銀座杏子日式豬排 x 京都勝牛聯名套餐，4/15-5/17台灣限定！

由王座餐飲引進台灣的「銀座杏子日式豬排」今年邁入七週年，4月15日至5月17日特別與同樣來自日本，有日本第一炸牛排稱號的「京都勝牛」聯手推出四款台灣獨家販售【杏子X勝牛期間限定聯名套餐】，聯名期間可在銀座杏子日式豬排限定門市中品嚐到京都勝牛60秒傳奇【元祖炸牛排】及雙品牌經典商品結合的【勝牛杏子二味】！另外，京都勝牛門市則融合杏子招牌腰內肉推出【海陸四拼】及【和牛海陸四拼】兩套餐，一次滿足熱愛日式道地炸豬排及炸牛排的饕客們！ 道地日式炸豬排7週年VS旅日必嚐炸牛排 銀座杏子豬排從食材挑選、烹飪技術到服務精神皆來自日本標準化訓練，為的就是讓消費者每次蒞臨都保有高水準餐點及服務品質的享受，銀座杏子豬排嚴選台灣溫體豬肉將熟成技法發揮到極致，讓肉品更加軟嫩甘甜，肉香也更濃郁，其中選用「豬肉中菲力」的腰內豬排更是招牌餐點，腰內肉油花較少，卻是豬肉中較為軟嫩的部位，深受台灣消費者青睞。 京都勝牛被赴日自由行的台灣客稱為「遊日必嘗炸牛排」的日本炸牛排名店，2018年引進台灣至今已有6家門市，品牌特色元祖炸牛排是採高溫快火油炸，其中黃金60秒造就牛排外層色澤金黃、口感香酥脆，內層肉色鮮紅粉嫩，口感柔嫩，將牛肉沾裹麵衣後在炸爐中以190度油炸60秒起鍋，上桌後提供訂製陶盤加熱油煎，帶給牛排控全新食感。 日式正宗雙品牌聯名強攻市場 由王座餐飲集團代理的兩品牌「銀座杏子日式豬排」與「京都勝牛」首度跨品牌合作，4/15-5/31將杏子的招牌「腰內豬排」導入京都勝牛菜單外，更推出【海陸四拼】與【和牛海陸四拼】蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排、澳洲M7等級和牛與杏子腰內豬排，食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘，金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料（招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋），多樣化的風味，讓人一吃上癮！ 4/15-5/17銀座杏子日式豬排則是原汁原味將【元祖炸牛排】搬到門市，選用美國翼板牛肉，裹粉後以高溫快炸60秒，再靜置60秒讓肉汁回流；最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩，是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式！【勝牛杏子二味】同樣選用美國翼板牛肉裹粉後黃金60秒油炸與杏子腰內豬排組合成套餐，經典雙饗滿足饕客味蕾，道地的日式和食攜手，讓喜愛日本美食的消費者一飽口福！ 聯名系列兩活動，活動一：防疫工作杏子、勝牛挺你，凡戴口罩至門市消費聯名套餐，打卡上傳Facebook或Instagram贈送免費甜點．（杏子豬排贈送巧克力霜淇淋，價值$70；京都勝牛贈送和風蜜糰子，價值$85）活動二：4月底前外帶消費通通9折活動三：聯名期間來店消費不限品項，即贈價值百元餐點兌換券，數量有限，送完為止！ 銀座杏子豬排 x 京都勝牛聯名新品 元祖炸牛排$450+10% ＊杏子限定門市販售 微風北車/板橋環球/台南西門/微風南京/內湖CITYLINK/土城日月光/新店京站/桃園廣豐/台中廣三SOGO/台中秀泰 選用美國翼板牛肉，裹粉後以高溫快炸60秒，再靜置60秒讓肉汁回流；最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩，是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式！ 勝牛杏子二味$380+10% ＊杏子限定門市販售 微風北車/板橋環球/台南西門/微風南京/內湖CITYLINK/土城日月光/新店京站/桃園廣豐/台中廣三SOGO/台中秀泰 選用美國翼板牛肉，裹粉後以高溫快炸60秒，再靜置60秒讓肉汁回流，外酥內嫩炸牛排即完成；選用台灣溫體豬肉的小里肌部位的腰內豬排，以熟成技術保持肉質軟嫩，裹上日本麵包粉入過油炸至金黃，軟嫩香酥又多汁，雙品牌雙味經典一次滿足！ 海陸四拼 $480+10% 蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排與杏子腰內豬排，食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘，金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料（招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋），多樣化的風味，讓人一吃上癮！ 和牛海陸四拼$520+10% 蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、M7等級澳洲牛肉與杏子腰內豬排， 厚切8mm的澳洲和牛外表裹上麵衣放入炸爐中以190度油炸60秒，為牛排控獻上最愛的厚切和牛與頂級海味！ #京都勝牛 #新品 #日式料理 #海陸四拼 #炸牛排 #炸豬排 #聯名 #銀座杏子日式豬排 

人氣日式油拌麵「東京油組総本店」首度推出台灣限定5款新品！

東京油組総本店在日本有24間分店，在2017年首次進駐海外，在台灣開設分店！品牌主打「油拌麵」，打破台人熟悉拉麵吃法，讓愛吃麵的人能夠有不同選擇，直接以Ｑ彈麵條一決勝負！日式拉麵由於較早進入台灣市場，為台人熟悉的日式麵料理，但在日本當地，「油拌麵」、「沾麵」、「拉麵」三種麵料理三分天下，其中又以「油拌麵」在麵條及口味上更討喜，也養成日本人愛吃麵的文化。 為豐富客人用餐體驗，3月13日起首度推出台灣限定新品，日式炸雞、日式炸豬排、胡麻豆腐、日式炸餛飩，甚至還有3種口味的冰淇淋，價格從40元到130元不等，小酌一杯有更多小菜選擇，一定吃得盡興、喝得暢快！ 新品日式炸雞，120元；新品日式炸豬排，130元。 新品胡麻豆腐，50元；新品日式炸餛飩，50元。 新品冰淇淋，有香草、抹茶、椰奶三種口味可以選擇，一球40元。 東京油組総本店 台北敦南組 營業時間：11:30-22:00 電話：02- 8772-7623 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷5號（一品大廈旁） 東京油組総本店 台北華山組 營業時間：11:30-22:00 電話：02-2321-9553 地址：台北市中正區忠孝東路一段140號1樓（捷運善導寺5號出口） *備註1：爲維護品質，麵條完售即為門市閉店時間。 #拉麵 #日式料理 #東京油組総本店 #油拌麵 #炸豬排 #炸雞 #炸餛飩 #胡麻豆腐 #頂呱呱 

【名古屋美食特輯】鰻魚三吃＋土雞親子丼，吃完這三樣你才能離開名古屋！

日本核心城市之一的愛知縣名古屋市，位於東京和京都之間，坐擁許多充滿歷史價值的名勝。除此之外美食也完全不輸人，除了手羽先以外更有各式特色料理，上次介紹完交通＆景點，這篇就讓我們一起吃吃喝喝，名古屋真的很值得單獨去一趟，去名古屋別錯過這些必吃美食啊！ 延伸閱讀：【名古屋懶人包】必去景點＋交通攻略，從哪裡出發都要看這篇！ 1.鳥開總本家 鳥開總本家在日本已經是擁有許多分店的知名親子丼店家，深受民眾喜愛的原因正是他使用的食材，除了山形縣的優質米「haenuki（はえぬき）」與國產玄米，以及九州線嚴產的優質備長炭，最重要的主角更是用日本三大名雞交趾雞製作而成。 延伸閱讀：「日本東京超強丼飯」絕對是最吸引你味蕾的超高CP值，只有必吃才能形容的美味！ 使用新鮮雞蛋製成，親子丼上的生雞蛋更是彈性到難以戳破的程度（笑），蓋在飯上的雞蛋煎的蓬鬆軟嫩，一口接著一口讓人停不下筷子！不愧為五年連續拿下全過丼飯金賞的店家！ 雞料理專門店當然少不了手羽先，名古屋交趾雞的特色就在於長時間的放養，脂肪含量少、肉質有彈性、緊實，肉汁豐富。因此無論是炸物、生切或是烤串、火鍋，都非常值得一嚐！另外店家特製的焦糖布丁則是編輯私心推薦的必點菜單！ 📍鳥開總本家 名駅エスカ店 INFO 地址：名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街北口フロア（附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-22:00 店家網址：https://www.tori-kai.com/ 2.矢場とん 來日本旅遊炸豬排勢必是定番，每家店各有各的特色，其中矢場とん則是用昭和20年開始流傳至今的醬汁技術在日本各地佔下了一定的地位。 延伸閱讀：【大阪｜心齋橋】大丸百貨本館華麗回歸！必吃必逛懶人包幫你準備好啦！ わらじとんかつ味增醬汁鹹甜口味越吃越上癮，飯還能額外選擇白米或是菜飯！ 以上兩種皆為特大炸里肌肉，可以依照個人喜好選擇全味增醬汁或是半味增半豬排醬汁，豬排的份量十足，里肌肉比較帶有油脂，是當店人氣菜單。多數女性偏好瘦肉口感的話，則推薦ひれとんかつ（炸瘦肉豬排），結實的口感也是人氣菜單之一！ 📍名古屋名物味噌カツ矢場とん（矢場町本店） INFO 地址：名古屋市中区大須 3-6-18 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-21:00 店家網址：https://www.yabaton.com/ 3.蓬萊軒 無論是日本或是在台灣，賣鰻魚飯的店家總不嫌少，炭烤的鰻魚淋上醬汁，配上白米簡直絕妙。創立於明治6年、已擁有將近146年歷史的蓬萊軒則是以鰻魚三吃聞名。 延伸閱讀：好吃到人神共憤，台北TOP6超人氣鰻魚飯報給你知，內有米其林認證！ 鰻魚三吃吃法如下： 第一吃 品嚐原味，直接食用碗裡的鰻魚飯，感受原味的美好。 第二吃 把一部分鰻魚飯放入小碗，配料中附含的蔥花、海苔、芥末，依照自己的喜好加入食用。 第三吃 把熱茶澆入配好料的碗中食用。最後選擇三種吃法當中自己最喜愛的方式食用。 鰻魚蛋捲和限量布丁也是店內人氣商品，非常推薦的必點選項！ 📍蓬萊軒本店INFO 地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11：30～14：00 / 16：30～20：30（每週三公休） 店家網址：http://www.houraiken.com/ 只要蒐集完這三道美食，名古屋就算解鎖啦！每一樣都非常誘人，去名古屋絕對別錯過！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #名古屋 #名古屋名物 #名古屋必吃 #日本必吃 #日本美食 #炸豬排 #矢場とん #蓬萊軒 #親子丼 #鰻魚飯 #鳥開總本家 

沒吃到姜食堂炸豬排沒關係！濟州特產黑豬肉「炸豬排美食店家top 4」報你知～

不曉得大家還記不記得因為《新西遊記4》的宋神指事件，在濟州島短暫開張的《姜食堂》呢？《姜食堂》的招牌料理「姜虎東炸豬排」，據說不但又大又多汁好吃，由於濟州島特產黑豬肉，因此做出來的炸豬排料理，相較於很多地方更美味。沒吃到《姜食堂》的炸豬排沒關係，韓國人激推「濟州島炸豬排美食店家」一次選四間給你～ – 延伸閱讀：姜虎東和李壽根豬排，請選擇！韓國網友DIY重現《姜食堂》菜單中的經典五道料理 （圖片來源：tvN） #후카후카 充滿日式風格的후카후카，就連店名、菜單都有日文加註，餐廳內也是以原木為主設計，特別的是外面的有用燈泡裝飾，就像度假villa的氛圍。這間的炸豬排使用濟州特產黑豬肉，特色是麵粉不會裹太厚，肉絲毫不小氣的切超大一塊，橫切面看起來十分療癒，這樣完全有誠意的炸豬排，非常值得得去吃一次！ – 延伸閱讀：【濟州行程攻略】濟州＝玩水！這3種玩法不藏私大公開，今夏直接帶你嗨翻濟州！ info. 地址：제주 제주시 애월읍 항파두리로 148 電話：064-799-1103 每週三休息 #수우동 位於擁有「濟州色」海岸的挾才海邊，所以這間最迷人的地方除了他們家厲害的料理之外，還有可以直接看海的海景窗，坐在窗台邊欣賞海的美邊吃美食，是他們每到用餐時間就大排長龍的原因。再來是他的的炸豬排，可是有知名美食節目《週三美食匯》的報導，豬排外酥內軟，且富含肉汁！另外招牌烏龍麵也可以點喔！這間直接收在泡菜編口袋名單。 – 延伸閱讀：【濟州住宿推薦：海景篇】 讓妳一覺起來就可以看到濟州島最美的漸層海～ info. 地址：제주 제주시 한림읍 협재1길 11 電話：064-796-5830 星期二公休 #올레안뜰 這間最出名的就是因為，他們家的炸豬排像姜食堂的炸豬排一樣大，只要一端上桌，很多人都會被他的模樣震懾到，拍認證照的時候，也會拿手掌去比較！由於是巨大炸豬排，所以厚度比較薄，但是肉不柴，而且很唰嘴，此外他旁邊還會附上餐包，算是滿有趣的吃法！很適合多人來分食或是大食怪來挑戰呦～ info. 地址：제주 서귀포시 법환로 24 電話：064-738-7720 #서촌제 第四間的是所有炸豬排中，吃法最特別的！剛炸好的豬排上會放上碎韓式豆腐，搭配獨特的醬汁，會有點像麻婆豆腐的感覺，不僅豐富了口感，也增添幾分趣味，究竟是什麼想法，讓老闆把炸豬排去尬上豆腐呢？對了，這間走的風格是相當韓式的感覺，餐廳就跟很多當地的韓式料理餐廳一樣，所以在這裡可以體會到韓式style的炸豬排唷！ info. 地址：제주 제주시 한림읍 한림해안로 646 電話：064-796-3796 看了這麼多炸豬排真的是好餓啊！不過偷偷許願這輩子如果可以吃到姜虎東排的炸豬排就太好了！ ##서촌제 ##수우동 ##올레안뜰 ##후카후카 #姜食堂 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #濟州島 #濟州島必吃 #濟州島旅遊 #濟州美食 #濟州美食推薦 #炸豬排 #羅pd #美食地圖 #韓國必吃 

就等著你來挑戰啊！美國CNN票選出最能代表韓國「辣味」的食物排行榜TOP7！

熟悉韓國文化的人一定都會知道韓國人除了很喜歡喝酒和吃泡菜之外，他們還很愛吃任何「辣」的食物，今天要介紹的這七款辣味食物可是經由美國公信力高的CNN所選出來的，現在就來看看有哪些食物最能代表韓國的辣味吧！ 매운갈비찜 辣燉牛排骨 喜歡吃辣的人一定會有嘗試過韓國大街小巷上最常見的辣燉牛排骨，它的特點除了牛排骨頭很軟之外，骨頭裡面還含有滿滿的湯汁，而且湯汁本身就是牛骨的精華，讓你一口就停不下來，再加上順口的辣度以及燉牛排骨，如果有白飯的話肯定會下飯到讓你一碗接一碗。 낙지볶음 辣炒章魚 韓國人都稱「辣炒章魚」是一個魔性的食物，因為只要加入拌飯裡扮一扮，吃了一口絕對停不下來。而且單吃辣炒章魚可能真的會很辣，想要減輕辣度的話，可以嘗試加入豆芽、泡菜、紫菜與芝麻油，這樣子的拌飯組合最適合大人小孩一起享用。 홍초불닭 辣炒雞肉 如果有看韓劇的話，不難發現韓國人也蠻愛吃雞肉相關的料理，而當中最受歡迎的就是辣炒雞肉，雞肉本身並沒有骨頭，所以你可以很放心的一塊一塊地吃下去，而且辣炒雞肉吃起來甜辣甜辣的，最後沾上滿滿融化的芝士，完全就是邪惡的搭配！ 엽기떡볶이 辣炒年糕 「辣炒年糕」號稱就是使用100%國產的青陽辣椒，所以不要看它小小一盤，辣度可是會嗆得讓你哇哇叫的，就算是很愛吃辣的人也未必可以把整份的辣炒年糕吃完，即便如此，辣炒年糕依然是韓國海內外有著高人氣的路邊攤小吃，因為辣炒年糕本身很Q彈的口感，再配著獨特醬料的辣度，真的是非嘗不可啊！ 아비꼬 咖喱炸豬排 如果你以為辣雞拌麵已經是最辣的料理，那你就大錯特錯了，這咖哩炸豬排使用的醬料聽說是比辣雞拌麵的辣度還要再辣上3倍，所以真的是屬於「至尊」程度等級的辣食物，吃過的人都說除了能選擇最普通的辣度之外，還有最高等級的辣度讓你選擇呢～除此之外，如果想要嘗試超級辣的咖喱炸豬排的話，推薦大家可以去試一試아비꼬他們自家調出的超辣咖喱炸豬排喔！ 신길동 매운짬뽕 超辣海鮮麵 這家店他們最最出名的就是超級辣的海鮮麵，聽說有幾位因為喝了湯之後，居然因為忍受不了湯的辣味而暈了過去，就可想而知這「超辣海鮮麵」可說是名不虛傳，不僅海鮮麵辣到汗流浹背之外，湯頭的辣度也是非常刺激味蕾的呢！ 온정돈까스 炸豬排 拿下第一名的是這家店他們推出的炸豬排，醬料是使用來自印度號稱全世界最辣的印度辣椒，你只要輕輕舔上一小口的醬汁，絕對可以讓你的整個嘴巴像是起了火一樣，所以千萬不要被他看起來無害的外表所騙了啊！ 資料來源： 整理報道 #cnn票選 #咖喱炸豬排 #炸豬排 #超辣海鮮麵 #辣 #辣炒年糕 #辣炒章魚 #辣炒雞肉 #辣燉牛排骨 #韓國 #낙지볶음 #매운갈비찜 #신길동매운짬뽕 #아비꼬 #엽기떡볶이 #온정돈까스 #홍초불닭 

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