[嘉義東區]熊富手打烏龍麵。厚切炸豬排烏龍麵/海老天婦羅冷烏龍/地雞咖哩飯/冰釀醉番茄 #超有特色烏溜溜竹炭手擀麵條

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #烏龍麵 #日式咖哩 #J哥和Na哥客串演出中 想一下，你腦中的烏龍麵是什麼樣子? 粗又白的麵條? 跟海鮮、魚板和雞蛋煮成的鍋燒麵? 或是大火快炒的一盤炒烏龍麵? 這些都是在台灣常見的烏龍麵料理與既定印象 然而，知道有細的烏龍麵嗎? 知道有冷食的烏龍麵嗎? 甚至，你知道烏龍麵還有「做黑」的嗎?! 這些都能在嘉義的「熊富手打烏龍麵」見到，就來這體驗手打烏龍麵的百變樣貌吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366754741 「熊富手打烏龍麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：熊富手打烏龍麵館(嘉義市東區忠孝路211號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2777575 11:30-14:00 17:30-21:00 餐點介紹：熱烏龍麵/冷烏龍麵/咖哩系列/小菜/素食餐點 ----------------------------------------------------------------------- 「熊富手打烏龍麵」店家外觀 ▲熊富手打烏龍麵 店面 熊富手打烏龍麵位於忠孝路和長榮街路口，斜對面就是嘉義市區熱門觀光景點「檜意森活村」和「阿里山森林鐵路園區(阿里山鐵路北門站)」 周邊景點還有嘉義市立博物館、東市場、秀泰廣場、 路邊可停車，距離僅約300 m的市政府前也有大型平面停車場(非特約) (客串演出: J哥) 「熊富手打烏龍麵」用餐環境 ▲熊富手打烏龍麵 製麵區 門口旁就有個透明的密閉房間，是製作烏龍麵條的專屬獨立空間 擺放著擀麵棍、刀具、大鋼盆、軟墊等工具 在日本，也有不少烏龍麵店鋪也會在店門口有這樣供人客觀看的櫥窗式製麵室，就是要讓人客能有機會瞧瞧師傅費心費力、揮汗如雨(?)地一遍遍手擀麵糰，最好在心中銘記條條皆辛苦，之後吃麵吃得滿懷感激 ▲熊富手打烏龍麵 用餐環境 一樓座位共有七組：五組四人座和二組雙人座；二樓也有座位區但應該是當一樓客滿時才會開放 自助區有氣泡飲料(有零卡可樂，加分!)和茶類，旁邊的啤酒機則是單點，由店員操作，非免費提供 ▲熊富手打烏龍麵 用餐環境 兩側牆上有簡要文字和圖案介紹熊富手打烏龍麵的製作過程： 老闆以多年磨練與鑽研出的手勁和力道，雙手揉製麵糰和切麵，並在麵糰中加進竹炭粉，使麵條呈現灰黑色澤，特別吸睛 (客串演出: Na哥) ※日本手工烏龍麵 日本各地的手工烏龍麵各有特色(可分為手打法、手延法)，做出的麵條有粗細之別，烹飪方式、配料，甚至吃法也不同。最具代表性的日本三大烏龍麵榜首，香川縣(舊名讚岐)「讚岐烏龍麵」，便是採「手打法」製麵：以手摔、擀方式揉麵，且可能會搭配「腳踩」以全身之力踩踏使麵糰產生更足夠勁道。揉麵完成後再以刀切成條，所以麵條切面會是四角形的。 ▲熊富手打烏龍麵 手打烏龍麵條 此外，熊富手打烏龍麵提供粗、細兩種烏龍麵條，粗麵條用於熱食，細麵條則用於冷食 提供人客更豐富的菜單選擇，並能體驗烏龍麵做出的不同風味的料理與口感 「熊富手打烏龍麵」菜單 「熊富手打烏龍麵」厚切炸豬排烏龍麵 內容：熱粗烏龍湯麵、炸豬排、炸豬排醬 熱烏龍系列是採粗烏龍麵，搭配柴魚高湯和豐富多樣的蔬菜；湯頭清爽無油，但撒太多白芝麻粒了，會一直嚐到明顯白芝麻味道 烏龍粗麵有厚實的口感，越咀嚼越能嚐到淡淡麵香，比起滑溜的冷烏龍細麵，我更喜歡粗烏龍麵的穩厚精實 ▲豬排皮酥脆無油感，冷了也完全如出一般的酥脆無耗味 肉質比我預期更加精實有咬勁，是個肌肉密度很高的一隻豬! 搭配豬排醬濃厚鮮甜和鹹味，刺激味蕾 「熊富手打烏龍麵」海老天婦羅冷烏龍 內容：細烏龍冷麵、海老天婦羅(附海苔片)×3、昆布柴魚湯 烏龍細麵寬度約0.2-0.3 cm，冰鎮後會更有彈性，滑順易入口，搭配水漾的胡麻醬汁、蝦卵、白芝麻粒和海苔絲 海老天婦羅炸麵衣很厚，放冷吃還有點油味，蝦肉和蝦味存在感不高，主要都是炸麵粉和明太子美乃滋的味道 昆布柴魚湯跟熱烏龍麵的湯頭不同，有比較明顯柴魚的鮮香與甜味，我比較喜歡 「熊富手打烏龍麵」地雞咖哩飯 內容：炸雞腿排與白飯、咖哩醬 剛上桌就被那占了2/3盤面的炸腿排震懾! 這個肉飯比太讚啦；咖哩醬是另外附，不論人客是咖哩拌派、不拌派、少醬多飯派還是多醬少飯派，通通自己來 咖哩醬濃郁甘甜，有些微辛口尾韻，但不敢吃辣的人客也能放心享用；米飯略帶黏性和略有Q彈口感 ▲切成四大塊的炸地雞腿排每塊都厚達2 cm以上，用筷子夾的時候還能感受到那沉澱感受，果然吃肉就是要大塊才夠滿足啊! 炸麵衣香脆無油味，雞皮下有一層薄薄的黃色脂肪，腿排份量不僅碩大，肉質也緊緻彈嫩，與外層炸麵衣形成外脆內嫩的豐富口感。 ※日本「地雞」 根據日本農林規格(JAS)規定，地雞是指有至少50%原生雞種(目前共38種)血統、總飼養時間必須大於75天且出生第28天後要以開放平面飼養的雞隻，其飼養環境與條件成本高，價格也更高。但也因雞隻運動量大且飼養密度低，雞隻身心健康和肉質均較優良 「熊富手打烏龍麵」涼拌小菜 (右後)胡麻佐豆腐 (左後)冰釀醉番茄 (前)溏心玉子 「胡麻佐豆腐」柔嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬和日式和風醬汁，同時吃到香濃芝麻香，又有和風醬汁的沁甜和清新； 「冰釀醉番茄」是以酸甜的醋汁釀漬整顆去皮大番茄，番茄已經切成四瓣，可一次整瓣塞進嘴哩，享受吸附飽滿醋汁的番茄在嘴內爆汁，微甜滋味伴隨合宜的酸韻，爽口解膩，我喜愛到可獨吞三份的冰涼小菜； 溏心玉子以素食醬汁醃漬，蛋黃成橘黃膏狀、蛋白彈嫩，但整體感覺浸泡不夠久、尚未入味，整體還是吃到淋在上面的少量胡麻醬為主。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366754741 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🎯桃園永安路｜咔豬 KATSU 超厚切豬排🐷

這次要介紹的是位於桃園永安路，今年新開幕的炸豬排店—咔豬 KATSU 超厚切豬排!🐖從台北北投的第一間店到目前桃園的分店，皆主打超厚切炸豬排!❇️影音介紹快速傳送門✨https://www.instagram.com/reel/DDPEQQJv573/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 位在永安路彰化銀行對面，分享給大家這個地標比較好找不會錯過😆 炸豬排主要分兩種，並且有不同醬料可選擇沾醬😋 🔅厚切大里肌豬排帶背脂(肥肉)的豬排，下層肉質扎實，為切片厚豬排 🔅酥炸腰內嫩豬排全瘦肉，肉質軟嫩，為切塊厚豬排，適合不敢吃肥肉的朋友們~ 除了主餐豬排外，還有咖哩蛋包飯與附餐(味噌湯/手工布丁 擇一)搭配🍮金黃蛋包飯軟嫩滑順，配上咖哩拌飯，與炸豬排一起享用很有飽足感😊 手作布丁口感也很綿密，吃完炸物厚格外爽口✨ 店內座位不多，但可以外帶~ 桃園2024新開幕炸豬排店，分享給大家!👍📍桃園市桃園區永安路246號📍台北市北投區吉利街123巷32號⏰11:30–14:00/17:00–20:00 ⭐️歡迎追蹤 @palmlife_holdingsthhttps://www.instagram.com/palmlife_holdingsth/🫱掌握更多桃園美食資訊✨ #桃園美食 #台北美食 #北投美食 #炸豬排 #厚切

板橋巷弄中的美味秘密！駟阪麵屋的雞白湯拉麵和超酥炸豬排，濃郁湯頭搭配無限加麵，讓人一吃上癮🍜✨

駟阪麵屋在板橋區的漢生西路，從今年五月開業後，憑著精心熬煮的雞白湯拉麵成為區域內的熱門選擇，尤其是鹽味雞白湯和辣味雞白湯兩款拉麵以及炸豬排更是受到了眾多食客的讚譽。 鹽味雞白湯拉麵 這碗鹽味雞白湯拉麵的湯底經過長時間的熬煮，將全雞與雞骨的精華都濃縮在湯中，呈現出濃郁卻清爽的風味，帶有淡淡的鹽香。 店家特別將湯頭調整得不會過於鹹膩，這樣的湯頭搭配入口滑順的麵條，讓每一口都能感受到湯與麵的和諧。 麵條可依顧客需求調整軟硬，增添個性化的口感選擇。 若是喜歡吃再豐富些的朋友，可以選擇加料，像是加入豬叉燒或是滑嫩的舒肥雞胸肉，讓整體更添美味。 辣味雞白湯拉麵 而提到辣味雞白湯，這裡的辣味選用的是大紅袍花椒，麻香四溢。 這款湯頭的辣味不是直接的刺激，而是一層層帶出，麻中帶辣，每一口都是充滿層次的體驗。 如果你是喜歡辣度的朋友，這碗辣味拉麵的確會讓你大呼過癮，再加上濃郁的雞湯底味，讓整體更顯獨特。 此外，這裡有無限續麵的選項，讓食量大的朋友可以吃得更盡興。 炸豬排 說到駟阪麵屋的炸豬排，這道小菜的確讓人驚艷，甚至有人認為這家店根本是被拉麵耽誤的豬排店。 豬排厚實多汁，麵衣酥脆，吃起來外皮酥脆而肉質鮮嫩。 麵衣不會過厚，保持了豬排的汁水與鮮味，即使吃完整盤也不覺得油膩，非常適合搭配一碗熱騰騰的拉麵。 許多顧客表示，這道炸豬排比起一些專門的豬排店還要美味，來這裡一定不能錯過這份點心！ 用餐環境與服務 駟阪麵屋的裝潢風格偏向日式簡約，營造出家庭式餐廳的溫馨感，店員服務態度友善，樂於給出建議與細心講解。 這裡的點餐系統採用QR Code點餐，也支援街口支付，給人用餐的便利與舒適。 整體氛圍輕鬆自在，無論是平日或是週末來都很適合。 如果你想尋找板橋捷運站附近的新口味，不妨來這裡試試！ 駟阪麵屋無論是鹽味、辣味的雞白湯拉麵，或是經典炸豬排，都帶來滿滿的驚喜。 尤其適合想體驗濃郁湯底和精緻小菜的食客。 這樣一間用心打造的麵屋，絕對是板橋區不可錯過的美食選擇之一。 駟阪麵屋 220新北市板橋區漢生西路36號1樓 週二公休｜11:00–22:00

台北市萬華區—拾士日式洋食，萬華美食、龍山寺美食、炸豬排

每個座位桌上有QR code 點餐，飯量、加料等等需求均可客製，老闆一人作業，寡言，但專注食材及料理，店內乾淨。 我最喜歡炸里肌，熟成里肌豬肉，濕式麵包粉，粗粒外衣酥脆不膩，里肌厚實軟嫩微汁，當然不柴，手炒咖喱香料味跟蔬菜甘味俱足，煎櫛瓜、玉米筍、花椰菜、炙燒水果玉米、溏心蛋等配菜，清爽有味，溏心蛋入味，蛋黃膏液狀完美，拾士雞蛋品質極佳，所以我會再多加一顆半熟蛋，滿足自己愛吃蛋的任性。 我要特別稱讚拾士的白飯，舀飯時就能聞到香氣，米粒分明，放冷也好吃，這很關鍵，袁枚《隨園食單》曰：「粥飯本也，餘菜末也，本立而道生，作〈飯粥單〉。」專門討論飯跟粥，提到「飯者，百味之本。」又提到「往往見富貴人家，講菜不講飯，逐末忘本，真為可笑。」「飯之甘，在百味之上，知味者，遇好飯不必用菜。」兩百多年前的評論依舊銳利透徹，許多店家連最基本的飯都煮不好，常常一道好吃的菜都毀在白飯上，我最喜歡的肉燥飯就是最好的例子，敗筆幾乎都在白飯，所以外食只要遇到好吃的白飯，我一定會特別提出讚美，在這一點，拾士有做到。 手打漢堡排加了洋蔥丁，有肉汁，肉味鮮甜，好吃，但不驚艷。 板腱牛排，三分熟度，彈嫩帶嚼勁，不會過硬，煎雞腿排，皮酥肉嫩，熟度適中，這兩樣都是簡單鹽巴調味，原味好吃。 定食例湯喝過南瓜濃湯跟蔬菜湯，前者南瓜濃郁甘甜，後者湯韻清甜好喝，一點都不隨便的例湯，足見老闆的用心。 甜點烤布丁綿密滑順，淡淡的柑橘香氣令我十分好奇，一問之下老闆說加了紅茶酒，我很喜歡這樣的調味。 拾士也是寵物友善餐廳，不定時有私廚料理，可以追蹤關注店家臉書，也可以直接詢問老闆，拾士餐點有一定的水準，吃得出老闆用心，不過只有老闆一人作業，餐點現點現作，不建議趕時間的朋友，拾士的炸豬排不輸一些名店，我很開心住家附近有這麼間店，店內還有販售許多酒類，推薦給大家。 🍛 #拾士日式洋食 🏠 台北市萬華區康定路148號 🕰️ 12:00–14:30 17:00–22:00（五六日營業到23:00，週一只營業晚上） ❌ 週一中午、週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #豬排飯 #炸豬排 #咖喱飯 #日式定食 #寵物友善 #日式洋食 #寵物友善餐廳 #私廚料理 #拾士 #康定路美食 #捷運龍山寺站 #shishih

台中大里｜4cm極厚切舒肥炸豬排！外酥內嫩令人垂涎三尺｜參元豚研究所

台中也吃的到4cm極厚切炸豬排！外酥內嫩的口感令人念念不忘！這家是位於大里的參元豚研究所~是嵐山炸牛排的新品牌，近南區、中興大學，可以訂位、單點280元起，也有咖哩豬排、唐揚雞咖哩、白味噌豆乳豚等等可選擇 位於大里永隆路上，以純白與日式木質色調裝潢，店內其實裝潢很有氛圍！尤其白天採光超好~ 店內熱麥茶、開水、味噌湯都可以自助取用 參元豚研究所菜單 主打4cm極厚切豬排，單點指的是定食，定食有附漬物、味噌湯和高麗菜絲，漬物和高麗菜司都可以再續！若是套餐會多了茶碗蒸和飲料 我們點了4cm極厚切豬排套餐與咖哩豬排定食 ▼4cm極厚切炸豬排套餐$490 看起小小一碗但份量蠻剛好的！上面鋪滿豬排下面是淋上醬汁的滑蛋搭配Q彈台梗九號米飯 這個厚度真的有誇張！4cm厚吃得超過癮！使用肥瘦3:7的黃金梅花豬部位，經過12小時的舒肥處理，再裹上生麵包粉油炸，使得吃起來外酥內嫩 定食內的漬物有泡菜、牛蒡絲、酸甜蘿蔔，都還不錯！ 而高麗菜絲搭配的應該是和風醬~清爽解膩！ 味噌湯沒有料~但鹹度濃度還可以 套餐搭配豚汁茶碗蒸，吃起來很滑嫩！ ▼炸豬排咖哩定食$360 炸豬排的厚度也蠻夠的！但是應該是使用里肌部位，吃起來紮實，但也不過柴~整體的口感是好的！搭配一旁咖哩飯一起吃也是很不錯！ 加入OCARD會員有送入會禮，雪糕或是紅豆湯二擇一，雪糕是香草或是咖啡隨機給~其實蠻好吃的！ 整體來說，原以為是噱頭店，但豬排的部分真的還不錯！雖然價位偏高，但是符合期待的！有興趣的朋友可以來試試看！ 【 參元豚研究所 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/arashiyamagyukatsutaichungdali/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/sangenton_tonkatsu_dali/ ▸ 地址｜台中市大里區永隆路567號 ▸ 電話｜04-24060222 ▸ 營業時間｜平日11:30-14:00、17:00-20:30。假日11:30-14:30、17:00-20:30 #參元豚研究所 #參元豚研究所評價 #參元豚研究所菜單 #參元豚研究所4公分極厚切炸豬排專売 #4公分極厚切炸豬排 #台中美食 #台中厚切豬排 #大里美食 #台中4cm炸豬排 #台中豬排 #台中炸豬排 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台北忠孝復興・よる Yoru｜不用千元就能享用的平價米其林，牛舌炸豬排好好吃啊！

 - ::: よる Yoru by Dennis Wang ::: ■ 台北市中山區八德路二段332巷16號 ■ 11:30-15:30 , 16:30-21:30（週一公休） ■ 必須提前訂位，用餐時間限制60分鐘 ■ 低消一份定食/人，不收取服務費 - ・招牌炸豬排定食 $430 ・Yoru限量牛舌定食 $880 幾百元就能吃到的 #平價米其林 大家吃過了嗎？ 相當熱門，需要訂位才能用餐的よる Yoru by Dennis Wang ，QA已經觀望許久，趁著個週末晚上提前預訂後來用餐，分享這次的體驗給大家。 位在微風廣場對面巷子內，忠孝復興與南京復興中間點的位子，外頭黑色牆面，寫上店名，低調奢華，一旁則是2020年到2022年獲得米其林推薦的認證，很讓人期待。 到了預訂的時段方能入座，店面不大，僅僅10多個位子，一進門可以先置放個人物品、入座點餐後，服務生親切地介紹，沒多久餐點便上桌，整體流暢，雖無過多的桌邊服務，水呀、調味料等都需要自取，但也沒有收取服務費，可能原先把對米其林的想像拉抬得太高了些。 不過呀，餐點是真的很有水準！ 我們點了限量牛舌和炸豬排，因師傅不停炙烤牛舌，在合適的火侯便會取出、切片，搭配滿滿一碗白飯、配菜（海帶芽、豆芽菜與蘿蔔）與湯品後送上桌。 先大力推薦湯品，真好喝，非傳統想像中的味噌湯，反而更貼近拉麵濃郁湯頭感，蔬果鮮甜的滋味飽含在湯裡，真的好喝。 牛舌具有一定厚度，中心帶粉紅色調，很是誘人。入口時，既彈口又軟嫩的口感與牛肉的香氣，是真的好吃，底下的白飯粒粒分明，選用北海道產的米飯，還有顆溫泉蛋可以將蛋液拌入飯中，每吃一口都覺得好幸福。對了，強烈推薦要沾點店家自製辣椒粉，增添了層次度，好吃。 另外豬排也是一大重點，光是看橫剖面就讓人流口水，非常厚實，外表的麵衣炸得極為酥脆，內裡的豬排卻仍紮實軟嫩，肉類愛好者絕對會喜歡這份，也是QA吃過好吃炸豬排的前幾名，底下做得像豬排丼，蛋、洋蔥與白飯搭配得真好，好喜歡啊。 最後因為已經很飽，就沒有點上大家也很推薦的限量布丁，雖然還有許多其他品項，但下次再訪，可能還是會吃一樣的餐點，以及布丁絕對要來上一份啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA日式料理食間 - #よる #YORU #台北美食 #忠孝復興美食 #台北探店 #相機食先 #台北旅行 #台北 #南京復興美食 #台北旅遊 #台北景點 #台湾 #台北必吃 #台北探店 #台北日常

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #簡餐 #炸豬排 #剝皮辣椒雞 #J哥和Na哥客串演出中 「三采田美味廚坊」位於嘉義市北香湖公園和耐斯松屋百貨附近的巷弄內 由一對夫妻經營，除了多種套餐，還有鍋物、炸物、手調飲品和餅乾伴手禮 菜單品項豐富，採用當季食材，現點現做 這次用餐很推薦厚實多汁「烤櫛瓜串」、厚又酥脆的「炸豬排」和辣得舒心的「剝皮辣椒雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 「三采田美味廚坊」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：三采田美味廚坊(嘉義市東區台斗街217號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2763785 週三至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一二休 餐點介紹：單點主餐/套餐/鍋物/單點/炸物/飲料 ※低消NT 150/ 人 ----------------------------------------------------------------------- 「三采田美味廚坊」店家外觀 ▲位於台斗街上，就在麥當勞的正後方 該街道車流少，相對靜謐 「三采田美味廚坊」用餐環境 ▲店內有許多鄉村風與特色擺飾，但都集中擺放在窗台和櫃架上，整體環境還是讓人客覺得有條不紊 照明夠明亮，空調涼爽舒適 櫃檯前還有一些古早柑仔店會賣的糖果、餅乾 (客串演出: Na哥) ▲三采田美味廚坊 店內櫃檯 其中椒香蝦餅和豬耳朵是相當受歡迎的伴手禮 為了確保品質新鮮，存貨都很有限，可以預先訂購 「三采田美味廚坊」伴手禮 ▲豬耳朵 老闆朋友製作的小豬耳朵餅乾，刻意做薄一點，讓牙口不好或老長輩也都能食用 口感薄脆且無油感，點綴少少的黑芝麻，主要還是麵香 (客串演出: Na哥) ▲餐點均由老闆娘掌廚，各類主餐均可單點或搭配 套餐內容會有白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)、例湯(湯類主餐則無)；另附飲品 「三采田美味廚坊」剝皮辣椒雞套餐 ▲套餐內容：剝皮辣椒雞湯、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 今日配菜有炒高麗菜、炒小芥菜、金針菇；份量都給的很阿莎力，但兩道炒葉菜均略油膩 剝皮辣椒雞湯有五塊帶皮雞腿肉，肉質柔軟又精實飽滿，雞皮滑嫩、不會太肥厚 剝皮辣椒則是老闆在花東尋覓多家後最後精挑細選的花蓮某家剝皮辣椒，特色是剝皮辣椒是用烤而非油炸的，因此熬煮後口感較為柔嫩易爛 湯頭清爽沁甜，還有玉米、高麗菜等蔬菜熬煮出的鮮甜，隨後在喉嚨散發溫和舒適的辣感 「三采田美味廚坊」泰式炸豬排套餐 ▲套餐內容：泰式炸豬排、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、例湯、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 ▲豬排分量多，且每片厚度都夠厚，口感讓人好是滿足；炸麵衣乾爽酥脆，冷掉後口感依舊極佳；豬肉精實有彈性，有淡淡鹹味 搭配得泰式不辣、偏甜，再配上旁邊的泡菜絲添點酸韻更為好吃 ▲例湯 有蔬菜甜味海帶芽湯，清爽卻非平淡，簡單得美味 「三采田美味廚坊」串串櫛瓜 ▲哇~這是我看過最有誠意的烤櫛瓜串啦! 每片厚度都是1.5-2 cm厚，並在單面撒上適量辛香料並以烤箱烘烤 飽滿多汁、軟中帶脆，辛香料有足夠提味又不會太重鹹，非常好吃又不讓人覺得有負擔感 「三采田美味廚坊」炸黃甜不辣 ▲切成條的甜不辣片和九層塔油炸，簡單少量胡椒鹽佐味 甜不辣外層還有點硬脆，內部則保有彈性 油量有但不多，胡椒有提味，帶點韌度的口感很是涮嘴 「三采田美味廚坊」炸銀絲卷 ▲炸銀絲卷表面酥綿，內部鬆軟保有濕氣，毫無油膩感 淋的煉乳量不多，酌量點綴奶甜味 ▲吃飽後，再帶包好吃不油膩的豬耳朵餅乾回家吧! 「三采田美味廚坊」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

鎌倉｜鎌倉小町通很好逛，豬排飯好吃可續湯飯！鶴岡八幡宮遼闊且有各類御神籤

我們鎌倉／江之島一日行最後一站來到「鎌倉駅」，一路從鎌倉小町通逛到鶴岡八幡宮 鎌倉小町通人山人海，除了看到不少美食、小吃、紀念品店以外 還看到不少可愛的招牌、裝飾，森本買了一個魚板 我們逛完鶴岡八幡宮後還買了布丁，小鈺子和胖被半價吸引(≧▽≦) 森本也被推坑買了一個´･ᴗ･` 最後應阿暄的取向去吃炸豬排飯 ヾ(*´∇`)ﾉ 擁有數百年歷史的鶴岡八幡宮範圍遼闊，我們一路從路口走進去 可到小橋流水，忍不住就起「小橋流水人家」 ♫.(◕∠◕).♫ 走進去後看到有小攤販在販售零食、甜點 繼續走就會看到「舞殿」 接著就要爬大大的樓梯 八幡宮有不少御神籤，有抽學業、戀愛、運勢等的 我們幸好有會日文的鈺夫婦、森本，行動翻譯貼心三人一起說明御神籤 (^・ω・^ ) ——————————— 鎌倉小町通（鎌倉小町通り） 💈地址：神奈川縣鐮倉市 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行1分鐘 🏷從鎌倉駅東出口出來後，就可看到位於左側的紅色鳥居─就是鎌倉小町通的入口，這條路長約350公尺與通往鶴岡八幡宮的若宮大路平行。 小町通商鋪林立，有時裝店、紀念品店、餐廳、小吃店等，而小町通總是人潮洶湧，不少遊客會到訪。 ——————————— 鶴岡八幡宮 💈地址：神奈川縣鐮倉市雪之下2-1-31 🕰05:00-20:00 💰現金支付，寶物殿入場門票：成人200日圓、兒童100日圓 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行15分鐘 可沿著鎌倉小町通一路走到鶴岡八幡宮 不過若是不喜歡擁擠的人潮，又沒有要逛街，可選擇相對清幽的若宮大路。 🏷鶴岡八幡宮與宇佐・石清水八幡宮是日本八幡宮代表之一 而鶴岡八幡宮建於1063年，是日本古都鎌倉的精神中心 鶴岡八幡宮內還有「今宮」「舞殿」「由比若宮」「白旗神社」「丸山稻荷神社」以及大銀杏樹 其中舞殿（下拜殿）會舉辦各種儀式及神道教婚禮、音樂和表演藝術。 https://www.hachimangu.or.jp/ ——————————— とんかつ 小満ち ➖炸豬排飯（130克）1,750日圓(含稅) 炸豬排飯90克則是1,320日圓，可續味噌湯及白飯 整個餐點包含高麗菜絲、馬鈴薯泥、醃漬菜、味噌湯 炸豬排厚實且不油，大推(≡^∇^≡)沾上醬料吃起來很開胃 雖然不怎麼喜歡高麗菜絲，但至少有青菜可吃，味噌湯喝起來普通。 💈地址：神奈川県鎌倉市小町1-6-12 🕰11:30-20:30，週二公休 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行2分鐘 🏷有日文、英文菜單，可續湯飯 #豬排飯 #とんかつ #とんかつ 小満ち #鶴岡八幡宮 #鎌倉小町通 #鎌倉小町通り #神社 #鎌倉 #神奈川 #日本 #日本旅遊 #TsurugaokaHachimangu # Shrine #Kamakura #Kanagawa #japan #japantravel #ponchieat #ponchitravel #family #friends #20240815 https://www.instagram.com/p/C-rPEQMS5Hx/?igsh=MXM5eDJ4eWdiZHAweA==

高雄美食 南投美食 三筋日式豬排 炸豬排 豬排專賣店 定食

🍽｜高雄 #三筋高雄1號店｜ 好久沒吃炸豬排，上週假日心血來潮打開手機查了一下看看有沒有厲害的豬排推薦，發現左營這家三筋日式豬排，厚切大塊的照片讓人看得口水直流😋傍晚一開門馬上就來報到品嚐看看！ #起司焗烤豬排 厚切炸豬排加上起司絲烤過之後，上桌前還特別再撒上起司粉，吃起來起司的味道特別香濃😋 豬排帶著起司整個拉起來牽絲的畫面，讓人抵擋不了😆實在太讚了🉐🉐最厲害的是，吃起來完全不膩口！優秀阿～～ #招牌辛味豬排 跟我一樣愛吃辣的朋友有福了，這個辛味豬排，在豬排炸之前就已經有先將辛辣的調味料一同醃製，起鍋上桌前再淋上辣椒籽油跟蔥花，吃起來香辣帶勁～根本就是白飯殺手NO.1 #芒果提拉米蘇 這個光看就很好吃，實際上也真的很可口🤤 上層鋪滿了芒果再淋上芒果果醬，非常芒～～～ 下面的起司乳酪跟蛋糕體吃起來不甜膩，搭配上芒果很好吃😋一吃就愛上噎❤️ #蔵前魚柳薯條 大小朋友的最愛，炸魚是用虱目魚魚柳，吃起來略乾，搭配塔塔醬提供足夠的濕潤度；薯條酥脆好吃，可惜沒有番茄醬😂不然就完美了 #黃金元寶 google評論送的炸元寶，本來以為是炸水餃，結果居然是炸蛋餃，炸過的蛋餃吃起來特別香～意料之外的美味小點 🔸 來這裡用餐，白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯，都讓客人吃到飽喝到撐！大食量的朋友趕緊來吃一波～～～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 三筋-高雄1號店 📍 高雄市左營區富民路59號 🈺 11:00-13:30 & 17:00-20:00 📞 07-556-1777 🚷 公休日請查閱google或粉專 #食記 #吃貨 #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #左營 #左營區 #鬍子先生吃豬排 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄餐廳 #高雄聚餐 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄豬排 #提拉米蘇 #豬排

炸豬排也能配抹茶！「一〇八抹茶茶廊 X 品田牧場」

🍵 夏抹豬排套餐，418元 🍦 一〇八抹茶日和聖代，套餐換購39元 🦑 炙燒明太子魷魚，160元 🦐 香酥海老，120元 📌 收一成服務費 📌 7/31前穿抹茶綠相關衣著、物品，消費2客套餐，一〇八抹茶日和聖代加1元多1杯 抹茶專門的一〇八抹茶茶廊，今年夏天和王品集團聯名，吃完陶板屋後當然要試試看品田牧場！品田牧場推出的是「夏抹豬排」套餐，主餐是厚切腰內一〇八抹茶綠，由招牌的厚切豬排搭配抹茶起司醬與抹茶鹽，另外的抹茶元素還有甜點的宇治金時奶酪和抹茶日和聖代，值得一提是聖代不是原味撒上抹茶粉，是真的抹茶霜淇淋，這杯頗有水準給推！ 平常沒有太常吃豬排，餐點上桌時先被豬排的厚度嚇到！厚厚的豬排上還灑滿起司，視覺味覺都加分～沾醬出現了抹茶元素，三格分別是抹茶起司醬、豬排醬和抹茶鹽，抹茶起司醬十分有趣，有些抹茶的苦味，又有抹茶的鹹味，配上豬排抹茶控覺得可以～～抹茶鹽的味道相對單純，是鹹鹹的茶香，想清爽一點的沾抹茶鹽就對了！ 甜點部分，原本附的是抹茶奶酪，和先生有志一同改成抹茶日和聖代，除了一根脆笛酥還有類似蕨餅但更Ｑ彈的配料，口感變化up！霜淇淋滑順綿密外，吃得出抹味，先生邊吃邊說「這個不錯耶」～ 除了這次夏抹套餐，另外也單點了兩個人氣單品，炙燒明太子魷魚給的明太子給的量很足，魷魚也肥美，這價格覺得很可以！香酥海老兩隻都進先生的胃了，想必也是挺滿意😀 因為這次抹茶聯名，第一次踏進品田牧場，雖是選平日晚上去仍門庭若市，還好有先用線上訂位系統inline訂位。inline也是目前全台最多餐廳使用的系統，有確定造訪記得先訂位，才不會有向隅風險！ 《品田牧場 台北光復南店》 📍 地址：台北市大安區光復南路240巷9號1F 🚇 捷運：國父紀念館站，2號出口步行1分鐘 ☎️ 電話：（02）2711-0035 🕛 營業時間：1100~1430；1700~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #品田牧場 #一〇八抹茶茶廊 #108 #一〇八 #matcha #まっちゃ #抹茶聯名 #聯名甜點 #抹茶麵 #抹茶霜淇淋 #抹茶霜淇淋特輯 #抹茶鹽 #炸豬排 #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline

炸豬排共 106 則文章

[嘉義東區]熊富手打烏龍麵。厚切炸豬排烏龍麵/海老天婦羅冷烏龍/地雞咖哩飯/冰釀醉番茄 #超有特色烏溜溜竹炭手擀麵條

🎯桃園永安路｜咔豬 KATSU 超厚切豬排🐷

板橋巷弄中的美味秘密！駟阪麵屋的雞白湯拉麵和超酥炸豬排，濃郁湯頭搭配無限加麵，讓人一吃上癮🍜✨

台北市萬華區—拾士日式洋食，萬華美食、龍山寺美食、炸豬排

台中大里｜4cm極厚切舒肥炸豬排！外酥內嫩令人垂涎三尺｜參元豚研究所

台北忠孝復興・よる Yoru｜不用千元就能享用的平價米其林，牛舌炸豬排好好吃啊！

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

鎌倉｜鎌倉小町通很好逛，豬排飯好吃可續湯飯！鶴岡八幡宮遼闊且有各類御神籤

高雄美食南投美食三筋日式豬排炸豬排豬排專賣店定食

炸豬排也能配抹茶！「一〇八抹茶茶廊 X 品田牧場」

炸豬排共 106 則文章

[嘉義東區]熊富手打烏龍麵。厚切炸豬排烏龍麵/海老天婦羅冷烏龍/地雞咖哩飯/冰釀醉番茄 #超有特色烏溜溜竹炭手擀麵條

🎯桃園永安路｜咔豬 KATSU 超厚切豬排🐷

板橋巷弄中的美味秘密！駟阪麵屋的雞白湯拉麵和超酥炸豬排，濃郁湯頭搭配無限加麵，讓人一吃上癮🍜✨

台北市萬華區—拾士日式洋食，萬華美食、龍山寺美食、炸豬排

台中大里｜4cm極厚切舒肥炸豬排！外酥內嫩令人垂涎三尺｜參元豚研究所

台北忠孝復興・よる Yoru｜不用千元就能享用的平價米其林，牛舌炸豬排好好吃啊！

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

鎌倉｜鎌倉小町通很好逛，豬排飯好吃可續湯飯！鶴岡八幡宮遼闊且有各類御神籤

高雄美食 南投美食 三筋日式豬排 炸豬排 豬排專賣店 定食

炸豬排也能配抹茶！「一〇八抹茶茶廊 X 品田牧場」

高雄美食南投美食三筋日式豬排炸豬排豬排專賣店定食