好咖啡與好蛋糕的農食組合：GEESAA X 好食機聯名禮盒

好咖啡與好蛋糕的美味組合：GEESAA X 好食機聯名禮盒

大家一定都吃過或聽過布朗尼，但你聽過用米做的布朗尼嗎？ 好食機的看天田農場秉持著農食整合的理念，以友善加工的原則推出了美味的三重奏布朗尼。這次更和GEESAA COFFEE合作推出了聯名禮盒，有咖啡又有布朗尼，美味下午茶一網打盡！ GEESAA好咖啡及看天田好蛋糕推出聯名禮盒的原因，主要是希望讓消費者透過這個禮盒，認識台灣在地的特色！裡面會有五包GEESAA的手沖咖啡，與一盒四寸的看天田三重奏布朗尼蛋糕～ ｜GEESAA咖啡 GEESAA是一個透過科技帶領大家從咖啡師認識在地風味的品牌，除了產出美味手沖咖啡外也透過研發智能手沖咖啡機將在地咖啡師沖泡技法留存，讓味道不變調！ 禮盒裡面的單品咖啡濾掛包，會從GEESAA嚴選門市最熱銷的品項中隨機放入，以下是我拿到的五個品項： 因為衣索比亞的淺烘焙咖啡有兩包，所以就先泡這一包囉！ 撕開包裝就可以聞到濃濃的咖啡香，濾掛包口徑也很大，沖泡很方便。後來一查才知道GEESAA的單品咖啡濾掛包都是市售濾掛2倍的咖啡粉份量，除了外出方便攜帶、能隨時隨地以熱水沖泡外，更可以搭配手沖壺，雙倍份量、沖泡容量也加倍。 淺烘焙、中烘焙、深烘焙的差別就是在烘焙的時間，烘焙的時間越長酸味會越淡、苦味越重。衣索比亞・庫克小農的這一款淺烘焙咖啡喝起來就有些酸，不過因為我怕苦，所以我覺得這款深得我心哈哈 ｜看天田三重奏布朗尼 看天田農場位在嘉義鰲鼓濕地，採有機種植方式，帶領原料種植地的就業力。甜點主要原料都使用台灣的傳統糧食－稻米製作，希望拉近台灣人和米的距離。 三重奏布朗尼也不例外，使用本土有機穀物，利用黑豆粉取代小麥麵粉，製成100％無麩質的健康蛋糕。 看天田的三重奏布朗尼除了蛋糕體非常扎實之外，巧克力味也很濃郁，其中的核桃為整體蛋糕口感增加了不少層次。因為太扎實了，切的時候還不太好切XD 其實對我來說，最喜歡這個聯名禮盒的是他的品牌理念（提供兩倍的工資來增加產地的就業力這點非常不容易啊！），除了與社區高度連結，透過農食整合也能將資本回流到社區。 GEESAA和看天田的聯名禮盒，每賣出一盒就會捐出5%給社團法人台北市野鳥學會，讓我們在享受這片土地的美好時，還可以將生態保育觀念紮根於大家心中呢！如果大家有興趣的話，可以到下面提供的線上通路或實體店面做預訂噢～ 【購買資訊】 ｜線上平台購買GEESAA官方商城/GEESAA app線上購物/博客來 ｜門市預訂GEESAA Cafe三創概念店（台北市中正區市民大道三段2號5樓） GO GO GEESAA（台北市內湖區瑞光路335號）

親子體驗∥小小烘焙師∣大潤發嘉義店限定活動，體驗DIY做麵包的樂趣！

親子時光該如何安排？小小職人體驗是一個很不錯的方式，帶著孩子一起體驗日常生活中比較少接觸到的一面，藉此邊玩邊學，還能增進親子感情，許多知名品牌都有提供類似的活動，今天分享我們年初時參加的小小烘焙師！ ▶報名方式： ▶費用： 活動開始後，烘焙師會一邊講解關於烘焙的內容與知識，一邊將一個事先完成的艾菲爾蛋糕分給大小朋友品嚐。 因為奶油需要即時熱融，所以這部份為了避免小朋友受傷，是由現場服務人員代為處理，直接提供已加入奶油的麵糊給大家，小朋友可以邊攪拌邊視麵糊的狀態添加麵粉。 雖然有難度，但就是要這樣才好玩啊，母女合作的初體驗，正是增近感情的好時機，小妹子邊攪還不忘邊偷吃葡萄乾，我很怕到時候蛋糕都沒有配料可以加啦！ 完成麵糊後，可以先灑一些葡萄乾在艾菲爾蛋糕的鐵塔模具中，如果先倒完麵糊才加葡萄乾，到時候所有的葡萄乾可能都會在相同的位置，這也是現場學到的小知識喔。 分次灑入葡萄乾及倒入麵糊，前置作業就差不多完成啦，接下來會依現場排的號碼將作品放入專業烘焙設備，大約一個半小時後再拿號碼牌回來領取即可，這期間可以吃個小點心，到賣場內晃晃，此時可以先將職人服裝交回。 或許比起很多大品牌的親子活動，大潤發還有進步空間，不過論起CP值，我倒覺得這場小小烘焙師也很不錯，畢竟很多親子體驗的活動，報名費用動輒四五百以上，想要參加的朋友，可以下載大潤發APP，密切留意喔！

《永和美食》J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園，金杯獎精品咖啡與美味手工甜點，和海賊王手辦悠游童趣幸福咖啡香

期盼已久近日餐飲業終於逐步解封了，遵守防疫規定安心內用小確幸，今天Gigi來分享一間位在永和的咖啡廳 這間位在新北永和的「J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園」，精品級咖啡與滿滿的海賊王手辦陪伴，整個下午茶時光簡直太幸福 J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園是一間「不限時咖啡廳」與「寵物友善餐廳」哦！ 老闆的手藝非常厲害，去年獲得「2020台北咖啡節第三屆金杯獎」的獎項 路上咖啡廳林林總總，但是J’s Coffee 僦室的精品等級咖啡，喝下絕對會眼睛為之一亮，如此有韻味的咖啡絕對值得探訪 店門口有放置新品推薦等看板可以參考，非常推薦手工甜點！！ 目前與各大平台皆有配合外送服務，在家防疫也能吃到氛圍感滿滿的下午茶點 接下來可是店主的小心思呢！這裡完全是「海賊王」動漫迷的天堂 ＧＩＧＩ我可以邊喝著咖啡配塊蛋糕，就坐著欣賞滿滿的海賊手辦一個下午 看到魯夫、索隆、娜美、喬巴、香吉士等草帽一夥的公仔，腦袋裡的思緒瞬間進入「大航海時代」啦！！ 各式卡通小公仔，不只是小朋友的天堂、更是許多大人的回憶呢！ 鷹眼和克洛克達爾霸氣陪你喝咖啡～哈哈 店裡的座位十分舒適，靠近門邊還特別放置沙發座椅，若有看中的位置建議提前和店家訂位唷！ 橫排的吧檯座位，可以享受迎面撲鼻的咖啡香，旁邊牆壁上有插電座可以使用 舒適的絨面大單人大沙發，可以放鬆的保有自己的小天地 牆壁上掛著得獎的獎狀，老闆憑藉著10年以上的咖啡資歷，好手藝與真功夫已收穫滿滿一再光顧品嚐咖啡的客人們囉！ 櫃檯後面有一整排咖啡罐子，現場可以試聞咖啡豆選擇自己喜歡的香味 闆娘會熱情地替客人們介紹、挑選與製作想要的咖啡飲品 防疫期間特別推出在家就能自行沖泡的隨手咖啡包，有掛耳式和提線式兩種可選擇 菜單內容非常的豐富，除咖啡外也有其他無咖啡飲品 有非常多種類和口味的輕食類餐點可選擇 強力推薦的手工甜點類，中午或晚上想吃主餐這裡也有哦！ 可以儲值也可以集點兌換，十分適合經常喝咖啡的人～ 接下來就是餐點部分～ 海鹽焦糖拿鐵 上面漂浮的奶泡有淡淡的海鹽鹹香味，再喝上一口香濃的拿鐵，微鹹香濃的口感是大人的味道 焦糖瑪奇朵 奶泡上面覆蓋一層甜甜的焦糖，焦糖融進拿鐵裡微微點綴，完全不會死甜恰到好處 迷迭香雞腿排起司帕尼尼 口袋造型的帕尼尼，餡料不會滴的沾到手或桌子，可以吃得非常優雅哦！ 裡面包裹著滿滿的起司，配上雞肉和蛋好好吃哦 熱壓古巴軟法麵包 GIGI私心覺得這個超級好吃哦！菜單上的配料非常豐富 有火腿、鐵路豬排、起司、蛋、剝皮辣椒、蜂蜜芥末醬 鹹香鹹香的豬肉配上麵包本來就超讚、並加了一點點剝皮辣椒點綴，吃起來不辣嘴又提味 真心大大大力推薦 巧克力雞蛋仔 直接用巧克力融入麵糊製作的雞蛋仔，糖的用量非常少，吃起來酥酥脆脆不會甜膩 一顆一顆剝著吃，外酥內彈的口感QQ的，小朋友一定會很愛 甜點-水果生乳酪（季節限定） 我們點了藍莓水果生乳酪，都是依當季水果製作，所以口味會依季節變化，可以先詢問店主目前準備的水果種類唷！ 這道甜點也是直接打中ＧＩＧＩ的心臟，真的太太太好吃了！！ 藍莓生乳酪非常綿密，吃得到藍莓的香氣，而且完全不會死甜，配黑咖啡或茶飲都很適合 不會甜膩的口感對於女生來說超級福音，吃完也不會因為攝取過量的糖分而感到罪惡感 包裹的藍莓顆粒都十分飽滿大顆，非常扎實完整，感受得到店主滿滿的用心 非常幸福的一款甜點，保證吃下去的瞬間會眉開眼笑呢～～（就是我 店裡附有自助茶水區和行動電源可以租借使用，帶本書配杯咖啡或點心度過下午時光好愜意 現代人週末放鬆、下班小憩、海賊迷相約的好地方 住在永和或經過永和附近，一定要來品嚐一下得獎級的好咖啡唷！！ J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 地址：新北市永和區秀朗路一段202號 電話：02-8921-7009 營業時間：10.30-22.00(週二休息） J’s Coffee 僦室官方網站 J’s Coffee 僦室粉絲專頁 J’s Coffee 僦室instagram GiGioooLaLa文章同步→ 更多美食推薦→ GiGi的社群傳送門 #永和美食 #永和咖啡廳 #永和下午茶 #J’s Coffee 僦室 #下午茶 #手沖咖啡 #海賊王 #手辦 #手工甜點 #美食推薦 #新北美食 #新北下午茶 #新北咖啡廳 #寵物友善 #不限時咖啡廳 #現磨咖啡 #精品咖啡 #外送

[宅配美食/五月可朵] 希望能將烘焙人的心化作禮物，傳達到每個人手中--迷人的波士頓派

Info.▸ 新北市板橋區懷仁街28號▸ ㄧ～五：11:00-19:00；六：12:00-18:00（週日公休）(每月第四週，六日皆公休）▸ 02-2958-3131▸ IG: @maicadeaux▸ FB搜尋🔍: 五月可朵 「希望能將烘焙人的心化作禮物，傳達到每個人手中」遠自新北而來的波士頓派，完好無缺的送至我的手中， 一拆開便是看到可愛的小動物紙盒，而裡頭那蓬鬆柔軟的蛋糕體，誘人到已經讓人口水就要滴下來了( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) #伯爵紅茶 $300鬆軟的蛋糕體已是濃濃的伯爵茶香，就連內餡也可以嚐的到淡淡的茶香氣，整體吃起來甜而不膩，反倒很清爽。尤其嚼到最後，嘴裡還會殘留一股回甘的香氣，真的是深得我心！( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) #宇治金時抹茶紅豆 $260抹茶味非常濃厚，不太任何苦澀，到最後的微微回甘都讓人印象深刻。裡頭滿滿的紅豆餡料，一顆顆粒粒分明不軟爛，一起吃竟不會太甜膩！相信抹茶控絕對會很愛‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) *店家優惠：#彌月蛋糕優惠方案：1-39盒會提供「8折」優惠！40-79盒會提供「75折」優惠！80盒以上則會提供「7折」優惠！#媽咪早鳥優惠 憑媽媽手冊預產期日期前一個月預定，不分口味（可混搭）和盒數，皆「7折」！！！還有還有，凡滿50盒即可免費製作彌月寶寶卡喔！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#8月優惠香草芋泥和巧克力布蕾一盒特價$200！！ . 想看更多美食，歡迎追蹤 @__annnnna_eat!!.#五月可朵#波士頓派專賣店#新北美食#板橋美食#新北伴手禮#波士頓派#板橋伴手禮#板橋必吃#送禮首選#人氣美食#宅配美食#波士頓蛋糕#台北下午茶#板橋下午茶#彌月蛋糕#popyummy台北#彌月試吃#團購美食#吃貨安吃新北#吃貨安吃宅配

【台北信義】法式甜點Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊｜才下午三點就銷售一空的冷藏櫃水蜜桃新品開箱

疫情之後就比較少外出，這次會到法朋是剛好在附近辦事，所以好不容易出門趕緊買回家享受！買回去的路上看到附近一家「波醒」，在網路評價還不錯，特色是手沖咖啡，於是就順便買一包咖啡豆回家沖咖啡～ #法朋烘焙甜點坊 #法式甜點 #台北外帶甜點 #甜點 #外帶甜點 #生日蛋糕 #甜點開箱 #新品甜點 台北很多咖啡廳或甜點店會開在宅區，進去前依照店家的防疫指示安排後才可以挑選甜點 店內風格以白色簡約為主，陳列擺設感受到店家在製作甜點時會使用在地的食材，也能感受到現在產季的水果是什麼 櫃台前有今日推薦的甜點可以參考，另外如果需要蠟燭也可以選購 從藏溫蛋糕到冷藏蛋糕都有，選擇多樣化，藏溫蛋糕比較有名的是老奶奶檸檬蛋糕，價格是$80也可以選購七寸$640 不過常溫蛋糕比較吸引我的是檸檬瑪德蓮和德式布丁，底下會介紹實際品嚐過後的心得～歡迎交流其他口味的甜點 疫情期間所以每項產品都已經包裝好，在網路上看到許多人的介紹，發現風格非常有法國的甜點味，希望疫情結束後能有機會再探訪 冷藏櫃完全不誇張，下午三點店內來來去去的客人不少，運氣好是沒有排隊，不過冷藏櫃剩五款甜點可以選，從冷藏櫃感受到法朋的魅力！ 接下來是介紹本次購買的甜點，實際吃後的心得～ #檸檬瑪德蓮 $38 當天還有紅玉口味的瑪德蓮$48，不過因為還想買冷藏櫃的蛋糕，所以就只選了檸檬馬德蓮～ 這款甜點本身就很甜，喜歡吃甜食的一定很喜歡，外皮有一層檸檬糖霜，甜中尾韻帶酸味，還有檸檬皮的香氣，裡面的口感鬆軟。第一次吃這家的覺得還算不錯，很喜歡檸檬的香氣，甜度很甜配咖啡剛好。 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑（滿分五分） #德式布丁 $55 個人很喜歡吃德式布丁，主要是原本有一個在家裡附近的麵包店以前很常出這款甜點，份量有一個手掌大，價格超便宜才$45，不過後來裡面製作的師傅離開後，就很少看到有這款甜點，德式布丁的重點是皮一定要酥香，裡面帶有起司蛋糕加上布丁兩種口感，綿密又滑順。 法朋的德式布丁外皮夠酥，裡面口感起司蛋糕的綿密感多一些，甜度可以接受，好吃不過印象沒有特別深刻。 推薦度：🌕🌕🌕🌗🌑（滿分五分） #醇濃小田園抹茶捲 $150 當天最後一塊抹茶捲運氣好被我選走啦～結帳的時候聽到後面的人在問這款抹茶捲，才覺得也太幸運了！ 必須說抹茶捲是這四款中最喜歡的甜點，甜度適中，每一口都能吃到濃郁的抹茶味，綿密的鮮奶油，其中最重要的是最中間的抹茶餡，帶有淡淡的抹茶苦味，卻不讓人害怕，喜歡抹茶的不可錯過，蛋糕體本身鬆軟偏失的口感，整體來說很讚會推薦！ 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕（滿分五分） #水蜜桃22階 $220 這款甜點買的時候沒認真看只是想說新口味嚐鮮，而且很久沒吃千層所以就購買了，打開拍開箱時，發現中間的兩塊是真的水蜜桃，非罐頭（橘黃色）的水蜜桃，對於水蜜桃控非常驚艷！！ 千層味道但有淡淡的蛋香氣，內餡的鮮奶油搭配可麗餅皮，味道不會甜膩，最上層是水蜜桃玫瑰花凍，搭配一起吃還能吃到玫瑰花香氣，這款是季節限定款，賣完就要等下一季～ 在官網上看到這款命名由來很有趣，改裝前冰箱在地下室，店員為了將甜點送達到客人手中，需要爬22個階梯才能完成使命，這款甜點的命名由來就是這個！季節限定中除了22階外，還想要吃看看「水蜜桃大福」，說到大福會想到裡面包草莓或紅豆，只可惜當天前往時，已經完售了！下次再探訪 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗（滿分五分） - 初次探訪法朋就有不錯的印象，有會讓人想再回購的甜點款式，網路評價很兩極，大部分抱怨排隊動向不好，運氣很好的我沒遇到這個狀況，店員服務態度不錯，有機會回購。 以上都是實際吃過後的心得分享，每個人有個人喜好，比較主觀的評價如有其他想法可在底下留言分享交流～ ▎Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號 電話：(02)8978 8332 營業時間：11:30-19:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/LeRubanPatisserie/ 官方網站：https://lerubanpatisserie.com #法朋烘焙甜點坊 #台北甜點#台北外帶甜點#外帶甜點#生乳捲推薦#台北生乳捲#新口味開箱#甜點開箱#生乳捲開箱#父親節蛋糕#節慶蛋糕 #法朋烘焙甜點坊甜點 #法朋烘焙甜點坊外帶 #法朋烘焙甜點坊水蜜桃 #法朋烘焙甜點坊季節限定 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 品牌👉🏻@lahena.acc 【食譜】葡式蛋塔手做日記｜簡單製作，防疫在家不無聊 【吃貨日記】淡水真食・手作｜母親節餐廳推薦｜必吃西班牙海鮮燉飯

兔耳絲烘焙/冷凍厚片/早餐/下午茶/早午餐/美食

兔耳絲烘焙又推出新口味了🥳🥳🥳 冷凍厚片口味真的好多元喲！ 單片獨立包裝，記得冷凍保存，想吃什麼口味就烤什麼~ 起床後放入氣炸鍋，等叮一聲就能品嚐，也太方便了！😍😍😍 這次品嚐了好幾個口味😋😋 和大家分享一下~ 📍輕食乳酪$25 📍全麥花生$25 📍奶酥$30 📍熔岩巧克力$30 📍香蒜$30 📍紅豆牛奶 $35 📍皇冠肉鬆$40 📍義式紅醬（新品上線）$45 這款冷凍厚片當早餐和下午茶真的很可以✅ 除了採用經典的皇冠肉鬆口味，一入口就讓人圈粉呀！隨時可來場色香味俱全的早午餐，用料新鮮實在，擁有滿滿的誠意，嚐一口便能滿足挑剔的味蕾喲！ 還有特別的紅豆牛奶口味， 外酥內軟，層次分明增添濕潤的口感，上頭包裹著紮實的紅豆，大口咬下，味蕾大大滿足！ 奶酥吃起來相當舒爽，大口咬下貪纏的味蕾瞬間滿足！一口接著一口停不下來，超幸福。🥰🥰 熔岩巧克力更是大人小孩的最愛， 手作麵包綿密酥軟的口感也是整體最微妙的地方，完整詮釋出巧克力最令人迷戀的美味。 輕食乳酪，配上香濃金黃的乳酪，一層一層堆疊，用專屬美味將您我的心緊緊牽絆！❤️❤️ 全麥花生口感很香濃，以及靈魂主角甜蜜細緻的花生醬，大口咬下，富饒層次的銷魂口感，給人難以忘懷的幸福滋味。 香蒜口味香味四溢，鹹香夠味，溫潤涮嘴，讓疲憊的身心靈都被這香濃美味給療癒了！ 👍🏻👍🏻 義式紅醬可是新款喲！💕 淺嚐一口伴隨著義式紅醬的迷人香氣蔓延於口中，美味度簡直破表！ 還有平常在訂購冷凍商品時， 都會擔心運送過程中，造成產品損壞， 兔耳絲烘焙會利用簡訊通知您到貨喲，超貼心der~💖 兔耳絲烘焙將為您新的一天揭開美好序幕，透過料多實在的一餐替您補充活力！ 分享給大家。 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍兔耳絲烘焙 🔍IG: @twous2 🔍粉絲團: https://www.facebook.com/twous2/ #兔耳絲烘焙 #早餐 #晚餐 #冷凍厚片 #下午茶 #宵夜 #輕食乳酪 #全麥花生 #奶酥 #熔岩巧克力 #香蒜 #紅豆牛奶 #皇冠肉鬆 #義式紅醬 #新品上線

✨台北市文山區的創意月餅—山崴烘焙✨（8/15前預購有優惠）

想好月餅禮盒要買什麼了嗎？Jenny要跟大家分享的是台北市文山區的山崴烘焙，他們這次和張協興茶行獨家聯名創意月餅12入禮盒，可以從9種品項中任選4種自由搭配！ 最吸引Jenny的是他們的螺紋餅皮，實際看到真的很美，很適合拿來中秋送禮💕💕 🥮香菇滷肉綠豆酥 $75 這是J爸最愛的口味！外層是經典的綠豆酥，內層包裹著滷的入味的滷肉，讓我爸愛不釋手😍 Jenny封他為長輩的最愛❤️ 🥚黑芝麻鹹蛋黃 $75 Jenny最愛的是這款😉因為我超愛蛋黃酥！鹹甜的口感，讓人忍不住就吃完了！ 黑芝麻的香和鹹蛋黃的結合，又濃又香，讓Jenny蠻驚艷的❤️ 🍫榛果巧克力杏仁 $75 這款的設計很像金沙巧克力🤣 一開始就能吃到榛果，搭配濃郁的巧克力，層次感滿滿🥰🥰 🍊鐵觀音柑橘螺紋 $75 這款是跟鐵觀音專家張協興合作的，茶味一開始不明顯，但後來就會在嘴裡化開，尾韻還能吃到柑橘的甜，更加清爽了！ 🍍乾隆茶鳳酥 $48 茶味搭配甜甜的鳳梨香氣，味道不甜，很適合配咖啡或奶茶一起吃！ ** 禮盒的組合可以從以下口味選擇： （最多選4種） 🥮咖哩滷肉的豆酥 $75 🥮香菇滷肉綠豆酥 $75 🥮黑芝麻鹹蛋黃 $75 🥮紅豆蛋黃酥 $70 🥮鹹蛋黃小月餅 $70 🥮芋頭肉脯螺紋 $75 🥮綠豆蛋黃酥 $70 🥮榛果巧克力杏仁 $75 🥮鐵觀音柑橘螺紋 $75 **目前在台北市文山區有三家門市 1. 山崴烘焙 2. 山崴未來廚房 3. 墨山崴 **8/15前預購，山崴會員85折非會員9折 **提貨日限定：8/21-9/21 📌訂購資訊： 官方Line生活圈：@shan_wei2

🌕超難訂購的彰化 不二坊蛋黃酥 (原不二家) 終於買到了

▪️每逢中秋節都造成排隊人潮的人氣伴手禮，這次透過團媽終於買到了！ NT285/6顆（有代購費）不然現場買應該更便宜 ▪️ 蛋黃酥整體是外酥內餡香甜（豆沙餡不會太膩）蛋黃不會太鹹😋🤩 有機會到彰化的大家可以去試試看喔！ 📍彰化 不二坊 #女孩👧台北食記 #團購美食 #不二坊蛋黃酥 #蛋黃酥 #豆沙 #中秋節 #烘焙 #不二家 #moonfestival #mooncake #eggcake #eggyolkpastry #bakery #egg #yummy #chinesefood #chinesecake #🌕#🎑#🥮 #☕️#🍵 #🥚 

:::氣炸烤箱甜點:::操作簡單，低醣生酮香蕉巧克力磅蛋糕

收到氣炸烤箱後一直很興奮，繼成功烤了巧克力高蛋白餅乾後，為了想吃得健康一些，少點負擔，同時又滿足很饞的嘴，近期打算來做些低醣生酮甜點，昨天下班後直衝烘焙坊購買材料，沒錯，就是要來做香蕉巧克力磅蛋糕了啦！食譜是參考田安石老師的書哦，另外因為材料和喜好的關係，在配方上我有做一些更動。 磅蛋糕基底：先把材料A和材料B混合在一起哦~ 材料A：4顆雞蛋1/4杯奶油(60G放室溫融化) 這裡買1根香蕉(約100G磨成泥)1小匙香草精(5ML) 這裡買混合均勻 材料B：1/2杯椰子細粉(240G，和椰子粉不同哦，無法取代) 這裡買1大匙無糖巧克力粉(15G) 這裡買1小匙無鋁泡打粉(5ML) 這裡買1/8杯赤藻醣醇(30G) 這裡買 赤藻醣醇比普通砂糖更加健康哦，所以家裡的糖後來也都換成這一類的糖了~ 磅蛋糕表層：材料C 材料C：1根香蕉(約100G磨成泥)1大匙杯赤藻醣醇(15G) 這裡買1.5大匙融化奶油(22.5ML) 這裡買0.5大匙巧克力粉(7.5G) 這裡買混合均勻 做法：1.將材料A和材料B混好之後，倒入烤模內。2.材料C再倒上去，就可放入烤箱囉。 楠法的磅蛋糕烤模是不沾材質，但還是習慣墊上烘焙紙再入模啦！ 開烤囉！氣炸烤箱先以170度C預熱10分鐘烤模進烤箱放正中間(偏下層)烤30分鐘食譜上說明烤箱預熱170度C，前10分鐘上下火都開，後20分只開上火即可，但因為楠法用的是氣炸烤箱，和傳統烤箱的原理還是不同，對於一些對溫度較敏感的甜像，需以上下火不同溫度的甜點來說，可能需要以傳統烤箱的精細度才能完成哦。 發現，烤出來的香蕉巧克力磅蛋糕濕潤鬆軟，是我喜歡的味道和口感，因為烘焙是一門科學，所以楠法在調整配方時有先參考一下其他人的做法，儘可能的油、粉、水的比例都按原來的，這樣成功的機率才會高，水份千萬不要亂加多加。 氣炸烤箱方便的地方就是看得見，而且有照明燈，好期待磅蛋糕出爐哦~ 出爐了，好棒的口感和味道，超級香的，趕緊切2塊和鄰居阿姨一起分享♥ 我吃了2塊，老公也吃了2塊，讚不絕口，剩下的當隔天早餐，覺得很幸福。 楠法在上方食譜也幫大家附上了購買連結，都是我長久購買的商家，材料的品質都很不錯，在疫情期間，楠法就幾乎不到實體烘焙坊，而改為線上採購了。這裡也要特別提一下全聯其實有賣三多赤藻醣醇，但因為有添加蔗糖素，查了一下，滿多人都不建議使用在高溫烘焙的，另外因為添加了蔗糖素，所以也不能算是真正的生酮食材。楠法過去有用過好時的無糖巧克力粉，但是牌子不限定一定要什麼哦。 而氣炸烤箱，在貨比三家後，我選擇的是鍋寶這個品牌，不僅平價，售後服務不錯，維修率也低，社團的使用者分享心得都是好評。如果你也對氣炸烤箱有興趣的話，可以看看楠法寫的1220介紹。 延伸閱讀：我的新歡♥ 12L鍋寶氣炸烤箱 AF-1220WGR 祝大家都能用氣炸烤箱開心做出讓家裡更美好的料理:) OhSexWitch 女孩，妳的與眾不同就是美Blog：https://ohsexwitch.com/IG：https://www.instagram.com/oh.sex.witch/FB：https://www.facebook.com/ohsexwitch

我的新歡♥12L 鍋寶氣炸烤箱－廚房不能少的好幫手

我的新歡♥12L 鍋寶氣炸烤箱 AF-1220WGR

這裡會分享我為何入手鍋寶氣炸烤箱？楠法選擇鍋寶的原因鍋寶氣炸烤箱不同款差異鍋寶氣炸烤箱1220款的厲害 我為何入手鍋寶氣炸烤箱？ 從去年上了WELLNESS的課程，生活習慣大大的改變，開始在飲食上也希望吃得健康一點，於是入手了舒肥鍋，然後身邊好友也瘋烘焙瘋了要一年，加上原本我內心就有烘焙魂，從國中我就嘗試自己做蘋果派，所以也好想再購入大烤箱，而想買氣炸鍋的原因是偶爾想要吃到不同烹調方式的料理，氣炸鍋減油率又高，能一飽口福也不會造成負擔。評估了一下，目前我還剛踏入烘焙界，也有其他領域的事情想投入，暫時不會花過多的時間做烘焙，而氣炸也是，不可能天天都吃偏油炸的食物，2個電器的使用頻率應該會各半，使用時間也不會到每天，綜合以上原因，加上我認為烹調也是經營生活的一個方式，我還是需要這些好的工具，就入手了氣炸烤箱。 楠法選擇鍋寶的原因 楠法看了許多氣炸烤箱的資料，最後加入使用者很多的社團，去看看大家的使用心得，在社團中，看到好多網友分享家中使用氣炸烤箱的過程，流口水外也發現不管是什麼型號都蠻好評的。然後再來是看到他牌的氣炸產品維修率好高，整個嚇到我，電器價格動不動就要好幾千，如果買來用不到幾次就要維修，真的是很落漆兩光，瀏灠完社團，想起網友們分享的食譜和實作圖文，簡直炸飛我了，馬上把我炸到網站去下單，哈哈哈！鍋寶算大牌子，又有保固２年，也在我的預算內，所以買到鍋寶氣炸烤箱算是件很開心的事！ 鍋寶氣炸烤箱不同款差異 楠法選的是鍋寶氣炸烤箱，型號是AF-1220WGR，因為配件全附，且贈送的東西也多，又有折扣，外型是我最愛的白色搭上玫瑰粉色。其他款都是白、黑、銀色、還有出KITTY粉(1250款)，相較之下我最喜歡的還是這樣簡單的色調，就選1220囉。目前鍋寶的12L氣炸烤箱有5台，型號分別是1210、1220、1250、1270、1290，楠法問過客服他們有何不同，客服回應，只是在於電子觸控面版上的內建設定，型號愈新的項目愈多，可能多出1-2種，而實際使用時楠法還是選擇自己設定溫度與時間哦，所以客服建議，購買當下其實去挑選自己對氣炸烤箱外觀的喜好就可以。以下是拉出楠法這台1220的來介紹，但是在1210以上一直到1290的鍋寶氣炸烤箱，其實功能只有更好，所以不管買的是哪一台都不用擔心，直接比照下方1220資訊就可以哦！ 鍋寶氣炸烤箱1220款的厲害 ∞ 12L大容量+多層料理+有照明燈∞ 4斤烤雞沒問題 滿足變化多樣性∞ 5機合1：結合氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤∞ 減油80%低脂更健康∞ LED智慧觸控面板，8種料理一鍵搞定∞ 附7樣全配件，也可視需求加購其他配件∞ 1-90分鐘，40度-200度，高低溫烘焙皆適∞ 好清潔，防噴均勻網為可拆式∞ 5大安全裝置、2年保固∞ 新一代TURBO氣旋對流科技受熱均勻∞ 第三方SGS檢驗合格∞ 配件重金屬檢測、不沾不含PHOA、耐熱260度 氣炸烤箱更多介紹，可以參考鍋寶影片。 2021-7月更新：使用半年多，也陸續收到一些朋友的私訊，原來是因為某些平台各款鍋寶的氣炸烤箱幾乎都銷售一空，就知道有多夯了，所以大家想買也沒得買，有些朋友訂購以後也回饋1210-1290的不同型號只差在顏色和菜單，使用起來的好感度都是很高的，雖然貨不多，但楠法有空就會幫大家更新還能購買到的平台，方便觀望氣炸烤箱一陣子的朋友直接下手囉。希望大家都能使用愉快哦！ 鍋寶12L氣炸烤箱 (白色型號1290)促銷價3,290元12種內建菜單，5大安全裝置，原廠2年保固附說明書與32道炸料理食譜接油盤*1、烤網*2、取叉夾*1、旋轉叉*1、不沾烤盤*1 森森購物點此購買東森購物點此購買 鍋寶1290質感白色款 延伸閱讀：:::氣炸烤箱甜點:::香蕉控必試做的香蕉巧克力磅蛋糕 OhSexWitch 女孩，妳的與眾不同就是美Blog：https://ohsexwitch.com/IG：https://www.instagram.com/oh.sex.witch/FB：https://www.facebook.com/ohsexwitch

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