台南新開幕 初魚 鮨 無菜單料理 板前料理初體驗 

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🍣初魚 鮨 #無菜單料理 NT.1800 不含飲品 另加10%服務費 用餐時間2小時⚠️ ⋆ 第一次吃 #板前料理 #板前寿司 #初魚鮨 北部開下來的 #日本料理 台南西門店開幕不久來嚐鮮看看‎´ڡ` 座位10席 完成付款才算訂位成功✅ 含甜品總共22道餐點～ 另外加點了 #日本A5和牛 50公克600元 餐點太多只好組圖 以下是出餐順序 沖繩水雲醋佐山藥細麵 柚子松葉蟹茶碗蒸 生蠔佐 #檸檬昆布 #北海道比目魚握壽司 澳洲龍蝦雪姑娘 酥炸鸚哥魚(?) #生筋子 鮭魚卵醋飯 一公斤2700 澎湖軟絲佐 #磯雪昆布 握壽司 鰤魚青甘握壽司 #北海道烏魚子干貝 #鮪魚中腹生魚片 #鮪魚中腹握壽司 中間柚子胡椒 加點 日本A5和牛 50公克600元 #鮪魚大腹握壽司 #白海膽手捲 碳燒青花魚佐磯雪昆布壽司 #味噌小黃瓜 吃起來像哈密瓜 中國生產改良(?) #鮪魚太卷 生醃蛋黃佐清酒味霖 #布丁玉子燒 *鮭魚卵釜飯(?) 招待～ *味噌湯 招待～ #楊枝甘露 蛋糕 #靜岡抹茶 邊出餐師傅會邊講解食物及食材 名稱只聽個大概 參考即可😆 整體食物.用餐環境.氛圍都不錯 飲品🈶️可樂.氣泡水.酒品 需另外加點 #紅心芭樂氣泡水 好喝 忘記價位了 餐點價位.美味程度及是否有飽足感因人而異 此篇僅紀錄餐點給各位參考📝 是否值得這個價位 就自行去體驗看看囉～ ℹ️店家資訊 🍣初魚 鮨 台南西門店 🏠台南市中西區西門路一段658-1號 新光三越西門店 ☎️02-23660792 ⏰12:00 | 17:30 | 19:40 (2hr) 18:30(不限時) ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍

《打卡+發胖｜人妻新鮮事｜大山無價飲食空間》山中的美食和幽靜~無價!!

最近的QQ家都愛上了無菜單料理 除了能吃到跟一般餐館不一樣的料理外 還多了一點驚喜 繼上次的「坐著做 無菜單日本料理」和「中山對酌粵式無菜單料理」後 QQ鈞耳聞了一家位於北宜公路入口處不遠的無菜單懷石料理 剛好藉著母親節這個名目立馬訂位 ( 呆呆維: 你的理由好多...明明就只是想蒐集所有菜系的無菜單吧😏😏) (QQ鈞: 知我者...莫若夫😍😍) 店名取的那麼禪意，究竟賣甚麼料理~~快跟著QQ鈞一起來吃看看吧! 店內環境 因為吃飯的當天外頭下著雨，QQ鈞拍的每張照片都是朦朧美 ( 糊糊的) 所以直接來看店內環境吧 推開門，先看到的是一個玄關，店家會要求脫掉外出鞋，直接踩在榻榻米上面 💡 QQ鈞小提醒：因為會脫鞋，務必要穿襪子還要確保襪子沒破洞喔😄😄 店內的每個角落都有著滿滿的禪意，不知不覺的說話音量都會放低了不少 沒有單獨的包廂，桌與桌之間會用捲簾來隔開 雖然這樣比較有意境但卻少了隱私跟單獨性 餐點和價格 無菜單價格 $1100 / 人 ，外加一成服務費，大人小孩都是這樣的價格，小孩是國 小才算一個人頭，因此皮蛋哥又可以自己吃一套餐點了 🍴開胃菜：桂花凍 (圖片右中)，口味清爽 🍴花生豆腐＋紅麴米糕（圖片右上），豆腐綿密帶一點花生味，四個角落點綴了 醬油、松子、芥末和蔓越莓，一口一種風味，很特別；紅麴米糕帶有點麻油香， 慢慢咀嚼還會有點甜味 🍴扇貝牛蒡湯（圖片左上）：扇貝的鮮味有煮進湯裡，湯頭還滿濃郁的 🍴生魚片＋和風沙拉（圖片左下）：店家會先詢問是否有人不吃生食會幫忙置換，這點很貼心 🍴醋飲（圖片右下）：中和一下味覺，有種re-start的感覺😆 🍴茶油雞腿麵線＋靈芝茶（圖片右中）：雞腿軟嫩搭配上不鹹的麵線，吃完再喝 上回甘的靈芝茶，油膩感立馬out 🍴宜蘭糕渣蔬菜湯（圖片左下）：用菠菜和芹菜下去熬製的蔬菜湯底，略帶濃稠 搭配上炸的外酥內嫩的糕渣，這道菜是QQ鈞的心頭好 🍴炸蝦拼盤（圖片右上）：拼盤有新鮮的大蝦、地瓜、四季豆、南瓜、茄子，店 家已將蝦子剖開，基本上很好脫殼，地瓜跟四季豆炸得酥酥的，茄子還帶了點梅 子的酸甜感 🍴蓮花雞湯（圖片左上）：店家會當場將蓮花放進湯裡，看著蓮花一片片的展開 融入湯裡，好療癒，雞湯裡頭是蓮花的全餐，有蓮藕、蓮子，樹薯、白果等健康 食材，雞肉不柴湯頭濃郁，這一鍋我們喝到快見底 🍴黑棗醋（圖片右下）：剛剛好的解油膩 🍴烏魚子炒飯（圖片上方）：米飯也是帶有麻油味，口感比較像油飯 🍴蓮花茶飲（圖片左下）：一款很養身的茶飲😄😄 🍴甜點：芒果奶酪＋當季水果（圖片右下），中規中矩的飯後甜點，少了驚豔 總體而言 這次的大山無價無菜單懷石料理 每道菜都屬中間，就是沒有雷但也沒有很驚豔 份量的部分稍微有點不足 在小孩的部分，因為沒有專屬的餐點，很多道小孩都不吃 這部分也是可惜 另外現場的服務員就只有兩位，要帶位要送餐又要收餐 兩人都略顯忙碌且臉部比較沒有笑容 跟之前坐著做和中山對酌(專屬服務)比起來 少了親切感，也大幅降低了再來訪的意願 地點：👍👍👍 餐點：👍👍👍 服務：👍👍 再造訪：👍👍 【大山無價飲食空間 店家資訊】 🕋地址：新北市新店區北宜路三段62號 📞電話：02 2217 8891 🕑開店時間：Tue-Sat：12:00-15:00 /18:00-21:00 (Mon休) 🚘停車資訊：店家前院有提供停車場，但晚來會停不到，可以停在往前大概300- 500公尺的雙峰國小 ✔預約方式：來電預約 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追蹤並加我的粉絲喔🎀 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #新北市 #新店區 #新店美食 #北宜公路 #大山無價 #懷石料理 #無菜單料理 #QQ鈞的Q彈人蔘 #人妻新鮮事

漢神百貨無菜單料理，專屬包廂板前服務｜高雄市前金區_初魚鐵板燒

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 位於漢神百貨地下三樓，有自己的一處獨立包廂空間，裝潢簡約、低調。 以無菜單料理以及高級食材，像是帝王蟹、和牛、龍蝦、鮑魚等聞名，需要事先訂位付款。 餐點好吃、服務周到、食材都是精選中的精選。 包廂板前席次僅有12席，常常一位難求，這次是家人大約在一個月前訂的位置。 每個月的菜單都會調整，每個月都會更換當季新鮮食材，並以最適合的方式烹調，讓食材的優勢和美味得以展現。 桌上備有口布。 一旁還有濕紙巾。 在開胃菜來之前，先送上的是可以續加的醃漬蘿蔔以及熱茶，爽脆的蘿蔔調味剛剛好，酸甜的滋味很適合在席間作為餐點與餐點間的過場。 我們另外點了紅心芭樂氣泡果汁。 開胃菜第一道是以山藥泥、海帶、鮭魚卵製作而成，帶著滑溜、微酸的口感，吃起來十分順口，確實讓人胃口大開！ 開胃菜過後開始品味一道道精緻的餐點。 一邊欣賞精彩的美食烹調， 這是胭脂蝦與特製的薯泥。 搭配兩種日本白味噌的馬頭魚味噌奶油燒，肉質很細緻，加上味噌有畫龍點睛的作用，讓人讚不絕口。 等待各項餐點現做的過程中，廚師會將今日特選食材，像是干貝、帝王蟹、海膽等端出來一邊展示一邊做詳細介紹。 介紹完烹調方式，想要另外加點的人就可以在這時候跟服務生加點，廚師會安排時間準備你的特別料理。 南非鮑魚煎熟後切片。 上桌前搭配胡麻豆腐醬、日本嫩薑。 接著是澳洲龍蝦。 煎熟後細心的和其他食材組合。 龍蝦搭配獨特的春菊醬和堅果，是我很喜歡的一道菜！ 鮮菇魚翅湯。 湯底是以老母雞、大量牛肝箘、菇類熬煮而成，非常濃郁，是很養身的開胃湯品。 我們另外點了馬糞海膽，非常新鮮美味，品嚐的過程中，廚師便開始製作今日主餐！ 單點的海膽非常新鮮，搭配滑嫩的腐皮，在海膽的鮮味中帶入清新感。 這天的主餐是A4日本和牛，不吃牛肉的人，會將食材換成伊比利豬。 大家吃著主餐的同時，廚師一邊在鐵板上烤泡芙。 一邊預備相關食材。 這是和牛歐姆蛋泡芙，酥脆的外皮加上肉質很好的和牛，很特別的組合。 另外，廚師也為不吃牛肉的人準備了巧克力煙燻豬泡芙。 完美的五分熟和牛上桌，一旁還有日本大蔥、蘑菇等配菜。 和牛搭配煎得剛好酥酥的蒜頭，沾一些馬爾頓海鹽就非常好吃，也可以搭配現磨的新鮮芥末，口感偏甜、微辣，十分特別。 伊比利豬的口感也極好，很好入口，肉質一流。 最後以櫻花蝦炒飯和味噌湯做為今天鹹食的完美收尾。 席間有個插曲是廚師料理和牛時，剛好有一塊非常小的碎末不偏不倚飛進我的氣泡果汁，當下原本想撈出來就算了，服務人員知道後立刻換了一杯給我，所以我就剛好試了另一種口味：水蜜桃。 這裡的氣泡果汁香料感不會太重，喝起來是舒服爽口的。 餐後的甜點是日本靜岡抹茶、白玉抹茶蛋糕跟巧克力大福。 抹茶香氣淡雅舒服，搭配蛋糕跟大福，中和了甜度，味蕾平衡而滿足。 有人問我，一個月前就要訂位，值得嗎？ 當然值得，因為訂到這個位置你可以享受廚師用心的烹調、多元的特色食材以及包廂化的精緻服務。這些都足以為生活帶來不同而難忘的體驗，而不僅僅是一次消費而已。 我是一個很喜歡坐在吧台看廚師料理、吃個人式套餐的人，於是「鐵板燒」的料理類型默默成為我的心頭好！這次的用餐經驗很好，想推薦給也喜歡無菜單料理的你！ 店名：初魚鐵板燒（高雄漢神店） 地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3 營業時間：12:00-14:00、17:30-21:30 每人用餐單價：1700元，服務費另計，當天可追加單點其他當日特色食材 備註：全預約制，請先上官網或透過訂位專線預約 訂位專線：02-23660792 （客服時間 10:00-21:00） 官方網站：https://www.chu-yu.com.tw

臺中北屯｜海浪壽司｜新開幕！機捷特區附近的高質感無菜單日式料理

最近北屯最熱門的日式料理當屬「海浪壽司」了！新開幕不到一個月便吸引許多饕客慕名而來，我們造訪的時間是平日中午，就算是冷門時段也座無虛席～「海浪壽司」的日式風格的建築外觀非常漂亮、內部寬敞舒適，提供每人2000元（加一成服務費）的無菜單料理，約有15至20道菜，以無菜單日式料理來說算是相當親切的價格。我們吃完後立刻想訂5月初假日的位子已經訂不到了，想嘗鮮的人趕快打電話訂位吧！ 海浪壽司｜外觀和環境 海浪壽司位於捷運松竹站附近，距離捷運站僅需步行5分鐘，如果要喝酒的話，坐捷運前往是個不錯的選擇；如果開車的話，餐廳有自己的停車位，附近也算好停車。 海浪壽司｜內部空間 海浪壽司有2層樓，目前只有開放1樓。一樓有11個板前座位和2個六人包廂。 包廂雖為6人包廂，但只要超過4個人就可以訂包廂囉！ 尚未開放的2樓空間也非常美，一走上去木頭香氣便撲鼻而來，而且採光又比1樓更好，將來在這個空間享用午餐一定很舒適。 海浪壽司｜無菜單料理 海浪壽司提供每人2000元（加一成服務費）的無菜單料理，約有15至20道菜。 使用竹製杯子和筷子，散發出濃郁的日本味。 ▲ 醃蘿蔔、甜薑、苦瓜（由左至右） ▲ 和風鴨肉小缽 ▲ 螢烏賊 ▲ 比目魚搭配酸桔醋、蘿蔔泥、芥末，有3種不同風味的吃法～ ▲ 太刀魚（俗稱白帶魚） ▲ 考生（俗稱白甘魚） ▲ 一本釣的關竹莢魚 ▲ 茶碗蒸（上面是青甘的白子） ▲ 油鯛（俗稱肉魚） ▲ 厚岸港的生蠔 ▲ 米果干貝 ▲ 澎湖的軟絲 ▲ 靜岡的金目鯛 ▲ 鰤魚（上面是柚子胡椒） ▲ 用備長炭炙燒青花魚 ▲ 黑鮪魚中腹 ▲ 扇蝦+燈籠果 ▲ 海膽+鮭魚卵+山女魚的魚卵（較有彈性、半天然養殖、沒有人工飼料，顏色是黃色的） ▲ 高湯玉子燒（左，較甜）、厚蛋玉子燒（右，較鹹） ▲ 安康魚味噌湯 ▲ 蕨餅+紅豆瑞士卷 海浪壽司｜Sake Pairing 搭餐的清酒套餐為500元/套，總共可以喝到5種清酒，店家會依照餐點挑選搭配的清酒，從清爽至醇厚，最後再變淡作結尾。 ▲ 文佳人純米吟釀 ▲ 伯樂星特別純米 ▲ 磯自慢 酒友 別撰本釀造 ▲ 鳳凰美田 純米大吟釀 ▲ 鳳凰美田（桃子） ▲ 鳳凰美田（水梨） 「海浪壽司」從外觀到內部設計、從菜品到服務，每一個細節都讓人感受到店家的用心和熱情，整個用餐過程都讓人感到放鬆和愉悅，同行友人給的評價是：「近期吃過最棒的一餐！」我們絕對會再訪的，隨著季節和食材變化，相信每次去都能得到不一樣的驚喜和感動。 海浪壽司｜店家資訊 地址：臺中市北屯區南興路269號營業時間：週一至週日 11:30-14:30 / 17:30-21:30 #台中 #台中日式料理 #台中無菜單料理

海浪壽司｜這不是預售屋！台中北屯最美無菜單日料優雅登場！

這不是預售屋！是台中最美無菜單日料！ 上週經過南興路直接被這棟房子美到，本來以為大概又是什麼重劃區的新建案。定睛一看發現掛著「海浪壽司」四個大字，上網查結果資料有限，決定親自開箱比較快！ 海浪壽司主打每人 $2000 的無菜單料理，平日中午也有供應 $680 起的商業午餐。畢竟第一次探店，這次先從相對好入門的吃起！ 商業午餐僅限週一到週五午間時段供應，有鰻魚飯、和牛牛舌丼、握壽司及海鮮珠寶盒，均附湯、茶碗蒸、煮物／烤物、甜點。 鰻魚丼飯吃起來肉嫩多汁，飯上鋪有錦絲玉子，還特別設計了「白燒」與「蒲燒」兩種吃法。感謝同行友人分我一塊，真的「鰻」好吃的。 綜合海鮮丼飯「海鮮珠寶盒」集結 12 種魚鮮，有海膽、干貝、鮭魚、鮪魚、軟絲、瑩烏賊等。 才吃第一口就耽溺於眼前的新鮮海味，有些食材甚至不用沾醬也很好吃。雖然價格不菲，但偶爾犒賞一下自己 OK 的！ 從視覺到味覺都能讓人感受到細節的優雅日料，喜歡嚐鮮的你可以來試試！ ────────────── 【 海浪壽司 】 ▸ 地址｜台中市北屯區南興路269號 ▸ 電話｜04-24367379 ▸ 時間｜11:30-14:30（13:30最後點餐） ⠀⠀⠀⠀⠀ 17:30-21:30（20:30 最後點餐） ────────────── ✎ 酌收 10% 服務費 ────────────── 20230412 #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #百味_海浪壽司 #海浪壽司 #台中新開幕 #台中新店 #台中新店報報 #新店報報 #無菜單料理 #台中鰻魚飯 #北屯無菜單料理 #台中無菜單料理 #北屯日式料理 #台中日式料理 #北屯日本料理 #台中日本料理 #捷運舊社站 #捷運舊社站美食 #捷運松竹站美食 #舊社捷運站美食 #松竹捷運站美食 #松竹車站美食 #北屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

台東長濱｜無菜單料理｜美好拾光

台東長濱除了景色優美還有不少家無菜單料理，價位都不便宜，重點是想要吃就必須提早訂☝我們在連續假期一個月前就開始物色，連續打了幾家都訂不到，好不容易才約到這家美好拾光的中餐。 當天驅車前往餐廳，發現美好拾光在濱海公路旁一間小平房，連招牌都沒有，外表極不起眼，要不是靠google地圖很容易就錯過了，一進門發現很有家的味道，溫馨、簡單、乾淨，目測大約一次可以招待約20位客人吧。 我們是一人600的無菜單料理，總共5菜1湯1甜點附白飯和麥茶。有點忘了菜名，大致上有雞湯、生菜沙拉、臘肉蛋塔、白帶魚捲、咖哩豬腱、烤小卷，甜點是焦糖奶酪。 可以另外加點酒 我最愛的是白帶魚捲，平時不怎麼吃魚，印象中好像未曾吃過白帶魚，這道白帶魚捲做得漂亮入口又讓我驚艷！刺也都挑掉了，真的超級超級好吃！ 我們坐在窗邊，往外望去便是公路跟大海，遼闊的視野和沐浴自然光線下用餐，餐點道道都是種恰到好處的調味，吃完不僅飽還飽的很舒服，每次吃到健康好食物就是這種感覺，身心自然的舒暢精神也好。 突然能理解為什麼要預約了，這個預約才能吃得無菜單料理的確有它的價值阿，來長濱玩的朋友，如果可以就預約一家無菜單料理品嘗看吧！ 美好拾光（預約制） 地址： 962台東縣長濱鄉田組13號 #台東美食 #長濱 #無菜單料理 #美好拾光 👉Podcast:花花說

●食記/苗栗美食-頭份無菜單料理 | KAORI Dining

別忘了追蹤我的IG: afang____ 看更多吃喝玩樂紀錄😉 上次生日小旅行難得去苗栗，心想一定要吃到最近很紅的KAORI DINING🔥 KAORI的主廚曾經在辣間超難訂的米其林二星RAW歷練過（以前都訂不到超不甘心），而且年輕老闆們都是苗栗頭份人，看到青年回鄉創業就會很想支持一下😆💡整間店都是採預約制，好險預約生日那天還剩一個時段有空位😛這次吃到的午餐菜單： 熟成北海道干貝+苗栗山灣水梨/發酵甘蔗汁+柚子油🍐主廚很貼心的幫孕婦本人炙燒過干貝，柚子油酸酸加上水梨甜甜的，很合目前胃口。 茶碗蒸/乾魷魚清湯+小卷麵+鹽昆布+山當歸油是遠哥最喜歡的一道，我覺得是因為鮮味還有小卷麵😏 我最喜歡的🤎英式小圓煎餅/客家蘿蔔絲 ＋蔘芭美乃滋＋韭菜阿根廷青醬＋漬物與香草我本來就很愛蘿蔔絲餅哈哈哈哈哈，本人就是喜歡這種local的東西 圓糯米燉飯/胭脂蝦高湯+鹹蛋黃粉+胭脂蝦韃靼+醋漬大根+香橘苗有濃～濃～的蝦味，讓不愛吃飯的我吃的很開心🤓話說上面那一根香橘苗真的咬起來有橘子味耶！ 烤櫻桃鴨/菊花與香料＋梅乾菜香鬆＋蜜地瓜＋茂谷柑果膠主菜部分，我本人反而沒啥特別感覺。 好多人都回我動態說看不出來這是啥🤣但這道甜品意料之外的好吃啊！台梗九號/上面是甜酒釀冰淇淋，白白部分鋪的是烤米泡沫，外面灑了我愛的爆米香，重點是裡面有超好吃起司蛋糕！很想再吃一次🤤 最後是可愛的甜點🌱客家麻糬/芝麻脆片＋擂茶奶霜▫️當天價位是一人NTD 1,380+10%服務費。▫️座位主要都在一樓，備餐在樓上，會有專人一道一道端下來到桌邊跟你解說餐點。 ▫️服務方面很貼心，因為我訂位時備註有孕婦，主廚就都有幫我把生食煮熟或炙燒💓 ▫️地址：苗栗縣頭份市上庄路30號▫️電話：03-768 0036▫️營業時間：11:30~14:30，18:00~21:00▫️公休日：星期一、二 #kaoridining #kaori #苗栗美食 #苗栗餐廳 #頭份美食 #頭份餐廳 #竹南美食 #中部美食 #無菜單料理 #預約制 #苗栗無菜單#popdaily #popyummy #miaolirestaurant#miaolifood #fine_dining #miaoli #taiwan 

梟Fukurou | 1500元的超高CP值無菜單料理 | 台北市大安區

📍Taipei | 近#捷運忠孝敦化站 ▫️用餐日期2022.11.12 ▪️#無菜單料理$1500 ▪️#海膽手卷（單點，未含在套餐內）$300 https://www.instagram.com/p/Cn_4e5KPYMz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 店的外觀是黑色木質，沒有注意看很容易直接忽略，尤其是晚上🤣店內只有7個位子，採預約制～ 梟的無菜單是以熟食為主，套餐共14道，生食僅1道～（有再另外單點一道，所以以下介紹共15道） （有🧡的是我很喜歡的料理） 1.鮑魚蛤蜊湯🧡：使用南非活鮑熬煮，喝起來鮮味滿滿又溫暖，底部有放微量水果皮（忘記啥水果ㄌ原諒我），簡單卻層次豐富又開胃 2.甜煮鳳螺 ： 清甜有嚼勁的螺肉搭配水豆苗 3.鴨胸佐味增醬🧡： 食材為合鴨，這道是涼菜，鴨肉非常軟嫩，搭配店內特調的味噌醬很夠味又不膩，喜歡 4.干貝包柚子柿餅：用昆布包夾干貝和柚子柿餅，吃起來有不同層次的紮實嚼勁，蠻特別的（昆布跟柚子柿餅都是來自日本～） 5.鰆魚：細膩柔軟的鰆魚，上面撒有柚子胡椒，清爽溫潤 6.鰹魚生魚片：鰹魚生魚片佐微量的薑和蔥，肉質軟嫩不腥 7.味增起司🧡：奶油起司加入味噌後烤製而成，讓濃郁起司多了味噌的鹹香，很特別，我超愛😍 8.蛤蜊蒸蛋： 內有蕈菇、松露醬，蒸蛋吹彈可破再搭上這些配料，相當豐富溫暖 9.大腸： 大腸處理的很軟嫩 如果不吃大腸的話可以換成烤蝦～（還有撥蝦服務貼心到哭🥹） 10.烤午魚：魚肉烤得剛好的軟嫩，膠質豐富，可以搭配檸檬/蘿蔔泥/胡椒鹽，吃起來各有不同風味 11.煎牡蠣：外層稍微煎過，牡蠣吃起來不腥 12.A5 和牛漢堡🧡：外層是自製的手工泡芙皮，內層包裹和牛、生菜和番茄，泡芙皮很酥脆，和牛處理得相當鮮嫩多汁，很特別的一道料理😍 13.海膽手捲🧡：來自日本的馬糞海膽，外面裹著日本的豐洲林屋海苔，爆量的海膽鮮甜濃郁，300真的太超值了👁👄👁👍🏻 14.咖喱飯：口味偏甜的咖哩醬，淋上一些辣香料油，喜歡辣感的可以拌進去調和口味～豬肉食材是伊比利豬的松阪豬肉（豬頰到下巴的部位），伊比利豬口感真的很好，吃起來比一般的豬肉多了些微的脆感，選用松阪豬部位真的是高級啊🥹👍🏻 （如果已經快飽死可以調整飯量～） 15.味增湯：裡面有豆腐和珊瑚草，喝起來不會過鹹 甜點 白芝麻冰淇淋：店家自製，口味濃郁又不會過甜過膩 整個套餐吃完真的飽到站不直🥹CP值很高，才1500、不收服務費，可以吃到很多高級食材～ 上菜時師傅都會先介紹食材，雖然師傅看起來很兇但其實人很好🤣看我瘋狂拍照還主動把手伸著配合我拍海膽手卷🥹真的貼心死ㄌ 唯一覺得小小美中不足的是上菜速度有點太快，如果可以稍微放慢一點點的話就更讚ㄌ🥹 💙4/5 值得回訪！ CP值已經太高～不推不行 [info.] 📌#梟fukurou 📍 台北市大安區市民大道四段138-3號1樓 ✔️近捷運忠孝敦化站 ✔️訂位不收訂金 ✔️只收現金 ▫️Instagram更新更即時，歡迎追蹤 https://instagram.com/foodienaiii?igshid=YmMyMTA2M2Y=

學甲鵝肉  在地人也激推的無菜單料理 

學甲鵝肉， 是住在台南學甲的在地朋友推薦， 我們除了一桌聚會的朋友， 還有一桌朋友的家人， 顯見這真的是在地人也愛的店阿。 雖然學甲鵝肉是無菜單料理， 但也有必吃的推薦。 像是超大顆又軟Q的炸花枝丸， 跟連不愛鵝肉的我也吃了好幾塊的鵝肉切盤， 肥肥嫩嫩的鵝肉， 當然還要配上鵝油飯， 油油香香的真好吃， 要擔心不小心吃太多， 還要搭配筍湯， 這三個是我個人超喜歡的推薦。 蚵仔、小卷、魚卵也都新鮮好吃， 鮮甜、完全沒有腥味， 連小孩都喜歡， 而且老闆搭配的份量剛剛好， 我們都有吃飽也沒有剩菜， 一點都沒有浪費。 不過要早點去吃， 不然用餐時間會很多人， 可能會需要等一下， 地點在大馬路上， 停車很方便，也很好找。 . -------------------------------- 學甲鵝肉（學甲店） 服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務 台南市學甲區中正路164號 營業時間： 星期五六日一二 11:00–14:00, 17:00–20:00 星期三&四 11:00–14:00 電話： 06 783 7120 -------------------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #學甲鵝肉 #學甲在地人推薦 #無菜單料理 #學甲無菜單料理 #學甲美食 #台南學甲美食 #台南美食 #台南人推薦 #台南無菜單料理 #台南鵝肉 #台南學甲鵝肉 #鵝肉 #好吃鵝肉 #台南好吃鵝肉 #學甲好吃鵝肉 #台南鵝肉無菜單料理 #鵝油飯 #台南鵝油飯 #鵝油飯鵝肉料理 #蚵仔 #學甲鵝肉飯 #大顆花枝丸 #學甲超大顆花枝丸 #筍湯 #台南學甲無菜單料理 #學甲在地人推薦鵝肉 #學甲鵝肉無菜單料理

冬瓜與胖子 高雄台菜 高雄無菜單料理 高雄米其林名單 預約制

🍽｜高雄 #冬瓜與胖子｜ 高雄米其林入選餐廳之一的台菜料理，隱身在光華夜市附近的巷弄中，用餐的位子每天總是一位難求，沒有提早在臉書上面預約可是吃不到的喔⋯ 我其實也連續預約了三個月，但都沒有成功達陣，這次是靠著友人的協助，才終於吃到一次🥲 店家提供的是 #無菜單料理 供應五菜一湯，以人頭收費，每人350元 📣這裡要先和大家說，112/01/01起，調整收費為一人450元哦‼️ 紅燒五花肉、炸豬排、煎魚搭配兩樣蔬菜，和蘿蔔排骨魚丸湯，前三樣主食類我看了一下其他人的發文，基本上好像是固定都會有的品項，所以如果不喜歡吃這些的話，可能要在訂位時告知店家，或者就別來吃了喔喔喔😆 來這樣吃飯，感覺就像是到朋友家作客的感覺，味道就像是別人媽媽的味道，用餐環境就真的更像是在別人家作客一樣！ 紅燒肉煮的沒有特別軟嫩，還保有可以咀嚼的口感，帶有一點辣的味道，我蠻喜歡的也很下飯👍 炸豬排不是那種日式很厚的，很像在吃的炸肉片的感覺，但厚度沒有那麼薄，還是可以吃到那種咬肉的滿足感😊直接吃就好吃了～ 魚🐟的部分意味的很酥，魚肉並不會太乾，整條拿起來啃還蠻爽的～ 兩樣蔬菜都炒的蠻好的，高麗菜非常脆口，另外一樣娃娃菜比較鹹一點點🤏但很下飯啦～ 啊對…飯吃不夠，記得可以跟店家多要一點來吃，不要怕不夠吃不敢要然後吃不飽🤣 🔹每月20號00:00開放訂位，使用FB粉絲團訊息預約，想吃到朋友務必記到準時去預約，雖然不保證一定可以訂到😂 ㊙️照片的部分，沒有像以往等到餐點都到齊才一塊拍，畢竟餐點真的是要趁熱吃才好吃，尤其是台菜類的料理更吃那種剛上桌的熱度跟味道，所以餐上桌後就簡單拍一拍然後趕緊吃🥲不然冷了一定會影響味道跟口感，評論起來也對店家自然不公平了⋯ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 冬瓜與胖子 📍 高雄市前鎮區英德街784巷12號 📞 07-727-9023 🚷 公休日請查閱粉絲專頁或FB罐頭訊息 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前鎮區美食 #鬍子先生吃無菜單料理 #高雄無菜單料理 #高雄預約制餐廳 #高雄台菜 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

無菜單料理共 171 則文章

台南新開幕初魚鮨無菜單料理板前料理初體驗

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梟Fukurou | 1500元的超高CP值無菜單料理 | 台北市大安區

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學甲鵝肉 在地人也激推的無菜單料理

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