［宜蘭｜全台最好吃特色櫻桃烤鴨］蘭城晶英酒店─紅樓中餐廳爆漿櫻桃鴨握壽司，一鴨五吃有夠狂

［宜蘭｜必吃特色櫻桃鴨］蘭城晶英酒店─紅樓中餐廳爆漿櫻桃鴨握壽司，一鴨五吃有夠狂

👉🏻十人套餐(份量很大，10人吃認真吃不完)主打正宗烤鴨，結合當地特色的創意吃法，節錄官網的一鴨多吃建議吃法如下（菜單在下方IG最後一張照片🥰）-💕一吃：香滷鴨小拼。鴨舌、鴨掌及鴨翅經過特製醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香入口即化。這家的小菜非鴨肉的也非常好吃，像是蜂蜜香的南瓜，還有解膩的漬番茄等。💕二吃：櫻桃鴨握壽司─多汁鴨肉在口中爆漿的美味。師傅會先來一波削鴨皮秀，鴨皮上暖呼呼飽滿的鴨油與遇熱融化的香濃起司配上酥脆香酥的外皮，一入口真的會覺得天啊這不是人間！！是天堂阿~~~十人套餐一個人大約有兩個，雖然真的蠻油的，但油的很好吃(後來在紅豆食府吃到的烤鴨系列鴨皮直接敗的一蹋糊塗)💕三吃：片皮鴨捲三星蔥餅─在地三星蔥捍進麵皮裡，並捲入鮮嫩鴨肉、特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，入口充滿蔥香滋味。這道吃起來很有北京烤鴨即視感，蔥餅也很好吃。💕四吃：生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲─生菜片鴨絲用鮮甜鴨肉絲與蘋果丁拌炒，包萵苣吃清爽解膩；三杯鴨骨煲以高溫快炒迅速收乾醬汁，起鍋前放入九層塔拌炒，每口都能嚐到鴨肉鮮甜味。三杯鴨調味比較重，但也是滿滿的三杯好味道。💕五吃：慢火白菜燉鴨湯─以鴨架為基底熬製10小時的湯頭，加入清甜白菜、鴨肉、鴨架燉煮，熬出香氣縈繞不散的醇濃湯頭。這道喝起來很好喝，但不耐油膩的人可能很快會感到膩口，喝起來的湯底感覺和驥園雞湯有87分像，在台北想喝這種濃郁的高湯，可以造訪驥園吃一波~~湯底包回家煮麵應該是人間美味，但大餐最後飽到不行的時候真的會可惜自己沒有足夠的胃哈哈。套餐還有芋頭西米露和甜點等，實在超級多，芋頭西米露味道很讚，可惜真的好飽，恨不得胃能大一點QQ這家的分量目前真的是10人套餐約有一半食量大和零星小鳥胃的人吃也會剩下兩大袋可以打包的那種，慎點慎點，正常食量沒有特別餓的話感覺可以點人數-2的套餐💰：整體11000+10%，1人約1200多，但好吃也有特色，是想吃好料的時候可以去造訪的好店#蘭城晶英酒店#蘭城晶英櫻桃鴨#宜蘭景點#宜蘭美食#紅樓中餐廳#紅樓櫻桃鴨#櫻桃鴨

王品集團「嚮辣」「來滋烤鴨」登場 年末嚐新鮮嚮辣兩人同行8折，四人同行75折！

歲末年終，王品集團推出兩個新品牌-「嚮辣和牛麻辣鍋」，及純外帶「來滋烤鴨Let‘s DUCK」，讓大家用美食迎新年！「嚮辣和牛麻辣鍋」12月31日於松江南京商圈試營運，從12/31~1/9日推出兩人同行8折，四人同行75折優惠，加入LINE官方帳號，就有機會抽「海陸頂級嚮套餐」全桌免費券(價值3952元)。 「嚮辣」總監許雅淑表示，嚮辣定位精緻頂級吃到飽，提供嗜辣族視覺與味覺雙重飽足享受，嚮辣的核心價值『心之所嚮，想辣就辣』，致力滿足消費者吃麻辣鍋的所有嚮往，讓消費者感受無所限制的暢辣暢吃暢飲暢聊體驗。「嚮辣」主打六種和牛，頂級海鮮吃到飽，中午11:30-凌晨2:00營業，有122個坐席，12月31日起試營運，提供消費者在跨年夜餐廳的新選擇。 「嚮辣」LINE官方帳號同步開站，2021/12/31~ 2022/1/26日揪好友加入「嚮辣」LINE官方帳號，就可抽海陸頂級嚮套餐全桌免費券(每週1名，優惠限4人使用，價值3952元)、 LINE POINTS點數10點(每周100名)，活動詳情請見「嚮辣」FB粉絲團與「嚮辣」LINE官方帳號。 跨年就要Let‘s DUCK！看準疫情帶來的外帶／外送商機，王品集團推出第一個「純外帶」新品牌「來滋烤鴨Let‘s DUCK」， 每日現烤嚴選櫻桃鴨，裝入專屬的外帶鴨盒，不油膩不沾手，輕鬆便利更好吃，人手一盒提著走，媲美五星飯店級烤鴨，是跨年美食新選擇，包括大受好評的滿分全鴨餐688元、小滋半鴨餐400元、還有1/4鴨個人獨享餐268元。除了超美味的片皮烤鴨，主廚從料理、主食、湯到小菜通通包辦！跨年整桌好菜輕鬆high，「來滋烤鴨」讓顧客的跨年更美味、更HAPPY! 

新北｜北城脆烤鴨 板橋老字號香脆烤鴨

「2021🐤1212」北城脆烤鴨 板橋老字號香脆烤鴨全隻$680半隻$360片鴨烙餅皮是現桿現烤的餅皮屬於比較厚一點的那種搭配香脆烤鴨和甜麵醬真是經典的料理甜麵醬的味道也很剛好不會蓋過烤鴨烤鴨的肉質很軟嫩皮很酥脆炒鴨架骨選了不辣的版本和九層塔一起炒整個香氣十足我自己是覺得整體口味偏鹹很下飯或是可以搭啤酒這家店是開了35年的烤鴨店品質是不在話下地段也在很好的地方很適合朋友、家人聚會買一全隻回家吃PS可以先打電話預約這樣就不用等囉～地址：新北市板橋區民生路二段228號電話：02 2255 9228營業時間：11:00-19:30 週三公休#北城脆皮烤鴨板橋新埔分店#北城脆皮烤鴨板橋#北城脆皮烤鴨新埔#板橋美食#新埔美食#新埔#新埔站美食#新北美食#卡安吃新北#新北烤鴨#烤鴨#烤脆鴨

【板橋】北城脆皮烤鴨｜捷運新埔站美食，傳承的好味道一鴨二吃！

一鴨二吃，烤鴨夾餅~餅皮有兩種！帶點烤痕的手工烙餅口感比春捲皮更有厚度 能吃到餅皮的麵香、Q彈的嚼勁～搭配片鴨讓人一吃就愛上！炒鴨架骨肉質完全不乾柴，鮮嫩Ｑ彈的炒鴨架骨，那迷人的鹹甜滋味搭配啤酒，爽翻天🥳！！想輕鬆準備年菜，烤鴨也是很不錯的選擇呢！ 完整食記👉https://miosummer123.pixnet.net/blog/post/335207198 你也是喜歡美食的吃貨？可以follow我們⬇️ Mio&Max吃貨人生之旅ＦＢ：https://www.facebook.com/Miosummer123/ ＩＧ：https://www.instagram.com/mio_chan123/

新北｜北城脆烤鴨 板橋老字號香脆烤鴨　

「2021🐤1212」北城脆烤鴨 板橋老字號香脆烤鴨 全隻$680半隻$360片鴨烙餅皮是現桿現烤的餅皮屬於比較厚一點的那種搭配香脆烤鴨和甜麵醬真是經典的料理甜麵醬的味道也很剛好不會蓋過烤鴨烤鴨的肉質很軟嫩皮很酥脆 炒鴨架骨選了不辣的版本和九層塔一起炒整個香氣十足我自己是覺得整體口味偏鹹很下飯或是可以搭啤酒 這家店是開了35年的烤鴨店品質是不在話下地段也在很好的地方很適合朋友、家人聚會買一全隻回家吃PS可以先打電話預約這樣就不用等囉～ 地址：新北市板橋區民生路二段228號電話：02 2255 9228營業時間：11:00-19:30 週三公休 #北城脆皮烤鴨板橋新埔分店 #北城脆皮烤鴨板橋 #北城脆皮烤鴨新埔#板橋美食 #新埔美食 #新埔 #新埔站美食#新北美食 #卡安吃新北 #新北烤鴨 #烤鴨 #烤脆鴨

京悅港式飲茶 古都名菜明爐烤鴨 預訂才吃的到 中友絕美景色夜景餐廳 

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 京悅港式飲茶真的是許多台中老饕心中的首選，外帶回家擺在美美的盤子上也能在家裡擁有星級享受，父親節、母親節還是春節…等節日也是有超多人來京悅港式飲茶外帶餐點回家慶祝，重點是餐點的選擇非常的豐富，另外絕不能錯過預訂才吃的到的「明爐烤鴨」不管內用還是外帶都超推，喜歡烤鴨的朋友真的不能錯過。 京悅港式飲茶 營業時間 11:00 - 21:30 電話 04-2223-3919 地址 台中市北區三民路三段179號A棟12樓 臉書專頁請點我 │實際營業資訊請依店家公告為主│ 京悅港式飲茶外帶的品質很高，簡單乾淨的純白色包裝顯得高雅，再貼上品牌logo貼紙就很有質感了~過年過節真的很推薦不方便出門的朋友也能外帶回家品嚐喲！ 說真的京悅港式飲茶的餐點就算外帶回家直接打開盒子上桌也很上的了台面，當然要宴客或是講究一點的朋友也可以用家裡美美的盤子擺啦！ 【明爐烤鴨】 京悅港式飲茶推出這預約限定版烤鴨小金心目前排名前三認真好吃，特別選用產地直送的櫻桃鴨堅持傳統明爐烤法，細心的照料火侯烤出來的鴨真的有夠香，每隻鴨會製作成「金陵片皮鴨+烤鴨切盤」兩種方式搭配。 【烤鴨切盤】​兩天前預訂​ 一定有很多朋友想怎麼不炒呢？？哈哈~京悅港式飲茶選用肉質鮮美的櫻桃鴨而且烤到外皮香酥裡頭的肉多汁，如果還拿去炒不就太可惜了，當然要品嚐原汁原味的烤鴨才值得。 烤鴨切盤還會淋上這特製的烤鴨醬汁，鹹香帶點甜甜的滋味真的有夠涮嘴~可以到現場再去品嚐一定更讚。 【金陵片皮鴨】 這始於古都南京的明菜真的是大人小孩都喜歡，特別是這油脂香氣超讚的櫻桃鴨去烤的烤鴨，回到家還是熱呼呼的忍不住在車上就想偷吃幾片^ ^ 京悅港式飲茶的烤鴨餅皮一張張分開好的，小金就喜歡這種帶一點厚度包起來吃的到麵皮Q勁的款式，當然吃片皮鴨少不了甜麵醬跟新鮮的蔥白搭配，在底下還有舖上了洋蔥絲想不到搭著包進去後味道層次更不一樣了。 【綜合燒賣】 京悅港式飲茶的燒賣也是小金每次去吃必點的項目，這綜合燒賣裡頭包含了有蟹黃燒賣、香菇蝦仁、翡翠蝦餃三種，這可以說是經典中的經典款~另外也會附上黃芥茉跟辣醬可以搭配著吃，不過小金覺得單獨品嚐原本的鮮味就很夠了。 小金這回特別用了不同大小的盤子裝給大家看一下，是不是簡簡單單也能在家裡面端出星級料理，以後不怕在家宴客了來京悅港式飲茶外帶就對了，媽媽不想努力了也沒關係~哈哈哈！ 【廣東炒麵】 京悅港式飲茶的廣東炒麵小金只能說這料真的大爆棚，用鮮香蠔油燴煮的時蔬、鮮蝦、花枝…等海鮮配料、爽脆的筍片淋在香酥的廣式麵條上頭，只能說絕對讓你一試成主顧，這份量真不是蓋的，CP值很高的喲！ 【碧綠蝦帶球】 京悅港式飲茶真的有太多小金必點的菜色了沒法一次跟大家介紹完，這道蝦帶球除了鮮美還是鮮美^ ^鮮美的超大干貝加上Q彈鮮脆的大蝦仁，不用小金多說吧看這畫面是不是就非常的有食慾了，烹煮的火侯也恰到好處把海鮮鮮甜的滋味表現的非常到位。 【清炒西蘭花】大魚大肉><當然少不了來點蔬菜是吧~京悅港式飲茶認真有非常多資深掌廚的師傅，別看這炒青菜很容易，只要火侯一不注意就是過熟或太生，但小金來這用餐沒有失望過每次都是水準之上的表現，越簡單的食材與料理越能吃的出一家餐廳的用心與功夫，是吧是吧！ 京悅港式飲茶在台中已經是非常老字號的港式餐廳，店內還維持有推車式的港點服務，加上位於中友百貨12樓的高空樓層面對整面的落地窗在這裡用餐真的超享受的。 ​📣點我觀看完整菜單 📣​直接點我線上點餐 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜聚餐餐廳懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

新北板橋美食，北城脆皮烤鴨一鴨兩吃，獨特的手工烙餅和醬料

北城脆皮烤鴨 片肉 選擇烤鴨店的一大重點就是片肉，從片肉就能看出店家對於烤鴨的料理在不在行，烤鴨的外皮酥脆是吃烤鴨最重要的環節。 北城烤鴨的外皮相當酥脆，吃起來也不會有過於油膩的感覺，烤的乾乾的卻不會難以入口，濃厚的鴨油香與脆皮搭配的恰到好處，沾一點甜麵醬讓味道更升級，整體吃起來非常順口，卡滋卡滋超幸福。 片肉的另一個重點當然就是鴨肉的肉質了，北城烤鴨的肉質鮮美，鴨肉的口感不柴，裡面有juice的感覺，裡面還有鴨肉本身淡淡的甜味，沾著超厲害的甜麵醬、搭配餅皮與洋蔥包在一起吃超讚的，讓每一口都充滿層次。 尤其是嗆辣的洋蔥搭配甜麵醬，完全是全新的體驗，值得一試。 炒鴨架骨 一鴨二吃這場美食饗宴中，炒鴨架骨不是配角，是另一個重頭戲啊！ 打開就能聞到九層塔香氣非常濃郁，搭配迷人的鍋氣，光聞到味道就讓人口味直流，吃起來更是讓人驚艷，整體夠味下飯，讓我忍不住一口接一口，吃完還意猶未盡，而且裡面湯汁蠻多的，淋在飯上更美味，醬汁調味剛剛好，味道控制的恰到好處，口味不會過鹹死鹹，也不會太甜。 鴨骨架的肉質也沒有感覺到柴，反而吸附超厲害的醬汁讓肉質與風味呈現一個完美的平衡。 酪餅皮 北城烤鴨還有一個特色，那就是每天現做的煎烤手工烙餅，烙餅皮相較春捲皮更為厚實。 烤過的烙餅皮聞起來香氣十足，吃起來卻口感相當Q彈，讓整體口感有層次，而且它有別於春捲皮，吃起來更有飽足感。 店家資訊 北城烤鴨 粉 絲 團：https://reurl.cc/q16vop 地 址：新北市板橋區民生路二段228號 電 話：02 2255 9228 營業時間：11:00-19:30 周三公休 (年節依店家公告時間) #北城脆皮烤鴨板橋新埔分店 #北城脆皮烤鴨板橋 #北城脆皮烤鴨新埔 #板橋美食 #新埔美食 #新埔 #新埔站美食 追蹤我的IG 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你

蘭城晶英紅樓中餐廳【宜蘭美食】櫻桃霸王鴨五吃，第一次吃會融化的鴨!!堪稱濃醇香~@小女張氏

久聞紅樓中餐廳的櫻桃鴨美名小女依舊無緣一嚐 今年小女誕辰，在黃金主連他都吃過我竟然沒吃過的驚恐下 立馬訂桌兩人吃個烤鴨大餐~~爽啦!! 烤鴨出爐都有固定時間記得一定要訂位喔! 位於宜蘭市的蘭城晶英是晶華酒店的分支， 中餐廳延續了大紅做主色調，搭配古色古香的擺設和桌椅 裝潢上沒有晶華酒店氣派，是小女覺得唯一可惜處 紅樓中餐廳的大門口較屬於開放式，用餐區和大門僅是一些裝飾陳設做區隔 隱密性和高級感著實少了許多 除非被安排到更裡面的座位 這一套櫻桃霸王鴨五吃$3088+10% 一般建議三至四人，若人數多也還有熱菜可加點 但只有兩個人吃的話就是爽可以形容 現場也有很多兩人用餐，多的打包 水果醋 神救援水果醋，又香又油的肥鴨膩口時， 來上一杯果醋清爽解膩，戰力可以持續飆升 最有趣的是七點半一到，廚房門口就會排滿了推車和廚師 一個推車配一個廚師和二手， 大家一起推出來時真是氣勢滿滿又有趣 看看鴨鴨金黃光澤飽滿的樣子!! 已經迫不及待享用，確認過眼神替我們服務的廚師絕非一般廚 果然超幸運我們是黃副廚來幫我們服務 那行雲流水的手法，第一招無論鴨多燙黃副廚一個扭頭立馬鴨頭落盤 真是俐落..一點都不痛~哈 和二廚搭配天衣無縫，還能跟我們說說笑笑 旁邊會有位服務生說菜，但說太快..著實聽不清到底說啥 疫情紅樓休了兩個月，老闆大方的薪水依舊發!! 不愧是飯店龍頭~大氣， 即使疫情但烤鴨生意連平日一天也可以賣到200~300隻 難怪薪水依舊發~哈! 櫻桃鴨是英國櫻桃谷農場用北京血統的鴨後續培育出的鴨種 所以稱做"櫻桃鴨"，千萬別以為是吃櫻桃長大的鴨喔 超快速第一道菜完成"櫻桃鴨握壽司" 選用最精華的鴨胸前八片，鴨油豐富皮酥脆 配上起司和米飯包裹著一起吃 看到這個脂肪和著鴨皮的厚度就讓人情不自禁 黃副廚和黃金主這兩人像唱雙簧三催四催說這道菜一定要熱熱的吃 小女慌張拍完照後立馬催一口....媽呀~超燙~傻眼 稀哩乎魯什麼神都還沒抓到就吞下去了.... 當下真是我是誰, 我在哪 , 鴨在哪... 這珍貴的八片如果今天是八個人每人只一口 我肯定會氣瘋的再點一隻好好品嘗~~哈 還好今天只有兩個人，我還有三口的機會好好品嘗 第二口~細細咀嚼，油脂漸漸散開，濃郁到讓我陌生 原來這就是烤鴨濃醇香的味道，真是第一次體驗， 那種濃到深處時，有種"滴鴨精"的味道，真香 口感上真的措不及手時烤鴨就化了~ 媽鴨~烤鴨竟然隨著油脂可以融化消失 整體吃起來配著起司和米飯是很柔軟溫柔的口感 厲害是小女吃了四個都不覺得膩~這道完勝 香滷鴨小拚 腳、翅、舌都在這了，滷得非常香，入味且不死鹹 吃入口微微的辣會慢慢散開 帶來嘴唇上的麻感，誜嘴~ 只是旁邊的醃白蘿蔔讓人出戲 白蘿蔔的生味還在，且吃起來沒有爽口感!! 片皮鴨卷三星蔥餅 共六捲 綠色餅皮加入了蔥，包裹片皮鴨 這道真的是厲害在這蔥，小小一根香氣濃郁且不嗆辣 是非常香的蔥味，不愧是宜蘭三星蔥! 失敬失敬 餅皮和片皮鴨口感都偏柔軟，是道老少咸宜的菜色 另一種餅皮 蔥油餅 兩種餅皮，蔥油餅更討喜，除了原有的蔥香之外 還多了個烘煎過的酥油香，但兩者的口感都偏柔軟 如果蔥油餅這組可以在烘煎得更酥脆一點 這樣兩著的特色性就更豐富 另外附上特調濃味增醬，味道也不錯 只是小女更愛原本的甜麵醬，鹹甜間更有層次 三杯鴨骨煲或生菜包鴨絲 生菜包鴨絲是用鴨胸肉刨成絲配著豆芽和蘋果絲熱炒 炒得很香，搭配生菜包著吃口清鮮脆有層次 單吃鴨肉絲雖然鹹了點，但是口感非常鮮嫩Q彈~好好吃 唯一是蘋果味道淡了，無論是酸或是甜都應該要在明顯一點 才會像煙燻火腿配哈密瓜，形成味道上的相輔相成 慢火白菜煲鴨湯 如果你也疑惑這麼大隻鴨後來去哪了~別擔心 鴨鴨只是變成你喜歡的樣子煲湯去了~ J 個色澤只一眼肯定老火慢煲 黃澄澄還有油脂的亮閃閃就對了 味道堪稱香濃，真的是"滴鴨精" 白菜柔軟吸附著滿滿湯汁，無論煮稀飯或是湯麵肯定都好吃 過一下冷了上層凝結就知道真材實料 黃副廚的小驚喜 還記得黃副廚來幫我們服務時聊天知道是小女生誕辰 竟然最後時上了道小壽桃~~媽鴨~~比心比心啦~ 今天黃副廚最帥 總而言之 即使兩個人千萬別畏懼，還是很值得來品嘗一番 可以選擇湯或餅皮類打包，隔天烤來吃依舊好吃 而且能有四口的鴨片握壽司的爽感~夫復何求~哈 小女很認真地思考後覺得給個85分 每道菜都很有水準，但就細節的部份讓小女有點小扣分 畢竟價位不便宜，希望主餐道小菜或是食材上都可以更精細喔!

需要預定的功夫私房菜，西施牛青草香特別，烤鴨鴨皮酥脆，適合年底朋友們辦上一桌小聚｜心粵小廚｜台北中山松江南京

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/19561 疫情的關係這半年來幾乎沒吃桌菜了，好懷念呀！這次我們6大1小1娃娃，吃了一整桌的菜，覺得心粵的口味很合我胃口，需要預定的烤鴨，鴨皮超酥油脂豐厚，咬下去會爆出鴨油香氣。西施牛視覺滿分又有趣，吃起來還有淡淡青草香。這兩樣預定的菜人多都可以預定一下份量不少，人少我建議可以擇一，不然吃完其他菜可能就吃不下了。 除了預定的幾道菜，吃起來也有很有水準和特色，這幾樣菜我很喜歡百花釀油條香味、海鮮豆腐煲的多元和口味以及上湯娃娃菜的雞汁作法。整體口味吃下來都有一定的水準。 最後要貼心提醒一下，服務生可能有被訓練要求要勸客人多點菜，像我們今天份量就已經很足夠還是會問說要不要來個魚、松阪豬、XO醬蘿蔔糕，如果耳根軟都點的話可能荷包會大失血而且也吃不完。但以店家的角度來看，這服務生年終應該要多發一點，非常盡責！所以夠吃就好不夠再點，服務生可能會說不夠，此時要相信自己的判斷！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【心粵小廚】 電話：02 2568 3980 地址：台北市中山區長春路147-3號 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 用餐時間：2021年11月 每人平均價位：600~1000 服務費：10% 其他支付：信用卡 外送：UBEREATS 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #中山美食 #中式料理 #烤鴨 #私房菜 #聚餐推薦 #炒飯 #功夫菜 #松江南京美食 #粵菜 #好吃推薦 #合菜 #五倍券 #五倍券優惠 #商業午餐 #尾牙 #中菜推薦 #餐廳 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #食記

台北▴大安區│王品旗下品牌│雙人也能吃平價烤鴨│享鴨烤鴨與中華料理 

王品集團旗下的餐飲品牌，是全新中餐品牌，主打「功夫烤鴨，一鴨多饗」，有桌邊片鴨服務及中華料理，除了單點之外也有推出雙人、四人、六人套餐，烤鴨料理風味上創新用心，餐廳位於台北東區頂好市場的對面，搭乘捷運可選台北東區地下街的12號出口 雙人套餐🔖 開胃菜涼菜三拼，分別是椒麻川味黃瓜、黃金泡菜和腐乳雲耳腐乳雲耳，用腐乳調味，微辣滋味加上清脆口感，非常順口。黃金泡菜味道一般，椒麻川味黃瓜有花椒提味，香氣提升，爽口清脆🔖 香炒百菇冷盤炒得十分入味，微辣口感🔖 功夫鴨三寶拼盤有冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗和醬滷鴨腱腸每道都很入味，也軟嫩好咬，喜歡這口感🔖 念念菜味瑤柱醬爆蘿蔔糕，用上等干貝絲拌炒各式海鮮乾貨，製成的鹹香醇潤、微辣瑤柱醬搭配酥炸香脆外皮，內軟綿密的蘿蔔糕，飄香美味一口接一口!!🔖 享特色菜陳釀梅子雞球，用酥炸雞球搭配陳蘸梅子下去拌炒，微酥香嫩的口感，酸酸甜甜讓整體味蕾變得清爽許多🔖 烤鴨選用來自花東縱谷放養的櫻桃鴨，重量約2.6公斤搭配8種香料，經24小時低溫控濕的風乾之後的美味鴨肉，香氣迷人，鴨皮金黃酥香!第一吃，香酥鴨皮沾附冰晶砂糖享用，白糖的甜味中和掉油膩的鴨皮，口感酥脆，味覺絕妙甜麵醬是比較常見的口味，享鴨的醬料調比較稀一些，吃起來偏清爽!直接沾附百香果蘸水，吃起來有果香酸甜和鹹香的味道，清爽解膩荷葉餅非常薄透，薄到可以見光，搭配片鴨整體味蕾分布均勻，吃起來不乾澀，讓配料層次感更佳搭配蔥段跟小黃瓜絲更能吃到片鴨的甜味，撒上花椒鹽更提升美味🔖 功夫鴨絲粥香濃滑順的粥品，鴨肉絲處理的嫩滑搭配上蔥花及油條，可以吃到鴨肉的香甜味🔖 扁魚砂鍋豆腐煲香氣獨特的扁魚和軟嫩入味的雞蛋豆腐，很棒的下飯菜🔖 甜甜小燒包/紅豆 (2個)有兩種口味可以選擇芋頭跟紅豆，這次點了紅豆味的外皮煎得香酥，口感脆內熱，裡面是滿滿紮實的芋泥！外層是添加了花生粉提味。🔖 脆糖燉奶冰冰涼涼又香滑不甜膩的小點心，上方式炙燒過的脆糖粒，下方是軟嫩順口的燉奶- 🌸 雙人套餐 NT.1,180🌸 扁魚砂鍋豆腐煲 NT.220🌸 甜甜小燒包/紅豆 (2個) NT.60🌸 脆糖燉奶 NT.80-#享鴨 烤鴨與中華料理 台北忠孝東店週一~週五11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )週六~週日11:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )-食記網誌👇台北▴大安區│王品旗下烤鴨料理│雙人也能吃的平價烤鴨│享鴨 烤鴨與中華料理 台北忠孝東店Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35961261

烤鴨共 213 則文章

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需要預定的功夫私房菜，西施牛青草香特別，烤鴨鴨皮酥脆，適合年底朋友們辦上一桌小聚｜心粵小廚｜台北中山松江南京

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