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 … 美食IG：licami82 … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 ⚖︎ 在訪率：●●●●○ . … ⊵ 咖哩牛肉炒飯 $100 ⊵ 薄鹽松阪豬炒飯 $85 ⊵ 手工虱目魚丸湯 $35 … 剛好有閒 剛剛吃馬上發😝 本來是想吃排骨炒飯 結果賣完(ಢ⊱ಢ ｡) 店家一人作業 現點現炒 速度有點慢 慢工出細活 要有耐心等待 … 我吃的薄鹽松阪豬炒飯 很讚 炒飯粒粒分明 清爽不油膩 松阪豬應該有用薄鹽醬油先調味過 肉質是軟嫩的 還淡淡醬油香 可以炒辣多一個香辣味 更好吃 另一個咖哩牛肉炒飯 普普 有淡淡咖哩香氣 牛肉口感有點韌 Google寫評論贈一顆溏心蛋 但溏心蛋蛋黃太熟沒入味 不推薦加點 … 這家店新開幕沒多久 環境很乾淨 我覺得有贏前陣子吃的六兩三 都是乾爽但更有滋味 目標‼️在回訪排骨飯( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) … 店家資訊： ✍︎ 高雄市鼓山區裕誠路1602號 ✍︎ 11:00-14:00、17:00-20:00 ✍︎ 0987-668-381 ✍︎ 週六公休 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 . … #高雄美食 #高雄炒飯 #鼓山美食 #新一排骨炒飯 #新一排骨

《中華一番》10大經典料理，所以我說那個醬汁呢？

 相信很多讀者都看過《中華一番》吧！ （咦？不小心透露出我的年齡） 作為美食題材的動畫作品 《中華一番》開創了美食競技對決的模式 各式各樣裝了LED會發光的奇幻料理 各種誇張的料理方式與美食評價 許多Youtuber也不禁爭相模仿嘗試製作 究竟哪一集的料理最深得你心呢？ 讓我來喚起大家的記憶吧！ （因圖片限制只能放９張，所以長相較普通的菜色我就不放圖啦～～～） 🥡黃金開口笑（圖２） 由鋼棍謝師傅所創料理，其實就是個炸包子啦！表面有個像笑臉般的裂口，搖晃下就能發出驚悚笑聲一般的聲音（痾），中間有冬粉和牛肉，因為其色澤金黃，故稱為黃金開口笑。 通過包子的裂口和膨脹的牛肉粒摩擦包子內壁而形成的“呵呵呵”的笑聲，讓這個料理極具表現力，連面點王也禁不住認可的高級面點料理。 這應該是我印象中最深刻的料理了，真的非常詭異又幽默，而且搭配解師傅的手指，真的很像一隻青蛙，真是完美的融合啊！ 🥡大熊貓魔術麻婆豆腐（圖３） 小當家所發明，又名魔幻麻婆豆腐，「六味一體」、「豆腐與肉的絕妙味覺合奏」這兩句道出了這道料理的真髓。 魔幻麻婆豆腐中的「六味一體」是指由辣椒所表現的辣為第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三則是由辣椒的「紅」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是熱所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的「酥」。 特色是從豆腐模具中自動排成熊貓的形狀，而魔術的秘密是豆腐模具的最底部，利用竹葉線排成格線，再用豬油板把各種不同的豆腐分別，成為黑白分明的豆腐，最後就成了魔幻麻婆豆腐，作為四川料理的呈現，可謂是創意十足啊！ 🥡升龍餃子（圖４） 小當家發明的一種餃子。通過以面皮厚度不同而膨脹度不同的原理，在蒸熟透後讓整個餃子膨脹形變而產生的龍抬頭的動態效果征服廣大食客。 用蝦肉做陷，用蝦殼雕刻成龍頭狀，其特點是利用了兩種不同的餃子皮，小麥和燕麥皮，加熱後利用膨脹度不同使餃子形成樹立感，如同升龍。其關鍵是在陷裏面加了蝦腦髓，因此特別美味。 🥡宇宙大燒賣（圖５） 出自於小當家劉昂星，能夠讓五十人吃的一個巨大乳頭型燒賣（恩？），整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵一個宇宙生命體中的所有能源！取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡又圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！ 如此大場面的氣派美食，也被網友票選為《中華一番》當中最噁心的料理，恩我也覺得。「根本沒熟」、「感覺像是要餵豬吃的」、「大家夾來夾去吃口水，且皮就那麼一點，一下就夾完，變成吃豬絞肉」、「包一整頭豬最好能吃」、「宇宙大燒賣一定超難吃，那個皮和餡比例不對，只有第一輪能吃而已」、「宇宙大燒賣～沒有之一！」 🥡黃金炒飯 小當家為重現阿貝師傅的手藝，與踢館的阿貝師傅弟子—紹安ＰＫ時所做的料理，粒粒分明的飯粒與蛋液完美融合，每一粒飯都被蛋汁均勻包裹著，呈現出耀眼的金黃色澤，火侯的掌控恰到好處，再以鹽跟胡椒調味便完成了，炒飯可以說是簡單卻又困難，端到李提督面前打開炒飯的蓋子時，ＬＥＤ燈光芒萬丈（威～），光束射個不停！簡單的料理卻擁有超華麗的氣勢，果然是出自特級廚師之手。「黃金炒飯」也算是現實生活中最容易做出的料理之一。 🥡奇蹟彗星炒飯（圖６） 出自小當家，動畫版還加入了雷恩與解師傅，奇蹟彗星炒飯說說了其實就是蔬菜炒飯，經過小當家的加持特製，果然名字不同，連檔次都覺得而不一樣了，利用飲食均衡的觀念，彌補村民因長期吃鮑魚造成的營養不良。 本集的劇情讓人印象深刻的「夢幻」，小當家一行人還演起了一場戲，堪稱是慧星神特制的奇蹟料理，再以投石機丟送至眾人面前，就像彗星一般墜落，在半空中飛行的炒飯不但不會散開，而且還會吸收了「太陽」的光束之後，飯粒變得更鬆軟、更好吃了，天空中還奇蹟似的出現一道道綠色光芒，哇靠！這真的太神啦！ 🥡鯰魚麵 出自小當家之手，「麵非麵」，看似是麵但其實是將鯰魚打成魚醬製作成麵條，秘密在於在麵體中間加入乾魷魚絲，增加魚肉過於軟嫩而缺乏彈性的口感，湯底是鯛魚湯，配料是以四川魚香醃製的鯛魚肉叉燒。 🥡銀河麵（圖７） 一樣出自小當家劉昂星，這一集的故事是，小當家一行結束了昆明的工作之後前往瀘沽湖，途中路過一個叫星漢村的地方，被一個老太太抓住了，罰他們在星漢樓做苦力，在此期間他們為了幫朋友不惜攪鬧婚禮搶別人的媳婦，而特意作出此道菜。 全黑的麵在燈光吹熄後，月光照耀下外觀彷彿銀河一般，其秘密是，黑色為墨魚汁、白色的亮點為珍珠粉末， 🥡黃金比例比利燒賣（圖８） 鋼棍解師傅的料理，四色燒賣的強化版，按照黃金比例加入餡料的燒賣，燒賣比例為：金華火腿為八，蝦子、蔬菜、蛋為五；至成燒賣餡料之間不會彼此掩蓋味道，反能調和為一體，全靠份量比例的拿捏。 謝師傅對於自己的黃金比例燒賣也表達了高度的自信和滿意，他說道：「燒賣的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定了燒賣的味道，我這個燒賣的比例是肉為八，蝦子為五，蔬菜五，蛋五，跟誰搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例，靠著這個最佳比例，就能做出最好的味道來。」 🥡真鯛大陸圖（圖９） 出自小當家之手，看似一整條的鯛魚按中間的十字切口向四個方向展開後，就形成一個中國大陸外形的大拼盤菜色，將各自有著京(烤魚包蔥餅)、滬(生魚包蟹黃)、川(宮保魚丁)、粵(蠔油炒魚菜丁)—四個菜系特色的四道菜品，按照其菜系所在的地理方位擺放到相應位置，且四種口味的菜色也可以按照特定排列順序食用，互相提升味道。 北京：撒鹽去烤的鯛魚貝肉片，比照北京烤鴨的風味，用麵皮將它和大蔥包在一起。 四川：把中間肥厚的魚肉，用皮包起來油炸之後，再淋上紅油料理般滾燙濃稠的醬汁。 上海：每一片極富彈性的鯛尾生魚片裡，包著上海蟹黃。 廣東：鯛魚肥厚的肚肉，搭配廣東獨特的新鮮蔬菜，用濃郁的蚝油拌在一起。 看起來超級豪華氣派，根本去吃喜宴時會看到的料理，這道作為宴客前菜真的太有面子啦！ 另外還有鳳凰水晶、神秘鍋雞巴料理（開華鍋巴）、鹼水麵、彩虹粥、炸鳳尾蝦、寶山飛龍鍋、彈跳甲魚湯、豆腐三重奏，都令人印象深刻！ 有沒有發現這些讓人跌破眼鏡的料理都隱藏著一些秘密，只能說小當家真的很小聰明耶哈哈哈哈哈哈 

濃郁蝦膏怎麼能錯過！激推泰國必吃５大餐廳，讓你一吃就停不下來！

這次到訪的「Laem Charoen Seafood 藍嘉隆海鮮酒家」位在BTS Siam站，周邊除了各大百貨之外，這間是開在The Market 3樓的第26間新分店！The Market也是新開不久的百貨，泰國各大知名品牌餐廳都可以在這裡找得到喔。 餐廳內部非常寬敞，座位跟座位之前不會緊鄰，空間挑高明亮，用餐起來完全沒有壓力，靠窗的位置更是能享受曼谷市區的熱鬧，無論是兩人情侶或是三五好友，甚至到可坐得下十人的圓桌都有呢！ 說到泰國，絕對不可或缺的就是「冬蔭酸辣蝦湯」啦！ 看看這蝦子給的有夠大方，在泰國就是要卯起來吃海鮮就對了，不敢吃辣的朋友不用擔心，泰國的酸辣完全可以征服你的味蕾，這辣度不會讓你吃到很難過，超級涮嘴！ 飽滿龍蝦膏的蒸龍蝦以及入口即化的奶油焗扇貝，都是必吃海鮮之一！ 另外個人非常喜歡的是「蟹肉粉絲」，蟹肉給得非常大方，搭配蔥香爆炒的冬粉絲，我絕對沒有說我吃了三碗～ 這道「魚露香酥鱸魚」是創辦人的獨家招牌菜，魚肉炸得恰到好處，完全不油膩，每一口魚肉沾上特製魚露醬，太美味了！ 「爆炒含羞草」是看到名字實在太有趣，特別點來吃，口感就像芥藍，但完全不苦澀，醬汁甜甜鹹鹹很對味。 「鹹蛋黃炒花枝」各位觀眾，鹹蛋黃不再是苦瓜的好朋友了，搭花枝居然如此配呀！請務必點一道來嚐嚐～ 「咖哩炒肉蟹」這是我在泰菜餐廳裡最愛的一道，咖哩醬汁淋在螃蟹上，好吃到小當家光芒萬丈！！！！螃蟹是用秤重的，人多就挑大隻一點，另外螃蟹也會事先都將蟹殼敲碎，讓你比較好剝，所以基本上是不用沾手的。 飽足一頓後，來一顆新鮮椰子清涼一下，滿足。 [LAEM CHAROEN SEAFOOD] 地址：111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,Bangkok（The Market Bangkok 3樓 Zone M） 官方網站：http://www.laemcharoenseafood.com/ BTS : Chidlom站 / Siam站 電話: (+66) 22095278 營業時間: 10:00-22:00 2. 「LONG TABLE」顧名思義就是餐廳內有一張長長的桌子。當時內心疑問到底有多長可以取用當店名，現場一探究竟，果然名不虛傳。 在來訪之前必須注意服裝儀容，店家有明文禁止穿著小可愛、阿公背心、拖鞋（露腳趾腳跟都不行）、短褲，其目的就是希望你能正式的享用一份愉快的晚餐。 這家餐廳位在距離BTS Asok站約5分鐘路程的Column Bangkok Hotel 25樓，印入眼簾的就是熱情性感的大紅色裝潢，以及這全世界最長共25公尺的餐桌！每一組約可坐6人，創辦人就是希望我們可以跟鄰桌的客人能隨性地舉杯認識，頗有樂趣。 用餐前先到戶外的高空酒吧區點個調酒小酌一番，跟其他30幾樓的高空酒吧比起雖然樓層相對較低，但可仍觀看的到發展迅速的曼谷市區。 曼谷的白晝黑夜完全是不同風格，特別夜晚點起燈的大樓就像拉斯維加斯輝煌般閃耀，越看越美～ 小酌後待晚餐時間一到，我們一行人就移駕至餐廳內，準備享用美味的晚餐。 餐廳的泰菜走的是現代創意版本，跟一般我們在泰菜餐廳吃到的海鮮料理截然不同，雖保持了海鮮的原味，但料理方式是非常西式的。 開胃菜像是台灣米香的脆餅，沾上旁邊的辣味蟹醬，夭壽開胃，突然希望能快點上菜XDDDD 第二道送上的是炸老虎蝦，中間撒上肉鬆跟堅果類，口感很不錯。 接著終於送上主菜啦～ 黑胡椒奶油蘑菇醬佐和牛，這蘑菇醬搭配和牛真的超好吃！本身就很愛蘑菇醬的我，完全無法抗拒這道菜。 烤大河蝦根青木瓜烤春雞都建議大家可以點來分著吃，份量很足夠，主食也有提供白飯，基本上泰菜都很下飯，不小心都會吃好幾碗～ 兩道甜點都是以芒果為主軸，還好份量不多，不然吃到後面其實我們都飽了。除了入鏡率達80%的芒果糯米，另外就是多了香草冰淇淋跟考得香香脆脆的芝麻餅乾組合，擺盤也很美，與其他傳統泰菜餐廳真的有所不同，所以吃膩了泰菜的人不妨來到高空酒吧，試試泰式與西式組合的LONG TABLE。 [LONG TABLE] 地址：48 Soi Sukhumvit 16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Column Bangkok Hotel 25樓） 官方網站：http://www.longtablebangkok.com/ Mail: info@longtablebangkok.com BTS : Asok站 / MRT Sukhumvit站 電話: (+66)23022557-9 營業時間: 每天晚上17:00-淩晨2:00 (晚餐時間：18.00 – 23:00) 3. 想吃現撈海鮮，來SAVOEY就對了！ 泰菜餐廳上千家，SAVOEY主打的就是他們的現撈海鮮，現點現做。 目前SAVOEY在曼谷有8家分店，這間位在A Square購物商場內，鄰近BTS Phrom Phong＆Thong Lo站，MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，出站後轉搭計程車10鐘內可抵達，在這裏吃完飯就可以去旁邊的A Square還有Big C Extra大買特買，超便利。 我們怕沒位子特別避開了用餐時段，座位安排上也不會鄰近隔壁桌，不受對話干擾。若是人數眾多可選擇圓桌，中間有簾子可拉起變成包廂式，另外也有開放戶外區，不怕曬黑的勇者可以選擇此區唷！ 咖哩醬螃蟹依舊是我最愛的必吃泰菜之一，不過SAVOEY的做法是多加了炒蛋，口感上更為升級，螃蟹一樣是用秤重的，以浮動價格計算。蒸大頭蝦非常鮮甜，蝦膏擠出來拌飯或是整口吸都超滿足！蝦肉十分Q彈，果然新鮮的就是不一樣！ 整桌的海鮮，還是需要肉肉來陪襯的，烤雞搭配木瓜沙拉清爽不油膩，一口接一口。雞肉烤得極嫩，表面裹上甜甜的醬汁，不好吃都難呀～ 飯類我超推這個鳳梨蟹肉炒飯！鳳梨裡不再住著海綿寶寶了，是香噴噴的炒飯跟蟹肉，以及熟悉的肉鬆XDD這絕妙搭配居然如此美味，請務必列入必點菜單！SAVOEY的炸魚是搭配洋蔥魚露醬，魚肉不乾柴，超大一尾可以4-5人分。 不喜歡炸類海鮮的話，清蒸蒜頭魚也非常推薦，香香辣辣的很對味～ 再來泰菜中不可或缺的冬蔭湯也是一定要的，看看那大到露出蝦腳的蝦子，光是視覺就加100分，美味程度更不用說囉～ 飯後甜點絕對要芒果糯米！這趟泰國大概是人生中吃過最多芒果的一次XDD 芒果糯米的椰奶絕對加好加滿，一人吃一盤沒問題。 SAVOEY除了主打現撈海鮮之外，還有自製的甜點，椰子冰淇淋外加上椰子還有類似芋圓的東西，個人很喜歡，另外整顆椰子的吃起像是西米露，濃縮咖啡加下去後滋味很特別，喜愛椰子的朋友一定會很愛。 [SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26] 地址：120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok（A Square購物商場 Sukhumvit 26巷） 官方網站：http://www.savoey.co.th/ FB : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant BTS : Phrom Phong 站(Exit4) 電話: +66 2 020 7462 營業時間: 10:30~22:00 4. 這天我們來到BTS ChidLom站附近的central world，這站集合了各大商場，白天夜晚熱鬧不凡，曼谷必吃的現代泰式料理餐廳之一就是「Baanying Original Siam Kitchen 」了，這家主打泰式創意料理，平價份量又多，也是周邊上班族與觀光客的最愛！ 內部裝潢得很森林系，一邊吃飯一邊行光合作用！ 我們大概5點半左右入座，不到一會的時間就立刻坐滿了，當然有像我們一樣的旅客，也有父母帶小孩，更有商業人士帶著出差到泰國的韓國人來享用，想必這家在泰國的口碑不凡！ 用完餐約莫七點多，我們一行人就到餐廳周邊的商場大逛特逛，超級方便，撇除常見的塞車狀況，機能方便優秀。 第一道送上的是Baanying Original Siam Kitchen特有的自選青木瓜沙拉，基底青木瓜為85泰銖，依照你喜歡的食材在另外加價，每一個食材都不超過100泰銖，人多的時候就多加幾種，就可以做出這麼大盆的青木瓜沙拉！ 檸檬魚當然也是餐桌上會出現的必點，清蒸魚加上解膩的檸檬與泰國香料，清爽解膩。第三道咖哩雞看照片就知道，醬汁絕對是拿來拌飯的啦XDDD雞肉非常軟嫩，有推有推！ 主食類這次點了一個冬粉跟鯖魚炒飯，冬粉內的綠色植物在泰國是很常用在料理上的一種叫做Kajorn Flower的植物，不會有特別的香味，不過提升了這道冬粉的口感。另外一個鯖魚炒飯鹹香鹹香很好吃，嗜辣的人絕對會愛死，別看炒飯裡的辣椒長得很無害，殊不知我誤食了一小口，辣得我整場跑！瘋狂討水喝，平時我也吃辣，但這個真的太辣了啦老闆～～～～ 冬蔭湯依舊是餐桌上常客，這道稍嫌份量少，五個人各分大概半碗就沒了。 蒜蝦歐姆蛋炒飯是Baanying Original Siam Kitchen推出的限定菜，他們把原本分開的兩道菜合而為一，同時有蒜爆蝦，又有歐姆蛋炒飯，這根本神仙組合。 雖然剛剛有吃了清蒸檸檬魚，不過秉持著實驗的精神，一樣又點了炸魚，跟其他兩家比起來稍嫌乾柴，有點可惜～ 最後的最後，依舊是用甜點結尾，這家的芒果跟SAVOEY一樣給的很大器，超大塊，而且不是白糯米飯，是斑蘭葉糯米飯！！說實在我吃不出差別XDD另外一個很像剉冰的冰也是這家的獨創冰品，也是台灣吃不到的口味，有來到Baanying Original Siam Kitchen建議可以點個幾份來吃看看喔！ [Baanying Original Siam Kitchen] 地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Central World 百貨 3樓） 官方網站：http://www.baanyingfamily.com/ BTS : Chidlom站(Exit 6) 電話: (+66) 2-646-1554 營業時間: 11:00~22:00 5. 除了曼谷，芭達雅也一直是泰國旅遊的首選旅遊地之一，不過芭達雅的天氣真的比女友翻臉還要快變，上一秒大晴天，一下車的瞬間突然就狂風暴雨，室外行程當然就泡湯了～ 雨天還好有「À La Campagne Pattaya」莊園，「À La Campagne Pattaya」是法文「村莊」的意思，目前在芭達雅跟曼谷各有一間。來到這裡不僅可以逛逛手作工房，還可以享用美味的餐點。 工房外有提供小攤位給當地人完全免費的駐場擺攤做生意，莊園主人的用意是希望可以幫助當地較弱勢的族群，所以不收取租金。 這次我們吃的是泰國東北料理的Somtum Villa，莊園內有室內外餐廳，本來要在戶外享受蟲鳴鳥叫的，無奈大雨只好移至市內用餐了 午餐時間抵達當然就是先用餐囉～雖然泰菜大同小異，但每家餐廳還是有自己獨創的餐點，像是中間的龍蝦青木瓜搭配糯米，抑或是用蝦米炸成的脆餅，對我們來說都非常合胃口。 整桌擺滿滿的看起來就很豐盛美味，我特別推薦這裡的烤雞跟龍蝦木瓜沙拉，莊園內的食材除了海鮮，幾乎都是自給自足，莊園後方的農場中了許多蔬菜，現採現做，新鮮不在話下！ 用完午餐就可以走到旁邊的下午茶咖啡廳歇息聊天，比起剛剛餐廳的風格，我更喜歡咖啡廳的氛圍～咖啡廳內裝潢得非常高雅，很像在國外的婚禮一樣。 下午茶Tea Factory and More的茶葉主要由八個國家進口進來，除了有販售也有製茶。茶的瓶身上都有寫上名稱，從印度茶到日本茶都有，依你的喜好挑選，會有專人沖泡給你，喝完了瓶子還可以帶走喔！衝著玻璃瓶也該好好品嚐一番～ 這天我還遇見了名叫Jasmine的英泰混血小女孩，可愛到姨母融化相機按不停啊，我邊拍邊叫她的名字，結果她就送我這張回眸一笑的臉～齁！逼我生小孩耶！！！ 下午茶吃得差不多後，雨也停了。來到莊園後方的農場，一批高大挺拔的白馬就站在我們眼前，農場將這裡的動物都照顧得非常好，馬整理的非常乾淨，還幫他背上的白毛編成數條辮子XDD看看他的站姿是不是很帥！莊園內的雞蛋完全產自農場內的雞，新鮮可想而知。既然有了白馬，有了農場，請問我的王子去哪兒了（淚） 這莊園非常推薦給帶小孩的爸媽們一起體驗，莊園內十分整潔，不用擔心小朋友弄髒整身或是有衛生上的疑慮。另外在曼谷Sukhumvit 39也開了一間Tea Factory and More，而且是寵物友善餐廳與寵物寄宿，沒有計劃到芭達雅的人就可以參考曼谷的店點喔。 [À La Campagne Pattaya] 地址：21/2 moo 1 Najomtien Sattahip District, Chon Buri, Pattaya 官方網站:https://www.alacampagnepattaya.com/ FB : https://www.facebook.com/alacampagnepattaya/ IG :alacampagne_pattaya 電話: 091 780 1254 ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #國外旅遊 #曼谷美食 #泰國 #泰國美食 #泰國行程 #泰國餐廳 #發胖國外 

🍽新莊好吃特別的早餐店‼️晚上還有賣炒麵炒飯❤️

🍴通宵達旦Breakfast All Day🍴 / ✏️薯餅蛋餅 $45 ✏️雙醬厚片 $35 ✏️薯條 $30 ✏️熱狗豆 $20 ✏️辣醬炒泡麵 $40 ✏️鮮奶茶 $40 / 位在捷運丹鳳站附近的早餐店💕 交通很方便不過不好停車(ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ) 蛋餅皮脆餡多 起司+$10肯定要加一下的👍🏻 雙醬厚片可以選擇兩種口味😍 巧克力+奶酥超讚絕配(๑òωó๑) 可以網路訂購餐點不過要前一天預定⚠️ 平日晚上5:30-9:00也有開 只有賣炒麵炒飯‼️ 不定時公休請看粉絲團不要撲空摟❤️ / 🔍丹鳳站 📍新北市新莊區中正路753號 🍄06:00–14:00 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / #_eat新北 #通宵達旦 #早餐 #早午餐 #新莊早午餐 #台北早午餐 #Breakfast #pasta #food #eat #丹鳳 #丹鳳美食 #新莊美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #pasta #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotw #新假期 #foodie #taiwanfood

【台中】勤美草悟道週邊美食，模範社區TOP12人氣店家，在地人力推的美味！

勤美是很多人到台中必去的地方，週邊不妨有許多質感咖啡廳，或是連鎖商家進駐！今天要跟大家分享的是，在草悟道廣場附近有一個模範社區，裡面隱藏了超多美食，以下10家全是編輯的在地朋友力推猛推的喲！ 美好年代 台中市西區模範街31巷7弄7號 綠咖喱雞肉燉飯$288/炸彈打拋豬義大利麵$288／400次泰奶拿鐵$140 400次泰奶舒芙蕾 $200／荷包蛋舒芙蕾$250 來到模範社區絕對不能不知道的舒芙蕾名店，美好年代，招牌的珍奶舒芙蕾可是擄獲不少少女的味蕾，近期他們推出了全新泰式套餐，從甜到倒飲料都泰到不行，主餐的部分個人推薦綠咖喱雞肉燉飯，香濃的綠咖哩配上軟嫩雞肉，相當夠味又涮嘴，炸彈打拋豬也很不賴，炸過的半熟蛋口感特別，吃起來香氣十足，打拋豬醬跟義大利麵也意外的很搭喔！ 另外在甜點的部分跟上400次咖啡的潮流，推出了400次泰奶舒芙蕾，綿密的泰奶卡士達，搭配黑糖珍珠以及奶茶為基底製成的軟綿鬆餅，不僅好拍口味也很讚！還有一款超卡哇伊的荷包蛋舒芙蕾，以水蜜桃當作蛋黃優格醬作為蛋白，舒芙蕾之間在夾著新鮮芒果片，酸甜滋味編輯很喜歡！飲料的部分也是一樣推出了400次泰奶拿鐵，口感綿密，不會過甜！除此之外芒果冰沙也很不錯喔，大熱天喝清爽又消暑呢！ 黃家園蒸餃館 台中市西區模範街16號 蒸餃$40 這家蒸餃主打平價路線，一籠8顆只要40元，店內還提供可樂雪碧喝到飽，雖說價格便宜，但在味道上也不隨便，蒸餃的內餡用料是豬肉跟青蔥，肉汁很多吃起來鮮甜，一口咬下湯汁很多，皮薄Ｑ彈，我一個人可以吃兩籠！ 除了蒸餃之外，店內的其他餐點，炒飯、蛋包飯，價格跟份量也都很划算！ 若草 台中市西區模範街3巷22號 焦糖布丁$80／草莓生乳酪$140／草莓蛋糕$120 一家風格簡約的咖啡廳，店內販賣的品項不多，簡單但卻很吸引人，招牌的焦糖布丁，綿密口感加上香濃焦糖，真的讓人欲罷不能！個人最愛的草莓生乳酪，濃郁扎實的口感，真的很優，再加上草莓果醬以及新鮮草莓，酸酸甜甜的很可以 如果不喜歡吃生乳酪店內也有草莓蛋糕喔！ 別嗆大叔 台中市西區模範市場一巷10號 晚安台灣（雞咖哩）$160／忘記你我做不到（豬咖哩）$180 這家位在模範市場內的別嗆大叔，其實是一家懷舊唱片行結合咖哩飯的可愛小店，店內的餐點都是以歌曲的名稱來命名，相當有趣！招牌的雞咖哩（晚安台灣）酥脆的炸雞分量給得很大方，白飯上撲上一層螺旋蛋，看起來療癒又美味 日式的咖哩醬微辣中又帶點甜味，重點不會太鹹，這間我連醬都可以吃得精光！ 好豆堂商號 台中市西區模範街15-2號 草莓牛奶豆乳冰$150 這家在IG上超紅的刨冰店，草莓牛奶豆乳冰是店內的招牌！店家自製的雞蛋布丁加上豆花，中間鋪滿新鮮草莓，分量超大超彭派，滑嫩的口感，真的很優！還有附上ＱＱ的珍珠喔！如果想要增加甜味還可以自行添加豆漿或是草莓果醬，分量很適合三五好友一同分享！ 葉小籠包 台中市西區模範街30號 小籠包$70／酸辣湯$30 這家營業已經50年的老店，原先是在水湳市場，現在搬遷到了模範街！這家的小籠包外皮偏厚，個人覺得吃起來的口感比較像是肉包子的感覺，湯汁沒有很多，不過內餡吃起來還是軟嫩不會乾，在地友人表示，酸辣湯的美味高於小籠包，而且一碗$3o很划算！不過喜歡吃湯汁爆漿小籠包的朋友可能會有點小失落！ 新撰組 台中市西區模範街30號 牛腱拉麵$150／煙燻牛肉拉麵$250 號稱地表最強牛肉拉麵，濃郁的湯頭，份量超彭派，牛肉給的超大方！與一般的牛肉麵不一樣，麵條是使用手工拉麵，每一條麵都吸附著滿滿的湯汁，Q彈有嚼勁，人氣最高的牛腱拉麵，切片的牛腱肉完整的覆蓋了整個麵，肉質軟嫩而且厚實，每一碗麵還會附上一顆糖心蛋喔～ 蘇媽媽湯圓 台中市西區模範街12巷12號 綜合湯圓冰$60 在南投很有名的蘇媽媽在台中也吃的到囉，招牌的綜合湯圓，色彩繽紛，看起來就很夢幻療癒！不同顏色的湯圓代表不同的口味，還有大小顆之分，大的是有包餡的小的則是沒有，包餡的總共有四種口味，紅豆、芋頭、芝麻、花生！口感都很Ｑ彈扎實很好吃喔！ 模範貝果 Mofan Bagels 台中市西區民生北路107號 沙沙醬雞丁$100 台北有好丘，台中有模範！這間口味甜鹹都有，除了有單賣之外，也有推出早午餐供內用，早午餐的內容大多都是貝果漢堡附上新鮮蔬果，貝果堡的配料超豐富，澎湃到無法一口咬下！一個才$100以早午餐而言真的很划算，不過個人還是更偏好甜貝果一點 安和明～肉食主義 台中市西區模範街13巷5號 爐烤半雞丼$290／酥炸鮮魷丼$275 超浮誇的丼飯，無論你是點海鮮的還是肉類的，份量都超誇張！來這裡就是要大口吃肉啊，招牌的魷魚丼跟烤半雞丼一端上桌絕對會驚呼連連，兩隻酥炸過的超大魷魚平放在飯上，都超出碗了！烤半雞也是，油亮的半隻雞就插在丼飯上，真的光用眼睛看就飽一次了，如果是內用的話小菜跟飲料還可以讓你續到飽，很適合大胃王的朋友們啊 珍品小吃店 台中市西區模範街20-1號 米粉芋$65 這家老字號的小吃店，可以說是模範街的人氣No1！每次去都是滿滿的排隊人潮，招牌的米粉芋，是老饕們的最愛！一碗裡麵有三大塊綿密的芋頭，米粉用的是粗米粉，吸附湯汁的米粉超順口，還帶點芋頭的香氣！真的很讚，價格划算份量又很足夠難怪那麼多人都慕名而來！ 以上這幾家在地朋友力推的美食，大家最想吃那個咧？我自己是全部都想吃啦～如果還有甚麼隱藏版的厲害店家～再拜託大家跟我分享喔！ popyummy/撰文報導 #乳酪蛋糕 #刨冰 #勤美 #台中美食 #咖哩 #小籠包 #布丁 #模範社區 #炒飯 #牛肉拉麵 #發胖中部 #草悟道 #草莓 #蒸餃 #蘇媽媽湯圓 #豆花 #貝果 

台中霸氣浮誇創意蛋炒飯

#台中霸氣浮誇蛋炒飯 🍽 幸福小館 店內裝潢走的是懷舊電影院的復古風，還有一面牆擺著復古的機車，和一種古早柑仔店的精神，餐點的種類很多，大多的料理都走創意路線，不過有時候要注意有些餐點是限量當天賣完就沒了哦～ ✅ 黑山牛魔王牛肉蛋炒飯 $150 真的是浮誇的創意蛋炒飯，一上桌心裡OS該怎麼下手，這根本藝術級的蛋炒飯，原以為飯吃起來的感覺會像是丼飯的感覺，但我錯了，蛋炒飯炒的粒粒分明，再加上堆積如山的牛肉，這樣的價格還有口感很可以😋 ✅ 韓式春川泡菜起司雞丁蛋炒飯 $120 完全不手軟的起司，而且是炙燒的，這就一定要趁熱吃，吃到的每一口都有滿滿的起司🧀️，推給愛吃起司+泡菜的你們 ✅ 奶香岩漿蛋包飯 $100 （有 牛肉|雞肉|豬肉 可以選） 忘記拍照📷了，蛋包飯跟以往外面吃到的完全不一樣，外層的蛋是滑蛋的樣子，吃起來非常順口，裡面的蛋炒飯真的也是水準之上的，這個價格整個高CP👍 👉店家資訊👈 🍴 幸福小館 🚩 台中市東區力行路63號 📞 04-23600221 ⏰ 11:00-21:30 【價位】⭐️⭐️⭐️⭐️.5 【美味度】⭐️⭐️⭐️⭐️.5 【回訪率】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 【環境氣氛】⭐️⭐️⭐️⭐️ #台中 #幸福小館 #台中美食 #台中晚餐 #台中午餐 #台中小吃 #炒飯 #台中蛋炒飯 #台中東區 #台灣美食 #創意蛋炒飯 #蛋包飯 #牛肉炒飯 #taichung #taichungfood #taiwanfood #foodie 

聽說是平價版鼎泰豐！

📍五草車 ——————————————————— ✎後滑有ᴍᴇɴᴜ ⠀ •紅油蝦仁炒手麵 $140 •排骨蛋炒飯 $180 •牛油花干 $45 聽說這家是平價版的鼎泰豐，價位大概都在$90～$200間 超多人推薦的 #紅油蝦仁炒手麵 ，真的很好吃欸，榮獲本日第一名🥇 疊得整整齊齊的麵，鋪上一個個晶瑩剔透的蝦仁炒手 拌開醬汁後 味道超夠 還帶點小辣 醬汁真的好厲害啦💗💗💗害我吃完還捨不得，拿來拌蛋炒飯的飯🤣🤣🤣 ⠀ #排骨蛋炒飯 排骨一整份疊在飯上面，炸得不乾不柴，不是那種扁扁的排骨喔！挺好吃的 但如果扣掉排骨，就是很簡單清淡的蛋炒飯，雖然米飯粒粒分明很不錯，但是我個人還是比較喜歡吃超重口味炒飯～ 然後然後 真的不要輕易加大啊！原本的份量已經很多惹～～～ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：台北市中正區南昌路二段188號1樓 ☼捷運：古亭站2號出口 🚶‍♀️步行約3分鐘 ☼營業時間：11:00～21:10 ☼無服務費 - 🔍#嫣吃中式 ——————————————————— #古亭美食 #古亭站美食 #師大 #師大美食 #五草車 #五草車中華食館 #中華麵食 #炸排骨 #紅油炒手 #花干 #中式美食 #平價版鼎泰豐 #平價鼎泰豐

外表看似簡單，美味程度卻可以帶給大家幸福的「全台最棒炒飯特輯」

炒飯，再家常不過的一道料理，卻很少能遇到好吃到讓人想一吃再吃的美味炒飯，而且真正好吃的炒飯要達到很多標準，不但要粒粒分明不油膩，調味也不能太鹹膩，重點是香氣四溢真是太逼人啦！就算一大盤但還是常常一不小心咻咻咻就掃光了，快來看看有沒有你家附近的炒飯上榜吧！ 東園街炒飯 地址：台北市萬華區東園街66巷4號 鮭魚炒飯＄80 位在東園街巷弄裡的爆量炒飯，早上十一點營業不少人十點就來卡位，餐點食材都是現切現做的，老闆每炒完一次份量也會再重複備料，所以真的需要等一會，基本上沒排個三小時吃不到，據說排五小時也不誇張！炒飯是走濕潤口感，鮭魚和青椒牛肉都蠻推的，還想多加蝦仁也不是問題，百元有找還滿到蓋不起來的大份量美食，吸引不少人來排隊，想吃的朋友真的得有心理準備～ 米舖 地址：新竹市東區民生路263號 魚卵翡翠 $115 / 紹興酒甕 $75 網友堪稱新竹最好吃炒飯，位置沒有很顯眼一不小心就容易錯過，口味多達數十種，選擇障礙的朋友先推薦你們這款「魚卵翡翠」，上層鋪滿魚卵，底層則是鹹香的蛋炒飯，一口接一口在舌尖上逼逼啵啵爆開的魚卵有夠過癮，而米飯口感則是粒粒分明個人非常喜歡，喜歡重口味的朋友畫單食可以加上辣蔥蒜味道更多層次唷！ 光頭老闆鐵板炒飯 高雄市新興區南台路80號 炒飯 $60 位於六合夜市內，想吃正餐「光頭老闆」的炒飯絕對是你的不二首選！粒粒分明的米飯絕對要配上百搭的醬油下去炒香，佐料也很簡單就是蛋、蔥花、肉絲，平凡的味道卻讓人不自覺的一口接一口，整體也不油膩非常好吃。 炒飯製研所 新北市板橋區貴興路12號 秘製雞腿炒飯 $90 / 泰國綠咖哩炒飯 $90 / 韓式泡菜燒肉炒飯 $90 門口就懸掛著超大MENU，共分為四個種類十九種口味，想吃台灣道地口味還是異國風味「炒飯製研所」通通滿足你，編輯最愛的就是韓式泡菜燒肉炒飯，酸辣的滋味配上粒粒分明的米飯，不禁一口接一口的獨自嗑下一大盤，份量上也很夠是男生也吃得飽唷！ 高雄無名炒飯 高雄市楠梓區壽豐路421號 炒飯$50 這家位在高雄楠梓的人氣炒飯，以料多澎湃價格超佛聞名！吃過的網友分享：炒飯的口感，鹹香味都有出來，加上肉絲、蝦仁跟蔥花與白飯熱炒後，超過癮的，很像家裡會炒的那種家常味！這樣的份量跟價格，超適合小資族的，不過店家公休的時間是不固定的，所以想吃的朋友只能碰運氣啦！ 唐家泡菜館 台南市東區裕農路18號 泡菜三鮮炒飯$95 這家在位在台南的人氣美食，剛開幕沒多久就造成排隊熱潮，許多饕客都是衝著店家獨家秘制泡菜而來！招牌的泡菜三鮮炒飯配料豐富，有花枝、蝦仁、肉絲搭配上酸辣泡菜，整體吃下來超夠味超涮嘴！除此之外鍋燒意麵也是很多網友大推，加入泡菜後的湯酸酸辣辣的，相當不賴呢！ 台北 #阿蘭大鼎魰仔魚炒飯 台北市大同區保安街49巷17號 蛋炒飯上鋪上滿滿一層魩仔魚，偏軟的飯芯搭上沙茶味的醬汁，鹹香帶勁很過癮，口味偏重，有些人可能會覺得太鹹，可以點上一碗蝦仁蛋包湯解解膩，不過大部分的人都只推薦炒飯，一份 $50 的魩仔魚蛋炒飯是必點，其他就看個人囉 #民生炒飯 台北市松山區民生東路五段27巷 說到炒飯就不能不提到有號稱神級的民生炒飯！每每經過都看到店外大排長龍，因為是現點現炒所以速度會比較慢一些，不想等的可以先預訂，也可以選擇跟著炒（下一鍋炒什麼就是什麼），米飯顆粒分明，不乾卻也不油膩，醬油香氣十足，有些人說他過譽 ，我自己是覺得還不錯，但沒有到必吃的程度是真的 #後港一路蛋炒飯 新北市新莊區後港一路49巷 這間炒飯是偏乾偏軟的那種，吃起來完全不油膩，點餐的時候可以跟老闆說要加醬（蚵仔煎醬），還可以另外加一顆荷包蛋，內行人都這樣吃！醬汁有點胡麻醬的味道在裡頭意外很搭，另外蛤蜊湯也很鮮甜肥美，有不少人覺得蝦仁太少，建議可以外帶 📌 審稿編輯的我是輔大畢業的，這間真的是學生時期最棒的回憶！他們的炒飯很有特色，而且我吃五六年（畢業也會回去吃哈哈）都不會膩，另外推海產粥，超鮮美！ #艋舺阿龍炒飯專門店 台北市萬華區西園路一段234巷5號 老闆炒工很好，豬油香氣十足不油膩，吃起來口味偏淡不重鹹，有原味、沙茶、咖哩、番茄四種口味可選擇，建議可以試試看牛肉或是櫻花蝦，整個味道都有入進去飯粒裡，要注意的是現在內用只有提供站位，生意非常好，可以先打電話預訂 #小茅屋 台北市大安區麗水街5-6號 招牌的肉絲蛋炒飯簡單樸實、只用鹽提味所以口味偏淡，份量十足，女生可能會吃不完，飯粒是偏濕軟的那種，鍋氣稍嫌不足，並沒有撲鼻而來的噴香，不會特別驚艷不過久久一次會想吃，另外蛋花湯與紅油炒手也是每桌都會出現，在永康街附近所以價格偏高是美中不足的地方 台中 #西濱蛋炒飯 台中市南區忠孝路81-1號 忠孝夜市名店之一，品質穩定的炒飯是他能屹立不搖的主因，綜合炒飯用料實在，肉絲、蝦仁都有給足份量，飯粒是偏濕軟的類型，價格不高一份$80算是CP值不錯高，不過有人說醬色和以往有些差距，香氣沒有出來，表現沒有以前好，但如果有去還是可以吃看看 南投 #米香哥蝦仁飯 南投縣草屯鎮中正路814號之1號 看看這個醬色十足想必整個調味跟香氣都超夠味，連蝦仁都幫你撥好殼了是不是很貼心，米飯的部分使用泰國香米，粒粒分明的口感很涮嘴，整體算是偏乾的，口味只有兩種分別是蝦仁飯與松阪豬飯，門口還有炭火蝦殼湯可自取，真的是很佛心的一間店，唯一要擔心的是吃完膽固醇整個破表啊 台南 #飯賣人口 台南市中西區國華街3段26號（淺草新天地商場C3） 不同於傳統炒飯店差不多的口味，飯賣人口走一個比較創意的路線，像是泰式蝦仁蛋炒飯、火燒蝦肉絲蛋炒飯等等，口味偏重辣度也很夠，是有鍋氣粒粒分明的那種，蝦子夠大隻也很新鮮，量蠻多的大約有6.7隻，想吃的話可以先打電話預訂以免向隅 嘉義 #慶昇小館 嘉義市西區新榮路315號 味道家常、口感偏濕潤不會油膩，吃起來很有彈性，顆粒感十足，尤其是沙茶牛肉炒飯的沙茶與醬油香撲鼻而來，讓人忍不住食指大動，一份$80算是有點小貴，不算是特別高CP的選擇，用餐時段人都很多，不過好吃的東西是值得花時間等待的 高雄 ＃無名炒飯 高雄市楠梓區壽豐路421號 炒飯$50 這家位在楠梓的無名炒飯，以料多澎湃價格超佛聞名，看看炒飯的份量，便當盒都快要關不上了，除了超澎湃份量外，味道也是相當不賴的喔，粒粒分明的飯，加入香蔥和雞蛋，整碗吃下來超夠味超滿足啊！ #阿成炒飯專賣店 高雄市三民區大連街182號 有看過蜂蜜蛋糕炒飯嗎？高雄的阿成炒飯除了一般常見的炒飯口味，最有特色的莫過於創意無限！甚至還有芒果炒飯、鴕鳥肉炒飯、香蕉小蝦仁炒飯等等，光看名字完全無法想像的味道，其實意外的好吃，這部分不用太擔心，普通炒飯吃膩想嚐鮮的話來這間就對啦 #喬品賣炒飯 高雄市苓雅區新光路132號 炒飯粒粒分明，份量也很大一盤，吃起來乾爽不油膩，並且散發出一股淡淡的麻油香氣，推薦牛肉炒飯加辣，牛肉的鹹香配上清爽的炒飯非常涮嘴，用餐時間人都很多，若是要吃午餐的話建議可以10點就可以先打電話預訂了，而且都是室外的座位，所以夏天去會蠻熱的 看完之後有對哪間心動了嗎？還是其實就在你家巷口隔壁卻從來不知道他這麼有名？台灣在地小吃真的是讓人出國會懷念的美味，改天找一間炒飯吃吃看吧，不會讓你失望的 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #好吃 #排行榜 #推薦必吃 #炒飯 #發胖精選 #米舖 

從頭到尾全部都要吃到才是烤肉店的真理，金福珠告訴你「생양볶냉」肉肉食用法則!!!

上週開播的水木劇，由李聖經和南柱赫主演的「舉重精靈金福珠」,大家都有追嗎？可愛的李聖經不僅在戲內完美消化了這個角色，更是在本周播出第二集後，就在網路上創造出了話題。其實大家應該對韓式烤肉都不陌生吧？但是 , 親愛的各位，烤肉的吃法，你們真的知道嗎？今天可愛的金福珠就要來教大家 ，如何在烤肉店吃得巧、不浪費又可以回本的秘訣啦 ～～～～ （圖片來源: http://www.imbc.com/broad/tv/drama/bokjoo/photo/） 首先，我們的福珠姊姊在第二集中去烤肉店的時候提到了”생양볶냉”的詞彙，她說一定要照個順序吃才可以大大滿足你的胃啊！不過，不要覺得這個吃法只是空穴來風，一切都是有根據的哦！ “생” 指的是 생고기（生肉）為什麼要從生肉開始吃？因為你我都知道 ，到烤肉店的基本盤一定要吃得就是生肉啊！ ​​（圖片來源: naver）“양” 指的是 양념고기（醃醬烤肉）雖然醃醬烤肉也很好吃，但是醃醬會黏在鐵盤上 ，而導致燒焦。所以通常建議，生肉都吃完之後才吃醃醬烤肉 ，阿不然要一直更換鐵盤真的會很麻煩喔 ！ “볶” 指的是 볶음밥（炒飯）韓國人，絕對要吃的就是飯！飯！飯！在那烤過肉的鐵盤上，撒上海苔、泡菜、再放上一點生菜拌炒，最後再淋上芝麻油….看金福珠這幸福的吃相…..我的肚子好像也在叫欸….. 走完這套流程之後，你就可以得道升天，然後不自覺地露出幸福的表情啦~ ​（圖片來源: http://www.imbc.com/broad/tv/drama/bokjoo/photo/） 說真的，這套法則沒聽福珠姊姊說，我還真的是什麼都不知道欸 ！你們看看她這幸福的表情…..真的是看得我都餓了啊！大家下次也一定要去試試看喔！我可是已經預約好烤肉店，明天就要來去給他大吃大喝啦！哈哈哈 資料來源： 整理報導 #冷麵 #泡菜 #炒飯 #烤肉 #生肉 #美食 #舉重精靈金福珠 #醃醬烤肉 #韓劇 #順序 

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