運站不遠，走路五分鐘左右就會到 🔸如果沒有要點限定的餐點，就是要選擇湯頭要徹濃系或清爽系 （🔺徹濃系油脂香氣會更為明顯，清淡系其實湯頭也很濃郁了！） 🔸再來選擇要鹽味或是醬油口味 🔸再選擇麵條（細麵、中捲麵、天龍麵） 🔸清爽系醬油中捲麵 $260 ▪️湯頭很濃郁，豚骨的香氣很加分！裡面還會有半顆溏心蛋、筍絲、豆芽菜、蔥花與兩塊不同不為的叉燒 ▪️豬五花外皮很脆，不會有油膩感～又可以品嚐到豐富的口感跟炙燒的香氣 🔸期間限定擔擔麵 $280 ▪️豚骨湯加上辣肉燥醬，更增添湯頭的層次！ （辣味並非強烈的辣，而是尾韻帶有微微的辣） 🔺餐點都還可以免費加以一球麵喔（而且還能選擇不同的麵體） 🔸天龍麵屬於最粗的麵體～ 🔺還有免費的小菜可以自由取用 🔸辣豆芽菜真的很推薦！忍不住會想多夾一點的那種～ （個人主觀感受呦😊） ———————————————— #拉麵 #小菜 #免費 #日式料理 #西門町商圈 #西門美食#西門捷運站 #中正區美食 #台北美食 #炒飯 #叉燒飯 #popyummy #Taipei #Ramen #Japanese #Ximen #ㄧ琪吃台北

鍋香氣撲鼻的炒飯

位置就在丁丁藥局的旁邊，午餐時間開始就有營業了，中間會休息，晚餐的時間再繼續，文心黃昏第一市場也有提供少數的停車位。 當天打算外帶的我們，在點好餐點後站在店家用餐的位置旁有吹到徐徐涼爽的風，就改成直接在這裡內用。 鳳梨香腸炒飯 粒粒分明不油膩的炒飯，一上桌就聞到了鍋香味，ㄧ入口Q甜的米飯裡已經吸收到了鳳梨清爽的酸甜和香腸的肉香，香腸外衣很好咬，裡面同時有著完美的肥瘦比例，有肉的細緻也有肉的彈性和Q度，當鳳梨和香腸一起吃的時候，肉的甜味增加了不少，同時也有著互補的解膩感。 麻婆豆腐飯 鹹香中帶點辣味的麻婆醬汁裹著滑嫩的豆腐，搭配以瘦肉為主又有嚼勁口感的小肉末，菇類增加了甜味與爽口的脆度，豐富的口感讓我們覺得好愛，豆腐裡除了原本的豆香味外，已經完全吸收其它食材的香氣，剛剛好的調味和剛剛好的辣度，讓吃小辣的我們不用配水，就能盡情享受麻婆的經典風味。配菜不一定每次相同，也無法選菜。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130709/ 店家名稱 : 小盛廚房 營業電話 : 0916 308 004 營業地址 : 台中市南屯區大墩路168號 營業時間 : 12:00-14:00 / 16:30-19:00 公休日期 : 星期六 、日 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中小吃 #台中南屯美食 #台中南屯小吃 #小盛廚房 #市場美食 #台中炒飯 #麻婆豆腐 

王品集團「阪前和牛鐵板燒」秋季限定菜色登場，A5和牛、松葉蟹開吃！

王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」，以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮，角逐高級日式鐵板燒市場，全台已有 2 家分店，今年10月再度強勢於台北開展新店並首度插旗桃園，為歡慶雙門店開幕，推出秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」，14道佳餚售價1880元＋10%。以秋季色彩為靈感，搭配高檔食材松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌，主廚以鐵板為舞台，精湛華麗手法展演煎、燒、炙、悶等多樣技法，奢華呈獻鐵板上的食慾之秋。 台灣鐵板燒產值年年增長，推估全年產值超過新台幣120億元、年增率達66%，成長力驚人，而王品集團旗下「夏慕尼」穩居鐵板龍頭地位，集團也觀察到餐飲呈高端化趨勢，隨著消費者對品質和體驗的要求日益提高，故於2022年推出「阪前和牛鐵板燒」，將日式鐵板燒與澳日頂級和牛的創新結合，帶來更精緻且獨特的味覺盛宴；店面布局策略以高消費力聚集的地點為核心，目前已經開幕的台北中山北、台中南屯五期各一家門店外，10月正式插旗台北信義安和、桃園首度進駐台茂百貨，連續打造2家全新門店，不僅位處人流密集，更精準鎖定目標顧客群，未來計畫持續拓展布局，預計將進軍美食之都之稱的臺南及高雄港都，將持續擴展高價鐵板燒市場版圖！ 雙門店慶開幕！季節限定「金黃秋賞宴和牛套餐」海陸雙饗開啟奢華盛宴 阪前以奢華肥美食材迎接秋季，推出「金黃秋賞宴和牛套餐」將代表秋天色彩的「金黃紅」運用在菜品，精選日本三大名蟹之一的松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌，在主廚高超的鐵板烹調技法下，製作出豐盛美味佳餚，精心創作的套餐融合日式美學、鐵板技法，完美體現「極旨和牛.鐵板之道」的匠人精神。 秋季饗宴以開胃菜「松葉蟹山藥冷豆腐」拉開序幕，主廚特製玉子豆腐為底，與滿滿松葉蟹的完美契合，讓人食慾大開。黑白雙色的「蟹膏墨雲干貝」視覺感直接拉滿，北海道生食級干貝高溫香煎，色澤金黃十分誘人，以松葉蟹膏與鱒魚卵層層堆疊，底層墨雲餅酥脆口感與軟糯干貝讓人愈吃愈上癮。 經典「酒蒸鮑魚地瓜燒」使用活鮑魚入饌，以少許清酒燜蒸保留香氣，搭配花東在地食材栗子地瓜，呈現出風土與大海連結樣貌，將鮑魚的爽脆及地瓜泥的綿密盡收口中；深受饕客期待的「龍蝦二吃-酒焰龍蝦&炙燒明太子龍蝦」盛載濃烈日式風味，選用鹿兒島赤猿燒酎炙燒龍蝦，淡淡酒香讓肉質更鮮甜，而龍蝦頭以日本傳統甲羅燒製法，將龍蝦頭加入鮑魚肝、明太子炙燒，鹹中帶香超誘人，好滋味讓人意猶未盡。 餐期重頭戲端出特製「澳洲M8-9和牛名物三品」，選用榮獲2024年澳洲和牛大賽金牌和牛，在純正日式鐵板料理技法上，以法式調味提升層次感，鮮嫩和牛玫瑰色肉質，大理石斑紋油花十分誘人，當牛肉與炙熱鐵板相遇，陣陣肉香在空氣中蔓延，帶領餐期走向新高潮，滿足老饕的口腹之慾。 第一品「香檸塔塔和牛堡」以香酥吐司乘載厚實和牛，再佐以日式青檸塔塔醬畫龍點睛，肥美和牛油脂在口中化開，酸香清爽的醬汁刺激味蕾；第二品「和牛挽肉蕎麥麵」結合時下最夯「挽肉（漢堡排）」吃法，搭配溫熱蕎麥麵一起享用，彈牙麵體配上飽含肉汁的漢堡排，以台灣獨有⼭胡椒-馬告收尾，增添淡淡檸檬香氣，為濃郁肉香中多了一股清新明亮的氣息；第三品「炙烤和牛千絲」結合日式手捲與燒肉做法，品嚐時以海苔包裹，鹹香滋味瞬間在口中蔓延，每一口都是品味日料理的經典之作！ 招牌「日本A5黑毛和牛」先以鐵板高溫乾煎，再用小麥、紅玉茶葉薰香低溫熟成，帶出日本和牛特有的細緻脂香，同時讓口感更加軟嫩，十分考驗主廚烹調技法；而另一演繹鐵板燒的火侯掌握技巧的「松露野蕈和牛炒飯」以頂級和牛為炒飯主角，添加松露及多種秋日野蕈，粒粒分明米飯帶有清爽秋季氣息，最後主廚推薦隱藏吃法，將後湯淋入炒飯中一同品嘗，讓炒飯搖身一變為「日式茶漬飯」，米飯吸收湯汁的精華，與食材香氣融合一體，為炒飯增添變化性，成為看似平凡鐵板炒飯的驚喜之處！ 日式木質調性打造靜謐雅致空間 近距離欣賞主廚料理秀 阪前店內空間設計以現代日式美學為靈感，融入大量木質元素，營造出日式侘寂的氛圍，完美襯托出精緻質感的用餐氛圍，寬敞的鐵板燒區域更讓賓客能夠近距離觀賞主廚的精湛技藝，這不僅是美食饗宴，更是一場豐富的五感享受；台北安和店及桃園台茂店各設有42位席，每個座位都擁有絕佳的觀賞視角，讓賓客感受到與食物、廚師互動的獨特體驗，其中台北安和店更特別設置獨立包廂區，提供隱密又舒適自在的用餐環境，引領進入五感俱全的美食國度，感受一場精彩的Fine Dining（精緻餐飲）鐵板料理大秀，無論是商務、朋友聚會、情侶約會還是節慶慶祝，都是理想的選擇！ 阪前獻上3大見面禮 限定美食款待、瘋點數3%全店同享 為歡慶雙店開幕，「阪前和牛鐵板燒」祭出三大優惠，10月5日至10月31日「新店限定 開幕款待」活動開跑，期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐，評論或拍照打卡，款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值$680)，同時再享「全店同慶 瘋點數加贈點」，於阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋；11月1日至11月30日推出「全店同慶 為了與你相遇」，憑指定活動貼文按讚及打卡分享，於阪前全台任一門市內用消費套餐，即可兌換「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份(價值$396)，將最豐盛的菜餚獻給每位饕客！

品味無菜單高級奢華鐵板燒【椿 Teppanyaki】享受A5和牛與新鮮海味的美食盛宴

位於台北市中山區松江路的「椿 Teppanyaki」，這家高級無菜單鐵板燒餐廳，將奢華與美食融為一體👇 丨環境與座位空間丨 走進店內，映入眼簾的是簡約時尚的設計風格，搭配溫暖的燈光和舒適的座位間隔，讓我感受到一股優雅放鬆的氣息。這裡無壓迫感的寬敞環境，為客人提供了一個享受美食的完美場所😌 特別是坐在吧台區，可以近距離觀看大廚們精湛的料理技藝，就是一場充滿視覺與味覺衝擊的鐵板燒秀☝️ 他們的料理以日本A5和牛、南非活鮑魚、龍蝦等頂級食材為主，每道菜色精心製作，展現出食材的原始風味。料理風格清淡，特別適合喜愛健康飲食的客人。椿 Teppanyaki 的無菜單料理依季節變換食材，提供最應季的新鮮料理✔️ 丨餐點內容項目丨前菜與炸物 餐點的口感和味道讓我感到驚豔👈 📌胭脂蝦鮭魚卵 這道菜的鮮甜來自於新鮮的胭脂蝦，搭配拇指檸檬和樹番茄，為整道料理增添了一絲清爽，每一口都充滿了層次感，鮭魚卵的鹹香與蝦肉的鮮甜相得益彰💖 📌和牛茶碗蒸 是另一道驚艷。滑嫩的蛋羹中加入了細緻的和牛肉，茶碗蒸的濃郁和風味被牛肉的油脂提升到極致，搭配上甜豆仁的脆感，讓整道菜的口感更豐富💯 📌干貝天婦羅 天婦羅炸得金黃酥脆，內裡的干貝鮮甜多汁，搭配哇沙比和蘿蔔泥，為這道油炸料理帶來了清新的對比，完全不覺得油膩😗 📌松露蝦仁最中餅 脆口的餅皮，外層金黃酥脆，散發著香氣。咬下去的瞬間，內餡鮮嫩多汁立刻在口中釋放，搭配松露香氣，形成了完美的對比，這道菜與第一道的胭脂蝦鮭魚卵一樣，都是可以用手直接享用的餐點，增添了用餐的趣味感和互動性🙆‍♀️ 丨海鮮與蔬食、湯品丨 📌日本白魽 是充滿驚喜的料理，搭配松葉蟹醬汁，這醬汁是由蝦夷蔥、地膚子、山椒花和日本山藥細麵混合而成，味道濃郁卻不搶白魽的鮮味，柔滑的魚肉與特製醬汁融為一體，讓味蕾跳躍感很舒暢😄 📌南非鮑魚 則使用了雞湯與龍鬚菜，鮑魚鮮甜Q彈，雞湯則充滿濃郁的香氣，龍鬚菜的口感脆嫩，這三者搭配起來，讓我一口接一口，難以停下🤤 📌澳洲龍蝦 整頓晚餐的亮點💖 加入蕃紅花油、松子、香草束、海葡萄和檸檬香蜂草，這些豐富的配料使得龍蝦的鮮味更加層次分明💪 龍蝦肉Q彈有勁，油潤而不膩，真的一嘗便難忘😉 📌紙包季節蔬菜 是一道健康的選擇，蔬菜自然的甜味在包裹中蒸熟，口感鮮嫩，搭配著細緻的調味，非常適合清淡飲食的需求☘️ 📌魚湯 一碗溫暖的佳品，加入的愛玉為湯品增添了一抹天然的清新口感，讓整個湯品顯得更加柔和。銀耳的滑潤口感在湯中輕輕散開，增添了一絲綿密的質感，這道魚湯不僅能滋潤身心，更讓我感受到滋養😁 丨主食頂奢肉品與奢華炒飯丨 📌A5和牛 煎A5和牛三分熟則是肉食愛好者的夢幻料理，和牛的油花分布均勻，煎烤的火候恰到好處，肉質厚實且入口即化，讓我深感滿足🥰 📌蝦膏炒飯 這道炒飯的魅力在於獨特的製作方式，使用了龍蝦頭與蝦膏👆 讓整碗炒飯散發著濃郁的海鮮香氣。每一顆米粒都被炒得粒粒分明，卻又恰到好處地吸收了蝦膏的鮮香，口感上滑順卻不油膩，龍蝦帶來了驚喜的口感層次，這道炒飯無疑是一個升級版的經典，融合了海鮮的鮮美與炒飯的風味😘 丨甜品丨 📌栗子波士頓派 最後的甜點部分也毫不遜色，栗子波士頓派甜而不膩，綿密的栗子餡搭配輕柔的蛋糕體，為這場奢華鐵板燒饗宴畫下完美句點❣️ 整體而言，「椿 Teppanyaki」絕對是一個讓美食饕客一定難忘的高級餐飲，從料理到服務，每個細節都完美無瑕。如果你也熱愛奢華的鐵板燒料理，那麼這裡絕對值得一試，記得提前預約喔☎️ 【椿 Teppanyaki】 臉書：椿 Teppanyaki IG：@tsubakiteppanyaki 消費方式：NT＄2200+10%/人 訂位連結 營業時間：週三～日12:00/18:00/18:30(週一、二公休) 電 話：0225082798 丨餐廳位置與基本資訊丨 📌台北市中山區松江路69巷13號1樓 ＃台北無菜單＃約會餐廳＃台北餐廳＃台北餐廳推薦＃椿無菜單＃椿Teppanyaki

台中美食｜300元吃爆忠孝夜市！5家CP值爆表的夜市美食推薦

影｜台中美食｜300元吃爆忠孝夜市！5家CP值爆表的夜市美食推薦

台中的忠孝夜市不僅是個充滿美味小吃的天堂，更是CP值愛好者的樂園！如果你正在尋找既便宜又大碗的美食，這篇文章絕對是你的救星。今天，RG特派員-劉球要介紹5家忠孝夜市名店，帶著300元就能吃到超飽足的美食盛宴！快來看看有哪些便宜又好吃的選擇吧！ Ready Go 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：劉球 台中忠孝夜市美食推薦 #1 古早味玉米蔥餅 忠孝夜市的玉米蔥餅不僅價格親民，還有滿滿的蔥花和玉米，表皮煎得金黃酥脆，內裡Q彈的口感非常有層次感！再加上蛋後，香氣更加濃郁。如果你敢吃辣，一定要試試老闆自製的辣椒醬，辣得恰到好處，讓人一口接一口停不下來。小小一份玉米蔥餅吃下去，飽足感滿滿，絕對不會讓你失望！ 圖/ ReadyGo 地址：台中市南區民意街51號第三市場A40攤位營業時間：六、日、三 13:30–18:00 夜市旁邊最方便的住宿推薦 台中忠孝夜市美食推薦 #2 順口香麥仔煎 想要吃到傳統又有味道的古早味麥仔煎？來順口香絕對不會錯！高麗菜的甜脆搭配麥仔煎的Q彈麵皮，讓每一口都充滿驚喜。甜的花生芝麻口味更是香氣十足，不會過膩。老闆貼心地讓顧客自行取錢找錢，這種自助形式讓你吃得更加自在。每個只需30元，輕鬆飽肚還能兼顧健康，真是物超所值！ 圖/ ReadyGo 地址：台中市南區信義南街民意街口營業時間：10:00 – 18:30 台中忠孝夜市美食推薦 #3 熊家湯包 熊家湯包的湯包絕對是忠孝夜市的亮點之一！湯汁飽滿、皮薄餡多，夾的時候要小心，湯汁可能會大爆發！除了傳統的湯包之外，剝皮辣椒湯包的微辣湯汁，讓你在味蕾上體驗另一種刺激感。每籠湯包份量足，價格也十分親民，讓你不管是當點心還是正餐都能吃得飽足又滿足。 圖/ ReadyGo 地址：台中市南區忠孝路179號營業時間：平日15:00–21:30、假日12:00–14:00, 16:00–21:30 台中忠孝夜市美食推薦 #4 炎伯紅茶 炎伯紅茶是忠孝夜市的傳奇之一，不僅紅茶好喝，價格也非常親民。大杯的紅茶只要30元，一杯1000ml的仙草甘茶也只要45元，另外柳橙綠跟酸梅冰炎熱夏日裡的最佳選擇。清爽不死甜的飲料再加上忠孝夜市的其他美食，讓你吃飽喝足！ 圖/ ReadyGo 地址：台中市南區忠孝路196-4號營業時間：09:00–00:30 夜市旁邊最方便的住宿推薦 台中忠孝夜市美食推薦 #5 西濱蛋炒飯 要在夜市裡吃到美味又分量十足的炒飯，西濱蛋炒飯是你的不二選擇。這裡的蝦仁蛋炒飯，米粒分明、鑊氣十足，搭配新鮮的蝦仁讓整盤炒飯更加美味。除了炒飯，他們家的脆皮蚵仔煎才是真正的重頭戲！非常有特色，外皮酥脆、內餡豐富，配上甜辣醬更是絕配，吃完保證讓你滿足到不行！ 圖/ ReadyGo 地址：台中市南區忠孝路81-1號營業時間：11:00-13:30, 16:30-21:30 延伸閱讀：

花男鐵板燒炒飯｜苓雅區美食｜高雄炒飯

帶餅到文化中心放電 發現這家在外送平台點過的鐵板炒飯 餅很喜歡糖醋滑蛋 但嫩嫩的淋上甜甜的糖醋醬 還蠻配飯!! 脆皮雞腿排炒飯偏普 雞腿排表面煎的蠻酥脆 但腿肉沒有調味也稍偏乾 鴨胸炒飯粒粒分明 調味不錯 - 煙燻鴨胸蛋炒飯 $140 脆皮雞腿排炒飯 $170 糖醋滑蛋 $60 蒜香高麗菜 $80 - 高雄市苓雅區林德街47號 11:00-14:00、17:00-21:00 0976-025-976 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅區美食#苓雅美食 #高雄炒飯#文化中心美食 #花男鐵板燒炒飯

台北松山 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 來自名古屋的道地日式蛋包飯  

想吃道地的日式蛋包飯,不用飛日本！位在台北松山巷子間的 NAGOYAナゴヤ蛋包飯,軟嫩的厚蛋鋪在飯上,切開後蛋液留下,熱氣瞬間翻騰,搭配招牌紅燴牛汁醬,蛋香跟醬汁完美融合。不僅是好吃,連身體都感受到溫暖的料理,就在這裡。 GO!GO! 一起出發吧! NAGOYAナゴヤ蛋包飯 怎麼去 地址:臺北市松山區南京東路五段23巷6弄8號 電話: 02-3765-5066 營業時間: 11:30-14:30 16:30-20:30 ＊用餐時間1小時 停車場:無 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 環境介紹 家庭餐廳氛圍 讓你感受溫馨 有個很漂亮騎樓的候位區,可愛的蛋包飯招牌迎接,非常好找到。到訪當天已經過了用餐時間,所以候位不用等太久。店內裝潢很簡單,簡單鄉村風格,沒有太多裝飾,乾淨舒適,就像走進朋友家裡,就是這樣的氛圍,讓人感受到輕鬆。蛋包飯就是很家常的料理呀,不用太多拘謹。 這裡有很特別的就是告白蛋包飯,就像是漫畫情節會出現的那樣,用番茄醬寫在蛋包上,不管是“ＨＢＤ” “ＩＬＯＶＥ Ｕ” 都可以請店家製作唷，如果是不好意思說的道歉，寫在蛋包上，我想對方也是感受到誠意的。真的是珍惜對方才會一起吃飯的吧～光是這點就真的很符合家庭料理的本質。連情緒店家老闆也幫忙照顧到了。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點蛋包飯三重奏 蛋包飯的頂規版本 這一道可說是集結所有蛋包飯的特色：軟嫩歐姆蛋＋濃厚起司＋招牌紅燴牛汁醬,切開歐姆蛋那一刻真的有被療癒到,裡面的紅醬炒飯,搭配醬汁跟起司更為濃郁。軟嫩的蛋滿滿一口,單吃太無聊,搭配醬汁才會完美。 本來還覺得一大盤吃不完，份量很多,但每一口都這麼恰到好處,吃光剛好醬汁也沒剩。意猶未盡,只能舔舔湯匙上的醬汁,滿足是由飽足滿到心裡的。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 必點：牛肉漢堡排蛋包飯 漢堡排肉汁超香 手拍漢堡排搭配奶油炒飯香氣絕對是完美搭配,菜單上雖然說要等上20min但體感上沒有等這麼久,上菜讓人眼睛為之一亮,蛋皮煎的金黃漂亮,配上超大顆漢堡排,讓人食指大動。奶油炒飯跟蛋皮再搭一口漢堡排,咬下肉排的肉汁讓炒飯更香,蛋皮做了完美中和,越吃越香,讓人停不下來。 NAGOYAナゴヤ蛋包飯 道地蛋包飯 溫暖你的身心靈 位在住宅區內的一個日式家庭料理店,蛋包飯的黃澄澄招牌,就像明亮的燈,讓人想要接近,這裡口味並不會太重鹹,一個餐盤的份量很剛好飽足。外帶的客人也很多,價格還算合宜,喜歡蛋包飯一定要來試試這間,能夠溫暖你心跟胃的NAGOYAナゴヤ蛋包飯。 喜歡我的文章 可以按喜歡 ＋ 追蹤 給予我更多鼓勵唷 Lena IG: 更多我在哪裡玩 _ 阿姨的日常 黃11的頻道：看這邊－散步日記 親子行程玩給你看 黃11的粉專：simple life X 100_黃11的日常 #靈感日日村 #台北 #松山 #餐廳 #蛋包飯 #日式料理推薦 #家庭料理 #巷弄美食

素食咖哩新鮪魚飯  isa小眼睛假日小廚房

Hi~歡迎來到isa的假日小廚房 小廚房又要來分享簡單的料理 這次是素食的咖哩飯， 獻給吃素的朋友們~~~ 新鮪魚就是素食的植物肉，不是真的鮪魚喔! 預備食材 House好侍素食咖哩 2小塊 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 2顆 罐頭玉米粒 1/3罐 水 1000cc 油 適量 OMNI系列植物肉新鮪魚罐頭 1/2罐 料理步驟 1. 紅蘿蔔跟馬鈴薯切小塊。 2. 用油先炒過紅蘿蔔。 3. 加入馬鈴薯，水，素食咖哩塊，然後大火快煮倒水滾。 4. 水滾後加入玉米粒，新鮪魚罐頭。 5. 轉小火慢燉倒入味。 6. 完成。 . #純素咖哩飯house好侍素食咖哩 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩 #純素 #咖哩飯 #house #好侍素食咖哩 #素食料理 #素食食譜 #素食料理食譜 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #素食即食 #素食咖哩飯料理 #純素咖哩飯house好侍素食咖哩食譜 # house好侍純素食咖哩 #素 #素食飯 #素食料理食譜 #素食咖哩食譜 #素食咖哩醬 #素咖哩飯醬 #isa小眼睛假日廚房 #素食食譜 #素食料理 #素食簡單料理 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #食譜 #食譜diy #食譜分享 #isa小眼睛 #假日廚房 #素食咖哩飯 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩塊 #house好侍素食咖哩塊料理 #house好侍素食咖哩飯料理 #素食咖哩炒飯 #素咖哩炒飯 #素食炒飯 #速炒飯 #素食咖哩醬炒飯 #素食咖哩新鮪魚飯 #素食咖哩 #新鮪魚飯 #新鮪魚 #新鮪魚食譜 

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